高コスパで本格的なイタリアンが楽しめる「サイゼリヤ」。定期的にメニューが新しくなっているのをご存知でしょうか。今回は、そんな新メニューの中からサイゼマニアが気になったものをピックアップ。それぞれより美味しく食べるための裏技も考案してみました!ぜひ真似して食べてみてくださいね。「生ハム(ハモン・セラーノ)(¥320)」をより豪華な前菜にまず注文したのは新メニュー「生ハム(ハモン・セラーノ)」。以前からサイゼリヤの生ハムは人気だったのですが、イタリアでアフリカ豚熱が発生したことでメニューから姿を消していました。そんな生ハムが待望の再登場を果たし、サイゼマニアの筆者大歓喜です!生ハムと一緒に頼んだのは「ガーリックトースト(¥200)」。サイゼリヤのガーリックトーストはそのままでも美味しいのですが、生ハムをトッピングすることでより美味しくなりそうとふんで、さっそくトッピングしてみました。ガーリックトーストに生ハムを乗せて口一杯に頬張ると、一口目から絶品!ガーリックの旨みと生ハムの塩気が相性抜群で、まるで高級店の前菜のよう。パクパク食べ進めてしまう美味しさでした。味変として、オリーブオイルを少したらして食べるとさらに味のクオリティがアップ。濃厚な味わいになり、これまた手が止まらなくなりました。お酒のおつまみにもおすすめの組み合わせ。サイゼ飲みをする際は、ぜひチャレンジしてみてください。「小エビのタラコソース(¥540)」が深みのある味わいに大人気メニューである「タラコソースシシリー風(¥400)」に、小エビを贅沢に乗せた新メニュー。この組み合わせが美味しくないわけがありません!まずこれだけで食べてみると、エビのぷりっとした食感が絶品。生クリームを含んだタラコソースのミルキーな味わいと、旨みたっぷりの小エビの組み合わせが最高でした。トッピングであるノリの風味もしっかり感じられます。そんな新メニューをより味わい深くしてくれるのが「オリーブオイル」。こちらはサイゼリヤ店内に置いてあり、誰でも無料で使用できます。このオリーブオイルを…大胆にパスタにかけていただきます!すると、結構な味の変化に驚き。さきほどはまろやかでミルキーだったパスタが、よりコク深く、濃厚な味わいに!ふわりと香るオリーブオイルの風味が贅沢で、ここが地元であることを忘れてしまうようでした。美味しさから食べる手が止まらず、ペロリと完食です。オリーブオイルはかけすぎるとくどくなってしまうので、少しずつ調整するのがおすすめ。ご自身の好みの味を探してみてくださいね。「ラムと野菜のグリル(¥870)」を食べやすく新メニューとしてどーんと大きくメニューに掲載されていた「ラムと野菜のグリル」。筆者はラム肉がすごく好きなので、メニューを見て即決でした。ラム肉は当たりはずれがあるため、正直恐る恐るだったのですが…安っぽくなく、クセのない味わいに感動。醤油とガーリックの甘辛ソースも絶品でした。このお値段でこれだけのクオリティのラム肉が食べられるなんて、さすがサイゼリヤ。お肉のやわらかさもお値段以上です!これは絶対に「目玉焼き(¥50)」が合うはず!ということで、追加で注文してみました。サイゼリヤのメニューに「目玉焼き」は乗っていないのですが、店員さんに注文すると用意していただけます。ラム肉と目玉焼きを一緒に食べると、まろやかな味に。クセが少ないとはいえ、ラム肉である以上多少の香りがあるものですが、その香りを玉子がマイルドにしてくれました。甘辛ソースをたっぷりと絡めて食べると、より美味しくいただけます。ラム肉と一緒についてくる野菜のグリルやポテトフライも絶品。筆者はこのポテトフライが好きで、単品で追加注文したくなるほどでした。総じてコスパが高いメニューです!自分好みの美味しさを見つけて!サイゼリヤからは定期的に新メニューが登場するのですが、今回はかなり豊作。そのままでももちろん美味しいのですが、いろいろとカスタムしながら食べることでより食事の時間が楽しくなりました。ぜひ筆者おすすめのアレンジも、試してみてくださいね。<筆者情報>比嘉桃子1992年生まれのフリーライター。化粧品検定1級を保有しており、美容ジャンルを中心に執筆中。いち消費者としてもコスメやスキンケアを愛する美容オタク。Instagram::文・比嘉桃子
2024年01月20日今回はLINEをもとにしたクイズを紹介します!クイズの解答を考えてみてくださいね。ファミレスでおなじみの異物混入クレーマー主人公はファミレスの店長をしています。ある日、男性客から「パスタに髪の毛入ってたぞ!」というクレームが。主人公は男性客に謝罪し、お詫びの割引券を渡すと、男性客は帰っていきました。そして後日、また男性客がやってきてクレームをつけたため、店員は「申し訳ございません」と謝罪しました。翌日、同じ男性客が3度目のクレームを入れてきたため、店員は頭にきて大声を出してしまいます。男性客が怒りだしたため、主人公がかわりに謝り、なんとか大事にならずにすみました。それから3時間後、店員から主人公に連絡がありました。謝罪する店員出典:Youtube「Lineドラマ」例のクレームの件出典:Youtube「Lineドラマ」ここでクイズ店員は男性客のどのような様子を目撃したのでしょうか?ヒント!主人公はまさかと思いました。自作自演だった出典:Youtube「Lineドラマ」正解は…正解は「自作自演」でした。店員は男性客が自分で髪の毛を入れるところを目撃していたのです。衝撃の事実に主人公は困惑してしまうのでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(愛カツ編集部)
2024年01月20日私は幼稚園に通う娘と夫の3人暮らしの専業主婦です。家族3人穏やかに暮らしているのですが、同じ幼稚園のママ友・A子に困り果てています。もともと私はママ友3人のグループでいることが多かったのですが、A子が急に話しかけてくるようになり、今度4人でランチを食べに行くことになりました。 A子が高級料理ばかりを注文今回ランチをする店はパスタが有名なお店。この店は、ランチの日替わりパスタは手ごろな価格ですが、他の単品メニューは高額です。私たち3人は日替わりパスタを注文しました。 しかし、A子はステーキやムニエル、ローストビーフをたいらげ、おまけに食後のデザートまで注文していたのです。 え、財布を忘れたの!?結構な値段になるので、私たちは「大丈夫? このお店、結構いい値段するよ?」と声をかけてみると、「心配しなくても大丈夫よ〜♪ うちの旦那はみんなと比べてだいぶ収入が多いから(笑)」と嫌味を言いつつ、たくさん食べ続けていました。 そして会計のタイミングでA子は、「ごめ〜ん! 私、財布忘れてきちゃったみたい! 悪いんだけど、代わりに払っておいてくれる? 私このあと予定あるから、先帰るね!」と逃げるように帰って行ったのです。 立て替えたお金を返してくれず私たちはあっけにとられながらも、3人でA子のランチ代15,000円分を立て替えました。園で会ったときに返してもらうつもりだったのですが、翌日からご両親や旦那さんが迎えにくるようになりました。 2週間ほど過ぎたある日、ようやくA子を見つけたのですが、逃げるように帰ろうとします。走って追いかけ、「この間のランチのお金、返してもらっていい?」と言うと、「ランチ代? なんのこと?」と言ったのです。 私たち3人が問い詰めると、「そんな前の話もういいじゃない。みんな意外とケチなのねぇ」とヘラヘラ笑い、この日も財布を忘れたと言って、支払わずに帰ってしまいました。 秘策を実行!怒った私たちは、次の食事会には誘わないことにしました。しかし、後日私たちがランチをするとこっそり話を聞いていたようなのです。今回はママ友のお誕生日会を兼ねていたので、高級寿司の予定でした。 お店の場所や日時を聞かれた私たちは、逆手にとってA子をギャフンと言わせる作戦を決行することに。 真実を知ったママ友が大慌てお誕生日会当日、私たちがのんびり食事を楽しんでいると、A子から電話がかかってきました。「まだ来ないの? 私もうこれ以上食べられないわ、お会計はよろしくねぇ!」と言いながら、高級寿司を一人で楽しんでいるようでした。 しかし私は「えっ、今日はうちで手巻き寿司ですよ? 予定変更になったんです」と伝えました。私たちに支払わせようとしていたA子は大慌て! 「ひ、ひどいわよ! 急に予定変更したなんて! 値段見ないでたくさん食べちゃったじゃないの! 払えないわよ、私!」と怒鳴っています。 全ての話を夫に伝えたらそこで私たちはA子の旦那さんに電話。前回のランチ代を返金してもらっていないこと、今回も財布を持たずに高級寿司を食べていて「払えない」と言っていることを伝えました。 その話を聞いた旦那さんは平謝りしてすぐに高級寿司店へ行って支払いを済ませたそう。翌日、私たちの家に夫婦で謝罪と返金に訪れたのでした。 その後、A子は夫に言われてパートを始めたと聞きました。お金を稼ぐ大変さを実感しているそうです。ママ友だからというだけで、支払いを押し付けるのは言語道断。たとえ親しい間柄であっても、金銭的な問題には注意が必要ですね。著者:ライター ベビーカレンダー編集部/ママトピ取材班
2024年01月18日料理は、どんな食器に盛り付けるかも、大事なポイントです。おいしそうに見せて、かつ食べやすい食器を選ぶと、食事もより充実しますよね。パスタの皿として失格すぎる。そんなコメントとともに、右腕に白鳥を飼う男(@i_am_not_chigyu)さんは、X(Twitter)にある動画を投稿。皿に盛り付けたパスタをフォークで巻こうとしますが…予想外な展開にクスッとしてしまうでしょう!パスタの皿として失格すぎる pic.twitter.com/xeMbaEoyOD — 右腕に白鳥を飼う男 (@i_am_not_chigyu) January 13, 2024 永遠に食べられなそう…!フォークでパスタを巻こうとすると、皿がくるくると回ってしまうのです!まるで、皿がパスタを巻かせまいと抵抗しているようにも見えて、じわじわと笑いが込み上げますね。投稿にはツッコミの声などが多数寄せられています。・爆笑した!皿がダメなのか、パスタがダメなのか、テーブルがダメなのか…。・皿をクルクル高速で回してその摩擦熱でパスタを温める!・逆に考えるんだ。フォークを差したら皿を回転させるんだ。おそらく、皿とテーブルが滑りやすい素材でできているのでしょう。手を皿に添えてしっかりと固定させるか、もしくはフォークを固定して皿のほうを回せば、パスタが上手に巻けるかもしれません![文・構成/grape編集部]
2024年01月16日~スイーツからお料理までいちごづくし、 産地直送いちごも堪能できるメニューを存分にお楽しみください~株式会社 ホテル京阪(本社:大阪市中央区社長:山田 有希生)が運営するホテル京阪 京都グランデ(所在地:京都市南区)は、2024年2月18日(日)~5月6日(月・祝)の土・日・祝日限定でホテル2階のレストラン、地中海料理&ワイン・ビアバル『オクターヴァ』にて、「いちごブッフェ」を開催します。今年は、滋賀県の農園から産地直送で届く、取れたての新鮮ないちごを食べ比べできるプレートをはじめ、スイーツから料理までいちごづくしの創作メニューをご用意しました。お一人様一皿をご提供する食べ比べプレートのいちごは、“紅ほっぺ”、“章姫”、“ベリーポップすず”、“よつぼし”、そして白い果皮の“天使のいちご”の5種類からその日に届く3種類をお楽しみいただけます。また、ドリンクを含めて全てのメニューにいちごを使った約60種類のメニューはブッフェスタイルでお好きなだけお召し上がりいただけます。いちごの屋根やえんとつが可愛い“おかしな家”、ゼリーの中にいちごがぎっしり詰まった“白ワイン風味のゼリー”、ビスキュイ生地を使ったいちごの“ロールケーキ”や濃厚な味わいの“フレジェ”などのスイーツから、ピッツァをいちごで楽しむ“恋するいちごのマルゲリータ”、ピンク色が可愛いいちごと明太子を合わせた“ストロベリー明太子クリームパスタ”や“berry ハンバーグ”、いちご風味の“赤いオムレツ”など意外性を追求した料理もぜひお楽しみいただき、いちごづくしの創作メニューをご堪能ください。いちごブッフェメニュー(イメージ)■開催概要(1)開催期間2024年2月18日(日)~5月6日(月・祝)※期間中の土・日・祝日のみ開催(4月は金曜日も開催)※4月2日(火)~4月7日(日)、5月1日(水)~5月6日(月・祝)は毎日開催※月曜日は定休日。ただし祝日の場合は開催(2)開催時間11:30~15:00上記時間内90分間の二部制で開催第1部11:30~13:00/第2部13:30~15:00(3)料金(税込)大人:5,800円/小学生:3,300円/幼児:1,650円(4歳~6歳)■メニュー【スイーツ】・産地直送!いちご食べ比べ・おかしな家・白ワイン風味のゼリー・ミルクレープ・いちごティラミス・ロールケーキ・白いちごとタイベリーのムース・いちごチーズケーキ・とろけるいちごケーキ・いちごのパートドフリュイなど20種以上おかしな家白ワイン風味のゼリーミルクレープフレジェロールケーキ【料理】・いちごと柴漬けちらし寿司・いちごと茄子の田楽・いちごとじゃがいものスープ・恋するいちごのマルゲリータ・ストロベリー明太子クリームパスタ・赤いオムレツ・揚げタコ焼きのいちご風味・ストロベリー水餃子・berryハンバーグ・いちごの甘酢チキン<パフォーマンスキッチンでお届けします>・産地直送!いちごの天ぷらなど20種以上【ドリンク】・ベリーサングリア・いちごタピオカミルク・ストロベリーレモネードなど20種以上■場所ホテル京阪 京都 グランデ2階地中海料理&ワイン・ビアバル「オクターヴァ」所在地:京都市南区東九条西山王町31アクセス:JR京都駅八条東口より徒歩約1分お問合せ:075-671-8909(受付時間10:00~20:00)URL : ■予約WEBサイト 240115_hotel-keihan.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年01月15日日常生活が戻ってきましたが、身体と心がついてこない、そんなかたはいませんか。正月疲れがつらい今の時期、どんな生活を心がけたらよいのでしょうか。そこで、中医学士で漢方薬剤師の大久保愛先生が、今の時期にぜひ実践したい食薬習慣と、陥りがちなNG習慣を教えてくれます!正月疲れが抜けずに週末ぐったりしていませんか?【カラダとメンタル整えます愛先生の今週食べるとよい食材!】vol. 248日常生活が戻ってきました。長期休暇の後は、仕事が山積みですよね。ただ、頭はいまだにオフモードという方も実際のところは多いのではないでしょうか。年末に向けての忙しさ、そして帰省やお正月行事があり、心が休まったという人もいれば、逆に気が張って休んだ気がしないという人もいらっしゃると思います。どちらにせよ、食べ過ぎてしまったり、飲み過ぎてしまったり、寝る時間が遅くなったりと、リズムが乱れがちになりますよね。そんな中でまた始まった日常生活では、疲れを感じやすくなっていることが多いようです。休日には寝だめしたくなりますが、正月疲れに対しては、寝だめよりもいつも通り朝は早く起きて、朝日を浴び、朝食を食べることによって、体のリズムを本来のリズムに戻していくほうが有意義です。ということで、今週は正月疲れを解消する食薬習慣を紹介していきます。今週は、正月疲れ解消のための食薬習慣長期休暇が終わり、日常に戻り一週間ほどが経ちました。そろそろエンジン全開にしていかないと、たまっているタスクを捌くことが難しくなってきてしまいますよね。また、運動不足、寝不足、食べ過ぎなどが重なっていることが多く、漢方医学ではこれらによって疲れやすい『気虚』や、重だるさを感じる『痰湿』が生じている状態にあると考えます。