その貝、食べても大丈夫？　注意喚起に「怖いな」「マジで気を付けて！」

３～７月頃は潮干狩りのシーズン。

潮干狩りでは、決められた海岸の区画で、自らの手でアサリなどの貝を採る体験ができます。自分が採った貝の味は格別で、忘れがたい思い出となりそうですよね！

しかし、潮干狩りでは、あるポイントに注意しないとマイナス方面の『忘れられない思い出』になってしまうかもしれません。

潮干狩りの貝は食中毒に注意！

北海道のウェブサイトでは、潮干狩りについての注意喚起が掲載されています。

二枚貝が食べるプランクトンの中には、『有毒プランクトン』があるとのこと。

『有毒プランクトン』が発生した海域で育った二枚貝は、体内に貝毒を蓄積しており、人が食べると次のような症状を引き起こすようです。

貝毒による食中毒の症状は、二枚貝が蓄積している毒の種類により、2つのタイプにわかれます。

（1）麻痺性貝毒

食後30分ほどで口唇、舌、顔面のしびれが生じ、しびれが四肢末端に広がるとともに麻痺に変わっていきます。

重症の場合は運動失調を起こし、呼吸麻痺で死亡することがあります。

（2）下痢性貝毒

食後30分から数時間で水様下痢や嘔吐、吐き気、腹痛など消化器系の症状を生じます。