ベイト(BAIT)から、Netflixのサバイバルドラマ「イカゲーム」とコラボレーションしたウェアが登場。2021年12月17日(金)より、ベイト 渋谷パルコ、大阪ミナミ、心斎橋パルコなどで販売される。Netflix史上最大のヒット作「イカゲーム」「イカゲーム」は、2021年9月より、全世界で配信がスタートしたNetflixドラマ。“だるまさんがころんだ”“綱引き”“ビー玉遊び”など幼い頃に親しんだゲームが、生き残りをかけたデスゲームとして用いられるなど、斬新な設定で人気を集めており、Netflix史上最大のヒット作との呼び声も高い。“ヨンヒ人形”Tシャツや主人公を配したフーディーベイトと「イカゲーム」のコラボレーションウェアには、劇中の登場人物や印象的なモチーフをオン。ドラマを象徴するモチーフを、日本が誇る伝統工芸品の一つ“こけし”からインスパイアされたベイト発のトイブランド「Kokies」のキャラクターに落とし込んでいる。ホワイトのTシャツには、“だるまさんがころんだ”の鬼役である不気味なヨンヒ人形と、監視役として参加者を見張るゲームの運営スタッフを配して。ブラックのTシャツの背面には、幾何学的な階段のシーンをプリントしている。フーディーには、緑色のジャージを着た主人公ソン・ギフンが運営スタッフに立つ向かうシーンをあしらった。【詳細】「BAIT×KOKIES×Squid Game」発売日:2021年12月17日(金)発売店舗:ベイト 渋谷パルコ/ 大阪ミナミ/心斎橋パルコ、公式オンラインストアアイテム例:・BAIT×KOKIES×Squid Game Men Soldiers Maze Tee 6,380円・BAIT×KOKIES×Squid Game Men Red Light Green Light Tee 6,380円・BAIT×KOKIES×Squid Game Men BAIT Logo Hoody 15,950円SQUID GAME ™/© Netflix. Used with Permission
2021年12月16日ダイソーで販売されている、かねふく明太子を使用した【博多辛子めんたい粉】がとにかく使えるんです!おうちで作れる、カフェ風トーストのレシピも合わせてご紹介させていただきますね♡ダイソーのめんたい粉はコスパ抜群!ダイソーで販売されているめんたい粉は価格が108円(税込)で内容量は12gになります。明太子入り乾燥顆粒で、あの有名なかねふく明太子を使用しているのも嬉しいポイント♪パッケージはチャック付きで、開封後も防湿性が高く最後まで美味しく食べられますよ。アレンジ自在!めんたい粉は料理に使える◎明太子が好きな方必見!ダイソーで販売されているめんたい粉を使えば、家でも明太子風味のアレンジ料理が手軽に作れるんです◎賞味期限も長く長期保存も可能なので常備しておけば、パパっと一品作ることができますよ!明太子パスタや明太子マヨネーズ、マッシュポテトに加えれば明太子ポテトも作れます♡めんたい粉マヨチーズで絶品ウェーブトースト♡いつものトーストもめんたい粉を使って絶品に♡見た目もかわいいウェーブトーストに仕上げました!めんたい粉マヨネーズとクリームチーズとの相性も抜群で、思わず毎日食べたいトーストが作れますよ♪材料食パン…1枚(6枚切を使用)めんたい粉…小1マヨネーズ…小2クリームチーズ…1個(g)作り方①めんたい粉とマヨネーズを混ぜてめんたいマヨネーズを作る。②クリームチーズは600wのレンジで10秒ほど加熱し、混ぜて柔らかくする。③食パンにめんたいマヨネーズ、クリームチーズの順に交互にスプーンの裏を使って押し付けるように模様をかくようにぬる。④お好みでトーストしたら完成♪1つは常備したい♪ダイソーのめんたい粉ダイソーでゲットできるめんたい粉は、料理のアレンジに適していてとにかく万能◎おいしすぎて病みつきになる味わいです♡ひとつ常備しておくと便利ですよ♪ぜひダイソーの食料品コーナーでチェックしてみてくださいね!価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年12月04日スペインの人気ドラマ「ペーパー・ハウス」が韓国でリメイクされることが明らかになった。メインキャストの一人を「イカゲーム」でチョ・サンウ役を演じたパク・ヘスが務めるという。製作・配信元のNetflixが発表した。ヘスはオリジナル版でペドロ・アロンソが演じているベルリン役を演じる。オリジナル版の「ペーパー・ハウス」は、スペインの造幣局に人質をとって立てこもった8人組の強盗団の物語。2017年にスペインのテレビ局でパート1&パート2のリミテッドシリーズとして放送された。その後、Netflixが世界配信権を獲得し、パート3からパート5を製作した。パート5がファイナルシーズンとなることが決定しており、その後半エピソードがあす3日に配信開始となる。5年の歴史のフィナーレを迎える直前の11月30日、マドリードでメインキャストたちが参加したファンイベントが開かれた。そこで、ベルリンを主役としたスピンオフドラマが製作されることが発表となった。こちらは2023年に配信予定だという。「ペーパー・ハウス」はまもなく終了するが、韓国ではリメイク版が、スペインではベルリンが主役のスピンオフドラマが誕生するということになる。ヘスは「この5年間、世界中のファンがこのドラマを支持し、好きになってくれた。韓国版にもみなさんのサポートと愛が受けられるとうれしいです」「こんなにも素晴らしいドラマに参加できることになり、とても光栄です」と話している。(Hiromi Kaku)■関連作品:【Netflix映画】ブライト 2017年12月22日よりNetflixにて全世界同時オンラインストリーミング【Netflix映画】マッドバウンド 哀しき友情 2017年11月17日よりNetflixにて全世界同時配信【Netflixオリジナルドラマ】オルタード・カーボン 2018年2月2日より全世界同時オンラインストリーミング2月2日(金)より全世界同時オンラインストリーミング【Netflix映画】レボリューション -米国議会に挑んだ女性たち-
2021年12月02日大ヒットNetflixシリーズ「イカゲーム」のイ・ジョンジェ、チョン・ホヨン、パク・ヘス、ウィ・ハジュン、「わかっていても」「ナビレラ -それでも蝶は舞う-」のソン・ガン、「D.P. -脱走兵追跡官-」のチョン・ヘイン、ク・ギョファン、キム・ソンギュン、「結婚作詞 離婚作曲」のパク・チュミ、ソンフンから、日本の“ネトフリ韓ドラ”ファンに向け、日本語挨拶を交えた愛に溢れたメッセージ特別映像が到着した。「愛の不時着」「梨泰院クラス」などの大ヒットをきっかけに、世界的な特大ヒットを記録し、日本でも今年の“新語・流行語大賞”にノミネートされている「イカゲーム」はもちろん、「恋慕」「マイネーム:偽りと復讐」などが大人気の“ネトフリ韓ドラ”。映像は、ソン・ガンが「皆さん こんにちは」と日本語の挨拶から幕を開け、変幻自在の演技力を誇る彼と「マイネーム:偽りと復讐」のハン・ソヒが共演した本格ラブストーリー「わかっていても」について「いろんな魅力を持つキャラが登場するので、楽しんでもらえると思います。“人それぞれなんだな”という部分を見てもらえたらうれしいです」と穏やかに語りかける。さらにソン・ガン演じる若きバレエダンサーと、70歳でバレエを始めた男性がバレエを通じて希望を見出していく本格ヒューマンドラマ「ナビレラ -それでも蝶は舞う-」については、「新しい一歩を踏み出した人の背中を押してくれるドラマになると思います」と優しく物語へと誘う。そして、ソンフン、パク・チュミ、イ・テゴンら共演、充実した毎日を送る3人の女性に起こる結婚生活の不協和音を描く本格泥沼恋愛ドラマ「結婚作詞 離婚作曲」。SNSでは「ドロドロした展開が面白くて秒で完走」「面白すぎて朝まで見た」など、次々巻き起こる衝撃展開にハマる人続出の本作について、ソンフンは「30、40、50代とそれぞれの世代の夫婦を描いているので、共感する登場人物を選べる楽しさがあると思います」、パク・チュミは「次のシーズン3がファイナルです。何か皆さんの心に残るメッセージを届けたいと思っています」と語った。さらに、“脱走兵を捕まえて軍に戻す兵隊”D.P.に所属する主人公が、壮絶な事情に直面しながらも任務に挑む姿を描く、濃厚すぎる本格ヒューマンドラマ「D.P. -脱走兵追跡官-」については、「ここ数年で一番の名作」「かなり面白くてヘビー」とSNSでは絶賛が相次いでいる。「よくおごってくれる綺麗なお姉さん」「ある春の夜に」でも知られるチョン・へインは、「これまでになかった斬新なテーマに注目してください」と作品の出来栄えに自信を覗かせる。最後は、世界中で社会現象真っ只中の本格サバイバルスリラー「イカゲーム」。456人の人々が、悲惨な現状から抜け出すべく、巨額賞金を目指し、子どもの頃の遊びで“命懸けのゲーム”に挑む物語。映像では、主要キャラを演じ、世界的スターとなったイ・ジョンジェ、チョン・ホヨン、パク・ヘス、ウィ・ハジュンが、お馴染みの“緑ジャージ姿”とは異なるスタイリッシュな装いで挨拶。劇中の壮絶なやり取りとは打って変わって、にこやかに見どころを語り、最後は皆で仲睦まじく同じポーズでキメている。「梨泰院クラス」の女性陣大活躍!“新作ネトフリ韓ドラ”の新写真も一挙解禁大ヒット中の作品群に加え、今後も多彩なジャンルの韓ドラが登場予定。「梨泰院クラス」チョ・イソ役のキム・ダミと、映画『パラサイト 半地下の家族』のチェ・ウシク共演、高校時代のドキュメンタリーが人気を集めたことをきっかけに、10年ぶりに再会した元恋人の2人を描く「その年、私たちは」が12月6日より配信。さらに「梨泰院クラス」オ・スア役のクォン・ナラと、「Sweet Home ー俺と世界の絶望ー」イ・ジヌク共演、呪われた者として決して死ねない男が600年にわたる苦しみを終わらせるため、いばらの道を歩き始めるファンタジー「不可殺 -永遠を生きる者-」も12月18日より配信。ペ・ドゥナとコン・ユの2大スターが共演する本格SFミステリー「静かなる海」も12月24日より配信となり、謎の月面ミッションに挑むペ・ドゥナ演じる人物が佇む意味深なビジュアルに期待が高まる。また、11月22日から28日までの間、新宿駅のメトロプロムナードにて、キャスト直筆メッセージも隠されたファン必見の“ネトフリ韓ドラ”の屋外広告もスタートする。Netflix シリーズ「イカゲーム」「D.P. -脱走兵追跡官-」「わかっていても」「ナビレラ -それでも蝶は舞う-」「結婚作詞 離婚作曲」はそれぞれ独占配信中。(text:cinemacafe.net)■関連作品:【Netflix映画】ブライト 2017年12月22日よりNetflixにて全世界同時オンラインストリーミング【Netflix映画】マッドバウンド 哀しき友情 2017年11月17日よりNetflixにて全世界同時配信【Netflixオリジナルドラマ】オルタード・カーボン 2018年2月2日より全世界同時オンラインストリーミング2月2日(金)より全世界同時オンラインストリーミング【Netflix映画】レボリューション -米国議会に挑んだ女性たち-
2021年11月22日8日(現地時間)、Netflix史上最大のヒット作となった「イカゲーム」の特別試写会がロサンゼルスで開催された。同ドラマのクリエイター、監督、脚本家、製作総指揮のファン・ドンヒョクが出席し、シーズン2の製作について複数のメディアに語った。「ETonline」には「シーズン2について、アイデア出しを行っている最中です。(シーズン1が)大成功を収めたので、シーズン2でなにかをしないとならないと思っています。シーズン2は作られますよ。そう信じています」と現状を説明した。「AP通信」には「シーズン2を求めるみなさんの声や愛により、作らないという選択肢はない。そんな風に感じています。実際にシーズン2はありますよ。いま私の頭の中にあります。計画の最中なんです。でも、いつ、どのようにそれが実現するのかを言ってしまうには早すぎると思います」と語っている。続けて「これは約束します…ギフンは帰ってきます。彼が世界のためになにかをすることになります」とイ・ジョンジェ演じるキャラクターのソン・ギフンがシーズン2に戻ってくることを明かした。ドンヒョク監督がシーズン2の製作を明言したことで、ファンは「絶対にみんなが観るよ!」などの喜びの声を上げている。(Hiromi Kaku)■関連作品:【Netflix映画】ブライト 2017年12月22日よりNetflixにて全世界同時オンラインストリーミング【Netflix映画】マッドバウンド 哀しき友情 2017年11月17日よりNetflixにて全世界同時配信【Netflixオリジナルドラマ】オルタード・カーボン 2018年2月2日より全世界同時オンラインストリーミング2月2日(金)より全世界同時オンラインストリーミング【Netflix映画】レボリューション -米国議会に挑んだ女性たち-