また、朝起きることができないほどだるい場合には、『腎』の強化も必要と考えます。正月疲れをリセットしたいときには、『気』を補うために偏食を控えたり、スクワットや踏み台昇降などのライトな運動をしたり、パンや麺類やお菓子などの糖質を控えめにし、野菜や海藻などを食べるようにしてください。夜の食事は腹7分目に抑え、入浴習慣をつけ、夜12時前には寝るようにすることで、『腎』をサポートすることも重要です。食薬としては、『気』を補い、『痰湿』を除去することが必要となります。そこで、今週食べるとよい食薬は、【鱈と牡蠣入りお鍋】です。逆にNGな習慣は、【夜のラーメンやパスタ】です。食薬ごはん【鱈と牡蠣入りお鍋】マグネシウム、亜鉛、タウリン、ビタミンB群などを豊富に含み『補気』『補腎』に役立つ牡蠣や鱈と、たっぷりのお野菜を入れたお鍋を食べてみましょう。<材料>牡蠣5個鱈2切れネギ1/2本千切り生姜2片椎茸2個好きな野菜お好みでみりん・醤油各大さじ1酒50ml塩昆布ひとつまみ(3g)<作り方>牡蠣以外の材料をお鍋に入れ煮込み、最後に牡蠣を加え火を通す。NG行動【夜のラーメンやパスタ】ラーメンやパスタは、手軽な食事であり、満足感も得られるため、忙しかったり、疲れた日の食事に選ばれることもあるかもしれません。しかし、夜に糖質や脂質が過多となり、さらに満腹になることで、睡眠の質が低下することがあります。夕飯は、なるべくタンパク質やビタミン類、ミネラルを取り入れるようにし、糖質はがっつり食べるというよりも全体のバランスをみて食べるようにするのがベターです。睡眠のリズムが乱れている人は、朝食や夕食の内容、量、時間帯の見直しもしてみましょう。お正月気分のまま過ごしていると、これから先、一年で最も寒いといわれる2月や、3月の三寒四温、花粉と、次々に過酷な環境がやってきます。楽しんだらすぐにリセットする習慣をつけ、メリハリをつけた生活をしていきたいですね。そのほかにも心と体を強くするレシピは、『不調がどんどん消えてゆく食薬ごはん便利帖』(世界文化社)で紹介しています。もっと詳しく知りたい方はぜひご覧ください。※食薬とは…『食薬』は、『漢方×腸活×栄養学×遺伝子』という古代と近代の予防医学が融合して出来た古くて新しい理論。経験則から成り立つ漢方医学は、現代の大きく変わる環境や学術レベルの向上など現代の経験も融合し進化し続ける必要があります。近年急成長する予防医学の分野は漢方医学と非常に親和性が高く、漢方医学の発展に大きく寄与します。漢方医学の良いところは、効果的だけどエビデンスに欠ける部分の可能性も完全否定せずに受け継がれているところです。ですが、古代とは違い現代ではさまざまな研究が進み明らかになっていることが増えています。『点』としてわかってきていることを『線』とするのが漢方医学だと考えることができます。そうすることで、より具体的な健康管理のためのアドバイスができるようになります。とくに日々選択肢が生じる食事としてアウトプットすることに特化したのが『食薬』です。Information<筆者情報>大久保 愛 先生漢方薬剤師、国際中医師。アイカ製薬株式会社代表取締役。秋田で薬草を採りながら育ち、漢方や薬膳に興味を持つ。薬剤師になり、北京中医薬大学で漢方・薬膳・美容を学び、日本人初の国際中医美容師を取得。漢方薬局、調剤薬局、エステなどの経営を経て、未病を治す専門家として活躍。年間2000人以上の漢方相談に応えてきた実績をもとにAIを活用したオンライン漢方・食薬相談システム『クラウドサロン®』の開発運営や『食薬アドバイザー』資格養成、食薬を手軽に楽しめる「あいかこまち®」シリーズの展開などを行う。著書『心がバテない食薬習慣(ディスカヴァー・トゥエンティワン)』は発売1か月で7万部突破のベストセラーに。『心と体が強くなる!食薬ごはん(宝島社)』、『食薬事典(KADOKAWA)』、「食薬ごはん便利帖(世界文化社)」、「組み合わせ食薬(WAVE出版)」、「食薬スープ(PHP)」など著書多数。公式LINEアカウント@aika『1週間に一つずつ心がバテない食薬習慣』(ディスカヴァー)。『女性の「なんとなく不調」に効く食薬事典』(KADOKAWA)体質改善したい人、PMS、更年期など女性特有の悩みを抱える人へ。漢方×栄養学×腸活を使った「食薬」を“五感”を刺激しつつ楽しく取り入れられる。自分の不調や基礎体温から自分の悩みを検索して、自分にあった今食べるべき食薬がわかる。55の不調解消メソッドを大公開。©Good Studio/Adobe Stock文・大久保愛
2024年01月12日“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションは、2024年1月17日(水)、神戸市東灘区に「ライフ阪神芦屋店」をオープンいたします。芦屋エリア初出店となる当店は、阪神本線「芦屋」駅から徒歩約5分の分譲マンション「ジオ阪神芦屋」の1階部分に位置しています。店舗周辺は、共働き世帯に人気で40代の人口が最も多く、人口・世帯数ともに緩やかに増加を続けている地域です。お仕事帰りにご来店されるお客様が多くなることから、ライフ自慢の惣菜・手作りパンなどの「即食」商品や、ミールキット・冷凍食品などの「時短・簡便」商品を充実させます。また、兵庫県産の農産物や近郊漁港から届く新鮮な生魚など、手作り料理におすすめの鮮度抜群の生鮮食品をご用意いたします。コンパクトながら地域一番の充実した品ぞろえでお客様に「商品を選ぶ楽しさ」をお届けし、 “忙しい中でも、ついつい長居してしまう”と感じていただけるお店を目指します。【店舗概要】<店名>「ライフ阪神芦屋(はんしんあしや)店」<住所>〒658-0021兵庫県神戸市東灘区深江本町1-14-17TEL078-452-3600<開店日>2024年1月17日(水)<建物構造>鉄筋コンクリート造一部鉄骨造地上9階建て売り場1階駐車場平面< 売 り 場 面 積 > 999㎡<店長>広瀬智之(ひろせともゆき)<従業員数>78人(社員18人、パートナー60人)<駐車場>13台<営業時間>9:30~21:00※阪神芦屋店のオープンで当社の店舗数は305店(首都圏138店、近畿圏167店)となります。※店舗詳細は( )をご確認ください。【商圏】・当店は、阪神本線「芦屋」駅から西へ約400mに位置する新築分譲マンション「ジオ阪神芦屋」の1階部分に出店しています。・主たる商圏として、東は芦屋川付近、西は阪神本線「深江」駅付近、南は深江大橋付近、北はJR神戸線を想定しております。・一次商圏の年齢別人口構成は兵庫県平均と比較して、10歳未満・20~40代の構成比が高く、ファミリー世帯が多いエリアです。【特徴】■冷凍食品やお惣菜など「時短」「即食」商品が充実!店舗周辺はお仕事や家事、育児で忙しい共働き世帯が多いため、簡単調理でおいしく出来上がる冷凍食品や、ライフ自慢のお惣菜・手作りパンを種類豊富に品ぞろえいたします。惣菜コーナーに加えて、生鮮食品コーナーからもサラダや焼き魚など、素材のおいしさを活かしたお惣菜をご提供いたします。【各コーナーで冷凍食品を豊富に取り扱い!】【食品】冷凍パン手作りパン「小麦の郷」の焼きたてのおいしさをそのまま急速冷凍した冷凍パン各種をご提供いたします。【水産】冷凍ミールキットフライパンで炒めるだけで簡単におさかな料理が出来上がり、保存にも便利な冷凍ミールキットを品ぞろえいたします。【畜産】冷凍肉調理しやすく便利な国産豚肉切りおとしや、もつ鍋にぴったりなホルモンなど、種類豊富に取りそろえいたします。【畜産】三田屋総本家の冷凍惣菜兵庫県三田発祥である「三田屋総本家」の牛肉入りコロッケやハンバーグを冷凍で取り扱いいたします。【ライフ自慢のお惣菜・手作りパン】【惣菜】お粥健康志向の高まりから人気が高まっているお粥を阪神芦屋店より新発売いたします。【惣菜】手作りパスタもちもち食感をお楽しみいただけるようパスタを店内で調理し、ボロネーゼやペペロンチーノなど出来立てのおいしさをご提供いたします。【小麦の郷】ナポリピッツァ高温窯で焼き上げることで、外はカリッと・中はもちもち食感に仕上げたピザをご提供いたします。【小麦の郷】クロワッサン濃厚な風味が特徴の発酵バターを使用したクロワッサンを品ぞろえいたします。【農産】八百屋さんの手作りサラダ店内で野菜を彩りよく盛りつけた鮮度感あふれるサラダをご提供いたします。【農産】オイシックス食材宅配サービス「オイシックス」の安全・安心に配慮して栽培した野菜がたっぷり入ったミールキットを取りそろえます。【水産】焼魚・煮魚・漁師飯店内で調理した焼魚・煮魚や、海鮮具材をゴロっとのせた漁師めしをご提供いたします。【水産】レンジ対応漬け魚トレーごとレンジで温めるだけで完成する漬け魚を品ぞろえいたします。■地元・兵庫県の商品が盛りだくさん!兵庫県産の農産物や、県内の市場・漁港から届く新鮮な生魚など、手作り料理にこだわりたい方にぴったりの鮮度抜群の生鮮食品をご提供いたします。また、「ばらソース」・「神戸みなとや」・「灘五郷」など、ご当地商品も豊富に品ぞろえいたします。【農産】バスの八百屋神姫バスグループが手がける「バスの八百屋」を導入し、地元兵庫県産の新鮮な野菜を販売いたします。【水産】近郊漁港から届く鮮魚神戸市中央卸売市場・明石近郊漁港より新鮮な生魚を取りそろえ、お客様のご要望に応じて調理いたします。~そのほかにも兵庫県のおいしさが大集合!~■健康・自然志向の商品や“プチ贅沢”にぴったりな商品コンパクトな売り場ながら、素材にこだわり食品添加物に配慮した健康・自然志向の商品や、ご家庭での“プチ贅沢”にぴったりな商品など、ワンランク上の品ぞろえでお客様をお迎えいたします。【食品】ピーナッツバター専用のマシンで挽いてつくるピーナッツバターをご提供いたします。【食品】ビオラルコーナー”オーガニック・ローカル・ヘルシー・サステナビリティ”をコンセプトに、”体に優しい”商品を取りそろえいたします。【水産】うを鮨生ネタを使用した魚屋こだわりのにぎり寿司や巻き寿司、海鮮丼を品ぞろえいたします。【小麦の郷】溢れる国産アップルパイバターの風味豊かなパイ生地に自社製カスタードと溢れんばかりのりんごを使用したアップルパイをご提供いたします。【広域図】【付近図】・阪神本線「芦屋」駅下車、西口より徒歩約5分【店内配置図】ライフでのお買い物は「LC JCBカード」がおすすめ!ライフのポイントがいつでもお得な「実質3倍」&特別入会キャンペーンを実施中!「LC JCBカード」は、ライフの各店舗をご利用のお客様にとって、一番お得にポイントが貯まるカードです。お会計の際、「LC JCBカード」をご提示いただくと、200円(税抜)につき1ポイント、クレジット決済でさらに1ポイント貯まり、さらに200円(税込)につき1ポイントの口座引き落としポイント(毎月の口座引き落とし時に進呈されるポイント)も進呈されて、ポイント倍率が「実質3倍」といつでもお得にお買い物いただけます。また、ライフ阪神芦屋店開店記念として、4月30日までの期間限定で、阪神芦屋店での新規ご入会と所定のご利用条件を満たされた方に限り、「ライフのポイント」最大5,000ポイントを進呈する特別入会キャンペーンを実施いたします。開店記念の特別キャンペーンは、専用の二次元コードからのご入会が対象となります。詳しくは、阪神芦屋店に設置しているリーフレット等をご参照ください。ライフでのお買い物は「LC JCBカード」で決まり!ぜひこの機会にご入会・ご利用ください。※ディズニー・デザインもございます『ライフらしさ』宣言!株式会社ライフコーポレーションは、当社が目指す姿を『ライフらしさ』宣言!として明文化いたしました。お客様にとっても従業員にとっても『私の生活に欠かせない存在』『私のお店』になりたいという想いと意志が込められています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年01月10日苺とチョコレートが主役のアフタヌーンティーが、2024年1月19日(金)から3月14日(木)まで、ストリングスホテル 名古屋 1階「グラマシースイート」にて提供される。“いちご×チョコづくし”のアフタヌーンティーストリングスホテル 名古屋が贈る「グラマシーアフタヌーンティー~ストロベリーチョコレートKiss~」は、苺と2種類の高級チョコレートが主役のアフタヌーンティ。フランスのヴァローナ社&ベルギーのベルコラーデのショコラと、瑞々しい旬のイチゴのマリアージュを堪能できる。タルトやムースなどスイーツ7種気になるスイーツスタンドには、フレッシュいちごのタルトや、マーブル模様が美しいビターショコラのムース、ラズベリーピューレを加えたチョコレートのヴェリーヌなど、7種がラインナップ。こだわりのセイボリーセイボリーでは、フォアグラとアマレーナチェリーのムース、グリーンオリーブと竹炭のフリット、エビマリネとタラモサラダのブリニ、スモークサーモンのサンドイッチといった6種を味わうことができる。選べる贅沢パフェ付セットもさらにオプションとして、ストロベリーにチョコレートor可憐な桜を合わせた「大人のご褒美パフェ」付のセットや、「パスタ付セット」を用意する。通常のメニューとあわせてチェックしてみて。【詳細】グラマシーアフタヌーンティー~ストロベリーチョコレートKiss~期間:2024年1月19日(金)~3月14日(木)場所:ストリングスホテル 名古屋 1階「グラマシースイート」住所:愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7料金:・アフタヌーンティー(スタンド+セイボリープレート+ドリンク) 平日 4,566円/土日祝 5,000円・アフタヌーンティー(スタンド+ドリンク) 平日 3,870円/土日祝 4,305円 ※ティータイムのみ提供。・大人のご褒美パフェ付セット(パフェ+スタンド+セイボリープレート+ドリンク) 平日 5,500円/土日祝 5,940円・パスタ付セット(パスタ+スタンド+セイボリープレート+ドリンク) 平日 5,500円/土日祝 5,940円※いずれも別途サービス料15%が必要。<内容例>■スタンド:上段)フランボワーズとショコラのヴェリーヌ/フランス産ビターショコラのムース/フレッシュいちごのタルト/リップチョコ中段)ショコラシュー/オペラ フレーズ/いちごのムーステリーヌ下段)フォアグラとアマレーナチェリーのムース コーヒー風味/グリーンオリーブと竹炭のフリット/エビマリネとタラモサラダのブリニ■セイボリープレート:カマンベールチーズのベニエ イベリコチョリソー/スモークサーモンのサンドイッチ/特製キノコのキッシュ■ドリンク:フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」、挽きたてコーヒーなど、約30種類の中からおかわり自由【問い合わせ先】TEL:052-589-0787(レストラン代表)
