ヒルトン(Hilton)によるビーチリゾートホテル「ヒルトン沖縄宮古島リゾート」が、2023年6月18日(日)に開業。沖縄・離島にヒルトン初進出「ヒルトン沖縄宮古島リゾート」沖縄・離島にヒルトンが初進出する「ヒルトン沖縄宮古島リゾート」は、沖縄県宮古島の開発地域・トゥリバー地区に位置するビーチリゾートホテル。宮古ブルーの美しい海に面しており、ホテルから美しいサンセットや壮大な伊良部大橋の全景を望むことができる。また、宮古空港から車で約15分、下地島空港から車で約25分と島外からのアクセスに優れているのも魅力。宮古島の中心市街地や伊良部大橋至近の利便性の高い立地となっている。宮古ブルーの海に面する約330室全329室の客室には、洗練されたデザインのツインルームとキングルームを中心に、面積の広いスイートルームなどを用意。カップルからファミリーまで、誰もがリラックスしながらリゾート気分を満喫できるのがポイントだ。最上階のエグゼクティブラウンジや屋上のルーフトップバーからは、青い海と白い砂浜の美しいコントラストを眺めることができる。シーンに合わせて楽しむレストラン&バー食事は、朝食ビュッフェからディナーまで楽しめるオールデイダイニングのほか、本格的なイタリアンをカジュアルに楽しめるシグネチャーレストラン、気軽に立ち寄れるロビー・バーなどからニーズやシーンに合わせて選ぶことができる。また、宮古ブルーの海が見える2階のロビーラウンジ「茶寮」では、気軽に楽しめるアラカルトメニュー、コーヒー、紅茶、ビール、ワインなどを用意。隣接するカフェ&デリでは、サラダやサンドイッチ、ケーキなどのテイクアウトも可能だ。屋内外プールやスパも完備そのほか、ファミリー向け・キッズ向け・静寂を好む大人向けと3つの屋外プール、悪天候時でも楽しめる屋内プールやフィットネスセンター、日ごろの疲れを癒すスパを完備。子ども連れの家族には、室内外で楽しめる充実したキッズクラブも用意する。なお、各種パーティーや会合にも対応する200㎡超の宴会場やミーティングルーム、チャペルも備えており、日常から特別なお祝いの日まで様々なシーンで利用することができる。【詳細】ヒルトン沖縄宮古島リゾート開業日:2023年6月18日(日)グランドオープン:2023年8月26日(土)住所:沖縄県宮古島市平良久貝550-7敷地面積:53,909平方メートル建物規模:地上8階客室数:329室館内施設:屋内外プール、レストラン、ロビーラウンジ&バー、スパ、フィットネスルーム、宴会場等【問い合わせ先】TEL:0980-75-5500
2022年04月28日ヒルトン東京では、パンを主役にした期間限定のアフタヌーンティーセット「Old Schoolプティ・ブーランジェリー」を、2022年5月27日(金)から8月初旬までの期間で提供する。ヒルトン東京でパン尽くしの限定アフタヌーンティー1年を通して様々なテーマのアフタヌーンティーを提案しているヒルトン東京。今回は“Old School”をテーマに、スイーツからセイボリーまでをパンで統一。パンの名店でキャリアを積んだヘッドベーカー・湯田剛史による、多種多様なパンが楽しめる。昔懐かしのパンをアレンジした新菓子パンアフタヌーンティースタンドを彩るのは、昔ながらのパン屋に並ぶあんパンやクリームパン、チョココロネをアレンジした一品。食感やトッピング、クリームに一手間を加えることでお洒落に生まれ変わった、懐かしいようで新しい菓子パンが並ぶ。旬のトマトを使った惣菜パンまた、旬のトマトをふんだんに使ったお食事系のパンにも要注目だ。生地自体にトマトを練り込んだトマトパンにフレッシュトマトとモッツァレラチーズを乗せた「トマトパンのカプレーゼ」、トマトの爽やかな酸味と甘みを活かした「トマトのジャムパン」「トマトとタコのマリネのサンドイッチ」などが用意されている。このほか、「冷製コーンスープ」と5色のトマトの食べ比べ、「ビーフステーキのトリュフソースバーガー」、ホテル1階「マーブルラウンジ」のスイーツビュフェから登場する2種類のスイーツなどもラインナップ。ドリンクは、カリフォルニア発の上質なオーガニックティーブランド「アートオブティー」の紅茶を含む20種類が用意されている。詳細「Old Schoolプティ・ブーランジェリー」提供期間:2022年5月27日(金)〜8月初旬営業時間:11:30〜20:00料金:1人 5,000円(土・日・祝日は5,400円)※サービス料込み。※要事前予約。11:30〜/14:30〜/18:00〜の3部制。※予約詳細は公式WEBサイト(より。
2022年04月24日ヒルトン東京から、ハワイアン・グリルを楽しめるアタヌーンティーが登場。2022年6月1日(水)から8月31日(水)まで2階「メトロポリタングリル」にて提供される。“お肉”を楽しむハワイアン・アフタヌーンティーハワイ出身の料理長、フィナリー・セメスが手掛ける「ハワイアンお肉アフタヌーン」は、ハワイアングリルや前菜、スイーツ&ノンアルコールカクテルがセットになったアフタヌーンティー。ハワイアンテイストの肉料理やハンバーガー、デザートなどを食すことができる。ハワイ伝統の「BBQミートプレート」&ハンバーガー注目は、ハワイ伝統のレシピを応用した品々が並ぶ「ハワイアンBBQミートプレート」。地面に掘った穴に熱した石を入れ、バナナの葉で包み、じっくり蒸し焼きにする“イム”という調理法を用いた「カルアポーク」をはじめ、パイナップルジュースや醤油、黒糖などでマリネしたチキンをローストした「フリフリチキン」、ボリューミーな「ハワイアンBBQショートリブ」が揃う。さらに、もちもちしたタロイモのバンズでポークシュレッドを挟んだ「ハワイアンバーガー」のほか、「シトラス ロミロミサーモン」や「アヒポケ」といった人気ハワイ料理も楽しめる。揚げドーナツやココナッツプリン、モクテルもまた、食後には、パッションフルーツのクリームが入った揚げドーナツ「リリコイ マラサダ」や、ココナッツ風味のミルクプリン×紫芋のコンビネーションが堪らない「ウアラ ハウピア」、まろやかな甘みの「ココナッツタピオカ」といった3種のスイーツを用意。ハワイの青い海をイメージしたモクテル「ブルーハワイ」や、イエローカラーが南国の雰囲気を醸す「ピニャコラーダ」などのドリンクと共に堪能できる。【詳細】ハワイアンお肉アフタヌーン期間:2022年6月1日(水)~8月31日(水)/15:00~17:00場所:ヒルトン東京 2階「メトロポリタングリル」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2料金:1人 5,200円 ※サービス料込み。メニュー:<前菜&肉>アヒポケ、シトラス ロミロミサーモン、プルドポーク タロバンズ グリルパイナップル、テリヤキスパム・ムスビ、ハワイアンBBQショートリブ、フリフリチキン、カルアポーク シグニチャーマクサラダ<スイーツ&カクテル>ウアラ ハウピア、リリコイ マラサダ、ココナッツタピオカ、ノンアルコール ブルーハワイ、ノンアルコール ピニャコラーダ
2022年04月21日ヒルトン名古屋では、期間限定のサマースイーツビュッフェ「Escape to LA」を、2022年5月12日(木)から8月15日(月)の木曜日から日曜日・祝日限定で開催する。ヒルトン名古屋、“LA”テーマのサマースイーツビュッフェシーズンに合わせて変わる、ユニークなテーマのスイーツビュッフェを提案しているヒルトン名古屋。今回は「Escape to LA」をテーマに掲げ、アメリカ・カリフォルニア州はロサンゼルスへの旅気分が味わえるようなスイーツをビュッフェスタイルで披露する。ビュッフェ台を彩るのは、大都市ロサンゼルス近郊の主な6つのエリア(ビバリーヒルズ、ベニスビーチ、サンタモニカ、パームスプリングス、ハリウッド、マリブ)をイメージした、カラフルなサマースイーツの数々だ。映画の聖地・ハリウッドをモチーフにしたケーキたとえば、映画の聖地として知られるハリウッドエリアをモチーフにした「ハリウッドフィルムチョコレートケーキ」は、映画の撮影用フィルムを模したユニークなケーキ。赤い米粉のロール生地にベリージャムやマスカルポーネチーズクリームを巻いた「レッドカーペットロールケーキ」は、言わずもがなレッドカーペットを表現した一品だ。ビバリーヒルズにサンタモニカ、ロサンゼルス近郊の6エリアを表現このほか、上品なビバリーヒルズエリアをイメージした「フラワーショートケーキ」、サンタモニカの観覧車を再現した「サマードーナッツ」、リゾート感満載のベニスビーチにあるヤシの木を模した「トロピカルパイナップルケーキ」など、その色彩豊かな見た目でも夏らしい気分を盛り上げてれるメニューの数々が用意されている。開催概要「Escape to LA」開催期間:2022年5月12日(木)〜8月15日(月) 木曜日〜日曜日・祝日限定時間:毎日 10:30~19:00(L.O) ※デザートビュッフェ開催日の13:00~17:30は除く料金:4,300円 ※サービス料含む【予約・問い合わせ先】TEL:052-212-1151(レストラン予約)※ヒルトン名古屋ウェブサイトからのオンライン予約の場合、平日限定で5%OFF(8月11日(木)~8月15日(月)除く)となる。