2021年11月10日秋から冬にさしかかり、秋イカのおいしい季節がやってきました。イカがまるまる手に入った時、どうやってさばけばよいのか、困ったことはありませんか。今回は、イカが美味しい長崎県対馬市で生まれ育ち、60年以上漁師の妻で、筆者の祖母の友人であるえっちゃん(82歳)に教えてもらった、『簡単なイカのさばき方』を紹介します。通常、イカをさばく際は、げそ(イカの足)の部分から、引っ張って内蔵などを出す、といわれていますが、そうすることで墨袋が破れて、身も真っ黒になってしまって大惨事…ということになりかねません。できるだけ墨袋を傷つけない方法がこちらです。イカのさばき方まず、イカを左手に持ち、身(イカの胴体)の部分を袋状に見えるようにして持ちます。次に、イカを片手で持ったまま、反対の手で包丁の刃を上に向けて滑らせ、身の部分を割くように切ります。この時、包丁が内蔵に当たらないように注意してください。身を開いたら、げそから内蔵の部分を、上へ持ち上げながら身からそっとはがします。最後に、エンペラ(イカの耳)の上の部分に親指を入れ、身からはぐようにして指を下に動かします。身とエンペラの皮をはぐときは、軍手を使うか、キッチンペーパーやタオルなど、乾いたもので皮を挟み、滑らないようにするとはがれやすくなります。イカの皮は、水揚げされた日よりも、翌日の方がはがれやすいので、1日冷蔵庫に置いておくのもおすすめです。イカの保存方法イカを保存する場合は、身・げそ・エンペラを、部位ごとに分けて冷凍庫で保存するといいでしょう。料理の用途によって、必要なところだけ解凍して使うことができます。小さめのイカだったり、全ての部位を一緒に使うのであれば、身の上にエンペラ・げそをならべ、それを身で包むようにして巻いておくのもおすすめです。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年11月10日KHET produce『ゆがんだめんめん』が2021年11月24日 (水) ~2021年11月28日 (日)に六行会ホール(東京都品川区)にて上演されます。この度、メインビジュアルが公開されました。チケットはカンフェティ(運営:ロングランプランニング株式会社、東京都新宿区、代表取締役:榑松 ⼤剛)にて11月6日(土)より一般発売開始いたします。カンフェティで11月6日(土)10:00よりチケット一般発売開始 公式ホームページ キングオブコント2021で準優勝を果たしたザ・マミィ林田洋平、キングオブコント決勝常連のラブレターズ塚本直毅、コント作家として目覚ましい活躍をみせるポテンシャル聡の3名が、個性豊かな俳優陣に映像効果も織り交ぜた本格派コントを書き下ろす!公演概要KHET produce『ゆがんだめんめん』公演期間:2021年11月24日 (水) ~2021年11月28日 (日)会場:六行会ホール(東京都品川区北品川 2-32-3)■出演松井勇歩 / 稲葉光 / 南部海人 / 今出舞 / 田名部生来 / 飯田らうら / 西川美咲 / 柏木佑介■スタッフ脚本・演出: 林田洋平(ザ・マミィ)/塚本直毅(ラブレターズ)/ポテンシャル聡■公演スケジュール11月24日(水)19:0011月25日(木)14:00 / 19:0011月26日(金)14:00 / 19:0011月27日(土)14:00 / 19:0011月28日(日)14:00※開場は開演の45分前を予定しております。■チケット料金パンフレット付き前方席(A~G列):8,500円一般席(H~N列):6,800円(全席指定・税込) 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年11月05日※本記事は、一部『イカゲーム』のネタバレを含みます。ご注意ください。韓国発のドラマ『イカゲーム』の勢いが止まらない。9月17日にNetflixで配信を開始すると、4週間で1億4,200万のアカウントが視聴。これは『ブリジャートン家』が持つ記録を塗り替え、Netflix史上最高の数字となった。また日本のNetflix視聴数ランキングでも連日、上位に位置し、賀来賢人(32)や本田翼(29)もSNSで興奮気味に感想を語るなど、世界各地で『イカゲーム』旋風が吹き荒れているのだ。なぜ、『イカゲーム』はこれほどまで世界で受け入れられているのか。その理由について、ハン・トンヒョンさんとの共著『韓国映画・ドラマ──わたしたちのおしゃべりの記録2014~2020』(駒草出版)などがあるライターの西森路代さんに話を聞いた。「『イカゲーム』はユニークな人形やカラフルなビジュアルが目を引くので、最初は『これまで観てきたデスゲームとどう違うのかな?』と気軽に1話を観てみた人が多いと思います。1話では『なるほどこんな感じなのか』と思わされ、続けて2話を観てみてみると、デスゲームに参加していた人が、日常生活に戻ります。私はこの『日常生活に戻る』というところに、新しさがあったと思います。なぜ登場人物が過酷なデスゲームに参加しなくてはならなかったのかという背景を描くことで、現実の格差社会と地続きに感じられます。韓国のエンタメというと『パラサイト』が世界的に有名になりましたが、海外の視聴者はこうした社会的なエンタメこそ韓国の映像作品の魅力と捉えているのではないでしょうか」多額の借金を背負っている主人公が、命を懸け、6つのゲームを見事すべて勝ち抜けば456億ウォン(約44億円)を手にすることができるという、いわゆる“デスゲームもの”である『イカゲーム』。挑戦するゲームは「だるまさんが転んだ」「型抜き」「綱引き」のように、子供時代に誰もが一度は体験したことのある簡単なものが多いのが特徴だ。いっぽうで、デスゲームものといえば、『カイジ 人生逆転ゲーム』や『LIAR GAME』に代表される人気漫画を実写映画化し、いずれも高い興行成績を誇るなど、日本の“お家芸”の一つとも言われている。昨年12月に、Netflixで配信された『今際の国のアリス』もデスゲーム形式のストーリーだ。日本のデスゲームものの特徴として、複雑なゲームに挑戦することが多い。『カイジ人生逆転ゲーム』で行われた限定ジャンケンは、多数いる参加者のなかから対戦相手を探し、初めに配られたそれぞれ4枚ずつの“グー”、“チョキ”、“パー”のカードを消費しながらジャンケン勝負をするものだ。また『LIAR GAME』の少数決は、嘘をついていい質問を答え、多数派の人が脱落していくゲーム。複数回繰り返した後、残り人数が1人か2人になると終了する。『イカゲーム』が世界中でここまでヒットした背景には、その“ゲーム性”の違いがあると、西森さんは分析する。「日本のデスゲームものは、作中で複雑なルールのゲームが出てくるものが多い。またエンタメ色が強くて、設定が非現実的である傾向もあります。いっぽう、『イカゲーム』は“だるまさんがころんだ”や“綱引き”などのように至ってシンプルで、他国の方たちから見ても分かりやすいことが違いじゃないでしょうか」イカゲームの監督であるファン・ドンヒョク氏(50)も9月29日配信の「THE Korea Economic Daily」のインタビューで、こう語っている。《とんでもない話だが、少数のマニアだけが楽しめる話ではなく、現実的な話にしたかった。ファンタジー的な要素とリアルな要素を一方に偏らず一緒に付与することが重要だった》また西森さんは、『イカゲーム』は最初から“デスゲームもの”が目的ではなかったのではないか、と推測する。「ファン・ドンヒョク監督は、この企画をリーマンショックを機に思いつき、その後、仮想通貨の高騰などを見て要素を加えていったと聞きます。それをどう映像化、物語化しようと考えた結果、デスゲームになったのではないでしょうか。まず、自分の社会へ危機感があり、それをデスゲームという題材と新しい発想をミックスして作ったため、これまでのものと比べて物語や作風が新鮮に感じられたのではないかなと思いますね」あくまでデスゲームは“目的”ではなくエンターテイメントとして見せるための“手段”だったのではないかという『イカゲーム』。そうした本作には“警告”が込められているのではないかと、西森さんは最後にいう。「『多額のお金を手に入れたから幸せになれるのか?』というのが、この作品に込められたメッセージではないでしょうか。大金を得たことによって暮らし向きが良くなることがあるでしょう。しかし、ゲームに参加した他の人々の犠牲の上で手にしたお金でギフンは幸せになれるのだろうかという疑問が終わりに近づくにつれて生まれました。現代の富に関しての疑問や経済至上主義社会への警告があるのではないかと思います」
2021年11月04日現在世界中で大ブームを巻き起こしているNetflixの韓国ドラマ『イカゲーム』。巨額の借金を背負った参加者が一獲千金を目指し、デスゲームに挑戦する物語だ。「韓国ドラマで初めて米国Netflixのランキング1位に。世界で約1億4,200万ものアカウントで視聴され、Netflix史上最多の視聴率を記録しました」(韓国紙記者)同作で世界中から熱視線を浴びているのが、主演のイ・ジョンジェ(48)。’99年、韓国で最も権威のある青龍映画賞で男優主演賞を史上最年少で受賞した実力派だ。ジョンジェが今作で演じたのは事業に失敗し、妻とも離婚、転落人生を歩む破滅的なギフン。ジョンジェ本人とは異なるキャラクターに映るが、実は共通点が。ジョンジェも、ギフンさながらの“転落人生”を歩んできたのだ。「ジョンジェさんは祖父母が医師で、実母がいくつもの醸造所を経営する裕福な家庭に生まれました。小~高校生までは政財界の重鎮の子息が通う名門校に進みました」(前出・韓国紙記者)しかし、幸福な日々は長くは続かなかったという。「祖父が国会議員選挙に挑むも何度も落選。名家の信頼を失い、経済事情は逼迫。実家が仮差押さえの事態にまで発展したといいます。そのため一家は、トイレが屋外にある、一間しかない家に転居。家族が互いに離れて暮らす“一家離散”の時期もあったそうです。高校時代は授業料未納で、クラスメートの目の前で先生から殴られることもあったといいます。ご本人は『裕福なころの記憶は全然ないよ……』と話していました」(前出・韓国紙記者)■所属していた事務所の借金を肩代わりそこへ転機が。高校の美術教師が彼の美術的才能を評価したのだ。「その先生は大学に進学できるよう無料で塾へ通わせてくれたそうです。第一志望だった美大には落ちたものの、人気スターを多数輩出する東国大学演劇学部に合格。学費を稼ぐため狎鴎亭のカフェで働いていたところ、業界関係者の目に留まり、急きょモデルに抜擢されたんです」(前出・韓国紙記者)ひょんなことから芸能界に飛び込んだジョンジェ。’93年にロッテ「クランキー」CMで人気に火が付き俳優デビュー。ドラマ『砂時計』(’95年)で一気にブレークした。しかし、またもや金銭的な困難が降りかかった――。「当時所属していた事務所が不渡りを出し、借金を肩代わりすることに。一時は交通費がなくて外出できなかったといいます。苦境に陥った彼を救ったのが映画『シルミド』で知られるカン・ウソク監督。ジョンジェさんが出演予定の映画3作品のギャラを前払いし、彼はピンチを乗り切れたのです」(韓国映画関係者)公私ともに、“光と影”を見てきたジョンジェ。韓国の賞レースを総なめにし、『イカゲーム』も大ヒット。名実ともに“超一流俳優”の仲間入りを果たした。「トップスターとなった彼の出演料は現在、映画1本当たり8億~10億ウォン(7,800万~9,700万円)といわれています。今回の『イカゲーム』全9話の出演料は20億ウォン(1億9,400万円)といわれています。また、これまでの累計広告出演料は約200億ウォン(19億4,000万円)はくだらないといいます」(前出・韓国紙記者)極貧学生から大スターへ。その波乱に満ちた半生に、いまだ伴侶はいないが、恋人の存在は韓国では周知の事実だという。「お相手は財閥の食品大手『大象』グループの常務、イム・セリョンさん(44)です。10代から美貌と気さくな性格が評判で、21歳でサムソングループの御曹司と結婚。1男1女を授かりました」(前出・韓国紙記者)しかし、結婚生活は破綻した。「’09年に離婚訴訟となり、11年にわたる結婚生活にピリオド。しかし『大象』グループのCMにジョンジェさんが起用されると急接近。離婚後1年で熱愛が報じられました」(前出・韓国紙記者)交際報道は3度あり、そのたび否定していた2人。しかし’15年、公に交際を認めることに。「いまや2人は周囲の目を気にせずデートするように。2人は車で5~6分の距離に住んでいます」(韓国テレビ局関係者)■親友チョン・ウソンと32億円ビルを共同購入実際、彼の愛車・ポルシェでドライブデートする姿が頻繁に目撃されているという。交際宣言からはや6年。さらにイ・ジョンジェは来年50歳となる。しかし、国民的俳優と財閥令嬢によるゴールインは未定だという。「彼はイム・セリョンさんが一般人であること、そして母親であることを気にかけています。『芸能人の自分と違い、彼女とその家族が傷つけられることは防いであげたい』と話していましたね。2人は恋人関係を維持しつつ、それぞれの人生を歩んでいるのです」(前出・韓国映画関係者)そんなジョンジェには、“不動産王”という一面もある。そこには’99年の映画『太陽はない』で共演した俳優仲間で親友のチョン・ウソン(48)が関係している。「20年来の友情を育んできた2人は、’20年5月に清潭洞のビルを共同名義で購入しました。その価格が、330億ウォン(約32億3,000万円)。2人は約107億ウォン(約10億4,000万円)の現金を投資。残りは融資を受けています。彼の自宅は’13年に40億ウォン(3億8,800万円)で購入した15階建てマンションの一室です。メゾネットタイプで、漢江と炭川の景色が一望できる開放的な眺望が魅力の超一流物件。現在は50億ウォン(4億8,500万円)まで値上がりしています。ジョンジェさんはウソンさんとともに、不動産投資実績と社会的名誉から上位0.01%にしか認められないブラックカード保有者でもあります」(韓国不動産関係者)貧しい子供時代からドル箱俳優、そして不動産王に。逆転人生を生きぬく彼こそ『イカゲーム』の主人公にふさわしいのだ――。
