○○で米が炊けた！　炊飯器不要の方法に「一人暮らしにもいい」

調理中に、「炊飯器が壊れてしまった」「１人ぶんの米を炊きたい」という時はありませんか。

筆者は毎朝弁当を作っているのですが、「弁当用の米をわざわざ炊くのは面倒…」と悩んでいました。

そこで、簡単に少量の米を炊く方法はないかと検索したところ、『電子レンジで米が炊ける』という情報を入手。

「電子レンジでおいしく米が炊けるの！？」と疑いつつも、１合の米を炊く方法を試してみました！

電子レンジで米を炊く方法

必要な材料は以下の通りです。あくまで目安なので、分量はお好みで調整してください。

【材料】

・米１合

・水２３０cc

・ラップ

・耐熱容器（ボウル）


まず、研いだ米と水を耐熱容器に入れます。

そのまま３０分ほど放置し、米に水を吸わせましょう。３０分経つと、米粒が白く少し大きくなりました。


吸水した後、耐熱容器にラップをかけます。この時、容器とラップの間に多少の隙間を作るのがポイント。

筆者はラップで全体を覆った後、つまようじで数か所穴をあけてみました。


いよいよ電子レンジの出番です。加熱時間は５００Wで５分が目安ですが、４分くらいから沸騰して吹きこぼれやすくなりました。