日本の伝統食“こんにゃく”を楽しく体感する施設こんにゃくパーク(代表取締役社長:横尾 浩之、運営:株式会社ヨコオデイリーフーズ)は、2023年3月1日(水)に発売された、「飲むジュレシリーズ(全5種)」のTV CM『飲むジュレ こんにゃくパークの飲むジュレ』篇を制作し、2023年4月1日より1都1道2府17県で放送開始いたします。新CM『飲むジュレ こんにゃくパークの飲むジュレ』篇『飲むジュレ こんにゃくパークの飲むジュレ』篇 15秒URL: ■CMについて中世にタイムスリップしたかのような巨大シャンデリアが輝く場所で、ジュレ♪ジュレ♪♪と連呼する音楽に奇妙なヴォーグダンスを踊り始めるダンサーたちの前にはグラスに入った「飲むジュレみかん」。音楽とダンスで、ジュレのフレッシュ感を表現しています。飲むジュレのフレッシュ感を表現したCM■制作について「映像を見て真似をしたくなるような、そんな楽しいダンスと音楽、ジュレのフレッシュ感を作品にしたい!」、そんな代表の想いを形に2022年夏頃よりプロジェクトチームが結成されました。歌唱を担当するのは、こんにゃくパークのTV CMでも歌唱を担当する「ゆーゆ」、ダンスチームは地元群馬の「RADIANCE」に担当していただきました。撮影は2023年2月に都内某所にて、大掛かりなセットをスタジオに組み総勢30名近いスタッフで行われました。■飲むジュレシリーズ3月1日より発売中飲むジュレシリーズは、2022年3月1日発売以来、計画比5倍を販売。本年3月1日には、こんにゃく粉と寒天の配合を変えとろける様な“ホロホロ”食感を出し、さらに賞味期限を180日へ延長し一新しました。飲むジュレシリーズ■TV CM放送予定『飲むジュレ こんにゃくパークの飲むジュレ』篇 15秒スポット放送期間 :2023年4月1日(土)~7月末日放送エリア:関東(東京/神奈川/千葉/群馬/埼玉/茨城/栃木)関西(大阪/京都/兵庫/奈良/和歌山/滋賀)北海道、長野、新潟、広島、岡山、香川、愛媛、高知※エリアにより、放映日が異なりますTV CMに合わせてYouTubeでも広告配信をいたします。配信期間 :2023年4月1日(土)~7月末日配信エリア:関東(群馬/埼玉/東京/神奈川/千葉/茨城/栃木)、北海道、関西(大阪/京都/兵庫/奈良/和歌山/滋賀)、広島、岡山、四国(愛媛/高知/香川/徳島)■「こんにゃくパーク」について2014年4月26日に前身の「こんにゃく博物館」から拡大オープンしたこんにゃくのテーマパークで、年間来園者は約100万人。無料で楽しめる施設として、工場見学やこんにゃく試食バイキング、体験キッチンを中心にこんにゃくの美味しさと文化をお伝えします。パーク内には群馬県で一番小さな観覧車りとるふらわぁ、メリーゴーランドなど、小型アトラクションを充実させています。フーズマーケットでは旬の野菜やフルーツを販売。お子様からご高齢の方までリラックスしてお楽しみいただける、おでかけスポットです。2018年より埼玉西武ライオンズのキャップ広告スポンサーとなり(2023年からはユニフォーム広告スポンサー)、こんにゃくパーク内の埼玉西武ライオンズコーナーでは、キャップやTシャツなど公式グッズを販売しています。こんにゃくパークURL: ■会社概要名称 : 株式会社ヨコオデイリーフーズ代表者 : 代表取締役社長 横尾 浩之(よこお ひろゆき)所在地 : 〒370-2202 群馬県甘楽郡甘楽町小幡204-1創業 : 1968年(昭和43年)設立 : 1989年(平成元年)事業内容: こんにゃくを中心とした食品の製造・販売・開発資本金 : 1,000万円従業員数: 230名(2023年1月)URL : ■お客様からのお問い合わせ先Tel:0274-60-4100 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年03月23日山口県周南市は、周南市のご当地グルメや地域の特産品を集めた「広島出張 山口県周南ミニマルシェ」を2023年3月19日(日)にビームス広島 裏 にて開催いたします。現在、地域おこし協力隊を募集中でもある鹿野地区の特産品「せせらぎ豆腐、まぼろしの油揚げ、渋川こんにゃく、豆乳ババロア」のほか、周南市産のクラフトビール・地酒などご当地グルメや地域の特産品を集めました。ぜひこの機会に、周南のとっておきを体感してください。「広島出張 山口県周南ミニマルシェ」イベント概要開催日時2023年3月19日 (日) 11:00 から 17:00まで※商品がなくなり次第終了開催場所【広島】ビームス広島裏〒730-0035広島市中区本通り3-10試飲・試食予定商品・まぼろしの油揚げ(大潮田舎の家)・せせらぎ豆腐(大潮田舎の家)・豆乳ババロア(大潮田舎の家)・こんにゃく(しぶかわ工房)・大根の醤油漬け(しぶかわ工房)・日本酒 周南三蔵飲み比べセット(はつもみぢ、山縣本店、中島屋酒造場)・クラフトビール(スカイホップブルーイング)・周防コーヒードリップパック(周防コーヒーファクトリー)・高瀬茶 ZUTTO CHA (観光コンベンション協会)・伊豆屋菓子舗青のり羊羹(伊豆屋菓子舗)※一部商品については販売も行う予定です。周南市シティプロモーションスペシャルサイトマルシェでご紹介する商品の生産者などの人柄や商品に込めた想いなどは、周南市シティプロモーションスペシャルサイトでご覧いただけます。●周南市シティプロモーションスペシャルサイト[ ]{ }周南市地域おこし協力隊募集中!周南市では、周南市鹿野の渋川地域で行うプロジェクトをお手伝いいただける地域おこし協力隊を募集中です。マルシェ会場に、募集に関しての質問などにお答えするコーナーを設置していますので、お気軽にご相談ください。【鹿野・渋川地区】求む!地域のプランナー食の担い手・仕組みづくりプロジェクト↓[周南市鹿野・渋川地域]食の担い手・仕組みづくりプロジェクト~求む!地域のプランナー~|ニッポン移住・交流ナビ JOIN : 同日開催おさんぽマーケット3月18日(土)、19日(日)は同会場にておさんぽマーケットも開催されます。詳しくは、こちらをご覧ください。↓おさんぽまーけっと : 主催・問合せ先周南市役所シティプロモーション課〒745-8655 山口県周南市岐山通1-1Tel:0834-22-8238E-mail:[ citypro@city.shunan.lg.jp ]{mailto: citypro@city.shunan.lg.jp } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年03月15日糖質制限をおいしくサポート糖質制限に特化したポータルメディア「糖サポ」より、「九州産無洗米」と「こんにゃく米」をブレンドした新商品「OFF RICE」が発売されました。白米と置き換えるだけで、毎食糖質・カロリーともに20%カットできるダイエットの強い味方です。内側から美しい身体作りを目指す人に「糖質制限に興味はあるけど、何から始めればいいかわからない」という人にぴったりなのが、おいしく食べるだけで糖質・カロリーをカットできる無洗米「OFF RICE」です。こんにゃく米の原料には農薬を使わず自然栽培されたムカゴこんにゃく芋を使用。食物繊維豊富なこんにゃくが、腸内環境を整え肌荒れや便通も改善してくれます。こんにゃくのもちもち・ぷちぷちとした食感で食べ応えもアップ。こんにゃく独特の臭みも少なく食べやすいのが特徴です。また無洗米なので洗う手間がなく、手軽に続けられるのも嬉しいポイント。価格は2kg入りで税・送料込3560円、毎回5%OFFとなる定期購入も可能です。(画像はプレスリリースより)【参考】※「糖サポ」公式サイト
2023年03月11日糖質・カロリーOFFの無洗米発売糖質制限に取り組む人をサポートするポータルメディア「糖サポ」にて、糖質・カロリーオフの無洗米「OFF RICE」(2kg入り/税・送料込3560円)が発売された。毎回5%オフとなるお得な定期便も用意されている。おいしい!手軽!だから続けやすいダイエットの近道として注目される“糖質コントロール”。「九州産無洗米」と「こんにゃく米」をブレンドした「OFF RICE」は、一般的な白米と比較すると糖質・カロリーともに20%カットすることができる。こんにゃくは、農薬を使わず自然栽培されたムカゴこんにゃく芋を採用。こんにゃく特有のにおいが少なく、ぷちぷちとした食感で満足感も得られるのが特徴だ。またこんにゃくは食物繊維が豊富で、腸内環境を整える効果も。腸が整うと栄養素の吸収力も高まり、便秘や肌荒れの改善も期待できる。健康的なからだ作りを目指す人にとって、糖質をカットできるだけでなく栄養面でもメリットの多い食材だ。いつもの白米を「OFF RICE」に変えるだけで、無理なく糖質制限が可能。無洗米なので洗う手間もないのが嬉しい。これまでなかなかダイエットが続かなかったという人でも、がまん不要でおいしく取り組むことができる。(画像はプレスリリースより)【参考】※「糖サポ」公式サイト
2023年03月06日低カロリーで間食にオススメ食品・健康食品の企画・製造・販売事業を展開する株式会社COOLHANDは、国産こんにゃくから製造した『YAMITUKIこんにゃくチップス』シリーズを2月20日に発売した。同社は、世界初の炭火焼きこんにゃくの専門店「猪名川屋」の運営も行っている。独自製法で手作りした『炭火焼きこんにゃく かつお節まみれ』を中心に、こんにゃくを使用したオリジナルメニューを販売中である。食物繊維が豊富な健康志向のチップス『YAMITUKIこんにゃくチップス』は、国産こんにゃく100%で作られている。厳選素材を使用して、完全オリジナルレシピで丁寧に仕上げたドライこんにゃくのチップスである。ゼラチン・油・防腐剤・合成着色料は不使用。フレーバーは、おつまみ系(しょうゆ味・ビーフペッパー味・リッチコンソメ味)とフルーツ系(ピーチ味・ブルーベリー味・レモン味)の全6種。カロリーは、控えめに調整されており、1個(1カップ 30g入り)あたり、推定値で73kcal(しょうゆ味)~171.8kcal(ブルーベリー味)である。一口サイズで適度な歯ごたえを残してあるので、噛めば噛むほど味わい深く楽しめる。よく噛んで食べることと腹持ちのよさにより、余計な物を食べ過ぎることのブレーキにもなる。現在、COOLHAND STOREでは、定価500円(1個)の同商品を詰め合わせた「YAMITUKIこんにゃくチップス 全6種セット」を3,240円(税込み 送料無料)で販売中。期間限定なので、ご購入はお早めに。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社COOLHAND※YAMITUKIこんにゃくチップス 全6種セット
2023年03月03日日本の伝統食“こんにゃく”を楽しく体感する施設「こんにゃくパーク」は、2022年3月1日の発売以来、計画比5倍を販売した『飲むジュレ』シリーズの、こんにゃく粉と寒天の配合を変えとろける様な“ホロホロ”食感を出し、さらに賞味期限を180日へ延長しリニューアル。新たにいちご味を加え、みかん味、ぶどう味、マスカット味、りんご味の全5種類を2023年3月1日(水)に発売いたします。こんにゃく粉と寒天の配合を変えて『飲むジュレ』リニューアルこんにゃく粉と寒天は食物繊維を含み固まる性質を持っていますが、こんにゃく粉には“粘り”があり、寒天との食感に違いがあります。食感の差に着目し2022年3月1日発売以来、口の中でゼリーが崩れ落ちるような“ゆるほろ”食感の飲みやすさは、子供から高齢者まで年齢問わず人気となりました。今回のリニューアルでは、こんにゃく粉と寒天の配合を変え、とろける様な“ホロホロ”食感を出しました。さらに、2022年3月発売当時は90日だった賞味期限を180日に延長。今後、賞味期限1年を目指し、開発を進めております。■商品概要こんにゃく粉+寒天で、とろける様な“ホロホロ”食感、冷凍も可能です商品名:飲むジュレ(いちご味、みかん味、ぶどう味、マスカット味、りんご味)容量:180g価格:216円(税込)賞味期限:180日(常温)■「こんにゃくパーク」および全国で販売中『飲むジュレ』は、「こんにゃくパーク」施設および「こんにゃくパーク」オンラインショップ( )、全国のスーパー店頭でもお買い求めいただけます。■「こんにゃくパーク」について2014年4月26日に前身の「こんにゃく博物館」から拡大オープンしたこんにゃくのテーマパークで、年間来園者は約100万人。無料で楽しめる施設として、工場見学やこんにゃく試食バイキング、体験キッチンを中心にこんにゃくの美味しさと文化をお伝えします。パーク内には群馬県で一番小さな観覧車りとるふらわぁ、メリーゴーランドなど、小型アトラクションを充実させています。フーズマーケットでは旬の野菜やフルーツを販売。お子様からご高齢の方までリラックスしてお楽しみいただける、おでかけスポットです。2018年より埼玉西武ライオンズのキャップ広告スポンサーとなり(2023年からはユニフォーム広告スポンサー)、こんにゃくパーク内の埼玉西武ライオンズコーナーでは、キャップやTシャツなど公式グッズを販売しています。(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年02月15日同時開催周南市地域おこし協力隊募集説明会山口県周南市は、周南市シティプロモーションスペシャルサイトで紹介してきた市ゆかりの人が関わる特産品や雑貨、その他、周南市内で活動するハンドメイド作家さんの作品などを集めた「東京出張 山口県周南ミニマルシェ」を2023年2月5日(日)に移住交流情報ガーデン(東京都中央区)にて開催いたします。来場者先着サービスとして、現在、地域おこし協力隊を募集中でもある鹿野地区の特産品「せせらぎ豆腐、まぼろしの油揚げ、平餅、こんにゃく」などの試食セットをプレゼント。試飲コーナーでは、周南市の地酒(日本酒、クラフトビール)やこだわりのドリップコーヒーがお楽しみいただけます。市ゆかりの方はもちろん、これから周南市を知る方も、みんなでワイワイ盛り上がりましょう。「東京出張 山口県周南ミニマルシェ」イベント概要開催日時2023年2月5日 (日) 12:00 から 15:00まで※試飲コーナーは14:30終了開催場所【東京】移住・交流情報ガーデン〒104-0031 東京都中央区京橋1丁目1-6越前屋ビル1F[アクセス]JR/東京駅(八重洲中央口)より 徒歩4分地下鉄/東京メトロ銀座線 京橋駅より 徒歩5分東京メトロ銀座線・東京メトロ東西線・都営浅草線/日本橋駅より 徒歩9分 販売予定商品[グルメ・特産品]・まぼろしの油揚げ(大潮田舎の家)・せせらぎ豆腐(大潮田舎の家)・こんにゃく(しぶかわ工房)・平餅(しぶかわ工房)・らっきょう(しぶかわ工房)・大根の醤油漬け(しぶかわ工房)・日本酒 周南三蔵飲み比べセット(はつもみぢ、山縣本店、中島屋酒造場)・クラフトビール(スカイホップブルーイング)・コーヒー(アミルコーヒー)・グルグルグリーンカレー(fu do ku kan Bamboo)※日本酒、クラフトビール、コーヒーは、試飲いただけます。(数量限定)[雑貨]・旅するBIN/工場夜景ハーバリウム(CHA-CHA-DO)・2023卓上カレンダー(Re:conne DESIGN)・ヘアアクセサリー(twinkle)・アロマストーン(azu plus)・布小物(つれづれ)・アクセサリー(みまき屋)先着サービス周南市鹿野地区の特産品「せせらぎ豆腐、まぼろしの油揚げ、平餅、こんにゃく」などの試食セットを先着50名様にプレゼント周南市シティプロモーションスペシャルサイトマルシェでご紹介する商品の生産者などの人柄や商品に込めた想いなどは、周南市シティプロモーションスペシャルサイトでご覧いただけます。●周南市シティプロモーションスペシャルサイト 東京出張 山口県周南ミニマルシェ チラシ同時開催周南市地域おこし協力隊募集説明会周南市では、周南市鹿野の大潮地区、渋川地区の2つの地域で行うプロジェクトをお手伝いいただける地域おこし協力隊を、2月28日まで募集中です。マルシェ会場に、募集に関しての質問などにお答えするコーナーを設置していますので、お気軽にご相談ください。【鹿野・大潮地区】求む!大豆大好き人食の担い手・商品開発プロジェクト↓ 【鹿野・渋川地区】求む!地域のプランナー食の担い手・仕組みづくりプロジェクト↓ 大潮田舎の家しぶかわ工房鹿野地区移住者用住宅も入居者募集中1.物件の概要名称周南市鹿野地区移住者用住宅(A棟・B棟)所在地周南市大字鹿野上2911番地家賃20,000円程度/月敷金なし敷地面積680.16㎡建物延床面積70.38㎡(1棟分)構造・間取り木造スレート葺2階建・3DK建築時期平成8年設備等駐車場あり/公共水道・下水道/プロパンガス2.申込期限2月10日(金曜日)まで3.申込の条件申込にあたっては次の事項全てを満たすことを条件とします。