2021年11月03日シアワセナゲキダン『イカれた失踪』が2022年1月14日 (金) ~2022年1月16日 (日)に神戸三宮シアター・エートー(兵庫県神戸市)にて上演されます。チケットはカンフェティ(運営:ロングランプランニング株式会社、東京都新宿区、代表取締役:榑松 ⼤剛)にて10月24日(日)より発売開始です。笑いたいあなたの期待に応える、抱腹絶倒の王道コメディ!癖強チャート〝No.1〟! 「おかしな女二人」の同棲生活!?テレビ界で働くバリバリのキャリアウーマン、バツイチの「のどか」。夫と子どもたちだけが生きがいの専業主婦「花咲(はなえ)」。花咲の離婚騒動で二人はのどかの家で共同生活を始めたが…一人はずぼらで大雑把。もう一人は几帳面で潔癖症。正反対の二人が同じ屋根の下、共同生活が上手くいくはずもなく……ストレスマックスののどかの提案で、同じマンションに住む男性二人を招待しホームパーティーを開くことになったが、結果は惨敗。限界を超えたのどかは花咲を追い出してしまう。果たして二人の友情の終着点は…!?コメディ王ニール・サイモンの作品を原作に潤色した作品。新年は王道ドタバタ友情コメディで初笑いを!!シアワセナゲキダン2018年旗揚げ。神戸を中心に活動中。近代建築での文豪作品の朗読劇やコメディ作品の劇場公演をメインに、毎年2~3公演行っている。『イカれた失踪』「The Odd Couple:Female Version by Niel Simon」より公演期間:2022年1月14日 (金) ~2022年1月16日 (日)会場:神戸三宮シアター・エートー(兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5丁目6-9)■公演スケジュール2022年1月14日(金)19時: Aチーム15日(土)19時:Bチーム16日(日)11時: Aチーム15時:Bチーム※開場は、開演の30分前※上演時間:約2時間■出演Aチーム伶原彩夏 / 中佐和葉(G-フォレスタ) / 平見智絵 / 高本結生 / 山戸瑞喜 / 陽山晴菜 / 中村渓士 / 小城幸久Bチーム伶原彩夏 / 中佐和葉(G-フォレスタ) / 朝水彩加 / 細田彩乃 / 麻生実里 / 細田恵利(ビックワンウエスト) / 小城幸久 / 仁井秋美■スタッフ上演台本: 丸尾拓(G-フォレスタ)演出: 瀧井ラム善舞台監督: 永瀬由二(ISCplayer[s])舞台美術: 久太郎(Anahaim Factory)照明: 森田智子(Jelly Beans)照明オペレーター: 松永結依音響: 石田泰司チラシ: TAMAKI企画・制作:シアワセナゲキダン(伶原彩夏、小城幸久、高本結生、山戸瑞喜、麻生実里、 石田泰司、陽山晴菜、仁井秋美、あいざわ、瀧井ラム善、プロデュース:丸尾拓)■チケット料金全席自由:4,200円(税込)ライブ配信:3,500円(税込)ライブ配信については後日シアワセナゲキダンのHPやTwitterでお知らせいたします。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年10月27日配信1カ月でNetflix史上最高の視聴者数を記録した、Netflix×韓国ドラマ『イカゲーム』。同作は、ある日、奇妙なゲームへの招待状を受け取った456人が、賞金456億ウォン(約43億円)を懸けて命がけのデスゲームに挑むサバイバルドラマ。借金苦などのどん底の暮らしから抜け出すためにゲームに参加した人々の切実なストーリーと、昔ながらのめんこやビー玉といった遊びが絶妙に絡み合う物語が最大の見どころ。奇妙なタイトルと緑のジャージが目を引くが、数字を見ればそのヒットぶりが本物であるとわかるだろう。■Netflix史上最多の1億1,100万世帯が見た!!視聴者数が1億1,100万世帯に達した『イカゲーム』。歴代1位の米国ドラマ『ブリジャートン家』が配信開始から28日間で8,200万世帯だったのに対し、同作はわずか17日間でNetflix史上最大のヒットとなった。■94カ国で視聴回数1位!9月17日より配信された『イカゲーム』はNetflixが配信されている94カ国全てで1位を記録。米国で韓国コンテンツとして史上初の1位を獲得したほか、海外作品がヒットすることがなかったインドでも1位に。■女優チョン・ホヨンのSNSフォロワーが2千万人増で韓国女優1位に!ルイ・ヴィトンのアンバサダーにも急きょ就任今作で女優デビューしたチョン・ホヨン(27)は脱北者セビョク役で一躍人気者に。インスタグラムのフォロワー数が同作公開前の40万人から2,000万人超に急増。今月、ルイ・ヴィトンのアンバサダーに就任した。■Netflix時価総額が204億ドル上昇し歴代最高に!同作の世界的ヒットによって、Netflixは米国ナスダックで歴代最高値を記録。同期間のアップル、マイクロソフトなどの主要IT企業が下落傾向のなか、Netflixの時価総額は204億3,300万ドル(約2.3兆円)増加した。■白スリッポンの売り上げが7,800%増!ドラマ関連グッズも世界中で大ブーム。劇中サバイバルゲームの参加者が身につけた緑のジャージが一番人気で、ヴァンズのスリッポンもバカ売れ状態に。今年のハロウィーンの仮装でも人気を呼びそう!■Netflixは今年1年で韓国に500億円超も投資!’16年からサービスを開始した韓国コンテンツに’20年までで7,700億ウォンを投資し、『キングダム』などのヒット作を誕生させたNetflix。今年は4年間の投資総額の7割、5,500億ウォン(約520億円)も投入している。とはいえこの現象はまだまだ始まったばかり。乗り遅れないように!
2021年10月23日Netflixが9月17日に配信を開始した「イカゲーム」の視聴者数が、1億1,100万人(アカウント)に達したと発表した。これまでのトップは配信開始から28日間で8,200万人が視聴した「ブリジャートン家」だったが、「イカゲーム」が28日経たずして抜いた。1エピソードあたり少なくとも2分以上観れば1カウントされるということなので、1億1,100万世帯が全てのエピソードを観たかどうかは不明だが、Netflix史上最大のヒット作となったのは間違いない。現在、94か国でNetflixの「トップ10」の首位に立っている「イカゲーム」。アメリカでは韓国ドラマが1位になったのは初めてであり、さらに21日間連続してその座をキープしているドラマも初めてだという。すでに視聴した人たちは「1位にふさわしい作品」「ぜひシーズン2を製作してほしい」「非英語作品がついにふさわしい注目を浴びることになってうれしい」などとツイート。まだ観ていない人たちは「そんなにおもしろいの?」「観たいんだけど、怖くて!」と興味を引かれている様子だ。「イカゲーム」は456人が命を賭けて参加するデスゲームを描いたドラマ。「Variety」誌によると、クリエイターで監督のファン・ドンヒョクには2008年にすでにこの作品の構想があり、韓国で映画化しようとしたが、暴力的なテーマを扱っていることから複数の製作スタジオに断られたという。それから10年を経て、満を持してのドラマ化となった。(Hiromi Kaku)■関連作品:【Netflix映画】ブライト 2017年12月22日よりNetflixにて全世界同時オンラインストリーミング【Netflix映画】マッドバウンド 哀しき友情 2017年11月17日よりNetflixにて全世界同時配信【Netflixオリジナルドラマ】オルタード・カーボン 2018年2月2日より全世界同時オンラインストリーミング2月2日(金)より全世界同時オンラインストリーミング【Netflix映画】レボリューション -米国議会に挑んだ女性たち-
2021年10月13日ファン・ジョンミンと「イカゲーム」で話題沸騰中のイ・ジョンジェが『新しき世界』以来、7年ぶりに共演する韓国ノワール・アクション『ただ悪より救いたまえ』から、ヴァイオレンスが加速し、2人の狂気が激突する日本版予告とポスタービジュアルが解禁となった。本編の80%以上を日本やタイなど海外で撮影し、韓国ノワールとしてかつてないほどの規模で製作された本作。脚本・監督は『チェイサー』『哀しき獣』などのホン・ウォンチャン。『パラサイト 半地下の家族』『哭声/コクソン』のホン・ギョンピョが撮影監督を務めている。ムビチケ特典ステッカー主人公インナム役は、韓国が誇る名優ファン・ジョンミン。インナムの命を執拗に狙うレイ役には、Netflixオリジナルシリーズ「イカゲーム」で話題沸騰中のイ・ジョンジェ。『新感染半島 ファイナル・ステージ』を超える動員を果たし、世界56か国での公開も決定している。本予告編は、血が流れ不穏な雰囲気の中、暗殺者インナム(ファン・ジョンミン)が最後のミッションで日本のヤクザ、コレエダ(豊原功補)を追い込むところから始まる。部下を次々とやられ、「俺を取れんのかい!」と勇み立つコレエダだが、インナムはいつも通り静かに任務を遂行する。最後の任務を終え引退して余生を過ごそうと考えていたところ、兄を殺されたレイ(イ・ジョンジェ)が敵を取るため血眼になっていると知る。インナムを探し出すため、関わった人間は全て無慈悲に手にかけていくレイ。その狂気は氷で返り血を拭う荒技にも表れている。そして、とうとう2人が出会い凄絶なアクションバトルが勃発、互角の戦いを繰り広げるが、金網越しに刃物を突き付ける様子は「何としてもインナムを殺す」というレイの意志が伝わってくる。バンコクの街中で激しい銃撃戦、爆破が次々と披露され、“これ以上追って来たら必ず殺す”インナムと、“お前に関係ある奴は全員殺す”レイの対決の行方が気になる予告となっている。また、韓国映画初出演で、「冒頭からすぐに物語が走り始めますが、後半のアクション畳み掛けには驚かされました。凄いの一言です」と本作の見どころを語る豊原功補のナレーションにも注目。さらに、ファン・ジョンミン演じるインナムとイ・ジョンジェ演じるレイの姿を捉えたポスタービジュアルも解禁。レイの目線の先にはインナムの姿…レイの執念深さがひしひしと伝わる1枚に仕上がっている。『ただ悪より救いたまえ』は12月24日(金)よりシネマート新宿ほか全国にて公開。(text:cinemacafe.net)■関連作品:ただ悪より救いたまえ 2021年12月24日よりシネマート新宿ほか全国にて公開ⓒ 2020 CJ ENM CORPORATION, HIVE MEDIA CORP. ALL RIGHTS RESERVED
