JA女性部協議会と和洋女子大学 コラボ企画の発表会を実施　学生がエプロン制作・レシピ考案を行いJA女性部に公開

と題し発表を行いました。こちらは、「農家さんの手元で米が余った際の活用方法を模索している」とのJA千葉中央会様からの依頼がはじまりでした。米ペーストは、米を一晩水に浸漬して、翌日家庭用ミキサーで撹拌しペースト状にしたものです。学生たちは、この米ペーストを使い7品のレシピを考案しました。どのレシピも、家庭にある材料で手軽に作ることが出来るもので「美味しそう」「作ってみたい」という声も多く聞こえました。

試作の様子

家政福祉学科学生による発表

【学生の感想】
この発表に参加した服飾造形学科の学生からは、「限られた時間の中で、ご要望と自分たちの提案を形にするのは難しいと思いましたが、実際に着用していただいたことでやりがいを感じることができました」「半年間、試作を重ねて大変でしたが皆で協力したことで、JAの方々に喜んでいただけて良かったです。貴重な体験をすることができました」との声がありました。

■大学概要
学校名 ： 和洋女子大学
代表者 ： 学長 金子 健彦
所在地 ： 〒272-8533 千葉県市川市国府台2-3-1
最寄り駅 ： 京成本線 「国府台(こうのだい、和洋女子大学前)