2022年04月17日アニメ映画『劇場版 Free!-the Final Stroke-』の公開を記念したコース&デザートビュッフェが、ヒルトン東京お台場にて提供される。期間は2022年5月12日(木)から7月15日(金)までで、完全事前予約制。アニメ「Free!」をモチーフにしたコース&デザートブッフェアニメ映画『劇場版 Free!-the Final Stroke-』は、TVアニメシリーズ「Free!」の人気キャラクター・七瀬遙にまつわる物語の最終章を描く劇場版最新作。水に愛された天才スイマー・七瀬遙が、少年から青年へと成長する姿や、世界へ姿を描く。七瀬遙らの旅立ちを祝すパーティー風ヒルトン東京お台場では、『劇場版 Free!-the Final Stroke-』の公開を記念し、「Free!」シリーズをモチーフにした全10品のコース&ビュッフェを提供。七瀬遙や仲間たちの旅立ちの門出を祝す意味を込め、ドレスアップをして楽しむパーティーのような雰囲気を表現した。「Free!」の劇半を担当している加藤達也がセレクトした会場BGMも必聴だ。前半・後半でキャラクター&メニューがチェンジ注目は、デザートビュッフェのメニュー。七瀬遙をイメージし、ブルーキュラソーのジュレなどを合わせたパンナコッタや、松岡凛を表現した赤いフルーツのマリネなどを楽しむことができる。前半と後半ではキャラクターが一部変更となり、メニューもチェンジ。橘真琴や桐嶋郁弥をモチーフにしたスイーツなどが入れ替えとなるので、前半・後半のどちらに参戦するのか、吟味してほしい。<前半>■料理(3品)・鯖とバジルトマトのキッシュ・カリフラワーパンナコッタとグリーンピースのブルーテ、タピオカあごだしゼリー・アスパラガスのメドレー 海老のバタフライ帆立貝のパンシアード金箔を添えて■スイーツビュッフェ(7品)・桜舞いおちる思い出のプールで~桜風味のホワイトチョコムース~・Anniversary cookie~For the Team~※・七瀬遙 パンナコッタ、ブルーキュラソーのジュレ、レモンのジュレ、マンゴー※・松岡凛 赤いフルーツのマリネ、マスカルポーネクリーム※・橘真琴 ほうじ茶のブランマンジェ、抹茶寒天、あんこ・葉月渚&竜ケ崎怜 ブルーベリーカップケーキレモンジャム、フレッシュブルーベリー・桐嶋夏也&芹沢尚 アーモンドタルト、マンゴームース、水色のショコラ飾り、アラザン※は前半、後半共通<後半>■料理(3品)前半、後半共通■スイーツビュッフェ(7品)・始まりと旅立ちの海で~深青のグラサージュ仕上げココナッツムース~・Anniversary cookie~For the Team~※・七瀬遙 パンナコッタ、ブルーキュラソーのジュレ、レモンのジュレ、マンゴー※・松岡凛 赤いフルーツのマリネ、マスカルポーネクリーム※・桐嶋郁弥 ダマンドピスターシュのタルトにグリオットムース・山崎宗介 タルトショコラ、ピスターシュシャンティ・椎名旭&遠野日和 タルトレットショコラ、オレンジクリーム&コンポート、シャンティ、ライムゼスト※は前半、後半共通キャラクター着想のノンアルコールカクテルもコース&デザートビュッフェに加え、キャラクターをイメージしたノンアルコールカクテルも追加注文することが可能。七瀬遙を思わせるブルーの炭酸&レモンドリンクや、松岡凛を彷彿とさせるトマトシロップ&クランベリージュースなどを合わせたドリンクを楽しむことができる。オリジナルグッズも販売このイベントでしか手に入れることができないオリジナルグッズとして、クリアファイルやマスキングテープなども販売。さらに、利用者にはオリジナルリーフレット1枚がプレゼントされるので、「Free!」ファンは要チェックだ。【詳細】「Free!-the Final Stroke-“Good Luck on your journey” スペシャルコース & デザートビュッフェ」期間:2022年5月12日(木)~7月15日(金)■前半:5月12日(木)~6月12日(日)先行抽選:4月13日(水)18:00~4月18日(月)23:59一般先着:4月30日(土)12:00~5月8日(日)23:59■後半:6月13日(月)~7月15日(金)先行抽選:5月17日(火)18:00~5月22日(日)23:59一般先着:6月3日(金)12:00~6月9日(木)23:59時間:1.11:30~13:30、2.14:00~16:00、3.17:00~19:00料金:一人8,500円会場:ヒルトン東京お台場 2Fレストラン「グリロジー バー&グリル」住所:東京都港区台場1-9-1※完全事前予約制。※料金はサービス料込み。※特別プロモーションメニューにつき、すべての割引は対象外。来館特典:利用者へオリジナルリーフレット(全1種)を1枚プレゼント。■カクテル(追加注文)価格:各1,400円※内容は変更になる場合がある。※料金にはサービス料込み。※ドリンクメニューを注文ごとにオリジナルクリアコースター(全5種)をプレゼント。注文ドリンクと同じメンバーのコースターを1枚プレゼント。前半・後半でデザインが異なる。■オリジナルグッズ販売場所:ヒルトン東京お台場の会場およびオンラインショップ【問い合わせ先】レストラン総合案内TEL:03-5500-5580(10:00~20:00)
2022年04月16日ヒルトン名古屋では、期間限定のサマースイーツビュッフェ「Escape to LA」を、2022年5月12日(木)から8月15日(月)の木曜日から日曜日・祝日限定で開催されます。ヒルトン名古屋、“LA”テーマのサマースイーツビュッフェシーズンに合わせて変わる、ユニークなテーマのスイーツビュッフェを提案しているヒルトン名古屋。今回は「Escape to LA」をテーマに掲げ、アメリカ・カリフォルニア州はロサンゼルスへの旅気分が味わえるようなスイーツをビュッフェスタイルで披露しています。ビュッフェ台を彩るのは、大都市ロサンゼルス近郊の主な6つのエリア(ビバリーヒルズ、ベニスビーチ、サンタモニカ、パームスプリングス、ハリウッド、マリブ)をイメージした、カラフルなサマースイーツの数々です。映画の聖地・ハリウッドをモチーフにしたケーキたとえば、映画の聖地として知られるハリウッドエリアをモチーフにした「ハリウッドフィルムチョコレートケーキ」は、映画の撮影用フィルムを模したユニークなケーキ。赤い米粉のロール生地にベリージャムやマスカルポーネチーズクリームを巻いた「レッドカーペットロールケーキ」は、言わずもがなレッドカーペットを表現した一品です。ビバリーヒルズにサンタモニカ、ロサンゼルス近郊の6エリアを表現このほか、上品なビバリーヒルズエリアをイメージした「フラワーショートケーキ」、サンタモニカの観覧車を再現した「サマードーナッツ」、リゾート感満載のベニスビーチにあるヤシの木を模した「トロピカルパイナップルケーキ」など、その色彩豊かな見た目でも夏らしい気分を盛り上げてれるメニューの数々が用意されています。開催概要「Escape to LA」開催期間:2022年5月12日(木)〜8月15日(月) 木曜日〜日曜日・祝日限定時間:毎日 10:30~19:00(L.O) ※デザートビュッフェ開催日の13:00~17:30は除く料金:4,300円 ※サービス料含む【予約・問い合わせ先】TEL:052-212-1151(レストラン予約)※ヒルトン名古屋ウェブサイトからのオンライン予約の場合、平日限定で5%OFF(8月11日(木)~8月15日(月)除く)となる
2022年04月15日「ヒルトン京都」が、京都・三条河原町に2024年開業予定。同ホテルは、ヒルトンのフラッグシップ・ブランドである「ヒルトン・ホテルズ&リゾーツ」としては京都初進出となる。「ヒルトン京都」が三条河原町に開業日本随一の観光都市である京都の中でも、老舗の京料理店や飲食店が軒を連ね、多くの京都市民や観光客でにぎわいを見せる河原町三条。歴史とモダンが交わるその場所で、東京建物が進めている京都三条河原町ホテル計画(仮称)によって、新たな観光拠点となるホテル「ヒルトン京都」は誕生する。「京都SYNAPSE(シナプス)」をコンセプトに掲げ、京都の魅力を様々な角度から提案するホテルを目指す。客室は、約40平米のスタンダードルームを中心とした全313室。さらに、オールデイダイニング、バー、スペシャリティレストラン、カフェなどの料飲施設、ジム、屋内プール、宴会場・会議室などを兼ね備える予定だ。フルサービスホテルである「ヒルトン・ホテルズ&リゾーツ」のホスピタリティに溢れる革新的なサービスのもと、ラグジュアリーなひと時を過ごすことができる。ホテル外観は、“京都の奥行きのある装い”で建物を包み込むデザインを想定しているという。内装デザインは、“ORIMONO(織物)”をテーマに、様々な糸で紡ぐ織物をイメージした空間で「京都SYNAPSE」の世界感を実現する。なお、内装デザインは、これまでコンラッド大阪をはじめ数々のラグジュアリーホテルを手掛けてきた橋本夕紀夫デザインスタジオが担当する。ホテル詳細ヒルトン京都開業時期:2024年住所:京都市中京区河原町通二条下る二丁目下丸屋町416番地(地番)客室数:313室付帯施設:レストラン、宴会場・会議室、スパ、ジム、屋内プール 他着工:2022年4月
2022年04月09日アミ パリス(AMI PARIS)の新作バッグ「アコーディオン(L’Accordéon)」が、2022年4月5日(火)よりアミ パリス ストアほかにて発売される。アコーディオン着想“蛇腹”デザインの新バッグアミ パリスの新シグネチャーバッグ「アコーディオン」は、その名の通り、楽器・アコーディオンに着想を得たもの。アコーディオンの蛇腹とその動きから得たインスピレーションを大胆にバッグの側面に落とし込み、プレイフルなデザインを完成させた。シルエットは、ボックス型でありながらゆったりとしたサイズ感で、荷物もスマートに収納。ショルダーストラップ付きなので、シーンに応じて、クロスボディやショルダーバッグとしても楽しむことができる。国内では、シックなブラックを展開。シンガー・ノーマニが新ミューズになお、アミ パリスは、新作バッグ「アコーディオン」のローンチに合わせて、アメリカのシンガー兼ダンサー ノーマニをミューズとして起用。ビジュアルでは、「アコーディオン」を手にして、優雅にポージングするノーマニの姿が披露されている。【詳細】アミ パリス「アコーディオン(L’Accordéon)」発売日:2022年4月5日(火)取扱店舗:アミ パリス ストア、公式オンラインストア価格:・ラージ アコーディオンバッグ 147,400円・スモール アコーディオンバッグ 122,100円
