モノについて語れるストーリーがあると、手みやげを渡す場はさらに盛り上がるもの。そこで、最近話題の“SDGs”に注目。なかでも身近なテーマの一つが“フードロス対策”です。規格外の食材などに工夫が加わり、美味しく生まれ変わった一品を買えば、食品の無駄と、ゴミ処理にかかるエネルギーの減少に貢献できます。「カラダにも地球にも優しい一品を選ぶことで、渡す相手にも思いやりを伝えたい…」。そんな選者たちの想いが詰まった、美味しくて優しい手みやげが揃いました。フードロス対策規格外の食材や廃棄部分などにも工夫を加え、見事にアップサイクル。ポジティブなパワー満載の商品が続々。知らなかった味わいに出合えるかも。選んでくれたのは、サステナブルフードスペシャリスト・松浦裕香里さん、モデル、カフェライター・斉藤アリスさん、トレンドリサーチャー・白鳥麻衣さん、そごう・西武「CHOOSEBASE SHIBUYA」SNS担当・林玲奈さん、料理家・米田牧子さんです。【GOOD NATURE STATION】GOOD CACAOカカオティー3点ギフトセット1缶20g入り×3缶¥2,892【松浦裕香里さんSelect】カカオ豆の“皮”を利用した、優しいフレーバーの茶葉セット。「生産の過程で廃棄される、カカオ豆の外皮を旨みとして利用しブレンドしたお茶。煎茶、和紅茶、ほうじ茶の3種どれもが香り豊かで深みのある味です。幅広い年代の方に」。ギフトセットはEC限定。京都府京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318‐6TEL:0120・055・50510:00~20:00不定休【zero‐waste cafe&bar「ae(アッシュ)」】オリジナルカヌレ1個¥495【斉藤アリスさんSelect】ゼロウェイストカフェバーが作るコーヒーにぴったりのカヌレ。コーヒーとの相性の良さを考慮して作られた一品。「コーヒー豆の生産時に捨てられてきた果肉部分(コーヒーチェリー)を使っていて、独特の酸味と甘みが味わえるカヌレです」。“廃棄物ゼロ”がコンセプトのお店ならではの、持ち帰り容器を持参するスタイル。東京都渋谷区神南1‐5‐2川村ビル1FTEL:03・5990・478612:00~24:00通販なし。【東果堂】エシカルドライフルーツ・ギフトボックス(Mサイズ)1袋約15~20g×5袋¥1,620【白鳥麻衣さんSelect】規格外品のドライフルーツで、果物を余すところなく食べ尽くす。流通にのらない果物を利用した、無添加・無加糖の“エシカルドライフルーツ”。みかん、りんご、マンゴー、いちじく、いちごの詰め合わせ。「無添加なので安心でき、お祝い事や季節の贈り物に使えます」。東京都世田谷区若林1‐24‐9KEIビル1FTEL:03・6804・072111:00~19:00火・水曜休【TT and Field】国産手摘みピーナッツバター130g¥1,000【林玲奈さんSelect】塩、砂糖、油不使用で、落花生の美味しさがギュッと凝縮。こだわりを持って栽培する農家の規格外食材を使い、新しい価値を見出すブランド。農園で手摘みされた国産落花生を100%使用。「出荷基準を満たさない、捨てられるはずだった落花生が、素材の美味しさを味わえるピーナッツバターに。塩や砂糖は不使用で料理にも使えるので、パン党の人や料理好きな人への贈り物にも」。【パレスホテル東京】ケーク サレ¥850【斉藤アリスさんSelect】ロスフードを使用した商品は、贈り物らしいきちんと感もアリ。廃棄予定だった新鮮な野菜を使用した惣菜感覚のケーキ。コンテチーズやベーコンなど具だくさん。「SDGsなコンセプトに、ホテルメイドならではのきちんとした味や高級感で贈り物にぴったり」。ペストリーショップ「スイーツ&デリ」東京都千代田区丸の内1‐1‐1パレスホテル東京B1TEL:03・3211・531510:30~19:00無休この商品はオンライン販売なし。【KIKI NATURAL ICE CREAM】Seasonal Ice Boxおまかせ6個セット1カップ104ml×6個¥3,800【米田牧子さんSelect】日本全国の生産者から届く、訳アリ果物&野菜がアイスに。果物や野菜の規格外品をアレンジしたオリジナルのフレーバーは、なんと全140種ほど。おまかせセットは、定番人気のミルクと旬のフレーバーの組み合わせ。「自然な味わいを楽しめるアイスクリームは、安心して食べられます」。神奈川県横浜市青葉区梅ヶ丘7‐8TEL:045・507・350411:00~18:00木曜休【bricolage bread&co.】ラスク¥480【斉藤アリスさんSelect】パンの味をランダムに楽しめる、残ったものを活用したラスク。カフェレストラン併設のベーカリーでは、残ったパンを有効活用。「自家製酵母のパンが美味しい店。ラスクはチョコやゆずなど買うたびに内容が変わって楽しめます」。渋谷店もあり。東京都港区六本木6‐15‐1けやき坂テラス1FTEL:03・6804・33507:00(土・日・祝日8:00)~19:00(金~日・祝日20:00)月曜休【Wholesum Japan】AGRAIN 麦芽粕クリスプ上から、イタリアン味、塩味75g各¥540【松浦裕香里さんSelect】ギルトフリースナックは、お酒の副産物の生まれ変わり。ビールやウイスキーの醸造過程で廃棄される、100%オーガニックの麦芽粕から生まれた、デンマーク発ブランドの香ばしいチップス。オーガニック原料を使い、食物繊維が豊富なギルトフリースナックとしても人気。「パリパリ食感でどの味もクセになる風味。お酒との相性も良く、友人との気軽な集まりの時に持参します」。松浦裕香里さんサステナブルフードスペシャリスト。食を中心に、オーガニックでサステナブルなライフスタイルに関するPRやコラム執筆活動に従事。斉藤アリスさんモデル、カフェライター。雑誌『Hanako』でも活躍。著書に『斉藤アリスのときめきカフェめぐり』(エイ出版※エイは木+世)。Instagramは@cafeali白鳥麻衣さんトレンドリサーチャー。サステナブルな暮らしをガイドするWebメディア+通販サイト「ELEMINIST(エレミニスト)」で活躍。林 玲奈さんそごう・西武「CHOOSEBASE SHIBUYA」SNS担当。米田牧子さん料理家。ケータリング・惣菜「kokiliko」代表。自身発案の、フードロスを考慮した発酵調味料「+Oil(たすオイル)」も話題。※『anan』2022年11月9日号より。写真・市原慶子スタイリスト・古瀬絵美子取材、文・板倉ミキコ撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2022年11月05日進化し続ける、上級手みやげ。ホテルで出合える名品リストをお届けします。ここでは、スイーツコーディネーター・下井美奈子さん厳選の6品をご紹介。コンラッド東京【バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」】(受け取り場所)リュミエール直径12cm¥4,900世界大会で優勝したケーキは、とびきりホットな手みやげ!3月からホールケーキの予約販売がスタート。これは、岡崎正輝ペストリーシェフが製菓の世界大会で優勝した作品で、得意のピスタチオとラズベリー、チョコの組み合わせ。「ピスタチオとラズベリーの果肉感が絶妙。ピスタチオのクランチもよい」。12/1~25販売休止。東京都港区東新橋1‐9‐1‐28FTEL:03・6388・8745無休3日前までに要予約。通販不可。フォーシーズンズホテル丸の内 東京【メゾン マルノウチ】(受け取り場所)シーズナル ミルフィーユL18×W8.5×H6cm(3人分)¥6,480ボックス入りが新鮮と喜ばれる、レストランのミルフィーユ。エグゼクティブペストリーシェフによる、季節のカードとカスタードクリームを絞ったミルフィーユ。「イギリス出身のシェフならでのカードは、香りがよく、なめらか。作りたてのパリパリのパイと」。東京都千代田区丸の内1‐11‐1パシフィックセンチュリープレイス丸の内7FTEL:03・5222・5880無休24時間前までに要予約。通販不可。アマン東京【ラ・パティスリー by アマン東京】カシスと無花果のパウンドケーキ1本¥2,800オープン1周年を迎えて登場した、大人仕様のパウンドケーキ。赤ワインに漬けたイチジクと、カシスのコンフィチュールを生地に焼き込んでいる。「大人仕様で、イチジクのプチプチとした食感とともに、上品な赤ワインとカシスの香りが広がります」。パウンドケーキは季節替わりで、これは11月末まで。東京都千代田区大手町1‐5‐6大手町タワー OOTEMORI B2TEL:03・5224・33397:00~20:00(土・祝日10:00~19:00)日曜休予約可、通販不可。ホテル椿山荘東京【セレクションズ】ラボッシュ1箱¥650薄焼きのチーズクラッカーは、左党への手みやげに最適な限定品。今年、開業70周年を迎えたホテルが、1日11箱限定で作っている逸品。パルメザンチーズ生地をごく薄く、香ばしく焼き上げたプレート状のチーズクラッカー。「ほんとうは教えたくない(笑)限定品!パリパリとした軽快な食感とチーズのコクがたまりません。ビールやシャンパンのお供にも最適です」。東京都文京区関口2‐10‐8‐3FTEL:03・3943・76138:00~20:00無休通販不可。フォーシーズンズホテル東京大手町【THE LOUNGE】(受け取り場所)ラズベリーバニラホワイトチョコレート12cm¥5,20015cm¥6,200数々の世界大会で受賞経験を持つパティシエのケーキは、歓声必至。甘酸っぱいベリーとホワイトチョコレートのコク、ヘーゼルナッツの香ばしさなどが多彩なテクスチャーで重なる、紅白のコントラストが鮮やかなホールケーキ。「シェフの技が光る艶やかなデザイン。フレッシュ感が残るラズベリーのジュレが中心にあり、爽やかジューシーな味わい」。3日前までに要予約。受取時間13:00~18:00。東京都千代田区大手町1‐2‐1‐39FTEL:03・6810・0655無休通販不可。ウェスティンホテル東京【ペストリーブティック ウェスティンデリ】季節のフルーツポンチ1ビン¥1,300ぎっしり入ったフルーツが、食後のデザートとして大好評。スイーツが評判のデリの人気アイテム。アールグレイとカルダモンで風味づけした爽やかなシロップに丸一日漬け込んだフレッシュフルーツが、あふれんばかりに詰まったひとビン。「こちらのホテルのスイーツはどれも素晴らしく、なかでもフルーツポンチは万能の手みやげ。ごちそうの後のデザートとして喜ばれます」。東京都目黒区三田1‐4‐1‐1FTEL:03・5423・777810:00~20:00無休通販不可。下井美奈子さん「All About スイーツガイド」「おとりよせネット」等、多数の雑誌、Webで活躍するスイーツコーディネーター。鎌倉下井お菓子教室スタッフ。※『anan』2022年11月9日号より。写真・山口 明スタイリスト・野崎未菜美取材、文・齋藤優子撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2022年11月05日ホテルメイドの品は目上の方にも安心して贈れる確かな手みやげ。近年は、新たなホテルが続々と開業し、選択肢がグッと増えた。そこで最新のアイテムにも詳しい、文筆家・甲斐みのりさんに、今年贈ればきっと喜ばれる一品を厳選していただきました。パーク ハイアット 東京【デリカテッセン】ポークリエット、サーモンリエット、チキンレバーペースト、ポット入りシュリンプ各120g入り¥2,460家飲みが定着したいま贈りたい、ワインに合う4種のリエット。シンプルな材料と製法にこだわり、素材の味を活かしたリエットは、2005年から続くロングセラー。「コロナ禍以降定着したおうち飲みには、おいしくて贅沢なお酒の供があるとうれしい。手みやげには、豚肉とうまみたっぷりの背脂を合わせたポークが定番。結城美栄子さんのイラスト入りポットも愛らしい」。東京都新宿区西新宿3‐7‐1‐2‐1FTEL:03・5323・363511:00~19:00無休配送可。山の上ホテル【ホテルショップ ヒルトップ】山の上レモン5個入り¥1,51210個入り、15個入りもありレモン味がブームの今年にぴったりの、形も味もレモン尽くしのケーキ。レモンのピール、果汁、果皮を練り込んだ生地をレモン型で焼き、レモン味のチョコレートでコーティングした、老舗ホテルの新作。「文豪の宿らしく、書類をイメージした紙袋は、デザインオフィスnendoが手がけていて、デザイン好きな方への手みやげにも」。東京都千代田区神田駿河台1‐1 1FロビーフロアTEL:03・3293・2311(代)11:00~19:00無休Webで購入可。パレスホテル東京【ペストリーショップ スイーツ&デリ】ヴィーガンクッキー缶3種315g入り¥4,600体を気遣う方へ贈りたいヴィーガン&グルテンフリーのクッキー。