【アンケート結果】マレーシア産生ドリアンの試食をした方の評価と嗜好性

マレーシア産生ドリアンのにおい・味の感想

試食会に参加された方のにおいの感想としては、「玉ねぎのようなにおい」「ガスのにおい」と表現される方が多く、硫黄化合物に由来するにおいを強く感じるようでした。一方で、「いい香り」「南国！魅力的！」「完熟バナナとチーズの間の香り」など、香りに肯定的な感想も多数見られました。

味の感想として、「甘みが強い（感じられた）」という意見が最も多く、中にはパイナップルやマンゴーのような風味を感じた方もいらっしゃいました。また、「これまでと印象が180度変わった」「ふくよか、甘い、濃厚、はざわりが独特で素晴らしい」と絶賛のコメントもいただきました。
しかし、どうしてもにおいが強く、美味しく感じなかった方からは、「生は苦手」「おいしくなかった」と、厳しいご意見もありました。

最後に

前述しましたが、ドリアンは「三度食べるとやみつきになる」と言われています。
初めて食べた方はそのにおいが気になり、ドリアンの味にまで意識が行きにくい傾向にあります。また、日本国内で食べる機会が少なく、印象が覆ることも少ないかもしれません。
しかし、「果物の王様」と称され、世界中にドリアン愛好家がいるのも事実です。