2022年04月08日ヒルトン東京は、食べ放題の点心を楽しむチャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・ジョーヌ」を2階 中国料理「王朝」にて2022年5月18日(水)から8月中旬まで提供する。“高貴な黄色”がテーマカラーのチャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・ジョーヌ」は、古代中国の時代よりインペリアル・カラーとして最も高貴な色に位置づけられている“黄色”を基調とした前菜、スープ、肉・海鮮料理、ワゴンサービスの食べ放題点心、4種類の「王朝」特製スイーツプレート、たっぷりのライチを楽しめる贅沢なチャイニーズ・アフタヌーンティー。たっぷりの前菜と点心、スイーツが楽しめるので、ランチタイムにもアフタヌーンティータイムにもぴったりのメニューだ。“黄色”に彩られたミニサイズの前菜、スープ、肉・海鮮料理前菜、スープ、肉・海鮮料理は、鮑や北海道産ホタテ貝などを贅沢に用い、はちみつ、レモン、バターを隠し味に効かせた10種類を1人1オーダー限りで提供する。黄金色のソースを纏った「海老のスイートチリマヨネーズソース」や「北海道産ホタテ貝の強火蒸しと三種きのこの焦がしバターオイスターソース」などがミニサイズで用意される。蒸したて&焼きたてで熱々を提供!食べ放題点心花の形が愛らしい「XO醤入り海鮮花焼売」やパリッと揚がった「鶏肉と野菜の巻き揚げ」など10種類が揃うワゴンサービスの点心は“好きなものを好きなだけ”楽しんで。蒸し点心はワゴンサービスで、揚げ・焼き点心は注文後に熱々の状態で席まで運ばれる。食後に楽しむスイーツプレート&ライチ食後に楽しめるのはスイーツプレートと瑞々しいライチ。1人1オーダーで用意する「トリュフプリン」、「ミモザ風タルト」、「パイナップルとマンゴーのケーキ」、「凍頂烏龍茶ゼリー」といった4種のスイーツプレートは、中国茶とともにゆっくりと優雅な気分で味わいたい。【詳細】チャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・ジョーヌ」ランチプラン期間:2022年5月18日(水)~8月中旬頃を予定会場:ヒルトン東京2F 中国料理「王朝」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2営業時間:月~日曜日・祝日 11:30~15:00(L.O.14:30)料金:1人 5,500円 (土・日・祝日は5,800円) ※サービス料込予約:
2022年04月08日ヒルトン東京は、食べ放題の点心を楽しむチャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・ジョーヌ」を2階 中国料理「王朝」にて2022年5月18日(水)から8月中旬まで提供されます。“高貴な黄色”がテーマカラーのチャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・ジョーヌ」は、古代中国の時代よりインペリアル・カラーとして最も高貴な色に位置づけられている“黄色”を基調とした前菜、スープ、肉・海鮮料理、ワゴンサービスの食べ放題点心、4種類の「王朝」特製スイーツプレート、たっぷりのライチを楽しめる贅沢なチャイニーズ・アフタヌーンティー。たっぷりの前菜と点心、スイーツが楽しめるので、ランチタイムにもアフタヌーンティータイムにもぴったりのメニューです。“黄色”に彩られたミニサイズの前菜、スープ、肉・海鮮料理前菜、スープ、肉・海鮮料理は、鮑や北海道産ホタテ貝などを贅沢に用い、はちみつ、レモン、バターを隠し味に効かせた10種類を1人1オーダー限りで提供する。黄金色のソースを纏った「海老のスイートチリマヨネーズソース」や「北海道産ホタテ貝の強火蒸しと三種きのこの焦がしバターオイスターソース」などがミニサイズで用意されます。蒸したて&焼きたてで熱々を提供!食べ放題点心花の形が愛らしい「XO醤入り海鮮花焼売」やパリッと揚がった「鶏肉と野菜の巻き揚げ」など10種類が揃うワゴンサービスの点心は“好きなものを好きなだけ”楽しめます。蒸し点心はワゴンサービスで、揚げ・焼き点心は注文後に熱々の状態で席まで運ばれます。食後に楽しむスイーツプレート&ライチ食後に楽しめるのはスイーツプレートと瑞々しいライチ。1人1オーダーで用意する「トリュフプリン」、「ミモザ風タルト」、「パイナップルとマンゴーのケーキ」、「凍頂烏龍茶ゼリー」といった4種のスイーツプレートは、中国茶とともにゆっくりと優雅な気分で味わえます。【詳細】チャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・ジョーヌ」ランチプラン期間:2022年5月18日(水)~8月中旬頃を予定会場:ヒルトン東京2F 中国料理「王朝」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2営業時間:月~日曜日・祝日 11:30~15:00(L.O.14:30)料金:1人 5,500円 (土・日・祝日は5,800円) ※サービス料込予約:
2022年04月06日ヒルトン東京ベイから、期間限定アフタヌーンティー「フルーツ アフタヌーンティー(Fruit Afternoon Tea)」が登場。2022年4月18日(月)から6月30日(木)まで、ロビー階バーラウンジ「シルバ(silva)」にて提供される。旬のフルーツ使ったスイーツ&セイボリー「フルーツ アフタヌーンティー」は、旬のフルーツをふんだんに使ったスイーツとセイボリーを味わえるアフタヌーンティー。スイーツは、マンゴーやパッションフルーツ、パイナップルなどのトロピカルな味わいを詰め込んだ「ココナッツムース&パイナップルソテー」や、メロンムースにホワイトチョコレートで網目模様を描いた「メロンのムースタルト」、「マンゴーショートケーキ」、「ベリーたっぷりのフルーツマカロン」など、8種がラインナップする。セイボリーにも、小海老にアボカドとマンゴーを組み合わせた「小海老のマリネ レモンジュレ」などフルーツを使用したメニューが登場。そのほか、フルーツトマトの冷製パスタや「グリーンピースとポテトのアンサンブル」など、全6品を用意している。限定モクテルやテイクアウトボックスも「フルーツ アフタヌーンティー」の提供期間に合わせて、限定モクテル「キウイレモネード(Kiwi Lemonade)」も別料金で提供。また、お出かけ先でアフタヌーンティーの味わいが楽しめるテイクアウトボックスも販売する。【詳細】ヒルトン東京ベイ「フルーツ アフタヌーンティー」提供期間:2022年4月18日(月)~6月30日(木)場所:ヒルトン東京ベイ ロビー階 バーラウンジ「シルバ」住所:千葉県浦安市舞浜1-8■「フルーツ アフタヌーンティー」イートイン提供時間:11:00~17:00料金:4,550円メニュー:<スイーツ 8種>枇杷&ホワイトプリン、ココナッツムース&パイナップルソテー、マンゴーショートケーキ、メロンのムースタルト、チェリー&ダークチョコレートのワッフルタルト、ベリーたっぷりのフルーツマカロン、苺とクレームダンジュのクレープ包み、スコーン(プレーン/オレンジとアールグレイ)<セイボリー 6種>フォアグラバトネ アマレットの香り、じゃことバジルのアッラケッカ、小海老のマリネ レモンジュレ、大豆のデクリネゾン みたらし醤油のジュレ、ゼッポリーネ ブラッドオレンジクリーム、グリーンピースとポテトのアンサンブル※コーヒー・紅茶付き(フリーフロー)※サービス料込※事前予約制■「フルーツ アフタヌーンティー」テイクアウト受渡時間:11:00~19:00料金:2名分9,900円内容:スイーツ8種×2セット、セイボリー6種×2セット、ティーバッグ5種×2セット、ホテルオリジナルテイクアウトボックス※1セット(2名分)ごとに販売。※受け渡し日の前日23:00までの事前予約制■モクテル「キウイレモネード」料金:850円/グラス※サービス料込【予約・問い合わせ先】レストラン部TEL:047-355-5000
2022年03月13日ヒルトン東京お台場は、スペインの“パティオ祭り”をイメージしたデザートビュッフェ「Hola!España」を、2022年4月1日(金)から6月30日(木)まで開催する。“スペインの春祭り”イメージしたデザートビュッフェ「Hola!España」は、スペイン・コルドバの春のお祭り“パティオ祭り”をイメージしたデザートビュッフェ。ビュッフェ台には、情熱の国・スペインの風が感じられる、陽気なビタミンカラーで彩られたスイーツ約20種が並び、まるで現地に旅行しているかのような非日常の気分を楽しむことができる。“フラメンコ”の扇子やドレスがモチーフスイーツは、フラメンコに関する小道具がモチーフ。たとえば、スペイン国旗の赤と黄が目を引くオレンジムースはフラメンコに欠かせない“扇子”を、ガトーショコラは踊るときに被る“帽子”をイメージ。リズムを刻む“カスタネット”は、カシス風味のマカロンで表現した。ひと際目を引く「ドールケーキフラメンコスタイル」は、フランボワーズの酸味が効いたレアチーズケーキに、竹炭で色付けしたホワイトチョコを艶やかにコーティングしたドーム型ケーキ。真っ赤なクリームをドレスのフリルのように飾り、フラメンコの衣装“バタデコーラ”に見立てている。スペインの伝統菓子もまた、パイ生地にドライイチジクを散らし、軽いアーモンド生地とともに焼き上げたスペイン風アーモンドタルト「タルタ・デ・サンティアゴ」や、厳選した国内の素材を使用したこだわりの「バスクチーズケーキ」など、スペインの伝統菓子もラインナップする。スペイン料理を満喫するランチ&ディナービュッフェもデザートビュッフェと同日開催で、本場さながらのスペイン料理を堪能できるランチ&ディナービュッフェも登場。週替わりのパエリアやスパニッシュポテトオムレツはじめ、その場でカッティングする骨付き生ハム・ハモンセラーノなど、約30種類のメニューが店内を彩る。【詳細】デザートビュッフェ/ランチ&ディナービュッフェ「Hola!España」開催期間:2022年4月1日(金)~6月30日(木)開催場所:ヒルトン東京お台場 2F「シースケープ テラス・ダイニング」住所:東京都港区台場1丁目9−1■デザートビュッフェ時間:14:45~16:15/16:30~18:00料金:平日 大人 4,800円 こども 2,900円/土日祝 大人 5,300円 こども 3,200円■ランチ&ディナービュッフェ時間:・ランチ 11:00~12:30/12:45~14:15・ディナー 18:30~20:00/20:30~21:00料金:・ランチ 平日 大人 5,200円 こども 3,100円/土日祝 大人 5,700円 こども 3,400円・ディナー 平日 大人 6,500円 こども 3,900円/土日祝 大人 7,200円 こども 4,300円※こどもは小学生まで。未就学児無料。※税・サービス料込み。※それぞれ90分制。【予約・問い合わせ先】TEL:03-5500-5580(レストラン総合案内) 10:00~20:00