オーガニック&ヴィーガンレストラン『BROWN RICE』とのコラボ作。国産米粉など、塩以外はすべてオーガニック素材で作られたクッキーは、プレーン、ショコラ、サレ(塩味)の3種。「体を気遣う人への贈り物にぴったり。缶のデザインも上品でステキ」。東京都千代田区丸の内1‐1‐1‐B1TEL:03・3211・531510:30~19:00無休Webで購入可。アンダーズ 東京【ペストリー ショップ】アンダーズ チョコレート ライブラリーラージ(11種各2枚入り)¥3,780スモール(11種各1枚入り)¥2,380もあり選ぶ楽しさも贈りたい、インデックス付きのチョコレートボックス。コーヒー、ライスクリスプ、生姜&レモン、バナナなど、11種類のフレーバー。インデックスカードを引くと、その味のプレートチョコレートが引き出せるユニークなギフト。「色とりどりのチョコレートがずらりと並んでいて、どれを食べようか選ぶ楽しさがあります」。東京都港区虎ノ門1‐23‐4虎ノ門ヒルズ 森タワーアンダーズ 東京1FTEL:03・6830・776510:00~19:00無休通販不可。帝国ホテル 東京【ホテルショップ「ガルガンチュワ」】ライト館 100周年アニバーサリークッキー8種各5枚入り¥4,320ライト館時代に使われたパンフレットの図柄をあしらったクッキー缶。建築家フランク・ロイド・ライトが設計した旧本館(通称ライト館)が開業100周年を迎えるのを記念し、10月に登場。世界のおいしさをテーマにした8種が入る。「素敵なクッキー缶は手みやげの鉄板。建築好きな私もときめきました」。東京都千代田区内幸町1‐1‐1帝国ホテルプラザ 東京 1FTEL:03・3539・808610:00~19:00無休Webで購入可。HOTEL K5【SWITCH COFFEE】DECAF COFFEE BAG5パック¥1,250デザインホテルで手に入るデカフェコーヒーは、気軽な手みやげに。大正時代竣工の元銀行を改装したHOTEL K5。その1階に入っているコーヒーショップ『SWITCH COFFEE』のデカフェのコーヒーバッグ。「ディップスタイルなので、ピーチやサクランボの果実感とキャラメルのような後味のコーヒーを気軽に味わえます」。東京都中央区日本橋兜町3‐5‐1FTEL:03・5962・3485(代)8:00~17:00無休Webで購入可。第一ホテル東京【パティスリー「ル・ド・ブリク」】宝塚すみれクッキー8種21枚入り¥2,100宝塚歌劇ファン垂涎のお花畑のようなクッキーが装いも新たに。兵庫・宝塚にあるレストラン「マグノリア」のエディブルフラワーを使ったクッキーを販売中。エディブルすみれのアイシングクッキーや、天然素材を使用したディアマンなど、一面に咲く花をイメージ。「煌びやかな缶を開けると色とりどりのクッキーが現れ、お花畑のようです」。東京都港区新橋1‐2‐6‐1FTEL:03・3596・756910:00~18:00月・火曜休Webで購入可。甲斐みのりさん旅や建築、お菓子などをテーマに、多数の著書を持つ文筆家。2007年の『乙女の東京』をアップデートした『乙女の東京案内』が11/11発売。※『anan』2022年11月9日号より。写真・山口 明スタイリスト・野崎未菜美取材、文・齋藤優子撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2022年11月04日次々と新しいものが登場する和菓子は、京都の人にも喜ばれるもの。洗練されているもの、素朴なもの、共に開けた瞬間に心弾む姿です。最新の京都の手みやげを厳選してくれたのは、京都在住のライター、コーディネーターの大和まこさんです。新しい和菓子京都人は想像以上に新しいもの好き。そう実感するのは手みやげを何にするか考える時だ。いつだって街には新しい味が溢れている。まず紹介したいのは次世代の定番となりそうな和菓子から。といっても気鋭の和菓子作家の作品から、老舗の復刻、漬物店の展開などバリエーションは豊富。京都ラバーにこそ驚いてもらいたい、新鮮な顔ぶれが揃っている。1、御菓子丸「宝相華(ほうそうげ)」1箱9枚入り¥3,500これまで体験したことのない口どけと、描かれた花を感じる、甘い味わいと香り。見た目の美しさと、それにふさわしい味わいを追求し、口に入れた瞬間に驚きをもたらす『御菓子丸』の菓子は、主宰する杉山早陽子さんにしか作れないもの。最新作の宝相華は空想上の植物を木型に写し、抜いて焼き上げた菓子。和三盆とも焼き菓子とも違う、なめらかな口どけが新鮮。余韻に残るのは杏仁の香り。Webで購入可。2、すはま屋「洲濱」「春日の豆」「洲濱」1本¥972、「春日の豆」90g¥702360年の歴史を受け継いで、変わらない味と姿を復刻する。洲濱とは煎った大豆で作る和菓子。惜しまれつつ店を閉めた『御洲濱司 植村義次』の店主に教わり復活させた洲濱は、新しくも伝統ある味わい。京都府京都市中京区丸太町通烏丸西入常真横町193TEL:075・744・059310:00~17:30(喫茶12:00~17:00LO)日・祝日、第2・4水曜休(喫茶は水・日・祝日休)Twitterは@suhamaya193冬季のみ電話で取り寄せ可。3、A LITTLE PLACE「A LITTLE BONBON」1箱8個入り¥2,200美意識に満ちるギャラリーで、薔薇がふわりと香る松露を。洋の東西も時代も問わず美をテーマにするギャラリーでは、用意された和菓子もまた美を意識させるもの。小さく丸めた餡にすり蜜をまとわせた松露は、口に広がるダマスクローズの香りが上品。京都府京都市中京区押小路通御幸町西入橘町610TEL:なし11:00~19:00営業日は毎月20日頃に翌月分をInstagram(@_a_little_place_)で告知。取り寄せ不可。4、京甘藷「黄金芋」「べっこう芋」「ひょうしぎ」「塩けんぴ」「黄金芋」170g¥700、「べっこう芋」270g¥700、「ひょうしぎ」270g¥700、「塩けんぴ」80g¥400手切りのさつま芋を際立たせる控えめな甘さの蜜とのバランス。開店1時間で完売もあるという、芋けんぴと大学芋の専門店。料理人でもある店主・家村慶一郎さんがすべて手切りするさつま芋。とりわけ繊細な芋けんぴは手が止まらなくなるほど。京都府京都市右京区鳴滝蓮池町12‐7TEL:075・461・550110:00~売り切れ次第終了火・水曜休Instagramは@kyokansho.koganeimo電話、InstagramのDMで取り寄せ可。5、菓子屋のな「アントニオとララ」2個¥940香るハーブと花に彩られた、2つの味の進化系あんこ玉。和菓子職人の名主川千恵さんが旬の果物を使い、日々の暮らしに溶け込む上生菓子を提案する和菓子店。焦がしキャラメルあんと、マンゴートロピカルあんのあんこ玉は、和洋のバランスが絶妙。京都府京都市下京区醒ヶ井通万寿寺角篠屋町75TEL:なし12:00~18:00(売り切れ次第閉店)日・月曜休Instagramは@kashiya.nona取り寄せ不可。6、田中長(たなかちょう)奈良漬店「奈良漬バターサンド」1箱6個入り¥2,376存在感ある奈良漬とクリームの相性よさに驚く新たな味わい。寛政元年創業の老舗が手がけた菓子は、あくまでも主役は奈良漬と、ごろっと入った姿がインパクトあるものに。濃厚なバタークリームにクルミを練り込んだクッキーで、奈良漬を菓子へと進化させている。冷凍で販売。京都府京都市下京区綾小路通烏丸西入童侍者町160TEL:075・351・34688:30~17:30無休Webで購入可。7、白(はく)「おはぎ」1箱6個入り¥2,000祇園の手みやげ専門店で手に入れる、品よくなめらかな、おはぎ。手みやげのために用意された菓子や、小腹を満たす“むしやしない(軽めの食事)”はどれも、凛とした包装も魅力。和三盆で炊き上げたおはぎは、ぽってりと甘すぎない餡があとを引く。翌日まで日持ちするのも嬉しいところ。京都府京都市東山区祇園町南側570‐210TEL:075・532・091011:00~18:00月曜、第2火曜休取り寄せ不可。大和まこ京都在住のライター、コーディネーター。朝おやつと称して甘い朝食を食べることも多々。終わりのない手みやげパトロールに励む。『&Premium』では「&Kyoto」を連載中。※『anan』2022年11月9日号より。写真・福森クニヒロ取材、文・大和まこ(by anan編集部)
2022年11月04日2022年度版、最強の贈り物。あの人の手みやげBEST5を発表!ここでは、ライター・齋藤優子さんのBEST5をお届けします。+&の新鮮さや驚きがある、おやつ感覚のスイーツ。「かしこまらずにおやつ感覚でひとつ、ふたつと気軽につまめるアイテムの進化をとても感じます。たとえば、クッキーやサブレといった焼き菓子や、ドーナツやおせんべいなど。需要そのものも増えていると思いますね」甘いものに限らず、幅広く食の情報を網羅している齋藤優子さん。今年、注目しているのは、“+&”の目新しさや、心を動かされるようなおやつ感覚のスイーツ。「日本人なら誰もがお馴染みのあんこが、三ツ星シェフの手で完璧なコンフィチュールとして仕上げられていたり、凍らせて食べるサブレといった、発想に驚かされるものだったり。実力派パティシエが“本気で作った入魂おやつ”が、今年らしいと思います」【Maison KEI(メゾン ケイ)】あんコンフィチュール(キャラメル&ラムレーズン)2個1セット¥3,240フレンチの名手と『とらや』がコラボ。あんこを使ったコンフィチュール。仏・パリでアジア人初の三ツ星を獲得した小林圭シェフが、和菓子屋『とらや』と開いたレストラン。「和の素材である“あんこ”をどう料理したのか、ワクワク感も添えて贈りたい。あんを感じさせながら、ラムレーズンやキャラメルの味がビシッときいた洋のテイストに」。静岡県御殿場市東山527‐1TEL:0550・81・2231※店舗での購入は11:30~15:00、17:30~21:00火・水曜休Webで購入可。※販売は不定期です。【hannoc(ハノック)】クグロフ・アソルティ3種6個入り¥2,387持ち歩きがしやすい、ケーキのような可愛らしいスイーツ。昨春のオープン以来、行列が絶えない人気パティスリー。「ショーケースには複数のパティシエのケーキが並びます。クグロフは、中央にチョコレートを流し込んだりコーティングがしてあり、見た目も可愛らしく生ケーキのような趣です。3種異なるパティシエが考案しているのも楽しい」。大阪府大阪市北区万歳町4‐12浪速ビル1FTEL:06・4792・806911:00~19:00無休Webで購入可。【四ツ谷一餅堂(よつやいっぴんどう)】うずまき酥(スー)1個¥330~カラフルな台湾菓子は、場が盛り上がること間違いなし!朝8時にオープンする、朝食も楽しめる台湾カフェ。「うずまき状の見た目が可愛い台湾菓子。パイのような軽やかな歯ざわりの生地の中に、甘さ控えめのあんが詰まっています。ちょっと変わった手みやげとして意外性があり喜ばれます」。紫芋、南瓜などの定番と季節限定があり常時6種類。東京都新宿区四谷1‐17‐8TEL:03・5639・92928:00~18:00日・月・木曜休Instagramは@yotsuya_ippindo通販なし。【Masahiko Ozumi Paris(マサヒコ・オズミ・パリ)】アイス・バター・サブレ(プレーン、ショコラ)24個入り各¥2,450新しい食感と風味に驚く、凍らせて食べるサブレ。仏・パリで活躍したシェフパティシエの小住匡彦さんが、今年6月に構えたお店。「独創的なアイテムが人気を集めています。凍らせて完成する新感覚のサブレもその一つ。常温で取り寄せて持ち運べるため使い勝手が良く、食べる15分前に冷凍庫に入れればOK。ザクザクと小気味いいほかにない食感です」。大阪府大阪市中央区大手通2‐4‐810:00~19:00水曜休Webで購入可。【AaThs(アース)】焼き菓子12個入り¥2,723焼き菓子とチョコレートの味わいをひとつでどちらも堪能。東京のホテルや神戸のショコラトリーにいた店主が、今年7月、ビルの一室に開いた小体な店。「マドレーヌやクッキーなど、すべての焼き菓子にチョコレートをデコレーション。生地とチョコレートのバランス、相性、美しい見た目と味にセンスを感じます」。兵庫県神戸市中央区中山手通1‐22‐10象ビル4FTEL:078・862・10929:00~16:00(来店の場合、要予約)不定休Webで購入可。齋藤優子さんライター。東京、京都エリアを中心に、ジャンルを問わず、日本全国のおいしいものを知り尽くした美食家。食に関する知識の深さは、シェフやパティシエからの信頼も厚い。『BRUTUS』『クロワッサン』などの雑誌、Webでフード関連の記事を執筆。※『anan』2022年11月9日号より。