【リゾナーレ那須】星野リゾート　リゾナーレとカゴメによる野菜摂取推進プロジェクト第三弾 8月31日は野菜の日！リゾナーレ那須×カゴメによる野菜づくしの祭典「ベジフェス」開催｜開催日：2022年8月31日～9月1日（１泊2日）

3一日の摂取推奨の350gの野菜を使用した「野菜プレート」

滞在中の食事は、野菜のモチーフが随所に施された、ユニークなビュッフェレストラン「SHAKI SHAKI(シャキ シャキ)」で楽しめます。SHAKI SHAKIは野菜の食感や美味しさをダイレクトに味わえるレストランです。本イベントでは、一日の摂取推奨の350gの野菜を使用した「ロースト野菜と季節野菜の盛り合わせプレート」を夕食で提供します。低温調理で焼き上げることにより、より一層甘みが強くなったロースト野菜と、そのままの味や歯ごたえの生野菜、二つの違いを楽しめます。

4「ファーマーズレッスン」で行われる野菜の収穫体験

アグリガーデンの畑とグリーンハウスで一年を通じて行われる、毎日の農作業。本イベントでは、ミニトマト、とうもろこし、ズッキーニなど、夏野菜（＊３）の収穫体験ができます。収穫体験後は、施設内の「POKO POKO」にて、石窯ピッツァづくりが楽しめます。
＊３収穫できる野菜の種類は生育状況により異なります。

５世界チャンピオンを講師に迎えたベジカービング体験



野菜をさまざまな形に彫るアクティビティ「ベジカービング」