ことりカフェはこのほど、野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」と共同開発したオリジナルことりスイーツ「カボチャのチーズタルト」を、通販サイト「ことりマルシェ」で販売開始した。○誕生日プレゼントや自分へのご褒美にも「パティスリーポタジエ」は、オーナーパティシエの柿沢安耶氏が2006年、世界初の野菜スイーツ専門店として東京・中目黒に開店。「野菜を今までに食べたことの無い形でケーキにしておいしさと楽しさを届けるスイーツ店」となる。今回は、ことりデザインの「ホールタイプ」(直径約14cm)と、「インコデザイン5個セット」(直径8cm×5個)の2種類を用意。価格はいずれも2,950円(税込)。送料は別途となる。
2015年07月25日コンテンポラリープランニングセンターが運営する「カフェ&ブックス ビブリオテーク」はこのほど、新作スイーツ「クロッシュー」を発売した。同商品は、ザクザクとしたシューの食感に、フルーツのジューシー感とフレーバーのとろりとした味わいを合わせたという"新感覚スイーツ"。表面にまぶしたアーモンドとクロッカン生地の食感、生地に混ぜ込んだチーズとブラックペッパーの味わいも特徴とのこと。「ベリーのクロッシュー」(税別950円)は、3種のベリーと濃厚なヘーゼルナッツクリームを組み合わせた。「イチジク&キャラメルりんごのクロッシュー」(税別1,000円)は、フレッシュなイチジクにキャラメリゼしたりんご、キャラメルクリームの味わいが楽しめるという。「トロピカルフルーツのクロッシュー」(税別1,100円)は、マンゴー、キウイ、パイナップルに、ココナッツクリームを合わせた夏季限定商品。パッションフルーツの甘酸っぱいソースで爽やかに仕上げたとのこと※価格は店舗によって異なる
2015年07月07日暑い日が続くと、食べたくなるのがかき氷。シャリシャリとした氷の山は、それだけで涼しさを感じさせてくれます。最近では、人気のカフェやバーでもアレンジされたかき氷を提供されています。とはいえ、お店で食べる豪華なかき氷は意外と量が多く、カロリーも気になるもの。手軽にできるかき氷だからこそ、たまにはゆったり自宅で楽しんでみてはいかが?かき氷はおうちスイーツとしても優秀です。氷を準備したら、あとは、味の決め手となるシロップだけという手軽さ。市販のイチゴ味やメロン味もいいけれど、せっかくなら自分好みの味を探してみましょう。フルーツ系が好きな人におすすめなのが、ジャムを使ったシロップ。柔らかいジャムならそのままで、硬めのものなら少量の水でゆるめればOK。ブルーベリーやアサイーなどの甘酸っぱいタイプは、後口もすっきりして爽やかさを楽しめます。強い甘みが苦手な人には、甘酒はいかが?とろみのある甘酒は、かき氷にからんで練乳のように使えます。小豆や白玉をトッピングすれば、氷あんみつの完成です!夜のデザートとして楽しむなら、カクテルや日本酒を使った大人のかき氷もチャレンジしてみて。ただし、溶けると水っぽくなるので、ある程度、アルコール度数の高いものを選ぶこと。濃度が濃いと辛口になりやすいので、さらにシロップをかけると食べやすくなりますよ。お酒もしっかり冷やして使うのが、ゆっくり味わうコツです。氷を用意するときは、ハンドルを回して作るかき氷器が定番だけど、電動式のハンディタイプもあるので、試してみて。氷も砕けるブレンダーなら、調理やスイーツづくりなど多様に使えておすすめです。今年の夏は、自分だけのかき氷を楽しんでみませんか?
2015年06月17日ドッグカフェや猫カフェなど、動物に出会えるカフェは多数存在するが、昨今では爬虫類カフェやインコカフェなど、珍しい動物カフェも登場してきている。今回は、そうした珍しい動物カフェのひとつであるフクロウカフェ・「アキバフクロウ-AKIBA FUKUROU-」を訪れてみた。○いざ、入店!JR秋葉原駅の中央改札口を左へ出て徒歩2~3分。カフェに到着したので中に入ってみると……。まるでお姫様のお部屋のような空間が広がっていた。手の消毒を行い、店内で飲むドリンクを選ぶ。席に座ると、店内放送が始まった。くちばしや爪はメンテナンスしてるので安全とのこと。また、カメラを近づけすぎたり大きい声を出してはいけないなど、フクロウへの接し方についても説明が流れた。○小さなフクロウたちがいっぱい!店内では様々な種類のフクロウたちが羽を休めていた。種類が違えば当然容姿も異なる。模様どころか顔つき自体もかなり異なっていた。こちらのアキバフクロウは、なんと完全予約制。そのため、お店の中が混雑してフクロウと触れ合えない! といった心配もない。1時間の入替制で、価格は一人1,500円(税込み)だ。予約はメールで行うことができる。受付期間は予約希望日の3日前~20分前まで(例えば10日に予約を取りたい場合は、7日の0時から予約可能)。予約確定メールがお店から届いたら予約が完了。先着順で受け付けるとのことだ。ちなみに、アキバフクロウは食事を楽しむことをメインとするカフェではないため、様々な種類のコーヒーやケーキのメニューはなく、簡単なドリンクが用意されているのみとなる。あくまで、フクロウと直に楽しく触れ合うための空間というわけだ。○みんな仲良しこちらのフクロウたちは小さいころから細心の注意を払って一緒に育ってきたので、どの子も非常に仲が良い。この日は、二羽がかりで一生懸命体をツンツンされていた。○大きい子もいるさて、同店にいるフクロウたちはどの子も小柄だが、この子だけは別格。