写真・山口 明スタイリスト・野崎未菜美取材、文・池田祐美子撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2022年11月03日2022年度版、最強の贈り物。ギフトコンシェルジュ・真野知子さんが、今年ならではの目線で“マイベスト”の手みやげを厳選してくれました!手にした瞬間から胸が高鳴るギフトを。ちょっとした差し入れから、特別な日にふさわしい贈り物まで、きめ細かなギフト提案が支持されている真野知子さん。「カラフルでキラキラと輝くパッケージやルックス、口にする前にエンタメ性があるものなど、“眼福スイーツ”はこれから迎えるフェスティブシーズンのギフトにぴったりでおすすめです」贈る側もいただく側も、華やいだ気持ちになることが大切な要素。真野さんが選んでくれたのは、ほんの束の間でも非日常気分になれるパワーがある贈り物だ。「また、近年は旅行することがままならなかったので、遠方のものを取り寄せてささやかな旅気分を味わえるものが重宝しました。個包装も喜ばれるポイントですね」【帝国ホテル 東京 ホテルショップ「ガルガンチュワ」】マカロン1個¥400場が華やぐこと間違いなし!さりげない金箔使いが優美なギフト。砂糖を極力使わずに、素材本来の味、香り、食感を存分に感じるマカロン。「トマトや黒豆など珍しいフレーバーも味わい深く、シーズナルも魅力的。表面の美しさだけでなく、裏面に金箔をあしらった華やかさもあり、フェスティブシーズンの手みやげにぴったりです」。1個ずつ選べて、詰め合わせ用のギフト箱もある。東京都千代田区内幸町1‐1‐1帝国ホテルプラザ 東京 1FTEL:03・3539・808610:00~19:00無休通販なし。【FRANCK MULLER PATISSERIE(フランク ミュラー パティスリー)】和三盆 きな粉サブレ15枚入り¥4,320遊び心をプラスしたスイーツは、大人のホムパの手みやげに。徳島県産和三盆や丹波篠山産黒大豆きな粉などを贅沢に用いた、“時を楽しむため”のスイーツ。「付属のトングで、きな粉の中に埋もれたサブレを取り出す楽しさが。余ったきな粉はトーストやヨーグルトにのせても」。限定ショッパー付き。東京都中央区銀座6‐10‐1GINZA SIX 2FTEL:03・3569・066310:30~20:30不定休4日前までに電話予約がベター。通販なし。【Piatti(ピアッティ)】カネストレッリ・ディ・ビエッラ カフェ12枚入り¥4,536キラキラパッケージに胸躍る、イタリア北部の伝統菓子。北イタリア・ビエッラで作られる、ほろ苦いチョコレートをサンドした、クリスピーなウエハース菓子。「まずはその第一印象。キラキラと輝く華やかなパッケージは、何色もあり選ぶのが楽しいです。コーヒー風味のほか、ヘーゼルナッツ入りビターチョコも選べます」。東京都目黒区駒場4‐2‐17TEL:03・3468・654211:00~13:00、14:00~20:00月・火曜休(祝日の場合営業)Webで購入可。※料金は変更になる可能性があります。【umami nuts(ウマミナッツ)】開運kaiun30包み入り¥8,888縁起がいい紅白カラーで包まれた、ナッツのキャラメリゼ。鹿児島の豆菓子専門店が世界に向けて発信するプレミアム豆菓子店。秋冬限定品は、香り高いナッツ3種にドライ苺を合わせ、黒糖でキャラメリゼ。「苺の酸味、ナッツのコクと旨味がマッチして、おやつとしてもワインのアテにもいい。個包装なので現場の差し入れに重宝します」。東京都千代田区丸の内3‐1‐1国際ビル1FTEL:03・6273・490011:00~19:00日・祝日休Webで購入可。【比呂女 松前屋(ひろめ まつまえや)】きうひ昆布10枚入り¥3,348一子相伝の技で作る極上昆布は、生菓子のような味わい。京都御所御用達、約700年続く老舗の昆布専門店の冬季限定品。「なめらかな舌触りで、濃い旨味と昆布特有の甘さのある〈きうひ昆布〉は、グルメ通にも喜ばれるひと品です。朱色の和紙で一枚一枚丁寧に包まれた、うやうやしい手みやげで、目上の方への贈り物にも最適」。3月末まで販売。京都府京都市中京区釜座通丸太町南入TEL:075・231・42339:30~17:30日・祝日休電話、FAX(075・231・6660)で注文可。真野知子さんギフトコンシェルジュ。シーンや贈る相手に合わせた、きめ細かなギフト選びに定評がある。自身のプライベートブランド『ROOM SERVICE』と、金沢の金箔メーカー「箔一」とのコラボによる、ティータイムセットシリーズ第1弾を11月上旬に発売予定。※『anan』2022年11月9日号より。写真・山口 明スタイリスト・野崎未菜美取材、文・池田祐美子撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2022年11月02日2022年度版、あの人の手みやげBEST5。ここでは、スイーツライター、コーディネーターのchicoさんが、今年ならではの目線で“マイベスト”の手みやげを厳選!馴染みがあるからこそ、進化した味に心が動く。「フォトジェニックなスイーツが次々とデビューして世間をにぎわせている一方で、一見すると定番のお菓子が、新しい味わいやおいしさへ飛躍的に進歩しています」スイーツトレンドに精通しているchicoさんが今回挙げてくれたのは、パウンドケーキやカンノーロ、デニッシュなど。「素材や味などの組み合わせというよりは、伝統的な製法に敬意を払いつつ、これまでのセオリーに縛られすぎないという点が斬新。パティシエたちの工夫や発想により、食べたことがないほど香り豊かだったり、味わい深かったり。特に注目しているのは、カンノーロなどのイタリア菓子。珍しい地方のものも増え、イタリア好きやお菓子好きに限らず喜ばれます」【equilibre(エキリーブル)】キャラメルフィグ¥2,500食感、香り、甘さなどを繊細に調整。バランス=エキリーブルが完璧!名門ホテルのシェフパティシエを務めた德永純司さんが、今春オープンしたパティスリー。「無花果を使ったキャラメル風味のケーキは、ありそうでどこにもない味わい。しっとりした口どけと香りの鮮やかさが格別。尖ったことはせずに親しみやすいのに、一度食べたら忘れられなくなるお菓子です」。東京都品川区西五反田5‐11‐10TEL:03・6417・488211:00~19:00火・水曜休、不定休通販なし。【1500(ミレチンクエチェント)】カンノーロ1個¥550ほどよい酸味とミルキーさがたまらないカンノーロ。人気店を多数手がけるヤマモトタロヲさんの最新店は、イタリアのバール・パスティッチェリア(菓子店併設バール)そのもの。「さくっ、とろりの食感がクセになるカンノーロに注目。しっかり水切りしたリコッタチーズを使ったクリームと、揚げずに焼いた生地の軽やかなコンビ」。東京都渋谷区元代々木町4‐2TEL:03・5738・88219:00~23:00月曜休、火曜不定休Instagramは@1500_millecinquecento通販なし。【yerite(イエット)】レモンケーキ1個¥390フレッシュ感がしっかり伝わる、レモンらしいレモンケーキ。お菓子屋さんとビストロ、昼と夜で営業形態が変わる、住宅街に佇むお店。「こんなにレモンらしいレモンケーキはないというくらいのフレッシュ感!食べた瞬間、キュンとした酸味を感じます。しっとり焼き上げたレモン生地はもちろん、間にコンフィチュールを挟むことで鮮やかにレモンを感じさせます」。東京都世田谷区赤堤1‐8‐1812:00~16:00月曜休、火曜不定休Instagramは@yerite__通販なし。【MONICA(モニカ)】MONICA デニッシュ¥830果物の味を生かした、レストランパティシエ作のデニッシュ。ミシュラン一ツ星のフレンチ『LATURE』が、店の隣にパン屋をオープン。「素材を尊ぶレストランらしく、旬の本当においしい果物のみ(今なら柑橘系)を用いています。ジューシーな果物に合わせてしっかり焼いたサクサクの歯ざわりの生地も秀逸」。東京都渋谷区渋谷2‐2‐3TEL:03・6419・750012:00頃~売り切れ次第終了、毎週金~月曜のうち3日営業、詳細はInstagram(@monica_tokyo)で確認を。通販なし。【Les Alternatives(アルタナティブ)】ラルルジエンヌ¥500想像の斜め上をいく味と見た目、心躍るプレゼンテーション。数々の名店で研鑽を積んだ古屋健太郎シェフが、奥様と共に営むパティスリー・ブーランジュリ。「自由に躍動するようなメレンゲが印象的!こちらの正体はタルトオシトロン。レモンの甘酸っぱさや爽やかさが際立つメレンゲと、ガレットブルトンヌのザクザクとした食感が楽しい」。東京都小金井市梶野町5‐7‐18TEL:042・409・167110:30~18:30月・火曜休Instagramは@les_alternatives_patisserie通販なし。chicoさんスイーツライター、コーディネーター。最新スイーツ情報をくまなくキャッチ。雑誌やWebでスイーツ関連の記事の執筆、企画監修を行うほか、セレクトショップやオンラインショップなどでスイーツの監修も。『東京の本当においしいスイーツ探し』シリーズの監修も手がける。※『anan』2022年11月9日号より。写真・山口 明スタイリスト・野崎未菜美取材、文・池田祐美子撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2022年11月02日ギフトコンシェルジュの真野知子さんがおすすめするギフトをご紹介。今回は『御菓子丸』の宝相華(ほうそうげ)です。真野(以下M):そろそろ京都の紅葉も見頃。その京都を拠点にされていて、私も大ファンの和菓子作家・杉山早陽子さんの手掛ける和菓子ブランド『御菓子丸』から、楽しみに待っていた新作が販売開始になりました。見てください!繊細で美しい佇まい。こんなにも綺麗な文様のお菓子にはなかなか出合えませんよ。編集N(以下N):描かれるのは、蓮華を思わせる花と、同心円を描くように広がっていく蔓。生命力を象徴的にあらわす仏教美術に見られる文様だそう。木型は仏師が彫り上げたんですって。食べられる芸術品!M:神社仏閣の多い京都ならでは、と感じられるわね。こちらは着想から1年ほど試作を続けられて、ようやく完成したんですって。徳島産の和三盆を使っていて、口に入れた途端にホロホロとほどけていく儚さ。N:本当に!でもこの感じ、落雁とちょっと違いません?M:そうなの。こちらは名付けて“ニュー和三盆”、なんと焼き菓子なのよ。和三盆の口溶けの良さを残しつつ、甘さを控えた味わいに仕上げるのに苦労があったとのこと。N:程よい甘さに、杏仁の香りがやさしく包んでくれますね。M:不思議と心まで落ち着くような感覚になりません?眺めてよし、食べてよし、ゆっくりと五感で味わいたいお菓子です。宝相華¥3,800。以前、モロッコを旅した時にイスラム文様に圧倒され、学びはじめた杉山さんが、日本の文様を調べる中で辿り着いたのが「宝相華」。御菓子丸購入はオンラインストアから。受注の情報はインスタグラム(@okashimaru_)でチェックを。真野知子ギフトコンシェルジュ。手土産など日常的なギフトからハレの日まで多彩なシーンに合わせたギフトをセレクト。編集Nコーヒーにも、抹茶にも合うので、飲み物もセットに手土産にしてみたいな。※『anan』2022年11月2日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美(by anan編集部)
2022年10月26日出会った女性がネタの源。そんな横澤夏子さんが、街で見つけたいい女を実演。今回は、気の利いた演出でお祝いできる女性、「風船を贈る女」になりきり。パーティの後もしばらく余韻に浸れる嬉しいギフト。今年の誕生日、友だちがプレゼントとは別に風船をくれたんです。「ハッピーバースデー」と書いてある大きなもので、“私だけのためにこれを?”と、すごく嬉しかった。お店に着いた瞬間に目に入るし空間もゴージャス。写真に撮っても映えます。しかも1か月くらいもつので、その間ずっと“祝ってもらったな、楽しかったな”と浸ることができました。あまりに感銘を受けたので、私も真似して買ってみると、文字入れなどもできてすごく楽しい。風船をくれた友だちの誕生日にお返しで贈ってみると、「昨日のことを思い出しながら眺めてるよ、本当幸せだわ」というメッセージをもらい、風船を贈る醍醐味、ここにありという感じですよね。渡す側も受け取る側も嬉しいプレゼントだなと実感しました。以前、ディズニーランドの風船をお土産にあげている人がいて驚いたことがあるんですけど、確かにもらうと嬉しいよなと。お花に似ているけど、生ける手間がないこともあり、すごくいいですよね。今はいろいろなお店があり、ブーケになったものは5000円ほどの値段で、種類もさまざま。部屋を飾り付ける風船もたくさん見つけたので、イベントにも使えそう。私の友だちもそうですけど、パーティを盛り上げられるスキルやアイデアをたくさん持っている人は、本当に素敵だと思いました。まずは、風船と触れ合う意味も込めて、バルーンアートを勉強してみるといいかも。ママ友がプードルを作って子どもにくれたことがあり、ピエロかな?と思ったんですけど、嬉しいプレゼントになるなと。単独ライブの時にバルーンのデコレーションを贈ってくださる方がいて感動したこともあり、いろいろなバルーンの楽しみ方を知るといいなと思いました!よこさわ・なつこ芸人。“ちょっとイラッとくる女”のモノマネで大ブレイク。婚活で培ったテクニックをまとめた著書『追い込み婚のすべて』(光文社)が発売中。昨年10月に第二子を出産。※『anan』2022年10月26日号より。写真・中島慶子イラスト・別府麻衣文・重信 綾(by anan編集部)
