絶景の中で自由研究！【夏休みの宿題は白馬五竜高山植物園でととのう。】

TEL:0261-75-2101(受付時間8:00~17:00)

❖オヤマボクチ入り「小谷流笹だんご」づくり体験❖
「小谷流 笹だんご」は、白馬のおとなり小谷村にある虫尾地区の女性グループ「芽吹きの会みどり」が 2014 年に開発した手づくりの笹だんごです。
笹だんごの生地のつなぎはヨモギを使用することが一般的ですが、小谷村産の「オヤマボクチ」という山菜を使用します。緑色が濃く、独特の噛みごたえが特徴です。
「オヤマボクチ」は白馬五竜高山植物園でも主に秋に見ることのできる植物です。
・開催日：2022 年 8 月 14 日 ( 日 )

・時間：午前の部 10:00 ～ 12:00 、午後の部 13:00 ～ 15:00

・場所：エスカルプラザ 2F 蕎麦＆ガレット 緑の食卓 内

・受付場所：エスカルプラザ 1F フロント

・・ご予約：電話での事前予約制(空きがあれば当日参加も可能)TEL:0261-75-2101(受付時間8:00~17:00)

・募集人数：各回 7 名様

・参加費用：
一人 2,000 円 ( 笹だんご 5 個 )
※小学生以下のお子様とお二人でご参加の場合はお 1 人分の料金でご参加いただけます。