小柄な猫ほどもある大きさで、クリクリとしたオレンジ色の愛らしい目が特徴だ。なお、こちらのフクロウカフェでは、衛生面や安全面を考慮し、店内での放鳥はしていないとのこと。よく見てみると足にピンク色のリードがついていた。○腕に乗せることもできるお店のスタッフさんにお願いすれば、フクロウを腕に乗せるサービスを楽しむこともできる。素手で乗せることもでできるし、手袋をはめた上で乗せることもできる。ちなみに、フクロウの体調管理はスタッフが日々行っているため、フクロウたちへのエサやり体験サービスは実施していないとのこと。○写真撮影もOK!店内では、自由に写真撮影を行うことができる。ただし、フクロウたちが驚いてしまうため、フラッシュ撮影・AF補助光の使用は不可とのこと。また、他の動物カフェと同じように、同店でも年齢制限が設けられている。アキバフクロウでは、3才未満の子供の入場は不可で、小学生以下の場合は保護者の同伴が必要とのことだ。様々な種類のフクロウたちに出会える「アキバフクロウ」。人なれしている子たちばかりなので、初めての人でもゆったりと楽しむことができるカフェだ。秋葉原を訪れた際は、是非一度足を運んでみてはいかがだろうか。
2015年05月25日ことりカフェは、ハシビロコウをモチーフにしたスイーツを、「ことりカフェ表参道」(5月21日~24日)、および「ことりカフェ吉祥寺」(5月23日・24日)にて提供する。表参道店は野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」、および執事喫茶の「パティスリースワロウテイル」と、吉祥寺店はスイーツ店「パティシエ ジュン ホンマ」とコラボーレーションし、それぞれ小鳥をモチーフにしたオリジナルスイーツを共同開発する。同店は、2014年2月に「ことりカフェ表参道」を南青山に、6月に「ことりカフェ吉祥寺」を「三鷹の森ジブリ美術館」の目の前にオープン。同店のコンセプトを「小鳥たちを眺めながら、まったりコーヒータイム」とし、店内にはインコをはじめ、カナリヤ、オウム、文鳥など、約20羽の小鳥を取り揃えている。衛生面やニオイについては、小鳥スペースをガラス張りのケージで完全に区切るなど配慮しているとのこと。また、店内には全国各地から取り寄せた“ことりグッズ”を販売。さらに、期間中はハシビロコウ雑貨コーナーも設置している。
2015年05月22日オアシスティーラウンジが運営する台湾カフェ「春水堂(チュンスイタン)」は6日、豆乳のプリン「豆花(トウファ)シリーズ」3種を発売する。○豆乳好きの台湾人が愛してやまない、ヘルシーな台湾の伝統的スイーツ「豆花」は、豆乳からつくる台湾の伝統的なヘルシースイーツ。砂糖を一切使用していない絹ごし豆腐のような食感の豆乳プリンに、タピオカ、小豆、フルーツなどこだわりの素材をトッピングし、ほのかな甘みのシロップをかけて味わう。台湾では昔から朝食や甘味として親しまれており、地元っ子は必ずお気に入りの豆花店がある、と言われているという。豆乳は大豆イソフラボンや各種ビタミンを多く含み、コレステロール値がゼロのため、美肌や美髪、栄養バランスを整える効果があるとされるとのこと。店舗にて丁寧に手づくりする豆花は、つるっとした独特な食感と、同店自慢のタピオカとジャスミンティーを隠し味に加えたほのかな甘味の特製シロップのハーモニーが決め手となる。今回は、シンプルな伝統スタイルの「タピオカ豆花」(680円・税込)、フルーツの酸味と甘みを味わう「フルーツ豆花」(730円・税込)、いくつもの味や食感のハーモニーが楽しめる「タピオカフルーツ豆花」(780円・税込)の3種類が発売となる。
2015年04月02日マンゴーかき氷、タピオカミルクティーなどの台湾発スイーツは、もはや日本でもはずせない定番に。カフェやコンビニなどでも、その姿は毎日目にしますよね。日本のスイーツとは違うおいしさに、虜になっている人も多いはず。そんな大人気の台湾スイーツに、この春ニューフェイスが登場するんです。その名も「豆花(トウファ)」。その魅力をご紹介します!■「豆花(トウファ)」ってどんなスイーツなの?豆花とは、豆乳を使用したヘルシーな台湾の伝統的スイーツ。絹豆腐のような食感の豆乳プリンに、いちご・マンゴー・あずき・タピオカなどの素材をトッピング。ほんのりとした甘さのシロップがかかっています。シンプルなおいしさで、台湾では老若男女を問わず、昔から朝食やおやつとして広く親しまれている食べ物なんだとか。冬はホット・夏はアイスと、季節に合わせて楽しめる万能スイーツです。■ただおいしいだけじゃない、うれしい効果プリンに使用されている豆乳は、ご存じ大豆イソフラボンを多く含んでいます。女性ホルモンと似た働きをするため、乳がんの予防や美肌・美髪に効果があるとか。また、コレステロール値がゼロのため、栄養バランスを整えてくれるとのこと。台湾女子のキレイの秘訣はこんなところにもあるのかもしれません。余計な甘味料を入れず、素材の甘さを生かしているので、ダイエット中に食べてしまっても罪悪感はなさそうですね。不足しがちなビタミンも、フルーツをトッピングすることで簡単に摂取できます。■百聞は一「食」にしかず!?豆花は、ジャスミンティーやタピオカミルクティーとも相性抜群。つるりとしたのどごし、シンプルな甘みはランチのデザートにも持ってこいですね。トッピングを変えて、自分だけのお気に入りの味を見つけるのも楽しいかも。次なるブームの予感がする豆花、友達より一足先に味わってみてはいかがでしょう?