2022年10月23日COLOR合同会社(本社:大阪府大阪市北区、代表:山下 貴幸)が展開するキッチン用品ブランド「Saint Graal(セイントグレイル)」男性用プレゼントとして人気のアイスキューブに新シリーズとして2022年10月よりタンブラーセットの販売を開始しました。【概要】(1)2022年10月より販売開始冷凍庫にいれて冷やして使用する溶けない氷。お酒や飲み物の味が薄まりません。定番のウイスキーはもちろん、ビール、シャンパン、ワインなど、味が薄まると風味が損なわれる飲み物も、長時間冷えた状態で美味しさを持続させます。(2)人気のアイスキューブ8個セットアイスキューブ8個セットは販売開始から3カ月でAmazonでのベストセラーを獲得する人気。コロナ禍による家飲み需要もあいまって、男性用プレゼントの定番になる勢いです。実際に、父の日のプレゼントや友人や彼氏など男性向けの誕生日プレゼントに何を贈って良いか迷う人もいることから、男性用の飲み&キッチン用品のプレゼント需要は高まりを見せています。(3)使用者の実際の口コミ『父にプレゼントとして購入しました。ウイスキーを飲むのに使っているとのことで、雰囲気が出ると喜んでくれていたので良かったです。』『パッケージもオシャレだしプレゼントにいいと思う。』『見た目お洒落です。もう充分大人ですが、「カッコいい大人の香り」がします。』(画像はプレスリリースより)【参考】※ストアURL
2022年10月22日出会った女性がネタの源。そんな横澤夏子さんが、街で見つけたいい女を実演。今回は、季節のものにこだわりのある女性、「だだちゃ豆を贈ってくれる女」になりきり。旬のものに紐づけて覚えられている人は素敵。先輩であるスパイクの松浦(志穂)さんは山形県出身ですが、毎年夏になると、だだちゃ豆を贈ってくれるんです。私の誕生日があるのでプレゼントにということもあるのですが、旬のものをいただけることって、やっぱり嬉しいですよね。味が濃くて本当に美味しいし、ありがとうございますという気持ちになります。松浦さんは、私の一期上の先輩で、養成所の時にお世話をしてくださった人。それからずっと面倒を見てくれている人から、毎年贈り物をいただけているという状況もすごく嬉しいものです。ざるいっぱいのだだちゃ豆がテーブルに乗っている姿を見るだけで幸せになれます。松浦さんはだだちゃ豆へのこだわりが強く、“届いたら冷蔵庫に入れずにすぐに茹でる”とか、茹で方や食べ方の指導もしっかりとしてくれるのですが、そうしたやりとりも含めて楽しい。すべてセットで“夏が来たな”と思わせてくれます。私はテレビやスーパーでだだちゃ豆を見ると松浦さんのことを思い出すのですが、旬のもので思い出させてくれる人ってすごく魅力的ですよね。私の母は新米を贈りたがるし、実家の近所には“さくらんぼの奥さん”という、毎年必ずさくらんぼを一箱くださる方がいて(笑)、よく覚えています。旬の美味しいものを贈れるようになるためには、まず、地元のことを愛し、よく知ることが欠かせないと思います。松浦さんはいつも一級品のだだちゃ豆を贈ってくださるのですが、いろいろなものを食べてみて、一番美味しいと思ったものを選んでくれているのではないでしょうか。そんなふうに食べ比べをしたりと手間をかけることが、喜んでもらうためにはとても大事なことのように思います。ご贔屓の農園を見つけてみるのも楽しそうです!よこさわ・なつこ芸人。“ちょっとイラッとくる女”のモノマネで大ブレイク。婚活で培ったテクニックをまとめた著書『追い込み婚のすべて』(光文社)が発売中。昨年10月に第二子を出産。※『anan』2022年10月19日号より。写真・中島慶子イラスト・別府麻衣文・重信 綾(by anan編集部)
2022年10月16日食欲の秋にお取り寄せしたい“とっておき”のスイーツ。タレント・王林さん、モデル、タレント・ギャビーさん、モデル、タレント・加治ひとみさんのいちおしスイーツは?王林さんのオススメ:甘すぎない大人のアップルパイ&シードル。(右)タムラファーム「とれたて紅玉のアップルパイ」5個¥2,808(左)タムラファーム「タムラシードル はつ恋ぐりん」500ml¥1,760青森りんごの魅力が詰まった地元が恋しくなる味。「アップルパイはりんごの味わいを活かすため、あえてシナモン不使用。シードルは低アルコールの甘口から辛口までバリエ豊富です」。弘前産の紅玉をじっくりとソテーすることでシャキシャキの食感とジューシーさを引き出したアップルパイ。ほどよい甘さ。シードルは完熟りんごのすっきりとした風味が魅力。TEL:0172・88・3836おうりん1998年生まれ、青森県出身。アイドルグループ「りんご娘」でデビュー。津軽弁を操るキュートなキャラで、引っ張りだこ。ギャビーさんのオススメ:健康意識が高い人に話題のヴィーガン和菓子。和のかし 巡「福巡り」10個入り¥4,241ヴィーガン&無添加!ギルトフリーなのに大満足。「美容に気をつかっている人でも安心して食べられるヴィーガンの和菓子は、自分用だけでなく手土産としてよく購入します。普通の砂糖ではなく、血糖値が上がりにくい有機のアガベシロップを使っているところもよろこばれます」。甘さ控えめで食べやすいもち玄米の雑穀豆大福。有機栽培や自然栽培へのこだわりも嬉しい。TEL:03・5738・80501996年生まれ。17歳でモデルデビュー。雑誌『JJ』専属モデルを務めるほか、バラエティ番組や商品プロデュースなどマルチに活躍。加治ひとみさんのオススメ:氷温熟成することで豊かな甘みを実現。いも家kaneki「干し芋 芋バル」150g×3パック¥1,800普通の干し芋より甘くしっとりとした食感が好き。「食物繊維など干し芋ならではの栄養素のほか、皮つきのまま仕上げることで皮に含まれるポリフェノールなども摂取できるとっておきの干し芋。しっとりとした食感と豊かな甘みがお気に入り」。高い糖度を持つシルクスイートを0°Cから氷結点までの“氷温域”でじっくりと熟成することでさらに甘みと旨味をUP。TEL:080・1243・4856かじ・ひとみ1987年生まれ、東京都出身。腸活ブームの火付け役的存在。美腸プランナー、ナチュラルフード・コーディネーターの資格も所有している。※『anan』2022年10月19日号より。写真・山口 明スタイリスト・荻野玲子取材、文・中川知春(by anan編集部)
2022年10月16日体に優しいのに美味しい!食欲の秋にお取り寄せしたい“とっておき”フードをリサーチ。モデル・辻元舞さんにお聞きしました。コロナ禍を経て、「ネットで買い物する機会が増えた」と言う辻元さん。「まだ子供たちが小さいということもあり、家族が口にするものに関しては味だけでなく無添加かどうかや産地なども気になります。そんな私が参考にするのは、クチコミ。現場でグルメなスタッフさんに情報をもらったり、サイトに書き込まれたクチコミもまめにチェックしながらいつも購入をしています」なかでも調味料を選ぶ際に、クチコミを参考にすることが多いそう。「【1】米五の越前蔵は、クチコミがすごく好評で買ってみました。お味噌汁の味が、これを使うだけで格段に上がる気がします。【2】横濱屋本舗の清水屋有機ケチャップは、トマト以外の原料も有機というところもポイントが高い。フライドポテトやオムライスなど高カロリーなものにたっぷりかけても、安心なのが嬉しい。我が家では健康のため、白いお砂糖ではなく茶色い粗糖を使っているのですが、お気に入りは【4】タカハシソースの喜界島粗糖。ミネラルが豊富で、風味もよく、和食、洋食問わず大活躍!」辻元さんの故郷、京都の調味料もよくお取り寄せしているそう。「【3】原了郭の黒七味は、祖父も大好きでよく一緒に買いに行った思い出の味。芳醇な香りとピリリとした辛みで、料理が引き締まるのでオススメですよ」【1】選りすぐりの大豆で作られた逸品。米五「越前蔵」500g¥770福井県にある曹洞宗大本山永平寺の味噌蔵の味噌を再現。原材料となる米と大豆は国産のみを使用し、昔ながらの製法で作られた味噌。塩分12.3%の中辛で幅広い料理に使いやすいのも魅力。料理に差がつく逸品。TEL:0776・24・0081オイシックスにて購入可能。【2】国内初のケチャップを復刻した伝説の味。横濱屋本舗「清水屋有機ケチャップ 瓶」300g¥744明治29年、横浜で作られた国内初のトマトケチャップを当時の資料や証言から復刻した懐かしい味わい。トマトだけでなく、砂糖、醸造酢、玉ねぎ、香辛料まで原材料は有機にこだわっている。TEL:045・770・6281【3】料理に差がつく京都の老舗店の味。原了郭「黒七味 四角」5g¥1,210貞享2年創業の老舗の人気製品。白ごま、唐辛子、山椒、青のり、けしの実、おの実、黒ごまを丁寧に揉み込むことで独特の色合いに。鼻を抜ける豊かな香りと味わい、小気味よい辛みで多彩な料理に合う。TEL:075・561・2732【4】ミネラル豊富でコスパ!体に優しい黒砂糖。タカハシソース「喜界島粗糖」400g¥238琉球石灰岩を含む、さとうきびに最適なアルカリ土壌で栽培された喜界島産さとうきびを100%原料に使用。白い砂糖と比べると精製度が低く、ミネラルが豊富。滋味深い甘さが特徴の黒砂糖。TEL:0495・24・1641つじもと・まい1987年生まれ、京都府出身。モデルとして活躍するほか、『プレバト!!』でのプロ級の画力が毎回大きな話題に。※『anan』2022年10月19日号より。写真・山口 明スタイリスト・荻野玲子取材、文・中川知春(by anan編集部)
2022年10月15日フラワーアーティスト・前田有紀さんがお取り寄せする際は、製品だけでなく、どんな作り手なのかにも注目して選んでいるそう。「せっかく買うならば、自分にも地球にも心地いいものを選びたいという気持ちがあるんです。例えば【1】GELATERIA SANTiのジェラートは、なるべく湘南エリアの食材を使うなど地産地消にこだわった製品。安心できる食材を吟味して使い、保存料もなし。だから子供たちにも安心して食べさせられます。【3】POMPON CAKESのクッキーも同様の理由で大好きな商品。こちらでは食べ終わったクッキー缶を持っていくと、量り売りのクッキーが10%オフになるサービスが。そんな環境に配慮した取り組みにも好感が持てますよね。しかもどちらのお店も味はピカイチ!毎日の食卓に欠かせないお米は、以前はスーパーで購入をしていましたが、最近はお取り寄せで購入しています。【2】笹屋さんは、有機栽培のお米が豊富なんです。玄米も三分つき、五分つきなどオーダーメイドで仕上げてくれるところも魅力です。実はこの3件はすべて、私が住んでいる湘南エリアのお店。なかなか買い物に行けないときは、信頼できるお店のお取り寄せにいつも助けられています」卵は母の故郷である鳥取産をチョイス。「昔から慣れ親しんでいるのが【4】大江ノ郷自然牧場の卵。こだわりの自家製飼料で育てた平飼いの卵は、鮮度が高く味も最高なんですよ」【1】添加物不使用の優しい甘さと風味。GELATERIA SANTi「SANTi季節のジェラートギフト」90ml×8個セット¥3,900鎌倉御成通りの人気ジェラート店のお取り寄せ。保存料や着色料、香料などの添加物不使用。可能な限り近郊の自然栽培や無農薬の食材を使用するなど体にも環境にも優しい。前田さんのお気に入りは、ピスタチオとミルク。【2】大正時代から続く老舗米店の信頼の味。笹屋「ゆめぴりか(北海道)」2kg¥1,163大正2年創業の老舗米店が厳選。美味しさの秘訣は、低温倉庫で最適な温度で保管した産地直送の玄米を注文を受けてから精米していること。精米方法は白米、胚芽米、七分つき、五分つき、三分つき、玄米から選べる。TEL:0467・22・0653【3】サクサクの軽い食感と愛らしいルックス!POMPON CAKES「クッキー缶」125g¥1,620厳選した材料を使用した安心・安全なクッキーは、ぱくぱく食べられるシンプルな美味しさとキュートなルックスで大好評。アーモンドクッキー、ハニークッキー、メープルクッキー、ココアクッキーがIN。TEL:0467・67・5382【4】黄身の味が濃く、スーパーの卵とは一味違う代物。大江ノ郷自然牧場「天美卵エコパック詰め」10個¥1,296鳥取県の自然豊かな牧場で作られた平飼いの卵。国産のトウモロコシや牡蠣殻など20種類以上の天然原料を使った栄養満点な飼料を食べて育つ鶏の卵はコク、旨味、栄養価に富んでいる。TEL:0120・505・606まえだ・ゆき1981年まれ、神奈川県出身。元テレビ朝日アナウンサー。現在はフラワーブランド『gui』をプロデュース。※『anan』2022年10月19日号より。写真・山口 明スタイリスト・荻野玲子取材、文・中川知春(by anan編集部)