⑴申込時点で市内に住所を有していない方又は市内に住所を有してから6月を経過していない方で、賃貸借契約期間終了後も引き続き本市に居住する意思のあること⑵同居する親族がいること⑶夫婦のいずれか、もしくはひとり親世帯の親が50代以下であること⑷応募者及び同居者が、申込時点の住所地における市町村税等の滞納がないこと⑸応募者及び同居者が、暴力団員による不当な行為の防止等に関する法律(平成3年法律第77号)第2条第6号に規定する暴力団員でないことその他詳しくは、ホームページをご覧ください↓ 主催・問合せ先周南市役所シティプロモーション課〒745-8655山口県周南市岐山通1-1Tel:0834-22-8238E-mail: citypro@city.shunan.lg.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年01月23日1914年(大正3年)創業のこんにゃく製造メーカー、ナカキ食品株式会社(代表取締役:中村 寿和/所在地:愛知県稲沢市目比町土深38)は、愛知文教女子短期大学 生活文化学科 食物栄養専攻2年生の授業にて、ナカキ食品のプレミアムこんにゃくシリーズを使用し、学生の自由な発想で料理レシピを考案する、レシピコンテストを開催しました。最優秀者のメニューはナカキ食品のレストランで提供されます。調理実習■ナカキ食品株式会社はこんな会社です。ナカキ食品工場1914年に創業し100年以上の歴史があるこんにゃく製品製造一筋の会社です。こんにゃくは日本の伝統食品として煮物・おでん・鍋物などの日本食に多く使われ、日本人なら誰でも知っている食材です。しかし、その原料となるこんにゃく芋に含まれるグルコマンナンが医薬品にも使用される様に、すごい力を秘めた食材である事を知っている人はほとんどいません。2016年に新製法でつくりましたプレミアム商品を日本と台湾で販売を開始し、毎年着実に顧客が増え、多くの新しい需要があることがわかり、さらなる改良を繰り返して欧米人に親しまれる食品素材に仕上げました。この素材は無味無臭で味が一瞬に染み込み、ご飯・麺類を主食とする世界中の料理に使用することができ、更にこんにゃくの性質を生かした低カロリー・低糖質であるが故、健康的な食生活を目指す人にとって救世主的な存在です。コロナ禍の中で、本格的に輸出が始まり、これを足がかりに大きく羽ばたいていきます。■愛知文教女子短期大学はこんな大学です。文教女子大愛知文教女子短期大学が掲げるブランドビジョン“ひとを想う挑戦”には、建学の精神に基づいて、相手の心を想い、行動に表してほしいという願いが込められています。そして、その使命は、社会に出て活躍できる人材の育成です。2年もしくは3年の大学生活を通して、地域の中で社会を支え、自分のことだけでなく相手の心を感じられる社会人として必要な力を養います。学校での「こども・食・アレルギー教育」は、それぞれの専門分野で幅広く活かせる普遍的な学びとなっています。■生活文化学科 食物栄養専攻では「食」は人を笑顔にさせ、人を幸せに導き、おいしさは幸せを与え、栄養を考えた食事は健康をもたらしてくれる暮らしに欠かせない大切な要素です。現代社会で問題となっている子どもの食物アレルギーに関する項目を重点的に盛り込み、卒業後の専門職に広く活かせるようなカリキュラムを特色としています。◎レシピコンテストの背景と目的生活文化学科 食物栄養専攻2年生の学生の一人が、アルバイト先「キッチンナカキ+(ナカキ食品アンテナショップ)」において優れたメニュー提案をしたとして店長に高評価を受けました。これがきっかけとなり、「産学連携で、レシピ開発をしませんか」と、ナカキ食品より大学側に働きかけた結果、ナカキプレミアムシリーズレシピコンテストを実施することとなりました。ナカキ食品としては、こんにゃく麺やこんにゃくライスの若い世代への普及を目指していく方向性の発見を期待しました。愛知文教女子短期大学としては、これまでの研究・教育成果を地域に還元し、地元稲沢の企業と連携したメニュー開発を通じた学生の学習成果の可視化が可能となります。同時に広報活動にもつながると期待でき、地域貢献、食文化を醸成していくことを目的としました。調理実習風景◎企画の概要1. こんにゃくを原料にした新しい食材の認知・浸透コンテストに使用したプレミアムこんにゃくシリーズナカキライスナカキヌードルナカキラーメンこんにゃくは日本人なら誰でも知っている伝統食品ですが、日本人が持つこんにゃくに関する概念の中で、歯ごたえがあり、ゴムのような食感が習慣的に好まれてきましたが、海外に視野を向けて考えてみると、こんにゃくの持つ糖質カット・カロリーオフ・食物繊維の多さなどの素晴らしい点があります。しかし、こんにゃくの匂い・水っぽい・味染みが悪いなどの欠点も同時に多くあります。これらを克服して糖質制限・カロリー制限を考えている人々に主食として食べていただけると期待できるこんにゃく麺・ライスの製造方法が完成しましたので、日本だけでなく世界中に知られるように、まずは地元の若い学生達から、ナカキプレミアムの価値を知り(認知)、今後成長する過程で日常的な食材として慣れ親しんでもらう(浸透)ことを目指しています。2. メニュー・レシピの開発生活文化学科 食物栄養専攻2年生の学生全員にナカキプレミアムシリーズ食材の特徴などを講義したのちのメニュー・レシピ開発を実施し、ナカキ食品の商品の実用性を創造してもらいます。栄養士の関わる各分野に対して、新しい食材の可能性と現場での有用性を確認します。食に関わる若い層に認知、浸透を図り未来の市場開拓を期待し、若い世代の新しい視点を見いだします。3. 人材の開発ナカキ食品の事業との連携を通して相互の距離感を近くすることにより早期に食品業界を志向する学生との関係性を深めていきます。4. 市場の開発組織間の連携、人材の連携が実現した際には、共同事業、研究開発等により新しい商品、新しい市場の開発を実現します。5. 食品会社との連携による学生の成長こんにゃく業界の業界動向、食品の調理、実食を通して食材の魅力、健康食品としての将来の可能性を実感し、学生自身の視野を広げ大きな成長を促します。◎具体的な内容昨年10月中旬、調理実習一環において、2年生全員にプレミアムシリーズの特徴を担当教員より事前に講義していただき、こんにゃく麺、ライスを使ったレシピを考案するように指示いただきました。その後、多くの学生達から様々なアイデアレシピが提出され、1枚1枚丁寧にキッチンナカキ店長、ナカキ食品フードコーディネーター2名でレシピ案をイメージしながら書類選考を行い6名に絞り込みました。そして、11月28日食物栄養専攻2年生全員で6種の調理を行い、広報担当者も審査員として参加のうえ試食をし、最終選考で3名の優秀者を選出しました。表彰式は12月19日(月)ナカキ食品社長から表彰授与をした後、キッチンナカキ+の店長、ナカキ食品のフードコーディネーターから今回の審査基準のポイントを説明し、評価された対象者の作品のどんなところが良かったか具体的に説明しました。最後に学長から地元企業と積極的に関わりながら企画を成功させたこと、学びに対する学生の姿勢、この2点を大きく評価してもらい、今後社会に出てからも、自己の研鑽に努めてほしいとの言葉を頂き表彰式を閉会しました。集合写真◎今回の結果1位:お店で出せるで賞 大谷 優月さん作麻婆こんにゃく麺第1位2位:バエる&美味しいで賞 木村 仁美さん作タンドリーカレーピラフ第2位3位:バエるで賞 中平 留李花さん作ガパオライス第3位本コンテストの様子は愛知文教女子短期大学ホームページ、ナカキ食品ホームページにて紹介。この他、ナカキ食品によるプレスリリース、Instagram、LINE等のSNSからも情報発信されました。1位の「お店で出せるで賞」の“麻婆こんにゃく麺”は名古屋市中区新栄2-47-50 JR中央線高架下にありますアンテナショップ「キッチンナカキ+」で2023年1月10日~1月31日まで提供されています。1月11日愛知文教女子短期大学において、“麻婆こんにゃく麺”の提供(店舗販売)が報告されました。多くの教員より食べてみたいと反響を得ました。ナカキ食品ホームページ: Instagram : ポスター店内での提供来年度以降も卒業研究のテーマとして、産学連携レシピ開発に取り組んでいく事をお願いしながら、本企画統括 安藤 京子様、学生指導食物栄養専攻の学科長 渡辺 香織様と山口 由貴様のご指導の下で大成功に終わることができました事を感謝いたします。【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】ナカキ食品株式会社Tel:0587-36-7211 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年01月20日美容や健康に良い食事をとりたいと思っても、毎日きちんと自炊するのは難しいこともありますよね。そんな方におすすめなのが体に優しい「お手軽フード」。低カロリーな食品や原材料にこだわった食品など、ストックできるおいしい食品が続々と登場しています。今回は美容ライターの筆者が、『カルディ』の新商品を中心に“体に優しいお手軽フード”をピックアップしてご紹介します。食べ応えも 低カロリー低糖質の「すっきりリゾット」朝食や小腹が空いたときにもぴったりなリゾット。通常のリゾットでもカロリー控えめなものが多いですが、こちらの「オートミールと粒こんにゃくのすっきりリゾット クアトロフォルマッジ」は、低カロリーながらクリームチーズ、チェダーチーズ、カマンベールチーズ、パルメザンチーズと、4種のチーズの濃厚な味わいを楽しめます。粒がしっかりしていて食べ応えがあり、腹持ちも良さそうです。チーズの濃い味がするものの、粒こんにゃくのおかげもあって後味はすっきり。1人前150gあたり114kcal、糖質11.1gとダイエット中でも罪悪感なし。チーズのカロリーが気になっている人も、このリゾットなら気兼ねなく食べられますね。【商品情報】「オートミールと粒こんにゃくのすっきりリゾット クアトロフォルマッジ」内容量:150g通常価格:¥309ごはんにかけるだけの「ソルロンクッパ」牛骨をじっくり煮だした「ソルロンクッパ」がレトルトパウチになった一品。温めてごはんにかけるだけですぐに食べられます。大根、ネギ、牛肉が入っていて、化学調味料不使用なのもポイント!大きめのお肉が2つ、ゴロっと入っています。とんこつのような濃厚さはなく、あっさり飲めるスープでした。コラーゲンがたっぷり摂れそうな牛骨スープは、お肌の潤いが気になるときにもいいですね。こちらは1人前あたり160g入りで74kcal。ダイエット中も安心して食べられる、美容とダイエットに嬉しい食品でしょう。【商品情報】「ソルロンクッパ」内容量:160g通常価格:¥298飲む温活にぴったり!「コーディアルシロップ」“コーディアル”とは果物やハーブなどを使用してつくられる、イギリスの伝統的なシロップ。『カルディ』では、この時期にぴったりなキンカン&ジンジャー味が発売されています。こちらの「コーディアルシロップ キンカン&ジンジャー」は200mlで587円。どちらも喉に良い食材として知られるキンカンとジンジャー。乾燥が気になる冬のドリンクとしておすすめです。こちらは8倍に希釈して飲むタイプのシロップで、お味は優しい“のど飴”のような風味。冬はお湯と割って飲むと体の内側からポカポカしそうです。【商品情報】「コーディアルシロップ キンカン&ジンジャー」内容量:200ml通常価格:¥587罪悪感のないチョコレートならおやつにも安心いろいろな種類のあるチョコレートですが、今回選んだのは2つ。画像左の「Tom&Luke フルーツ&ナッツ チョコレートボール カカオニブ」は、ドライデーツとカカオを一緒に混ぜてボール状にしたもの。ニュージーランドの人気スポーツトレーナーとシェフが開発したヘルシースイーツです。固いチョコをイメージしていたのですが、ホロホロと口の中でほどける、クッキーに近い食感のチョコレートでした。白砂糖不使用なのにしっかりと甘みが感じられます。【商品情報】「Tom&Luke フルーツ&ナッツ チョコレートボール カカオニブ 3p」内容量:3個通常価格:¥179もうひとつのチョコレートは「カラダよろこぶ プロテインクランチチョコレート」で、大豆パフや大豆チョコレートなどが入ったタイプです。チョコレートを楽しみながら、プロテインも摂取できる食品で、ドライクランベリーやレーズンなども入っています。ドライフルーツの味は控えめで、ほぼ大豆パフ風味。味や食感は硬めのプロテインバーに似ています。おやつを食べながらプロテインも一緒にとれるのは嬉しいですね。【商品情報】「カラダよろこぶ プロテインクランチチョコレート」内容量:56g通常価格:¥388おいしくて体に良い食品で、内側から健康的に美しく食べた物が体をつくるからこそ気をつけたい食生活。おやつからおかず、主食になる食品まで、おいしく食べて内側から健康的に楽しみましょう。店頭だけでなくオンラインストアでも購入できるので、ぜひのぞいてみてくださいね。【参考】『カルディ』公式サイト美容ライター・国際中医薬膳師/坂本雅代
2022年12月30日次世代フードテック・株式会社Sydecas(読み:シデカス、所在地:兵庫県加古川市、代表取締役:寄玉 昌宏、以下「当社」)は、当社のコア素材である蒟蒻(こんにゃく)由来のNinjaPaste(ニンジャペースト)とナッツ類を掛け合わせたNinjaFoodsの最新製品「ナチュラルナッツバー」について、本格量産前の先行提供プロジェクトをMakuake(マクアケ)にて展開しています。一般販売予定価格よりお得な先行価格版を設定している今回のプロジェクトにて、当初目標比200%を達成しました。「Makuake」URL: くるみ、アーモンド、パンプキンシード、胡麻…嬉しい素材たっぷり!プラスこんにゃくまで【特長】1. くるみ、アーモンド、パンプキンシード、胡麻…嬉しい素材たっぷり!プラスこんにゃくまで!!2. 砂糖不使用で甘さ控えめ&食物繊維たっぷり。コーヒーや紅茶のお供に。朝ごはんにもぴったり!3. 手がべたつかない!汚れない!大人向けの素材を活かした上質スナック砂糖不使用で甘さ控えめ&食物繊維たっぷり。コーヒーや紅茶のお供に。朝ごはんにもぴったり【背景】■「あらゆる食の制限を超える」次世代食品事業NinjaFoods糖尿病や高血糖、肥満、アレルギー等、食の制限を持つ人は世界に多数います。そこで、当社は日本古来の植物性ヘルシー食材蒟蒻(こんにゃく)に着目。独自の技術で蒟蒻をペースト状に保った素材“NinjaPaste”を次世代食材として活用し、「すべての人が制限なく美味しい食を楽しめる世界」の実現を目指しています。手がべたつかない!汚れない!大人向けの素材を活かした上質スナック■次世代蒟蒻素材NinjaPasteNinjaPaste(ニンジャペースト)は、通常の蒟蒻を固めきらずにペースト状に保つことに成功した次世代蒟蒻素材です。他の素材に混合することで、対象の繊維を補強し蒟蒻ゲルを形成することで、強力な結着成形を実現します。そのため、小麦グルテンや卵、水飴類を使用せず、素材の良さを活かしたプロテインバーの成型が可能です。■NinjaFoodsのオープンイノベーション当社だけでNinjaPasteを独占し最終製品を提供していくだけでは、当社の目指す世界である「すべての人が制限なく美味しい食を楽しめる世界」の実現は不可能です。そこでコア素材であるNinjaPasteそのものを外部に提供し、またその活用に関する知見も整理・開放していくことで、あらゆる食をもっと自由にすることが可能になると信じています。現在、外部の様々な企業と、下記のような共創プロジェクトを推進しています。・代替プロテイン(大豆たんぱく質の他、コメタンパクや小麦タンパクといった植物性のもの、スピルリナなどの藻類由来のもの、蚕やコオロギなどの昆虫由来のもの)を扱う国内素材メーカーとのプロテインバープロジェクト( )・NinjaPasteを活用したレシピの無償公開プロジェクト( )・代替プロテインメーカー向けの、NinjaPaste無償サンプル提供プロジェクト( )・大学生インターンとのヘルシーオツマミ開発プロジェクト( )様々な他食材とNinjaPasteと掛け合わせることで、低糖質・低カロリー・アレルゲンフリー・ハラール対応・ヴィーガン対応など、様々な食習慣にマッチした次世代フードNinjaFoodsを開発することが可能です。当社では2025年大阪・関西万博を見据え、SDGsオツマミなど多様な製品を世の中に発信しています。