絶品キャンプ飯レシピ。鍋ひとつでできる本格派「カオマンガイ」

材料

メスティン、または小鍋
シングルバーナー
たれを混ぜる器、スプーン

鶏もも肉：1枚
お米：2合
水：350cc
鶏ガラスープの素：小さじ2
パクチー：適量
きゅうり：1本
プチトマト：2個

たれ分量
しょう油：大さじ2
穀物酢：大さじ2
チューブしょうが：小さじ2
ごま油：小さじ2

作り方

1.米を研いで分量を計った水に30分ほどつけておきます。
2.鶏もも肉をカット。
3.鶏ガラスープの素を入れ、その上にカットした鶏肉を乗せます。

4.メスティンを中火で5分ほど火にかけ、沸騰してきたらそこから15分ほど弱火で熱します。

5.たれの材料を混ぜあわせ、火から上げたカオマンガイに回しかけます。

6. パクチー、きゅうり、プチトマトをお好みで盛り付けて完成です。


タレとカオマンガイ

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