2024年2月9日 14:00
\数量限定/希少性の高い長野県産の白ブドウを使用したワイン「長野竜眼 2023」発売!繊細で柔らかな風味の白ワイン【サンクゼール・久世福商店】
そうして完成した今年の竜眼は、例年よりも香りに厚みがあり、華やかさを感じる仕上がりになりました。甘みは昨年より控えめで、その分軽やかな味わいやぶどうの果実味を感じていただけます。
「長野竜眼」に合う!おすすめのマリアージュ
柔らかな甘みと上品な味わいの「長野竜眼」は、和食や洋食など、幅広いお料理に合わせてもおいしくお飲みいただけます。本記事では、サンクゼールと久世福商店それぞれの商品を使用した、おすすめのマリアージュをご紹介いたします。
※イメージ
【サンクゼール】「長野竜眼」×こっくりとしたお料理
こっくりとしたテイストのお料理は、ほのかに酸味を感じるフレッシュな「長野竜眼」と相性抜群!蒸した野菜を「4種のチーズ&ベーコン」や「ディル香るポテサラソース」にディップして、ワインで口を流すようにマリアージュさせるのがおすすめです。濃厚な味と素材の旨みを引き立てながらも、ワインの風味をしっかりと感じることができますよ。
4種のチーズ&ベーコン:760円(税込)
商品詳細はこちら :
https://kuzefuku.com/?page_id=13&eci_product=K02146
ディル香るポテサラソース:598円(税込)