<NinjaPasteについて>URL: 次世代こんにゃくフードテックNinjaFoods【会社概要】株式会社Sydecas代表者 : 代表取締役 寄玉 昌宏所在地 : (メインオフィス)〒675-0066兵庫県加古川市加古川町寺家町621 JAビル2F(大阪オフィス&ラボ)〒555-0011大阪市西淀川区竹島2丁目6番18号ガリレイグループ本社ビル内MILAB設立 : 2016年4月5日事業内容: 次世代フードテック素材の開発と販売URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月30日株式会社ブランジスタメディアが運営する、日本の“おいしいモノ”が見つかるメディア「旅色お取り寄せグルメ」で、2022年年間人気ランキングTOP10に輝いた商品を発表しました。■ 「旅色お取り寄せAWARD2022」開催受賞商品が合計100名様に当たるプレゼントキャンペーンも 電子雑誌「旅色」で展開していたお取り寄せ特集は、2020年以降コロナ禍によって旅行へ行けなくなったことも相まって人気が高まり、2021年に「旅色」から独立。ご当地グルメや、ギフトに最適なスイーツなど、話題の商品のみならず、大手通販サイトでは販売されない地元で人気の特産品も並び、まだ知られていない日本の“おいしいモノ”と出合える、旅行電子雑誌がプロデュースするお取り寄せ専門メディアとして、人気を集めています。毎週月曜日には、「スイーツ」や「水産加工品」などさまざまなカテゴリごとに、アクセスの多い人気商品を発表する、「全国お取り寄せグルメ人気ランキング」を掲載しています。この度、2022年の1年間を通して、全カテゴリの中から最も注目を浴びた上位10商品を表彰する「旅色お取り寄せAWARD2022」今回初めて開催いたしました!さらに、読者の方へ1年間の感謝の気持ちを込めて、受賞した各商品を10名様ずつ、総勢100名様にプレゼントいたします。旅色お取り寄せLINE公式アカウントをお友だち追加して、ご応募ください。総勢100名様に当たるプレセントの応募はこちら 掲載商品14,000点以上の中から見事1位に輝いた「OMUSUBI Cake」 2022年最も注目を浴びた商品は、大阪生まれのフォトジェニックなスイーツ「OMUSUBI Cake [9個セット(全種類各1個ずつ)]」。見た目はおむすびなのに、中身はケーキという斬新なフォルムが話題になり、イチゴ、ショコラ、抹茶、オレンジなど9種類の異なるフレーバーが味わえるセットが見事1位となりました!「旅色お取り寄せAWARD2022」TOP101位 OMUSUBI Cake [9個セット(全種類各1個ずつ)]/ OSAKA OMUSUBI Cake2位 ベルギーチョコレートケーキ / 五島軒3位 オオサンショウウオこんにゃく(大)/ 藤利食品有限会社4位 焼きモンブラン8個入 / パティスリーアルファ5位 とろなまチョコ / せんねんの木 factory & cafe 祇園店6位 シレトコドーナツ 5個セット / シレトコファクトリー7位 じゃこ天(皮天)3枚包 / 田中蒲鉾本店8位 とうふロマージュ / 丸ヱ寺江食品株式会社9位 仙台 塩仕込み牛たん厚切り(200g)12mm / 有限会社スエヒロ10位 ももふるセット(5品種) 贈答BOX入 / ももがある■ 受賞商品ピックアップ地元高校生が考案した1ヶ月待ちの大ヒット商品「オオサンショウウオこんにゃく(大)」 天然記念物のオオサンショウウオが生息する地元の特徴をPRすべく、広島県立湯来南高校の生徒がオオサンショウウオの形をしたこんにゃくを商品化。魚卵を練り込み、出汁しょうゆで味付けされたこんにゃくは“キモかわいい”見た目が反響を呼び、1ヶ月待ちの人気商品に。旅色お取り寄せランキングでは、第3位に入賞しました!とうふロマージュ ランキング8位の「とうふロマージュ」は、北海道の豆腐とチーズをたっぷりと使った、レアチーズケーキ。さっぱりとした味わいで、見た目もシンプルなので、アクセントにジャムやマーマレードをかけて食べるのもおすすめです(写真右)。おうちで食べるからこそ、とことん自分が好きな味にできるのも、お取り寄せの魅力ではないでしょうか。ランキングのTOP10を見てみると、他にもスイーツがずらりとならび、半数以上を占める結果に。食品ギフトの需要拡大もあり、贈り物としても最適なお取り寄せスイーツに今後も注目です!■ 総勢100名様にお取り寄せグルメが当たるプレゼントキャンペーン【名称】 旅色お取り寄せAWARD2022プレゼントキャンペーン【キャンペーンページ】 【応募期間】 2022年12月26日(月)〜2023年1月10日(火)【応募資格】 旅色お取り寄せLINEをお友だち追加している方旅色お取り寄せLINE公式アカウント: 【賞品】 旅色お取り寄せグルメ人気ランキング上位10商品 各10名(合計100名)※ご応募は、期間中何度もご応募いただけます。ただし複数賞品に応募された場合は、最後に応募された賞品が抽選対象となります。※賞品は、賞品提供者より、宅配便または郵送にて発送いたします。※賞品の配送や品質、その他トラブル等に関して、主催者は一切の責任を負いかねますのでご了承ください。※本キャンペーンはやむを得ない事情により予告なく変更・中止となる場合があります。※未成年の方が応募される場合は、事前に親権者または未成年後見人の承諾を得てください。<旅色お取り寄せグルメ概要> ご自宅で楽しむグルメからギフトに最適なスイーツなど、さまざまジャンルの商品を掲載しております。また、注目の商品を無料でお試しできる「旅色お取り寄せモニター」や編集部が実際に食べた感想を掲載した「旅色編集部のいち推し商品」など、お取り寄せライフが豊かになる企画を実施しています。<株式会社ブランジスタメディア 会社概要>URL : 本社所在地:〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町20-4ネクシィーズスクエアビル代表者 :代表取締役社長 井上秀嗣事業内容 :電子雑誌出版・電子広告株式会社ブランジスタメディアは、株式会社ブランジスタ(東証上場6176)のグループ企業です。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月29日受賞商品が合計100名様に当たるプレゼントキャンペーン開催株式会社ブランジスタメディアが運営する、日本の“おいしいモノ”が見つかるメディア「旅色お取り寄せグルメ」で、2022年年間人気ランキングTOP10に輝いた商品を発表しました。旅色お取り寄せAWARD2022「旅色お取り寄せAWARD2022」開催受賞商品が合計100名様に当たるプレゼントキャンペーンも 電子雑誌「旅色」で展開していたお取り寄せ特集は、2020年以降コロナ禍によって旅行へ行けなくなったことも相まって人気が高まり、2021年に「旅色」から独立。ご当地グルメや、ギフトに最適なスイーツなど、話題の商品のみならず、大手通販サイトでは販売されない地元で人気の特産品も並び、まだ知られていない日本の“おいしいモノ”と出合える、旅行電子雑誌がプロデュースするお取り寄せ専門メディアとして、人気を集めています。毎週月曜日には、「スイーツ」や「水産加工品」などさまざまなカテゴリごとに、アクセスの多い人気商品を発表する、「全国お取り寄せグルメ人気ランキング」を掲載しています。この度、2022年の1年間を通して、全カテゴリの中から最も注目を浴びた上位10商品を表彰する「旅色お取り寄せAWARD2022」今回初めて開催いたしました!さらに、読者の方へ1年間の感謝の気持ちを込めて、受賞した各商品を10名様ずつ、総勢100名様にプレゼントいたします。旅色お取り寄せLINE公式アカウントをお友だち追加して、ご応募ください。総勢100名様に当たるプレセントの応募はこちら 掲載商品14,000点以上の中から見事1位に輝いた「OMUSUBI Cake」 2022年最も注目を浴びた商品は、大阪生まれのフォトジェニックなスイーツ「OMUSUBI Cake [9個セット(全種類各1個ずつ)]」。見た目はおむすびなのに、中身はケーキという斬新なフォルムが話題になり、イチゴ、ショコラ、抹茶、オレンジなど9種類の異なるフレーバーが味わえるセットが見事1位となりました!旅色お取り寄せAWARD20221位OMUSUBI Cake旅色お取り寄せAWARD20221位OMUSUBI Cake「旅色お取り寄せAWARD2022」TOP101位OMUSUBI Cake [9個セット(全種類各1個ずつ)]/ OSAKA OMUSUBI Cake2位ベルギーチョコレートケーキ / 五島軒3位オオサンショウウオこんにゃく(大)/ 藤利食品有限会社4位焼きモンブラン8個入 / パティスリーアルファ5位とろなまチョコ / せんねんの木 factory & cafe 祇園店6位シレトコドーナツ 5個セット / シレトコファクトリー7位じゃこ天(皮天)3枚包 / 田中蒲鉾本店8位とうふロマージュ / 丸ヱ寺江食品株式会社9位仙台 塩仕込み牛たん厚切り(200g)12mm / 有限会社スエヒロ10位ももふるセット(5品種) 贈答BOX入 / ももがある■ 受賞商品ピックアップ地元高校生が考案した1ヶ月待ちの大ヒット商品「オオサンショウウオこんにゃく(大)」 天然記念物のオオサンショウウオが生息する地元の特徴をPRすべく、広島県立湯来南高校の生徒がオオサンショウウオの形をしたこんにゃくを商品化。魚卵を練り込み、出汁しょうゆで味付けされたこんにゃくは“キモかわいい”見た目が反響を呼び、1ヶ月待ちの人気商品に。旅色お取り寄せランキングでは、第3位に入賞しました!旅色お取り寄せAWARD20223位オオサンショウウオこんにゃく旅色お取り寄せAWARD20223位オオサンショウウオこんにゃくとうふロマージュ ランキング8位の「とうふロマージュ」は、北海道の豆腐とチーズをたっぷりと使った、レアチーズケーキ。さっぱりとした味わいで、見た目もシンプルなので、アクセントにジャムやマーマレードをかけて食べるのもおすすめです(写真右)。おうちで食べるからこそ、とことん自分が好きな味にできるのも、お取り寄せの魅力ではないでしょうか。旅色お取り寄せAWARD20228位とうふロマージュ旅色お取り寄せAWARD20228位とうふロマージュランキングのTOP10を見てみると、他にもスイーツがずらりとならび、半数以上を占める結果に。食品ギフトの需要拡大もあり、贈り物としても最適なお取り寄せスイーツに今後も注目です!■ 総勢100名様にお取り寄せグルメが当たるプレゼントキャンペーン【名称】旅色お取り寄せAWARD2022プレゼントキャンペーン【キャンペーンページ】 【応募期間】2022年12月26日(月)〜2023年1月10日(火)【応募資格】旅色お取り寄せLINEをお友だち追加している方旅色お取り寄せLINE公式アカウント: 【賞品】旅色お取り寄せグルメ人気ランキング上位10商品各10名(合計100名)※ご応募は、期間中何度もご応募いただけます。ただし複数賞品に応募された場合は、最後に応募された賞品が抽選対象となります。※賞品は、賞品提供者より、宅配便または郵送にて発送いたします。※賞品の配送や品質、その他トラブル等に関して、主催者は一切の責任を負いかねますのでご了承ください。※本キャンペーンはやむを得ない事情により予告なく変更・中止となる場合があります。※未成年の方が応募される場合は、事前に親権者または未成年後見人の承諾を得てください。<旅色お取り寄せグルメ概要> ご自宅で楽しむグルメからギフトに最適なスイーツなど、さまざまジャンルの商品を掲載しております。また、注目の商品を無料でお試しできる「旅色お取り寄せモニター」や編集部が実際に食べた感想を掲載した「旅色編集部のいち推し商品」など、お取り寄せライフが豊かになる企画を実施しています。<株式会社ブランジスタメディア会社概要>URL: 本社所在地:〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町20-4ネクシィーズスクエアビル代表者:代表取締役社長井上秀嗣事業内容:電子雑誌出版・電子広告株式会社ブランジスタメディアは、株式会社ブランジスタ(東証上場6176)のグループ企業です。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年12月29日「私たちは毎日食べたものでできあがった、いわゆる“作品”です。よい作品を作るには、まずは“よい食べ物”が必要です」こう話すのは栄養学博士の白鳥早奈英さんだ。体にとって必要な栄養素は食材からとることができるが、栄養素が足りていないと、不足のサインが体に“症状”として出るという。「特に50歳を過ぎたら、そのサインはテキメンです。風邪をひきやすくなったり、胃腸の働きが弱くなったり、肌のハリやツヤが落ちて血色が悪くなったり、シワが目立つようになったり……。若いころは無理がきいたり、お化粧でごまかせても、50歳を過ぎると、そうはいきません」(白鳥さん・以下同)若いころはできていた寝だめや食いだめも、年齢とともにできなくなっている。さらに、この年代から免疫力が低下し始めるため、風邪をひきやすくなったり、冷えやすくなったり、倦怠感が抜けにくいなど、体調を崩しやすく、若いころに比べて回復も遅い。そうした“症状”をいち早く察知し、食事で補おうというのが今回の提案だ。この時季に起こりがちな「風邪系」「消化器系」「ストレス系」「冬の美容系」「婦人科系」の5項目から、さまざまな症状を改善する「おくすり食材」を白鳥さんに教えてもらった。気になる症状がある人は、その栄養素が不足しているという体のサインだそう。積極的にその食材や栄養素を含む食材をとるようにしよう。■冬の不快な症状に効く「おくすり食材」【風邪の症状】〈鼻水・鼻づまり〉おくすり食材:ブリ青魚は良質なタンパク質を多く含む。さらに、寒ブリは脂溶性の血行をよくするビタミンEを多く含んでいる。〈のどの痛み・声がれ〉おくすり食材:みょうがみょうがに含まれる辛味成分、ミョウガジアールには抗菌作用や解毒作用があり、のどの痛みを和らげる。〈咳〉おくすり食材:ブロッコリーコラーゲン合成に欠かせないビタミンCが豊富で、白血球を活性化させて免疫力を高め、咳を和らげる。〈頭痛〉おくすり食材:ミント/ナッツ類ミント:ミントに含まれるメントールには抗菌・解毒・鎮痛作用があるほか、自律神経に作用して頭痛を和らげる。ナッツ類:ナッツに含まれているマグネシウムとビタミンB2には血行を促進する働きがあり、頭痛の緩和にも効果がある。【内臓・消化器系の症状】〈口内炎〉おくすり食材:チーズ/カツオチーズ:チーズのビタミンB2は、タンパク質や脂質の代謝にかかわり、細胞の再生やエネルギーの代謝を促す。カツオ:水溶性ビタミンのビタミンB6は、体内でタンパク質が有効に使えるよう働き、皮膚や髪、歯の成長を促す。〈食欲が出ない〉おくすり食材:わさびシニグリンという辛味成分が、血行促進、食欲増進、利尿作用などに働き、食欲を活性化する。〈胃の疲れ〉おくすり食材:大根大根に含まれている消化酵素のジアスターゼが、食べ物の消化を促して胃腸の働きを助けてくれる。〈腸の不調〉おくすり食材:りんご不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方が含まれていて、腸のぜん動運動を盛んにし、胃腸の働きを助ける。〈二日酔い〉おくすり食材:梅干しクエン酸などの有機酸が多く含まれるため、肝臓のアルコールを分解するスピードを速める効果がある。【ストレス系の症状】〈目の疲れ〉おくすり食材:レーズンアントシアニンには強い抗酸化作用、さらに血流を促進して目の毛様体筋の緊張をほぐす効果・効能がある。〈首・肩こり〉おくすり食材:レモン/かぼちゃレモン:酸味成分であるクエン酸は、ブドウ糖の代謝に欠かせず、乳酸がたまるのを防ぎ、疲労回復に働く。かぼちゃ:脂溶性ビタミンのビタミンEが豊富で、抗酸化作用で活性酸素の害から体を守り、血行をよくする。〈イライラする〉おくすり食材:ライ麦水溶性ビタミンのビタミンB1は脳内の神経伝達物質を正常化するのに働き、精神の安定を助けてくれる。〈不眠〉おくすり食材:青魚安眠効果があるホルモン、メラトニンはトリプトファンから生成される。青魚はそのトリプトファンを多く含む。〈気分が沈む〉おくすり食材:セロリ独特の強い香りや精油成分であるアピインやセネリンには、ストレスによる精神不安を緩和する働きがある。〈体がだるい、疲れやすい〉おくすり食材:にんにく/アスパラガスにんにく:アリインをアリシンに変えるビタミンB1はエネルギーを生み出して疲労回復の効果を高める。抗菌作用も強い。アスパラガス:アミノ酸の一種であるアルギン酸が新陳代謝を活発にし、疲労回復やスタミナアップに効果をもたらす。【冬美容の症状】〈肌の乾燥〉おくすり食材:生芋こんにゃく生芋こんにゃくのタンパク質は肌、筋肉、内臓などを作るもとになる栄養素で、セラミドの生成をサポートする。〈目の下のクマ〉おくすり食材:アボカドアボカドに含まれるビタミンEには肌荒れの改善や細胞の新陳代謝を促す効果がある。美白効果も期待できる。