2024年01月07日日本料理【吟】創作和食【ワンズ・ハート・カフェならまち】和食【すき焼きと牛まぶしももしき奈良本店】魚創作料理【魚創作料理花しば】イタリアン【リストランテリンコントロ】日本料理【吟】魚が主役の料理を利き酒師がペアリングする至福のコースを満喫コースではどんな魚料理が登場するかはお楽しみ。品数も相談しながらカスタマイズしてくれます新大宮駅から徒歩4分にある【吟】は、魚が主役のコースの一品ごとに、利き酒師によるペアリングを楽しめるのが醍醐味のお店。ランチコース1種、ディナーコース2種が用意されています。お酒とのペアリングがすすむ魚料理を中心に、ジビエや珍味も登場。バラエティ豊かな日本酒との相性を楽しみながら、ゆったりと過ごせるのが魅力です。家族の集いにもぴったりの半個室で心ほぐれる時間が過ごせる落ち着いた雰囲気の店内には、ジャズの流れるメインカウンターのほか個室も用意。掘りごたつ式の半個室や、完全個室(有料)もあるので、家族や友人とくつろぎながら談笑できます。奈良はもちろん、北海道、青森や長野、福井、広島からも蔵直送の限定酒をそろえ、日本酒フリークにもたまらない一軒です。吟【エリア】奈良市【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】13000円【アクセス】新大宮駅 徒歩4分創作和食【ワンズ・ハート・カフェならまち】季節の移ろいを感じる奈良食材を盛り込んだ料理を和の空間で葛独特のつるっとした食感が楽しめ『葛うどんのパスタ』【ワンズ・ハート・カフェならまち】があるのは、古長屋の一角。奈良の南部で収穫された季節の食材を活かした創作和食と和スイーツが楽しめます。二週間ごとにメニューの変わる『わんずはーとのごはん』や、吉野葛入りの『葛うどんのパスタ』など、奈良の魅力を感じるメニューでほっこりと幸せな気分に。お座敷にテーブルを配した、立ち座りが楽なスタイル大正時代をイメージした和風のインテリアで、懐かしい気分に浸れる店内。時間を忘れてゆっくり過ごしたくなります。奈良・吉野の名産、吉野本わらび粉を使った『わらびもち』や、抹茶や焙じ茶のバリエーションがある『ゼリーパフェ』もぜひ。ランチにはキッズプレートもあり、ファミリーにもぴったりです。ワンズ・ハート・カフェならまち【エリア】奈良市【ジャンル】創作和食【ランチ平均予算】1400円【ディナー平均予算】1500円【アクセス】近鉄奈良駅 徒歩15分和食【すき焼きと牛まぶしももしき奈良本店】大和牛をはじめ奈良ならではのご馳走を肩肘張らずに味わえる柔らかな肉質に、旨みが凝縮した、一番人気の『大和牛まぶし赤身たたき』奈良県が誇る「大和牛」をはじめ、上質な味わいのA4黒毛和牛を堪能できる【すき焼きと牛まぶしももしき奈良本店】。奈良のスター食材を集めた名物の『大和牛上すき焼き』で特別感に浸れます。鎌倉時代から銘牛と記されている「大和牛」のやわらかな肉を頬張れば、幸せな気分に満たされるはず。和の空間で穏やかに食事が楽しめる「古の都であった頃を思い、宮中でのご馳走を 現代的に再現する場をつくりたい」との思いから誕生したこちら。テーブル席は、仕切りを使えば半個室のように使えるプライベート空間に。単品はもちろん、コース料理もあるので新年の集まりにもオススメです。すき焼きと牛まぶしももしき奈良本店【エリア】奈良市【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】4500円【アクセス】近鉄奈良駅 徒歩1分魚創作料理【魚創作料理花しば】魚の魅力が伝わる創作料理をこだわりのお酒とともに堪能人気の『生マグロ炙り焼き』をはじめとした日替わりランチも魅力【魚創作料理花しば】は、商店街沿いにある魚の創作料理が楽しめる一軒。鮮魚店で生まれ育ったという店主が、毎日市場で厳選する魚をさまざまな調理法で楽しませてくれます。新鮮な刺身や季節の鍋、パスタまで、本格的な魚料理をリーズナブルに楽しめる、満足度大のお店です。くつろげるよう、高さをおさえたたカウンター席店内はしっとりと落ち着いた雰囲気が漂います。カウンター席のほか、くつろげる座敷席も用意。魚料理に合わせてこだわっているのがお酒。魚の揚がるその土地のお酒を扱っているので、ぜひオススメのペアリングを吟味しながら至福のひとときを過ごしましょう。魚創作料理花しば【エリア】奈良市【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】900円【ディナー平均予算】4500円【アクセス】近鉄奈良駅 徒歩3分イタリアン【リストランテリンコントロ】オリジナリティあふれる和のテイストをちりばめたイタリアン赤身肉の濃厚な味わいが口いっぱいに広がる『まほろば赤牛のロースト』季節ごとの食材を使い、和のテイストを加えたイタリアンに出合える【リストランテリンコントロ】。コースのメインとなる肉料理は、ブランド牛や、冬にはシェフ自らが狩猟に出るジビエが登場。『加工肉・生ハム・パスタ』なども、丹精込めた自家製です。そのときどきで登場する旬の素材を使った生パスタと特製ソースの絡みもたまりません。キッチンの臨場感が伝わるカウンター席もオススメ。円卓のテーブル席もあり店内は築100年の町屋をリノベーションした、和モダンでどこか懐かしさを感じる空間です。程良い照明にも心落ち着き、デートや仲間との集まりはもちろん、一人でもゆっくり過ごせます。ドリンクは、ワイン以外にもシェフの思い入れがあるグラッパも充実。パワースポットを訪れたあと、さらに心を満たしてくれる一軒です。リストランテリンコントロ【エリア】奈良市【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】近鉄奈良駅 徒歩20分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年01月06日寒い冬の季節には、暖かいこたつに入ってアイスを食べることが至福のひと時だという人も多いでしょう。筆者もその1人で、冬でもアイスを買い込んでしまいます。ふと「アイスを料理に使えないか」と思い、調べたところ、森永乳業株式会社(以下、森永乳業)のウェブサイトで、同社のロングセラー商品のアイス『MOW』を使ったレシピを発見。その名も『MOWでカルボナーラ』。本記事では実際に作ってみた様子を紹介します!本格的でクリーミー!『MOWでカルボナーラ』森永のウェブサイトに記載されている分量は、以下の通りです。材料(2人分)▼MOWのソース・MOW(モウ)バニラ1/2個・クラフト100%パルメザンチーズ25g・森永のおいしい牛乳80ml・卵黄2個分・塩少々スパゲッティ160gベーコン50gブラックペッパー少々森永乳業株式会社ーより引用はじめに、鍋にたっぷりの湯を沸かし、スパゲッティをアルデンテにゆでます。その際、お湯に対して1%の量の塩も入れましょう。スパゲッティをゆでている間、『MOW』のソースの材料をすべてボウルに投入して、混ぜ合わせます。次にベーコンを1cm幅にカットし、フライパンで軽く炒めてください。スパゲッティがゆで上がったら、先ほど混ぜ合わせておいた『MOW』のソースと一緒にフライパンへ投入。とろりとするまで手早く混ぜ合わせましょう。皿へ盛り付け、最後にブラックペッパーを振りかければ完成です。ひと口食べてみると、とてもクリーミーで濃厚なソースの味わいが広がりました。バニラアイスクリームが材料になっていることを忘れてしまいそうなほど、カルボナーラとして優秀な味です。「たまにはこんな使い方もありだな」と思える一品でした。気になる人は、ぜひ一度試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2024年01月05日家族に毎日食事を作っている人は、献立に悩むこともしばしばあります。手元の食材が少ない時は、限られたものの中から、栄養バランスを考えて料理をしなくてはなりません。そんな時に、家族から献立について文句をいわれたり、注文を付けられたりすると、ついムッとしてしまうこともあるでしょう。フランス人のパートナーであるガイックさんと、2人の間に生まれた息子さんとフランスで生活をする、しばひろ(@hirokokokoron)さん。ある日、ガイックさんに昼食の相談をすると…。「パスタでいい?」と聞くと、ガイックさんは「うん。パスタがいいよ」とあえていい直しをしました。「パスタでいい」だと、「仕方なく妥協した」といわれているように感じてしまいますが、「パスタがいい」だと、自分からパスタを選んでいるように聞こえて、いわれた相手は嬉しい気持ちになるでしょう。投稿には「一文字が違うだけで受け取る側の気持ちがまったく異なる」「100点の返答。こういう配慮って大事だよね」「このいい方、優しくて素敵。真似しよう」などの声が寄せられています。たった一文字の違いですが、そこには料理を作ってくれるパートナーに対する細やかな心遣いが感じられますね。また、しばひろさんはX(Twitter)のほか、Instagramとブログでもさまざまなエピソードを公開しています。そちらもご覧ください。【しばひろ】Instagram:hirokokokoroブログ:ガイックとのフランス暮らし[文・構成/grape編集部]
2024年01月04日手軽かつ豊富なソースのバリエーションが人気のパスタ料理。家庭でも外食でも多くの種類が楽しめます。そのなかでも、コクのあるパスタ好きの人におすすめしたい意外な調味料をご紹介します。先入観を壊す驚きの組み合わせアイリスオーヤマ(@irisohyama_official)のTikTokアカウントでは、「プリン」を加えてコクを出すアイディアを紹介しています。「意外と知らないライフハック」として紹介しているのですが、「知らないどころか発想すらできない」という人がいてもおかしくない組み合わせではないでしょうか。※動画が自動で再生されます。@irisohyama_official 入れたことある? #アイリスオーヤマ #アイリス #TikTok教室 #カルボナーラ #プリン #ライフハック #レシピ ♬ Parade der Zinnsoldaten / Hammond Organ(822574) - KeySets作り方はいたって簡単です。まずはパスタをいつも通りにゆでて、次にフライパンでソースと混ぜます。そこへプリンをプラスして火にかけてください。パスタ、ソース、プリンを絡め合わせたらできあがりです。お味は「意外と甘くない」とのことパスタとプリンの組み合わせに衝撃を受けた人は少なくありませんでした。「甘そう」「プリン味がしそう」こんな予想コメントが集まりました。ところがアイリスオーヤマによると、「意外とそんなこともない」とのこと。よく考えてみると、プリンの原材料には「牛乳」「卵」「砂糖」が使われています。どれも料理でコクを出す時に大活躍の食材ですね。「とはいえプリンは…」と思うかもしれませんが、選ぶソースによっては砂糖の甘さが打ち消され、コクの出る成分が強調されるのではないでしょうか。調べてみたところ、プリンを調味料のように使い、「意外とおいしい、甘くない」と感じた人も見つかりました。甘みの薄くなったプリンが濃厚なクリームのようになってコクを生み出していたそうです。「パスタ+甘いもの」の経験がない人にとっては少し勇気が必要ですが、気持ち的なハードルを乗り越えたらパスタの新しい可能性を見いだせるかもしれません。買い物中プリンを見つけたら、ぜひ試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年12月31日さっと食事を済ませたい時、麺をゆでてお好みのソースと和えるだけのパスタ料理は、手軽ですよね。簡単に作れておいしいソースのレシピがあれば、重宝するでしょう。外国人の友人から教わったレシピなどを漫画に描き、X(Twitter)に投稿している、オカリナ講師のジャスティン(@Justin_ocarina)さん。イタリア系ベルギー人の友人から聞いたという、『カルボナーラ』の作り方を投稿したところ、反響が上がりました。『本当のカルボナーラ』カルボナーラというと、卵と牛乳や生クリームで作る、まろやかなソースを思い浮かべますが…。溶いた卵とパルメザンチーズを混ぜたものを、熱したフライパンに入れ、パスタの麺を絡めればでき上がり!お好みで塩コショウをふって味を調整してください。ポイントは、牛乳や生クリームは絶対に入れないこと。卵だけしか使わないシンプルなレシピに驚く人も多いのではないでしょうか。投稿には「知らなかった。おいしそう!卵かけご飯のパスタ版ということですね」「聞いたことはあるけど、生クリームを入れたくなってしまいます」などの声が寄せられていました。卵のうま味やまろやかなコクを存分に味わえる、本場のカルボナーラ。どんな味がするのか気になる人はぜひ作ってみてください![文・構成/grape編集部]
2023年12月29日~ 新春彩る自家製デザートが付いた「特別メニュー」も提供 ~「陽・燦燦」では、大きな杵と臼を用いて「餅つき体験」を1月2日(火)に実施いたします。淡路島産の鮎原米を使用し、伝統的な手法で丁寧につくお餅は、もち米の香りが漂う温もりあふれる美味しさ。つきたてのお餅をその場でお召し上がりいただけます。そのほか、風に乗って舞い上がる凧や、日本の伝統的な遊び用具である羽子板を用意。昔ながらの遊びでお子様から大人までお楽しみいただけます。また、2024年の新春特別メニューとして、淡路島の食材を愉しむ全5品の「陽・燦燦セット」を1月2日(火)から3日間にわたり提供いたします。淡路島の生パスタか淡路牛のどちらかをメインに選んでいただくほか、10種類以上の野菜がたっぷり入ったサラダや季節のフルーツを使った自家製デザート等が付いており、淡路島の食材を思う存分お楽しみいただけます。新年は淡路島にて、家族や友人と一緒に、笑顔と幸せがあふれる特別なひとときを過ごしてみては?▲昨年の餅つきイベントの様子■『お正月イベント』概要開始:1月2日(火)内容:①餅つき体験日時/1月2日(火)10:00~11:00料金/500円(税込み)内容/淡路島産の鮎原米を使用したもち米で振るうお餅つき体験※無くなり次第終了②凧揚げ、羽子板日時/1月2日(火)~※常時設置③新春特別メニューの提供日時/1月2日(火)~4日(木)料金/3,000円~(税込み)内容/10数種類の淡路島ガルグイユ風サラダ、畑の野菜たっぷりミネストローネ、自家製パン、旬野菜の淡路島生パスタor淡路牛と季節の野菜のグリル、季節のフルーツを使った自家製デザートInstagram: 場所: 兵庫県淡路市野島常盤字源八1510-4URL: お問合せ: Tel 0799-70-9082〈年末年始の営業について〉2023年12月31日(日)、2024年1月1日(月)休業2024年1月2日(火)より通常営業【公式】陽燦燦-はるさんさんレストラン | Awaji Nature Lab & Resort | 淡路島・淡路市 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年12月28日2024年1月から、アルバム『世界/WORLD』を提げて全国ツアー『人、々、々、々』を回るCRYAMY。そのツアーに出演する対バン相手との対談シリーズ、第2弾に登場してくれるのはシンガーソングライターの小林私だ。かねてよりCRYAMY・カワノのファンであることを公言する小林だが、彼とライブハウス叩き上げのバンドマンであるカワノはどのように交わり、どんなところで共鳴しているのか。不思議なグルーヴの会話をお楽しみいただければと思う。── 小林さんはカワノさんを尊敬しているということをことあるごとに口にされていますよね。小林いろいろなところで吹聴してます(笑)。── 出会いはいつだったんですか?小林2年前ぐらいにTOKIO TOKYOでライブをご一緒したのが最初でしたね。イベンターさんがツーマンを組んでくださって。それが初の邂逅でした。僕はもともとCRYAMYが好きだったんで、「今日で嫌われるんだろうな」って思いながらライブに出ました(笑)。── でも嫌われなかった?小林嫌われなかった(笑)。そこから仲良くさせてもらうようになって。── カワノさんはその時小林私という存在は知っていたんですか?カワノ恥ずかしながら、一緒にやるってなった時に初めてちゃんと曲を聴かせてもらって。それで純粋に曲がかっこいいなと思いました。ライブもすごくかっこよくて。声がかっこいいじゃないですか。素晴らしいなと思って、楽屋でいろいろおしゃべりして仲良くなりました。僕も明るく喋るのあまり得意ではないというか、気を使って喋るタイプなんですけど、小林くんもわりともの静かな感じなので、初対面の時から落ち着いて喋れたんですよ。