2021年10月07日Netflixの韓国ドラマ「イカゲーム」が、世界中で大ヒットを記録している。「Deadline」などによれば、非英語作品でありながら言語の壁を乗り越え、カタール、オマーン、エクアドル、ボリビアなどを含む90か国以上で視聴数ランキングが1位に。Netflixの幹部が、これまで最も視聴された「ブリジャートン家」の記録を抜く可能性があると語るほどの人気ぶりだ。それは、“ライバル”であるAmazonの共同創設者ジェフ・ベゾスが称賛するほど。ベゾスはツイッターで「イカゲーム」の成功を伝える記事のURLをシェアし、「Netflixのリード・ヘイスティング、テッド・サンドロス、それにチームはしばしば正しい答えを導きだしている。彼らは簡単ではない国際化戦略をうまくやってしまうんだ。素晴らしいことだし、奮い立たされる。(ドラマを観るのが待ちきれないよ)」とツイートしている。さらに、人気はコスプレ市場にも広がっている。現在はハロウィーンシーズンということもあり、「Variety」誌によると、「イカゲーム」の中でキャラクターたちが着用している緑色のジャージが飛ぶように売れているのだという。(執筆時点で、米Amazonの男性用コスチュームランキングで1位)。(Hiromi Kaku)■関連作品:【Netflix映画】ブライト 2017年12月22日よりNetflixにて全世界同時オンラインストリーミング【Netflix映画】マッドバウンド 哀しき友情 2017年11月17日よりNetflixにて全世界同時配信【Netflixオリジナルドラマ】オルタード・カーボン 2018年2月2日より全世界同時オンラインストリーミング2月2日(金)より全世界同時オンラインストリーミング【Netflix映画】レボリューション -米国議会に挑んだ女性たち-
2021年10月05日そうめんといえば、日本の夏の麺料理の代表格ですよね。スーパーなどで簡単に手に入り、暑い日や食欲がない状態でも、さらっと食べられることから、多くの人にとって身近な食材であるかと思います。そんなそうめんですが、やはり『夏』のイメージが強く、それ以外の季節に食されているイメージはあまりありません。中には「夏にたくさん購入したけれど、余ってしまった」という人もいるのではないでしょうか。2021年9月26日、料理研究家のリュウジ(@ore825)さんが、一年中そうめんを食べたくなるレシピを、Twitterで紹介し、話題となっています。『ねぎ塩油焼きそうめん』紹介されたのは『ねぎ塩油焼きそうめん』。レシピは、以下の通りです。材料:・豚こま肉80g・長ネギ1/2本(60gほど)・そうめん2束100g・塩コショウ適量・片栗粉小さじ2ほど・ごま油大さじ1/2(肉を焼くとき)と小さじ2(そうめんを入れた際)・ウェイパー小さじ1弱・酒大さじ1半・レモン汁小さじ1・黒胡椒適量※仕上げに追い黒胡椒とカットレモンを添えて※味変でラー油まずは、斜めにカットした長ネギと、塩コショウ・片栗粉をまぶした豚こま肉をごま油で炒め、ウェイパーと酒で味付けをしていきます。30秒ゆでたそうめんを、ごま油で混ぜ合わせて、温める程度に軽く炒めます。レモン汁・黒コショウを振りかけて完成!これさえ知っておくとそうめんを一年中食べたくなります炒めたそうめんがハンパなくうまい最高の焼きそうめん【ねぎ塩油焼きそうめん】これマジでおいしいですそうめんは夏だけの食べ物じゃない!!腰のある焼きそうめん、是非お試しをレシピはこちら! pic.twitter.com/QZyL1g9JAd — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 26, 2021 リュウジさんいわく、「塩とネギとレモンのいい香りが、細いそうめんに絡んで、最高においしい!」という逸品。主食にはもちろん、お酒との相性も抜群だそうです。お好みでラー油を入れると、味が変わってさらに楽しめるとのことでした。ネット上でも「早速試した」といった声が相次ぎました。・簡単だし、おいしかった!そうめんがこんな料理になるなんてびっくり!・小腹が空いたので、一人前を作ってみたら、サッパリして激ウマだった。・そうめんが家になかったけど、これが食べたくて買ってきた。この食べ方であれば、まさに一年中そうめんが楽しめますね!まだ、そうめんが残っている人は、作ってみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2021年10月01日歌手で俳優の木村拓哉さんが出演した、バラエティ番組『家事ヤロウ!!!』(テレビ朝日系)の2021年9月7日放送回の内容が反響を呼んでいます。私生活が謎に包まれている印象が強い木村さんですが、番組内では家庭での食事に関する話題を中心に、プライベートな話を披露。また実際に木村さんが食べているという料理のレシピも公開されました。中でも「おいしい!」と絶賛の声が寄せられたレシピが、『梅わさびそうめん』。番組のInstagramにはレシピが掲載されています。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る 家事ヤロウ!!!(テレビ朝日公式)(@kajiyarou)がシェアした投稿 ①そうめん(2束)を茹でて冷水にさらし、水気をしっかり切って皿に盛る②あさつき(適量)を小口切り、大葉(適量)を千切りする(※同じぐらいの量にする)③器に種をとったはちみつ漬けの梅干し(1個)とわさび(適量)を入れる④練る様によく混ぜ、種を取り出す⑤希釈しためんつゆとあさつき、大葉をたっぷりと加え、よく混ぜたらつけダレの完成!★そうめんは細ければ細いほどつけダレとよく絡むのでオススメ!★わさびはチューブで1㎝程度~お好みで調整してください!kajiyarouーより引用番組の中では、木村さんが直々にレシピのワンポイントを紹介しており、種をとった梅干しとわさびはよく混ぜるのが大切とのこと。木村さんいわく、梅干しは、崩れれば崩れるほどいいといいます。さらに、食べる時にも木村さんなりのおすすめポイントがあるとのこと。梅肉が中にあるので、梅肉を探していただいて、一緒に食べていただけると幸いです。家事ヤロウ!!!ーより引用番組出演者のお笑いコンビ『メイプル超合金』のカズレーザーさんや、木村さんの後輩にあたるアイドルグループ『KAT-TUN』の中丸雄一さんらから「甘みとからさのバランスが絶妙」「はちみつの甘さがクセになる」と、絶賛されていた同レシピ。投稿には実際に作ってみた人からも「おいしかった!」「そうめんが秒でなくなった」とのコメントが寄せられていました。めんつゆに飽きてしまったら、ひと手間加えて、木村さんおすすめの『梅わさびそうめん』を試してみるのもいいかもしれませんね![文・構成/grape編集部]
2021年09月11日「ラーメンは世界に誇る日本のエンターテインメントである」をコンセプトに「らあめん花月嵐」のブランド名で、222店舗(海外24店舗含む)を運営するグロービート・ジャパン株式会社(本社 東京都杉並区)は、『戦国武将らあめん 織田信長 ~らあめん天下布武への道~』を2021年9月8日(水)より期間限定で販売します。戦国武将らあめん 織田信長 ~らあめん天下布武への道~■“戦国武将らあめんシリーズ”にあの織田信長が満を持して登場!!らあめん花月嵐の人気企画、戦国武将らあめんシリーズは、戦国武将をテーマにその武将のイメージや、ゆかりの地の食材を用いて“花月嵐ラーメンマエストロ(商品開発)”が開発したオリジナルラーメンです。その第5弾として戦国武将の中でも圧倒的な人気を誇る『織田信長』が登場!!今回は戦国時代のカリスマ・織田信長が“らあめんの力で天下統一を目指す”というオリジナルストーリーを創作し、ラーメンとエンターテインメントを融合させた一杯です。商品の発売を記念して制作された花月嵐オリジナルムービーも公開中です。■オリジナルムービー 第一章はこちら ■激レアTシャツが当たるSNSキャンペーンも開催中! ■商品紹介今回のラーメンは信長をイメージして作られたトマトベースの西洋風特製スープを創作。隠し味として味噌を使用した和洋折衷な味わいが特徴です。麺はトマトベースのスープと相性抜群の中細ストレート麺を使用。スープをしっかりと引き立てる繊細さと、十分に食べ応えのある豪胆さを併せ持つ麺。具材には『炭焼き燻しチャーシュー』と『大判チャーシュー』の2種を贅沢に盛り付け、炭焼きされた香ばしいチャーシューと、食べ応え抜群のチャーシューを同時に味わえます。そして、スープを漆黒に染める『特製マー油』を最後に一かけすることで、香ばしさと苦味が広がり、“魔王的な旨さ”を体感できます。この機会にぜひお召し上がりください。戦国武将らあめん 織田信長 ~らあめん天下布武への道~ 960円(税込)商品紹介【花月嵐オリジナルストーリー】~“らあめん”の力で天下統一を目指した織田信長の物語~■らあめんの可能性に魅せられた『尾張の大うつけ』時は戦国時代。全国の戦国大名によって、領土拡大を巡る争いが各地で繰り広げられていた。尾張の国に生まれた信長は、人とは違った視点で物事を捉える人物で、幼少期よりすでにその片鱗を覗かせていた。信長は、“らあめん”がまだ一般的ではなかった戦国時代に『三度の飯より“らあめん”が好きだ!!』と豪語する少年で、剣術を学ぶよりも“らあめん”の研究に興味を持っていた。信長はある日、見知らぬ旅人から“つけ麺”という、今まで見たことのない“らあめん”を伝授される。“らあめん”の無限の可能性に大いに魅せられた信長はそれ以来、積極的にらあめん開発に取り組むようになる。そして、「戦場で“旨いらあめん”を部下に振る舞えば士気も上がるはずだ!!」と考えるようになった。しかしらあめん開発に没頭する信長のことを、家臣たちは『尾張の大うつけ』と呼び、信長の存在を軽んじていた。彼らは“旨いらあめんの持つ力”に気づいていなかったのだ…。■織田家・斎藤家の同盟やがて成長した信長は、15歳で美濃の斎藤道三の娘・濃姫を娶る。この結婚は、親同士が取り決めた政略結婚で、両家の同盟の証として執り行われた。しかし、その4年後…。信長の父・信秀が何者かによって連れ去られたことにより、事態は一変する。急遽信長が家督を継ぐことになったが、この機会に尾張領を奪おうと、周辺諸国が狙いを定めてきたのだ。義父である斎藤道三もまた、同盟関係であるにもかかわらず、この機会を逃すまいと信長に使者を送る。これにより、織田信長と斎藤道三の会見が行われることになった。斎藤道三も、最初は信長のことを『尾張の大うつけ』と見下していたが会見で振る舞われた信長の“らあめん”を初めて食べ「此奴は只者では無い」と見抜く。こうして信長は斎藤道三という後ろ盾を得た。■決戦!!桶狭間の戦いその後、信長は弟の信勝が率いる反対勢力をねじ伏せ、織田家は一つになった。しかし、1560年信長27歳の時。『海道一の弓取り』と名高い、駿河の今川義元が尾張領に侵入する…。その数はおよそ2万5千の軍勢…。対する織田軍はたったの2千…。決戦は桶狭間。果たして信長の運命やいかに…!?オリジナルストーリー■商品詳細戦国武将らあめん 織田信長 ~らあめん天下布武への道~ 960円(税込) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年09月08日Netflix9月のラインナップは、話題の「セックス・エデュケーション」新シーズンが登場、イ・ジョンジェ&パク・ヘス共演の韓国サバイバルスリラー「イカゲーム」など注目の新シリーズが配信開始。さらに、浅野忠信、國村隼、MIYAVIら日米豪華キャスト出演のSFアクションスリラー『ケイト』などが続々配信開始となる。『ケイト』9月10日(金)独占配信『ハーレイ・クインの華麗なる覚醒BIRDS OF PREY』で注目されたメアリー・エリザベス・ウィンステッドほか、ウディ・ハレルソン、浅野忠信、國村隼、MIYAVI、BAND-MAIDら豪華キャスト集結の注目アクションスリラー。余命24時間の暗殺者ケイトは復讐を果たすべく東京で最後の任務へ!『ムクドリ』9月24日(金)独占配信『ドリーム』のセオドア・メルフィ監督、メリッサ・マッカーシー主演で贈るヒューマンドラマ。喪失感に苦しむリリーとその夫は、庭に巣を作ったムクドリとの争いの中で活力を取り戻していく。「セックス・エデュケーション」シーズン39月17日(金)独占配信イギリス発の人気シリーズが待望シーズン3へ!セックス学校だという噂が広がる中、オーティスはなんとか秘密の関係を隠そうとするが、さらなる騒動が勃発することに。「まさに人生は」9月7日(火)独占配信『ビフォア』シリーズで知られる人気仏女優ジュリー・デルピー初のドラマシリーズ。シェフ、シングルマザー、相続人、就活中の4人の40代女性たちが、それぞれの愛と仕事に奔走する。韓ドラ「イカゲーム」9月17日(金)独占配信『新しき世界』『神と共に』のイ・ジョンジェ、「刑務所のルールブック」のパク・ヘス共演のサバイバルスリラー。ゲームに招待された参加者たち。勝てば賞金1000万ドル、負ければ“死”が待っている…。そのほかにも、「梨泰院クラス」のイ・ジュヨン主演で注目を集めた『野球少女』が9月5日(日)より、松山ケンイチ主演のボクシング青春群像劇『BLUE/ブルー』が9月9日(木)よりSVOD独占配信。(text:cinemacafe.net)■関連作品:【Netflix映画】ブライト 2017年12月22日よりNetflixにて全世界同時オンラインストリーミング【Netflix映画】マッドバウンド 哀しき友情 2017年11月17日よりNetflixにて全世界同時配信【Netflixオリジナルドラマ】オルタード・カーボン 2018年2月2日より全世界同時オンラインストリーミング2月2日(金)より全世界同時オンラインストリーミング【Netflix映画】レボリューション -米国議会に挑んだ女性たち-【Netflix映画】Kate (原題)野球少女 2021年3月5日よりTOHOシネマズ 日比谷ほか全国にて公開。© 2019 KOREAN FILM COUNCIL. ALL RIGHTS RESERVEDBLUE/ブルー 2021年4月9日より新宿バルト9ほか全国にて公開©2021『BLUE/ブルー』製作委員会