〈脂肪がつく(太る)〉おくすり食材:冷やご飯冷蔵庫で4度以下で冷やご飯にすると、でんぷんがレジスタントスターチに変わり脂肪の吸収を妨げる働きをする。〈髪の毛のパサつき〉おくすり食材:牡蠣髪の毛を作ってくれる栄養素であるタンパク質と亜鉛、ビタミンB群が豊富。これらがすべてそろっている食材。〈爪が割れる〉おくすり食材:レバー丈夫な爪を作るケラチンの形成にビタミンAが不可欠。動物性食品のレバーに含まれるビタミンAからだと吸収が速い。【婦人科系の症状】〈ホルモンバランスの乱れ〉おくすり食材:山芋若返り効果の高い性ホルモンの材料となるDHEA(デヒドロエピアンドロステロン)を多く含む。安眠効果もある。〈冷え・血行不良〉おくすり食材:鶏むね肉代謝の過程でエネルギーを生み出して、体を継続的に温めてくれる良質なタンパク質が豊富に含まれている。〈むくみ〉おくすり食材:キウイフルーツ体内にたまった塩分が水分をためこむ結果、むくみが生じる。水分を排出する働きのあるカリウムが多い。■50代以降に積極的にとりたいたんぱく質寒さが厳しくなるこれからの季節は寒暖差による冷えや、ストレスからくる体調不良など、不調を招きやすい。こうしたトラブルにまず必須なのがタンパク質だと白鳥さんは言う。「中年期以降になると、ぜひ、しっかりとっていただきたいのが良質なタンパク質です。肉や魚、大豆食品は、筋肉や内臓、血管や皮膚など、私たちの体を維持する器官を作ってくれます。体温を維持したり、血流に関係する器官も、タンパク質によって作られているのです」しょうがやとうがらしなどの辛味成分は血流を促進するが、それは一時的なこと。「持続的にエネルギーを燃焼させるためには、タンパク質は不可欠。でも、タンパク質をとりながらさらに辛味成分をとるのであれば、より効果が期待できます」さらに、免疫力を上げたり、体の回復・修復をするのに取り入れたいのが、ブロッコリーやナッツ類、山芋、かぼちゃなど、ビタミン豊富な食材。「ビタミンはタンパク質や脂質など、多くの栄養素の代謝や吸収を高める働きがあり、血流を促進したり、肌にハリやうるおいをもたらしてくれます」ビタミンには水溶性と脂溶性があるが、どちらも必須だ。たとえば、これからの季節は風邪の症状が出やすくなるが、血流を促進してくれる寒ブリは、脂溶性のビタミンEを多く含み、鼻水や鼻づまりの改善にも働いてくれる。「肉、魚、卵にもビタミンは含まれていますが、緑黄色野菜には、ビタミンだけでなく、抗酸化作用があるポリフェノールも多く含まれているため、積極的にとってほしいですね」■季節の旬のものは吸収がよく高栄養価おくすり食材には、冬が旬の食材が多く入っているが、旬の野菜やフルーツは栄養価が高く、効率よく栄養素を吸収できるので、特におすすめなのだそう。「牡蠣、青魚は強くおすすめしますし、かぼちゃ、大根、りんご、キウイフルーツなどもいいですね」お酒の席も増えるこの季節は、顔や手足がぱんぱんにむくみがちになる。「むくみは血流の悪化により体内に老廃物がたまった状態になって起こります。カリウムの多いキウイフルーツは水分の排出を促す働きが高いのでおすすめです」ちょっとした体の異変や体調不良に気づいた時点で、必要な栄養素をきちんととると、回復も早くなるそう。ただ、基礎代謝が落ちてくる中年期以降は、食べる量を抑えよう。満腹になるまで食べていると食べすぎになってしまう。「若いころは消費できていたカロリーも、この年代から肥満につながりやすくなります。腹六~七分目くらいが適量でしょう」これから迎える寒い季節。食事は重要な体調管理のひとつだ。
2022年12月27日安くて大容量の商品や海外からの直輸入品が大人気の業務スーパー。今回は週一で業務スーパーに通う業スー歴15年以上のマニアの主婦が、2022年に買ってよかったおすすめ商品を厳選し、ランキング形式で紹介します。★関連記事:【業務スーパー】200円台で激ウマ鴨肉料理!マニアもどハマりした年末年始にぴったりの活用法6選SNSでも話題に。2022年も多くの人気商品が登場!2022年も業務スーパーはテレビ番組で頻繁に取り上げられ、SNSでも変わらず大人気。大容量でコスパが良く、使い勝手抜群の商品ラインナップが魅力で、冬休みや年末年始の買い出しにもぴったりです。長く愛されるロングセラーの定番商品に加え、話題の新商品も続々と発売された業務スーパー。今年マニアが実際に何度もリピート買いをした本当にお気に入りのアイテムをまとめました。第10位:レンジだけでおいしい!コスパ最高ポテト今年新登場の「レンチンポテト」(購入時:106円)はその名の通りレンジで温めるだけで手軽に食べられるフライドポテト。揚げ調理が必要なフライドポテトは販売がありましたが、レンジでチンするだけのものは初めて!レンチンだけだとしんなりしてしまうのでは?という心配は不要でした。周りはサクッと中はほくほく! 味は付いていないので塩を振るか、お好みのディップソースで。ほぼ100円というコスパの良さも魅力で子どものおやつにも活躍しました。第9位:一瞬で膨らむのが楽しいせんべい続いては「えびせんべい」(購入時:138円)。中華料理の大皿に添えてあることが多いですよね。軽い食感とえびの香りがたまりません。プラスチック板のようなえびせんべいをたった10秒油で揚げるだけなのですが……。熱した油で揚げるともこもこと一気に膨らんで倍以上の大きさに! 味はもちろん揚げる工程がとっても楽しいえびせんべいです。第8位:ほんのり甘い本格中華点心8位は「中華小麦パン饅頭」(購入時:321円)です。饅頭(マントウ)とは中国の蒸しパンの1種で、肉まんやあんまんなど中華まんの、あのほんのり甘い生地のことです。電子レンジで温めて、おかずに添えて食べるのが本場の食べ方だそう。また、横にスライスしてチャーシューや角煮をサンドしても! しっとりもっちりした生地でさまざまな食べ方が楽しめます。次章では7位~4位までを紹介します。第7位:サクサクぷりぷり食感にハマる!サッと揚げるだけでカリッとした衣の食感とえびのぷりぷり感が楽しめる「えびフリッター」(購入時:473円)。揚げたてに塩を振って食べるとスナック感覚で手が止まらないおいしさ! 市販のえびチリソースを絡めるとあっという間においしいえびチリが完成。冷凍庫に常備しておきたい便利な一品です。第6位:パンの本場・フランスから直輸入!冷凍コーナーで販売されているフランス直輸入の「ミューズリーブレッド」(購入時:394円)。アーモンド・ヘーゼルナッツ・ドライアプリコット・クランベリーが入ったセミハードタイプで本格的な味わいです。そのまま何もつけなくても十分おいしいですが、軽くトーストしてからバターやクリームチーズを塗って食べるのもおすすめ! 本場フランスのパンを気軽に楽しめるのはうれしいですね。第5位:まとめ買い必至!子どもも大好きなバーガーわが家の子どもたちが大好きで常備しているのが冷凍の「焼肉ライスバーガー」「豚生姜焼ライスバーガー」(購入時:各135円)。いつも複数個まとめ買いをしています。調理方法はどちらもレンジ500Wで2分半ほど温めるだけ。焼肉ライスバーガーは甘辛い味つけのたれがお肉にもご飯にも染みて、とってもおいしい!豚生姜焼ライスバーガーはほんのりしょうがが利いてあとを引きます。子どもの「おなか減った!」にもすぐ対応できて満足度の高い、ライスバーガーは常備必須です。第4位:居酒屋気分を楽しめる!1本約50円の串揚げ今年新登場の冷凍商品「バラエティ盛り串揚げ」(購入時:327円)は、6種の串揚げが入ったアソートパック。串の持ち手には具材名が書いてあり、少しずついろいろな味を楽しみたい方に◎。揚げたてのおいしさは格別で、自宅で居酒屋気分を味わえるのがお気に入りポイントです。次章ではいよいよベスト3の発表です。第3位:味が染み染みのおいしいこんにゃくこちらも今年発売の新商品「だしのきいた味付け玉こんにゃく」(購入時:321円)。中までだしがしっかりと染み込んだ玉こんにゃくが、たっぷり1kg入っています。開封してすぐに食べられる商品ですが、私は煮物の具材として活用。ボリュームも出て、家族も喜ぶメインおかずに変身。第2位:品切れ注意!ふわしゅわ食感がたまらない台湾スイーツ業務スーパーからもついに登場した!と話題になり、入荷されるやいなや品切れになる店舗も続出したのは、「台湾カステラ」(購入時:192円)です。私も最初に買ってからしばらく品切れが続き、次に購入できたのは約4カ月後でした。ちなみに今も人気ですぐに売りきれてしまうので、見つけたときが「買い」です。冷凍の台湾カステラを自然解凍して食べると、きめが細かくふわっふわでやさしい甘さが堪能できます。業務スーパーで別途購入した「あんバター」をサンドすると、おいしさ倍増。さらにやみつきになります。第1位:ベルギー産のおしゃれでおいしすぎるスイーツ業務スーパーマニアが選ぶ2022年のおすすめ第1位はこちら! ケーキ屋さんのスイーツ?と間違えてしまいそうな見た目の華やかさとおいしさでマニアの私も驚いた「プチタルトレット」(購入時:538円)。ミニサイズのタルトが4種類入って、いろいろな味が楽しめます。タルト生地はさっくりとしてそれぞれのフィリングが濃厚。おもてなしのお茶菓子としても、自分のご褒美のおやつとしてもぴったりな、おすすめ絶品スイーツです。まとめ今年一年も業務スーパーでさまざまな商品と出合えました。他店にはないオリジナリティあふれるものや世界の珍しい食品など、15年以上通っている私でも毎回新たな発見があり、お得に楽しんでお買い物ができるのも業務スーパーの大きな魅力だと感じています。年末年始は店舗によって営業日や時間が異なります。お出かけの際は、公式サイトの店舗情報ページをチェックしてみてくださいね。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。著者/舞(43歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年12月25日中尾食品工業株式会社(所在地:大阪府堺市、代表:中尾 友彦)は、正月太りに悩む皆さまに向けに『低糖質・低脂質・低カロリー×栄養素』が特徴の「Training Noodle」の福袋を2022年12月21日(水)~2023年1月22日(日)に数量限定販売いたします。美味しく楽しくLet's Training Noodle Life!!■商品概要商品名 : 正月太りの強い味方! Training Noodle福袋2023!発売期間 : 2022年12月21日(水)~2023年1月22日(日)数量 : 100袋限定福袋の中身 : SHAPE MEN、IRON MEN、FIRE MEN 各180g×10袋価格 : 7,000円(税込) ※送料込み商品詳細 : キャンペーン詳細: 購入条件 : (1)【自己申告制】正月太りしそうな人(2022年内)正月太りしてしまった人(2023年)(2)【Instagramフォロー】Training NoodleアカウントのフォローInstagram : ※注文時にECサイト備考欄にアカウント名をご記載ください。発送時期 : 2023年1月9日(月)以降の発送予定■正月太りしそうな人・した人に向けた福袋実は、正月太りを経験したことがある割合は女性で約8割、男性で約6割にも及びます。そんな皆さんが感じている原因の第一位が「食事の摂り過ぎ」。(出典:花王『くらしの研究』サイト)正月太りについてのアンケート「正月太りするのは分かっているけど、お正月は我慢したくない!」そんな皆さまにお正月の食事を存分に楽しんでいただくために、今回特別にご用意させていただいた福袋です。購入条件は正月太りしそう、もしくはしてしまった方限定!お正月は我慢せず楽しんで、その後トレーニングヌードルでカロリー・糖質・脂質をカットした食生活をお過ごしください。美味しく楽しく続けていただけるよう、個性豊かな3種の麺を詰め合わせた福袋となっております。■トレーニングヌードルを1ヶ月続けると…?福袋の中身は1日1食×1か月続けていただくための30個セット(3種類×10個)となっております。1ヶ月間1日1食、白ご飯(180g)をトレーニングヌードル(SHAPE MEN 180g)と置き換えると、おおよそ・カロリー:7,380kcal(フルマラソン約3.5回分)・糖質 :1,740g(板チョコ約70枚分)もカットができます!さらに送料無料で通常購入よりも1,230円お得な福袋となっております!Training Noodleを1ヶ月続けると?■トレーニングヌードルとは?「低カロリー・低糖質・低脂質×栄養素」の中尾食品工業おすすめのヘルシー麺です!個性豊かな3種類を用意しております!それぞれで、たんぱく質、鉄分、カプサイシンが摂取できるのも嬉しいポイントです。食物繊維も豊富に含まれており腸内環境改善も期待できます。トレーニングヌードルとは?*SHAPE MEN(シェイプメン)シェイプメンは身体にじっくりと吸収されるように、カゼインプロテインを配合したヘルシーヌードルです。糖質を抑えながらタンパク質と食物繊維をとることができます。*IRON MEN(アイアンメン)アイアンメンは持久力を維持するために、鉄分を配合したヘルシーヌードルです。糖質を抑えながら鉄分と食物繊維をとることができます。*FIRE MEN(ファイアーメン)ファイアーメンは、代謝の促進に必要とされるカプサイシンを配合したヘルシーヌードルです。糖質を抑えながらカプサイシンと食物繊維をとることができます。■その他新商品福袋販売に合わせ、かねてからご要望の多かった定期便商品の販売を開始いたします。トレーニングヌードル3種類×3個が1か月ごとに届く送料無料のお得なセットとなっております。税込2,480円で通常購入よりも500円お得です! ■中尾食品工業とは中尾食品工業株式会社は1927年9月10日創業で90年以上続く大阪堺唯一のこんにゃく・ところてん製造業者です。蒟蒻本来の歯触り、食感、美味しさを伝承し、それを基本に置いたうえで常に新しい解釈や試みを怠る事なく、更なる「美味しさ」を探求し、日本一価値のあるこんにゃくを造る会社を目指しています。こんにゃくに親しみがない皆様も今回のトレーニングヌードル福袋を楽しんでいただけますと幸いです。商号 : 中尾食品工業株式会社代表者 : 代表取締役 中尾 友彦所在地 : 〒593-8312 大阪府堺市西区草部715番地設立 : 1975年4月3日(創業:1927年9月)事業内容: こんにゃく、ところてん等の製造・販売資本金 : 3,000万円URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】中尾食品工業株式会社 お問い合わせ窓口URL: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月21日次世代フードテック事業NinjaFoods(ニンジャフーズ)を展開する株式会社Sydecas(読み「シデカス」、兵庫県加古川市、代表取締役:寄玉 昌宏、以下「当社」)は、自社のコア素材である蒟蒻(こんにゃく)由来のNinjaPasteとナッツ類を掛け合わせたナチュラルプロテインバー(ナッツバー)の先行提供を、Makuake(マクアケ)にて2022年12月20日(火)より開始しました。本製品は本格量産前のベータ版として位置づけており、一般販売予定価格よりお得な先行価格版も設定します。先行販売「Makuake」: NinjaFoodsナチュラルナッツバー【特長】1. くるみ、アーモンド、パンプキンシード、胡麻…嬉しい素材たっぷり!プラスこんにゃくまで!!2. 砂糖不使用で甘さ控えめ&食物繊維たっぷり。コーヒーや紅茶のお供に。朝ごはんにもぴったり!3. 手がべたつかない!汚れない!大人向けの素材を活かした上質スナックNinjaFoodsナチュラルナッツバー 特徴【背景】■「あらゆる食の制限を超える」次世代食品事業NinjaFoods糖尿病や高血糖、肥満、アレルギー等、食の制限を持つ人は世界に多数います。そこで、当社は日本古来の植物性ヘルシー食材蒟蒻(こんにゃく)に着目。独自の技術で蒟蒻をペースト状に保った素材“NinjaPaste”を次世代食材として活用し、「すべての人が制限なく美味しい食を楽しめる世界」の実現を目指しています。■次世代蒟蒻素材NinjaPasteNinjaPaste(ニンジャペースト)は、通常の蒟蒻を固めきらずにペースト状に保つことに成功した次世代蒟蒻素材です。他の素材に混合することで、対象の繊維を補強し蒟蒻ゲルを形成することで、強力な結着成形を実現します。そのため、小麦グルテンや卵、水飴類を使用せず、素材の良さを活かしたプロテインバーの成型が可能です。NinjaFoodsナチュラルナッツバー 2■NinjaFoodsのオープンイノベーション当社だけでNinjaPasteを独占し最終製品を提供していくだけでは、当社の目指す世界である「すべての人が制限なく美味しい食を楽しめる世界」の実現は不可能です。