2015年04月02日楽天は5月31日まで、東京都・渋谷の「楽天カフェ」において、春の新メニュー3種類を提供している。○楽天市場で人気のスイーツが食べられる新メニューには、桜風味のスイーツや、白桃やさくらんぼなど、春らしい素材や色合いのスイーツが登場する。3種類の"お試しサイズ"スイーツによるセットメニュー「春らんまんスペシャル」は、「パティスリー シャ・ペルル」の「シャルロット・ロゼ」、「トムトム」の「桜の生チョコレート」、「サエグサファクトリー」の「プチジェリチェリー」からなり、価格は600円(税別)。単品の新メニューは、白桃を使ったヨーグルトケーキ「シャルロット・ロゼ」と、「ロールケーキの花月堂」の、桜の香りがするピンク色生地のロールケーキ「さくら満開モンブランロール」。価格はいずれも1ピース600円(税別)で提供する。また、岩手県と楽天市場の取り組みとして、WEB物産展「ときめきいわて」を開催中。1日から25日まで、同店にて同物産展の期間限定メニューを提供する。一例は、「小岩井農場からの贈り物」の「小岩井ひとくちスモークチーズ(ベーコン&ペッパー)」と、「小岩井クリーミーカマンベールチーズ」が各498円(税別)、「岩手エーデルワイン」の「早池峰神楽ワイン赤・白」が各489円(同)、「銀河高原ビール」が398円(同)、「クラシックビール ベアレン」のビールが各種489円(同)。また、「小岩井農場からの贈り物」の「小岩井農場チーズケーキ まきばの果樹園」が790円(税抜)、「北の菓子 菓風」の「北国のいちごプリン」が420円(同)、「北国のいちご大福」が300円(同)、「ロールケーキの花月堂」の「咲ラングドシャ」が300円(同)となる。
2015年03月04日ネスレ日本株式会社(本社:神戸市、代表取締役兼CEO:高岡浩三)が運営する「カフェ ネスカフェ 原宿」が、2月28日に装いも新たにグランドオープンする。オープンにあたってのコンセプトは「五感で楽しむ体験型カフェ」。ネスカフェの新たな旗艦店として、味だけでなく、コーヒーを飲む時間そのものを楽しむ提案を行っていく。新店舗のこだわりにおけるベースである「五感」とは、「味わう」「聞く」「香る」「触れる」「見る」の5つ。これらの要素を通して、既存のカフェでは体験できない「ワクワク感」を得てもらうことを狙いとしている。昨今流行りのサードウェーブコーヒーは、豆や淹れ方へのこだわりも高い分、プロでなければおいしく淹れるのが難しい。ネスカフェのコーヒーマシンは手軽さが売りだ。グランドオープンに際してネスレ日本は、「ネスカフェのマシンを使えば誰もが簡単に、ボタンを押すだけでいつものコーヒーを楽しむことができる。計量の必要もなくメンテナンスも簡単なので、ここにきて気に入ったら、ぜひご自宅にも導入してほしい」とコメントしている。入店するとまず目に入るのが、店内中央に設置された「味わう」ための体験コーナーだ。こちらのコーナーには、「ネスカフェ ゴールドブレンド バリスタ」と「ネスカフェ ドルチェ グスト」の2種類のコーヒーマシンを用意。客は「1day マグ」(926円)を注文すると、滞在中、何度でも利用することができる。味と淹れ方の組み合わせのバリエーションは約20種類で、同コーナーに常備のココアやチョコレートを使ってラテアートを楽しむこともできる。加えて、体験コーナー脇に常駐する感情認識パーソナルロボットPepperが常駐。ネスカフェに関する情報をさまざまに発信するのみならず、一人ひとりに合ったコーヒーを選ぶ。居心地のいい時間にふさわしい、美味しい料理も提供する。鉄鍋のココット×5種、ジャーサラダ×2種、パテ×8種からそれぞれ好きなものをチョイスする「デリ プレート」(1,250円)には、店内で捏ねるところから手掛けているフォカッチャ3枚、ドリンクがついてくる。スイーツの注目株は、素材にこだわった「マグケーキ」(352円)。「モカチョコチップ&バナナのマグケーキ」「バニラ&塩キャラメルのマグケーキ」などの全5種は、いずれもコーヒーとの相性にもこだわった仕様だ。店内はテラス席、ソファ席、カウンター席の他、階段型にデザインされた一角では、自宅リビングのように寝そべって過ごすこともできる。そのうちテーブル席には、「ネスカフェ」の品質を身近に感じてもらいたいとの想いから、店内でその日焙煎したばかりのコーヒー生豆を設置。また、店内には6色のクッションが常備されているので、好きな色の一枚を好きな席に運んで利用することができる。こうした施作についてネスレ日本は、「これまでのカフェはいわば“3rd place”で喫茶を楽しむものだったが、新しいカフェネスカフェではお客が思い思いの“My place”を自ら作り出すことができるのがポイント」と語る。好きな味を選び、好きな席を選び、自宅での時間以上にくつろいでほしいとの想いから、店内のインテリアはシンプルにして、めいめいが空間を自分色に染め上げられるようにした。
2015年02月27日ことりカフェはこのほど、「東急ハンズ池袋店」のイベント「インコと仲間たち展」で小鳥をモチーフにした"ことりスイーツ"全7種を発売した。「インコと仲間たち展」は、「鳥」がテーマのイベント。インコを中心とした「鳥」がテーマのクリエーターマーケットで、鳥デザインの雑貨や陶器、ステーショナリーなどを販売している。今回、同イベント限定で、ことりカフェが監修し、執事喫茶「パティスリースワロウテイル」が作るインコケーキを販売。「もふもふ3羽セット」(1,200円)は、セキセイインコ・コザクラインコ・オカメインコの3羽がセットになっている。さらに期間中は、週替わりで週末限定シークレット・インコケーキ(880円)も販売する。販売は1月22日まで。価格はすべて税込。