それで「今どきの若者なのにこんな落ち着いた方がいるのか」と(笑)。── それで仲良くなって、ごはんとかも行くようになって。小林そうですね。僕らふたり、身なりが一番汚い時期で(笑)、食べる場所探し歩いた結果、きれいなビルの超きれいなパスタ屋さんみたいなのに入っちゃって、一番端っこの席に案内されました。カワノメニュー見ながら「高えな」って言って、俺、素パスタでいいやってなんもトッピングしてないやつを頼んだ記憶がある(笑)。── (笑)CRYAMYと小林私って、そもそも出てきたところが違う感じがするから、交わっているのが面白いなと思うんですよね。小林片や叩き上げ、片やインターネットですから。カワノ僕はインターネットに詳しくないからよかったのかもしれない。単純に出てきた音楽と声がすごくかっこいいなと思ったんです。アコースティックギターで弾き語りをやるシンガーの方って、表現が難しいけどフォークっぽいというか、ストロークでコードを弾いて、8ビートでみたいなのが多い中で、小林くんはスイングみたいなリズムで組み立てていて、そこにめちゃめちゃハマる渋い声で歌っていて。ステージ上での喋りも面白いじゃないですか。俺、さだまさし好きだから。初めてさだまさし観た時、3時間ライブやって、体感2時間半喋ってたから(笑)。小林僕はそんなまとまった話は1回もしたことない。思いついた漫画の話をポンと置いてるみたいな感じなんで。── 小林さんはCRYAMYのことはどういうきっかけで知って、どういうところがいいなと思ったんですか?小林僕は高校生の時にYouTubeで「テリトリアル」のMVを観て。なんてギターの音がデカいんだと思って、そっからめっちゃ聴くようになったのが最初ですね。ちょうど「月面旅行」のMVが出るちょい前か、出たちょい後ぐらいのタイミングだった気がする。── 実際に会ったカワノさんの印象はどうでした?小林意外と小柄だなって思った(笑)。カワノよく言われるんですよ。高く思われることが多いから。小林細長そうなイメージがあったけど、小さい可愛らしいフォルムしてる(笑)。── 小林さんのライブって独特じゃないですか。カワノうん、独特ですね。── それはCRYAMYがやってることとも違うし、世の中にいる他のアーティストとも違うと思うんですけど、その面白さみたいなものって、カワノさんから見てどういうところにあると思いますか?カワノ僕はまず曲が面白いなっていうのが第一。かつ、サポートメンバーとかを従えるわけでもなく、ちゃんとひとりで完結できるっていう。ある意味緊張感があるじゃないですか、演奏にも歌にも。他の音があったりとか誰かに任せるとか、たとえばバンドでもそうなんですけど、ギターボーカルなんかギター誰かに任せて歌えば分担できて楽じゃないですか。でもそれをしないから生まれる緊張感みたいなのもあると思っていて。小林くんはライブの印象でちょっとコミカルな見られ方をすることももしかしたらあるかもしれないんだけど、ちゃんとそういう緊張感が自分の中に残る感じがして、そこが僕は面白いなと思う。小林マジで、カワノさんしか言ってくれないですからね。曲に関してはカワノさんにしか褒められたことないまである(笑)。僕はもうライブがあれだから、ちゃんとしたライブをやってきたバンドからしたら完全に気持ち悪いだろうなって思うんです。だからCRYAMYと初めてライブをやった時は前日まで普段のまま行くか、完全に嘘ついて、しっぽり歌って帰るかっていうのをめちゃめちゃ迷ってましたね。でももういいか、やっちゃえって思って、いつも通り出た。── 憧れのバンドを前にカッコつけようとしたんですね。小林今みたいにカワノさんのパーソナリティーとかをちゃんと知ってたら、何も疑いなくそのまま出てたと思うんですけど、全然知らなかったから。めっちゃ怖いと思ってましたからね。── でも、確かに小林私のライブに緊張感があるというのはそのとおりで、だからあの緩急の落差も生まれるんだろうなと思うし。カワノ見てる人はきっとそこに何かを見出してると思う。── 小林さんから見たCRYAMYのライブはどういうものですか?小林ワンマンを観に行かせてもらうと、アンコール3回やって全部で3時間くらいやったりしてるんですよ(笑)。何回「世界」やるんだと思いながら、でもあの長さだからこそ没入していくというか。それこそアンコール3回くらいやった時も、アンコール1回目でまだ(フジタ)レイさんとカワノさんが服着てたまま出てきたから、「これは絶対もう1回アンコールやるな」と思って。脱いでから終わるから、もうちょいかかるなと覚悟しながら観てたんです。長いライブ観てるとだんだん腰とか痛くなってくるし、膝にもくるし、でもそれをみんな自分の体に持っておきながら、でも観てるみたいな状態、空間はCRYAMYにしか作れないものだという気がします。再録でさらに長尺になった「世界」とかも、途中の長い間奏というか、歌ってないパートがあるじゃないですか。あれも最初「間奏入ったんだな」って思って聴くんですけど、自分の中で「終わったな」って思ってもまだあるんですよ。その時間がだんだん長いとかを通り越して自我と向き合う時間みたいになってくる。それを、ライブハウスに自分で動いて行って、その場で振動を感じて、周りに人がいるというストレスもあって、体はずっと立ちっぱなしっていう酷使の仕方をしてるっていうストレスもあって。その中でだんだん自分と向き合う時間みたいなのが生まれてくる時が結構ある。あとカワノさんのMCもめっちゃ好きです。すごく優しいことをずっと言ってる時もあれば、同じ人とは思えないぐらいのこと言ってる時もあるし、「何言ってんだ、これ」みたいな時もあれば「分かるな」みたいな時もある。── それはでも小林私のライブもそうですよね。その日思いついたことを喋っている感じ。それによって、結果的に客の9割がポカンとしていてもいい、という。小林うん、空間コントロールをしたくない気持ちはめちゃくちゃ一緒です。みんなで僕が喋ったことにみんなでガハッと笑われるよりは、ポカンの方がめちゃくちゃ安心する。ここにはいろんな人がいっぱいいるんだなって思えるから。ウケたらウケたでうれしいですけど、煽動はしたくないなと思いますし。カワノ煽動したくないのは本当にそうだね。── だから、そういう整った空間みたいなのがやっぱり嫌いなんですよね。おふたりともワンマンライブが嫌いだっていうことで有名ですけど(笑)。小林「ワンマンが嫌い」って話もよくしますね(笑)。カワノ嫌なんですよね、ワンマンは。── 万事用意されてる感じが嫌ってことなのかなあと。小林そうですね。あとなんか、自分が好きなやつばっかり集まってんのも、ちょっと怖い。カワノ僕も自分のこと興味がない人、なんならちょっとバカにした感じで冷笑するような目で見てくる人っていうのもいるのが自然なことかなというのがすごくある。そういう環境に身を置いておかないと、変に勘違いしちゃうじゃないですか。それが嫌だからっていうのもあるし、あと単純にアンコールが終わらなくて長くなってしまうから。小林僕、そこは真逆ですよね。アンコールを一切やらないから。── 先日のPK Shampoo主催の『PSYCHIC FES』ではカワノさんの体調不良による出演キャンセルを受けて小林さんが急遽代打でステージに立つということもありました。カワノ本当にありがたかった。前にふたりで焼肉を食いに行ったときに、冗談で「俺は死ぬかもしれない」みたいなことを言ってたんですよ。小林CRYAMYがシカゴに行く前ですよね。カワノそう。「クソ忙しくてもうダメだ、死ぬかもしれない」とか言って笑ってたら、本当に死んだっていう(笑)。小林シカゴ行ってる間も連絡を取ってて、「死なないでくださいね」とか言ってたんですけど。── 実際、CRYAMYの代わりにライブをやるというのはどうでした?小林久々にめちゃくちゃちゃんと緊張しましたね。全然緊張しないほうなんですけど、代打で出るっていうのがあんまりないことですし、こっそりCRYAMYの曲もやったし。── CRYAMYの「物臭」をやったんですよね。カワノ(PK shampooの)ヤマト(パンクス)からも連絡が来て、「小林くんやってくれたよ」って。本当に僕の方が恐縮なんですけど、代打とはいえ自分のステージで、ちゃんとお気遣いをいただいて。それをすごいうれしかった。本当にありがとうございます。── 小林私がそうやって誰かの代打みたいな形でライブをやるっていうこと自体がかなりのレアケースでしたね。カワノ側から見たらインターネットでずっとやってたやつとライブハウスでやってたやつとっていう状態だから、知らない人からしたら意味わからなかったでしょうね。── でも知ってる人からしたらこれ以外はないって感じですよね。それがわかってるから小林さんに声がかかったわけだし。でも確かに、ふたりは何がよくて一緒にいるのかっていうのは気になります。小林結局、根底に根暗がない人とはそこまでの仲になれないじゃないですか。この人は奥底で気持ち悪いんだ、みたいな喜びというか。CRYAMYのイベントに呼んでいただいた時にカワノさんに紹介してもらって、(時速36kmの)ヒデアキさんと初めて喋った時のことをいまだにめちゃくちゃ覚えてるんですけど、初対面だったからどう喋ろうって思ってたら、そのうちカワノさんが席を外しちゃって。ちょっと気まずいじゃないですか。そこで沈黙を破った最初のヒデアキさんの一言目が「『わたモテ(私がモテないのはどう考えてもお前らが悪い!)』観てる?」だったんです(笑)。その瞬間、俺はこの人が大好きだと思って。カワノあいつはそういうところあるんだよな。小林くんはすっと仲良くなったけど。小林コミュニケーションとしては完全に間違ってるじゃないですか。僕に対しては大正解だっただけで。僕も『わたモテ』はめちゃめちゃ好きだし、でも「『わたモテ』好き」って言わないほうがいいのも分かってるし。でもそんなヒデアキさんと仲良くしてるカワノさんっていうので、そこの信頼もようやく見えてきたというか。僕たちはキモオタの仲間なんだって感じましたね。── 今回、小林さんがCRYAMYのツアーに出るわけですけど、このメンツの中でも異色な感じがする人もいるかもしれません。小林バンドじゃないですし、ちょっと文脈も違うし。カワノだからこそ意義深いですよね。しかも、ライブ前日の1月18日が小林くんの誕生日で。小林25歳になるんですけど、一番新品の僕をお届けします(笑)。別に変わらないですけど。ありがたいですね。「OKです」ってすごい勢いで言いました。たぶんカワノさんからの誘いじゃなかったら断ってるスケジュールだったんですよ。僕、誕生日の前後は基本休みたいので。カワノ本当に申し訳ない。── 楽屋にケーキ用意しましょう。小林いえいえ、大丈夫です。そういう日じゃないです。でも、何度も誘ってもらってるんで、今度はいい加減僕が呼ばないとって思ってます。僕が自主でやると場所がホールとかになりがちなんですけど、CRYAMYはハコで観たいなと思っちゃうから、ライブハウスでやるときは呼びたいと思います。── 小林さん、自分のライブで関係ないCRYAMYのライブの告知してたりしますもんね。カワノあれは本当に申し訳ない。ノリで作った野音のTシャツもわざわざ買ってくれて、しかもライブ映像がちゃんと残るライブで着てくれたらしくて。怒られるんじゃないかなと思ったけど、でも素直にすごくうれしいです。あんまり応援されたりとか慕われるようなバンドではないから。なんか派閥ってあるじゃないですか。そういうのを作るような人たちからはすごく嫌われてるので……。── 小林私はそういう派閥とか関係ないところからきていますからね。小林そうですね、まったく関係ない。ライブハウス上がりでもないですし、全然知らないんです。カワノそういう関係って結構疲れちゃう、というか僕が好きではないので結果的に薄くなってしまったけど、そのぶん、それこそ今回のツアーでお声掛けをさせていただいてるみなさんはプラットに人として付き合えてる人たちなのかなって思う。── 人同士の付き合いってことで、小林さんの誕生日もしっかり祝いましょう。よくあるじゃないですか、ライブ中にケーキが出てきたりするやつ。小林いやいや、サプライズとか好きじゃないんで(笑)。Twitter(現:X)とかで「今日誕生日なんです」って言うのも恥ずかしくて。── この対談がインターネットに載るので、CRYAMYのファンはみんな知ることになりますから。小林僕の誕生日、マイメロディと一緒ですから(笑)。マイメロディとビートたけし、それから僕の父親と一緒。その三すくみです。── たけしとマイメロが一緒なんだっていう(笑)。小林そこですよね。あとおすぎも一緒ですし、必然的にピーコも一緒。── 曲者ばっかりって感じ。カワノ俺、米倉涼子と一緒。── 米倉涼子とビートたけしの対バンということで。カワノ「ダンカンこのやろう!」って感じでお付き合いいただければと。いいんですかね、こんな終わり方で(笑)。Text:小川智宏 Photo:山本佳代子ぴあアプリ限定!アプリで応募プレゼントCRYAMYカワノ×小林私 サイン入り色紙を3名様にプレゼント!【応募方法】1. 「ぴあアプリ」をダウンロードする。こちら() からもダウンロードできます2. 「ぴあアプリ」をインストールしたら早速応募!<公演情報>CRYAMY WORLD TOUR 2024 『人、々、々、々』DAY0『HAPPY? NEW YEAR』※ワンマンライブ1月5日(金) 東京・下北沢DaisyBar※SOLD OUTCRYAMY WORLD TOUR 2024 『人、々、々、々』1月8日(月・祝) 長野・松本ALECX w/SuU、Hue’s1月13日(土) 宮城・仙台MACANA w/JIGDRESS1月19日(金) 埼玉・HEAVEN’S ROCKさいたま新都心VJ-3 w/小林私1月21日(日) 神奈川・F.A.D YOKOHAMA w/Khaki1月28日(日) 大阪・Yogibo META VALLEY w/a flood of circle2月10日(土 )愛知・名古屋CLUB UPSET w/pavilion、突然少年2月11日(日) 京都・磔磔 w/Helsinki Lambda Club、Hammer Head Shark2月24日(土) 広島・4.14 w/鋭児2月25日(日) 岡山・CRAZYMAMA 2nd Room w/鋭児、天国注射3月2日(土) 福岡・LIVEHOUSE CB w/LOSTAGE3月3日(日) 熊本・Django w/LOSTAGE3月15日(金) 兵庫・神戸太陽と虎 w/Analogfish、KING BROTHERS3月16日(土) 香川・高松TOONICE w/Analogfish3月20日(水・祝 )福島・club SONIC iwaki w/時速36km4月6日(土) 新潟・GOLDEN PIGS RED STAGE w/w.o.d.4月7日(日) 石川・金沢van van V4 w/w.o.d.4月14日(日) 北海道・札幌SPiCE w/時速36km料金:前売4,000円/当日4,500円※オールスタンディング、入場時ドリンク代が必要チケット情報: ()CRYAMY特別単独公演『CRYAMYとわたし』6月16日(日) 東京・日比谷野外大音楽堂料金:全席指定2,500円チケット情報: ()<リリース情報>CRYAMY 2nd フルアルバム『世界/WORLD』発売中価格:CD 3,000円、カセット 3,500円(税別)■収録曲1.THE WORLD2.光倶楽部3.注射じゃ治せない4.豚5.葬唱6.待月7.街月8.ウソでも「ウン」て言いなよね9.天国10.人々よ11.世界CRYAMY 2nd ALBUM Digest Movie関連リンク■CRYAMY公式サイト: ■小林私公式サイト:
2023年12月27日イタリアの2023年末はグルメからクリーンビューティまでダイバーシティの波が到来イタリアの⽼舗ブランドと本格的にビジネス展開する⽇本では数少ない⼥性経営者でもあり、慶應義塾⼤学で講師もつとめる⻑⾕川悠⾥による『イタリア通信』の第五弾!ディカプリオとハミルトンの持続可能なファストフードがミラノで大人気徹底した菜食主義として、日本でもすっかり定着した「ヴィーガン」。芸能人や海外のセレブなどが、ヴィーガンを積極的に取り入れるなど注目が高まっています。イタリアは、欧州でもヴィーガン市場が顕著に伸びている国で、グルメ分野にとどまらず、クリーンビューティ市場にもヴィーガン思考が定着しています。イタリア通信の第5弾は、編集長 長谷川悠里が、イタリアから、2023年末のリアルな風景をリポートします。ベジタリアン志向の食生活を送るイタリア人は約 250 万人で、なかでも多数が20代の若年層であることが特徴です。国民の約8%が菜食主義志向であり、市場規模は約5億円とまだ小さいものの、欧州でもっとも市場成長が見込まれる国がイタリアです。(Eurispes調べ)その証拠に2023年11月には、俳優のレオナルド・ディカプリオやF1 チャンピオンのルイス・ハミルトンを出資者に持つヴィーガンのイギリス発ファストフード チェーン「Neat Burger(ニート・バーガー)」も、イタリア・ミラノを欧州における初の海外出店の地に選んでいます。持続可能性を謳った同店のファストフードはミラノで大きな話題となっています。500年の歴史あるイタリア伝統のお菓子「パネトーネ」にも変化がイタリアのクリスマスの伝統的お菓子「パネトーネ」は、500年の歴史を持つイタリアの国民的なお菓子。イタリア保健省により、その原材料はとても厳格に法規制されています。小麦粉、砂糖、卵、バター、レーズンと柑橘類の皮の砂糖漬け、天然酵母、塩。もし材料が異なる場合は「パネトーネ」と表記ができないほど。しかし2016年には、ヴィーガンブームを受けて、「卵や小麦粉などを入れないグルテンフリー原料であってもパネトーネと称する」ことが許可されています。15世紀に発祥したパネトーネの歴史のなかで、新たな時代の到来を感じさせる政府の公式声明でした。2023年のクリスマスシーズンでは、伝統的なお菓子に混ざり、ヴィーガンパネトーネも並ぶ姿が見られます。これも数年前までは見たことのなかった新しい年末の風景です。オーガニックの新分野を狙うヴィーガン製品。ミラノではヘアケアの流行にもオーガニック市場が飽和状態のなか、ヴィーガン製品をさらなる上質な製品と位置付けて打ち出す企業も少なくありません。世界の植物ベースの食品市場は356 億米ドルに達しており、今後数年間で急激に成長すると予想されています。世界的な物価高の流れも受け、持続可能性と節約を心掛けるライフスタイルがイタリアでは加速中です。2023年には、なんと約5,1万人ものイタリア人が廃棄物ゼロの食生活を宣言しています。(GIFT調べ)。そんななか、急成長を遂げているクリーンビューティ市場においても、ヴィーガン思考が定着しつつあります。2023年末のイタリアでは20代の女性のあいだで、植物性ヘアカラー剤を使った、“くすみ感ヴィーガンカラー”が注目されています。いまミラノなどの北イタリア街中でよく見かけるのですが、化学染料よりも発色がやや抑えられ、ヘアカラーに流行りのくすみ感が出ることが特徴です。イタリア・ミラノ発のエルゴンが生産する「イマジェアヴィーガンカラー」は、完全天然成分を使用した、画期的な植物性ヘアカラー剤。主成分はサステナブルな農業に由来するアンデス原産のキヌア。そのほかザクロエキス、ビタミン C、葉酸、ポリフェノールなどの栄養素が豊富で、抗酸化作用と退色防止作用があります。これまでの技術ではヘアカラーから除去することが不可能だった、アンモニア、パラフェニレンダミン (PPD)、レゾルシノール、パラベン、香料までも含まないことが特徴です。イタリアでは持続可能な社会に向けた生活習慣が、政府主導のもと推進されています。エルゴン製品も海洋、海、湖、川に生息する水生生物を化粧品の汚染から守るための配慮がなされているため、サステナブルなライフスタイルを選ぶイタリア女性たちに愛されています。【編集後記】今回はミラノとボローニャ現地から年末風景をお届けしています。サルデーニャ島のブルーゾーンに代表されるように長寿国として知られるイタリアは、すでに10年前にヴィーガンブームが到来。若年層を中心に広まったことも特徴です。厳格なヴィーガン主義者が増加したというよりも、より健康志向の「フレキシタリアン」の若者が増えたというだと思います。「フレキシタリアン」とは、フレキシブル×ベジタリアンからなる造語。時代を表す言葉として米国方言・通用語協会で受賞もしているのです。そんな多様化した食文化の「いいとこどり」な健康志向を、日本でも広めていきたいですね。【⻑⾕川悠⾥】株式会社エルゴン・ジャパン 代表取締役 イタリア通信編集⻑慶応義塾⼤学⽂学部 講師 / 慶応義塾⼤学外国語教育センター 講師13歳でイタリアへ渡り、約20年に渡りイタリアで過ごす。ボローニャ国⽴⼤学卒業。ミラノ国⽴⼤⼤学院修了。司⾺遼太郎奨励賞。現在は東京・港区で会社経営をしながら慶応義塾⼤学で教壇にたつ。⽇本とイタリアの交流を⽂化⾯だけでなくビジネス⾯からも促進している。イタリアの⽼舗ブランドと本格的にビジネス展開する⽇本では数少ない⼥性経営者。イタリア⽂化や健康のトレンドを伝える『イタリア通信』を配信中。▼『イタリア通信』■第1弾 『秋のイタリアでブームの新健康法とは!?⽇本⼥性にも最適!“キャロブ”“パレオ”で腸活とダイエットを実現。イタリア⽂化に精通する⼥性経営者による「イタリア通信」がスタート』 ■第2弾 『9⽉30⽇は世界翻訳の⽇!「⼈⽣が豊かになる魔法の⼀⾔」を考察。イタリア⽂化の象徴「〇〇がない愛は美しくない」の〇〇とは?イタリア語の公開講座も10⽉から慶應義塾⼤学で開講!』 ■第3弾『10⽉25⽇は世界パスタの⽇!“幸せホルモン”はパスタから⁉イタリアのトレンド「炭⽔化物リバイバル」!<低GI⾷品パスタと幸せホルモンの関係値>を考察。』 ■第4弾『イタリア⼈有名シェフも驚愕!いま注⽬の「ナポリタン」が将来は⽇伊の架け橋となるパスタに⁉「トマトソース」と「ケチャップ」のルーツを考察。』 ■経歴・実績:ボローニャ国⽴⼤学卒業。ミラノ国⽴⼤学⼤学院修了。司⾺遼太郎奨励賞。著書に『ダンテの遺⾔』(朝⽇新聞出版)、『イタリア語会話フレーズブック―すぐに使える⽇常表現2900』(アスカカルチャー)ほか。【「eLGON」】エルゴンはイタリア・ミラノ創業で50年の歴史を持ち、プロフェッショナル・サロンを中⼼に世界93か国に展開。すべての製造⼯程で、⾃社直営のもと、厳格な安全基準を守って⽣産。世界でも評価される徹底した品質管理体制を維持しISO22716やISO90001など厳しい安全・品質管理の国際認証機関の審査をクリア。サスティナブルな未来を⽬指し、SDGsを推進するグローバル・コスメティックブランド。エルゴン公式サイト: 【本件に関する報道関係者からのお問合せ先】株式会社エルゴン・ジャパンマーケティング部 染⾕詩織電話:03-4577-6521 お問い合わせフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年12月27日業務スーパーのイタリア直輸入のパスタソースに注目! チーズと生クリームを使った濃厚ソースが2種類あり、どちらもゆでたパスタにあえるだけだからいつでも気軽に楽しめます。業務スーパーマニアの主婦がおいしさの秘密と、パスタ以外の活用法を紹介します。新商品!本格アルフレッドソースが登場!業務スーパーはトマトソースやデミグラスソース、パスタソースなどソースの品ぞろえがとても充実しています。今回新登場のアルフレッドソースはイタリア直輸入品で、3種のチーズをぜいたくに使ったものと、そこにトリュフが加わったトリュフ入りソースの2種類。価格はどちらも購入時税抜き398円、本場イタリアの濃厚ソースが手ごろな価格で入手できるのはうれしいですね。チーズが濃厚な「クラシックアルフレッドソース」ローマでレストランを経営していたオーナーシェフ、アルフレッド氏が発案したという「アルフレッドソース」。業務スーパーの「クラシックアルフレッドソース」は3種のチーズと生クリームの濃厚な味わいに黒こしょうをピリッと利かせています。チーズは、リコッタチーズ、ペコリーノロマーノチーズ、グラナ・パダーノチーズの3種類。とろっとした白いソースに黒こしょうが入っているのがわかります。少し味見してみると、チーズの味が濃厚で塩気がしっかり感じられました。「クラシックアルフレッドソース」の活用法簡単!エビのアルフレッドソースパスタ湯切りしたパスタにアルフレッドソースをあえました。エビはパスタと一緒に軽くボイルして加え、パスタ100gに大さじ2のソースを使用しています。ソースはとっても濃厚でクリーミー、3種のチーズはクセもないので子どもたちでもおいしく食べることができました。パンに塗ってチーズトーストに食パンやスライスしたロールパンにアルフレッドソースを塗ってチーズをのせて焼きました。ソースはしっかり塩気があるので薄く塗るくらいがちょうどいいです。朝の忙しい時間帯でも手軽にとってもおいしく楽しめます。次章ではトリュフ入りのアルフレッドソースの活用法を紹介します。上品な香り「アルフレッドトリュフソース」こちらはチーズと生クリームにトリュフの風味が加わったリッチな味わいのソース。クラシックアルフレッドソース同様、3種のチーズに濃縮トリュフペーストが加わっています。トリュフの上品な香りが鼻に抜けてチーズの風味も濃厚!「アルフレッドトリュフソース」活用法ショートパスタと合わせてカルボナーラ風にこちらはカルボナーラ風にショートパスタと合わせてみました。フライパンでベーコンを炒めて大さじ2のアルフレッドトリュフソースと牛乳を大さじ1加えて伸ばし、ゆでたペンネ100gをソースに絡めました。アルフレッドソースとカルボナーラの違いは卵を使っているかどうか、だけなんだそうです。トリュフと卵は相性がいいので仕上げに卵黄をトッピング、崩しながら食べると最高においしいです!野菜と合わせてディップスタイル野菜と合わせるとあっさりヘルシーに罪悪感なく食べられます。いろいろな野菜にディップして食べてみましたが、個人的に一番好きだったのはブロッコリー。相性抜群でした!まとめソースのカロリーはどちらも同じで100g当たり94kcalです。筆者は少し塩分が強めに感じたので、パスタと合わせる場合は牛乳を少量加えて伸ばすと、まろやかになり食べやすかったです。コスパ抜群の本格的なアルフレッドソース、気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。著者/舞(44歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2023年12月26日皆さんは、悪質なクレームに困惑した経験はありますか?今回は「連日ファミレスでクレームを言う客」にまつわる物語とその感想を紹介します。クレーマー客に困惑ファミレスで店長をしている主人公。来店してはクレームを言う客に困っていました。客は3回連続で「パスタに髪の毛が入ってたぞ!」とクレームを言います。しかし、連日のクレームに違和感を抱いていた従業員が注意深く見ていると、客は自分の髪の毛を抜いて料理に入れていたのです。従業員は、客に自作自演だと指摘。すると客はその従業員に激怒し、主人公に連絡してきて…。教育に文句出典:Youtube「Lineドラマ」激怒する客に謝罪して、料理のお代をタダにし、割引券を渡した主人公。しかし客は「あの従業員のようにまた言いがかりをつけてきたら、不衛生な食品を出していると他の客にも大声でバラす」と暴論を吐きます。さらに「おわびの割引券を発行するならまた行ってあげてもいい」と言うのです。とんでもないクレーマー客に、主人公は困惑してしまうのでした。読者の感想自作自演だったにもかかわらず、暴論を吐く客に驚きました。割引券を何度ももらおうとする姿に呆れますね…。(30代/女性)自分の髪の毛を抜いて料理に入れていたとは…衝撃を受けました。連日クレームを言って、料理のお代をタダにしてもらい、割引券までもらおうとするなんてひどいですね。(20代/女性)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(愛カツ編集部)
2023年12月26日北海道・ニセコの大自然につつまれた約9,200m2の森の中に佇む6棟のヴィラという唯一無二のホテル空間で非日常のプライベートラグジュアリーヴィラステイを体感できるANDARU COLLECTION NISEKO(呼称:アンダル コレクション ニセコ、所在地:北海道虻田郡倶知安町字樺山217-8、総支配人:大友 璃穂、以下 アンダル)は、開業一周年を記念した特別ディナー「アンダル コレクション ニセコ 一周年アニバーサリーディナー」を、2024年2月1日(木)と2日(金)の2日間限定で、アンダル内イタリアンレストランULTIMO(ウルティモ)にてご提供いたします。アンダル コレクション ニセコ 客室ヴィラ群【冬】ウルティモ ディナーイメージ【横】ウルティモ ディナーイメージ【パスタ】ウルティモ ディナーイメージ【メイン】■アンダル コレクション ニセコ 一周年アニバーサリーディナーアンダルの開業一周年を記念し、また、日頃のご愛顧に感謝して、アンダルのイタリアンレストランULTIMOの総料理長・佐藤 雄太が、その日その時に獲れた北海道食材をふんだんに使ったおもてなしの地産地消コース料理をご用意し、ニセコや余市産などの北海道ワインを含む厳選ワインのペアリングを組み合わせた特別仕立てのオンリーワンディナー。アンダルでしか手に入らないオリジナルビールとチョコレートのスペシャルギフトもプレゼントし、パーソナライズされた食体験を2日間限定でご提供します。<日時>2024年2月1日(木)・2日(金) 18:00~/19:00~<ご予約期間>2023年12月25日(月)~2024年1月15日(月)<価格>お一人様 49,000円(税・サービス料込)※最低ご予約人数:2名様~<ディナーに含まれる内容>■お料理本場イタリアで修行し、星付きレストランの経験も持つULTIMO総料理長・佐藤 雄太が、食材一つひとつを自ら生産者を回って選定し、その日その時に獲れた地元の上質な食材にこだわり、毛ガニやウニなど冬の北海道の恵みをふんだんに使った6皿から成る、シェフの完全おまかせおもてなしコース。身体を温める一皿から始まり、前菜2種、パスタ、メイン、デザートと食後のコーヒーをお召し上がりいただけます。■ワインペアリングニセコワイナリーと余市のキャメルファームワイナリー、仁木町のNIKI Hills Wineryといった北海道ワインを含む厳選ワインを、6皿のコース料理にあわせて5グラスご用意いたします。エレガントなさっぱり系の青りんごの香りと綺麗な酸がとても繊細なニセコ産のスパークリングワインから始まり、仁木町からは洗練された白ワイン、余市町からはグローバルレベルを誇る唯一無二のワインと、お料理にあわせて堪能していただけます。ニセコから北海道各地に繋がるお料理とワインのマリアージュを心ゆくまでご体験ください。■開業一周年記念スペシャルギフトアンダル開業一周年を記念して、アンダルオリジナル北海道ビールとアンダルチョコレートをスペシャルギフトとしてプレゼントいたします。アンダルでしか手に入らない特別な品をぜひこの機会にお試しください。<ご提供場所>アンダル コレクション ニセコ内 イタリアンレストランULTIMO(ウルティモ)北海道虻田郡倶知安町字樺山217-8<ご予約・お問い合わせ>ULTIMO(ウルティモ)TEL:0136-22-1816※お電話でご予約いただいた後に事前決済のお手続きとなりますニセコの雪景色を眺めながら、非日常の雰囲気の中で、上質で贅沢なひとときをお楽しみください。