○○で米が炊けた！　炊飯器不要の方法に「一人暮らしにもいい」

吹きこぼれそうになったら一度止めて、再開を繰り返しましょう。耐熱容器は深いほうが吹きこぼれにくくなりますよ。

加熱が終わったら、いったん取り出し米を混ぜましょう。


かき混ぜたのち、２００Wで４分ほど再び加熱します。加熱した後、味見をして米の柔らかさを確かめてください。

まだ硬い場合は、加熱時間を延長しましょう。

米が好みの柔らかさになったら、ラップをした状態で５～１０分ほど蒸らして完成です。


最初のレンジ加熱ではまだ硬い芯が残っていましたが、２回目で柔らかくなり、炊飯器で炊いたようにふっくらした米になりました。
お弁当用など少しだけ米を炊きたい時に、便利なこの方法。覚えておいて損なしですよ！

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]