2022年10月15日自身でも頻繁に自炊をするという料理好きな俳優、モデルのトリンドル玲奈さんは、口にするものにも日々こだわっているという。「気にしているといっても、あくまでも“ちょっぴり”。ストイックではないんです。年々、素材にこだわってつくられてるものが美味しいと感じるようになってきたので、その感覚に素直に従っているだけ。例えばおやつ。こだわりのお米で作られた【1】長岡京 小倉山荘の嵯峨乃焼というお煎餅は、味はもちろんたくさん食べても不思議とむくまないんです。ミネラルやビタミン豊富なナッツを美味しく食べたいときには【4】BardonのKanae Barを。ドライフルーツも入っていて、甘いものが食べたいなと思ったときにもちょうどいい」最近は、フルーツや野菜のビタミンやミネラル、酵素を効率よく取り入れられるお取り寄せにもハマっているそう。「コロナ禍で免疫力や喉の健康を気にかけるようになったこともあり、そういう視点でお取り寄せを選ぶことも。【2】KALE FARMのケール甘酒は、栄養たっぷりの甘酒と無農薬で育てたケールの組み合わせがのコールドプレスジュース。名前もユニークな【3】レモンザムライの生レモンペーストは、皮も種もまるごと使っていて炭酸水で割ってレモンスカッシュにしたり、焼酎も入れてレモンサワーにしたり。減農薬で安心な生のレモンはハチミツ漬け用に。すぐ手に入るジャンクなものも時にはいいけど、美味しくて体にいいものを注文して届くまでワクワクしながら待つのも楽しい時間です」【1】上品な甘じょっぱさと軽い食感が魅力。長岡京 小倉山荘「嵯峨乃焼 ご愛食用袋」2枚入り×10袋¥594京都の老舗あられ専門店の人気の味。小倉百人一首の元となる“嵯峨山庄色紙形”にちなんだ煎餅。秘伝の甘醤油、国内産うるち米や有明海産海苔を使用した上品な風味と軽やかな食感は、贈答品としても。TEL:075・951・1401【2】野菜が足りないときに甘酒でパワーチャージを。KALE FARM「ケール甘酒」100g×9パック¥3,780β‐カロテンやビタミン類、食物繊維などが豊富でスーパーフードとしても知られるケール。その栄養価を壊さぬようコールドプレス製法で抽出したジュースに麹菌などの栄養を含む甘酒をIN。体に優しく飲みやすい。TEL:03・5790・9761【3】季節ごとに旬の国産レモンが自宅に!レモンザムライ「生レモンペースト&瀬戸田グリーンレモン(広島産)」右 200g×1パック¥1,280左 1kg¥1,404国産レモンの魅力を広める活動を行うレモンザムライ氏が厳選したレモンを取り扱う。レモンペーストは皮も種もまるごとすりおろしたビターな味わい。生のレモンは季節によって、最も旬なものが自宅に。【4】グルテンフリー&砂糖不使用で安心。Bardon「Kanae Bar お試しセット」1本35g×8種¥3,672すべての原材料は化学肥料、農薬不使用。栄養価の高い“発芽ナッツ”とドライフルーツを原料とした非加熱&手作りのエナジーバー。小麦や液体甘味料ではなくデーツをつなぎに使用したグルテンフリー仕様。TEL:0297・21・4087とりんどる・れいな1992年生まれ、ウィーン出身。俳優やモデルとして活躍するほか、『ひるおび』金曜コメンテーターも務める。※『anan』2022年10月19日号より。写真・山口 明スタイリスト・荻野玲子取材、文・中川知春(by anan編集部)
2022年10月15日CONTENTS1.粘土で可愛くデコ「ミニフォトフレームストラップ」2.A4紙でつくる「簡単アニマル封筒」3.エコ資材で包む「ペーパーブーケ」敬老の日の工作_01 粘土で可愛くデコ 「ミニフォトフレームストラップ」100円ショップで手に入るカードストラップを粘土でデコレーションして、手づくりミニフォトフレームに変身させてみよう! じいじやばあばとの写真や似顔絵を描いた絵、メッセージカードなど自由に入れて彩ります。さらに、ビーズのストラップもつけて、可愛くお家に飾れるように♪材料・カードホルダー(プラスチック製がおすすめ)・紙粘土・絵の具(好みの色)・ひも(麻紐や毛糸など好みのもの)・デコパーツ(大きなビーズやプラパーツなど紐が通せる好みのもの)・はさみ※はさみを使う工程は大人が一緒に行ってくださいつくり方①写真や似顔絵をカードホルダーの中に入れる。写真にメッセージを書くのもおすすめ。②紙粘土に色付けをする。写真のように、好きな色の絵の具をそれぞれ粘土に混ぜる。絵の具がよく馴染むまで揉み込む。③カードホルダーの枠の部分に、2をくっつけてデコレーションする。この時に好みのデコパーツなどを埋め込むのも◎。好きなイメージで自由にデコレーションを楽しもう。フレームが完成!④次にストラップ部分をつくる。カードホルダーのストラップを通す部分に、ひもに通してからビーズなどのデコパーツを通す。世界にひとつだけのフォトフレームが完成! じいじとばあばのお家で、可愛く飾ってもらおう!敬老の日工作_02 A4紙でつくる 「簡単アニマル封筒」真っ白なA4コピー用紙が、アイディア次第で可愛い動物たちに大変身! お家にあるものだけで手軽につくれるアニマル封筒です。封筒を開いた中身には、じいじとばあばの似顔絵やメッセージを書いて贈ろう!材料・A4用紙・絵の具セット・はさみ※はさみを使う工程は大人が一緒に行ってくださいつくり方①A4用紙を一度正方形にしてから、写真の順番に折る。最後は口の箇所に合わせて封を閉じる。②封筒ができたら、絵の具で動物の顔を描く。絵の具が乾いたら、中に似顔絵やメッセージを書いて完成!つくれる動物のバリエーションもいろいろ! じいじ、ばあばの好きな動物を描いてみよう♪敬老の日工作_03 エコ資材で包む 「ペーパーブーケ」記念日といえば、花束。枯れずに大切に残せる手づくりブーケを親子でつくってみましょう。花の色や形も好みで自由自在。さらに、お家にある包装紙や英字新聞などのリサイクル資材をブーケの包み紙として使えば、エコで可愛く仕上がる♪材料(2色のお花 各2本分)・薄葉紙(ラッピングペーパー)…お花1本につき8~10枚×4本分・緑の地巻ワイヤー…4本・新聞や包装紙などのリサイクル資材(ブーケ包み紙)・麻紐・はさみ・カッター・ホチキス※はさみやカッターを使う工程は大人が一緒に行ってください①花をつくる。薄葉紙をおおよそ10cm×7cmくらいの大きさに切る。8~10枚重ねたものを各色2つずつ、計4つつくる。②①をじゃばらに折って真ん中をホチキスで止める。③両サイドをイメージする花びらの形にカットする。先を細く切ったり、丸く切ったり、お好みで。丸く切るとこんな感じ。④紙が破れないように、やさしくひらく。⑤出来上がったペーパーフラワーの中心に、地巻ワイヤーを差し込む。⑥リサイクル資材の包装紙などで包む。今回は、ギフトパッケージの包み紙と英字新聞紙を使用。⑦最後に麻紐で結んだら完成!親子で楽しく取り組める、「敬老の日」の手づくりギフトの工作レシピ、いかがでしたか?心のこもったとっておきの贈り物で、じいじとばあばに感謝の気持ちを伝えましょう!PROFILE吉田ちかげさん6歳男の子のママ。アートディレクター/デザイナー。「好奇心の目をみがく」をテーマにデザイン制作、アートスクール運営などを手掛けるクリエイティブコミュニティ『あそびとデザイン』の代表。Instagram:@chikage1212Instagram:@asobitodesign
2022年09月12日ギフトコンシェルジュの真野知子さんがおすすめギフトをご紹介。今回は『比呂女(ひろめ) 松前屋』の霜ふり昆布 お抹茶味です。真野(以下M):京都へ行ったら必ず立ち寄るお気に入りのお店があって。今回はそちらの新商品を紹介します。編集N(以下N):創業700余年の昆布専門店『比呂女 松前屋』さん。M:古くは京都御所御用の由緒あるお店で、ご飯のお供から季節限定の珍しい昆布菓子まで、魅力に溢れた品々が並んでいます。そのうちのひとつ、1760年代に後桜町天皇のお好みに調製され、明治初期から一般への販売が始まったという「霜ふり昆布」は大好きな一品。天然の最上級真昆布に砂糖衣がかかった昆布菓子です。この度パッケージも新たに抹茶バージョンが登場したんですよ。N:もともとお茶席で人気があったという「霜ふり昆布」、お茶に合うなら、と高級抹茶をまぶしたそう。M:昆布のしっかりした旨味とカリカリ食感の砂糖衣が口の中で交わって、パリポリと噛みしめる度に織りなす甘じょっぱさが、一度食べるとクセになるんですよねー。これは、きっと食べてみないと分からない未知の味わいだと思いません?N:うん、一口食べて驚きました。ほわっと香る抹茶が昆布の旨味に合う。M:昆布を一枚ずつねじり、天日で干し、火であぶって砂糖衣をかけ、乾燥…完成まで1か月ほど。手間暇がかかっていると聞くと味わいもひとしお。夏疲れのミネラル補給にも冷茶とともに楽しんでみてほしいな。真野知子ギフトコンシェルジュ。手土産など日常的なギフトからハレの日まで多彩なシーンに合わせたギフトをセレクト。編集N昆布菓子の魅力を知り、真野さんに教わった夏限定の「志ばの戸」も気になる。右から、霜ふり昆布 お抹茶味 25g、定番の霜ふり昆布 30g 各¥1,242。併せて食べ比べのできる京都みやげとしてもおすすめ。比呂女 松前屋京都府京都市中京区釜座通丸太町南入TEL:075・231・42339:30~17:30日・祝日休電話、FAX(075・231・6660)での注文可(品代は前払い)。Instagramは@matsumaeya_kyoto※『anan』2022年9月7日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2022年08月31日ギフトコンシェルジュの真野知子さんがおすすめギフトをご紹介。今回は『いったつみとらどう』の椰子の白わらび餅です。真野(以下M):聞いてくれる?私、ココナッツが大好きで、ココナッツ風味とあればすぐに手を伸ばしてしまうんだけど、ちょっと珍しいひと品に出合ってしまったの…!編集N(以下N):それがこの「椰子の白わらび餅」ですか?M:響きからしてそそられない?わらび餅のイメージとは全く違う、モダンで洒落たわらび餅なのよ!N:箱を開けると現れるのは、真っ白な雪原!みたいな、細かなココナッツパウダー。降り積もったパウダースノーをかき分けると、正方形の真っ白なわらび餅が現れました。M:新鮮な驚きでしょ?わくわくしながら口に運ぶと、ねっとりした食感にココナッツがほのかに甘いの。N:通常ならわらび粉に水を加えるところを、ココナッツミルクを加えて練り上げているんだそう。M:見た目も味わいも、こんなわらび餅とは初対面で、気づくと5個くらいペロリ(笑)。ココナッツ好きにはたまらんです。ひんやりさせて食べるのが暑気払いにもおすすめ。N:うん、口いっぱいに広がるココナッツのほのかな香りとむちっとした食感にハマりそう。龍と虎の愛らしいイラスト入りの包みも品がよくて贈り物向きですね。M:ちょっとかしこまったシーンやこの夏の帰省みやげとしてもぜひおすすめしたい、私のイチ推しです!椰子の白わらび餅(16個入り、330g)¥3,888。もともとはお店のデザートとして出していたのがはじまりで、6月から通販を開始。帝国ホテル 東京『エピスリー ガルガンチュワ』店頭でも販売中。いったつみとらどう『神楽坂 石かわ』の石川秀樹氏と『虎白』の小泉瑚佑慈氏考案のフードが揃うお取り寄せサイト。真野知子ギフトコンシェルジュ。手土産など日常的なギフトからハレの日まで多彩なシーンに合わせたギフトをセレクト。編集N暑さにバテ気味。ひんやりスイーツを自分へのご褒美にして頑張りたいです。※『anan』2022年8月3日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美(by anan編集部)