2022年03月06日ヒルトン東京は“パンが主役”のアフタヌーンティー「春のプティ・ブーランジェリー」を2022年3月11日(金)から5月中旬まで、ヒルトン東京2F・バー&ラウンジZATTAにて開催する。“パンが主役”春アフタヌーンティーヒルトン東京は、パン好きにはたまらない“パンづくし”の春限定アフタヌーンティーを企画。苺や桜など、春ならではの食材をふんだんに使用した、こだわりのお菓子パンや食事パンを展開する。「桜餡のトロペジェンヌ」は、上品な甘さの桜餡をサンドしたお菓子パン。トップに桜風味のクッキー生地をあしらうことで、より一層桜の香りが楽しめる贅沢な仕上がりに。「粒あん入り抹茶のクロワッサン」は、米粉や白玉粉を使用することで、“サクサク・モチモチ”のユニークな食感が楽しめるようにした。また、アンチョビで味付けした桜エビと春キャベツを包んだ「桜エビと春キャベツのアンチョビパイ」、春に旬を迎えるクレソンを使用した「マッシュポテトベーコンのフォカッチャ クレソンのマリネ乗せ」などの春の味覚を詰め込んだ、食事パンも用意する。ティースタンドは、木製パン屋風の愛らしいデザイン。パンだけでなく、フレッシュ苺、スープ、サラダ、さらにヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」のスイーツビュッフェから厳選した苺スイーツも並べた。ドリンクは、オーガニックティーブランドART OF TEAの紅茶をはじめ、全20種類から選択可能となっている。【詳細】「春のプティ・ブーランジェリー」開催期間:2022年3月11日(金)~5月中旬 11:30~18:00※予約は11:30~、14:30~、18:00~の3部制。会場:ヒルトン東京2F・バー&ラウンジZATTA住所:東京都新宿区西新宿6-6-2料金:月~金曜日 1人 5,200円、土・日・祝日 1人 5,800円※税金、サービス料別途。<メニュー一例>ビーフステーキのトリュフバーガー、桜エビと春キャベツのアンチョビパイ、桜餡のトロペジェンヌ、粒あん入り抹茶のクロワッサン、出汁巻卵のサンドイッチ【予約・問い合わせ先】TEL: 03-3344-5111レストラン予約受付時間 10:30~18:00
2022年03月03日「ハニービーガーデン(Honey Bee) スイーツビュッフェ」が、ヒルトン福岡シーホークにて2022年4月16日(土)から6月26日(日)までの土・日・祝日限定で、開催される。はちみつスイーツなど約20種が揃うスイーツビュッフェ「ハニービーガーデン スイーツビュッフェ」は、“ミツバチたちが集うガーデン”をテーマに、はちみつを使用したスイーツや、軽食など約20種を揃えるスイーツビュッフェ。サクサクのタルト生地とクリーミーなハニークリームの間に、八女抹茶を使った小豆入りガナッシュをあしらった「福岡県産八女抹茶ハニータルト」をはじめ、ふんわり焼き上げたカステラをのせたはちみつプリン「ハニーカステラプリン」、濃厚はちみつソース、ムース、オレンジジュレの調和を楽しめる「糸島産はちみつムース」など、はちみつの甘く優しい味わいを堪能できるスイーツが勢揃いする。さらに、ピンクのリボンチョコを飾ったショートケーキや、チョコレートの羽根と縞模様でミツバチ感のあるデコレーションを施したロールケーキなどの、見た目にも楽しいスイーツがずらりと並ぶ。春らしく明るい気分を盛り上げてくれそうだ。スカイビューとともに楽しむアフタヌーンティーもまた、ホテル最上階から眺めるスカイビューとともにティータイムを楽しめる「天空のアフタヌーンティーハニービー(Honey Bee)ガーデン」は、4月16日(土)から6月26日(日)まで毎日開催。さらに、自宅でもアフタヌーンティーを楽しめるティースタンド型テイクアウトボックスも販売される。【詳細】ハニービーガーデン スイーツビュッフェ開催期間:2022年4月16日(土)~6月26日(日) ※土・日・祝日限定開催時間:15:30~17:00(最終入店 16:30)場所:ヒルトン福岡シーホーク 4階 ブラッセリー&ラウンジ シアラ住所:福岡県福岡市中央区地行浜2-2-3料金:1人 4,500円/6-12歳 2,500円※価格はサービス料込。※医療従事者は証明できるもの、中学生、高校生、大学生は、学生証の提示で1,000円割引が適用。予約・問い合わせ先TEL:092-844-8000(10:00~18:00)■天空のアフタヌーンティーハニービーガーデン開催期間:2022年4月16日(土)~6月26日(日) 毎日場所:ヒルトン福岡シーホーク 35階 バー&ダイニング CLOUDS クラウズ料金:1人 3,700円※サービス料込、コーヒー・紅茶のおかわり自由。■CLOUDSアフタヌーンティー テイクアウトボックス受け渡し場所: ヒルトン福岡シーホーク 4階 ブラッセリー&ラウンジ シアラ料金:7,000円(1箱2名分のセット)※2日前までに要予約。予約後のキャンセルは100%のキャンセル料が発生。※生もののため、予約時間の15分以内に受け取り。※割引・クーポン等は使用不可。※いずれも写真はイメージ。メニュー内容、営業日時などは変更になる場合あり。
2022年02月28日アミ パリス(AMI PARIS)は、イタリアの帽子メーカー「ボルサリーノ(Borsalino)」とコラボレーションしたハットを、東京・アミ ギンザ シックス含む、アミ パリス国内5店舗にて2022年3月18日(金)より発売する。アミ パリスとボルサリーノのコラボハット着想源は、ボルサリーノのフロッピーハット。ボルサリーノの伝統的な素材や技術を踏襲しながら、アミ パリスのエッセンスを加えた、遊び心のあるハットを展開する。存在感のあるやや高めのクラウンを採用したハットは、ウェーブのかかった縁が特徴的。エレガンスでありながらも、モダンな雰囲気を纏っている。100%ラビットファーフェルトを使用し、ふわふわとやわらかい手触りを実現した。縁には、ゴールドカラーで彩ったボルサリーノのタグをセットし、ハットの内側には、互いのブランドネームをあしらったロゴを配した。カラーは、シックな印象のバーガンディ、グリーン、ブラックの3色を展開する。【詳細】アミ パリス× ボルサリーノ ハット 61,050円発売日:2022年3月18日(金)取扱店舗: アミ ギンザ シックス店、アミ 渋谷パルコ店、アミ 心斎橋大丸店、アミ 阪急メンズ東京店、アミ 阪急うめだ店、公式オンラインストアカラー:バーガンディ、グリーン、ブラックサイズ:54~66cm
2022年02月27日ヒルトン東京1F マーブルラウンジは、いちごスイーツビュッフェ「アトリエ・ストロベリーbyネオホクサイ」を2022年3月11日(金)から5月中旬まで期間限定で開催する。「ネオホクサイ」テーマのいちごスイーツビュッフェヒルトン東京1F マーブルラウンジは、「ネオホクサイ」をテーマに、2022年いちごスイーツビュッフェ第2弾を実施。“江戸時代の浮世絵師、葛飾北斎が現代にアトリエを構えたら?”をコンセプトに、カラフルとカオス、デジタルとアナログをミックスさせたおしゃれな空間を演出する。プロジェクションマッピングも会場では、スイーツや食事を楽しめるだけでなく、ネオホクサイ&ストロベリーをテーマにしたプロジェクションマッピングや、オリジナルインスタグラム ARエフェクトなどのコンテンツも体験可能だ。今回は、ヒロ杉山を中心に結成されたクリエイティブユニット・エンライトメントが全面協力する。“和の味覚”が隠れたいちごスイーツ目玉となるのは、約20種類にもおよぶいちごスイーツの数々。エクレアやマカロン、アイスクリームなど、見て食べてたのしいスイーツが勢ぞろいする。「ネオホクサイ」をテーマにしているので、和風のアレンジをしているのもポイント。和三盆入りカスタードの「サクサクミルフィーユ」や、香ばしい黒ゴマのプラリネを使用した「ホクサイ莓タルト」、桜の葉の塩漬けを忍ばせたパウンドケーキ「フジヤマ・ピンク」などがラインナップする。ヒルトン東京初ネオ・ジャパニーズメニューまた、ヒルトン東京初ネオ・ジャパニーズの食事メニューも用意。パテドカンパーニュのムースを最中でサンドした「ネオ・サンドイッチ」をはじめ、ポップ・ロールすし、海老のかき揚げなど、約10種の食事メニューを日替わりで提供する。ドリンクは、ドイツ・ロンネフェルトの高級紅茶を含む、約15種類。苺の香りが特徴的な「ストロベリーフィールド」や、桜の香りの「ルイボスキルシュブリューテ」など、春らしいドリンクはいちごスイーツとの相性もよく、おすすめだ。また期間中、「マーブルラウンジ」のランチ&スイーツビュッフェ付きの宿泊プランも展開。高層階が確約さてるほか、1泊朝食、プール、サウナ、ジムの利用もセットになったお得なプランだ。【詳細】『アトリエ・ストロベリー by ネオホクサイ』 いちごスイーツ&ランチビュッフェ開催期間:2022年3月11日(金)~5月中旬会場:ヒルトン東京1F 「マーブルラウンジ」住所:東京都新宿区西新宿6丁目6番2号営業時間:月~金曜日 11:30~17:30(予約は6部制)、土日祝日 14:30~17:30(予約は3部制)料金:1人 5,200円(土・日・祝日は5,800円)※サービス料を含む。予約URL:■宿泊プラン 1室2名 26,303円~※「マーブルラウンジ」のランチ&スイーツビュッフェ、1泊朝食付。※プール、サウナ、ジムの利用も可能。※高層階確約。※詳細は公式サイトを確認。