2021年08月30日夏の暑い日に食べたくなる、そうめん。しかし、さっぱりと食べられる反面、少し満足感に欠けることもあるでしょう。管理栄養士で料理研究家の、五十嵐ゆかり(@igarashi_yukari)さん。そうめんのつゆのアレンジレシピをTwitterに投稿すると「おいしそう」「今日やってみる」などの声が上がり、話題となりました。まるでラーメンのような満足感!?めんつゆを簡単アレンジ用意するものは家にある調味料、たった4つだけ。みそ…大さじ1豆板醤…小さじ1おろしにんにく…小さじ1/23倍濃縮麺つゆ…大さじ5これらを少しずつ混ぜて溶き、水300mlを混ぜて、特製『旨辛つゆ』の完成です!あとは茹でたそうめんにつけて食べるだけ。豆板醤のピリッと感と、みその濃厚な味わいが楽しめます!この旨辛なつゆが美味しい。ラーメン食べてるみたいな満足感があるって言われるつけつゆです。めんつゆにみそ混ぜると味に深みでます。混ぜるだけ簡単!みそ大1、豆板醤小1、おろしにんにく小1/2に3倍濃縮麺つゆ大5を少しずつ混ぜて溶いたら、水300mlを混ぜ素麺に添える。ごま油少し混ぜると更に◎ pic.twitter.com/oxFFaBiuKy — #ラク速レシピのゆかり@toroaクリエイティブディレクター (@igarashi_yukari) July 30, 2021 レシピを見た人からは、「ピリ辛で食欲ない時にもピッタリ!」「絶対おいしいやつ」「ラーメンみたい」などの声が寄せられました。ちなみに、ごま油をかけてもおいしいそうですよ。「めんつゆだけでそうめんを食べるのは物足りない」という人や、「変わった味にチャレンジしたい」という人はぜひやってみてくださいね![文・構成/grape編集部]
2021年07月31日蒸し暑い日が続いていますね。こんなときに恋しくなるのが、冷たい料理。体の内側からクールダウンして、少しでも暑さをしのぎたいものです。そこで今回は、冷た〜い「そうめん」レシピを5つピックアップ。いずれもササッと手軽に作れる優秀&絶品レシピです。ぜひチェックしてみてくださいね!■薬味たっぷりで夏らしさ満載! マイルドな味わいの「冷やし納豆そうめん」夏バテ気味だったり、いまいち食欲がわかないときに作りたいのがこちらのレシピ。薬味たっぷりの冷やし納豆そうめんです。仕上げに、キュウリ、ミョウガをのせて卵黄を落とし、白ゴマ、かつお節、焼きのりもかけましょう。爽やかでありながらも、マイルドな味わいで、お箸が進みますよ。薬味と納豆、卵黄の美味しい競演を楽しめます。生卵が苦手な場合は、ゆで卵に代えても問題ありません。また、ボリュームアップしたいのなら、オクラやキムチなどを追加でのせても良さそう! トッピングする具材で簡単にアレンジ可能なので、色々と試してみてくださいね。■コクのあるゴマダレにつけて食べる、リピート必至な「冷やしゴマそうめん」いつものそうめんレシピに飽きたら、こちらの冷やしゴマそうめんがオススメ。野菜たっぷりで、味わい深く、美味しくお腹を満たせます。このレシピの隠し味は、ゴマダレに入れるラー油。ピリ辛でそうめん全体の味を引き締めてくれます。お好みで、具材にシソや温泉卵、ササミなどを追加するのもいいでしょう。20分で作れるので、忙しい日にも最適。具沢山で食卓を鮮やかに彩ってくれそうな一皿です。ゴマダレを多めに作り、野菜炒めの調味料として使ったり、棒棒鶏など肉料理にかけるのも◎。保存容器に入れて冷蔵庫で保存すれば、1週間ほど保存できます。■お鍋ひとつで完成! ボリューム満点な豚キムチ「ぶっかけそうめん」食べ応えがあり美味で、洗い物も少なくて済むのがこちらのレシピ。お鍋ひとつでできる豚キムチぶっかけそうめんです。ピリ辛で食欲があまりない日でも、ペロリと食べられます。作り方は、鍋に2000mlくらいの湯を沸かし、そうめんを袋の指定時間ゆで、菜ばしでそうめんをすくいます。冷水でもみ洗いしてぬめりを取り、水気をきって器に盛りましょう。そして、上記の鍋で豚肉をゆでて水に取り、冷やしてからザルに上げて水気をきります。冷やしたそうめんにゆでた豚肉と、白菜キムチ、キュウリ、長芋をのせて白ネギを散らし、ぶっかけつゆを添えれば出来上がりです。■鮭の缶詰めを使う手軽な一品、鮭とキュウリの「冷や汁そうめん」宮崎県の郷土料理「冷や汁」は、暑い夏を乗り越えられる元気料理として有名です。こちらのレシピでは、冷や汁にそうめんを入れます。鮭の缶詰めを使うので、誰にでも簡単に作れるのもポイントです。仕上げに、刻み細ネギを散らし、梅干をのせてから召し上がれ! みそとゴマの香ばしさがアクセントになった、さっぱりとした一皿です。より本格的な冷や汁が作りたいのなら、少し手間はかかりますが、鮭の缶詰を使わずに、アジの干物を焼いてほぐしたものを入れましょう。また、鮭の缶詰の代わりに、サバ缶を汁ごと使っても美味しく仕上がります。■飽きがこない、爽やかな味わいがくせになる「明太子と大葉のそうめん」大葉と明太子、海苔はそうめんとの相性抜群! 一口頬張ると、止まらなくなる美味しさです。仕上げに、香ばしく炒った白ゴマを散らしてからいただきましょう。お好みで、ラー油をかけるのもオススメです。麺をゆでて、具材をのせるだけの、シンプルなそうめんですが、大葉と海苔の香りと、明太子のピリ辛がミックスした後を引く味で、夏の間に何度も作りたくなりそう。辛いのが苦手な場合は、明太子をタラコに代えても構いません。さらに、トッピングに貝割れ大根や刻みネギを加えると、よりさっぱりとした味わいに。ジメジメした日本の夏には、冷たいそうめんが最適。薬味をトッピングすれば、夏バレ防止にもなります。「いつものそうめんの味に飽きた」「そうめんレシピを新規開拓したい」と思っている方も、ぜひ今回ご紹介した、そうめんレシピにチャレンジしてみてくださいね。冷たいそうめんを食べて涼をとり、暑さ厳しい夏を乗り越えましょう。
2021年07月31日そうめんの袋、どうやってあけてますか。「そうめんやっぱり揖保乃糸~」のCMで有名な揖保乃糸を、我が家ではリピートしているのですが、一度に1袋を使い切ることはほとんどありません。今までは、揖保乃糸の袋に記載されている場所から開封していました。1袋使い切るのであれば、写真の開封口から開ける方が便利。しかし、毎回数束余る我が家では、開け口をクリップで無理やり留めていました。クリップを使うと、保存する時に外れたり、そうめんが折れたりします。ところが、開封口を変えると…。袋の横から開けてみたのです!すると、劇的に保存が楽になります。写真のように輪ゴムで簡単に留められるように。このように留めると、横にして保存してもそうめんが出てしまうことがありません。何より無理やり留めていないので、そうめんが折れる心配がないのが嬉しいところです。実はこの方法、夫に指摘されて始めた開け方。そうめんの袋が閉じにくいと愚痴をこぼしたところ、「なんで、その開け方してるの?」と不思議がられました。自分は一人暮らしの時、いつも横から開けていたと…。袋に記載されている通りに開封していましたが、時には固定概念を取り払うことも大切ですね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年07月20日7月7日は年に一度の七夕の日。そんな特別な日の食卓は、子どもと一緒に楽しめるそうめんメニューがぴったり! 今回はフードコーディネーターであり、Instagramでも人気のこころのたねさんにレシピを教えてもらいました。天の川に見立てたそうめんやキラキラ星が入った巾着など、楽しい&おいしいレシピを早速つくってみよう♪七夕そうめんレシピ #01夜空に浮かぶ天の川がきれい☆天の川そうめん そうめんを天の川に見立てて流れるように盛り付けるだけでOK! そうめんに散らしたキラキラ星は野菜をくり抜くだけなので、子どもと一緒に挑戦しても楽しい♪材料(1人分)・ゆでたそうめん……1束(50g)※大人の場合は2束(100g)・パプリカ(赤、黄、オレンジ)……適量・紫キャベツ……適量・大葉……1/2枚つくり方1.器にゆでたそうめんを天の川のように盛り付ける。流水にあてながらそうめんの流れを整えるのがポイント。2.パプリカと紫キャベツを星型にくり抜く。3.大葉を笹の葉に見立ててハサミでカットする。4.➀にカットした野菜をトッピングして、好みのそうめんつゆで召し上がれ。※星型にした主食や主菜をプラスして、ボリュームアップさせてもOK!大人向けアレンジめんつゆをソーダで割るとシュワシュワしてとてもおいしい!七夕そうめんレシピ #02巾着の中に閉じ込めて♪ひんやり星入り巾着 巾着を開けるとびっくり! 天の川のようなそうめんと可愛くかたどられたいくつもの星が登場して子どものココロをわし掴み! 冷やして食べても温かいまま食べてもどちらもおいしい♪材料(4個分)・ゆでたそうめん……1束分・油揚げ……2枚・パプリカ(赤、黄、オレンジ)……適量★水……200ml★酒……大さじ1★麺つゆ(3倍濃縮)……大さじ1★てんさい糖……大さじ1★酢……小さじ1つまようじ……4本つくり方1.油揚げを半分にカットして袋状にする。2.パプリカを星型にくり抜く。3.➀の中にゆでたそうめんと➁の星型パプリカを等分に入れてつまようじで留める。4.鍋に★を入れて火にかけ、沸いてきたら➂を並べてフタを(少しずらして)かぶせる。5.弱めの中火で約10分煮たらそのまま粗熱を取り、冷やす。温かいままでもOK。大人向けアレンジ七味や粉山椒をふってもおいしい。おでんのようにカラシをつけるのもおすすめ。(教えてくれた人)フードコーディネーター・こころのたねさん体にやさしい心ほぐれる簡単ごはんをInstagramで発信中。フォロワーは23万人。著書に『のほほん御膳』『美しい作りおき』など多数。Instagram:@kokoronotane
2021年06月25日読めたらすごい!難読漢字を4つご紹介します。「燥ぐ」という漢字は、なんと読むか分かりますか?ヒントは騒ぐ様子を表す言葉です。「素麺」「独楽」「河豚」いくつ読めるか挑戦してみてください。素麺=そうめん「素麺」は「そうめん」と読みます。小麦を原料とした乾麺の一種で、主に日本や東アジアで食べられています。日本へは中国から伝来したと言われていて、室町時代の文献には「索麺(さうめん)」という名前で記載されているのだそう。「索」は「縄をなう」という意味があり、小麦粉を練って細長く引き伸ばした素麺の製法が由来と考えられています。「さうめん」が転訛して「そうめん」になり、「素」には麺の白さが表されています。独楽=こま「独楽」は「こま」と読みます。円盤や円錐形の銅に、軸を中心として回転させながら遊ぶ伝統的なおもちゃのひとつ。古くは「こまつぶり」「こまつくり」「つむぐり」、円形を意味する「つぶり」などと呼ばれていました。古代朝鮮の「高麗(こま)」から伝来したのが語源で、「こまつぶり」の「つぶり」が省略されて「こま」と呼ばれるようになったと言われています。「独楽」は本来、「独りで楽しむ」という意味がある漢字です。河豚=ふぐ「河豚」は「ふぐ」と読みます。フグ目フグ科の魚の総称で、敵を威嚇するために体を膨らませるのが特徴です。中国では河川にも生息する「メフグ」が親しまれていたことと、膨れた姿が「豚」に見えることが、「河豚」の漢字が当てられた理由と言われています。下関では「ふく」大阪では「てっぽう」長崎では「がんば」など、地域によっていろいろな呼び名があります。燥ぐ=はしゃぐ「燥ぐ」は「はしゃぐ」と読みます。「調子にのってふざける・さわぐ」という意味があり、「子どものように燥ぐ」このような使い方をします。「乾燥」の「燥」が使われている通り、「燥ぐ」には本来「乾燥する」という意味があります。「乾く」の対義語「湿る」は、「気分が沈む・気が滅入る」という意味に派生することから、「乾く」を意味する「燥ぐ」は、騒ぐ・ふざけるといった意味になったのだそうです。難読漢字いくつ読めた?4つの難読漢字を紹介してきましたが、いくつ読めましたか?「燥ぐ」は「はしゃぐ」と読み、騒いだりふざけたりする意味があるということが分かりました。ぜひ覚えておいてくださいね。"