2022年07月27日SABON(サボン)から、ボディソープのギフトセット「シャワーギフト アニバーサリーコレクション」が登場。2022年8月4日(木)より、数量限定で発売される。“5つの香り”ボディソープのギフトセットSABONの「シャワーギフト アニバーサリーコレクション」は、厳選された4種のボタニカルオイルを配合したボディソープ「シャワーオイル」をセットにした数量限定セット。旅行にも最適なコンパクトサイズとなっており、その日の気分に合わせて、パチュリ・ラベンダー・バニラ、デリケート・ジャスミン、グリーン・ローズ、ホワイトティー、シトラス・ブロッサムの5つの香りを楽しむことができる。もちろん、「シャワーオイル」の使い心地はそのまま。きめ細かな泡で肌をやさしく洗いあげ、汗や毛穴の汚れをおだやかにオフしてくれる。洗いあがりは、うるおいに満ちた、柔らかくなめらかな肌に。25周年を記念した限定パッケージなお、「シャワーギフト アニバーサリーコレクション」は、SABON創設25周年を記念して発売されるもの。パッケージには、25周年を記念した優美な限定デザインをあしらっている。【詳細】SABON「シャワーギフト アニバーサリーコレクション」100mL×5種 4,950円<数量限定品>発売日:2022年8月4日(木)セット内容:パチュリ・ラベンダー・バニラ、デリケート・ジャスミン、グリーン・ローズ、ホワイトティー、シトラス・ブロッサム(全5種)【問い合わせ先】SABON JapanTEL:0120-380-688
2022年07月24日ギフトコンシェルジュの真野知子さんがおすすめのギフトをご紹介。今回は『とわう゛ぃさーじゅ』の茨城県産かすみ鴨のデニッシュサンドです。真野知子(以下、M):今回は東銀座にオープンしたフレンチレストラン『トワヴィサージュ』から、テイクアウトのデニッシュサンドを紹介します。編集N(以下、N):こちらは平日ランチのみ『とわう゛ぃさーじゅ』と看板を変えてテイクアウト営業されているそう。蓋を開けると目に飛び込んでくる、色鮮やかで美しい佇まい!M:真っ赤なトッピングは甘辛いトマトソースとフレッシュトマト、赤玉ねぎのマリネ。細長い箱にみっちり入ったサンドイッチはデニッシュサンドという響きからは、ちょっと想像を超えてくるルックスですよね。N:ひと口サイズにカットされて、ピックもついてて、オードブルみたい。M:主役は砂肝や首肉を混ぜ込んだ自家製の鴨肉ソーセージ。茨城県の西崎ファームで國長亮平シェフが出合った「かすみ鴨」の美味しさを引き出すために考案された一品です。特製のタルタルソースとバターの香り豊かなサクサク&みっしり食感のデニッシュ生地も、もちろん自家製よ。N:一見、凝った形のホットドッグなのですが、鴨肉がメインというところにフレンチらしさを感じます。M:香ばしいソーセージとタルタル、マリネの酸味が口の中で織りなす奥行きのある味わいはぜひ体感してほしい。付属の粒マスタードを添えて味変も楽しめます。アペタイザーとして皆でシェアしてもよさそう茨城県産かすみ鴨のデニッシュサンド¥864(テイクアウト限定)。スペシャリティコーヒーとのセットは¥1,080。とわう゛ぃさーじゅ東京都中央区銀座7‐16‐21雲ビル1FTEL:03・3544・520511:00~15:00土・日・祝日休※夜は『トワヴィサージュ』として営業。18:00~22:00(土曜のみランチ12:00~15:00)日・月・祝日休真野知子ギフトコンシェルジュ。手土産など日常的なギフトからハレの日まで多彩なシーンに合わせたギフトをセレクト。編集Nサンド一品でこの世界観はすごいの一言。セットのコーヒーも美味でした。※『anan』2022年7月6日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2022年06月29日クラウドファンディングから誕生したギフト専門店『和牛セレブ』は映える高級ギフト「セレブすぎるシリーズ」をお歳暮・クリスマスにむけて新発売。現在、テレビやYouTube、SNSで話題沸騰中。Giverichホールディングス株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役:平田達之)は、『和牛セレブ』より『セレブすぎるシリーズ』をお歳暮ギフト・クリスマスプレゼントにむけ公式通販サイトにて数量限定で販売いたしました。『和牛セレブ』は東京都渋谷区を拠点にTwitterフォロワー7.1万人でアカウント稼働から4カ月で4度トレンド入りし、現在テレビ・YouTubeでも話題沸騰中のおギフト専門店です。今回新発売する『セレブすぎるハンバーグ』のギフトセットは、素材にこだわり試作を何度も重ね、流通量1%未満の幻の美健和牛あか牛をふんだんに使用したお肉のギフトセットです。ミシュラン星つきホテルを経験したシェフが監修しており、高級感あふれる見た目となっております。お客様ご自身でお楽しみいただくことはもちろん、父の日などの大切な人へ贈る至高の一品です。Twitterで#和牛セレブで2回。#セレブすぎるハンバーグで2回。合計4度のトレンド入りを果たすことができました。商品概要・商品名:セレブすぎるハンバーグのギフトセット・商品種類:フォアグラセット・黒毛和牛セット・国産牛フィレセット・税込価格:4680円~別途送料・販売方法:和牛セレブ公式通販サイトにて販売 ・自社ECサイト : 商品説明「ヘルシービーフ」「自然の健康ビーフ」とも称され赤身ブームの火付け役としても大人気。あか牛和牛の特徴は、和牛という世界的に誇れる肉質・旨みという特徴をもち、さらにヘルシーさが追加されている点です。肉本来の旨みをしっかり堪能できるのは、あか牛。あか牛で作られたハンバーグは、美味しさをギュッと詰め込んだジューシーな味わいが特徴。こだわりぬいた本格派の一品です。クラウドファンディングから誕生した『和牛セレブ』『和牛セレブ』は、2022年4月15日よりオープンしたTwitterフォロワー数7.1万人( でアカウント稼働4カ月で4度のTwitterトレンドランキングにランクインする話題沸騰中のお肉ギフト専門店です。 人気の秘密は、和牛本来の美味しさと、映えにこだわった商品にあります。また、2021年にコロナ禍で行き場を失った食品ロスの危機に瀕していたお肉をクラウドファンディングを通じて救済し、頂いたご支援の中から支援者様と一緒に創り上げた唯一無二のストーリーがあるという事も人気の一つです。今後は、食品ロス救済から生まれたギフトブランドとして、売上の一部を食品ロス低減や畜産業界の雇用促進活動などに寄付して参ります。あなたもオーナーに!ミシュラン仕様牛の食品ロスを救済し皆でギフトブランド創出へ! : 和牛セレブ運営会社について会 社 名 : Giverichホールディングス株式会社所 在 地 : 東京都渋谷区鶯谷町15-9代 表 者 : 代表取締役 平田達之設 立 : 2019年1月事業概要: 通販事業・求人広告代理店事業U R L : 自社ECサイト : 自社メディア: 取材のお申込先Giverichホールディングス株式会社 広報担当E-mail: support@wagyugift.jp TEL:03-4485-3705 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月14日ティファニーから、日頃の感謝の気持ちを込めて贈りたい父の日におすすめの都会的で洗練されたギフト セレクションをご紹介いたします。今年で日本上陸50周年を迎えるティファニーの、「ダイヤモンド オーソリティ」として最高品質のダイヤモンドが贅沢に施されたピースなど、ラグジュアリーなギフトを贈って大切な父の日を祝福しませんか。ティファニーを象徴する“T”モチーフをモダンに再構築したアイコニックなデザインの「ティファニー T ワン 」。クリーンでグラフィカルなフォルムが、一人ひとりが持つ強さと限りないパワーを表現しています。ティファニー T ワン ワイド ヒンジ バングル 18Kイエローゴールド 88万円(税込)ティファニー T ワン リング 18Kイエローゴールド、ダイヤモンド 53万9,000円(税込)ティファニー T ワン リング 18Kイエローゴールド、ダイヤモンド 25万8,500円(税込)ティファニー T トゥルー ナロー リング 18Kイエローゴールド、ダイヤモンド 60万5,000円(税込)ティファニー T ワン サークル ペンダント 18kローズゴールド、ダイヤモンド 220万円(税込)ティファニー T トゥルー 8MM リング 18Kイエローゴールド 36万3,000円(税込)ティファニー ハードウエアは、2017年にデビューして以来、ティファニーを代表するジュエリーコレクションの一つです。ティファニーのアーカイブである1971年のブレスレットを基にしたアイコニックなゲージリンクとインダストリアルな形状は、ニューヨークのみなぎるパワーとエッジ、ストリート性の持つ反逆的なエネルギーへのオマージュを表現しています。ティファニー ハードウエア リンク ブレスレット 18kイエローゴールド 58万3,000円(税込)ティファニー ハードウエア リンク ペンダント 18kイエローゴールド、ダイヤモンド 133万1,000円(税込)ティファニー ハードウエア グラジュエイテッド リンク ネックレス 18kイエローゴールド 195万8,000円(税込)こちらの商品はすべて、ティファニーの公式オンラインストアにてお求めいただけます。大切な方へのギフトにも、ティファニーブルーボックスに白いサテンリボンをかけてお届けします。またティファニー銀座本店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、新宿伊勢丹店4階、梅田阪急店5階、大阪高島屋店、ティファニー福岡店、神戸大丸店では、ご購入頂きましたお客様に数量限定で特別なメッセージカードをご用意しております。※サービスの詳細につきましは、各店舗へお問い合わせ下さいませ。ティファニー公式オンラインストア:企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年06月10日ギフトコンシェルジュの真野知子さんがおすすめのギフトをご紹介。今回は『セントラルスクエア』の馬刺し尽くしです。真野(以下M):突然ですけど、馬肉って食べます?編集N(以下N):や、あんまり…。M:牛、豚、鶏、羊…いろいろある中、私がダントツに好きなのが馬肉なんです。桜鍋をはじめ調理法も様々あるけど、馬刺しが一番の好み。お店でないとなかなか食べられないと思っていたら、恵比寿のスーパーに馬刺しコーナーを見つけたんです!N:真野さん、いつになくアツい…。恵比寿ガーデンプレイスにできた「ライフ」の旗艦店ですね?M:そう!そこで私が飛びついたのが、この馬刺し尽くし。5種類の異なる部位の盛り合わせです。赤身、大とろ、中とろはポピュラーですが、コリコリ食感のフタエゴ(バラ)や、脂身のコウネなど、珍しい部位も入ってるんです。N:馬刺しにそんな種類があるの!?M:コウネは、たてがみとも呼ばれる部位で、赤身と一緒に食べるのがツウな食べ方なんですって。タレもついているけれど、個人的なおすすめはおろしニンニクと塩とごま油。お肉の香りと風味が引き立つから、ぜひ味変で試してみてほしい!N:な…なるほど。でも、いろんな肉を味わえるのは嬉しいかも。M:でしょう?これなら馬肉初心者にも楽しんでもらえるはず!ホームパーティでも話題をさらうひと品になると思いますよ~。「数量限定!国産 馬刺し尽くし(生食用・解凍)」360g¥6,264。手前から時計回りに、コウネ、中とろ、大とろ、フタエゴ、赤身。タレとおろし生姜付き。入荷状況によって品揃えが変わる場合あり。他に120g、240gがある。真野知子ギフトコンシェルジュ。手土産など日常的なギフトからハレの日まで多彩なシーンに合わせたギフトをセレクト。編集N恵比寿店、充実の惣菜&お弁当売り場もおすすめです。見てるだけで楽しいセントラルスクエア 恵比寿ガーデンプレイス店東京都渋谷区恵比寿4‐20‐7恵比寿ガーデンプレイス センタープラザB2TEL:03・3445・10909:30~22:30無休※『anan』2022年6月8日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美(by anan編集部)
