フレイ アイディー(FRAY I.D)から、ピエール カルダン(Pierre Cardin)とのコラボレーションウェア第3弾が登場。2024年6月5日(水)より、フレイ アイディー全店にて発売される。フレイ アイディー×ピエール・カルダン、24年夏新作ウェア第1弾・第2弾に続く今回のコラボレーションでは、クロップド丈のトップスや軽やかなミニバルーンスカートといった夏らしいラインナップが魅力。幾何学的なデザインや鮮やかな配色など、ピエール・カルダンらしさを再解釈したウェアの数々が揃う。“P”タンクトップやハンドバッグピエール・カルダンのシグネチャーである“P”マークは、トップスの胸元やハンドバッグのフラップ部分に落とし込まれた。肩周りをすっきりと見せるタンクトップは、様々な夏のコーディネートに活躍してくれそうだ。また、立体的なシルエットが特徴的なサンダルも登場する。マリンテイストのボーダーをあしらったウェアは、トップスとスカートのセットアップで楽しむことが可能。ピエール・カルダンの文字をさりげなく配したデザインだ。トートバッグやシューズもこのほか、ピエール・カルダンの名を配したトートバッグなども展開される。【詳細】フレイ アイディー×ピエール カルダン 第3弾発売日:2024年6月5日(水)取扱店舗:フレイ アイディー全店、オフィシャルオンラインストア、マッシュストア、ECデパートメントストア・ウサギオンライン※オンラインでは5月30日(木)~先行販売開始アイテム例:・タンクトップ 7,480円・スカート 18,700円・サンダル 29,700円・ハンドバッグ 39,600円・トートバッグ 15,950円
2024年05月26日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、2024年夏の限定カフェメニューが登場。2024年8月31日(水)まで、ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店・グランフロント大阪店にて提供される。ピエール マルコリーニの夏限定“マンゴー×抹茶×ユズ”スイーツピエール マルコリーニの夏のカフェメニューでは、「マンゴー&抹茶」をテーマにマンゴーの甘みと愛知県西尾抹茶の奥深さを堪能できるスイーツが勢揃い。中でも注目は、2024年春に日本初上陸を果たしたスイーツ「ニュアージュ」の新フレーバー「ニュアージュ マンゴ & ユズ」だ。「ニュアージュ」は、日本の“どら焼き”から着想を得た1品で、まるで雲のように軽やかで上品な味わいがポイントだ。そんな「ニュアージュ」の新フレーバー「ニュアージュ マンゴ & ユズ」は、濃厚なマンゴーの甘さをユズの酸味で引き締め、爽やかな味わいに仕上げている。抹茶×マンゴーの様々な食感を楽しめるパフェ抹茶とマンゴーを掛け合わせた「パフェ オ マンゴ & マッチャ」にも注目。マンゴーとユズを合わせた爽やかな味わいや、抹茶とホワイトチョコレートを合わせたコク深い味わいなどを楽しめる。抹茶のチュイルや生チョコレート、マンゴー果肉、ゼリーなど、異なる食感を楽しめる素材を重ね合わせた。マンゴークリームをたっぷり詰め込んだエクレア「エクレア マンゴ & 抹茶」は、細長く焼き上げたシュー皮に、マンゴークリームをたっぷりと詰め込んだ1品。抹茶の生チョコレートやユズのピュレを固めたキューブ型のゼリーをトッピングしているので、1口ごとにマンゴークリームと混ざり合う味わいを楽しむことができる。2つのアイスを楽しめるワッフルサンドもまた、西尾抹茶とホワイトチョコレートのアイス、マンゴーユズソルベをサンドしたワッフルサンド「ワッフル オ マンゴ & マッチャ」もラインナップ。アイスと共に、フレッシュな北海道根釧産生クリームを挟み、仕上げにマンゴーソースをたっぷりとかけている。【詳細】ピエール マルコリーニ 2024年夏の限定カフェメニュー提供開始日:2024年5月13日(月)~8月31日(水)販売店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店・グランフロント大阪店メニュー:・ニュアージュ マンゴ & ユズ 660円・パフェ オ マンゴ & マッチャ 1,980円・エクレア マンゴ & マッチャ 935円・ワッフル オ マンゴ & マッチャ 1,430円※店舗により取扱商品が異なる。詳細は各店へ要問い合わせ。【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560(受付時間:平日10:00〜18:00)