そこでコア素材であるNinjaPasteそのものを外部に提供し、またその活用に関する知見も整理・開放していくことで、あらゆる食をもっと自由にすることが可能になると信じています。現在、外部の様々な企業と、下記のような共創プロジェクトを推進しています。・代替プロテイン(大豆たんぱく質の他、コメタンパクや小麦タンパクといった植物性のもの、スピルリナなどの藻類由来のもの、蚕やコオロギなどの昆虫由来のもの)を扱う国内素材メーカーとのプロテインバープロジェクト( )・NinjaPasteを活用したレシピの無償公開プロジェクト( )・代替プロテインメーカー向けの、NinjaPaste無償サンプル提供プロジェクト( )・大学生インターンとのヘルシーオツマミ開発プロジェクト( )様々な他食材とNinjaPasteと掛け合わせることで、低糖質・低カロリー・アレルゲンフリー・ハラール対応・ヴィーガン対応など、様々な食習慣にマッチした次世代フードNinjaFoodsを開発することが可能です。当社では2025年大阪・関西万博を見据え、SDGsオツマミなど多様な製品を世の中に発信しています。<NinjaPasteについて>URL: NinjaFoodsナチュラルナッツバー ロゴ【会社概要】株式会社Sydecas(シデカス)メインオフィス :〒675-0066兵庫県加古川市加古川町寺家町621 JAビル2F大阪オフィス&ラボ:〒555-0011大阪市西淀川区竹島2丁目6番18号ガリレイグループ本社ビル内MILAB 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月20日Zoom主婦ウェビナー第13弾株式会社ドゥ・ハウスは、同社独自のネットワーク「DOさん・ネット」に登録している主婦マーケター「DOさん」数名の自宅をZoomで繋ぐ「オンライン・ホームビジット+トーク」を12月8日(木)に開催します。今回のテーマは「我が家の冬の冷蔵庫」です。各DOさんがカメラで自宅を紹介します。ウェビナー終了後には「我が家の冬の冷蔵庫」の定性情報データも配布します。今回は、「我が家の冬の冷蔵庫」から一部を抜粋し紹介します。お申込み(無料) : オンライン・ホームビジット+トーク 概要「「オンライン・ホームビジット+トーク」は、オンラインで自宅訪問を体験できるマーケティングコンテンツです。主婦マーケターDOさん数名の自宅をZoomで繋ぎ、生活現場の様子を見ることができます。開催中は匿名でDOさんへリアルタイムに質問をすることも可能です。「オンライン・ホームビジット+トーク」終了後は、テーマに沿ったDOさんの定性アンケートデータのダウンロードをご案内します。生活者が普段どんな生活を送っているのか、どのようなことを考えているのか、生々しく感じていただける機会となります。プログラム今回のテーマは< 我が家の冬の冷蔵庫 >です。前半のホームビジット(自宅訪問)では、各DOさんがご自宅の台所にある冷蔵庫の中をオンラインで中継し、後半では季節によって変わる購入商品やいつも買っているもの、冷蔵庫掃除などについてトークを行います。▼参加予定者▼Aさん:40代主婦。5人家族(夫・小学生二人・年中)冷蔵庫は三菱『MR-G42-T』415リットルいつも買っているもの:ビール・チューハイ・ご飯のお供・卵冬になると買っているもの:大根・生牡蠣Bさん:40代主婦。4人家族(夫・大学生・高校生)冷蔵庫はSANYO『SR-H401K(S)』404リットルいつも買っているもの:低脂肪乳、豆乳、卵、納豆、豆腐、ヨーグルト、豆乳グルト、ちくわ冬になると買っているもの:長ネギ・大根Cさん:50代主婦。2人家族(社会人娘 ※夫は単身赴任中)冷蔵庫は三菱『MR-B46A』455リットルいつも買っているもの:ハウス『ミネラル麦茶』か、最近はアサヒ『十六茶特製ブレンド』、スポーツドリンクやキリン『イミューズ』のシリーズ、カルピス、バター、牛乳、マスカルポーネチーズなど冬になると買っているもの:ゆず※使用商品については11/18時点のものです。セミナー時に変わっている可能性もございますのでご了承ください。※参加者は状況により変更になる可能性がございます。開催内容詳細日時 :2022年12月8日(木)開始 11:00終了予定 12:00会場 :オンライン開催(Zoomを利用)※開催前日までにセミナー用URLをご連絡差し上げます。定員 :300名※ご応募多数の場合はお席をご用意できない可能性があります。費用 :無料締め切り :12月8日(木)AM10時※本セミナーは今後の参考としてレコーディングいたしますが、アーカイブ配信の予定はございません。予めご了承ください。お申込み(無料) : ウェビナー終了後には定性情報データを配布ウェビナー終了後には「我が家の冬の冷蔵庫」の定性情報データも配布します。今回はその中から一部を抜粋し紹介します。冬になると購入する葉物野菜は、下処理をして保存。購入頻度が下がるのは夏野菜や炭酸水冬になると甘味がのっておいしくなるので、白菜をよく買います。野菜室にそのままの状態で保管もしますが、炒め物やなべ物にした時においしいので、白菜をザク切りにして塩を振り、煮干し、ガラスープなどで浅漬けにしたものを冷蔵庫で保管することも多いです。同じように、ホウレンソウや小松菜も冬はおいしいのでよく買います。こちらも、余裕がある時に茹でて、白だしを薄めたお汁でおひたしにした状態で冷蔵庫に入れておくと、何にでも使えるので好きです。夏に比べて登場頻度が下がるのは、キュウリやナス、トマトなどの野菜です。まったく買わないと言うわけではありませんが、やはり旬に比べれば味が落ちる気がして買う頻度が減るからです。あと、冬は夏よりもこってりした味が食べたくなりますし、オーブン料理が増えるので、生クリームを買う頻度も増えます。娘たちが家を出てからは、お菓子作りはあまりしませんが、料理に使っています。逆に、夏に比べてあまり買わないのは、炭酸水のペットボトルです。身体が冷えている時は、温かいお茶やコーヒーが飲みたくなるので、寒くなると自然と買わなくなります。(本人・64歳、配偶者・66歳)通年買っているものは乳製品やこんにゃく、ベーコンや冷凍食品。RF-1のコロッケなどもわが家は夫が単身赴任中で高3の娘と2人暮らしです。年間を通じていつも買っているのは牛乳、バター、卵とベーコンです。牛乳は娘が小さい頃から大好きで、そのまま飲んだり、紅茶に入れて飲んでいます。私は骨粗鬆症予防になるのと、コーヒーが好きで毎日牛乳を入れて飲んでいるので常備していて、週に3~4本買っています。卵やベーコンは朝食やお弁当のおかず、料理にも使うので切らさないように買って補充しています。保存がきいて、使いまわしできるので、家にあるもので料理を作る時やお弁当のおかずが足りない時に使います。こんにゃくはすぐに使う予定がなくても冷蔵庫にストックしていて使うと買って補充しています。冷凍庫はお弁当のおかずになるものを買っていて、冷凍いんげんや塩鮭、味の素の『ザ★シュウマイ』とニッスイ『ちくわの磯部揚げ』を常備しています。『ザ★シュウマイ』は1個が大きく食べ応えがあるので、お弁当のメインのおかずとして使ったり、1人の時の昼食に食べたりしています。『ちくわの磯部揚げ』は自然解凍できるので、夏場は保冷剤代わりに使えますし、たんぱく質が足りない時に使います。お弁当以外の冷凍食品では、RF-1の『黒毛和牛のビーフコロッケ』もストックしていることが多いです。ふるさと納税か通販でまとめて購入するので冷凍庫を占領してしまうのですが、いつでもデパ地下のおかずが食べられるので、食べ切ると注文しています。実家に帰省して娘に留守番を頼む時も、夕食の作り置きをしなくて済むので助かります。野菜室にはサラダ用にキャベツかレタスのどちらか必ず入っていて、お弁当用にミニトマトやブロッコリー、ごぼうを買うことが多いです。猫を飼っていて食材を出しっぱなしにできないので、じゃがいもや玉ねぎも野菜室に常備しています。(本人・56歳、配偶者・56歳、長女・17歳)冷蔵庫の掃除は汚れたらその場で。大掃除は2~3ヶ月に一度味噌汁の余りなどが冷蔵庫の中でこぼれたときには、すぐにふき取るようにして、シミなどにならないように気を付けていますが、いつの間にか汚れがついているときには、お湯で濡らした雑巾でふき取っています。醤油やソースなどは、冷蔵庫の中が汚れないように牛乳パックの底の部分を切り取ってその中に入れて、冷蔵庫の横のポケットに入れているので、牛乳パックの中が汚れてきたら、新しいものに交換しています。2~3か月に1度は、冷蔵庫の中を空っぽにして、中にある棚の仕切り板を外して、お湯で丸洗いしてから戻しています。(本人・46歳、配偶者・50歳、長男・17歳、長女・14歳)その他の定性データについては12月8日開催のウェビナーで配布します上記の他の定性データについては、12月8日11:00~12:00開催のウェビナー「オンライン・ホームビジット+トーク」にて配布を行います。このウェビナーではテーマを<我が家の冬の冷蔵庫>とし、DOさん3名の自宅をオンラインでつなぎます。ご自宅の台所を中継し冷蔵庫の中を見せて貰います。後半では季節によって変わる購入商品やいつも買っているもの、冷蔵庫掃除などについてトークを行います。開催中はリアルタイムで参加DOさんへ質問も可能です。開催終了後には「我が家の冬の冷蔵庫」の定性情報データも配布します。お申込み(無料) : 主婦マーケターネットワーク「DOさん・ネット」DOさん・ネットは、ドゥ・ハウスが1980年に立ち上げた主婦のネットワークです。今よりも女性の社会進出が難しく、結婚や出産を機に家庭に入る女性が多かった時代、生活のプロである主婦の力をメーカーのマーケティング活動に活かすことを目的に誕生しました。2022年12月現在、首都圏を中心に140名、20代から80代の主婦(DOさん)が登録しています。DOさんの大きな特徴は、一般的な主婦モニターとは異なり、登録前に数ヶ月間の研修が必須であることです。研修を通して、全員が「聞く力」を基盤とした定性情報処理技術を習得しています。時代に合ったマーケティングサービスを提供するため、1989年には全DOさんが自宅にパソコン、およびパソコン通信を導入、その後も新しいコミュニケーションツールをいち早く取り入れていきました。90年代はメール、00年代はブログ、10年代はSNSを活用したマーケティング活動のサポートを行っています。2020年には、ビジネスシーンで活用が進んでいるWeb会議ツール「Zoom」を全DOさんに導入、2022年にはOODAループの考え方の研修を行うなど、オンライン化の時代に合った形で、企業のマーケティングを支援しております。会社概要企業の商品開発や商品育成支援を目的に、マーケティングサービスを提供しています。会社名:株式会社ドゥ・ハウス 設立:1980年7月7日代表者:代表取締役社長小笠原亨 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年12月06日あの人は懐が広いなぁ、と誰かに対して一度は感じたことがあるのではないでしょうか。では、あなた自身はいかがでしょうか。心理テストであなたの懐の広さを診断しましょう。心理カウンセラー直伝のコミュニケーションを円滑にする声かけフレーズも紹介します。あなたの懐の広さがわかる多くの人が、自分の性格をある程度理解していると思います。しかし、懐の広さはなかなか自分では測れないもの。人気占い師・心理テストクリエイターの脇田尚揮さんによる心理テストで、あなたの懐の広さを診断しましょう!Q.“おでんの具”と言えば、あなたは次のうち何を思い浮かべますか?A:玉子B:こんにゃくC:牛串D:大根A:「玉子」を選んだあなた……好奇心旺盛な性格で懐も広いあなたは様々なことに興味を示す好奇心旺盛な性格で、“小心者”とは縁遠い存在かもしれません。どんなことでも「やってみたい!」と思ったことには一生懸命になるタイプでしょう。そのため、懐も広く多少のことでは動じないはず。でも、世の中にはそんな純粋なあなたの性格を、「自分勝手」だと感じる人もいるかもしれません。周りを見ながら一歩下がる姿勢も忘れないようにすれば、周囲からの好感度もアップするはず。B:「こんにゃく」を選んだあなた……懐は狭いが堅実派あなたには、自分自身の世界にこもりすぎる傾向がありそう。あまり人に期待せず、自分の中で何事も完結させてしまう部分があるため、どうしても閉鎖的な人間関係になってしまう恐れも。そんなあなたは、懐が狭いというよりも、自分の中に新しい価値観を取り入れるのが少し苦手なのかもしれません。もう少し心を開いて、自分をさらけ出した方が、人生をより豊かにできるはずです。C:「牛串」を選んだあなた……ポジティブな性格で懐が広いあなたは小心者な部分もあるものの、根がポジティブなので「案ずるよりも生むが易し」といった考え方をしているはず。また、自分で自分を鼓舞するタイプなので、クヨクヨするのは好きではないでしょう。そのため、周囲からも「あの人は根が明るいな」「懐が広い!」と思われることが多そう。でも、意外とデリケートな部分を持っているため、実はアクションを起こした後に悩んでしまう一面もあるかもしれませんね。D:「大根」を選んだあなた……仲の良い人にはとても寛容あなたは周囲から「間違ったことをしている」と思われるのが、ストレスになるタイプ。また、自分なりに納得のいくプランを立てて、そこに向かっていく性格なので、相手のことを知らないうちはかなり慎重に付き合うでしょう。そのため、親しくなるまではややノリが悪いと思われがちかも。でも、一度親しくなるとかなり心を開いて大胆になるため、その懐の広さに驚かれることも多そうです。脇田尚揮/占い・心理テストクリエーター株式会社ヒューマン・ライフ出版代表取締役社長、企業占術鑑定士、大学講師、秀心寺住職。会社との顧問契約による“星暦術”による鑑定を業とする。取締役7社・顧問先23社担当、経営・占術資格50種保有。TV等メディアでも活躍中、代表書籍は『生まれた日はすべてを知っている』、『まむすび』。©kesuken/gettyimages※ 文・脇田尚揮※ 2021年11月16日配信コミュニケーションを円滑にする、声がけフレーズ「言葉によって人生は作られます。例えば『ありがとう、助かったよ』といった言葉を日々聞いて育った子には、感謝の気持ちと自己肯定感が自然と育まれるもの。大人になってからでも遅くはなく、言葉で人は変われます。マイナス感情を抱えている人が周りにいたら、相手への共感を示したうえで、思考がポジティブに切り替わるきっかけになる言葉を伝えましょう」とは心理カウンセラーの中島輝さん。良好な人間関係を築くためのフレーズを教えてもらいました。中島さんポジティブな言葉を口にすることで、前向きに考える脳ができ、物事の肯定的な側面を見られるようになります。肯定フレーズを自分自身に投げかけるのもおすすめです。癖にすれば、人生がより楽しくなりますよ。友達との普段の会話でその服、似合ってるね。私も好きだな。褒められると承認欲求が満たされ、誰しも嬉しい気持ちに。中島さん服、髪型、お店のチョイスなど、いいところを3つ探して言葉にするのを習慣にしましょう。その時なるべく詳細に言うと、本心から褒めていることが伝わります。恋人との別れ際に今日はありがとう。また明日から頑張れる!別れ際の会話は、デートの余韻として印象に残りやすい。またすぐに誘いたくなるような言葉を選ぼう。中島さん感謝の言葉とともに、ポジティブな自分の感情を伝えられたら最強です。相手の心に刺さり、さらに気持ちを高めることができるはず。頑張ってくれた後輩にいつも頑張っているね。すごく助かっているよ。結果ではなくプロセスにフォーカスするのがポイント。中島さん例えば『この前のプレゼンよかったよ』というのは結果です。普段の頑張りをちゃんと見ているんだよ、と伝えれば、相手は存在意義を実感でき、より嬉しい気持ちになるでしょう。エレベーターで目上の人に天気悪いですね。雨、大丈夫でしたか?目上の人には、相手に気を遣わせないスマートな声がけをしたい。中島さん相手がYES/NOで返答できるような、ちょっとした質問をすると気まずい沈黙も避けられます。さらに『大丈夫でしたか?』という問いかけで、気遣いを伝えられるとなお。なかしま・てる心理カウンセラー、自己肯定感アカデミー代表、トリエ代表。『自己肯定感の教科書』(SBクリエイティブ)など、著書は累計販売58万部を突破。近著に『自分を取り戻すゆるい逃げ方』(学研プラス)が。※ 『anan』2022年10月5日号より。イラスト・すやまゆうか取材、文・間宮寧子(by anan編集部)※ 2022年9月29日配信ひと言で人間関係をスムーズに人間関係の広さは人それぞれ。大切なのはどれだけ広いかではなく、どれだけ周りの人を大切にできるか、ということではないでしょうか。ポジティブなワードを発言するように心がけ、あなたとあなたの周りの人が幸せな気分になれるといいですね。まとめ構成・小田原みみ