2022年06月01日3rd BIRTHDAY GIFTS#01name:安齋未奈子さん(3歳女の子のママ)job:アパレル3歳の娘はトイレやお着替えなど何でもひとりでできるようになり、保育園ではお友達の世話を焼いている様子。その反面お家では「ママ手伝って~」が口癖の日も。おしゃべりもどんどん達者に!instagram:@min___ako▶3歳の誕生日にプレゼントしたものお姫さま変身グッズ「お姫さまの変身ステッキが欲しい!」とリクエストがあったので、お姫さまっぽいワンピースとステッキをセットでプレゼント。ワンピースは韓国子ども服の『ベネベネ』で、ステッキは『トイザらス』で購入しました。自分がお姫さまに変身するだけでなく、「◯◯になれ~!」と親がいろいろなものに変身させられます(笑)。おじいちゃん・おばあちゃんからは、メルちゃんのお人形とJELLYCAT(ジェリーキャット)のぬいぐるみをもらいました。お人形遊びが好きなので、よく遊んでいます。▶3歳の誕生日はどう過ごした?家族みんなでお家でお祝いしました。娘の大大大好きなウサギのTシャツがあり、それをモチーフにしたバースデーケーキをオーダー。見た目も味もばっちりで、娘はとても喜んでくれて、いい思い出になりました!▶次の誕生日にプレゼントしたいものは?今、親が気になっているのは、子ども向けのデジタルカメラか自転車です。子どもがそのときに興味があるものを選びたいと思います!3rd BIRTHDAY GIFTS#02profilename:上條裕美子さん(3歳男の子のママ)job:会社員アパレル会社で海外営業・PRを経験。最近のマイブームは韓国アイドルの動画を観ることで、「kep1er」がいちばんの推し。息子はポケモンにハマり中!instagram:@odekora▶3歳の誕生日にプレゼントしたもの①『MukikiM(ムキキム)』の「Rock and Roll it Drum」リズム感がいいので、パパが「これをあげたい!」と熱望して電子ドラムのオモチャをプレゼントしました。でも、息子は正直大喜びではなく(笑)、まだあまりハマってないようです……。②『ジムワールド』の「マグ・フォーマー」おじいちゃんとおばあちゃんからは、「マグ・フォーマー」をもらいました。三角や四角などいろいろな形のブロックの中に磁石が入っていて、パズル感覚で組み合わせてくっつけて、平面や立体をつくって遊びます。▶3歳の誕生日はどう過ごした?誕生日の当日はお家でパーティ。お部屋をバルーンで飾り付けて、バースデーケーキを食べました。息子はホテルに泊まるのが大好きなので、誕生日の次の週末には立川のホテルに泊まって、「PLAY! MUSEUM(プレイ! ミュージアム)」にミッフィー展を見に行きました。▶次の誕生日にプレゼントしたいものは?まだ決めていませんが、「本人が欲しいかどうか」を大事にしたいので、子どもと一緒に選びたいと思っています!3rd BIRTHDAY GIFTS#03name:越井恵実さん(3歳男の子のママ)job:アパレル/バイヤー『アーバン リサーチ ドアーズ』でバイヤーを担当。仕事柄、ショッピングが大好き。ひとり時間には、いろいろなショップを巡ったり映画を観たり、自分のセンスを磨くことを大切にしている。instagram:@kossyy▶3歳の誕生日にプレゼントしたもの『学研』の「きかんしゃトーマス レッツゴー大冒険」トーマスが好きで、お店でこのオモチャを見たときにとても集中して遊んでいたので決めました。ボタンを押したりレバーを倒したり、手指をうまく使ってトーマスを動かします。お誕生日にプレゼントしたときは、一度見たことがあると気づいたようで「これは前に遊んだオモチャ…!?」という表情をして夢中で遊んでくれました!▶3歳の誕生日はどう過ごした?「横浜・八景島シーパラダイス」に行きました。パラダイスクルーズというミニクルージングを楽しむアトラクションに乗ったのが楽しかったようで、ずっと覚えていて「船に乗ったよー!」と今でも教えてくれます。▶次の誕生日にプレゼントしたいものは?今、ブロックを組み合わせてコースを組み、ボールを転がして遊ぶオモチャにハマっているので、違うバリエーションのものをプレゼントしたいと思っています。3rd BIRTHDAY GIFTS#04single_top_countname:りささん(3歳男の子・2歳女の子のママ)job:美容師夫婦で自由が丘で美容室を経営。3歳の息子は保育園で教えてもらったコマまわしに夢中! 猛練習して上手にまわせるように。2歳の娘のお昼寝タイムには、ママと息子でお菓子づくりをするのも楽しみ。instagram:@0m9a1m3a▶3歳の誕生日にプレゼントしたもの『ピエグリーチェ』のバランスバイクストライダーと悩みましたが、『ピエグリーチェ』のバランスバイクはストライダーよりひと回りくらい大きいつくりになっていて、3歳からでも遅くなく、長く乗れるかなと思って選びました。ブレーキが付いているのもよかったです。息子は慎重派なので恐る恐る乗っていましたが、「黒でかっこいい!」と気に入ってくれたようです。▶3歳の誕生日はどう過ごした?現在は閉館してしまいましたが、横浜・みなとみらいの室内動物園「オービィ横浜」に行きました。その後は、お家を飾り付けてささやかにパーティ♪「HIKAKINさんのバースデーケーキがいい!」と息子からリクエストがあり、チョコレートと格闘しながら手づくりしました。▶次の誕生日にプレゼントしたいものは?息子は靴が好きなので、「外でたくさん一緒に遊んでほしい」という願いも込めてスニーカーを贈りたいです。 2歳までは洋服もオモチャも親の趣味のものを与えることが多かったのですが、3歳を過ぎてから好みが出てきたので、息子の意見を取り入れて選びたいと思います!3rd BIRTHDAY GIFTS#05name:川未春さん(5歳男の子・3歳女の子のママ)job:飲食店経営中目黒でハンバーガーショップ『Burger Factory』を経営。娘は今春、幼稚園に入園。ママのひとり時間には、ギターを弾きながら歌ったり、YouTubeを観ながら筋トレをしたりするのが楽しみ。instagram:@mihayuu36▶3歳の誕生日にプレゼントしたもの『ディズニーストア』の「シンデレラのドレス」パズルにハマっていたので、プリンセスのパズルを買おうということになり『ディズニーストア』に行ったのですが、娘が店頭にあったドレスを見つけて「これがいい!!!」とひと目惚れ。その後いろいろなものを候補に挙げましたが、最終的にドレス一択(笑)。購入後はそのまますぐドレスに着替えていました。娘はとても満足していて、本人がいちばん喜ぶものをプレゼントできてよかったです。▶3歳の誕生日はどう過ごした?家族で「ソラマチ」にお出かけしました。ハンバーガーショップでランチを食べてから水族館へ行き、誕生日プレゼントを購入。最後にみんなでケーキを食べてから帰りました。▶次の誕生日にプレゼントしたいものは?音楽やスポーツに興味を持ってくれたらいいなと思っているので、ミニギターやキーボードなどの小さい楽器か、体を動かして遊べるアイテムをプレゼントしたいです。本人が喜ぶかどうかを確認してから購入したいと思います!▼こちらの記事もチェック!link_02素敵なママが贈った【 1歳 】の誕生日プレゼントlink_02素敵なママが贈った【 2歳 】の誕生日プレゼント
2022年05月31日出産祝いにもらって嬉しかったもの 01教えてくれた人安武俊宏さんビームスプレスチーフ・3歳女の子のパパギフトって相手が欲しいものと自分のセンスを掛け合わせるという案外難しいもの。今はその人の好みをSNSなどで知れるので、どんな雰囲気のものが好みかをリサーチしてからどこのお店で買うかを決めるといいですよ。気になるお店はきっとフォローしているはずですから。『cink(サンク)』のトドラー食器ギフトセット「友人にもらいました。離乳食が始まってからかなり使うのと、落としても割れないので使い勝手がいいです。何しろニュアンスカラーの組み合わせがおしゃれ。娘が3歳になった今でも使っていて、長く使えるところも嬉しいです。シリーズでいろいろと揃えたくなり、色選びに悩んでいます(笑)」トドラー食器ギフトセット¥5,280/cink(問)LePuju(ルプジュ) 077-548-7887info@lepuju.com『Raduga Grez(ラドガ グレ)』のオーバルレインボーアーチ「会社の先輩に頂いたものです。子どもと一緒にオモチャを選ぶとキャラクターものなどになりがちですが、これは飾っておいてもおしゃれなデザインなので、出しっぱなしでも気になりません。いろいろな形に積み重ねることにより、想像力がつくのではと思っています。娘がオモチャで遊ばなくなっても、オブジェとして家にずっと残り続けると思います」オーバルレインボーアーチ¥5,390 /Raduga Grez(問)bcbasics 086-250-6070 info@bcbasics.com出産祝いにもらって嬉しかったもの 02教えてくれた人酒田倫子さんセレクトショップ経営・9歳女の子、2歳男の子のママものが溢れている今、ギフトは選び方が重要だなと思います。相手が必要なもの・喜ぶもの以外は重荷になってしまうことも……。だからこそ自分のことを昔からよく知ってくれている人からもらう的確なギフトはとてもありがたいです:)『宮本製作所』のベビーマグちゃん「上の子が産まれてからずっと愛用しているベビーマグちゃん。大学時代の友人からもらいました。マグネシウムの力で洗浄するという画期的でエコなコンセプトが大好きです。そして赤ちゃんにも地球にもやさしいところが気に入っています」ベビーマグちゃん各¥2,640/株式会社宮本製作所(問)株式会社宮本製作所0120-113-683『ヒポポタマス』のフェイスタオル「社会人時代の友人に〈アンダーカバー〉とコラボのものをもらいました。(※写真はコラボアイテムではございません)お肌がデリケートな赤ちゃんのお世話には、ふわふわタオルが必須です。ただお値段が少し張るので自分ではなかなか買えず、プレゼントでもらったのがとても嬉しかったです。赤ちゃんの布団としても使えて、いまやわが家でいちばん人気のタオル。2年経ってもふわふわで、弾力が変わらないところもすごい!」フェイスタオル¥3,850/ヒポポタマス右からブルー/ネイビーブルー/カリビアンブルー(問)ヒポポタマス 03‐3817‐0855出産祝いにもらって嬉しかったもの 03教えてくれた人知識優花さんビームスプレス・2歳男の子のママ出産祝いは子どもを産んでいないといまいち何が必要なのかわからないですし、人によって必要なものが異なるので、私は直接何が欲しいか聞いてしまいます! 職業柄か、お洋服が欲しいという声が多いですが(笑)『プチバトー』のクルーネックカーディガン「会社の後輩にもらったものです。夏場の冷房が効いた室内や、長袖一枚では寒そうな春や秋に羽織らせたりしていました。赤ちゃんは暑いのか寒いのか教えてくれないので、体温調節が難しく、薄手のカーディガンが一枚あるととても便利です。無地なのでいろいろなお洋服に合わせやすいところも気に入っています」クルーネックカーディガン¥3,300/プチバトー(問)プチバトー・カスタマーセンター 0120-190-770『コニー』の抱っこ紐「軽量で持ち運びもストレスフリーな抱っこ紐を、大学時代の友人からもらいました。赤ちゃんとママの密着度が高いので、グズってもすぐに泣き止んでくれたり、すんなり寝てくれます。色のラインナップも豊富で、友人が購入前に色も聞いてくれたので、服に合わせやすい黒を選びました」コニー抱っこ紐サマー¥6,880/コニー(問)コニーサポート 公式サイト右下のチャットマークよりお問い合わせください。出産祝いにもらって嬉しかったもの 04教えてくれた人ひとみさんハンドメイドデザイナー・3歳女の子のママプレゼントしてくれた友人は、私がインスタでフォローしているショップを調べてプレゼントを選んでくれたらしく、私も友人にプレゼントを選ぶときはフォローリストを見て買うようになりました。好みがはっきりわかるのでおすすめです!『AVEDA(アヴェダ)』のパドル ブラシ&スカルプ エッセンス「学生時代の友人にもらいました。“出産を頑張った母へ”という気持ちが嬉しかったです。出産祝いのプレゼントと言えば赤ちゃん用品ですが、産後はママの髪の毛が抜けるので、実用的な面でも魅力的なプレゼントでした。頭皮のマッサージが簡単にでき、これのおかげで抜け毛からの復活も早かったように感じます」パドル ブラシ ¥4,070インヴァティ アドバンス ヘア&スカルプ エッセンス ¥9,020/AVEDA(問)アヴェダお客様相談室 0570-003-770『Konges Sloejd(コンゲス スロイド)』の積み木「学生時代の友人にもらった積み木は、デザインがおしゃれなのと、自分ではなかなか買わない金額のオモチャだったので嬉しかったです! 赤ちゃんのときはペロペロ舐めて遊んでいるだけでしたが、3歳になった今では絵柄の名前を言えるようになり、毎日のように遊んでいます」WOODEN BLOCKS ¥8,525/Konges Sloejd(問)リトルレモネードデイズ 出産祝いにもらって嬉しかったもの 05教えてくれた人糸井佑衣さん美容師・3歳女の子、0歳男の子のママプレゼントの相談をされることも多いのですが、もらった側からすると、どんなものでも“自分たちのことを考えてプレゼントしてくれる”ということが嬉しいです!『STOKKE(ストッケ)』のトリップ トラップ「母からもらいました。子どもが大きくなっても使えるところが魅力です。ニューボーンセットを付けられるので、家族で食事のときに、赤ちゃんがみんなと同じ高さで寝ることができます。家事をしているときもとても便利です! 色も可愛くて気に入っています」トリップ トラップ(ナチュラル)¥36,300/STOKKE(問)ストッケ カスタマーサービス 03-4578-1740『misha and puff(ミーシャアンドパフ)』のブルマ「帽子とセットで姉からもらいました。とにかくデザインが可愛いくてお気に入りです! 〈ミーシャアンドパフ〉というブランドはもらってから知りましたが、とても人気でなかなか買えないですよね。すぐにサイズアウトするので、お出かけのときによく着せていました」ブルマ¥10,450/misha and puff(問)LePuju(ルプジュ)077-548-7887 info@lepuju.com※掲載されている商品の価格は、原則として税込みの総額であり、2022年5月29日現在のものです。