2022年02月18日アミ パリス(AMI PARIS)から阪急うめだ本店限定アイテムが登場。2022年2月9日(水)より販売される。"小さなモンスター"を配した阪急うめだ本店限定ウェア2月9日(水)にオープンする阪急うめだ本店のショップで限定発売されるのは、「KEVIN LYONS カプセルコレクション」のTシャツ&フーディより3型。"小さなモンスター"モチーフで人気のニューヨークのアーティスト ケヴィン・ライオンズ(KEVIN LYONS)とコラボレーションしたものだ。モンスターと共に、アミを象徴する“AMI DE COEUR”を描いている。ベストセラーニットの新作をジェイアール名古屋タカシマヤ先行販売また、3月4日(金)オープンのジェイアール名古屋タカシマヤ店では、ボーダー柄のボディに“AMI DE COEUR”モノグラムを配したベストセラーニットの新作を先行販売。コットンをブレンドした新しいファブリックを使用しており、季節を問わず、快適な着心地を楽しむことができる。新店舗で数量限定ギフトもなお、2022年2月9日(水)にオープンするアミ 阪急うめだ本店は、関西エリア2店舗目。3月4日(金)オープンのアミ ジェイアール名古屋タカシマヤは、名古屋エリア初出店となる。いずれの店舗でも、購入者に数量限定オリジナルギフトのプレゼントを実施するので、足を運んでみてはいかがだろうか。【詳細】■「KEVIN LYONS カプセルコレクション」より3型<アミ 阪急うめだ本店限定>・Tシャツ 各31,900円・フーディ 67,100円発売日:2022年2月9日(水)発売場所:アミ 阪急うめだ本店 ※同日オープン。■新作ニット<アミ ジェイアール名古屋タカシマヤ 先行発売>・ニット 57,200円発売日:3月4日(金)発売場所:アミ ジェイアール名古屋タカシマヤ ※同日オープン。
2022年02月10日ヒルトン東京ベイは、「ストロベリー&桜 アフタヌーンティー」を2022年3月15日(火)から4月17日(日)まで提供する。「ストロベリー&桜アフタヌーンティー」「ストロベリー&桜 アフタヌーンティー」では、苺と桜をテーマにした春らしいデザートを楽しめる。“桜の木”に見立てたチョコボール中でも注目したいのは、満開の桜の木に見立てた「桜咲くホワイトチョコレートボール」。満開の桜を苺の綿あめで、木の幹をダークチョコレートで表現し、幹の下のボールは桜&ホワイトチョコレートのムースを苺チョコレートでコーティングして仕上げた。ストロベリーパフェ&苺ショートケーキまた、桜餡を忍ばせたモンブランや、ピンク色の苺クッキーが目を引くレーズンバタークッキーサンド、花壇をイメージして苺&エディブルフラワーを飾り付けたムース、ふわっと軽い口どけのショートケーキ、ミルフィーユ仕立てのストロベリーパフェ、苺を飾り付けたチョコレート&キャラメルタルトも用意する。フルーツティーのゼリーを合わせたサーモンテリーヌセイボリーは、デザートの華やかな味わいを引き立てる6種を用意。芳醇なブランデー梅酒が香るフォアグラムースや、エスニックな風味が食欲をそそるシュリンプトースト、フルーツティーのゼリーを合わせたサーモンのテリーヌなどが揃う。【詳細】「ストロベリー&桜 アフタヌーンティー」※事前予約制提供期間:2022年3月15日(火)~4月17日(日)提供場所:ヒルトン東京ベイ ロビー階 バーラウンジ「シルバ」住所:千葉県浦安市舞浜1-8提供時間:11:00~17:00料金:4,550円(サービス料込)※コーヒー・紅茶付(フリーフロー)内容:苺とキャラメルチョコタルト、ミルフィーユ仕立てのストロベリーパフェ、苺のミニショートケーキ、苺とほうじ茶のムース、ストロベリーレーズンバタークッキーサンド、桜咲くホワイトチョコレートボール、桜餡のモンブラン、スコーン(プレーン/抹茶とかのこ豆)、フォアグラキューブ ブランデー梅酒のゼリー、シュリンプトースト スイートチリソース、アスパラガスのムース ジェノベーゼ、サーモンとフルーツティーのテリーヌ、オレンジ香るチキン南蛮、一口サイズのニース風サラダ※表記内容は変更になる場合もある。※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がある。※写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】レストラン部TEL:047-355-5000(代)
2022年02月06日ヒルトン小田原リゾート&スパは、デザートビュッフェ「ストロベリー・フローラルガーデン 2022」を、2022年5月8日(日)までの土・日・祝日限定で開催する。苺&フラワーが主役の「ストロベリー・フローラルガーデン 2022」「ストロベリー・フローラルガーデン 2022」は、花が咲き誇る春の庭をモチーフにしたデザートビュッフェ。旬の苺をたっぷりと使用したスイーツに、"食べられる花"エディブルフラワーを華やかに散りばめた。苺マカロンを飾ったフラワーパフェ中でもイチオシは、フレッシュな苺をふんだんに飾った「パフェ・エルダーフラワー・ローズ」。グラスの中に、エルダーフラワーのジュレや、爽やかな酸味のベルガモットムース、香り高いローズジャムをイン。トップに、食べられる宝石とも言われている"琥珀糖"と、ピンクカラーのストロベリーマカロンをトッピングし、可憐な佇まいのパフェに仕上げている。定番ショートケーキや苺タルトまた、ヒルトン小田原の定番スイーツ「ストロベリーショートケーキ」や、濃厚なクリームチーズと甘酸っぱい苺の風味がたまらない「ストロベリーチーズケーキ」、サクサクのタルト生地に苺を贅沢にのせた「苺のタルト」などの苺スイーツがビュッフェ台に並ぶ。"サプライズな仕掛け"を施したバタフライピーゼリー他にも、青いハーブティー"バタフライピー"を使った「バタフライピーマジックゼリー」を用意。透明なレモンゼリーにバタフライピーのシロップを注入すると、パープルカラーに変わる"サプライズ"な仕掛けを施している。ドリンクバーでは、コーヒーやオレンジジュースのほか、スリランカ発の紅茶ブランド「ディルマ」のストロベリーやラズベリーの香りを閉じ込めた「ベリー・センセーション」や、気分をリラックスさせてくれるハーブティー「ピュア・カモミール・フラワー」など全6種類を取り揃える。【詳細】ヒルトン小田原リゾート&スパ「ストロベリー・フローラルガーデン 2022」開催期間:2022年1月8日(土)~5月8日(日) ※土日祝日のみ開催。※2022年3月26日(土)~4月3日(日)の期間は毎日、5月2日(月)および6日(金)は開催。時間:14:30~、16:15~ ※各80分間の二部制 ※要予約会場:ヒルトン小田原リゾート&スパ 本館棟1階「ザ・ロビーラウンジ」住所:神奈川県小田原市根府川583-1料金:大人4,950円、こども(小学生まで) 3,500円※サービス料(13%)込み※未就学児無料※ メニューや料金、開催期間等は予告なく変更になることあり【予約・問い合わせ先】TEL:0465-28-1220(レストラン予約)
2022年01月14日ヒルトン東京ベイでデザートビュッフェ「ストロベリー・パレス(Strawberry Palace)」が、2022年1月8日(土)から4月17日(日)までの土・日・祝日限定で開催される。“ピンクの宮殿”着想の苺デザートビュッフェ「ストロベリー・パレス」は、“ピンクの宮殿”をイメージした苺スイーツを好きなだけ味わえるデザートビュッフェ。ロココ調のベッドルームをイメージしたパステルカラーのビュッフェ台などには、約20種類のデザートが並ぶ。ベッド形ケーキ&“香水”に見立てたゼリーラインナップするのは、マスカルポーネ&練乳クリームに甘酸っぱい苺をサンドした“ベッド形”のケーキや、“香水”に見立てた苺ゼリー、宮殿に住む、ストロベリーをこよなく愛する姫がおやすみ前に必ず食べるというコンセプトのヴェリーヌなど。“シャンデリア”着想のミントタルトまた、側面に苺のフィンガービスケットをあしらったバターケーキや、“シャンデリア”から着想を得たミントタルト、宮殿の大理石彫刻のようなテリーヌなども楽しめる。“ジャスミン香る”ストロベリーワッフルさらに、ライブステーションではストロベリーワッフルを用意。甘いワッフルにストロベリーアイスクリームを添え、仕上げにバルブアトマイザーで“ジャスミンのシロップ”を吹きかけて提供する。約15種類のセイボリーその他、“箱庭の花畑”に見立てたサンドイッチや、キラキラした2種類のゼリーをトッピングしたちらし寿司など約15種類のセイボリーもビュッフェスタイルで楽しめるので、ランチタイムに訪れるのもおすすめだ。【詳細】ヒルトン東京ベイのデザートビュッフェ「ストロベリー・パレス」開催期間:2022年1月8日(土)~4月17日(日)※土・日・祝日限定開催場所:ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー(lounge O)」住所:千葉県浦安市舞浜1-8時間:12:00~、12:30~、13:00~、14:30~、15:00~、15:30~(6部制・2時間制)料金:大人 4,100円、子供(4~8歳) 1,550円、子供(9~12歳) 2,350円※約20種類のドリンクバー付。※料金にはサービス料が含まれる。※表記内容は変更になる場合もある。※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がある。写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】レストラン部TEL:047-355-5000(代)
2021年12月23日ヒルトン東京は、期間限定のアフタヌーンティーセット「お肉アフタヌーン」の提供を、2021年12月28日(火)よりスタートする。ヒルトン東京、肉×苺スイーツの新感覚アフタヌーンティーヒルトン東京の新企画「お肉アフタヌーン」は、肉好きも納得する本格的な肉料理や、ホテル1階「マーブルラウンジ」のストロベリースイーツビュッフェより厳選したスイーツを同時に楽しめる新感覚のアフタヌーンティーだ。本格肉グリルや人気料理をまとめてフォトジェニックな鳥かご風スタンドに並ぶのは、様々なグリル料理と「メトロポリタングリル」の人気料理。桜の薪で燻味と共に焼き上げる「牧草飼育牛のサーロイン」、軽く火入れをした苺と一緒に味わう「ローストピットポークベリー」、アールグレイティーの香りで燻した「ホームメイドスモークサーモンのマカロン アールグレイの香り」など、ハワイ出身の料理長フィナリー・セメスによるこだわりのグルメが用意されている。食後は日替わりの苺スイーツ&フレッシュ苺肉料理を堪能した後に待っているのは、スイーツビュッフェ「ストロベリー・ブーケトス」のスイーツ。日替わりの4種類のスイーツとフレッシュな苺を食後にゆったりと楽しめる、食べ応えのある内容となっている。詳細ヒルトン東京「お肉アフタヌーン」提供期間:2021年12月28日(火)~営業時間:15:00〜17:00料金:1人 4,800円 ※サービス料込。場所:メトロポリタングリル(ヒルトン東京2F)※予約は公式WEBサイト(より受付。<メニュー内容>「ビートルート、ストロベリーとケールのショット」、「ストロベリーグリル ローストピーカンナッツとミルクモッツァレラ」、「タコのグリル」、「タピオカインクワッフルツナポケ」、「ホームメイドスモークサーモンのマカロン アールグレーの香り」、「ポークタコス」、「牧草飼育牛のサーロイン」、「ローストピットポークベリー」、「清流チキンロリーポップ セロリアックピュレ添え」、4種類のいちごスイーツ、フレッシュ苺