2024年05月24日ホテルニューオータニ(東京)は、パティスリーサツキ(SATSUKI)とピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)のコラボレーションによる「スーパーアフタヌーンティー」をザ・メイン最上階のレストラン「VIEW & DINING THE SKY」にて、2024年8月30日(金)までの期間、平日限定で提供する。メロン&マンゴーが主役の“スーパー”アフタヌーンティー開業25周年を迎えたホテルニューオータニのパティスリーサツキと、かねてよりホテルニューオータニとタッグを組んできたピエール・エルメ・パリ。今回は、そんな両者の周年を記念して2023年10月に誕生した「スーパーアフタヌーンティー」から、初夏に向けてメロンとマンゴーを主役に爽やかに衣替えした「スーパーアフタヌーンティー~メロン&マンゴー~」が登場する。ピエール・エルメ・パリ&パティスリーサツキの贅沢スイーツを堪能「スーパーアフタヌーンティー」では、パティスリーサツキの「スーパーシリーズ」をはじめ、ピエール・エルメ・パリのシグネチャースイーツ、ホテルニューオータニ直営の本格上海料理店「大観苑」のプレートを1度に堪能することができる。<パティスリーサツキ>スーパーショートケーキや爽やかグラススイーツパティスリーサツキからは、糖度14度以上の静岡県産マスクメロンとリッチな生クリーム、太陽卵使用のスポンジを組み合わせた「スーパーシリーズ」の「スーパーメロンショートケーキ」が登場。またメロンの果実感をぎゅっと閉じ込めた「メロンゼリー」や、濃厚なマンゴーを味わう「マンゴーショートケーキ」、岩手県産岩泉ヨーグルトとマンゴージュレのハーモニーが愉しめる「岩泉ヨーグルトゼリー(マンゴー)」など、メロンとマンゴーをふんだんに使用した個性豊かなスイーツが揃う。<ピエール・エルメ・パリ>“イスパハン”ケーキやマカロン「ピエール・エルメ・パリ」のスイーツの中でも注目は、ローズの香りやフランボワーズの酸味を楽しめる人気フレーバー“イスパハン”のフレーバーをアレンジした「チーズケーキ イスパハン」。ほかにも2種類のマカロンに加え、レモンの酸味が爽やかなアクセントを効かせる「タルト アンフィニマン シトロン」、濃厚なチョコレートの味わいが食感のアクセントとともに広がる「キャレマンショコラ」などがラインアップする。上海料理店「大観苑」による贅沢セイボリーさらにセイボリーには、本格上海料理「大観苑(たいかんえん)」による中華プレートを用意。本場の調理法で作り上げる「北京ダック」をはじめ、春巻きやスモークダックの蒸しパン包みなど、「大観苑」の看板メニューを1皿に揃えている。詳細ホテルニューオータニ(東京)パティスリーサツキ×ピエール・エルメ・パリ「スーパーアフタヌーンティー」提供開始日:2024年5月7日(火)~8月30日(金) ※平日限定、3日前までの完全予約制※お盆期間を除く場所:ホテルニューオータニ(東京) ザ・メイン最上階「VIEW & DINING THE SKY」住所:東京都千代田区紀尾井町4‐1時間:14:00~16:30 ※2時間制料金:11,000円 ※サービス料別メニュー例:<上段/パティスリーSATSUKI>スーパーメロンショートケーキ、モンブラン、マンゴーショートケーキ、岩泉ヨーグルトゼリー(マンゴー)、メロンゼリー<中段/ピエール・エルメ・パリ>タルトシトロン、マカロン、チーズケーキ イスパハン、キャレマン ショコラ<下段(シーズナル・シグネチャープレート)>中国料理 大観苑、北京烤鸭~北京ダック~、大谷春捲~ニューオータニ特製春巻き~、飲茶二様~飲茶二種~、海蜇皮 ~クラゲの冷製~、焼豚割包(焼き豚の蒸しパン包み)※6月3日(月)~扣肉割包(豚の角煮の蒸しパン包み)<サイド>スコーン<ドリンク>:オーガニックダージリン マカイバリ茶園、オーガニックアッサム ジャリンガ茶園、オーガニックニルギリ コーラクンダ茶園、オーガニックアールグレイ、オーガニック緑茶ハーブブレンド、オーガニックハイビスカス&シナモンほか※食材の入荷状況により一部内容が変更となる場合がある【予約・問い合わせ先】TEL:03-3238-0028(VIEW&DINING THE SKY 直通)