2021年06月20日・すごすぎる。本物の天才だ!・色の選び方や、迷いのない線の引き方が素晴らしい。・これが10歳の作品だと思うと、末恐ろしい…。そんな声がTwitterで上がっている、1枚の絵をご紹介します。作品を公開したのは、イラストやデザインにまつわる仕事をしている、ねいろ(@_Neillo_)さん。10歳ほどの女の子が描いた1枚の絵を見て、心の中で「その才能、欲しい」と感じたそうです。女の子が、水彩絵の具を使って、下書きなしの一発描きで仕上げた作品がこちら。10歳ほどの女児が水彩のいっぱつ描きでこれを仕上げてきて「フゥン…その才能、欲しい!」ってなった。 pic.twitter.com/SR99MO5xVb — ねいろ (@_Neillo_) May 24, 2021 女の子が描いたのは、イカ。リアルな質感が伝わってくる筆のタッチや、濃淡を意識した色合いが素晴らしいですね。イカという対象物を注意深く観察し、独特な感性をもって表現したことが伝わってきます。作品は多くの人の心を奪い、20万件を超える『いいね』を集めました。作品を描いた女の子は、今後人生を歩んでいく中で、さらにさまざまなことを吸収していくでしょう。将来が楽しみです![文・構成/grape編集部]
2021年05月25日大人も子供も大好きなポテトサラダ。春先から初夏に収穫される新ジャガで作れば、皮までおいしく食べることができます。ピリッと辛い大人の味付けの『めんツナかんかん辛口』を使えば、お酒に合う大人のポテトサラダに変身します。2020年6月16日放送のバラエティ番組『マツコの知らない世界』(TBSテレビ系)で紹介され、ほかにも各メディアで取り上げられるなど、話題沸騰中の博多中洲ふくやの『めんツナかんかん辛口』を使用した、『大人のポテトサラダ』レシピをご紹介します。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る マツコの知らない世界(公式)(@tbs_matsukosekai)がシェアした投稿 『大人のポテトサラダ作り方』材料:・じゃがいも3個・きゅうり1本・マヨネーズ適量・めんツナかんかん辛口作り方:1.じゃがいもの皮を残したまま乱切りする。2.500Wの電子レンジで8分加熱する。3.蒸したジャガイモをマッシュする。4.マヨネーズと和えたらきゅうりを入れる。5.『めんツナかんかん辛口』を和えて完成。博多中洲ふくやの『めんツナかんかん』は、レギュラー、辛口、プレミアムの3種類あります。レギュラーは、明太子の風味がたっぷり詰まった液で漬けこまれてピリッと辛く、辛口は、2種類の唐辛子を配合した刺激的な辛さがクセになります。また、プレミアムは、1缶の約20%が明太子の粒という贅沢な味です。今回は、2つの唐辛子と明太子の辛さがクセになる、辛党のための『めんツナかんかん辛口』を使っていきます。原材料は、国産のビンナガマグロや辛子明太子漬込液、唐辛子などでできています。使う材料はたったこれだけです。ジャガイモを乱切りにします。シリコンスチーマーを使い、500Wのオーブンで8分調理し、粗熱がとれたらマヨネーズを和えます。マヨネーズは様子をみて調節してくださいね。『めんツナかんかん辛口』ときゅうりを和えたら完成です。滑らかな舌触りに、ピリッと辛い刺激がクセになる『大人のポテトサラダ』は、お酒のつまみに最適です。和えるだけで簡単に作ることができるので、忙しい日の時短レシピとしても期待ができますね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年05月24日そうめん専門店「そうめん そそそ」の新業態「そうめん そそそ 研究室」が、2021年6月15日(火)、渋谷ヒカリエにオープン予定だ。そうめん専門店「そうめん そそそ」の新業態が渋谷ヒカリエにオープン恵比寿・日比谷で人気を博すそうめん専門店「そうめん そそそ」。同店の新業態となる「そうめん そそそ 研究室」は、これまでの店舗とは違う“そうめん研究室”というコンセプトを掲げており、“研究室”をイメージした空間で、自分の好きな麺・量・味・具材などを選び、自分好みのそうめんの食べ方を研究しながら食事を楽しむことができる。麺・量・味・具材を選んで“自分好みのそうめん”を研究できる店そうめんは、日本三大そうめんのひとつである小豆島手延素麺の「島の光」を使用している。それをベースにまずは赤帯、黒帯、金帯から麵の種類と量を選び、次にスープの味を選択する。スープの種類には、出汁(温・冷・温あんかけ)、鶏塩(温・冷・温あんかけ)、カレー(温)、クリーム(温)、鶏白湯(温)、辛スープ(温)など幅広い種類を揃えている。また、追加料金でオプション調味料のチョイスも可能。ごま油やラー油、ガーリックオイルなどの調味料系などこちらも幅広いバリエーションだ。さらに追加料金で、肉系、海鮮系、加工食品系、野菜系など計50種以上から好きなトッピングも楽しめる。前菜や小丼がセットになる「選べるそうめんセット」好きなものをちょっとずつ楽しみたい、という欲張りな人にもぴったりの「選べるそうめんセット」も登場。メイン9種の中から選んだ好きなそうめんに、前菜、小丼、ミニサラダなどをプラスすることができる。一部のメニューではそうめんをハーフにすることができる。〆として味わうそうめん店内では、こだわりの自然派ワイン、クラフトビール、日本酒なども取り揃えており、お酒に合う一品料理とともに居酒屋スタイルで楽しむこともできる。〆として味わうそうめんもおすすめだ。【詳細】そうめん そそそ 研究室オープン時期:2021年6月15日(火)※当初、5月8日のオープンを予定していたが、「渋谷ヒカリエ」の休業を受けてオープン延期。場所:東京都渋谷区渋谷2-21-1「渋谷ヒカリエ」6階カフェ&レストランフロア■メニューラインナップ価格例:・豚とおあげとチーズ九条ネギカレーそうめん 1,342円・明太クリームそうめん 1,144円・鶏とワンタンのフォー風そうめん 1,672円・麻辣ごま豆乳坦々そうめん 1,375円〈麺の種類〉赤帯 165円、黒帯 198円、金帯 220円〈麺の量〉基本1人前 1.5束0.5束 -110円、1束 -55円、1.5束 ±0円、2束 +55円、3束 +165円〈ベースの味付け〉・スープ系出汁(温・冷・温あんかけ)/ 鶏塩(温・冷・温あんかけ) 440円カレー(温)/クリーム(温)/鶏⽩湯(温)/⾟スープ(温) 550円・和え麺系梅ペースト/大葉ジェノベーゼペースト/ごま豆乳ペースト/トマトペースト/辛ペースト/ガーリックオイルペースト)550円・つけ麺系めんつゆ 440円ごま豆乳つゆ/トマトつゆ 550円〈オプション調味料トッピング〉鷹の爪/ごま 33円ごま油/ラー油/オリーブオイル/⼩⾖島産だし醤油/ナンプラー/マヨネーズ/バターおろし⽣姜/おろしニンニク 77円小豆島産ガーリックオイル/マー油(焦がしニンニクオイル)/ 唐辛子オイル 110円トリュフオイル/薬膳麻辣オイル/フライドオニオン 220円〈トッピング具材〉・トッピング肉系(各30g)鶏肉(ももぶつ切り) 110円豚肉(バラ薄切り) 220円牛肉(薄切り) 220円・トッピング肉加⼯系肉味噌/鶏団⼦/鶏チャーシュー 110円ソーキ 220円ベーコン 275円・トッピング海鮮系きざみのり/あおさのり 330円わかめ/あさり 110円⼭利しらす 220円えび (2尾)/明太子 330円パクチーエビワンタン(4個) 440円・トッピング加⼯⾷品系油揚げ/豆富/粉チーズ 77円卵(生卵[全卵・黄身]・温⽟・錦糸卵・溶き卵・ゆで卵)/梅干し/納豆/キムチ/シュレッドチーズ/ツナ 110円・トッピング野菜系おろし/大葉/刻みゆず/水菜/三つ葉 66円オクラ/ねぎ(小⼝)/カイワレ/椎茸うま煮/カットすだち/カットレモン 88円なめこ/ミョウガ/ナッツMIX/ナムルMIX 110円カットトマト/とろろ/九条ネギ/パクチー/すだちスライス(1個分)きのこMIX/サラダMIX/香味野菜set(ミョウガ・三つ葉・カイワレ)/薬味set 220円・トッピング揚げ物系揚げ玉 88円なす天ぷら/かぼちゃ天ぷら/ちくわ天ぷら 110円海老天ぷら/かき揚げ 220円
2021年04月23日7月7日は七夕の日!お子さまがいるご家庭では、七夕にあやかったお料理などをつくることが多いですよね。しかし、七夕料理と言えばなぜそうめんレシピが多いのか、また、七夕飾りのそれぞれの意味などをご存知でしょうか。日本古来の七夕行事のおさらいや、星座から見る七夕伝説など、くわしくご紹介いたします。なんとなくで七夕料理をつくっている方は、より多くの知識を持って、七夕をより楽しめるようになりましょう!■七夕の由来七夕の日に短冊に願いごとを書いたり、ささ飾りをしたりと、今では当たり前となっていますが、七夕の由来について知っている人は少ないのではないでしょうか。まず初めに七夕の由来についてご紹介します。・中国から伝わった宮中行事『乞巧奠』七夕の文化は、中国から日本に入ってきたと言われています。七夕の有名なお話と言えば「7月7日は織姫と彦星が年に1度会える日」というものではないでしょうか。この誰もが知っているお話は、中国のもっとも古い詩を参考に作られたと言われています。その詩をもとにし、7月7日には乞巧奠(きこうでん)という行事が宮中で行われており、星を眺めたり詩歌をして楽しまれていたそうです。その乞巧奠が、奈良時代に日本にも伝わり、今では7月7日が七夕と言われています。・日本に本来あった神事『棚機』とは?実は、日本にも『たなばた』と発音する、『棚機津女(たなばたつめ)』という伝承があります。『棚機女』と呼ばれている乙女が、豊作を祈る目的のため、水辺の『機屋(はたや)』というところで神様のために着物を織り備えていました。その、織っていた機械の名前が『棚機(たなばた)』と言われています。七夕と同じ発音なので、七夕の由来と間違われることが多いようですが、現代の研究では、ほぼ関係がないと言われているそうです。・日本で風習になったのは江戸時代七夕が中国から入ってきたのは奈良時代ですが、すぐには定着せず、風習となったのは江戸時代だと言われています。江戸時代になると、七夕は五節句として幕府の公式行事のひとつとなり、庶民の間でも広まったことから風習化されました。・星から生まれた物語みなさんは、七夕にどういういい伝えがあるか知っていますか?有名な七夕伝説をおさらいしてみましょう。昔、あるところに、神様の娘で機織りの仕事をし働き者の織姫と、牛の世話をしている若者の彦星がいました。やがて2人は出会い結婚することになりました。すると今まで働き者だった織姫と彦星は急に遊んで暮らすようになってしまい働くことをやめてしまったのです。その様子を見て怒った神様は、織姫と彦星の間に天の川を作って離れ離れにしました。離れ離れになってしまった織姫と彦星は悲しくて毎日泣いていました。そこで神様は、織姫と彦星に前のようにまじめに働けば1年に1度会わせてあげようと約束しました。それからというもの織姫と彦星は一生懸命働いたのです。そして、織姫と彦星は1年に1度だけ天の川を渡り会うことが許されその日が七夕の日と言われるようになりました。日本では、織姫をこと座(一等星ベガ)、彦星をわし座(一等星アルタイル)と呼んでいたことから、星から生まれた物語と言われています。ベガ・アルタイルに加えてデネブの3つで、夏の大三角形と呼ばれているのは有名ですよね。七夕の時期に見られる星座たちですから、物語を彩るロマンチックさがあります。・本来の日にちは“旧暦”今の七夕は7月7日ですが、もともとは今の暦ではなく旧暦の7月7日に行われていました。「月齢およそ6の月が南西の空に輝く夏の夜」のことを言います。現代人の私たちにとってはよくわからない表現ですね。しかし、この旧暦の七夕のことを「伝説的七夕」と呼ぶそうです。今の暦の7月7日は梅雨の時期が多いため、なかなかきれいな星を見ることができないので、伝説的七夕の日に見るのが良いそうですよ。『国立天文台』のサイトに、伝説的七夕の日や詳細について載っているので参考にしてみてください。■全てに意味がある七夕飾り七夕には、折り紙などで飾りを作り、笹や竹に吊るして飾る人も多いのではないでしょうか。この七夕飾り、ひとつひとつに意味がこめられているのを知っていますか?今回は、よく使われる七夕飾りの意味についてお話していきます。・竹竹は、けがれを持ち去ってもらうという意味があります。・短冊短冊は、願いごとを叶えたいという意味や、字がうまくなるという意味があります。また、短冊は基本的には5色構成だと知っているでしょうか。青・赤・黄・白・紫。この5色は陰陽道の中の自然を表し、青は木、赤は火、黄は土、白は金、紫は水と言われています。・屑籠屑籠は、整理整頓・ものを粗末にしないという意味があります。