『ポッカレモン』の意外な使い道に「買わなくていいかも！」

市販のものを使うイメージがあるカッテージチーズ。実は自宅で作れることを知っていますか。

ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社（以下、ポッカサッポロ）のウェブサイトに、簡単に作れるレシピが公開されているので紹介します。

作るのが難しそうに感じますが、用意する材料がたった２つだけとのこと。気になったので、試してみることにしました！

親子で作っても楽しいレシピなので、ぜひ参考にしてください。

ポッカサッポロが公開中！『牛乳とレモンで作るカッテージチーズ』

使う材料は以下の通りです。

材料 （作りやすい分量・カッテージチーズ約150g分）

牛乳 600ml

ポッカレモン100 大さじ3

ポッカサッポロフード＆ビバレッジーより引用

まず、牛乳を耐熱ボウルに入れて、５００Wの電子レンジで約６分加熱しましょう。


電子レンジから牛乳を出して、『ポッカレモン100』を入れます。


入れたらスプーンなどで軽く混ぜてください。


しばらく置くと、白いかたまりと液体に分離します。


ザルをセットしたボウルにキッチンペーパーを敷き、少しずつこしてください。そのまま、約１０分こしましょう。