製造後3日以内「生角煮まんじゅう」！？一部従業員しか味わえなかった角煮まんじゅうが店頭に登場！2023長崎ランタンフェスティバルにて数量限定販売！

期間中は、中国の「元宵節」のランタン(中国提灯)を飾る風習にならい、長崎新地中華街はもとより、浜町・観光通りアーケードなど市内中心部は、極彩色のランタンなどで彩られます。また、中国色豊かなイベントも繰り広げられ、魅了します。
https://www.at-nagasaki.jp/lantern-festival


ランタンフェスティバルに飾られる提灯

■長崎角煮まんじゅう とは
＜第28回(1997年)長崎県特産品新作展 最優秀賞受賞＞
長崎独特の宴会料理「卓袱(しっぽく)料理」のフルコースのなかの一品、東坡肉(とんぽうろう)を「もっと手軽に」「よりおいしく」と願い、岩崎本舗が豚バラ肉をじっくり煮込んだ角煮をふわっとした生地にはさみ込み誕生させました。豚バラ肉には、世界を駆け回り数年かけて探し出した「チリ産 アンデス高原豚」を使用。岩崎本舗専用の醤油や小麦粉を使い、できる限り人の手で作り上げています。調味料(アミノ酸等)を使用せず、独自の味を追求しております。2019年1月に「ながさき手みやげ大賞」を受賞。
https://0806.jp/


長崎角煮まんじゅう2

【会社概要】
社名 ： 株式会社岩崎食品(屋号：岩崎本舗)