・神衣神衣には、裁縫が上手になりますようにという意味があります。・巾着巾着には、お金がたまりますようにという意味があります。・吹き流し吹き流しは、織姫にそなえた織り糸のことをいいます。織姫のように裁縫が上達するという意味があります。・千羽鶴千羽鶴は、長寿を表す鶴を折り紙で折ることから、長生きできるようにという意味があります。・投網投網は、魚がたくさんとれますようにという意味があります。■七夕の行事食『そうめん』はもともとお菓子だった?七夕の行事食とも言われるそうめんですが、なぜ七夕に食べられるようになったのでしょうか?昔は、七夕の行事食といえば『索餅』でした。ではなぜそうめんが七夕の行事食になったのか、時代の移り変わりをご紹介します。・本来の行事食『索餅』とは索餅(さくべい)とは、中国に昔からあるお菓子のひとつです。小麦粉を練って縄のかたちに形成されているのが特徴です。昔、中国で7月7日に亡くなった帝の子どもがいたそうです。その子どもは、疫病を流行らせたとか。しかし、帝の子どもが好きだった索餅をお供えしたところ、流行っていた疫病が治ったと言われています。それ以降、無病息災を願って7月7日に索餅を食べる習慣ができました。七夕行事とは少し関係がないようですが、日付がかぶっているので、行事食となったのでしょう。・中国の逸話が起源七夕の本来の行事食である索餅は、先ほど話したように中国の逸話からきています。奈良時代に日本に索餅が伝えられ、宮中行事に取り入れられたことから、次第に一般にも広がったと言われています。そうめんが食べられるようになったのも、この索餅が由来したとも言われていますよ。・そうめんになった理由七夕にそうめんが食べられるようになった理由としては、索餅が天の川のようなかたちをしていたことが一番の原因と言われています。同じように、そうめんは天の川を彷彿とさせる食べものですよね。また、裁縫が得意な織姫にあやかり、裁縫が上手になるよう、そうめんを裁縫糸にみたてたとか。くわえて、そうめん自体も食べやすく、栄養もあるため、健康を望んで食べられた説など、さまざまです。■彩で魅せる!七夕の食べ物レシピ4選七夕には七夕料理がつきものですが、みなさんはどんなものを作っているのでしょうか?今回は、七夕レシピを4つ紹介するので、ぜひ参考にしてください。・そうめん材料(4人分)素麺4~5束・刻みネギ大さじ8・ミョウガ2個・おろしショウガ1片分ニンジン1/4本キュウリ1本・塩(もむ用)少々卵2個サラダ油少々・水400ml・昆布(10cm角)1枚・かつお節25g・みりん60ml・しょうゆ60ml下準備<薬味>のミョウガは縦半分に切って、縦薄切りにして水に放ち、水気を絞る。ニンジンは薄切りにして星の型で抜く。キュウリは長めの斜め薄切りにして細切りにし、塩をもみ込んでしんなりしたら水洗いし水気を絞る。卵は割りほぐして、フライパンにサラダ油を薄く敷いて薄焼き卵を焼き、冷めたら細切りにして錦糸卵にする。<素麺つゆ>の水、昆布、厚削りかつお節を鍋に入れて中火にかけ、煮立ったら火を少し弱めて、4~5分煮て火を止める。キッチンペーパー等でこし、みりん、しょうゆを加えひと煮立ちさせて火を止め、常温になったら冷蔵庫に入れておく。作り方手順1:大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、二ンジンをゆでて取り出す。続けて素麺の束をほぐしなからパラパラとくっつかないように入れ、時々菜ばしでまぜる手順2:煮立ったら分量外の50ml位の水を加え(差し水といい沸騰を一度静めるために加えます)、再び煮立ったら火を止め、手早くザルにあける手順3:流水を掛けて冷まし(表面は流水ですぐ冷めますが、素麺の内側は熱いので注意して下さい)もみ洗いして、ぬめりを取る手順4:器に氷と素麺を盛り、キュウリ、錦糸卵をのせニンジンを飾る。<薬味>、<素麺つゆ>を添える・七夕デコ『天の川ビビンバ』ビビンバの具を天の川に見立てて。お星様を飾って可愛らしく七夕アレンジ。苦手な野菜も克服できるかもしれませんね。材料(2人分)豚ひき肉150g・焼き肉のタレ大さじ2~3・ホウレン草1/2束・塩少々・ゴマ油小さじ1・すり白ゴマ小さじ1・ニンジン1/4本・塩少々・ゴマ油小さじ1・すり白ゴマ小さじ1・モヤシ1/2袋・塩少々・ゴマ油小さじ1・すり白ゴマ小さじ1ご飯(炊きたて)丼2杯分焼き肉のタレ大さじ2・オクラ2本・赤パプリカ1/4個・コーン(冷凍)大さじ1下準備ホウレン草はゆで、水に放ってから絞り5cm幅に切っておく。ニンジンはせん切りにする。モヤシとニンジンはそれぞれゆで、冷めたら絞り水気をきっておく。<トッピング>のオクラと赤パプリカはさっとゆでておく。冷凍コーンは自然解凍する。作り方手順1:フライパンを熱し、豚ひき肉を加えてポロポロになるまで炒める。焼肉のタレを加え、汁気がなくなるまで炒める手順2:ホウレン草、ニンジン、モヤシをそれぞれ<調味料>の材料で和えてナムルを作る手順3:オクラは輪切りにし、赤パプリカは星型で抜く手順4:器にご飯を平たく盛り、焼肉のタレをかける。中央に豚ひき肉をのせ、ホウレン草、ニンジン、モヤシのナムルを縦に左右対称にそれぞれ盛る手順5:上にオクラや赤パプリカをのせ、冷凍コーンを散らす・『七夕フルーツパンチ』酸味と甘味が絶妙なバランス。星のモチーフ型で作れば七夕気分もUPします!材料(2人分)スイカ1/8個メロン1/8個炭酸飲料(加糖)200ml下準備スイカとメロンは厚さ1cmに切り、種を取って星形で抜く。作り方手順1:食べる直前にボウルに全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る■七夕らしく盛り上げる食べ物アレンジそうめんやちらし寿司にしても、どうすれば七夕らしくなるのでしょうか?レシピでも具体的にお伝えしていますが、ポイントだけをピックアップしてご紹介しますので、ほかの料理にも役立ててみてください。・星型・ハート型を使って七夕気分一番簡単な方法としては、ハートや星の型を使うと七夕らしくなります。ハムや卵などは七夕料理に使うことが多いでしょうから、そういった「かたちが抜きやすいもの」を型抜きするといいでしょう。型抜きは100円ショップなどに売っているので手軽にできますよ。・イクラでキラキラ星をイメージちらし寿司などでは、イクラを使うと七夕らしさが増えます。イクラは油分が多く、また球体ということもあり、光の反射が多くてキラキラしてますよね。色も可愛らしいので、おすすめの食材です!・カラフルジュレで天の川を再現ジュレを使っても七夕らしくできますよ。かき氷のシロップと粉寒天を使い、固まらせてスプーンなどでかたちを崩すと、簡単に七夕らしいジュレができます。青色のシロップを使えば天の川のようになりますね。また、そうめんのつゆなどでもジュレができるので、こちらもおすすめです!■七夕を感じられる全国各地のお祭り全国では、いろいろな七夕祭りが開催されているのを知っていますか?今回は、日本で行われている七夕まつりから4つご紹介いたします。・七夕祭りの元祖『仙台七夕まつり』元祖七夕祭りといえば、仙台で開催されている「仙台七夕まつり」ではないでしょうか。仙台七夕まつりは、藩祖伊達政宗公の時代から続く伝統行事です。旧暦の7月7日にあたる、現在の8月6日から8日に行われています。期間中は、仙台市内中心部や周辺の地域・商店街などで色とりどりの七夕飾りが飾られており街中が鮮やか。出店や、七夕飾りを作るコーナー、ステージイベントなどもあり、七夕ならではの楽しみがいっぱいありますよ。また、毎年200万人を超える観光客が訪れるなど、非常に大きな七夕まつりと言えます。・機物神社『七夕まつり』機物神社とは、織姫の原型となった天棚機比売大神を祭神とするお寺です。もともとは、機械を業した帰化漢民族の祖先をまつっていた神社。しかし、平安時代に周辺で狩りや詩歌で楽しむ宮人の場所となり、陰陽道と言われるものが入ってきたことから祭神を七夕神としました。機物神社の七夕まつりは、7月6日から7日に行われています。7月6日は出店が出ていたり、7日はおみこしや神事が行われています。・星尾神社『七夕祈願祭』七夕祈願祭が行われている星尾神社は、岡山県にあります。その昔、3つの流れ星が落ちたという星尾降神伝説が残る神社です。毎年8月7日に、全国から集まる七夕の短冊を焚き上げ、天に願いを届ける祈願祭を行っています。星尾神社がある岡山県井原市美星町は、星が綺麗な街としてまちおこしをしているところでもありますよ。■食べものや飾りで七夕を満喫しよう!織姫と彦星が、年に1度だけ逢う七夕。その七夕についての由来や飾りなど勉強して、彩りが鮮やかな七夕料理を作ってみてはいかがでしょうか。由来をよく知れば、七夕への意気込みも変わってきますよね。お子さんがいるご家庭では、七夕のお話を聞かせながら食事を楽しむこともできます。ロマンチックでもあり、教訓でもあるお話ですから、ぜひ知ってもらいましょう。キラキラしたお料理を並べ、おいしい食事を楽しみながら、楽しい七夕を過ごしてくださいね。≪参考≫・ 国立天文台
2021年03月17日夏は冷たいそうめんをするするっと、冬はあったかにゅうめんをつるつるっと。最近は変わりそうめんレシピもよく目にしますし、そうめんが題材の楽しい絵本までありますね。それほど支持されているのは、やはりそうめんが安価な食材だからでしょうか。価格も手を出しやすく、季節を問わず楽しめるそうめんは、ストックがあると助かる食材ですよね。そんなそうめんの保存方法やレシピなどを見ていきましょう。■そうめんの賞味期限日持ちしそうな印象があるそうめんですが、賞味期限はどれくらいなのでしょう。乾麺は賞味期限の確認をおこたりがちですので、おおまかな期限を覚えておくと良いですよ。 ・乾麺タイプの場合スーパーで購入する袋入りや、お中元などでいただく木箱入りなど、そうめんにもさまざまありますが、乾麺タイプが多いでしょう。乾麺は、イメージのとおり、とても日持ちします。有名な産地別で見ても、島原で1年半、三輪2年、小豆島2年半~3年、播州で3年ぐらいとなっています。少なくとも1年は十分もちますね。 ・半生や生タイプの場合生タイプのそうめんで約1ヶ月、半生タイプで2~3ヶ月保存可能です。とはいえ、できたてに近い生ものですから、なるべく早く食べるほうがおいしくいただけます。■そうめんの上手な保存方法賞味期限内とはいえ、適切な保存でおいしさをキープしたいですよね。賞味期限に余裕があるからといって、適当に保存していては、だめになってしまうかもしれません。正しい保存方法を覚えておきましょう。 ・乾麺タイプの保存方法そうめんは湿気が大敵です。床下収納や押し入れではなく、風通しのよい冷暗所で保存します。においの強いものを近くに置かないことも大切です。冷蔵庫で保存する場合は、保存用袋に移してにおいうつりしないようにしてくださいね。 ・半生や生タイプの保存方法半生は開封してしまったらかならず冷蔵庫に入れます。生タイプは開封前から冷蔵保存です。賞味期限内であっても風味が落ちやすいので、早めにめしあがってくださいね。■茹でたあとのそうめんは保存できる?茹でてしまったのに食べきることができずに、あまらせてしまうこともあるでしょう。茹でたそうめんは保存できるのでしょうか。 ・茹でると急激に賞味期限が短くなる茹でてしまうと、乾麺のときのような日持ちはしません。また、保存中にのびてしまいますし、水分もとんでしまうので、どうしても味は落ちます。明確な期限はありませんが、なまものと同様、次の日には食べるのがベストです。 ・冷蔵保存の方法器に入ったままラップをかけてもよいですし、密閉容器や保存用袋に入れて冷蔵庫に入れます。1食分ずつに小分けしておくと、使うときに便利です。 ・冷凍保存の方法実は、そうめんは冷凍保存もできます。そうめんの水気を切り、平らになるように冷凍用保存袋に入れて、冷凍します。最初から空気を抜いて冷凍せず、そうめんが大体固まったぐらいで一度取り出して、空気を抜いてから再度冷凍庫に入れて保存すると良いでしょう。 ・冷凍したそうめんの解凍方法冷凍した茹でそうめんはそのまま調理しましょう。 電子レンジ解凍や自然解凍をすると食感が悪くなってしまいます。解凍してから使いたいときはさっと湯がいてくださいね。おみそ汁や豚汁に凍ったまま入れると食べごたえもあり、よく合います。すまし汁に入れてにゅうめんにするのもいいですね。市販のうどんスープで作ればかんたんです。冷凍そうめんを使って簡単につくれるレシピをご紹介しますので、解凍方法の参考にしてくださいね。にゅうめん材料冷凍そうめん 2~3人分玉ねぎ 1/4個水 600mlうどんスープの素 2袋卵 1個作り方玉ねぎを千切りにします鍋に、水、うどんスープ、玉ねぎを入れて一煮立ちさせますそうめんを入れほぐれたら、溶き卵を入れて混ぜたらできあがりです■そうめんを保存する際のポイント「そうめんの上手な保存方法」でもふれましたが、茹でる前のそうめんの保存方法を、もう少し詳しくポイント別にご紹介します。 ・におい移りに注意するそうめんなど乾麺は、ほかの香りを吸収しやすいので、化粧品、洗剤、石けんなど香りの強いものとはいっしょに置かないようにしてください。また、冷蔵庫で保存する場合も、カレーやしょうが、にんにくなどのとなりには置かないようにしましょう。冷蔵庫はにおいがつきやすいので、保存用の袋などで密閉するのがおすすめです。 ・通気性のよい場所に置くそうめんは、木箱や袋、紙箱などに入っていますが、開封前であれば容器に入ったまま、直射日光のあたらない暗く通気性のよい場所で保存します。湿気が溜まりやすく、室温の高いシンク下や床下収納、押し入れなどは、カビや虫も発生しやすいので避けましょう。開封後は、プラスチック容器や保存用袋などに入れて保存するのがおすすめです。ときどき箱や容器から出して数時間陰干しをすることで、カビや虫の発生を防ぐことができます。 ・保存容器が便利そうめんの保存には、100円ショップや雑貨店にあるパスタケースが便利です。パスタケース以外でもそうめんサイズの密閉容器があるかもしれませんので、一度のぞいてみてくださいね。賞味期限や茹で時間の表示を残すべく、袋から出したくないときは、上部を横に切るのではなく、袋のサイドを上から下までたてに切ってしまうと取り出しやすくて便利ですよ。一般的には、50gのそうめんが6束入っているぐらいのものを購入されることが多いでしょうか。たとえば2束取り出したあとなら、輪ゴムを巻いてそのまま容器に入れて保存してください。■食べられないそうめんの見分け方忘れていたそうめんがでてきた! これって食べても大丈夫? そんなときの見分け方をいくつかご紹介します。これまでそうめんを適当に保存していた方は、ご自宅にあるものを確認してみてくださいね。 ・カビが生えていないか一部、「青カビ」が生えてしまったら、カビの部分は捨ててしまってください。全体的に生えてしまっているようでしたら、あきらめてください。ほとんど毒性はないとはいえ、無毒とは言えず、味も風味も落ちています。青カビが生えてしまったら絶対に捨てましょう。ふわふわした「白カビ」は、高温発酵がおきて生えたものです。ゆでてしっかり水洗いすれば大丈夫と言われていますが、気になる方は処分しましょう。お子さまや高齢の方など、免疫が低い人が食べる場合のなら、特に注意が必要ですね。こちらは、保存場所が高温多湿だった可能性があります。保存場所を見直すのがいいかもしれません。 ・虫がついていないかシバンムシなどの食品害虫がついていたら…。実は、そうめんをばらばらにして新聞紙に広げ、直射日光にあてれば虫はいなくなります。そのあと、そうめんの表面の白い粉をふるい落とし、通常通り茹でれば問題ありません。だとしても、虫嫌い、生理的にダメということでしたら捨ててしまわれるでしょう。保存場所を見直し、同じ失敗をしないように気をつけなければいけませんね。 ・変色していないか黄色っぽくなっているのは、小麦粉にもともと含まれるている色素が、保存中の温度や酸素などの影響を受けたことが原因です。食べることはできますが、保存環境がよくなかったので味は落ちています。ゆでると、日なたくさいにおいがするかもしれません。 ・においが強くないか箱や包装紙を取り除いてもそうめんがカビくさいときは、食べることをおすすめしません。また、石けんや洗剤の近くで保存してしまったためにおい移りしたそうめんは、からだに良い悪いよりもおそらく生理的に食べられませんので、茹でてみることもせずに、あきらめましょう。■余ったそうめんのアレンジレシピ余ったそうめんは、そのまま食べるよりも目先を変えておいしく楽しみましょう。茹でて余ってしまったのも、乾麺のまま少し余ってしまったそうめんも、こんなアレンジはいかがでしょう。 ・チャンプルー風チャンプルーとは「混ぜこぜにしたもの」という意味の沖縄の方言で、炒め物料理を指します。ですから、野菜や豆腐、豚肉、お麩、なんでも「混ぜこぜ炒め」にすればチャンプルーです。材料(2人分)牛肉(こま切れ)180g・酒大さじ1・砂糖大さじ1/2・しょうゆ大さじ1グリーンアスパラ5本玉ネギ1/4個サラダ油大さじ1・ショウガ汁1片分・酒大さじ2・みりん大さじ1・砂糖小さじ1・オイスターソース大さじ1素麺2束大葉8枚下準備ボウルで<下味>の材料を混ぜ、牛肉をからめる。グリーンアスパラは根元を切り落として根元の皮をむき、長さ4等分に切る。玉ネギは4等分のくし切りにする。<調味料>の材料を混ぜ合わせる。素麺は表示の通りにゆで、流水に放って粗熱を取り、ザルに上げて水気をきる。大葉は軸を切り、細切りにする。作り方手順1:フライパンにサラダ油と玉ネギを入れて中火で熱し、しんなりするまで炒める手順2:牛肉とグリーンアスパラを加えて炒め合わせ、肉の色が変わったら<調味料>を加えて炒め合わせる手順3:素麺を加え、ほぐしながらからめて器に盛り、大葉をのせる ・油そば風汁なし麺といえば「油そば」を思いうかべる方も多いですね。これもそうめんでささっと作れますよ。材料(2人分)素麺2束ベーコン2枚玉ネギ1/4個白ネギ1/2本ニンジン1/4本シメジ1/2袋ピーマン1個ニラ1/2束塩コショウ少々しょうゆ小さじ1かつお節3gサラダ油大さじ1.5・酒大さじ1.5・砂糖大さじ1・米酢(または穀物酢)大さじ2・塩小さじ2/3・薄口しょうゆ小さじ1/2・ショウガ汁小さじ2・鶏ガラスープの素小さじ1.5・片栗粉小さじ2/3・水120ml白ゴマ小さじ1下準備<塩ソース>を作る。全ての材料を鍋に入れ、よく混ぜ合わせる。ひと煮たちさせ冷ましておく。ベーコンは幅1cmに切る。玉ネギは縦薄切りにする。白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。ニンジンは皮をむき、縦細切りにする。シメジは根元を切り落とし、小房に分ける。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにする。ニラは水洗いし、根元を少し切り落として長さ3cmに切る。作り方手順1:素麺をたっぷりの熱湯で少しかためにゆでてザルに上げる。しっかり流水でもみ洗いし、水気をきる手順2:中華鍋にサラダ油、玉ネギ、白ネギを入れ強火にかける。香りがたってきたらベーコン、ニンジン、シメジを加えて炒め合わせる。ピーマン、ニラを加えさらに炒め合わせる手順3:塩コショウ、しょうゆ、かつお節を加えて炒め、さらに素麺を加えて炒め合わせる。器に盛り分け、<塩ソース>をかけ、白ゴマを振る ・かんたんもちもちおやき風そうめん材料(2人分)素麺2束豚バラ肉(薄切り)4~5枚青ネギ2~3本・麺つゆ(2倍濃縮)大さじ3・みりん大さじ1サラダ油大さじ3作り方手順1:素麺は袋の指示通りにゆでて流水でもみ洗いし、氷水に放ってしっかり水気をきる。青ネギは斜め薄切りにする手順2:フライパンにサラダ油を熱し、(1)の素麺を厚さ1cmになるように広げる。さらに青ネギ、豚バラ肉を全体にのせ、焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたら裏返し、同様に焼く手順3:両面焼けたら、混ぜ合わせた<調味料>をハケで全体にぬり、香ばしい香りがしたら火を止める。食べやすい大きさに切り、器に盛る■上手な保存でおいしいそうめんを1年中楽しんでください!1年以上、保存が可能な日持ちの優等生そうめん。正しい保存方法でいつでもおいしく召し上がってください。「またそうめん?」なんて言葉を聞くことはなくなるくらいレシピがたくさんありますよ。茹ですぎてしまったそうめんも、次の日にアレンジする楽しみも見つけられるのではないでしょうか。そうめんを正しく保存できれば、賞味期限いっぱいまで楽しめます。安売りしているときには、ぜひそうめんをたくさん買って、いろいろお試しくださいね。
2021年02月27日高架下とは思えない、スタイリッシュな空間最上級品のそうめんを、様々なアレンジで提供そうめんとのマリアージュが楽しい、自然派ワイン高架下とは思えない、スタイリッシュな空間新橋から有楽町の間にある商業施設「日比谷OKUROJI」新橋駅から徒歩3分、歴史あるレンガ造りの高架下に誕生した「日比谷OKUROJI」に、そうめん専門店【そうめん そそそ ~その先へ~】がのれんを出しました。通な大人が集う施設というだけあって、店構えもシックな趣。ここではそうめんはもちろん、カフェタイムには和菓子とお茶、夜はお酒とおつまみもいただけます。ひとりでも入りやすいカウンター席や大きなテーブル席店内は高架下とは思えないほどスタイリッシュで開放的な空間。黒を基調とし、木のぬくもりあふれる内装は大人がくつろぐのに最適です。客席はひとりでも利用しやすいカウンター席や大きなテーブル席が設けられているほか、6名まで収容可能な個室も完備。プライベート感のある個室は、大切な集まりにもぴったりです。最上級品のそうめんを、様々なアレンジで提供小豆島で二日間かけて手延べされた強いコシが特徴のそうめん「島の光」家庭料理と思われがちな「そうめん」の可能性を広げる同店。和風味はもちろん、パスタ風やエスニックアジア風など、およそ30種類の創作メニューが用意されています。主役となるそうめんには、小豆島手延そうめん「島の光」を採用。なかでも国産小麦を使用した最上級品”黒帯”を使うこだわりようです。ここでおすすめの人気メニュー2品をご紹介します。そうめん本来の味わいを満喫する『つけそうめん』800円昔ながらの製法で作られた最上級そうめんの強いコシとなめらかな喉越しを味わうなら、シンプルな『つけそうめん』がおすすめ。自家製のつゆはもちろんのこと、ぜひ試してほしいのが塩とオリーブオイル。そうめんから小麦本来の香りをしっかりと感じられます。薬味のネギとみょうがもついてくるので、飽きることなく食べ進められます。濃厚な旨みが堪らない『トリュフ香る黒釜玉そうめん』2500円デトックス効果のある麻炭を混ぜた真っ黒なメレンゲの下には、刻んだトリュフとトリュフオイルを絡めたそうめんが。濃い目のだししょうゆと卵黄とともに食せば、濃厚な旨みが口いっぱいに広がる贅沢な一杯です。ほかにもフカヒレやオマールエビなどの高級食材を合わせた「プレミアムそうめん」(ディナー限定)は必食です。そうめんとのマリアージュが楽しい、自然派ワイン自然派ワインも豊富に揃えているディナータイムは、こだわりの自然派ワインも提供。そうめんに合う銘柄が取り揃えられているので、そうめんとワインの珍しいハーモニーを味わえます。角打ちのようなウェイティングバーも併設されているので、香川県の豊富な食材を使った一品料理をつまみにサク飲みするのもおすすめです。料理人プロフィール:伊藤雅之さん高校卒業後【銀座天一帝国ホテル店】で7年間修業、和食居酒屋等で経験を積む。その後、コーヒー好きが高じてバリスタに転身。バリスタとして活躍する中で、現在勤める会社の副社長と出会い、そうめんの素晴らしさを知り再び和食の道へ。2020年より【そうめんそそそ~その先へ~】でそうめんの魅力を伝えるべく腕を振るう。そうめんそそそ~その先へ~【エリア】新橋/汐留【ジャンル】そば【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】新橋駅 徒歩3分※緊急事態宣言の際は、営業時間が変更されている可能性があります。最新の営業時間はお店に直接お問い合わせください。
2021年02月18日おうち晩酌のお供にオススメの一品が、コンビニで手に入る食材のサキイカで作る「サキイカフリッター」です。そのまま食べてもおいしいサキイカに、しっかり衣をまとわせて揚げたフリッターはおつまみに最適。食べた瞬間サクッとした食感と中から溢れるサキイカの旨味がたまらない一品です。ピールやスパークリングワインとの相性も抜群なのでおもてなしにも喜ばれます。お好みでカレー粉を添えたり、マヨネーズをつけたりしても楽しめますよ。■サキイカフリッター調理時間 15分 1人分 338Kcal<材料 2人分>サキイカ 80g 卵 1個 水 大さじ2 塩 少々 小麦粉 40g 片栗粉 20g ベーキングパウダー 小さじ1 サラダ油 大さじ1/2サラダ菜 2~4枚カレー粉 適量揚げ油 適量<下準備>・<衣>の粉類を合わせて振るう。・揚げ油を160℃に予熱し始める。<作り方>1、<衣>を作る。ボウルに卵を溶きほぐし、水と塩を加えて混ぜ、さらに粉類とサラダ油を順に加えて混ぜ合わせる。2、(1)の<衣>にサキイカを入れ、全体にからまったら160℃の揚げ油に食べやすい大きさに分け入れ、揚げる。サラダ菜をしいた器に盛り、カレー粉を添える。そのまま食べてもおいしいサキイカに少し手を加えてあげることで、あと引くおつまみに大変身! 晩酌のお供にオススメですよ。
2021年02月17日