2024年05月16日名古屋のラグジュアリーホテル「TIAD(ティアド), オートグラフ コレクション」は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とのコラボレーションによるアフタヌーンティーを、2024年5月1日(水)から6月28日(金)までの期間、平日限定で提供する。ピエール・エルメ・パリとのコラボアフタヌーンティー20223年7月、名古屋・久屋大通公園を一望する独自ブランドのラグジュアリーホテルとして誕生した「ティアド, オートグラフ コレクション」。コラボレーションアフタヌーンティーでは、ピエール・エルメ・パリの珠玉のスイーツの数々を、ホテル自慢のセイボリーと一緒に楽しめる。「イスパハン」ボンボンショコラやマカロンなど7種スタンドの中でもひと際目を引くのは、ローズの香りやフランボワーズの酸味を楽しめる、ピエール・エルメ・パリのシグネチャーフレーバー「イスパハン」の花型ボンボン ショコラ。また、ほのかな塩味がカラメルの濃厚な甘味を引き立てるミルフィーユをはじめ、バラ香るマカロン、なめらかなショコラ、ショートケーキなど、ピエール・エルメ・パリを代表するスイーツ全7種がラインナップする。さらに、季節を感じさせる食材をふんだんに用いたセイボリーも見逃せない。春野菜のテリーヌや、ムール貝のエスカベッシュ、アボカドとキャビアのクラッカーサンドなど、食べ応えのあるメニュー5品が揃う。詳細「TIAD, オートグラフ コレクション」×ピエール・エルメ・パリ提供期間:2024年5月1日(水)~6月28日(金)※平日限定場所:ティアド, オートグラフ コレクション 3F「The Lounge」住所:所在地:愛知県名古屋市中区栄 5 丁目 1501時間:平日 12:00~14:00/15:00~17:00※2部制料金:アフタヌーンティー 6,500円※サービス料込※コーヒー・紅茶のフリードリンク付き■メニュー・スイーツ<パティスリー ピエール・エルメ・パリより>ボンボン ショコラ フルール ド プルニエ イスパハン、ミルフィーユ アンフィニマン カラメル、マカロン アンフィニマン ローズ、サブレ アンフィニマン ショコラ、キャレマン ショコラ、ミニクープ サティーヌ、ショートケーキ オーロラの7品・セイボリー<ティアド(TIAD), オートグラフ コレクションより>ムール貝のエスカベッシュ、自家製レーズンバターとベジョータサラミのピンチョス、アボカドとキャビアのクラッカーサンド、春野菜のテリーヌ、枝豆のロレーヌ風キッシュの5品・スコーンプレーンスコーン、レーズンスコーン・ドリンクコーヒーや紅茶など、20種類以上【予約・問い合わせ】TEL:052-212-5888(10:00~22:00)
2024年05月04日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)より、母の日に向けたスイーツが登場。2024年4月17日(水)から5月28日(火)まで、ピエール・エルメ・パリ 青山などにて発売される。ブーケのような“母の日”アソートボックス注目のギフトは、まるで“ブーケ”を束ねるように様々なプチスイーツを詰め合わせたアソートボックス「ブケ ド プティ ガトー(Bouquet de Petits Gâteaux)」。バラとフランボワーズの風味が広がる、代表的な「イスパハン」フレーバーのマドレーヌやフィナンシェをはじめ、バニラの風味豊かな「サブレ アンフィニマン ヴァニーユ」や、レモンが香る「ケーク オ シトロン」などを一箱で味わうことができる。また、パッケージにはフラワーアーティストの東信が手掛けた鮮やかな花柄のデザインを採用。「ルージュ」と「ブラン」の2種類のパッケージを用意しており、店舗によって異なるデザインで販売される。花々が咲くマカロンボックスまた、みずみずしく白い花々の咲く6個入りマカロンボックスもプレゼントにぴったり。マンダリン風味オリーブオイルのクリームを挟んだ「ジャルダン アンダル」や、ティムットペッパー風味ガナッシュにイチゴのコンフィを合わせた「エモーション」などのユニークなフレーバーから、ピスタチオ風味の「アンフィニマン ピスターシュ」や、フランボワーズ・ライチ・ローズの織りなす「イスパハン」といった定番フレーバーまで、多彩な味わいを楽しめる。華やかなハート型ケーキもまた、特別感あふれるハート型ケーキも要チェック。「クール イスパハン」は、ローズ風味のマカロン生地をベースに、ローズ風味クリーム、ライチ、フランボワーズを合わせたエレガントな味わいのスイーツ。トップには花びらをあしらい、見た目にも華やかに仕上げている。また、リッチなピスタチオ風味のムスリーヌクリームをあしらった「クール フレーズ ピスターシュ」も登場。フレッシュ苺や香ばしいピスタチオを散りばめ、生き生きと色鮮やかに仕上げた1品だ。