2015年01月13日「ロベルト カヴァリ(Roberto Cavalli )」が、ドバイに初めてのカフェ「カバリカフェ(Cavalli Caffe)」をオープンした。カフェは、高級ホテルジュメイラビーチレジデンスの反対側のビーチモールに位置。店内80席、テラス80席を設けている。ブランドらしく、黒を基調としたインテリアにゼブラやジラフプリントのチェアが引き立つコンテンポラリーな空間で最高級のイタリアンを提供。イタリアから輸入したチョコレート、プラリネ、カントゥチーニクッキー、ギフトボックスなどのスイーツも販売。ロベルト カヴァリは現在フィレンツェ、ミラノ、ベイルート、ニューデリー、イビサなどで飲食店を運営。今後、サウジアラビア、バーレーン、クウェート、トルコ、中国にカフェがオープン予定という。
2014年12月12日ことりカフェは18日、インコの形をしたご飯やスイーツを提供する移動式1日限定カフェ「いんこKITCHEN」とのコラボ企画として、東京都武蔵野市の「ことりカフェ吉祥寺」にて「いんこKITCHEN」のメニューである「オカメインコカレー」を販売する。○小鳥を眺めながらことりメニューを楽しむ同店は、「小鳥たちを眺めながら、まったりコーヒータイム」をコンセプトにした「ことりカフェ表参道」に続く2号店として、「三鷹の森ジブリ美術館」の前にオープン。店内にはサザナミインコやフィンチ類などの小鳥たち約25羽が集合する。当日は、可愛い小鳥たちを観賞しながら「ことりカフェ」オリジナルことりスイーツや、一日限定のオカメインコカレー(1,000円・税別)を味わえる。オカメインコカレー+ドリンクのセットは1,600円(税別)、カレー+ドリンク+ケーキのセットは2,200円(税別)。開催日は12月18日。場所は東京都三鷹市下連雀1-14-7。営業時間は10時30分~18時だが、商品がなくなり次第終了となる。また、混雑状況により1時間制になる場合もある。※情報は掲載時のもの
2014年12月12日ことりカフェは25日から12月3日まで、「ことりカフェ表参道」、および「ことりカフェ吉祥寺」にて「オカメインコ雑貨マルシェ」を開催する。○小鳥たちを眺めながら、まったりコーヒータイム同カフェは、今年2月、南青山に「表参道店」を、6月には三鷹市に2号店となる「吉祥寺店」をオープン。店内にはインコをはじめ、カナリヤ、オウム、文鳥などの小鳥約20羽がそろう。表参道店は野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」と、吉祥寺店は地元のスイーツ店「パティシエ ジュン ホンマ」と、それぞれ小鳥をモチーフにしたオリジナルスイーツを共同開発。また、店内では全国各地から取り寄せた"ことりグッズ"も販売している。同企画ではオカメインコ雑貨や、「ことりスイーツ」を集めた特設コーナーが登場。玩具メーカー「セキグチ」とコラボした、限定オリジナルクッション「オカメインコノーマル&ルチノー」も販売する。表参道店の所在地は、東京都港区南青山6-3-7。定休日は毎月第3月曜日。営業時間は11時から18時までとなる。吉祥寺店は、東京都三鷹市下連雀1-14-7。定休日は毎月第3火曜日で祝日の場合は翌日に。営業時間は10時30分から18時までとなる。※営業時間などは掲載時の情報
2014年11月22日お取り寄せスイーツが有名な広尾の天現寺カフェ。一見するとオトナな雰囲気のお店ですが、実はママに優しいお店。ほかのお店ではなかなか出会えないハーブティもおすすめです。今回は天現寺カフェの「スイーツ以外の魅力」にスポットを当ててご紹介します。■全席ソファ、個室もテラスもあるカフェ天現寺カフェは、最寄りの広尾駅から徒歩8分、天現寺交差点からすぐの、緑に覆われたおしゃれなカフェ。北海道「きのとや」のプリンや、京都「足立音衛門」の1本1万円の和栗のテリーヌをカットで食べられるなど、全国の人気スイーツが天現寺カフェにそろう「お取り寄せカフェ」なのです。お店に入ると、ショーケースに並んだスイーツたちがお出迎え。カフェスペースはその奥にあります。天現寺カフェが子連れに嬉しいポイントは、全席がソファ席になっていること。すべてがボックスシートのように背もたれが波打つデザインになっているうえに、背もたれが高いので、プライベート感があります。ベビーチェアはありませんが、ソファ席だと安心ですし、通路が広いのでベビーカーをそのまま横付けすることができて便利。テラス席も人気で、週末ブランチをしながらのんびりワインを飲む…というファミリーもちらほらいるそうです。■「ママの毎日をHappyに」産婦人科医監修のハーブティ天現寺カフェのある広尾は、有名な産院や幼児教室、保育園や小学校など、プレママとママ、子どもが多いエリア。そんな天現寺カフェで「プレママやママが安心して飲める、しかも美味しいハーブティを提供して、『ママの毎日をHappyに』したい」、このような思いから「mama-cha」というハーブティのオリジナルブランドが完成しました。「mama-cha」は、赤坂見附宮崎産婦人科院長である宮崎 豊彦医師による監修で、厳選した茶葉を使用。ノンカフェインで無香料・無着色。環境にも配慮し、テトラパック状のティーバッグは、土に還る植物由来の素材「ソイロン素材」で作られています。 「mama-cha」を実際に飲んでみると、ハーブティ初心者でも飲みやすい味にブレンドされているのがわかります。秘密はハーブとドライフルーツの配合。ネトルやラズベリーリーフをはじめとするハーブと、ダイスカットされたパイナップルとパパイヤがごろごろと贅沢に配合されて、ビタミン、ミネラル、鉄分など女性が必要な栄養素をバランス良く補えているうえ、見た目にも華やかな仕上がりになっています。一般的なティーバッグよりもハーブティの中身がきちんと見える素材になっているのも、材料に自信があるからこそ。天現寺カフェの顔となっている、ハート型のティーカップでいただくと、より一層おいしくいただけますよ。メニューはスイーツのほか、ワンプレートランチなどランチメニューもあり、お散歩途中でふらりと気軽に立ち寄れるお店です。天現寺カフェ東京都港区南麻布4-12-2 ピュアーレ広尾1Ftel.03-5475-6788open.平日10:00~23:30 (木・金・土のみ1:00(25:00)まで) 公式サイト
