桃の産地＆桃太郎伝説の愛知県犬山市に空き家を利用したカフェ＆バー「火鉢cafe 桃と黒」12月中旬オープン！

愛知県犬山市を中心に観光事業を行う株式会社遊猿地(所在地：愛知県犬山市、代表：鈴木 慎之)は、桃のスイーツやドリンクをおよそ50種類と火鉢を使ったフードを楽しめる「火鉢cafe 桃と黒(ひばちかふぇ ももとくろ)」(犬山市大字犬山字東古券532)を、2022年12月中旬にオープンします。


火鉢cafe 桃と黒 ロゴ

■背景
当社は2021年に創業した若い会社で、人力車を中心とした観光業を行ってきました。
犬山市内で人力車の運行や2021年は高田製菓と椙山女学園大学の学生さんとのコラボ企画として桃太郎をモチーフとしたお土産「キュブ団子」を制作しました。
そして今年再び椙山女学園大学とのコラボで、空き家改装プロジェクトとしてお店を立ち上げることとなりました。


桃太郎モチーフのお土産「キュブ団子」

■お店の特徴
＊桃のフード・ドリンクが充実
犬山市と桃の繋がりは以外にも深く、産地であることはもちろん桃太郎伝説・犬山城の桃瓦など町の歴史と関わっています。
そんな桃を使ったスイーツやジェラート、さらには桃のお酒などを50種類以上ご用意しました。

＊火鉢を使ったフードメニュー
炭火でじっくりと焼く「火鉢メニュー」