累計100万個突破のロングセラー商品「はちみつフィナンシェ」がリニューアル！ひまわりの花のはちみつでバターやアーモンドの風味がさらに引き立つ【パティスリーQBG】

厨房でパティシエが1つ1つ丁寧に焼き上げるフィナンシェは、ふっくら分厚くて食べ応え抜群。
口に入れた瞬間ジュワッと溢れ出すバターの風味と、はちみつの保水性が生み出すもっちりと弾力のある食感をぜひお楽しみください。



世界の産地から厳選！味の決め手は2種のはちみつ

【ウクライナ産ひまわりはちみつ】
太陽を追いかけて咲くひまわりから採られるはちみつは、目にも鮮やかな黄金色。口に含むと角のないやさしい甘みが広がり、後味は非常に爽やかです。

【メキシコ産オレンジはちみつ】
メキシコの大地でイキイキと育つオレンジの木に咲く花から採蜜。力強い香りとコク、柑橘特有のほのかな酸味が特徴です。クセがないひまわりはちみつで素材の味を引き立てながら、風味の強いオレンジはちみつを合わせることで、はちみつ”らしさ”を存分に感じていただけます。

コンベクションオーブンでボリュームたっぷりに焼き上げる

「はちみつフィナンシェ」は、熱伝導に優れる金属製の焼き型を使用し、熱風をファンで循環させて加熱するコンベクションオーブンで焼成。
生地全体を包み込むように熱を加えるため、ふっくらとした焼き上がりになるのが特徴で、コク深い味わいとふんわり食感のハーモニーを生み出しています。