2022年12月03日1914年(大正3年)創業のこんにゃく製造メーカー、ナカキ食品株式会社(代表取締役:中村 寿和/所在地:愛知県稲沢市目比町土深38)は、日本の伝統食品であるこんにゃくの欠点(臭い匂い、水っぽい、味染みが悪い)を克服したプレミアムシリーズを新しい素材として海外へ輸出している一方で、国内においても多くの人に知っていただくため、10年後を見据えて若い世代にレクチャーして次の世代にこの食文化を継承するように、愛知県稲沢市にあります名古屋文理大学フードビジネス学科の1年生約50人に90分の講座を開きました。ナカキ食品株式会社 プレミアムシリーズナカキ食品株式会社 稲沢工場企業名 : ナカキ食品株式会社HP : Instagram: ■講義の内容題材 :時代とともに進化するこんにゃくサブタイトル:進化したこんにゃく ~健康志向の高まりに伴う糖質制限食~冒頭に今回の講座の趣旨は三つのポイントがあると前置きして説明しました。まずは伝統食品のこんにゃくに関する一般知識を講義する他に、民間会社の社長よして、会社経営の厳しさ・難しさを直に感じ取ってもらい、私の人生論でもあります、若い人には特に失敗を恐れず、常に好奇心を持って新しい問題に取り組むチャレンジ精神と努力を惜しまない事が重要だと学生達に伝えました。1. 会社の説明ナカキ食品株式会社は1914年創業して、100年以上こんにゃく製造業を継続している企業でこれから更に150年と繋げていく為に、こんにゃく製品のオンリーワンを常に目指し続けています。こんにゃくを使用した冷凍食品、加工食品、レトルト食品、デザート類など様々な商品の開発・研究に取り組み、あらゆる可能性に挑戦している会社です。私は大学を卒業と同時にナカキ食品株式会社に就職し、その時からこんにゃくに携わる仕事をする以上、他社ではできないような、独自の製品を造ることを考えていました。今から約40年前にアメリカのスーパーマーケットを視察した時に冷凍食品の売り場の広さに圧倒され、いつかは日本も冷凍食品が増えると確信して、和惣菜を作るには耐冷凍こんにゃくが必要と考え、研究・開発するきっかけ作りになりました。その後、それは製品化され多くの冷凍食品会社へ営業に行きました。この時の冷凍耐性を作るには加工澱粉を上手く使うことでしたから、この応用が次から次へと発想が湧いて新製品が生まれました。また、加工澱粉のみならず、大豆・小麦粉・米粉・ゲル化剤などは食感を改良できる面白い素材で、これらについても研究しました。これら技術を使いながら、こんにゃく麺、可食性シート食品、植物性の可食性リボン、煮溶けしないこんにゃく餅など多くの製品を開発して売り出しました。そんな中でもこんにゃく製品が主食になる米・麺類のヘルシーな代替え商品となる他社では真似ができない製造方法を生み出し、糖質OFF・カロリーOFFのプレミアムこんにゃくを日本だけでなく、海外に目を向けて販売強化に取り組んで現在に至ります。2. こんにゃくの歴史こんにゃく芋の原産国はマレーシア、タイ、インドネシアと言われています。食用としては西暦700年ころ、四川省・湖北省等で芋が栽培され、灰汁で煮て食べた記録があります。恐らく豆腐と同様に仏教によって肉食を禁じられた副産物としてもてはやされ、日本へは仏教の伝来と共に入ってきたと考えられています。鎌倉時代には仏教が民衆に広まったころ、商人の組織で「こんにゃく座」が設けられようです。室町時代には都の路上で売られ、精進料理としてもてはやされていました。江戸時代にはさらに大衆化が進み、水戸藩がこんにゃく芋から精粉を作る技術を作り、原料貯蔵ができるため、1年間を通して食べられるようになり、こんにゃく産業の基礎が出来上がりました。3. こんにゃく芋の基礎知識こんにゃく芋は収穫までに春に生子を植えて秋に掘り取って貯蔵し、その種玉をまた春に植えて3年間繰り返してやっと食用に適する芋ができます。この芋には多量のシュウ酸カルシウムが含まれ、そのまま食べると口が歪むくらいえぐみがあり、全く食べることはできません。そこで、中和させるためにアルカリ溶液(昔は灰汁を使用)と混ぜ合わせ熱を加えて凝固させると美味しいこんにゃくが出来上がります。このこんにゃくを分解する酵素を殆んどの人間が持っていないため、腸内で消化できないので、カロリーがほぼゼロになるという訳です。4. こんにゃくの健康効果(4-1) こんにゃくはメタボリックシンドロームの救世主!ヒトの消化酵素で消化されないので、整腸作用、便秘解消だけでなく、肥満や生活習慣病の予防・改善ができる。(4-2) こんにゃくは肥満防止に理想的なダイエット食品料理に使うことでかさを増し、弾力性と歯ごたえのあるプリプリとした食感からよく噛んで食べるので、腹八分目の食事で満足感が得られ食べ過ぎを防ぎます。(4-3) 糖尿病などの予防にもこんにゃくは血糖値を上げるブドウ糖を含んでおらず、かつ、低カロリーで食べ応えがあることから、過食によるカロリーの摂り過ぎや肥満を未然に防ぐ効果もあります。(4-4) こんにゃくがコレステロール値を正常に保つ胆汁酸がこんにゃくに吸着されて外部への排泄が増加すると、肝臓は補給のため血中のコレステロールから、胆汁酸を合成するので、血中コレステロール値の異常な上昇が抑えられる。(4-5) こんにゃくが便秘によいといわれる理由こんにゃくは不溶性食物繊維で、小腸で消化されず固形物のまま大腸に達し排出させます。食物繊維が腸内細菌のエサとなって腸内環境が弱酸性に整えられて排便を促す腸のぜん動運動も活発になって大腸内環境の健全性が保たれます。(4-6) カルシウムを補給し骨粗症予防に役立つこんにゃくには、牛乳の半分のカルシウムが含まれており、かつ、胃の中で溶出し吸収されやすい。5. 最近のこんにゃく製品の消費動向こんにゃく製品の消費金額は平静5年をピークに下がり続けて1か月あたりに一人が購入する金額は1170円から480円で半減以下になってきた。<こんにゃくに対する意識調査(日本こんにゃく協会資料から)>A. 関心がある健康意識73% 食物繊維の摂取65% 低カロリー、低糖質・ダイエット58% 整腸作用・便秘解消 複数回答有りB. 消費が伸びるための必要事項58% 調理が簡単な事48% 味がしみ込みやすい事33% 臭い匂いが無い事 複数回答有り6. コロナ禍における肥満コロナ禍が蔓延してから2年半が経過しましたが、太ったと感じると人は約60%いると云われています。簡単に言えば、運動量・新陳代謝よる消費するエネルギーより摂取するカロリーが多いため、肥満に繋がりました。最近、よく耳にする言葉に糖質制限が効果的と世界中で言われています。アフターコロナで健康な体を作り直すには、運動をして筋肉量を増やして、脂肪を燃焼させ、質の良いタンパク質をとり、糖質制限のできる食事をすることが望ましいと思われます。7. 健康志向の高まりに伴う食の変化ダイエットなどの本に多く書かれていますが、糖質の過剰摂取が肥満の原因となる囁かれる中において、糖質は「適正量」より「減らす事」を意識する人が増えてきました。<糖質を意識する理由>アンケート調査 マイボイスコム( )によると56.1% 生活習慣病・メタボの予防37.1% 体型・体重が気になる29.9% ダイエット25.4% 糖尿病などの病気の改善24.2% 健康に良さそう23.5% 血糖値の改善8. 以上の事柄から未来に向けた商品を開発しました世界中に紹介できるこんにゃく製品の開発が急務と考えました。~進化するこんにゃく麺・ライス~ ここが凄い! プレミアムシリーズ<従来のこんにゃく麺・ライス>・下処理が面倒・味がしみにくい・水っぽい・臭い匂いがある↓<ナカキ食品株式会社の進化したこんにゃく麺・ライス>・袋から出してすぐに使える・味が一瞬にしみこむ・水が出ない・匂いがない9. プレミアムシリーズの特徴・こんにゃく特有な匂いが無いから様々な調理に活用・水っぽく無いから作り置きしても味が変わらない・袋から出してすぐに使える(下処理要)・味が絡みやすい・通常の麺・白米に比べて糖質・カロリーが75%カット!・常温で1年保存可能↓こんな方に↓・ダイエットや美容に関心のある方に・日々の健康管理や毎日の食事を見直したい方に・糖質制限で食事管理が必要な方に・麺が伸びたり硬くならない(お弁当やテイクアウトに便利)ヴィーガン食やグルテンフリー食の置き換え食材として・腸内環境を整えたい方に・時間がない時の簡単・時短の調理食材で■通常のパスタとナカキヌードルの栄養成分比較<マカロニ・スパゲッティ(ゆで) 100gあたり>エネルギー:149kcalたんぱく質:5.2g脂質 :0.9g糖質 :26.9g食物繊維 :1.5gナトリウム:170mg<ナカキヌードル 100gあたり>エネルギー:39kcalたんぱく質:0.3g脂質 :0.2g糖質 :7.6g食物繊維 :2.7gナトリウム:3mg※ マカロニ・スパゲッティ(ゆで)は、日本厚生労働省が発行する日本食品標準成分表2015による。(1.5%食塩水でゆでた場合)※ ナカキヌードルは公的機関による調べ■教壇に立った理由この講義で日本の伝統食品としてのこんにゃくが持つ高いポテンシャルを理解していただき、それを土台として消費者の意見を取り入れて開発された新しい素材としてのこんにゃくを未来に向けて日本だけでなく、海外にも目を向けて発信していきたいと常日頃、私は考えています。そこでまずは地元の学生さん達にご理解いただき、若い人のネットワークによって拡散してもらいたい。この活動は地元への貢献だけでなく、もっと広い地域、日本にとっても伝統文化を世界に広めていく一つの切り口になると信じているからです。必ずこの講義を通して若い世代に受け入れていただき、未来の食文化を作り上げる新しいステップとして動機付けになれば、価値があると考えたからです。学生達は最近流行の糖質OFFの話題に興味があったこともあり、皆さん熱心にメモを取り、講義の後の質疑応答も多数の質問があり、有意義な価値ある90分を終えることができました。授業風景■会社概要商号 : ナカキ食品株式会社代表者 : 代表取締役 中村 寿和所在地 : 〒492-8446 愛知県稲沢市目比町土深38創業 : 1914年10月設立 : 1948年8月事業内容: こんにゃく、生菓子の製造販売資本金 : 3,200万円URL : 【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】ナカキ食品株式会社Tel:0587-36-7211 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年11月28日寒くなってきました!この季節に特に食べたくなるものといえば「おでん」。みなさんはどのおでんの具が好きですか?20代~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に「好きなおでんの具」をリサーチ!1番人気は何でしょうか…?女性約200人に聞いた「好きなおでんの具」おでんというと、「私が好きなのは…」と思わず頭の中に浮かんでくる定番がありませんか。今回のアンケートでは、まず、おでんが好きか嫌いかについても調査してみました!おでんは好きですか?なんと、90%のかたがおでんが好きという回答結果に。理由は、大きく分けると「美味しい」「カラダが温まる」「季節感がある」というものがほとんどでした。ちなみに、嫌いというかたは「練り物が苦手」「ご飯ぽくないから」「嫌いではないが、好んでは食べない」という理由でおでんを好まないようでした。では、ここからはanan総研メンバーに聞いた「好きなおでんの具」をランキング形式で発表します。まずは…第5位しらたき・糸こんにゃく「食感がとても好き。むすび白滝をほどいてラーメンみたいにして食べるのが好きです」(30歳・会社員)「さっぱりとして、歯ごたえが好き」(35歳・専門職)「あっさりとして、ヘルシーでお腹も膨れる」(31歳・会社員)しらたきと糸こんにゃくの違いって何?と思いませんか。実はこの2つにはっきりとした違いはなく、主に関東ではしらたき、関西では糸こんにゃくと呼んでいるそうです。1日以上寝かせ、味のしみこんだ糸こんにゃくは最高に美味しいですよね。続いて…第4位玉子「黄身に出汁をつけて食べるのが好きです!」(29歳・会社員)「玉子は最後に割って黄身を出汁に溶かして食べるのが好きです」(29歳・会社員)「出汁の味がしみた玉子がとにかく好き」(32歳・自営業)おでんの玉子好きのかたは、特に食べかたにこだわりを持っているかたが多いように感じました。黄身を出汁につけ、そして、黄身の部分が空いた白身の部分に出汁を入れて一気にパクっと食べるのもまたいいですよね。続いて、第3位は2つあります!まずは第3位こんにゃく「こんにゃく自体が好きですが脇役が多いので、おでんだとこんにゃくを主役のように楽しめるから」(29歳・会社員)「お出汁の香りがするこんにゃくに甘味噌をつけて食べると味と香りの相乗効果が生まれる」(31歳・会社員)「食感が好き、かつヘルシーだから」(22歳・大学生)おでんのこんにゃくって、同じこんにゃくでも、糸こんにゃくとはまた違った美味しさがありますよね。甘味噌をつける食べかたをしたことがないので、試してみたくなりました!そして、もうひとつは…第3位はんぺん「ふわふわ食感が美味しい」(35歳・専門職)「ふわふわの口当たりと出汁の染み具合が最高」(22歳・大学生)「フワッフワの食感が好きです。少しつゆが染み込んでいる部分も美味しい」(35歳・会社員)はんぺん好きのかたは、全員がその食感に魅了されていました。わかる、わかる~と思うかたも多いのではないでしょうか。私ははんぺんのフワフワ食感にピリッとからい辛子というコントラストがたまらなく好きです。そして気になる第2位は第2位もち巾着「おでんの出汁と油揚げの油がマッチ!カロリーを感じるけど今日はいいかな、なんて自分へのご褒美にして幸せを感じています!」(31歳・会社員)「お腹にたまるし、ジューシーでおいしい」(32歳・自営業)「油揚げとお餅、どちらも好きなのでこの組み合わせは間違いないです!出汁が染み込んだ油揚げにトロッとなったお餅も絶品です」(35歳・会社員)もち巾着、いいですよね~!コメントにもあるように、背徳感を感じつつ、ジュワ~とトロっという食感と味わいがいいですよね。個人的にはもち巾着がマイベストオブおでんです。ここまできたら残るは…第1位大根「味しみ大根がおでんのメインだと思っている。お出汁と練り物から出る旨味を吸って柔らかくなった大根は煮物とは別!」(31歳・会社員)「出汁の味がしみしみで一番出汁の味を味わえる気がするから」(29歳・会社員)「味がしみて、おでんの代表だと思う」(35歳・専門職)圧倒的な得票数で見事1位に輝いたのは大根でした!私も!というかたも多いのではないでしょうか。出汁がしみこんで、箸がスッと入るあの感じ、いいですよね~。あなたが好きなものはランクインしていましたか?今回のアンケートで、他に人気があったのは、ちくわぶ、昆布、ちくわ、牛すじなどでした。今夜の晩ご飯はおでんで決定!おでんは作ることもできますが、食べたいと思ったその日その時にコンビニやスーパーで温めるだけでいいおでんを買えるのがいいですよね。急に寒さを感じた日はおでんを食べてカラダを温めましょう!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年11月15日女優の芳根京子が出演する、三井不動産商業マネジメント・三井アウトレットパークの新CM「『ハレよ、わたし。』冬に着がえよう」編が、14日より関東・東海・北陸地方で放送される。新CMでは、芳根がリズミカルに動きながら歌声を披露。買い物をしながら、今まで着ていなかった洋服やファッショングッズに出会い、「あたらしい自分」を見つけていく。撮影は、後ろを向いている芳根が音楽に合わせて回転し、振り向くシーンからスタート。音楽に合わせて動いてみるものの「頭と体が一致していなくて、思い通りに動けない!」と苦戦した様子だったが、何度か挑戦すると「体がちゃんとついてきた!」と嬉しそうな表情を浮かべた。■芳根京子インタビュー――三井アウトレットパークのCMに出演しましたが、撮影の感想は?体を動かすシーンは、すごく緊張していたんですけど、こうした方がかわいいからこの動きにしてみようみたいな、その場で皆さんと動きを決めながらやらせてもらったので、すごく楽しかったです。――「あたらしい自分」に気づく、がテーマのCMですが、最近気がついたこと、発見したことはありますか?すっごいちっちゃい発見でもいいですか? 私、「ちくわ」と「こんにゃく」がめちゃくちゃ好きってことを発見したんですよ、最近(笑)。お惣菜を買って帰ろうと思ったときに、全部「こんにゃく」だったりとか、全部「ちくわ」だったりとか、偏ってたんですよね。無意識に選ぶものって、「あっ、本当に好きなものなんだなあ」と思いました。――CMでは次々と服が変わる様子を撮影しましたが、洋服選びのこだわりがあれば教えてください。自分が着たいと思うものを一番に考えるんですけど、今年髪をすごくバッサリ切ったので、今まで持っていた服とかで「あれ、なんかこれ違うかも」とか、逆に「あっ、こっちがしっくりくるようになった」とか色々な発見があったので……。発見があった! (上の質問の答えは)こっちの方がよかったね(笑)。ショートにしたらシャツがすごい似合うようになりました。なので、最近の私服はシャツが多めです。――CMでは着替えてハレやかな気持ちになる女性を演じられましたが、芳根さんの生活をハレやかにしてくれるものは何ですか?ペットですかね。うちは犬と猫とフェレットを飼っていて、みんなそれぞれ違ってかわいいんですよ。おうちに帰ると、3匹に「ただいま」って挨拶して、1日の締めくくりはいつもペットたちと和んで終わるので、それがまた次の日への活力になるというか。ペットと戯れている時間はすごく自分の人生を華やかにするなと思います。――この冬アウトレットで買いたい物はありますか?今年の1月にアウトレットで枕を買ったんです。シーズンごとに寝具を新調していこうかなと思うので、今年の冬は暖かい掛け布団を買いたいと思います。――クリスマスの時期ですが、クリスマスの思い出はありますか?芳根家はクリスマスパーティーを絶対にするんです。母と私でチキン焼いたり、ケーキ焼いたり。いつも母と「今年は何の料理作る?」って相談して。芳根家は、今でもクリスマスパーティーを毎年しています。――今年1年頑張った自分に、サンタさんから何かもらえるとしたら何をリクエストしますか?帽子! 髪型が変わって、持ってる帽子がほとんど似合わなくなったんですよ。洋服よりも結構大変だったのが帽子で。帽子が好きなので、よく被るんですけど、今の私に一番似合う帽子を世界中から探して来てほしい(笑)。