◆ANDARU COLLECTION NISEKO(アンダル コレクション ニセコ)についてANDARU COLLECTION NISEKO(アンダル コレクション ニセコ)は、札幌から車で120分の距離に位置するニセコの大自然につつまれた約9,200m2の森の中に佇む6棟のヴィラという唯一無二のホテル空間で、非日常のプライベートラグジュアリーヴィラステイを体感できるスモールラグジュアリーヴィラホテルです。敷地内にはチェックインからチェックアウトまで24時間利用できるクラブハウスと、宿泊客以外のお客様も利用可能な地産地消の本格イタリア料理レストランULTIMO(ウルティモ)を併設。夏季は涼しく湿度の低い過ごしやすい気候の中で青空に映える緑が美しい近隣の山々や川など大自然に囲まれ、冬季は世界一ともいわれるクオリティを誇るニセコのパウダースノーに包まれた白銀の世界で、さまざまなアクティビティや寛ぎのヴィラステイを楽しめます。世界中から訪れるすべてのお客様に、アンダルコレクション ニセコにしかない唯一無二の非日常と、都会では味わえない贅沢なひととき、そしてパーソナライズされたサービスを提供いたします。アンダル コレクション ニセコ 客室ヴィラ群【雪景色】Website : Instagram: Facebook : ◆ULTIMO(ウルティモ)についてウルティモは、イタリア料理の根源である「その土地に合ったものを提供する」という考えを大切にし、地産地消にこだわり、シェフ自ら生産者を回って食材一つひとつを選定した上質な季節の食材を使ったイタリア料理をご提供いたします。本場イタリアで修業し、食材の活かし方を熟知した佐藤 雄太総料理長が腕をふるうウルティモは、ご宿泊のお客様のほか、ニセコを観光散策で訪れるお客様や地元にお住まいのお客様にとって、大切な日のお食事にも、毎日のお食事にも、その時にしか出会えない食材を用いて丁寧に創り出される一期一会の食体験をご提供するパーソナライズスタイルのレストランです。ウルティモ内観【昼】 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年12月25日年末年始に向けて、食材を買いだめしておくという人も多いでしょう。年始はスーパーなどのお店も休業するところが増えるため、年末年始に使う食材は年内に買っておきたいものです。しかし、冷蔵庫と冷凍庫にストックしておける量は限られているため、せっかく買った食材が無駄になってしまった……という事態は避けたいですよね。そこで今回は、年末年始に買いだめしておくべき食材と、しない方がいい食材について管理栄養士の筆者が解説します。年末年始に買いだめしておくべきもの冷凍の肉・魚魚介はまぐろの赤身やえびなどをストックしておけば、刺身や天ぷらも用意できて便利です。肉は焼肉や鍋などにも使えますね。年末年始はごみの収集も休みになるので、なるべくごみを増やしたくないもの。トレイ入りではない肉・魚を選んだり、トレイ入りの場合は小分けにして冷凍しておいたりと、ごみを少なくするための工夫をしておくといいでしょう。長期保存しやすい野菜常温でも日持ちしやすい野菜を買っておくと安心です。じゃがいもや玉ねぎ、にんじんなどの根菜類は、冬場の気温で、丸ごとの状態であれば、常温でも日が当たらない場所で保存できます。調理した場合は早めに使い切りましょう。どうしても余った場合は、使いやすい大きさにカットして冷凍しておきます。ただし、じゃがいもはそのまま冷凍すると食感が悪くなるため一度茹でてマッシュした状態で冷凍するのがおすすめです。乾物年末年始は冷凍庫や冷蔵庫が食材でいっぱいになりやすいので、常温保存しておける乾物を買っておけば買い物にいけないときも安心です。切り干し大根や乾燥ひじきなどの乾物があると、あと1品ほしいときなどにすぐ使えます。また、乾燥椎茸や春雨などのストックがあれば、年末年始の残り食材で鍋をつくるときにも便利ですよ。缶詰乾物と同様に、常温で長期保存できる缶詰もストックしておけば、いざというときに便利です。サバやイワシなど魚の缶詰はパスタや炊き込みご飯、雑炊やチャーハンなど、炭水化物メインになりやすいレシピに使えばたんぱく質が手軽に補給できますし、アレンジもしやすい食材です。焼き鳥の缶詰はそのまま食べたり親子丼にしたりとすぐに1品プラスできるので、ストックしておくといいでしょう。トマト缶は、パスタやミネストローネなど、年始でおせちに飽きてしまったときに使いやすい食材ですね。年末年始に買いだめしない方がいいもの日持ちしない野菜レタスなどの葉物野菜・もやし・きゅうりなど、水分が多い野菜は冷蔵保存しても日持ちしないため、買いだめしない方がいいでしょう。白菜など鍋に使いやすい野菜はカットして冷凍保存しておけば安心です。ただし、年末年始に買いものが多くなると、食材が冷凍庫に入りきらない可能性があります。あらかじめ冷凍庫の容量をチェックしておきましょう。冷凍に向かない食材豆腐やこんにゃく、ちくわやかまぼこなどの練り製品などは、冷凍すると食感が変わってしまうことも。このような食材は買いだめせずに早めに使い切るほうがいいでしょう。年末年始は賢く買いだめしておきましょう年末年始に家でゆっくり過ごす場合は、食材が多めにあると安心ですよね。せっかく買いだめするのであれば、無駄なく節約にもつながる買い物をしたいものです。常温でも保存できるものや冷凍保存もうまく活用し、お正月が過ぎても使えるような工夫をしておきましょう。©One/Adobe Stock ©kapinon/Adobe Stock筆者情報寺内麻美管理栄養士を取得後、病院での給食や栄養管理、クリニックで生活習慣病予防のための食事指導に携わる。現在はダイエットサポートやレシピ制作、根拠のあるデータをもとに食や健康コラムの執筆などを行なっている。文/管理栄養士・寺内麻美
2023年12月24日2023年もテレビ番組で多く紹介され、新商品が出ればSNSで毎回話題になるほどまだまだ勢いのある業務スーパー。週1で通い、さまざまな商品を試してきたマニアが2023年に「これは買ってよかった! 今後もリピートしたい!」と絶賛したおすすめ商品をランキング形式でお届けします。第10位:おしゃれでおいしい本格パイ!見た目もおしゃれでかわいい「ブラックベリー&アップルパイ」(購入時:516円)はオーストラリア産で、4個入りです。調理方法は自然解凍後にトースターで焼くか、凍ったままオーブンで焼くかの2通り。パイ生地はタルトに近くサックサク! 中には甘酸っぱいブラックベリーとアップルのフィリングがたっぷり入って、手作り感もあるとってもおいしいスイーツでした。第9位:フランス本場の味!バターリッチなブリオッシュ2種パンの本場フランスから直輸入のリッチなバターの香りがたまらない「バターブリオッシュ」(購入時:592円)と「チョコチップブリオッシュ」(購入時:538円)。バターと卵たっぷりのブリオッシュは解凍してそのまま食べてもトースターで軽く焼いても美味。さっくり、ふんわり、ほんのり甘みがあって、シンプルながら味わい深いバターブリオッシュです。そのバターブリオッシュにたっぷりとチョコチップが入ったチョコチップブリオッシュはおやつ感覚で食べられる、子どもも大好きな一品! 本場の味が自宅で気軽に楽しめるのはうれしいですね。第8位:イタリア直輸入!もちもちパスタにやみつき!詰め物をしてリング状に成形されたショートパスタ、「トルテリーニ」(購入時:各322円)。箱もおしゃれなデザインで、トルテリーニバジル、トルテリーニ4種のチーズ、トルテリーニトリュフの3種類が販売されています。作り方はとっても簡単で、フライパンに水600mlを入れて沸騰させパスタと粉末を入れて煮るだけ。もちもち食感のトルテリーニにそれぞれの風味が利いてお店のような味わい! 本格派な一皿で、優雅な時間が楽しめます。第7位:骨も皮も除去済みがうれしい冷凍魚使い勝手抜群でリピート買いしているのが、「白身魚のフィレ」(購入時:462円)。骨も皮も除去してあるから、下処理の手間がかからず手軽に魚料理が楽しめます。ふっくらやわらかい白身魚は、ホイル焼き、ソテーなどいろいろな料理に活用できます。第6位:ねっとり極甘で話題の焼きいも昨年登場し、その甘さとおいしさで売り切れる店舗も続出した話題の「黄金の焼いも」(購入時:354円)。今年も入荷したので購入してきました!冷凍のまま電子レンジで温めるだけで、ねっとりとした濃厚な甘さの焼きいもが味わえます! コスパも良く、焼きいも好きさんにはたまらない一品です。第5位:映える!おしゃれなディスク型ドライフルーツ2023秋登場の「フルーツディスク」(購入時:各105円)はSNS映えする、おしゃれでかわいい見た目のドライフルーツ。くるみ&アプリコット、くるみ&いちじく、アップルシナモンの3フレーバーが販売されています。小腹が空いたときにそのままパクっと気軽に食べられ、自然な甘みとナッツの香ばしさでダイエット中にもうれしいヘルシー系おやつです。食べやすくカットしてヨーグルトに漬け込んだり、チーズと一緒に食べたり、楽しみ方はいろいろです。第4位:コスパ最高!何度も楽しめる「おかしら」1袋で何度も活用できてコスパ抜群だったのが「甘えびのおかしらだけ」(購入時:257円)。他では見たことがないえびの「おかしら」のみを詰め込んだインパクトに驚きました。えびのおかしらで作る味噌汁は出汁が濃厚で絶品!えびの唐揚げ、えび油などにもアレンジできます。余すことなくおいしく食べられるので、えび好きの方は常備がおすすめです。第3位:SNSで超話題の極太つるつるもちもちフード動画サイトなどで一躍ブームになったのが、極太の春雨タンミョン。業務スーパーでも「東北大拉皮」(購入時:246円)として販売されていて、リーズナブルなお値段で購入することができます。ピリ辛のタレであえたり、カルボナーラテイストにしたり、チャプチェのように肉や野菜と炒めたり、お好みの食べ方でどうぞ。もっちもちの食感とヘルシーさにやみつきになり、なくなるとまた買ってしまう一品です。第2位:最高のご飯のお供「食べるおかず調味料」今年登場の注目の調味料「青のにんにく」(購入時:321円)。シリーズには「赤のにんにく」もありますが、私のお気に入りはこちら。わさびの葉と青唐辛子とスライスしたにんにくをラー油に漬けた、ご飯のお供としても最高のアイテムです!卵かけご飯や、パスタ、冷奴にトッピングしたり、いろいろなものに合わせられるのもうれしいポイント。シャキシャキ感もたまらない、常備必至のやみつき系調味料です。第1位:業スーでまさかの高級中華料理!今年一番買って良かった!と感じた商品は、「北京ダック」(購入時:948円)です。北京ダックといえば、高級中華料理。そう簡単には食べられないですよね。ところが、まさかの丸ごと北京ダックが業務スーパーに新登場。しかも1,000円切っているという値段にも驚き、即購入した商品です。オーブンで焼いてカットして、野菜を添えて皮に甜面醤を塗って巻けば、本格的な北京ダックが! 新商品ハンターの私も今年一番驚いた商品でした。まとめ2023年も業務スーパーでたくさんの魅力的な商品に出合えました。安くて大容量の節約にうれしい商品はもちろん、世界から直輸入される本場の味やトレンドグルメがリーズナブルなお値段で気軽に自宅で楽しめるのも大きな魅力です。年末年始は店舗によって営業日や時間が異なります。お出かけの際は、公式サイトの店舗情報ページをチェックしてみてくださいね。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税抜きの価格です。著者/舞(44歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2023年12月23日皆さんは、義家族との関係に悩んだ経験はありますか?今回は「嫁イビリする義母」にまつわる物語とその感想を紹介します。イラスト:エトラちゃんは見た!嫁イビリ義母と同じアパートに暮らす主人公。結婚後、嫁イビリがひどくなっていく義母に困っていました。そんなある日、義母のもとに義姉が帰ってきていたときのこと。義母は主人公に家事を押しつけ「まったく役に立たない嫁で困るわ!」とイヤミを言ってきたのです。主人公はイヤミを言われながらも、お昼ご飯にパスタをふるまうと…。ティッシュに出した出典:エトラちゃんは見た!食べたパスタをティッシュに出した義母。さらに「こんなまずいものを出すなんて正気なの!?」と、主人公を責めたのです。我慢の限界に達した主人公が言い返そうとしたそのとき。義姉はある写真を持ってきました。そこには、ひどい顔で主人公にイヤミを言っている義母の姿が…。そして義姉は「嫁イビリしてるときのお母さんの顔、醜いと思わない?」と主人公の味方になってくれたのでした。読者の感想嫁イビリに気づいて、助けてくれた義姉に感動しました。これを機に、嫁イビリがなくなるといいですね。(20代/女性)写真で嫁イビリしているときの顔を見てもらうというのは、いい作戦ですね。主人公の代わりに一喝してくれる義姉の優しさに、スカッとしました。(30代/女性)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(Grapps編集部)
2023年12月21日生鮮食品から日用品、家電製品まで幅広い商品を取り扱っている『COSTCO(コストコ)』。特に食品は新商品も次々と入荷するため、いつ行ってもワクワクできるのがコストコの魅力です。今回は、【コストコ購入品】や【日々の暮らしのヒント】になる動画を配信する人気YouTuber「TastyTime」さんのおすすめの食品をチェック!TastyTimeさんの購入品の使い方もご紹介するので、コストコに行く前の参考にしてみてくださいね。今回教えてくれたのは、コストコと料理が好きな「TastyTime」さん夫婦2人で暮らすTastyTimeさんの好きなことは、コストコと料理!【日々の暮らしに役立つ情報やモチベーションアップにつながる情報】を配信しています。チャンネル内には、コストコ購入品や日常の豆知識、キッチン愛用品など、気になる動画がたくさん!現在、チャンネル登録者数は15.1万人。コストコに行く前にチェックしておくのもおすすめです。▼TastyTimeさんのYouTubeはこちら▼TastyTimeさんのInstagramはこちら■TastyTimeさんのコストコおすすめ食品一覧TastyTimeさんが2023年11月にコストコで購入したおすすめの食品は以下の商品です。<コストコのおすすめ商品>・パンプキンパイ・KIRKLAND SIGNATURE ガーリックバターシュリンプ(冷凍)・ネスレ スターバックス シグネチャーチョコレート70%・ゴルゴンゾーラニョッキ・カナダ・国産 豚挽肉赤身80%・OTTAVIO オリーブオイルスプレー・KIRKLAND SIGNATURE パルミジャーノレッジャーノ シュレッド・グリーンケール・My instant Pasta インスタントパスタセット・Sottolestelle オーガニックプロティックブレッド・KIRKLAND SIGNATURE オーガニックトルティーヤチップス・USビーフ シマチョウ(冷凍)それぞれについて紹介していきましょう。【2023年11月購入】TastyTimeさんのコストコおすすめ食品紹介TastyTimeさんが購入した食品について、詳しく教えてもらいました!・パンプキンパイ出典:TastyTimeおすすめ度:★★★★★毎年秋に登場するカボチャのパイ。サイズが大きいため、お裾分けにもおすすめです。甘さ控えめで、クリームやバニラアイスとの相性もぴったり。