親孝行クロックムッシュ（辻仁成「ムスコ飯」第187飯レシピ）

第187飯「親孝行クロックムッシュ」
■材料（2人分）

食パン3枚（サンドイッチ用）

チェダーチーズ3枚（スライスしたもの）

ハム3枚

バター適量

黒胡椒適量

■作り方

【1】食パンの上にラップを広げ、麺棒で食パンをぺちゃんこにする。（麺棒がない場合は手で上から押す）



【2】ラップをはずし上の部分をのりしろに残しチーズをのせる。



【3】ハムも同じように置き、下からクルクルと巻き寿司の要領で巻く。



【4】つなぎ目が剥がれないように指先で少し押して留める。



【5】フライパンにバターを熱し、つなぎ目から全体を転がしながら焼く。



【6】斜めに切って皿に盛り、好みで黒胡椒をかける。



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