2014年11月10日シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル(千葉県浦安市)のカフェ「トスティーナ」は 12月1日~25日、クリスマスのモチーフをあしらったスイーツとベーカリー「Dream+(ドリームプラス) for スマイル」を期間限定で販売する。「Dream+ for スマイル」をテーマに、食卓を楽しく演出する3種類のスイーツと2種類のベーカリーがラインアップ。「トナカイのチョコレートムース」 (税込480円)は、トナカイの顔がキュートなチョコレートのムース。プラリネクランチの土台にブラウニーを乗せ、チョコレートムースで包んだ。ムースにはアールグレイのクリームと酸味の効いたオレンジのジュレを潜ませており、味の変化が楽しめるという。「もみの木モンブラン」(税込530円)は、ラズベリータルトの土台とラズベリーゼリーを包んだホワイトチョコレートムースに、ピスタチオクリームをもみの木に見立てて絞ったモンブラン。オーナメントとして星型のチョコレートやアラザンをあしらっている。「ブッシュ・ド・ノエル」(税込480円)は、"クリスマスの薪"という意味の名を持つケーキ。キャラメルクリームとラズベリーガナッシュをチョコレートロールで巻き込み、表面は生クリームとチョコレートクリームでマーブルに仕上げた。このほか、ベーカリーに「チョコパンドーロ」(税込320円)と「ベーコンリース」(税込280円)を取りそろえる。
2014年10月20日夏も終盤に近づいてきましたが、相変わらず冷たいものがおいしい季節ですね!暑い日に甘くてひんやりしたスイーツを頬張るのって幸せ♪カフェで食べるのもいいけど、家でのんびり味わうのもいいですよね~。株式会社ネオマーケティング(アイリサーチ)の意識調査によると、20~30代の男女400名が「この夏に食べたい」と答えた“ごほうびスイーツ”の上位3位は以下の結果でした。【Q. この夏に食べたい「ごほうびスイーツ」は?】■男性の回答1位:素材にこだわったアイスクリーム…39.1%2位:ふわふわ新食感を楽しめる高級かき氷…24.3%3位:生クリームたっぷりのシュークリーム…20.1%■女性の回答1位:ふわふわ新食感を楽しめる高級かき氷…28.4%2位:素材にこだわったアイスクリーム…27.9%3位:フルーツやナッツを使ったシャーベット・ジェラート…22.4%男の人って意外とアイス好きが多いんですね。知らなかった!ということで、今回は「彼と食べたい夏のお取り寄せスイーツ」をご紹介しようと思います。≪夏はやっぱりアイス!≫■無添加アイスキャンデー(久保田食品)いちご、すもも、ブルーベリー、有機バナナ、十勝小豆などを使ったシンプル素材のアイスキャンディー。見た目がかわいいうえ、ジューシーで爽やか!添加物不使用で体に優しいところもうれしいですね。素材本来のおいしさを引き出したナチュラルな風味は、味にうるさいスイーツ男子にもウケが良さそうです。どれを食べるか迷っちゃいそう~♪■マカロン・アン・グラース(ブールミッシュ)女性が喜ぶマカロンと男性が好きなアイスをコラボした最強のスイーツ。味はフランボワーズ、抹茶、ショコラなど。アイスだけでなく、シャーベットをはさんだものもあります。マカロンは苦手…という彼も、アイスならおいしく食べられそう♪普通のアイスに飽きた方にオススメ!■神戸フルーツソルベ(Frantz)スプーンで練って食べるふんわりソルベ、マンゴーやキャラメルのレアチーズケーキ、うっとり口どけの新感覚壷プリンを詰め合わせた人気のセット。いろんな味や食感のスイーツが入っているので、彼と食べ合いっこしても楽しそう。ケンカしないで、シェアしてくださいね♪≪つるんと食べられるゼリー♪≫■銀座フルーツジュレ(銀座千疋屋)ジューシーな果肉入りのゼリーと、彩りも美しい2層のゼリーの詰め合わせ。グラスに移せば、ぐっと高級感が出ますよね~。ティータイムに食べるのもいいけど、ちょっと特別な日のディナーの後に味わうのもいいかも。フルーツの専門店が作ってるだけあって素材へのこだわりが感じられ、とにかくおいしいです♪■テリーヌ・ドゥ・フリュイ(アンリ・シャルパンティエ)マンゴー&みかん、アップル&イエローピーチなど、色鮮やかなフルーツがごろごろ入った贅沢なスイーツです!白ワイン、コアントロー、ピーチリキュールといった洋酒がほのかに香るゼリーとフルーツは相性抜群。見た目もゴージャスなので、ちょっと優雅で大人なティータイムが楽しめそう♪≪和スイーツでほっこりタイム≫■上生菓子「西瓜」(麻布青野総本舗)夏の代名詞でもあるスイカがとってもかわいい和菓子に♪一見、洋菓子のようにも見えますが食べてびっくり!丸型と三日月型があって、本物のスイカを切るように好きな形に切り分けることができます。彼と食べるのはもちろんですが、彼の家族に会うときにプレゼントするのもいいかも!■陸乃宝珠(宗家 源 吉兆庵)マスカット オブ アレキサンドリアを丸ごと一粒入れた、見た目も味わいもマスカット!なお菓子。やわらかな求肥を噛むと、ジューシーなマスカットが舌の上に弾けて…う~ん幸せ♪普段よりも良いお茶を入れて食べたくなっちゃいそう。和菓子はあんまり…という男性も、これならきっと喜んでくれるはず。いかがでしたか?夏はもう残りわずかですが、9月になってもまだまだ暑い日が続きそう。なので、気になるものがあったらぜひチェックしてみてくださいね。ただ、冷たいものは美容にはあんまりよろしくないので…温かい飲み物を用意してバランスを取るといいんじゃないかなと。それでは楽しいおうちデートを~♪(文=こみー)カフェでの注文でわかる、あなたがハマりやすい男のタイプ【無料占い】