2022年11月10日「蒟蒻畑プリン味」が、2022年11月1日(火)より期間限定で全国発売される。“プリン味”の蒟蒻畑が初登場マンナンライフが手掛ける人気ゼリー「蒟蒻畑(こんにゃくばたけ)」から、冬限定のプリン味が初登場。“ぷるん”と弾けるお馴染みのゼリーの食感はそのままに、カスタード×カラメルの絶妙なバランスにこだわった、コク深いプリンのフレーバーに仕上げているのが特徴だ。リアルなスイーツの味わいながら、乳成分・卵不使用のため、子供からお年寄りまで楽しめるのも嬉しいポイント。“一口サイズ”のパッケージ入りなので、小腹がすいた際の軽食にもぴったりだ。【詳細】蒟蒻畑プリン味発売日:2022年11月1日(火)~期間限定展開:全国【問い合わせ先】株式会社マンナンライフ お客様相談室電話:0120-211-529
2022年11月04日気温が日に日に下がり、冬の足音が近づいてきました。寒くなるとアツアツの食べ物が恋しくなりますね。そこで今回は、肌寒い日に食べたい“おでん”から、あなたの「今の心の冷え込み度」がわかる心理テストをご紹介します。Q.肌寒い日にうれしいホカホカの“おでん”。あなたはどの具から食べる?A:玉子B:ちくわC:こんにゃくD:大根あなたはどれを選びましたか?さっそく結果をみてみましょう。この心理テストでわかるのは?「今の心の冷え込み度」深層心理において、寒いときに食べたくなる“おでん”は、ぬくもりや癒しをもたらすもの。一番最初に食べたい具には、今のあなたの心の状態が投影されます。そのため、選んだ答えから、あなたの「今の心の冷え込み度」を探ることができるのです。A:「玉子」 を選んだあなた……今の心の冷え込み度10%今のあなたは、好奇心旺盛でいろいろなことに興味を持っているみたい。心がオープンな状態であり、初めて出会う人や体験にも先入観なく飛び込めるので、毎日エキサイティングに過ごしていそう。あなたの今の心の冷え込み度は10%。冷え冷えとしているどころか、むしろやりたいことがいろいろありすぎて困ってしまうほどアツアツかも。ただし、意外と飽きっぽいところがあるあなたは、突然熱が冷めてしまうことも少なくないはず。小さいゴールをマメに設定し、その都度自分にご褒美をあげるなど飽きない工夫をするのが、ホットなマインドをキープするコツと言えそう。B:「ちくわ」を選んだあなた……今の心の冷え込み度40%この答えを選んだ人は、柔軟性があって細かいことにはこだわらないタイプのよう。現状が思ったとおりではなくても、ささいなことはスルーするため、ほぼノーストレスな日々を送っているかもしれません。今の心の冷え込み度は40%と、さほど高くないでしょう。ただ、あなた自身は、特別やりたいこともない毎日に少し物足りなさを感じているみたい。それなら何か始めてみてはいかが?やりたいことがすぐに思いつかないなら、友達の間やSNSで流行っていることをマネてもいいでしょう。はじめは小さな一歩でも、踏み出すうちにハートを熱くする何かと出会い、ホットな人生が幕を開けるかもしれませんよ。C:「こんにゃく」 を選んだあなた……今の心の冷え込み度90%あなたは、周囲とは少し違った考え方やポリシーの持ち主。自分の決めたことは徹底的にやるけれど、周りから強制されるのは苦手かも。今の心の冷え込み度は90%。いじわるされたり、嫌なことを言われたりと、ここ最近は自分への風当たりが強いと感じることも。さすがのあなたも凹むことが多くて、心も真冬のように冷え冷えとしているのでは?そこまでではなくても、このまま放置してはダメ。まず始めるといいのが“涙活”です。泣ける映画を見たり、ハートフルな小説を読んだりして、熱い涙を流しましょう。やりたいことのリストアップもおすすめ。ノートに書き込むうちに、やる気とエネルギーが満ちてくるはず。D:「大根」を選んだあなた……今の心の冷え込み度70%頑張り屋さんな性格のあなた。周りから期待されれば、それに応えようとするし、自分自身も何か目標を持って努力することに生きがいを感じるタイプでもあるでしょう。今の心の冷え込み度は70%。このところの無理や無茶が響いて、心身ともかなり疲れた状態。自分は何をやってもダメ……と、心の中で冷たい北風が吹き荒れているのかも。こんなときに大事なのは、ぬくもりを感じること。親しい人と語らったり、自分の部屋でぬくぬく過ごしたり、冷え切った心身を温めてください。ココアやカフェオレなどのホットドリンクを飲むのも、心の冷え込み解消につながる手っ取り早い方法です。おわりに巷では温活が流行していますが、元気でいるためには心の温活も大切。今回の診断結果を参考して、あなたも心がホットになることにぜひ挑戦してみてください。そして寒い冬を元気に乗り切りましょう。©Rica Nohara/designspace/shutterstock文・月風うさぎ
2022年11月03日冬にかけて気温が下がり、肌寒さが増すと、温かいものが食べたくなるもの。寒い季節に口にする鍋や煮物などの料理は、冷えた身体を温めてくれるため、よりおいしく感じますよね。シェフとして働く麦ライス(@HG7654321)さんがTwitterで公開したのは、『牛すじ煮込み』のレシピ。飲食店で味わえるような、トロトロの牛すじ煮込みが自宅で作れるのだそうです!『お店のトロトロ牛すじ煮込み』のレシピ【材料】・牛すじ500g・水700cc・大根4分の1個・こんにゃく1袋・味噌、おろしニンニク各小さじ1・みりん、醤油各大さじ3・砂糖、おろし生姜各小さじ2まずは、鍋に牛すじが浸かるくらいの水を張って火にかけ、沸騰したらお湯を捨てることを3回繰り返した後、水洗いをします。これをすることで、牛すじの余分な油を溶かして取り除くことができるそうです。その後、700ccの水に牛すじや大根、こんにゃくを入れます。そのほかの調味料を加えて、弱火で1時間以上煮込めば完成!寒くなってきたので共有❗️【お店のトロトロ牛すじ煮込み】牛すじ500gと浸かる程度の水を火にかけ沸騰したらお湯を捨てるを3回繰り返し、水洗いしたら水700cc大根1/4本こんにゃく1袋味噌、おろしにんにく各小1みりん、醤油 各大3砂糖、おろし生姜各小2を加え1時間以上弱火で煮込んだら完成 pic.twitter.com/sPot3EVgPT — 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) October 29, 2022 麦ライスさんいわく、牛すじをトロトロにしたい場合は、2時間以上煮込むのがおすすめなのだとか。また、牛すじの下処理が面倒な人は、牛肉を代わりに使うことで手間を省けるそうです。投稿には「5kg分くらい作りたい」「ご飯が止まらなくなりそう」「今度作ってみる」などのコメントが集まりました。トロトロな牛すじ煮込みを作って食べれば、冷えた身体が温まるほか、お腹が満たされること間違いなし。今晩のメインに、作ってみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2022年10月30日今回は美容、健康やエコに関心が高いanan Beauty+ clubのメンバー約100人に「かさまし食材」についてリサーチ。値上げや円安が止まらない今、おうちごはんから節約してみるのはいかが?手軽な価格で作れる「超簡単レシピ」についてもご紹介します。女性約100人に聞いた「オススメのかさまし食材」anan Beauty+ clubのメンバーに「かさまし食材」についてリサーチしたところ、節約になるかさまし食材についての情報が多数。今回は厳選して、オススメかさまし食材のベスト3をご紹介します。第3位 じゃがいも「お腹にたまるし、見た目のかさましにも良い」(34歳・自由業)サラダや炒め物、ハンバーグやたまご料理に入れてもおいしいじゃがいも。入れるだけで食べ応えが増します!第2位 キャベツ「特にスープや炒め物で重宝しています」(32歳・会社員)100円以下で購入できるスーパーが多く、コスパが良いキャベツ。千切りやざく切りなど、切り方で食感が変化するため飽きずに楽しめます。第1位 豆腐「木綿豆腐は、アレンジによってはお肉みたいな食感にもなる」(34歳・専門職)「ヘルシーなので頻繁に使います」(30歳・会社員)1番多かった回答は「豆腐」。味噌汁に入れたり、お肉料理に混ぜたり、サラダに入れたりと、簡単に1品をボリュームアップしてくれてgood。またこちらも1つ100円以下の商品も多いですから、節約になること間違いなしです。フードライターの筆者がオススメするのは、玉ねぎと豆腐でかさまししたハンバーグ。お肉の量が少なくてもたくさん作ることができ、ふわふわ感が増します。作り方は、微塵切りにして炒めておいた玉ねぎ半玉と、水切りした木綿豆腐200g、鶏ひき肉80gに、味噌小さじ2を入れてよく混ぜ合わせて、食べたいサイズをタネにして焼くだけ。大根おろしとポン酢をかければ絶品!また、ベスト3以外には、きのこもやし乾燥わかめ納豆などが挙がりました。アンケートにはありませんでしたが、こんにゃくおからしらたきなども腹持ちが良くコスパがいいので、かさまし食材として最適です。女性約100人に聞いた「オススメの簡単一品レシピ」続いては、簡単レシピについて。「今日、ごはん作るのめんどくさい…」そんな日にこそ作るべきレシピを、女性たちに教えてもらいました。1. しらすトースト「バケットにしらすとチーズをのせてトーストするだけ」(38歳・専門職)のせてトーストするだけと簡単なのに、しらすとチーズの風味が相まって絶品! 朝ごはんにピッタリです。2. 余り野菜を入れたお味噌汁「冷蔵庫に少しだけ余っている野菜を使ったり、こんにゃくなどのかさ増し食材を入れる」(34歳・会社員)具だくさんなお味噌汁っておいしいですよね。ついつい余ってしまいがちな食材を、お味噌汁に入れれば食品ロスがなくなりエコ!3. キムチ豆腐「豆腐にキムチとごま油をかけて、海苔もかけたら完成」(34歳・専門職)ごま油とキムチ、海苔は相性がいいに決まってます…! 筆者も作ってみましたが、韓国海苔をかけても美味。4. セロリの葉っぱツナサラダ「ポン酢とマヨネーズの味付けで、セロリの葉っぱまで美味しくいただけます。ツナとの相性バッチリ」(35歳・専門職)タンパク質と、ビタミン、食物繊維もとれるなど健康に優しいレシピ。筆者はセロリを購入すると余らせてしまいがちなので、このレシピは非常に気になります。5. カプレーゼ「桃でも、トマトでも、マスカットでもおいしい。簡単なのに映えるからお気に入り」(32歳・会社員)トマトなどの野菜や果物に、モッツァレッラチーズ、バジルを交互に並べて、オリーブオイルと塩をかけたら完成と、実は簡単に作れるカプレーゼ。オシャレな見た目にテンションが上がります。筆者のオススメは、出来上がったカプレーゼをオーブンやグリルで7~8分焼いて"焼きカプレーゼ"にすること。とろーりチーズが溶けて、トマトはこんがり。ピザのトッピングのような香ばしい味わいが最高です。手軽にできる節約から始めたいできることから節約したいという人こそ、まずは自炊をして節約するのはいかがですか? 簡単一品料理を参考にすれば、おうちごはんを楽にしてくれること間違いなし! 気になった人は、ぜひマネしてみてくださいね。(C)Boris Jovanovic/Getty Images(C)kazoka30/Getty Images(C)Aneta_Gu/Getty Images(C)yasuhiroamano/Getty Images文・武市彩花
2022年10月25日日本の伝統食“こんにゃく”を楽しく体感する施設「こんにゃくパーク」(代表取締役社長:横尾 浩之、運営:株式会社ヨコオデイリーフーズ)は、2022年10月29日(土)~11月27日(日)に「こんにゃくヌーボー・新芋祭り」を開催。群馬県内で10月に収穫したばかりの新芋100%『新芋・群馬の生芋こんにゃく』で作ったこんにゃくグルメを無料バイキングで提供いたします。あわせて、新芋祭り限定の「こんにゃくヌーボー」こんにゃくセットをこんにゃくパークおよびオンラインショップにて販売いたします。左はバイキングメニュー、右は2022年産新芋こんにゃく祭りセット■こんにゃくヌーボー・新芋祭り概要<内容>(1) こんにゃくバイキングにて『こんにゃくヌーボー新芋・群馬の生芋こんにゃく』を使用した人気メニュー「生芋糸こんにゃくのかき揚げ」、「田楽みそおでん」、「こんにゃくラーメン」など15種類のこんにゃくグルメを提供いたします。(2)こんにゃくヌーボー「2022年産新芋こんにゃく祭りセット」961円(税込)で提供・群馬の生芋徳用板こんにゃく 350g×2袋・群馬の生芋徳用糸こんにゃく 280g×3袋・群馬の生芋玉こんにゃく 280g×1袋・群馬の生芋いろいろ使えるカットこんにゃく 280g×1袋・エコバッグ(3)3,240円(税込)以上お買上げの方に「こんにゃくヌーボー新芋・群馬の生芋糸こんにゃく」を1個プレゼント<期間>10月29日(土)~11月27日(日)■こんにゃくヌーボーについてこんにゃくは、低カロリーで糖質、脂質はゼロ、食物繊維も豊富なダイエットには欠かせない日本の伝統食材です。しかし煮物など調理を前提とした食材のため、共働き世帯の増加、時短・簡便ニーズを背景に、こんにゃくの支出金額は最も高い1985年に比べ4割にまで減少しています。(※)こんにゃくヌーボーは、この季節にのみ収穫したこんにゃく芋を使用し、新芋ならではの生芋こんにゃくの美味しさを多くの人々に広め、日本の伝統食材であり健康も支える群馬県の名産品“こんにゃく”の理解と消費拡大を図るため2015年から打ち出しています。(※)総務省家計調査より、グラフ参照こんにゃくの消費支出推移グラフ■「こんにゃくパーク」および全国で販売中新芋・群馬の生芋こんにゃくは、「こんにゃくパーク」施設および「こんにゃくパーク」オンラインショップ( )、全国のスーパー店頭でもお買い求めいただけます。■「こんにゃくパーク」について2014年4月26日に前身の「こんにゃく博物館」から拡大オープンしたこんにゃくのテーマパークで、年間来園者は約100万人。無料で楽しめる工場見学、名物の無料こんにゃくバイキングをはじめ体験キッチンを中心にこんにゃくの美味しさと文化をお伝えします。2021年12月に群馬県で一番小さな観覧車『りとるふらわぁ』をオープン、メリーゴーランドなど、小型アトラクションを充実させています。敷地内にあるフーズマーケットでは旬の野菜をはじめ、今だから味わえるフルーツを販売中。お子様からご高齢の方までリラックスしてお楽しみいただける、おでかけにもピッタリなスポットです。2018年より埼玉西武ライオンズのキャップスポンサーとなり、こんにゃくパーク内の『埼玉西武ライオンズコーナー』では、キャップやTシャツなど公式グッズを販売しています。【施設概要】※新型コロナウイルス感染防止に伴い営業時間を変更しております。最新情報はホームページをご参照ください。