2021年12月20日ヒルトン東京お台場は、北海道産の素材を使用したストロベリーデザートビュッフェを、2022年1月11日(火)から3月31日(木)まで開催する。北海道の魅力を存分に楽しめるいちごスイーツビュッフェいちごをメインに、北海道のチーズや牛乳を合わせたスイーツを展開する「Snoe Festival in Odaiba ~ストロベリーデザートビュッフェ~」。会場には雪まつりをテーマに“雪と氷の世界”をイメージした空間が広がり、“北海道”の魅力をビュッフェ全体で表現する。旬のいちごの食べ比べプレート最初に提供されるのは、「こぼれ苺のロールケーキ」。ホワイトチョコで巻いたロールケーキの上から溢れんばかりの苺を盛りつけ、苺がこぼれる様子を表現した贅沢なプレートだ。土日祝日には、白苺・あまおう・とちおとめの3種類を食べ比べできるプレートを用意。北海道クリームの生チョコレートにディップして、味の変化も楽しんで。多彩ないちごスイーツ&“白い恋人ソフトクリーム”などメインとなるビュッフェメニューは、いちごジュレやストロベリークリームを重ねた「ミニストロベリーパフェ」、黒糖風味のカスタードクリームをあしらいトップにあまおうを飾った「あまおうのタルト 黒糖風味」など、バリエーション豊かないちごスイーツを展開。また、北海道の代表土産「白い恋人」のISHIYAが手掛ける「白い恋人ソフトクリーム」を使用したカップスイーツもラインナップする。セイボリーには“北海道名物”を用意スイーツのほか、スープカレーやバター味噌ラーメン、ザンギなど、北海道名物として知られるメニューをセイボリーとして用意する。【詳細】「Snoe Festival in Odaiba ~ストロベリーデザートビュッフェ~」期間:2022年1月11日(火)~3月31日(木)場所:ヒルトン東京お台場 2F「シースケープ テラス・ダイニング」住所:東京都港区台場1丁目9−1時間:・1月11日(火)~1月31日(月) 金・土・日 14:45~16:15 / 16:30~18:00・2月1日(火)~3月31日(木) 平日 14:45~16:15、金・土・日 14:45~16:15 / 16:30~18:00価格:平日 大人5,300円、こども(小学生まで)2,900円、土・日・祝 大人5,850円、こども3,200円※サービス料込<メニュー>・最初の一皿(平日)こぼれ苺のケーキ、(土日祝)苺の3種食べ比べ ★・グラスデザート函館牛乳チョコミルクプリン、函館牛乳ミルクプリンイチゴソース、ミニストロベリーパフェ・ホールケーキ苺のシフォン、苺のタルト黒糖風味、苺パイ、十勝産小豆のロールケーキ、北海道マスカルポーネのティラミスフレーズ、フレジェ、北海道産原乳使用クリームチーズのベイクドチーズ、オペラショコラフレーズ、抹茶オペラフレーズ・プティガトー北海道産ハスカップムース、チョコ&ハスカップムース、苺のハートムース、苺のプロフィットロール・ベイクドアイテム苺のカップケーキ、チョコと十勝産小豆のカップケーキ・ドーナツハンガー北海道風ハスカップ、ソース各種・セイボリー本日のスープ、アソートサンドイッチ、ザンギ、北海道スープカレー、野菜とポーチドエッグ、ゴーフレットポテト、シェフサラダ、ゴーフレットポテト、白い恋人ソフトクリーム、北海道サーモンメンチカツサンド、北海道バター味噌ラーメン(土日祝のみ)※メニューは変更になる場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:03-5500-5580(レストラン総合案内) 10:00~20:00
2021年12月19日ヒルトン大阪より期間限定のスイーツビュッフェ「ストロベリースイーツビュッフェ ~夢みるテディベア~」が登場。2021年1月7日(金)から5月15日(日)までの期間、ヒルトン大阪館内2階「フォルク キッチン(Folk Kitchen)」にて提供される。ヒルトン大阪“苺×テディべア”のキュートなストロベリースイーツビュッフェ「ストロベリースイーツビュッフェ ~夢みるテディベア~」は、毎年開催する度に好評のヒルトン大阪による2021-2022年シーズンのいちごデザートビュッフェ。今回は、“いちご好きのテディベアが集うスイーツパーティ”をイメージしたポップな空間に、約25種類の創作スイーツを用意する。薔薇模ったストロベリームースや真っ白な“クマの足跡”ケーキアイコニックなメニューとなるのが大きな薔薇を模った「レッドローズ」と「ホワイトローズ」。「レッドローズ」は、ピスタチオビスケット生地にストロベリームースとチョコレートクリームをイン。一方「ホワイトローズ」はシトラス風味のマドレーヌ生地とベリーのゼリー、ライチのムースを重ねた一品となっている。また「雪道の散歩」は、クマの足跡とミニサイズのクマが座る、真っ白でキュートなビジュアルのケーキ。爽やかなミントのゼリーとストロベリーゼリーが層になったさっぱりとした味わいも魅力だ。そのほか、ショートブレッドのザクザク食感に、キャラメル蜂蜜ムースと柚子ムースを組み合わせた「ストロベリーキャラメルタルト」や、「ストロベリーバニラドット」「チョコレートミラー」など水玉モチーフのスイーツなどをラインナップ。苺尽くしのスイーツメニューを存分に楽しむことが出来る。なお、軽食メニューとして「ポテトニョッキアルフレッドソース」「パスタサラダプロバンサル風」「ヒルトン大阪ビーフカレー」やサラダ、スープを用意。ランチ代わりに利用する事も可能だ。ストロベリーアフタヌーンティーも同時提供さらに、ストロベリーアフタヌーンティー「ストロベリーアフタヌーンティーセット ~夢みるテディベア~」も、1階「マイプレイス」カフェ&バーにて同期間で提供。ジュエリーボックスのような箱にストロベリースイーツを詰め合わせたアフタヌーンティーセットとなっており、数量限定での提供となる。【詳細】■ヒルトン大阪「ストロベリースイーツビュッフェ~夢みるテディベア~」開催期間:2022年1月7日(金)~5月15日(日)開催時間:月~金 15:00~16:30、土・日・祝および3月25日(金)~4月7日(木)、4月29日金)~5月8日(日) 14:30~16:00/16:30~18:00(2部制)場所:ヒルトン大阪 2階「フォルク キッチン」住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8料金:月~金 4,900円、土・日・祝および4月29日(金)~5月8日(日) 5,300円※4~11歳は半額。※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク約10種類付き。サービス料込。■ヒルトン大阪「ストロベリーアフタヌーンティーセット ~夢みるテディベア~」開催期間:1月7日(金)~5月15日(日)開催時間:12:00~売り切れまで(数量限定・2時間制)場所:ヒルトン大阪 1階「マイプレイス」カフェ&バー住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8料金:1人 4,500円※コーヒー・紅茶付き。サービス料込。
2021年12月17日ヒルトン東京では、パンを主役にした期間限定のアフタヌーンティーセット「プティ・ブーランジェリーwithストロベリー」を、2021年12月28日(火)より期間限定で提供する。ヒルトン東京“パン&苺尽くし”の限定アフタヌーンティー1年の終わりと新たな1年の幕開け、日を追うごとにその両方への実感と期待感が高まる12月。1年を通して様々な人気アフタヌーンティーを提案しているヒルトン東京で今回楽しめるのは、パンの名店でキャリアを積んだヘッドベーカー・湯田 剛史が贈るパンと苺尽くしの新作アフタヌーンティーだ。苺をふんだんに使った多彩なパンアフタヌーンティースタンドを彩るのは、いちごをふんだんに使ったバリエーション豊かなパンの数々。サクサクとした食感がたまらない「粒あんとマスカルポーネクリームの苺のデニッシュ」、いちごのガナッシュクリームをたっぷりと使った「ストロベリーガナッシュクリームのチョコレートブリオッシュ」、苺ソースでいただく「ホワイトチョコチップのスコーン」など、苺の爽やかな風味を生かした多彩なパンが堪能出来る。フレッシュ苺や苺のスイーツ、ホテルメイドのセイボリーもこのほか、ビーフステーキを贅沢にサンドした「ビーフステーキのトリュフバーガー」などホテルメイドのお食事パンや、「マーブルラウンジ」のいちごスイーツビュッフェより届く2種類のいちごスイーツとフレッシュ苺、日替わりスープ、サラダなどもセットに。アフタヌーンティーはもちろん、ランチや軽めのアーリーディナーとしても楽しめる内容となっている。詳細「プティ・ブーランジェリーwithストロベリー」提供期間:2021年12月28日(火)〜 期間限定会場:バー&ラウンジZATTA(ヒルトン東京2F)営業時間:11:30a〜L.O.18:00(予約は11:30〜/14:30〜/18:00〜の3部制となる)料金:1人 5,200円(土・日・祝日は5,800円) ※サービス料込。<メニュー>■粒あんとマスカルポーネクリームの苺のデニッシュ、ストロベリーガナッシュクリームのチョコレートブリオッシュ、ホワイトチョコチップのスコーン 苺ソース添え、スイートポテトデニッシュ、アーモンドクイニーアマン、パンプキンミートパイ、ポテトオニオンベーコン、海老とアボカドのフォカッチャオープンサンド、ビーフステーキのトリュフバーガー■フレッシュ苺(1ボール)、ヒルトンスイーツ2種、日替わりサラダ、日替わりスープ※パンの内容は日によって異なる場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3344-5111(代表)※レストラン予約受付時間 10:30~18:00