2014年08月23日プロントコーポレーションは、全国で展開する「カフェ&バー プロント」、カフェバール「espressamente illy(エスプレッサメンテイリー)」、「CAFFE SOLARE(カフェソラーレ)」で、9月1日から新たなスイーツとドリンクを販売する。カフェ&バー プロントでは、人気スイーツブロガーの「スイーツ番長」が監修したオリジナルケーキ4種を販売する。”イタリアを感じさせる艶(つや)のあるドルチェ”がテーマで、ティラミスクリームをココア生地で巻いた「ティラミスロール」、グランマニエが香る「オレンジのしっとりパンプディング」、ダークチョコレートと生クリームを使用した「濃厚ショコラプリン」、イタリア栗のマロンクリームを使用した「モンブラン」を販売。価格は各380円。エスプレッサメンテイリーでは、イタリアの最高級コーヒーブランド「illy(イリー)」のコーヒー豆から抽出したエスプレッソのドリンクとスイーツ3品が新たにメニューに加わる。「アイスカプチーノ」は、ミルク、エスプレッソ、FROTHED MILK(ミルクの泡)の三層からなるドリンク。価格は360円から。また、アーモンドホイップとローストアーモンドをトッピングした“食べながら飲む”デザートドリンク「ドルチェプレッソ・アマレッティ」も登場する。ホットとアイスがあり価格は580円。スイーツの新商品は、西尾産の抹茶クリームと北海道産のゆであずきを使用した「恋したティラミス(抹茶あずき)」。価格は580円。カフェソラーレでは、秋限定のドリンクとデザートを販売。「栗はちみつのエスプレッソ・ミルクティー」はイタリアのトスカーナ産の「栗の有機はちみつ」を加えた大人向けのミルクティー。価格はM420円、L470円。「香ばしほうじ茶ラテ」は大阪の老舗「袋布向春園」選定のほうじ茶を使用したラテ。価格はM380円、L430円。また、同店の人気メニュー「ソフデニ(ソフトクリーム&デニッシュ)」に、「ソフデニ抹茶あずき」が新しく加わる。冷たいソフトクリームとあずき、抹茶ソースを焼きたてのデニッシュにかけたスイーツで、価格はシングル530円、ダブル630円。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2013年08月29日エンターテインメント事業を推進する「リンクアップ」のグループ会社「インフィニア」が運営する、秋葉原のメイドカフェ「@ほぉ~むカフェ(あっとほぉ~むカフェ)」は、ファッションデザイナー丸山敬太氏デザインの新衣装着用を、11月1日より全店舗で開始すると発表した。同衣装は、同店のイメージカラーである「優しいブラウンとピンク」をベースに、メイド服に感じるファンタジー感を、エプロンのフリルやリボン、自由にデコができるハート形のカチューシャなどに盛りこんでいる。また、シルエットにもこだわり「絶対領域」(ボトムスとソックスの間から微妙にのぞく素肌の部分)をキープしているという。デザインを手がけた丸山敬太氏は、パリコレなどで実績を持つファッションデザイナー。フラワーやドラゴンをモチーフにした刺しゅうなど、繊細な手仕事に定評がある。同社では、「一流ファッションデザイナーとのコラボによる『AKIHABARA』と『FASHION』の融合、そして新しいジャパンカルチャーの一端を見てほしい」と考えているとのこと。なお、2005年には同店のメイドから広がった「萌え」という言葉が、ユーキャン流行語大賞を受賞。2012年には、サイバーエージェント社が運営する仮想空間「アメーバピグ」への仮想店舗の出店、およびプロデュースアイテムの販売など、同店はメイドカフェの枠にとらわれない活動を展開している。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年11月01日ポジティブドリームパーソンズはこのほど、男性専用のスイーツ「HOMMEレット」の販売を兵庫・神戸のレストラン「ハーバーカフェオールデイダイニング」にて開始した。同商品は、スイーツ好きでもカフェやレストランで食べるのは恥ずかしいという男性に向けたスイーツ。スポンジ生地で生クリームやフルーツをサンドしており、「キャラメルバナナのチョコ生クリーム包み」(550円)と「プリン・ア・ラ・モード」(650円)の2種類を用意する。包み紙を添え、ホットドッグのようにかぶりつくスタイルで提供することで、「周囲からはスイーツを食べているとは分からないよう工夫をしています」(同社)とのこと。販売期間は10月31日まで。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年10月02日メイドカフェならぬ“ギャルカフェ”10日、東京渋谷のセンター街にギャルカフェ「10sion」(テンション)がオープンした。ギャルの聖地ならではの渋谷に位置し、これまで“ギャル”でなければ立ち入りにくかった“ギャル文化”を楽しめる場として注目されている。秋葉原ならメイドさん、京都なら舞妓さんに会いに行く、といった感覚で、ギャル文化を体験してほしいそうだ。