出典:TastyTimeフィリングはしっとり柔らかく、スイートポテトのような食感。パイ生地部分は反対にクッキーのようにサクサクで、やみつきになりそうな一品です。食べきれない分は、冷凍庫で一晩寝かせると型崩れすることなくジップロックでの保存が可能。解凍の際は、トースターで温めるのがおすすめだそうです。パンプキンパイ1,598円(税込)・KIRKLAND SIGNATURE ガーリックバターシュリンプ(冷凍)出典:TastyTimeおすすめ度:★★★★こちらは、冷凍食品コーナーの新商品、ガーリックバターシュリンプです。温めるだけで食べられるため、忙しい日やお弁当作りにも◎エビにはソースがコーティングされており、フライパン・オーブン・電子レンジでの調理が可能です。出典:TastyTime余ったソースを活用するため、TastyTimeさんはスパイスカレーにアレンジ。バターのコクとエビの旨みが溶け込み、濃厚な味わいが楽しめます。KIRKLAND SIGNATURE(カークランドシグネチャー) ガーリックバターシュリンプ(冷凍)2,898円(税込)・ネスレ スターバックス シグネチャーチョコレート70%出典:TastyTimeおすすめ度:★★★★★コストコでは、スタバの数量限定商品も扱っています。パッケージがおしゃれで高級感もあるため、ギフトにも喜ばれそうです。こちらのホットチョコレートは、カカオ70%で甘さ控えめというのも大人にはうれしいポイント。牛乳や豆乳で割ってもおいしく飲めるそう。出典:TastyTimeチョコレートの風味を生かすため、TastyTimeさんはチョコレート味のフレンチトーストにアレンジ。濃厚なチョコレートの味と香りで幸せな気分になれそうです。ネスレ スターバックス シグネチャーチョコレート70%2,780円(税込)・ゴルゴンゾーラニョッキ出典:TastyTimeおすすめ度:★★★★★デリコーナーにも新商品のニョッキが登場。ゴルゴンゾーラとサワークリームのソースに、ジャガイモのニョッキやそら豆、枝豆、モッツアレラチーズ、パセリが入っています。出典:TastyTimeトースターで15分ほどこんがりと焼き色がつくまで温めればできあがり。もちろんアルミ容器のままでもオーブンで温めOKですが、量が多いので耐熱皿に取り分けて温めるのがおすすめです。モチモチのニョッキとクリーミーで優しい味のソースが相性抜群!ゴルゴンゾーラのクセもあまりなく、食べやすいのが特徴です。ゴルゴンゾーラニョッキ2,522円(税込)・カナダ・国産 豚挽肉赤身80%出典:TastyTimeおすすめ度:★★★★★国産肉と輸入肉がミックスした豚挽肉です。赤身80%なので、低脂肪で低カロリー。プレスンシールを使えばそのままでも密閉保存が可能ですが、お肉の劣化を防ぐために下味をつけて冷凍保存するのもおすすめです。出典:TastyTimeTastyTimeさんは、こちらの挽肉を使って焼き小籠包を作ったそう。肉汁がたっぷりの焼き小籠包は、まさに絶品!鎮江香酢(中国黒酢)をかけてもおいしくいただけます。カナダ・国産 豚挽肉赤身80%2,007円(税込)・OTTAVIO オーガニックエキストラバージンオリーブオイル スプレー出典:TastyTimeおすすめ度:★★★★★便利なスプレータイプのオリーブオイル。サラダや焼き物調理、お菓子作りなどさまざまな場面で活用できます。ボトルで密閉された状態なので、酸化せず最後まで新鮮な状態をキープできますよ。強くスプレーすると霧状で噴射できますが、優しく押せば1滴ずつオイルを出すことも可能。出典:TastyTime野菜やお肉、魚を焼くときにまんべんなく全体に満遍なくスプレーできるのが魅力。少量の油で調理できるため、ダイエット中の方にもおすすめです。OTTAVIO(オッタビオ) オリーブオイルスプレー1,998円(税込)・KIRKLAND SIGNATURE パルミジャーノレッジャーノ シュレッド出典:TastyTimeおすすめ度:★★★★★24カ月以上熟成されたシュレッドタイプのパルミジャーノレッジャーノチーズ。細かくカットされているので、使いたいときにサッと使えます。凝縮したコクと旨みが特徴でサラダやパスタ、ピザのトッピングにぴったりです。出典:TastyTime開封後の賞味期限は5日以内のため、長期保存する場合は冷凍庫で。加熱するとカリカリ食感になり、パンと合わせてもおいしくいただけます。KIRKLAND SIGNATURE(カークランドシグネチャー)パルミジャーノレッジャーノ シュレッド 2,358円(税込)・グリーンケール出典:TastyTimeおすすめ度:★★★★★無農薬で安心して食べられるビタミンや食物繊維が豊富なグリーンケール。たっぷり入っていますが、お値段は298円とリーズナブルです。出典:TastyTimeマヨネーズやヨーグルト、粒マスタード、ハチミツ、塩と和えれば、ケールが苦手な人でも食べやすいサラダに変身。お好みでツナやチーズをかけるのもおすすめだそう。グリーンケール298円(税込)・My instant Pasta インスタントパスタセット出典:TastyTimeおすすめ度:★★★こちらはその名の通り、インスタントパスタのセット。本場イタリアからの輸入品で、バジルペースト・ポモドーロ・マッシュルーム・チーズの4種類の味が2個ずつ入っています。出典:TastyTimeお湯を入れたり水を入れて電子レンジで温めたりするだけでできる簡単調理が魅力。パスタの食感は柔らかく、薄めの味つけが特徴です。My instant Pastaインスタントパスタセット1,498円(税込)・Sottolestelle オーガニックプロティックブレッド出典:TastyTimeおすすめ度:★★★★★全粒粉やひまわりの種、ごまなどの穀物が入った体に優しいイタリア産のパンです。保存料は使われていませんが、驚くことに常温で3カ月の長期保存が可能!出典:TastyTime生地は少し酸味がありますが、トースターでこんがり焼くと香ばしさが際立ちます。パンが小さくて薄いため、サンドイッチ作りにもぴったりです。Sottolestelle(ソットレステッレ) オーガニックプロティックブレッド1,098円(税込)・KIRKLAND SIGNATURE オーガニックトルティーヤチップス出典:TastyTimeおすすめ度:★★★★★定番商品が新しいパッケージになって登場!TastyTimeさんの上半身が隠れるくらいのビッグサイズです。塩だけのシンプルな味つけで、トウモロコシ本来のおいしさが味わえます。出典:TastyTimeTastyTimeさんはワカモレにアレンジ。ディップソースがあると、無限に食べられそうなおいしさです!開封後は乾燥剤を入れておくか、冷凍保存しておくとカリカリ食感が長持ちします。もし湿気ってしまっても、ラップをせずにレンジで30~40秒ほど加熱するとパリパリが復活するそう。KIRKLAND SIGNATURE(カークランドシグネチャー) オーガニックトルティーヤチップス 1,048円(税込)・USビーフ シマチョウ(冷凍)出典:TastyTimeおすすめ度:★★★★★便利なカット済みの冷凍牛シマチョウ。袋はジッパーつきなので保存の際も安心です。それぞれがバラバラに冷凍されており、少量ずつ使いやすいのもうれしいポイント。出典:TastyTime焼肉のたれで焼くだけで十分なおいしさですが、もちろんもつ鍋にもおすすめ。余分な臭みや脂をとるため、2~3分加熱して下処理するのがポイント。甘い脂の旨みが溶け込んだスープは、まさに絶品です。下ゆで後にまとまて冷凍しておくと、好きなときに使えて便利ですよ。USビーフ シマチョウ(冷凍)2,398円(税込)コストコの新商品を自宅で楽しんで♪そのままでも十分おいしいコストコ商品ですが、TastyTimeさんはアレンジメニューでさらに商品の魅力を引き出しています。動画のアレンジメニューを参考に、心もお腹も満足できるコストコのおすすめ食品をぜひチェックしてくださいね!
2023年12月20日具材やソースによってバリエーションが豊富になるパスタ。週末のランチや夕食などに、自宅でパスタを作る人も多いのではないでしょうか。ただ、パスタは家で作ると具材や味がマンネリ化しがちですよね。そんな悩みを抱える人におすすめのソースを、高級スーパーマーケット『成城石井』で見つけたので、早速試してみました。それがこちらの『コスタリグーレ ジェノベーゼペースト』。190g入りで税込み862円です。イタリア産のフレッシュバジルを使用したジェノベーゼペーストで、使いやすいスクイーズボトルに入っています。同じくイタリア産の『パルミジャーノ・レッジャーノ』というチーズを隠し味に使っているそうです。メーカー独自の非加熱製法によって、バジルのさわやかな風味が生きているそうですよ。バジルが沈殿しやすいので、ボトルをよく振ってから使うのがポイント。今回はエビとモッツァレラチーズのオイルベースパスタを作ってみました。作ってみたのはいいですが、色合いがなんだか物足りなく感じますね…。そこで『コスタリグーレジェノベーゼペースト』をかけてみると、一気に彩りがよくなりました!かけるだけでパスタにバジルの風味が加わり、ワンランク上の味わいに!ほのかに香るパルミジャーノがコクをプラスしてくれます。ジェノベーゼペーストをいちから作るのは大変ですが、これがあれば簡単に楽しめますね!パスタのほか、ピザやカプレーゼ、サラダなどいろいろな料理に使えるので、冷蔵庫にストックしておくととても便利。パスタ好きな人やパスタのレシピがマンネリ化してきたという人は、試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年12月20日乾麺タイプのスパゲティは、開封前・開封後はどのように保存すればいいのかご存じでしょうか。筆者の場合、虫やホコリなどが入ってしまわないよう、封を閉めてから冷蔵庫内の冷蔵室に入れています。しかし、冷たい場所には入れないほうがいいような気も…。正しいスパゲティの保存方法を教えてもらうため、日清製粉グループの株式会社日清製粉ウェルナ(以下、日清製粉ウェルナ)に取材しました。スパゲティを冷蔵庫で保存するのはNG!スパゲティの保存方法を日清製粉ウェルナにうかがったところ、以下の回答がありました。開封前、開封後も、高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。開封後は虫害を防ぐため、しっかり密封して保存し、早めにお召しあがりください。高温多湿の場所、直射日光を避けるという意味では、筆者のように冷蔵庫に入れるのは正解なのかも聞いたところ…。温度変化による品質変化の可能性があるため、お勧めしておりません。なんと冷蔵庫保存は適していないとのことで、筆者のように冷蔵庫に入れていた人は保存場所を改めてくださいね。ほかにも、温度変化の影響があるので、スパゲティを冷凍庫に入れて保存するのもおすすめしないとのことでした。スパゲティのおいしいゆで方を聞いてみた!せっかくなので、スパゲティのおいしいゆで方も聞いてみました。できるだけ大きめの深い鍋に、スパゲティの10倍の水を用意します。100gのスパゲティなら1ℓです。沸騰したら食塩を加え、スパゲティを入れる際は、鍋からはみ出して火で焦げないように、パラパラと入れてください。食塩の量は水1ℓに対し、小さじ1杯です。時々かき混ぜながら表示時間どおりにゆで、沸騰して鍋から噴きこぼれそうになったら、さし水はせずに火加減を調整してください。ゆで時間がきたら、すばやくザルに上げて、ソースとからめて完成です。ちなみに、スパゲティはゆでると乾麺の状態から約2.1~2.5倍の重量になります。例えば、100gのスパゲティなら約210~250gになるということです。どれだけの量になるのかを踏まえて、スパゲティをゆでるようにしましょう。スパゲティは開封しているしていないにかかわらず、高温多湿の場所、直射日光を避けて保存するのがよいとのこと。温度変化による品質変化の可能性があるため、スパゲティを冷蔵庫や冷凍庫に入れるのは避けてくださいね。[文/デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成/grape編集部]取材協力株式会社日清製粉ウェルナ
2023年12月19日ファンケルレストランの新メニュー2023年12月11日、株式会社ファンケルが運営する東京・銀座のレストラン「FANCL BROWN RICE MEALS(ファンケル ブラウン ライス ミイルズ)」にて、ヴィーガングラタンメニューが冬季限定でスタート。グルテンフリーの玄米パスタを使ったグラタンと前菜2種、季節のスープがついた「ヴィーガンプレートセット(税込1,850円)」が、平日限定で提供されます。ヴィーガン認証取得の玄米パスタ!調味料までこだわったファンケルの玄米イタリアンレストラン「FANCL BROWN RICE MEALS」。同店では本来小麦粉を多く使用するイタリアン料理を、玄米や発芽米を用いてグルテンフリーに仕上げた本格的なメニューを提供している。この冬の限定ランチは、同店で使用している玄米のリガトーニと、大豆ミートで作ったミートソースを合わせたヴィーガングラタン。トッピングのチーズは乳製品を使わないライスチーズが使われている。リガトーニは国産玄米粉100%で、小麦や乳製品など28品目のアレルゲンフリー。アレルギーが気になる人、健康と美容を意識している人、海外からの観光客など、幅広い人のニーズに応える。(画像はプレスリリースより)【参考】※「FANCL BROWN RICE MEALS」公式サイト
