飲んで・知って・楽しむ「はちのへワインフェス2023」を八戸ポータルミュージアム はっちにて6月4日(日)に開催

青森県八戸市では、「はちのへワインフェス2023」を2023年6月4日(日)に開催します。


はちのへワインフェス2023 ポスター

■八戸ワインとは？
「八戸ワイン」は、農業の付加価値向上と地域活性化を目指す「八戸ワイン産業創出プロジェクト」によって生まれました。プロジェクトは2014年から始動し、現在、八戸市南郷地区で栽培されたブドウを原材料に、株式会社サンワーズ(澤内醸造)と八戸ワイナリー株式会社の2社がワインを生産しています。
かつて葉タバコの生産が盛んだった南郷地区は、品質の良い土壌が広がり、日照時間や降水量においてもワイン用ブドウの栽培に最適な土地です。生産農家や収穫量は年々増えており、糖度に関しても品種によっては20.0(Brix値：令和3年度データより)を記録するなど平均して高い水準で推移しています。
ワイン産業の広がりだけでなく、味わいもよりコク深く、成長し続ける「八戸ワイン」に注目です。


収穫されたワイン用ブドウ(八戸市南郷)

■「はちのへワインフェス2023」開催概要
・開催日時：2023年6月4日(日)12:00～18:00
・開催場所：八戸ポータルミュージアム はっち1階(青森県八戸市三日町11-1)