2021年12月16日ヒルトン東京は、チャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・ルージュ」を、2021年12月28日(火)から2022年5月中旬まで開催する。点心や“赤”がテーマの中華料理を中国茶とともにチャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・ルージュ」は、“赤”をテーマにした中華料理「シェフズ・スペシャル」をはじめ、10種類の点心やスイーツプレート、フレッシュ苺の食べ放題を中国茶とともにゆったりと楽しめるアフタヌーンティー。「シェフズ・スペシャル」では、さわやかな苺ドレッシングがアクセントの「彩りサラダ 苺ドレッシング」や「海老のマンゴーマヨネーズソース掛け」、「鮑となめこのオイスターソース炒め おこげ添え」や「蒸し鶏の山椒入り塩麹ソース」など、料理長こだわりの料理をクラシカルな茶器を用いて提供。前菜から肉・魚料理まで8種のメニューを味わうことができる。点心は、ワゴンサービスによって熱々の状態で提供。花を象った「XO醤入り海鮮花焼売」や「ニラ入り翡翠海老餃子」、パリッと揚げた「海老団子フライ」、もちもち食感の「大根餅のフリッター」など10種類を食べ放題で楽しめる。苺スイーツ&フレッシュ苺の食べ放題も中華料理や点心を堪能した食後には、スイーツプレートとフレッシュ苺の食べ放題も。「王朝風いちごのタルト」や「愛玉ゼリー」、「ダブルベリーケーキ」といった華やかなスイーツと、みずみずしい苺を用意する。【詳細】チャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・ルージュ」ランチプラン開催期間:2021年12月28日(火)~2022年5月中旬 予定※予約はウェブサイトにて受付。会場:ヒルトン東京 2F 中国料理「王朝」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2営業時間:11:30~15:00(L.O.14:30)料金:1人 5,500円(土・日・祝日は5,800円) ※サービス料込メニュー:〈シェフズ・スペシャル〉※1人1オーダー限り「彩りサラダ 苺ドレッシング」、「五種の具材入り春雨の和え物」、「鮑となめこのオイスターソース炒め おこげ添え」、「海老のマンゴーマヨネーズ掛け」、「蒸し鶏の山椒入り塩麹ソース」、「じゃがいものフライXO醤入りアンチョビソース」、「上海焼きそば」、「ふんわり卵のトマトスープ」〈点心〉「海老蒸し餃子」、「ニラ入り翡翠海老餃子」、「XO醤入り海鮮花焼売」、「海老入りポーク焼売」、「鶏肉入り饅頭」、「海老団子フライ」、「海老入り揚げ餃子」、「春巻」、「海鮮ライスペーパー春巻」、「大根餅のフリッター」〈スイーツ〉※1人1オーダー限り「ストロベリーヨーグルト」、「王朝風いちごのタルト」、「ダブルベリーケーキ」、「愛玉ゼリー」のプレート〈フレッシュ苺〉食べ放題
2021年12月12日ヒルトン福岡シーホークでは、期間限定のいちごスイーツビュッフェ「ストロベリー・シークレットガーデン スイーツビュッフェ」を、2022年1月8日(土)から4月10日(日)までの土・日・祝日限定(2月以降は金・土・日・祝)で開催する。ヒルトン福岡シーホーク“秘密の花園”テーマのいちごスイーツビュッフェ高さ40mの吹き抜けが開放的な「ブラッセリー&ラウンジ シアラ」を舞台にした、毎年人気のいちごスイーツビュッフェ。2022年は、いちごの甘い香りに誘われて迷い込む“秘密の花園”をテーマに、自然光が溢れる特別な空間で約20種類のストロベリースイーツを提供する。いちごをふんだんに使った約20種類のストロベリースイーツ数あるスイーツの中でも特に注目したい一品は、こぼれ落ちそうなほどのいちごを使った「ストロベリームース」。ベースにココナッツといちごのムースを重ね、トップにゼリーで固めた真っ赤ないちごをたっぷりとトッピングした話題の透明系スイーツだ。このほか、中に白餡を忍ばせたケーキ生地に鹿児島県産の軽いクリームをたっぷり絞った「秘密のストロベリーシフォンケーキ」、アーモンド香るダマンド生地とカスタードクリーム、甘酸っぱいいちごが絶妙にマッチする「ストロベリータルト」、ペストリースタッフが出来立てを用意してくれる“あまおう”の「いちご飴」、シュー生地にカスタードいちごを合わせた「パリブレスト」など、多彩なストロベリースイーツを心ゆくまで堪能出来る。開催概要ヒルトン福岡シーホーク「ストロベリー・シークレットガーデン スイーツビュッフェ」開催期間:・2022年1月8日(土)〜1月30日(日) 土・日・祝日限定・2022年2月5日(土)〜4月10日(日) 金・土・日・祝日限定開催時間:15:30~17:00料金:1人 4,500円/6〜12歳 2,500円※医療従事者は証明できるもの、中・高・大学生は学生証の提示で1,000円割引。【予約・問い合わせ先】TEL:092-844-8000(10:00~18:00)
2021年12月10日ヒルトン成田は、「2022 グローバルビュッフェ&ストロベリースイーツ」を2022年1月4日(火)から2月28日(日)まで開催する。摘みたて苺を贅沢に使用した多彩なスイーツ&フード千葉県「相葉苺園」の摘みたて苺を使用したメニューが揃う「2022 グローバルビュッフェ&ストロベリースイーツ」。旬の苺の美味しさを活かしたスイーツ、バラエティー豊かなフードをラインナップする。スイーツは、定番のショートケーキなど、全14種類から日替わりで8品が登場。「ストロベリーカスタードパイ」は、苺とラズベリー、ブルーベリーを自家製カスタードクリームとアーモンドクリームに散りばめ、丁寧に包み込んだ。サクサクとした食感を楽しめるよう、じっくりと焼き上げいてる。「ローズ香るストロベリーとヨーグルトのババロア」は、ヨーグルトのババロアの中に、ルビーチョコレートムースを合わせた1品。カットした苺やローズの花を表面に散りばめ、見た目華やかに仕上げた。そのほか、定番のショートケーキやティラミス、パンナコッタなど、苺本来の味わいを活かしたメニューも並ぶ。また、ランチビュッフェと週末のヒルトンブランチには、市場には流通しない「相葉苺園」の希少品種「真紅の美鈴」を盛り合わせた特別なプレートも。完熟してから摘まれる「真紅の美鈴」は、糖度の高さが特徴。プレートに並ぶ「相葉苺園」のおすすめ品種と食べ比べながら、その美味しさを楽しめる。フードは、千葉県産魚介と野菜のブイヤベースやロイヤル三元豚バラ肉の柔らか角煮風煮込みなど、寒い冬にぴったりな温かなメニューを豊富に展開。さらに、苺の甘さと酸味をアクセントに効かせた「苺と海の香りのマリアージュ」など、多彩なコールドメニューも用意する。【詳細】「2022 グローバルビュッフェ&ストロベリースイーツ」期間:2022年1月4日(火)~2月28日(日)場所:ヒルトン成田「テラス レストラン」住所:千葉県成田市小菅456価格:・ランチビュッフェ(平日 11:30~14:00)大人 4,100円、小学生 2,100円、幼児 1,200円・ヒルトンブランチ(土・日・祝日 11:30~14:30)大人 4,500円、小学生 2,200円、幼児 1,200円・ディナービュッフェ(土・日・祝日 17:30~21:00)大人 4,900円、小学生 2,500円、幼児 1,300円※サービス料込■メニュー・ショーキッチン千葉県産コウゴ牧場牛のローストビーフ、千葉県産アボカドサンライズポークのロースハム仕立て(ディナービュッフェ限定)・ピザコーナー(ヒルトンブランチ限定)ピッツァ バンビーノ、ピッツァ シシリアーナ・鉄板焼きライブコーナー(ランチビュッフェ、ヒルトンブランチ限定)千葉県産の乳製品と卵を使ったテラス特製フレンチトースト・麺コーナー温かいそば・ホットメニュー千葉県産魚介と野菜のブイヤベース、千葉県産鮮魚と白菜のバプール 桜海老香るマリニエール風、サーモンの特製スパイス焼き 西京柚子味噌添え、肉団子と地場産野菜の黒酢ソースからめ、錦爽どりもも肉と鴨のコンフィのガスコーニュ風ガルビュール、ロイヤル三元豚バラ肉の柔らか角煮風煮込み、色々な千葉県産きのこと坂東ケンボロー豚肉 ボロネーズソースのパスタ、スペイン風トリッパの煮込み ガジョス(ヒルトンブランチ・ディナービュッフェ限定)、シェフ特製のおすすめ料理(ランチビュッフェ限定)、スチームドベジタブル、本日のカレー、千葉県産のお米、本日のスープ・コールドメニュー旬の苺と紫キャベツ、レーズンのスイートバルサミコ和え、苺と海の香りのマリアージュ、カプレーゼ風パスタサラダ、大権豚肉と彩り野菜のオリエンタルマヨソース、白身魚と海老、千葉県産きのこのテリーヌ 柚子香るジュレ添え、冬野菜とベーコンチーズのスパニッシュオムレツ 春菊ソース添え、錦爽どりむね肉の柔らか蒸し 洋風棒棒鶏ソース本日のお楽しみ、地場産野菜の自家製ピクルス、千葉県産野菜のサラダバー(ドレッシング/コンディメント各種)、季節のフレッシュフルーツ盛合せ・デザート ※数種類のデザートを日替わりで提供。ストロベリーカスタードパイ、ストロベリーネイキッドケーキ、ストロベリーとフロマージュブランのロールケーキ、ストロベリーシフォンケーキ、ストロベリーマフィン、ストロベリーとヨーグルトのババロア、ストロベリーパンナコッタ、苺と抹茶のケーキ苺ショコラプリン、苺のティラミス、ベリーゼリー、フレッシュベリータルト、ベリーとクリームチーズのパウンドケーキ、ベリーと柚子のマチュドニア【予約・問い合わせ先】ヒルトン成田 レストラン予約TEL: 0476-33-0333(直通)