2023年12月15日毎日少しずつアレンジしながらせっせと繰り返す自炊の味付け。外食でいつもと違う美味しい味付けに出合うと(こういうのを家で食べたい)(おもてなしレパートリーに加えたい)と、思ったりしませんか?本日のコラムでは、”自炊の限界を越える味付け”に挑戦できる、ソースや調味料をご紹介します。ホームパーティーや休暇中の家族ごはんに、新ネタ投入です。【1】 「食のオスカー」受賞ケチャップこのケチャップを仕上げにタップリかけたオムライスを食べたら、もう普通のケチャップのオムライスには戻れないかもしれません・・・「またあれ食べたい」率高めの、別格ケチャップなんです。なんと、トマトの含有量70%以上。この濃厚ケチャップは「食のオスカー」ともいわれる食の国際大会グレート・テイストアワードを何度も受賞。イタリアの厳選されたオーガニックトマトが1瓶に10個分も凝縮された、濃厚フレッシュなケチャップです。▲ ピザトースト、山盛りポテトも贅沢に味変。大人もまた食べたくなるオムライス。いつもポテトにはケチャップはつけないけれど、これは1本1本につけたくなる。仕上げのケチャップ1つでオムライスもポテトも家庭料理を越える味になるなんて、一緒に食べた人のリアクションも楽しみですね。トマトのフレッシュな味わいの「オリジナル」と、スパイスを加えた「カレー」2つの味が入荷です。 【ご紹介したアイテム】「カーティスブラザーズ」の濃厚オーガニックケチャップは、なんと1瓶に10個分のトマトが凝縮。いつもの定番料理をグッと格上げしてくれます。⇒ トマトのおいしさを凝縮した 濃厚オーガニックケチャップ 300g/カーティスブラザーズ 【2】 脱・定番!お手軽パスタソース市販のパスタソース売り場で、(これなら自分で作れそう)(どれも同じような味、やっぱりお店に食べに行くしかないかな)と思ってしまう方にはコレです。食べたいのは「自分では作れない味&食べたことのない味」。そんなパスタソースを瀬戸内からビューーーンとお届けします。瀬戸内の恵みと鮮度と旨味を大切に、製法や材料こだわったパスターソースです。瀬戸内鱧の子明太風クリーム/瀬戸内鯛白子ときのこのクリーム/瀬戸内しらすのペペロンチーノ/瀬戸内こういかのイカスミソースの全4種類。「とても美味しかったです!具材もしっかり入っていて、満足度が高かったです。 化学調味料不使用なのも嬉しいので、今度は違う味も購入したいと思います。」(ご購入レビューより)少しずつお味見シェアしながら食べられる、2味セットです。休日に泡でも飲みながら、いつもと違うお味のパスタでランチを楽しんでみてはいかがでしょうか。 【ご紹介したアイテム】瀬戸内海で獲れた新鮮な食材を活かした、本格的な味わいが楽しめる潮騒のパスタソースです。保存料・化学調味料不使用です。⇒ あえるだけでシェフの味 瀬戸内潮騒のパスタソース 2種セット 【3】 変わりダネ、バーニャカウダまたバーニャカウダ?野菜もたくさん食べられるし、週末の特別感もあって好きなメニュー。でも、ちょっと飽きてきたかも。バーニャカウダ、アヒージョ。流行りを1周して、またバーニャカウダへ!鳥取県といえば、紅ズワイガニ。そのかにみそ(甘みとコク)と大山純正生クリーム(濃厚ながらさっぱり上品)と青森産のにんにく(強い甘みと抜群の香り)。国産の食材が活きているバーニャカウダです。レンジや小鍋で温めてディップしたり、パスタやガーリックトーストにも。濃厚すぎるのでは、と思うかもしれませんが、かにみその旨味がありながら、普通のバーニャカウダよりもあっさり食べやすくなっています。あと1品ほしいな、という時にスティック野菜でパパッとおつまみを作ったり、バゲットの味変したり。1つあるだけで食生活が華やかに豊かになる1瓶です。 【ご紹介したアイテム】そのままでも美味しい天然の海の幸を、青森産のにんにくと大山純正生クリームと合わせたかにみそバーニャカウダ。手土産ギフトや、おつまみとしても◎。⇒ かにみそバーニャカウダ鳥取県境港産紅ズワイガニ100%使用 【4】 いつでもどこでも本格カレー味辛さを後からちょい足しできる、手軽な「カレーペースト」も、一度使うと調味料の一軍入りです。こちらは、スパイスや辛さがかなり本格的。余計な甘さや後味のない潔いカレー感!元々は甘口のカレーを後から大人用に味変できるよというペーストなのですが、、、炒め物、麺類、トースト、揚げ物、ポテト、ピザ、和え物。調味料としてとても汎用性が高いです。雑味がなくて手料理の味付けの良さに馴染むところが◎なんです。これで作るカレーチーズトーストやサンドイッチは、朝食ノープランで起床してしまった朝のお助けメニュー。休暇中のお寝坊ブランチに、サクッと喫茶店風ホットサンドもいいですね。カレー味が食べたい時にすぐに食べられる、ちょい足しカレーペースト。辛さレベル2種類からお選びいただけます。 【ご紹介したアイテム】ワンスプーン入れるだけで、甘口カレーが驚きの本格スパイスカレーに激変する、17種類のスパイスをベースにしたペーストスパイスです。化学調味料・合成保存料・着色料不使用。⇒ 甘口カレーを大人カレーにするスパイス/PEACE SPICE ピーススパイス ONE POT WONDER アウトドア キャンプ ソト飯 【5】 餃子パーティーが特別感UP餃子パーティーの家庭っぽさを良い意味で裏切ってくれるような、餃子パーティーがオシャレイベントになる餃子のタレが登場です。「こんな味、食べたことがない」「新しい!旅行している気分」そんな餃子のタレが作れます。▲ お酢と醤油を注いで数時間でできあがり。いつもと違う味の秘密は、香辛料のブレンド。【辛ダレ】唐辛子、ガーリック、オニオン、山椒、クローブ、レモングラス、八角など。大人の味です。【旨ダレ】帆立貝柱、昆布、ローレル、ガーリック、山椒、クローブなど。辛い物が苦手な方はこちら。手作りでもチルドでも、いつもの餃子がタレ1つで味変できます。焼き餃子、水餃子、揚げ餃子。タレが余ったら豚しゃぶ、麺類、蒸し鶏にも。献立がパッとしない時は、おうちで中華料理フェアを開催してみませんか。 【ご紹介したアイテム】瓶の中にガーリックや様々な香辛料などが入っていて、醤油とお酢を加えるだけで、味わい深い自家製餃子タレが完成!いつもの餃子も味変できて、特別感のあるおかずになってくれます。⇒ 醤油とお酢を加えて作る 餃子のたれの素 いかがでしたか?難しい腕まくりメニューに挑戦することなく、いつもの料理を”味付け”でイメージチェンジ。お疲れが溜まるこの時期、ラクして美味しく特別感を味わいましょう。 T.Kitahara作って食べて、会話が弾む。家族との大切な日常に、ほんのひと手間、幸せの仕掛けを。
2023年12月15日私は旅行先を決める時に「本場の○○が食べたい!」と食を目的にすることがよくあります。仙台へ牛タンを食べに行ったり、台湾へマンゴーを食べに行ったり。そして今回、訪れたのは最強のごはんのおとも「明太子」の街、「福岡」です!明太子はスーパーでも売っていますが、やっぱり本場で食べると全然、違う……。グランドオープンしたやまやの工場見学を中心に楽しむ、1泊2日、福岡めんたい女子旅をレポートします!■明太子を好きなだけ食べられる! 「やまやファクトリーテラス」で工場見学羽田空港から約2時間、飛行機に乗って福岡空港に到着。まずはホテルに荷物を置きに、博多駅へと向かいました。博多駅のお土産屋さんに行くと、早速、明太子屋さんだらけ! 福岡県内には明太子のメーカーが200社以上あるとされていて、それぞれ味や辛さが異なり、お土産店では試食しながら自分の好みの明太子を探すこともできます。続いて向かったのは、明太子の工場見学ができる「Yamaya Factory Terrace(やまやファクトリーテラス)」! 2023年9月にオープンしたばかりで、福岡の新たな観光スポットです。土日祝日はJR篠栗駅より無料シャトルバスが運行中。明太子の歴史や作り方を学びつつ、レストランで食事をしたり、マーケットでお土産を買ったりとたっぷり遊べます。次々と明太子が計量されている様子を見るだけで楽しい! 工場見学は無料で、予約不要です。やまやファクトリーテラスのレストランは明太子をはじめ、九州のおいしい食を堪能できるメニューばかり。そして嬉しいことに、「めんたいビュッフェセット」を選ぶと、明太子がおかわり自由なんです! めんたいビュッフェセットは「九州産鶏もも鉄板焼き(1,800円)」や「できたてめんたいパスタセット(1,580円)」などメインを選ぶことができ、明太子、サラダ、ごはん、味噌汁、だしなどが何回でもおかわりできます。明太子を好きなだけ食べて良いなんて、明太子好きには夢のよう……!しかも、おかわり自由の明太子は「できたてめんたい」といって、普通の明太子とは一味違います。通常明太子は商品完成後、冷凍するのが一般的。ですが、この「できたてめんたい」は一度も冷凍していない、できたてなのです。冷凍しないと「粒」の食感が全然違って、プチプチ感がすごい……! やまやの明太子は「たらこ」から製造しており、弾力のある粒に仕上げるのがこだわりです。オリジナル明太子を作る「漬け込み体験」もおすすめの楽しみ方。明太子の作り方を学びながら、唐辛子や柚子胡椒の量を調整して自分の好みの味を作れます。やまやの明太子はマイルドな辛さでとても食べやすいのですが、漬け込み体験なら超激辛も、辛さ控えめも思いのまま! やまやの明太子は「168時間熟成」することも特徴で、自宅の冷蔵庫で寝かせて7日後が食べごろ。私は柚子胡椒多めにして、柚子風味増し増しな明太子に仕上がりました。体験料金は子ども2,000円・大人5,000円で、Webサイトより事前予約可能です。やまやファクトリーテラスでは限定品も見逃せません。工場から88歩で店頭に並ぶお得な「八十八っ歩めんたい(300g 1,680円)」や、やまやの商品がお得に買えちゃう「工場見学に行ってきましたセット(1,200円)」はここでしか買えません! セットはめんたいふりかけなどごはんに合う商品が入った「和のおとも」と、めんたいペペロンチーノ【パスタソース】などが入った「洋のおとも」の2種類です。やまやファクトリーテラスはキャッシュレス決済のみ対応で、現金は使えないので注意してくださいね(※中身の内容は変更になる場合があります)。・Yamaya Factory Terrace(やまやファクトリーテラス)住所:福岡県糟屋郡篠栗町彩り台1-1 2階HP:■ふわふわ山芋×明太子がやば……屋台の明太子料理を大満喫博多で夕食を食べるなら、楽しみたいのが「屋台」。屋台で有名な中洲エリアで、ラーメンをはじめ明太子料理も食べられるのが「中洲の屋台 小島商店 feat シラチャンラーメン」です。訪れたのは平日の夜だったにも関わらず、お店は行列ができるほど人気!「これでも、今日は少ない方ですよ〜」なんてお店の人と会話しつつ、まずはビールとサワーで乾杯! 屋台で飲むビール、最高すぎる……。目移りしてしまうほど豊富なメニューですが、今回は明太子食べまくりの旅ということで明太子料理を注文! 中にたっぷりと明太子が入った「めんたいオムレツ チーズ入り(900円)」や炭火で焼いた「炙り明太子(800円)」など、どれもおいしい料理ばかり。売り切れることもある「山芋と明太のふわふわ鉄板(900円)」は文字通りめちゃくちゃふわっふわで、ピリッと辛い明太子がアクセントになり、お酒のおつまみとしても最高でした。・中洲の屋台 小島商店 feat シラチャンラーメン住所:福岡県福岡市博多区中洲1-8 清流公園Instagram:■朝から明太子。太宰府で絶品の明太フランスを味わう屋台で福岡の夜を楽しんだ翌日、福岡の人気観光地「太宰府」へ。太宰府名物の「梅ヶ枝餅」のお店、明太子の専門店、フォトジェニックで有名なスターバックスのリージョナル ランドマーク ストアなど太宰府天満宮へと続く参道にはたくさんのお店が連なり、食べ歩きが楽しめます。朝食にぴったりな食べ歩きグルメが「YAMAYA BASE DAZAIFU」の「明太フランス(400円、コーヒー付き600円)」。1日最高1,210本も売れた人気商品です。パリッと焼きたてのパンは硬すぎないので食べやすく、やまやの明太子を使用したフィリングがフランスパンにたーっぷり挟まれているので、明太子をふんだんに堪能できる明太フランスとなっています。焼きたてフランスパンに明太子、おいしすぎる……!この明太フランス、実は12月からさらに人気がUP。12月1日〜3月31日の期間限定で、学問の神様として知られる菅原道真をまつる太宰府天満宮にちなんで、桜の合格印が押されるんです! 資格試験や昇進試験に臨む、働く女子にもおすすめですよ。・明太フランス専⾨店「YAMAYA BASE DAZAIFU」住所:福岡県太宰府市宰府3-1-1■旅の最後は、明太子と九州の食を味わい尽くすランチ福岡めんたい女子旅、最後はおしゃれなやまや総本店「白金小径」で贅沢ランチ。楕円形のデザイン性あふれる建物で、ゆったりと中庭を眺めながら食事ができます。3月にオープンした新しいお店ですが、前身となる家屋の瓦や梅の木を残していて、趣あふれる素敵な空間でした。「これで福岡の食も食べ納め」ということで、「博多めんたい織 ~御膳~(3,300円)」をチョイス。土鍋で炊き上げた福岡産「元気づくし」の炊き立てご飯に合わせて、「できたてめんたい」と九州産の食材を使った14種類のおかずを堪能できます。おかずは月替わりで、この日は熊本産「かんぱちごま和え」「糸島産ロースハムおろしポン酢添え」「八女産とっぷ卵の温泉卵」など。九州は肉、魚、野菜すべてがおいしく、九州の魅力を丸っと味わえるような御膳でした。困ったことに、やまや総本店「白金小径」にも限定品があり、それが限定パッケージの「できたてめんたい(1,650円)」です。「できたてめんたい」は福岡空港や博多駅でも購入できますが、真っ白で洗練されたこのパッケージは白金小径だけ。限定ものに弱い私は、つい購入してしまうのでした。・やまや総本店「白金小径」住所:福岡県福岡市中央区白金1-5-5HP:本場の明太子を食べて、食べて、食べまくった福岡めんたい女子旅。工場で食べたできたてめんたいも、屋台で食べた明太料理も、明太フランスもどれも記憶に残っていて、明太子のおいしさをたっぷり満喫できた旅でした。明太子は食べ飽きることがなく、家に帰ってもお土産で買った明太子を食べて幸せ……。次の旅行先を迷ってる働く女子のみなさま、明太子が好きなら福岡へいってらっしゃい!(撮影・取材・文:小浜みゆ)
2023年12月13日寒い冬に食べたい新メニューがスタート!ファンケルによる玄米イタリアンレストラン「FANCL BROWN RICE MEALS(ファンケル ブラウン ライス ミイルズ)」にて、国産玄米粉100%のパスタを使った冬期限定のグラタンメニューがスタート。平日限定で、前菜2種とスープ、FANCLケールジュースがセットになった「ヴィーガンプレートセット(税込1,850円)」を提供します。素材にこだわった玄米イタリアン冬の限定ランチとして登場するのは、玄米で作られたヴィーガン認証取得のリガトーニと、大豆ミートのミートソース、乳製品不使用のライスチーズを合わせたヴィーガングラタン。本来小麦粉が多く使われるイタリアンですが、アレルギーのある人でも安心して楽しめます。同店では、毎日店内で手作りする自家製玄米生パスタやFANCLの発芽米「金のいぶき」を使ったリゾット、グルテンフリーのスイーツなど、素材や調味料にまでこだわった本格的なイタリアンを提供。健康やダイエットを意識する人でも満足できるヘルシーな料理で、からだをいたわる時間を過ごせます。(画像はプレスリリースより)【参考】※「FANCL BROWN RICE MEALS」公式サイト
2023年12月13日食事の準備をしている時に、シンクが使い終わった調理器具でいっぱいになってしまうことがあります。パスタが茹で上がった時に「シンクが洗い物でいっぱいでザルが置けない…!」と困ってしまった経験はあるでしょう。そんな時、シンクにザルを置かなくても湯切りができる、簡単な方法があります。ザルはシンクに置かなくてもOKその方法を紹介しているのは、ライフハックまも(lifehack.mamo)さん。まもさんはInstagramで時短家事と暮らしの裏技を発信しています。シンクにザルを置くスペースがないと、パスタの湯切りができません。しかし、湯切りせずにお湯に入れたまま放置しておくと、洗い物をしている間にパスタがどんどん伸びてしまいます。「伸びないうちに早くパスタを湯切りしたい」そのような場合は、どうすればいいのでしょうか。そのような時は、ザルをパスタが入った鍋の上に乗せ、ザルの縁と鍋の持ち手をしっかり支えるように持ちます。そのまま、鍋を傾けて湯切りすればOK。お湯がザルの網目からお湯が染み出してくるので、お湯が手にかかって火傷しないよう注意してください。また、ザルと鍋の隙間からパスタが落ちてしまわないよう気を付けましょう。シンクにザルを置くことなく、湯切りができました。このままお皿にパスタを移してソースをかけたり、フライパンで作ったソースと絡めたりして仕上げましょう。市販のパスタソースを使う場合、茹で上がったパスタは鍋に入れたまま味付けすることもできます。その場合は、鍋の中にお湯が残っているとソースが薄まってしまうことがあるため、お湯が残らないようしっかり湯切りしましょう。鍋に入れたままソースを和えるので、わざわざボウルなどに移す必要がなく、洗い物も少なく済みます。忙しい時の食事作りは、作業を中断せずになるべく早く仕上げたいものです。ザルを置くために洗い物を済ませなくてもいいので、食事作りに集中できるでしょう。今夜はパスタにしようかと考えている人は、ぜひこの方法を試してみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る ライフハック まも☻ ̖́-(@lifehack.mamo)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年12月11日