施設名 : こんにゃくパーク所在地 : 〒370-2202 群馬県甘楽郡甘楽町小幡204-1アクセス: 世界遺産・富岡製糸場から車で15分 内容 : ・工場見学・無料こんにゃくバイキング・手作りこんにゃく体験・こんにゃくマーケット・マンナンポップコーン工場・足湯・フーズマーケット・ソフトクリームショップ・運玉神社・観覧車、メリーゴーランド、小型アトラクション営業時間: 施設/9:00~18:00(最終受付/17:00)足湯/10:00~17:00フーズマーケット/9:00~17:30ソフトクリームショップ/9:00~17:30観覧車、小型アトラクション/9:00~17:30定休日 : 無休(年末年始は除く)入場料 : 無料※手作りこんにゃく体験は有料となりますURL : ■会社概要名称 : 株式会社ヨコオデイリーフーズ代表者 : 代表取締役社長 横尾 浩之(よこお ひろゆき)所在地 : 〒370-2202 群馬県甘楽郡甘楽町小幡204-1創業 : 1968年(昭和43年)設立 : 1989年(平成元年)事業内容: こんにゃくを中心とした食品の製造・販売・開発資本金 : 1,000万円従業員数: 250名(2021年8月)URL : ■お客様からのお問い合わせ先Tel:0274-60-4100 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月18日琵琶湖汽船株式会社(本社:滋賀県大津市浜大津、社長:川添 智史)では、10月22日(土)より「ミシガン七五三お祝いプラン」を販売いたします。七五三を迎えるお子さまとご家族様に、ミシガンクルーズの90分クルーズ便にて1組様限定でミシガンの貴賓室「ロイヤルルーム」を特別料金でご利用いただき、ご家族水入らずでゆったりクルーズを楽しんでいただこうと企画したもので、本年はミシガンシェフ特製のお祝い膳をご用意いたしました。プラン特典として記念撮影やお子さまへミシガングッズプレゼントのサービスがあり、お子さまの晴れの日をミシガンでご満喫いただけます。大津港近郊には近江神宮や建部大社などもあり、ご参拝の前後でご利用いただけます。ご家族でミシガンクルーズにぜひお越しくださいませ。プラン詳細は以下の通りです。■ ミシガン七五三お祝いプラン 概要 ■販売期間: 2022年10月22日(土)~11月30日(水)プラン内容: 【ミシガン90 各便1組限定(定員12名様まで)】ミシガン貴賓室「ロイヤルルーム」利用ミシガン90大津港発着便(11時発、13時発)※区間コースはプラン対象外プラン料金:ミシガン 貴賓室「ロイヤルルーム」貸切料10,000円+ミシガン90乗船料 おひとり様 大人3,000円、学生2,400円、小学生1,500円+お食事代 おひとり様 大人(中学生以上)3,500円、小学生・幼児2,500円※幼児(未就学)のお子さまは大人1名に付き1名乗船料無料。2名以上の場合は小学生料金が必要表1: 表2: 【お子さまお祝い膳】多喜合有頭海老 里芋 赤こんにゃく もみじ麩 大根 小松菜海老フライ ミニアメリカンドッグ からあげ ハンバーグ鯛の塩焼き はじかみちらし寿司 いくら 海老 人参 きぬさや 錦糸玉子牛のしぐれ煮茶碗蒸し桃饅頭特製七五三お祝いケーキ【お祝い膳】多喜合有頭海老 里芋 赤こんにゃく もみじ麩 大根 小松菜3種の日替わり盛り合わせ鯛の塩焼き はじかみ赤飯 ごま塩牛のしぐれ煮御造里 醒ヶ井のマス茶碗蒸し桃饅頭プラン特典1記念写真をプレゼント七五三のお祝いとミシガン乗船の記念に、カメラマンが写真撮影をいたします。(1組様1枚プレゼント。追加でお写真をご希望の場合は、別途販売。1枚1,500円)※写真サイズ:縦14.8×横21センチ、台紙付きプラン特典2ミシガングッズをプレゼント七五三を迎えるお子さまに、ミシガンオリジナルグッズ(非売品)をプレゼントします。(画像は一例です)ご利用方法:WEB予約でのみご予約を承ります。【事前予約制/各便1組限定】当社公式ホームページ「ミシガン七五三お祝いプラン」よりお申し込みください。(プラン以外からのお申込みは適用対象外となります。)※1組最大12名様までご利用いただけます。※ご予約時には七五三を迎えられるお子さまのお名前と生年月日をお伺いさせていただきます。※乗船日当日は窓口にて、お子さまの生年月日がわかる証明書(健康保険証等)を必ずご提示ください。証明書をお忘れの場合、ご乗船日当日のプラン適用はいたしかねます。※WEB予約は、乗船希望日の3日前15:00まで受付します。※キャンセル受付について、2日前~前日まで50%、当日100%キャンセル料を頂戴いたします。予めご了承ください。※電話予約不可 ※他割引との併用不可WEB予約: お問い合せ:琵琶湖汽船株式会社 予約センターTEL 077-524-5000(9:00-17:00)大津港までのアクセス: 京阪・びわ湖浜大津駅より徒歩約3分JR大津駅よりバス約5分(浜大津バス停下車)<ミシガンクルーズについて>赤いパドルが目印の「外輪船ミシガン」は、びわ湖を代表する大型観光船です。1982年の就航以来、これまでに延べ800万人以上の方にご乗船いただいております(年間乗船客数/約15万人)。最上階デッキからは、びわ湖南部の美しい景色や比叡山・坂本の街並みをご覧いただけます。また、レストランシップとして軽食から本格的なお料理まで楽しめるだけでなく、音楽ライブや観光案内も楽しむことができるエンターテイメントクルーズ船です。旅客定員787名 全長59.0m 幅11.7m 総トン数1,046トン進水年月1982年4月 ※画像はすべてイメージです以上 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月13日ダイエットの基本と言えば、摂取カロリー<消費カロリー。カロリーや栄養成分がしっかり表示されているコンビニ飯はダイエットの強い味方になってくれますが、思っていた以上に高カロリーな食べ物にびっくりすることもありますよね。そこで今回は、美容ライターの筆者が「ダイエット中におすすめしたい低カロリーなコンビニグルメ」をご紹介します。8種も「おでん」が入っているのに166kcal!コンビニの冬グルメといえばおでん。実はダイエットにもおすすめな低カロリーのコンビニグルメなんです。「おでんダイエット」が人気になったこともありますが、豊富な種類があるおでんの具材のほとんどがカロリー控えめなため、うまく組み合わせることで満足感のあるおかずとして利用できます。ローカロリーなこんにゃくや白滝、大根、腹持ちの良いタンパク質が豊富なゆでたまごはもちろん、魚のすり身を使った練り製品も狙い目。脂質が気になる人はつみれがおすすめです。セブンイレブンは店頭のおでんも人気ですが、1人前のレトルトも213円で販売しています。こちらは厚切り大根、玉子、さつま揚げ、焼きちくわ、昆布、豆腐揚げボール、こんにゃく、きんぴらの三角揚げの8種が入ってたったの166kcal!一つずつが小さめですが満足感があります。温めても冷たいままでもOK。糖質も14.9gと低いですが、おでんの汁は塩分が高いので飲み干さないように気を付けてくださいね。【商品情報】セブン-イレブン「おだし染みる おでん」価格:¥213おやつにも料理にも使える「おさかなソーセージ」小腹が空いたときにぴったりなワンハンドグルメ。チキンバーや豆腐バーなども罪悪感なく栄養補給ができますが、ダイエット中の低カロリーグルメにおすすめしたいのが「おさかなソーセージ」です。タンパク質が豊富で満足感があり、おかずやおつまみにも使えて優秀!間食としてそのまま食べるだけでなく、スライスして野菜や卵と炒めたり、そのまま焼いたりとアレンジもできます。常温保存ができるのでストックにも便利ですよ。セブンイレブンの「おさかなソーセージ」は3本入りで237円。1本あたり135kcal、糖質10.3gで罪悪感なく小腹を満たせます。オーソドックスな魚肉ソーセージで、子どもから大人まで万人ウケするおいしさだと思います。【商品情報】セブン-イレブン「セブンプレミアム おさかなソーセージ」価格:¥237お菓子と同じくらい甘い! 冷凍フルーツ甘い物が欲しくてチョコレートやクッキーに手が伸びてしまうのなら、冷凍フルーツを活用するのがおすすめです。旬のフルーツを凍らせたシンプルな冷凍フルーツですが、果物本来の甘さがあり、どうしても甘い物が欲しいときに活躍してくれます。今回選んだのは「ゴールデンパイナップル」110g入り235円。完熟したパイナップルを使っているので甘味が強く感じられます。解凍せずにそのまま食べてもパインアイスのような感じでおいしい!1袋食べても58kcalなので罪悪感もありません。【商品情報】セブン-イレブン「ゴールデンパイナップル」価格:¥235甘みが強いぶどうも使い勝手がよく、そのまま食べたりスムージーにしたりできておすすめです。こちらも1袋食べ切っても100kcal程度なので安心。糖質が気になる人は午前中に食べて消費すると良いでしょう。低カロリーグルメで我慢せずにおいしくダイエット!ひもじい思いをしながらのダイエットは挫折しがち。しかし、おいしく食べられるヘルシーなコンビニグルメがあれば楽しく過ごせそうですよね。ぜひ、カロリーを抑えたい日の参考にしてください。【参考】『セブン-イレブン』公式サイト美容ライター・国際中医薬膳師/坂本雅代
2022年09月25日公益社団法人 北海道観光振興機構は、函館大学の学生が企画し運営する「ベジフェス」とタイアップ。函館大学の公開授業として「誰でも簡単に作れる♪ベジスイーツワークショップ」を開催します。ベジフェスin函館大学祭「函大祭」今話題の「ベジタリアン・ヴィーガンスイーツ」の調理を体験し、これから拡大すると言われるベジタリアンやヴィーガンの方々でも、気軽に北海道観光ができるよう理解を深めます。詳しくは、こちらから! 【ワークショップ】誰でも簡単に作れる♪ベジスイーツワークショップ(函館大学公開授業)動物性の食材を一切使わず、植物性の食材だけでオリジナルのパンケーキを作ります。調理したオリジナルのパンケーキは、調理後試食いただき、ベジスイーツの人気の秘密を体験しましょう。調理する料理:「ヴィーガンパンケーキ」お一人1皿調理実施場所 :函館短期大学付設 調理製菓専門学校第2製菓実習室(当日は、ベジフェス会場から13:30に専用バスが出発します。※無料)実施時間 :10月16日(日)14:00開始(90分程度)持参品 :エプロン・マスク着用講師:安藤夏代(あんどうなつよ)氏BSEの牛が殺処分される映像を観て、菜食が地球・人間・動植物全てにとって自然なかたちと感じ、自然なかたちと感じそれを広めるため独立。ホリスティック栄養学を学び、菜食で心とカラダをつなぐ『ホリスティックビオフード』を提唱。2017年12月、オリエンタルヴィーガンの心とカラダを癒すカフェ「Holistic Bio Cafe Veggy Way」をオープン。(※現在、ヴィーガンバターサンドを全国に好評販売中)大豆ミートやおからこんにゃくのレッスンで幅広いレシピを伝授している。2019年から毎年、アジアベジタリアンアワードにノミネートされる。講師/安藤夏代氏■主催:公益社団法人 北海道観光振興機構■協力:学校法人 野又学園 函館大学・函館短期大学【ベジフェス】ベジタリアン・ヴィーガンをはじめ、健康や自然を体験できるショップや教室が15店舗出店!函館大学の大学生が企画し、「ゆるベジ」を体験できるイベント企画です。「こんにゃくでつくったフライ」や「道南大豆を利用した豆腐」、「有機100%ジュース」「天然酵母パン」「ノンアルコールカクテル・モクテル」、そしてヨガ教室など様々なブースをご用意しています。<出店ブース>(1)ホテイヤサンドイッチスタンド(2)Jimo豆腐Soia(3)JYUNYAOKAYAMA(4)KoA(5)パンのお店オリーブ(6)シゼントトモニイキルコト(7)じゃがいもFACTORY produced by NANAMI(8)ちいさなしあわせパン☆(9)やさいばーみるや(10)四稜郭ファーム(11)大野きのこファーム(12)谷観光農場(13)天然酵母パンtombolo(14)函館大学×cotan(15)YUKI YOGA STUDIOベジフェスヨガ教室実施場所:函館短期大学 特設会場 (函館大学祭「函大祭」)実施時間:10月16日(日)10:00~16:00■主催:学校法人 野又学園 函館大学・函館短期大学■協力:公益社団法人 北海道観光振興機構■後援:北海道・函館市 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年09月21日日本の伝統食“こんにゃく”を楽しく体感する施設「こんにゃくパーク」(代表取締役社長:横尾 浩之、運営:株式会社ヨコオデイリーフーズ)は、10月5日の『みそおでんの日』PRのため、2022年10月1日(土)~30日(日)までイベントを開催します。「月のうさぎ 田楽みそおでん」は年間 約3,000万本を製造しており、無料バイキングでは不動の人気ナンバーワンメニューです。期間中、無料バイキングでは3種類の田楽みそで食べ比べを実施します。盛り付けイメージ、みそおでんの日限定「月のうさぎ 田楽みそおでん」セット■群馬ご当地グルメ・こんにゃくみそおでんとは?「みそおでん」とは、“茹でた串こんにゃく”に、“甘めの田楽みそ”をたっぷりかけたもので、八丁味噌をベースとした味噌だれで煮込んだ名古屋名物「みそおでん」とは別物です。こんにゃく芋の生産量9割以上の群馬県では、古くから多様なこんにゃく料理が郷土食として親しまれています。ご参考:農林水産省「うちの郷土料理」こんにゃく味噌おでん■『みそおでんの日』制定の背景こんにゃくの家計消費量は、1世帯当たりの指数が1996年を100とした場合、2021年には48.3と大きく減少、100g当たりの板こんにゃくの価格も45円から36円と下落しています(※)。そこで、消費減少の続くこんにゃく市場の活性化のため、群馬県ではおやつとしても手軽に食べられている「みそおでん」をPRし食卓にこんにゃくが並ぶ日を増やそうと、2016年9月に「みそおでんの日」を制定しました。こんにゃくパークは今後もこんにゃくの消費アップに取り組んでまいります。※出典:一般財団法人日本こんにゃく協会■10月5日(水)『みそおでんの日』特別企画(1)こんにゃくバイキング・田楽みそおでん3種類のみそで食べ比べ・開催期間 :10月1日(土)~5日(水)・みその種類:ごま田楽みそ、生姜田楽みそ、酢味噌(2)限定商品・みそおでんの日限定「月のうさぎ 田楽みそおでん」セット月のうさぎ 田楽みそおでん 150g×3袋月のうさぎ 生姜田楽みそおでん 150g×3袋オリジナルエコバッグ・販売価格:961円(税込)・販売期間:10月1日(土)~30日(日)・販売場所:こんにゃくパーク公式オンラインショップ: ※限定商品は無くなり次第終了いたします。■「こんにゃくパーク」について2014年4月26日に前身の「こんにゃく博物館」から拡大オープンしたこんにゃくのテーマパークで、年間来園者は約100万人。無料で楽しめる工場見学、名物の無料こんにゃくバイキングをはじめ体験キッチンを中心にこんにゃくの美味しさと文化をお伝えします。2021年12月に群馬県で一番小さな観覧車『りとるふらわぁ』をオープン、各種小型アトラクションを充実させています。敷地内にあるフーズマーケットでは旬の野菜をはじめ、今だから味わえるフルーツを販売中。お子様からご高齢の方までリラックスしてお楽しみいただける、おでかけにもピッタリなスポットです。2018年より埼玉西武ライオンズのキャップスポンサーとなり、こんにゃくパーク内の『埼玉西武ライオンズコーナー』では、キャップやTシャツなど公式グッズを販売しています。【施設概要】※新型コロナウイルス感染防止に伴い営業時間を変更しております。最新情報はホームページをご参照ください。施設名 : こんにゃくパーク所在地 : 〒370-2202 群馬県甘楽郡甘楽町小幡204-1アクセス: 世界遺産・富岡製糸場から車で15分 内容 : ・工場見学・無料こんにゃくバイキング・手作りこんにゃく体験・こんにゃくマーケット・マンナンポップコーン工場・足湯・フーズマーケット・ソフトクリームショップ・運玉神社・観覧車、小型アトラクション営業時間: 施設/9:00~18:00(最終受付/17:00)足湯/10:00~17:00フーズマーケット/9:00~17:30ソフトクリームショップ/9:00~17:30観覧車、小型アトラクション/9:00~17:30定休日 : 無休(年末年始は除く)入場料 : 無料※手作りこんにゃく体験は有料となりますURL : ■会社概要名称 : 株式会社ヨコオデイリーフーズ代表者 : 代表取締役社長 横尾 浩之(よこお ひろゆき)所在地 : 〒370-2202 群馬県甘楽郡甘楽町小幡204-1創業 : 1968年(昭和43年)設立 : 1989年(平成元年)事業内容: こんにゃくを中心とした食品の製造・販売・開発資本金 : 1,000万円従業員数: 250名(2021年8月)URL : ■お客様からのお問い合わせ先Tel:0274-60-4100 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年09月21日