2021年12月04日ヒルトン名古屋では、ストロベリーデザートビュッフェ「Back to Strawberry」を、2021年12月31日(金)から2022年5月8日(日)の木・金・土・日・祝日限定で開催されます。ヒルトン名古屋、33周年を記念したストロベリーデザートビュッフェビュッフェ会場のオールデイダイニング「インプレイス3-3」と同じ数字の並びとなる、開業33周年の記念すべきアニバーサリーイヤーを迎えるヒルトン名古屋。今回はヒルトンの原点となるアメリカに焦点を当て、ヒルトン名古屋が創業した1990年代前後に流行していたアメリカンカルチャーをテーマにした、特別なストロベリーデザートビュッフェを提案。アメリカンカルチャーをテーマにしたストロベリーデザートブッフェ台を彩るのは、アメリカンポップカルチャーやファッションをモチーフにした世界観のスイーツ。たとえば「カセットテープケーキ」は、ピスタチオジョコンド、ピスタチオムースリーヌ、フレッシュないちごを組み合わせて、90年代の音楽カルチャーを象徴するアイテムの一つであるカセットテープを表現したケーキです。このほか、しっとり濃厚な味わいと芳醇なチーズの香りが楽しめる「ストロベリーニューヨークチーズケーキ」、ラズベリーやカシスが香るフレーズマラデボワ入りのストロベリームース「Kiss me」、ジャスミン茶が香るミルクチョコレートムースをベースにしたバッグ型のムース「Bag to Strawberry」など、見た目にも楽しい多彩なストロベリースイーツが用意されています。アフタヌーンティーセットもまた、同様のテーマのアフタヌーンティーセット「Back to Strawberry」も、2021年12月29日(水)から2022年5月10日(火)までの期間限定で提供。スイーツ5種、スコーン2種、セイボリー2種、各種ドリンク、そしてロンネフェルト社の厳選された茶葉を使用したポットサービスの紅茶と共に、優雅なティータイムが楽しめます。開催概要ストロベリーデザートビュッフェ「Back to Strawberry」開催期間:2021年12月31日(金)〜2022年5月8日(日) 木・金・土・日・祝日限定時間:15:00~17:00(料理は16:30まで)料金:大人4,900円/子供(6~12歳)2,500円 ※サービス料含む【予約・問い合わせ先】TEL:052-212-1151(レストラン予約)※ヒルトン名古屋ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%OFFアフタヌーンティーセット「Back to Strawberry」期間:2021年12月29日(水)~2022年5月10日(火)時間:毎日10:30~19:00(L.O) ※デザートビュッフェ開催日の13:00~17:30は除く料金:4,300円 ※サービス料含む【予約・問い合わせ先】TEL:052-212-1151(レストラン予約)※ヒルトン名古屋ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%OFF
2021年11月26日ヒルトン東京の2021年クリスマスケーキが、2021年11月12日(金)から12月20日(月)まで1F ショコラブティックにて予約販売。引き渡しは、12月10日(金)から12月25日(土)までを予定しています。「ウェディング」イメージのクリスマスケーキヒルトン東京の2021年クリスマスケーキは、「サムシング・スイート&サムシング・ブルー」をテーマに、ウェディングをイメージ。花嫁が身に着けると幸せになると言われる“サムシング・ブルー”や、ブーケ、ティアラ、ウエディングドレスなどをインスピレーション源にしたロマンティックなケーキが限定で展開されます。箱を開けた瞬間、思わず“わぁっ!”と歓声を上げてしまいそうなほどラグジュアリーな「ウエディング・ブーケ」は、その名の通り、スイーツでブーケを表現したケーキ。ピスタチオのダックワーズをベースに、ピスタチオムース、ホワイトチョコレートムースなどを合わせて、トップはベリーやハーブ、チョコレートでデコレーション。まるでウエディング・ブーケのような華やかなアレンジが乙女心をくすぐります。「サムシング・ブルー」は、爽やかなブルーカラーを基調に、パールやチョコレートのトッピングで、花嫁が身に着けるブローチを表現。コクのあるフロマージュブランに、シャンパンムース、レモンを合わせて爽やかに仕上げた“大人の”味わいが魅力的。花嫁が纏うティアラをイメージした純白のケーキは、濃厚なナッツの味わいが特徴的。アーモンドムースに“アーモンドの女王”と称されるマルコナアーモンド入りのキャラメルヌガーを配し、トップとサイドにはレース風のチョコレート細工を添えています。他にも、ウエディングドレスを想起させるオレンジカラーの「プリンセス・ライン」や、「ブーケ・トス」と名付けたたっぷりラズベリーのフルーツケーキなどがラインナップ。王道のショートケーキもクリスマスバージョンになり「フラワー・ガールショートケーキ」として、華やかなスタイルで提案されます。【詳細】ヒルトン東京 2021年クリスマスケーキ予約販売:2021年11月12日(金)~12月20日(月)引き渡し:12月10日(金)~12月25日(土)場所:ヒルトン東京1F「ショコラブティック」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2営業時間:11:00~20:00予約方法:ヒルトン東京公式サイト要オンライン事前予約・決済※引渡し7日前24時以降のキャンセルについては、100%のキャンセル料が発。※予約は引渡しの4日前24時まで。※発送期間については、予約時に要確認。<メニュー例>・ウエディング・ブーケ 13,800円<限定20個>サイズ:直径約16cm、高さ約11㎝・サムシング・ブルー 5,500円<限定40個>サイズ:直径約19cm、高さ約7㎝・ティアラ 5,500円<限定40個>サイズ:直径約18cm、高さ約5㎝・プリンセス・ライン 4,800円<限定40個>サイズ:直径約18cm、高さ 約6㎝・ブーケ・トス 4,500円<限定50個>サイズ:直径約18cm、高さ約5㎝・フラワー・ガールショートケーキ Sサイズ 2,800円~(サイズ:直径約10㎝、高さ約8㎝)、Lサイズ 4,200円~(サイズ:直径約16㎝、高さ約8㎝)【問い合わせ先】TEL:03-3344-5111
2021年11月23日ヒルトン東京ベイでは、クリスマスシーズン限定のスイーツビュッフェ「ディア サンタ(Dear Santa)」を、2021年11月6日(土)から12月26日(日)までの土・日・祝日限定で開催されます。ヒルトン東京ベイのクリスマススイーツビュッフェ「ディア サンタ」街にイルミネーションの輝きが灯り始め、待ちに待ったクリスマスシーズンへの期待感が一気に高まる11月。シーズン毎に異なる多彩なビュッフェが人気のヒルトン東京ベイは今回、クリスマスの絵本の世界を表現したフォトジェニックなスイーツビュッフェを提案。絵本の中の世界や物語を表現した多彩なスイーツたとえば「物語の1ページ 絵本のバニラムースケーキ」は、物語の1ページを切り取った絵本風のケーキ。チョコレートのクッキーを土台になめらかなバニラムースを乗せた、ほんのりと甘い“食べられる絵本”です。このほか、サンタが子供のために作ったテディベアをイメージした「ふわふわテディベアのキャラメルシフォンケーキ」、しっとり生地に柚子クリームとレモンクリームを敷いたロケット型ロールケーキ「夢見るスペースヒーロー 柚子レモンロケットケーキ」、森の中で道に迷ってしまったサンタを表現した「森に迷ったサンタの抹茶ケーキ」など、子供の頃に夢中になった絵本の中の世界や物語を表現した、約20種類の多彩なスイーツが用意されています。トナカイの顔を描いたスペシャルドリンクまた、シェフが目の前でメニューを仕上げてくれるライブステーションには、ピンク色のルビ ーチョコレートと緑色のピスタチオチョコレートの2種類の味わいが楽しめる「森の動物たちのホットチョコレート」が登場。子供たちを笑顔にするためにトナカイの顔を描いたスペシャルドリンク「トナカイ・ロイヤル・ミルクティー」(※追加オーダードリンク:950円)も、是非スイーツと合わせて楽しんでほしい一杯となっています。開催概要クリスマススイーツビュッフェ「ディア サンタ(Dear Santa)」期間:2021年11月6日(土)〜12月26日(日) 土・日・祝日限定会場:ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー(lounge O)」住所:千葉県浦安市舞浜1-8時間:12:00〜/12:30〜/13:00〜/14:30〜/15:00〜/15:30〜(6部制・2時間制)料金:大人 3,900円、子ども(4〜8歳) 1,500円、子ども(9〜12歳) 2,250円※約20種類のドリンクバー付。※料金にはサービス料を含む。<メニュー内容(一部)>「物語の1ページ 絵本のバニラムースケーキ」、「サンタへのお手紙 ベイクド&レアチーズケーキ」、「ベリーチョコレートとピスタチオのクリスマスツリーロリポップ」、「プレゼントはホワイトクリスマス!クラウディマカロン」、「夢見るスペースヒーロー 柚子レモンロケットケーキ」、「ふわふわテディベアのキャラメルシフォンケーキ」、「森に迷ったサンタの抹茶ケーキ」、「トナカイのおすすめ ティラミスケーキ」、「雪降るベリーとバニラのプリン」、「うさぎのおすすめ 花冠タルト」、「ミルクチョコレートムースのくまのコック」、「くまのおすすめ はちみつレモンゼリー」、「ビールで乾杯!?おつかれサンタのりんごゼリー」、「サンタのお気に入り♪バナナレコード」、「メルティースノーマン」、「聖なる夜のジンジャークッキーハウスショートケーキ」、「真っ赤なお鼻のトナカイチャイムース」、「シュトーレン風 サンタの帽子マフィン」、「サンタの赤い手袋クッキー」、、「森の動物たちのホットチョコレート」、「トナカイ・ロイヤル・ミルクティー」(※追加オーダードリンク:950円)【予約・問い合わせ先】TEL:047-355-5000(代) レストラン部
2021年11月22日