食事などを楽しみつつ、スタッフによる流行やおすすめスポットの情報提供が受けられる。「情報提供」といっても、そこはやはりギャルならではの流儀で、敬語は禁止でギャル語飛び交うアドバイス。普段通りのリアルなギャルの雰囲気をを体感できるようになっているそうだ。メニューもユニークメニューも“ギャル”を意識したユニークなもの。ショットグラスに少量のそばを入れたものを何杯も食べていく「ハチ公(わんこ)そば」や、オムライスに、メイク&カラーコンタクトでデカ目が完成した状態をケチャップで描く「デカメライス」、「ガングロイケ麺」なる焼そば、オリジナルカクテルの「日サロロック」など、その提供スタイルにも、ネーミングにもこだわったメニューが満載だ。スタッフとゲーム感覚で楽しみながらドリンクを味わえる「利きカクテル」などのメニューなどもあり、多彩な楽しみ方ができる。スタッフにあこがれるギャルはもちろん、一度体感してみたかったという方にもおすすめ。渋谷の新たな観光スポットにもなるかもしれない。スタッフに流行やメイクを指南してもらうのもありかも。ユニークなNewスポットとしてチェックを。元の記事を読む
2012年05月11日日常の癒しといえば”動物と触れ合うこと”を挙げる人も多いだろう。最近では猫カフェや犬カフェなど、動物と遊ぶことができるカフェも流行中だ。そんな中、今度は”うさぎカフェ”が秋葉原にオープンしたという。さっそく行ってみることにした。「キャンディフルーツ うさぎの館」に入ると、出迎えてくれたのは元気いっぱいのうさぎたちと、かわいい娘うさぎ。……娘うさぎ?そう、この「うさぎの館」はうさぎカフェであると同時に、秋葉原らしい萌え系の要素も持つお店でもあるのだ。普通の動物カフェでは動物と遊ぶのが主目的だが、このお店はそれに加えて娘うさぎ(人間のメイドさん)との会話も楽しむことができる。動物好きはもちろん、新しいタイプのメイドカフェとしての楽しみもあるというわけだ。メイド要素が入ってくると「それって動物カフェとしてはどうなんだ?体調管理とかちゃんとできるのか?」と不安になる方もいるかもしれないが、同店の店長である”くま館長”は動物看護師の資格を持つ、いわばうさぎのプロ。うさぎの体調管理や衛生面などについては心配無用である。さて、今回の取材で一緒に遊ぶことができたのは、ピーターラビットのモデルにもなったネザーランドドワーフと、垂れ耳がかわいいホーランドロップの2種3匹。とにかくみんな元気いっぱいで、ぴょこぴょこと走り回る姿がめちゃくちゃかわいい!小動物好きにはたまらないお店である。くま館長によると、うさぎは比較的人なつっこく、それでいてちょっと”俺様”なところもあるという、ちょうど犬と猫の間くらいの気性の動物なのだとか。鳴いたり吠えたりすることもなく、しっかりしつければトイレもきちんと覚える頭の良い動物でもある。昨年がうさぎ年だったこともあり、ペットとしての人気も高まってきているという。人なつっこいというのは確かにその通りのようで、近寄ってみるとうさぎの方から体をすり寄せてきた。なでてみると見た目通りモッフモフである。こ、これはたまらん……!【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年05月05日東京タワーでは春休み&お花見シーズンに合わせ、3月16日より桜にまつわるカクテルやスイーツなどを取りそろえた春季限定の屋外カフェ「Tokyo Tower Sakura Cafe桜カフェ」をオープンする。「桜カフェ」は、東京タワーの真下にあたる1階正面玄関前に敷設される、席数約150席のオープンテラスカフェ。3月16日~4月8日までの春季限定の、桜づくしの新イベントとして開催される。主なメニューとして、ドイツから直輸入した樽生ビールに桜のリキュールを加えたオリジナル・ビアカクテル「サクラビア」や、桜をイメージした「ホットサクラミルク」「サクラモ ヒート」などのカクテル、フルーツやマシュマロを、桜の香り漂うストロベリーチョコレートでコー ティングした「サクラチョコスイーツ」など、春らしい桜づくしのドリンク&スイーツを多数用意。ほかにも ドイツ直輸入のジューシーなソーセージを使用した「オリジナルホットドッグ」など、見た目も中身も充実のラインナップ。桜の見頃の時期には、東京タワーの展望台から隣接する桜の名所、芝公園の桜も一望できる。「桜カフェ」と併せて利用することで、目にも舌にも楽しい、桜満喫の一日を体験できそうだ。「桜カフェ」の入場は無料で、営業時間は12:00~22:00(ラストオーダーは21:30)。期間中は無休で、小雨営業・荒天中止。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年03月16日1人で休日のランチを食べられるカフェがほしい日本にもカフェ文化もすっかり根付き、食事やスイーツがおいしいお店、和風テイストのお店、お酒も充実しているお店と、いろいろなスタイルのカフェがあります。有名なカフェをはしごするというカフェマニアもいるくらいです。でも、わざわざ出掛けなくても、家の近くにすてきなカフェがあったらいいですよね。それはどんなカフェですか。女性613名に聞きました。>>男性編も見るQ.家の近くにあったらうれしいカフェの特徴を教えてください(複数回答)1位ランチメニューが豊富50.6%2位お一人さまが入りやすい50.1%3位居心地がいい43.6%4位長居できる39.1%5位店員さんの感じがいい37.0%■ランチメニューが豊富……・「お得なランチメニューがあると入りやすい」(25歳/ホテル・旅行・アミューズメント/販売職・サービス系)・「ランチで使える店が近くにあるとうれしい」(28歳/商社・卸/秘書・アシスタント職)・「ランチのバリエーションが多いとうれしい」(26歳/学校・教育関連)・「ランチは値段・量ともにお得だから、あとは種類が充実していれば言うことナシ!」