2024年5月21日 12:16
実は間違いやすい『あの野菜』の洗い方 正解に「ずっと勘違いしてた…」
毎日の食卓に欠かせない、さまざまな野菜。スーパーで購入した野菜は一見きれいですが、調理する前には洗う必要があります。
しかし、洗い方が間違っていると汚れを十分に落とすことができません。正しい洗い方を確認しましょう。
野菜の正しい洗い方
野菜は土や汚れ、小さな虫が付いていることがあるので、調理する前にきれいに洗うことが大切です。
野菜の正しい洗い方を紹介しているのは、家事をラクで楽しくする情報を発信している『くらしのマーケット』のInstagram公式アカウント（curama.jp）です。
野菜の種類別に洗い方を紹介しているので、１つずつ見ていきましょう。
※画像は複数あります。
左右にスライドしてご確認ください。
ブロッコリー
ブロッコリーを水で流して洗うだけでは、房の中の汚れをきれいに落とすことができません。次の方法で洗いましょう。
１．ボウルに水を張ります。
２．ブロッコリーを逆さにして、つぼみの部分を１０分程度浸けます。
３．取り出す前に茎を軽く揺らしてゆすぎます。