2022年05月29日贈り物やフード、身の回りのものを包む時に活躍するラッピングアイテムを集めました。職人の仕事が輝く和紙系から色やデザインにこだわったものまで、お気に入りを見つけて。贈り物に喜ばれる、個性の違う美しい和紙。上質な和紙を、包むのに適したサイズにカットしたラッピングペーパー。模様が繊細なアソートタイプや、茶葉が入ったものなど、さまざまな表情を楽しんで。右・5種×2枚¥1,430左・5枚¥550(WACCA/WACCA JAPAN TEL:03・3782・7970)シンプルながら存在感を放つ贈り物用小箱。紙につけられた筋に合わせて折ることで、内側にある六角形の形が起き上がり、小箱ができあがるユニークなアイテム。A3、A4、A5 各1枚、紙テープ付き。内ろっかく¥990(折形デザイン研究所/SUPER PAPER MARKET TEL:042・519・3025)おにぎりを包んだり、お肉や揚げ物に敷いたり。古来、日本で使われてきた伝統の包装材である経木(きょうぎ)。通気性や抗菌性にすぐれたアカマツを薄く削り、乾燥させたものを使用。優しい木の香りにホッとする。経木20枚、紐10本入り¥730(信州経木Shiki/やまとわinfo@shinshukyougi.jp)味わいとモダンさが同居する線の描き方に心惹かれる。ライフサポートセンター「しょうぶ学園」の、障害のある人たちが創作活動を行う「工房しょうぶ」で作られた、色鮮やかな線が躍るポチ袋。アソートのため、柄の選択は不可。3枚入り¥550(工房しょうぶ/PAPIER LABO. TEL:03・5411・1696)よ~く見るとタコが…!いろいろ包める大判風呂敷。型染めと注染の技法で作品づくりを行うユニット「kata kata」が手がける風呂敷は、手仕事の温もりとユニークなデザインのバランスが絶妙。お酒などの手土産にぴったり。114×114cm¥8,800(kata kata/BEAMS JAPAN TEL:03・5368・7300)※『anan』2022年6月1日号より。写真・多田 寛スタイリスト・野崎未菜美文・重信 綾(by anan編集部)
2022年05月26日「Matthew」より父の日ギフト登場スキンケア&ライフスタイルブランド「Matthew(マシュー)」より、父の日限定ギフトセットが新登場。自然の恵みと科学を融合させたスキンケアアイテム「マシューオールインワン」に、オーガニックコットン製の今治タオルハンカチがセットになり、オールインワン単品と同じ税込4,950円で発売されました。いつまでもかっこいいお父さんで「マシューオールインワン」は、化粧水、美容液、乳液、クリームの機能が1つになった、美容液のようなオールインワン。次世代美容成分「ヒト幹細胞培養液」をはじめ、ローズマリーエキスやアロエエキスなどの植物由来成分、ダブルヒアルロン酸、セラミドなどを贅沢に配合しています。忙しいお父さんでも、10秒ワンステップで肌をみずみずしく整えるアイテムです。黒を基調にしたアーバン&シックなボトルデザインが、かっこいいお父さんにぴったり。肌あたりのよい今治タオルハンカチと一緒に、専用のギフトボックスにセットされています。(画像はプレスリリースより)【参考】※「Matthew」公式サイト
2022年05月09日ギフトコンシェルジュの真野知子さんがおすすめギフトをご紹介。今回は『PARIYA』のバラエティクッキーズです。真野(以下M):デリカテッセンやショートケーキ、ジェラートで人気の『PARIYA』がアトレ恵比寿にオープン。カウンターで手土産向きのクッキー缶を見つけました。編集N(以下N):新しくできた「コンフェクショナリー」ラインからの登場ですね。手絞りのコロンとかわいいクッキーは、なんと試作に4年もかけているのだそうですよ~。M:フランス・ゲランドの塩やバターやチーズ、スパイスなどで甘さと塩味のバランスを追求した甘じょっぱさが魅力で、口に運ぶとサクッ&ホロホロとほどける食感がいいの!N:ほんとだ~。お店の方に聞いたのですが、この食感は湿気が大敵で、ショーケースもこのクッキーのために作られた特注なんだとか。M:注目したいのはチリ×レモン×パクチー、花山椒×ダークチョコレートなどのスパイスと食材のユニークな組み合わせ。さらに香ばしいメープルとベーコン、食感が楽しいドライチェリートマトとバジル、黒胡麻の香りも引き立つセサミソルトなど、どれも味わい深くて、おやつというよりアペタイザーのよう。N:これはまたお酒がすすむタイプですね。ワインのアテになる。M:8種の味が楽しめるアソートなのも嬉しいですよね。甘いものはちょっと…という方にも喜ばれる、大人のクッキー缶です。バラエティクッキーズ 8種各2個入り¥3,500。右から時計回りに、メープル×ベーコン、アンチョビ×オリーブ×ケッパー、花山椒×ダークチョコレート、チェリートマト×バジル、チリ×レモン×パクチー、セサミソルト、ベーシック、パルメザンチーズ×ブラックペッパー。バラ売りはバターコーヒーを加えた全9種がある。各¥220~。クッキー缶は通販でも販売。真野知子ギフトコンシェルジュ。手土産など日常的なギフトからハレの日まで多彩なシーンに合わせたギフトをセレクト。編集N夏にはカレー風味の限定クッキーも出るらしい。ビールに合いそう!PARIYA 恵比寿店東京都渋谷区恵比寿南1‐6‐1アトレ恵比寿西館2FTEL:03・5457・857610:00~21:00(デリカテッセンは11:00~20:00LO)休みは施設に準ずる※『anan』2022年5月4‐11日合併号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美(by anan編集部)
2022年05月05日中国や日本で、古くから伝統医学の一環として取り入れられてきた漢方食材は、日々の健康管理の大きな手助けに。知識や難しい手順抜きに取り入れられる、気軽なギフトを大切な人へ。東洋医学のベースとなる食材をお手軽に。漢方食材。1、希少な棗(なつめ)を丸ごと。漢方薬局オリジナル商品。杜の都の漢方薬局 運龍堂の「ウイグル自治区一級品 手毬棗」150g¥1,200ウイグル自治区産、一級品の中でも貴重な手毬棗。化学農薬、化学肥料不使用。「1日3個の棗は老化予防にもおすすめですよ、と一言添えて渡します」(美容料理家・安田光絵さん)。宮城県仙台市青葉区大町1‐3‐2仙台MDビル1FTEL:022・397・7538Webで購入可。2、食べ応えのある高タンパク質メニュー。参鶏湯(サムゲタン)研究所の「ムムムサムゲタン オートミール粥」1.5人前¥1,650※ギフトボックスは別料金じっくり煮込んだ丸鶏は、口の中でほろほろと崩れてやさしい食感。「高麗人参はじめ、薬効成分の高い高級食材やスパイスをふんだんに使って煮込んだ参鶏湯に、オートミールを加えた、完全食ともいえるもの」(料理研究家・植松良枝さん)。Webで購入可。3、伝統製法を用いた漢方食材を美味しいドリンクに。癒雅膳食(ゆうがぜんしょく)の「宮廷秘伝酸梅湯(さんめいたん)」{気軽に薬膳シリーズ}ギフトセット調理用食材キット、ティーバッグ(タグなしタイプ)個包装、計7点¥4,320※ギフトボックス、袋付きアジア圏で暑い時期に飲まれる酸梅湯。高品質薬膳専門店の本格配合。「中国のご高齢の方がいる家庭では手作りされるそう。水でもお湯でも作れるティーバッグは手軽」(美容家、日本セルフ美容協会代表理事・濱田文恵さん)。Webで購入可。限定50セット(先着順)4、満足感を得られる濃厚&ヘルシーなひと粒。HIGASHIYAの「棗バター」6個入り¥2,268※箱入りミネラルや食物繊維が豊富ななつめやしに、発酵バターと胡桃を挟んだ食感が面白く、濃厚な味わい。「見た目が上品で、体にもいい。健康&美容意識の高い相手には迷わずこちらを選びます」(ライター、スーパーフードマイスター・若山あやさん)。TEL:03・5725・7101Webで購入可。安田光絵美容料理家。インスタグラム(@mitsueyasuda1202)では、美容食材を使った料理を提案。「手みやげは食の好みや職業で変えるほか、美容がお好きな方にはグルテンフリーや発酵のスイーツを贈ったりも」植松良枝料理研究家。近著に『一度は使ってみたい野菜で、何度でもつくりたいレシピ』(プレジデント社)が。「自分が感動したものの美味しさを分かち合いたい!という視点でセレクト。季節感も大事にしています」濱田文恵美容家、日本セルフ美容協会代表理事。著書に『運命をこっそり変える』(セブン&アイ出版)。インスタグラムは@tyanfumi。「相手にとって、今これがあれば体が喜ぶだろう、という視点で手みやげをチョイス」若山あやライター、スーパーフードマイスター。インスタグラムは@aya_wk。「自分が食べて美味しいもの、また、栄養豊富なだけではなく、オーガニックや無添加など+αの情報があるものを渡すようにしています」※『anan』2022年5月4‐11日合併号より。写真・山口 明スタイリスト・古瀬絵美子取材、文・若山あや(by anan編集部)
2022年05月02日免疫力の向上や便秘対策、メンタル面のサポートにもなることから、多くの人が意識している“腸活”。腸内環境を整えるために必須の発酵食品は、日本の伝統食にも多く、あげると重宝されるものばかり。手土産におススメな発酵食品をご紹介。古き良き知恵を素朴な贈り物に。発酵。先人たちは夏バテ予防にも活用。日々の健康管理に。ミツル醤油醸造元の「あまざけ」700g¥1,188米麹と水のみでシンプルに作られた、上品な甘み。「ミキサーでプラムや桃と混ぜて、シャーベットにしても美味しい」(料理研究家・植松良枝さん)。福岡県糸島市二丈深江925‐2TEL:092・325・00269:00~18:00日・祝日休無添加製法の乳酸菌発酵。江戸時代から続く味。船橋屋の「元祖くず餅」小箱(24切れ)¥840217年間、変わらぬ製法のくず餅。「無添加で安心、しかもグルテンフリー。黒蜜を自分でかけて甘さ調節もできる」(美容料理家・安田光絵さん)。亀戸天神前本店/東京都江東区亀戸3‐2‐14TEL:03・3681・2784テイクアウト9:00~18:00無休酵母菌が生きた、ジャパニーズスーパーフード。安藤商店の「無添加米みそ・合わせみそ・田舎熟成みその詰め合わせ」1kg×3種¥1,944料理により使い分けできる、旨味たっぷりの3種セット。「昔ながらの手作りで、ホッとする味」(ライター、スーパーフードマイスター・若山あやさん)。福岡県田川郡川崎町池尻905‐5TEL:0947・42・17368:30~18:00(土曜~17:00)日曜休用途が広い麹ダレ。美味しく食べて、心と体を元気に!八海山 千年こうじやの調味料「八海山の麹を使った麹ぽん酢 とび魚だし」(右)、「八海山の麹を使った 塩麹だれ」(左)200ml 各¥700「麹ぽん酢は鍋や冷や奴に。塩麹だれは漬けるだけで肉や魚がより美味しく」(安田さん)。東京都中央区日本橋室町2‐3‐1コレド室町2‐1FTEL:03・6262・318811:00~23:00休みは施設に準ずるオーガニックなザクロの栄養を自然発酵させたお酢。neo blanco(ネオ ブランコ)の「発酵ザクロ100%〔9〕」250ml¥3,218エストロゲンが豊富なザクロを、栄養価を壊さない温度で加熱し、発酵させたお酢。「サラダにかけたり、炭酸で割って飲んだり、魚介や肉料理のタレにも、と大活躍。日々の食事で発酵食材を摂れるのがいい」(若山さん)。植松良枝さん料理研究家。近著に『一度は使ってみたい野菜で、何度でもつくりたいレシピ』(プレジデント社)が。「自分が感動したものの美味しさを分かち合いたい!という視点でセレクト。季節感も大事にしています」安田光絵さん美容料理家。インスタグラム(@mitsueyasuda1202)では、美容食材を使った料理を提案。「手みやげは食の好みや職業で変えるほか、美容がお好きな方にはグルテンフリーや発酵のスイーツを贈ったりも」若山あやさんライター、スーパーフードマイスター。インスタグラムは@aya_wk。「自分が食べて美味しいもの、また、栄養豊富なだけではなく、オーガニックや無添加など+αの情報があるものを渡すようにしています」※『anan』2022年5月4‐11日合併号。写真・山口 明スタイリスト・古瀬絵美子取材、文・若山あや(by anan編集部)
2022年05月02日