(25歳/建設・土木/事務系専門職)・「ランチがお手ごろだと通いやすい」(25歳/金融・証券/事務系専門職)■お一人さまが入りやすい……・「仕事終わりにふと行きたくなるが、1人だとやっぱり入りづらい店が多い」(25歳/商社・卸/事務系専門職)・「1人でも気軽に入れるお店はすごくうれしい。そんなカフェが近所にあったら毎日のように通いそう」(28歳/金属・鉄鋼・化学/事務系専門職)・「周りを気にせずにくつろげるところがあればいいと思う」(30歳/食品・飲料)■居心地がいい……・「食事がいっそうおいしく感じられる」(23歳/そのほか)・「どの時間帯に行っても居心地がいいと、かなりポイントが高い」(27歳/生保・損保/営業職)・「落ち着いていて居心地がいいのを重視します。あとは、1人で来ている人が多かったり、騒がしくなかったりするのがいい」(23歳/食品・飲料/販売職・サービス系)■長居できる……・「家で集中できないとき、自習室代わりになるようなカフェがあるとうれしい」(24歳/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)・「長居して読書したり、誰かとおしゃべりしたりしたい」(27歳/金属・鉄鋼・化学/技術職)・「友達を呼んでいろいろ話せる」(29歳/自動車関連/営業職)■店員さんの感じがいい……・「感じのいい店員さんだと居心地もよいし、また来ようと思います。お店に入って最初から最後まで心地よいというのは、最低条件だと思う」(29歳/金属・鉄鋼・化学/販売職/技術職)・「サービスがよい店はまた行きたくなる」(24歳/電力・ガス・石油/販売職・サービス系)・「店員さんがいいと常連になりたくなるから」(24歳/食品・飲料/技術職)総評女性が近所にほしいカフェの二大条件は「ランチメニューが豊富」と「お一人さまが入りやすい」ことでした。近所のお店には休日や仕事帰りに1人で行くことが多いため、この二つの条件が重要のようです。3位~5位は、いずれもカフェで気兼ねなく過ごすために必要なこと。カフェでは食事のクオリティーも重要ですが、食事だけでなく、読書をしたり、彼や友達とおしゃべりをしたり、時には仕事をしたりと、自分の家のように過ごせる場所としてのクオリティーも重要です。居心地がいいとついつい長居をしてしまいますが、それでも店員さんの感じがいいと気持ちよく過ごせる。そんなカフェが理想のようです。調査時期:2011年12月5日~12月11日調査対象:マイナビ ニュース会員調査数:女性613名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【ランキング女性編】家の隣にあったらうれしい施設【ランキング女性編】終電を逃してしまったとき利用するところ【ランキング女性編】突然、無性に食べたくなるチェーン店のメニュー完全版(画像などあり)を見る
2012年02月20日最上級チーズと上質チョコのコンビネーションによるとっておきのバレンタイン!ヨーロッパのトップチーズブランド・ラクタリスと、代官山で人気のチョコレートカフェによる、バレンタイン・コラボレーションスイーツが登場。限定発売「プレジデントのホワイトチョコチーズケーキ」には、通常のクリームチーズに比べて濃厚で、豊かなミルクの風味が特徴の新発売の「プレジデントホワイトクリームチーズ」を使用、チーズの豊かな味わいを演出している。プレジデントのホワイトチョコチーズケーキ ¥700「リッチティラミスxoxo by.ガルバーニ」は、口どけがよく、しつこくない味わいの「ガルバーニマスカルポーネ」を使用することでクリーミーでまろやかな食感に仕上がっている。リッチティラミスxoxo by.ガルバーニ ¥700カップルで楽しめるコラボレーションスイーツは、今もっとも注目されているチョコレート専門のカフェ、「Queen‘s Collection Chocolate Cafe DAIKANYAMA」で2012年3月31日までの期間限定で発売中。ここでしか味わえない、バレンタインデーのための本格チーズとチョコレートを使ったスペシャルスイーツを、大切な人と楽しんで。お問い合わせ:Queen's Collection Chocolate Cafe DAIKANYAMA tel.03-6416-1900住所:東京都渋谷区猿楽町24-1 ROOB2 1Fopen.10:00~20:00 ※定休日なし
2012年02月14日カフェ・ド・クリエより、期間限定の「和」スイーツセットが新登場。ドリンクメニュー「国産黒豆ほうじ茶」と、デザートメニュー「柚子のレアチーズケーキ」「黒糖きなこロール」の販売は、2012年1月18日(水)より販売中だ。甘さを抑えた柚子のレアチーズクリームに、蜂蜜でほのかな甘さを加えた柚子クリームの二層の味わいが爽やかな、季節限定の「和」のケーキ「柚子のレアチーズケーキ」。柚子のレアチーズケーキ ¥360きなこの風味たっぷりの生地に、北海道産小豆が入った優しい甘さの黒糖クリームを合わせた「和」のロールケーキ、「黒糖きなこロール」。黒糖きなこロール ¥360また、これらの和スイーツに合わせて和素材を使ったケーキによく合う「国産黒豆ほうじ茶」も登場し、セットでも楽しめる内容となっている。季節感あふれる和スイーツで、ほっこりティータイムを過ごしてみては。お問い合わせ: ポッカクリエイト ホームページ
2012年01月19日