【詳細】ピエール・エルメ・パリ販売期間:2024年4月17日(水)〜5月28日(火) ※無くなり次第終了■ブケ ド プティ ガトー 各4,968円内容:マドレーヌ イスパハン、マドレーヌ ヴァニーユ、フィナンシェ イスパハン、フィナンシェ ナチュール、ケーク オ シトロン 各2個、サブレ アンフィニマン ヴァニーユ 110g・ルージュ取扱店舗:ピエール・エルメ・パリ 青山、大丸東京、西武池袋、大丸神戸、渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街、そごう横浜、松屋銀座、そごう千葉、東急たまプラーザ、ザ・リッツ・カールトン京都、ピエール・エルメ・パリ公式オンラインストア・ブラン取扱店舗:ピエール・エルメ・パリ 伊勢丹新宿、日本橋三越、名古屋栄三越、ピエール・エルメ・パリ公式オンラインストア■その他スイーツ取扱店舗:ピエール・エルメ・パリ各店舗、ピエール・エルメ・パリ 公式オンラインストア商品例:・マカロン 6個詰合わせ 3,240円内容:プレジール シュクレ、ジャルダン アンダル、エモーション、アンフィニマン ピスターシュ、ヴァニーユ エ フレーズ、イスパハン 各1・クール フレーズ ピスターシュ 3,700円・クール イスパハン 4,320円
2024年04月19日ホテルニューオータニ(東京・幕張・大阪)では、パティスリーサツキ(SATSUKI)とピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)のコラボレーションによるクッキー缶を、2024年5月5日(日)より販売する。両者の周年を祝した“宝石箱”のようなクッキーBOX1998年、世界初のブティックをホテルニューオータニ(東京)館内にオープンしたピエール・エルメ・パリと、同時にホテルの看板ブティックとして開業したパティスリーサツキ。コラボレーションでは、そんな縁の深い両ブランドの25年周年を記念して、描き下ろしのオリジナルイラストが施されたコラボレーションクッキー缶を販売する。全19種、色とりどりの焼き菓子やメレンゲを詰め込んでクッキー缶の中には、彩り豊かな19種のスイーツをアソート。ピエール・エルメ・パリからは、フランボワーズとライチのフルーティな酸味と香りを、バラの上品な風味で引き立たせた代表的な「サブレ イスパハン」を含む3種のサブレと、まろやかな味わいや力強いフレーバーで人気を博す定番のショコラ3種をイン。パティスリーサツキからは、ホテルパティシエが焼き上げる食べ応えのある「抹茶サブレ」や「アールグレイクッキー」に加えて、フレーバーの異なる6種のメレンゲで彩りを加えた合計13種類の焼き菓子を詰め合わせた。両ブランドの世界観を象徴するオリジナルイラストなお、クッキー缶のイラストはニュージーランドを拠点に活躍する日本人イラストレーターの湯浅望が担当。フランス・パリと東京のホテルニューオータニのイメージを中心に、ピエール・エルメ・パリの代表スイーツである「イスパハン」に乗ったピエール・エルメや、元祖“スーパーシリーズ”である「スーパーショートケーキ」が登場するなど、2ブランドを象徴するイラストが描かれている。詳細ピエール・エルメ・パリ パティスリーサツキ 開業25周年記念 コラボレーションクッキー缶発売日:2024年5月5日(日)価格:12,960円サイズ:縦127mm×横175mm×高さ70mm<販売場所>■ホテルニューオータニ(東京)東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階 パティスリーSATSUKI予約・問い合わせ先:03-3221-7252(11:00~20:00)■ホテルニューオータニ幕張千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階 パティスリーSATSUKI予約・問い合わせ先:043-299-1639(10:00~20:00)■ホテルニューオータニ大阪大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階 パティスリーSATSUKI予約・問い合わせ先:06-6949-3298(10:00~20:00)
2024年04月13日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、2024年春の限定カフェメニューが登場。2024年3月22日(金)から、ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店・グランフロント大阪店にて提供される。ピエール マルコリーニの春限定カフェメニュー“どらやき”着想の新感覚スイーツ「ニュアージュ」2024年春限定メニューの中でも注目は、日本初上陸となるスイーツ「ニュアージュ」。日本の“どら焼き”から着想を得た1品で、オリジナルクーベルチュールと個性豊かなクリーム、ヘーゼルナッツの香り豊かなダックワーズの上品なハーモニーを感じられる。ひと口食べれば、雲のように軽いクリームと、しっとりとしたダックワーズが織りなす“新感覚の食感”を楽しめるはずだ。フレーバーは全3種。国産のユズとホワイトチョコレートの爽やかな味わいが特徴の「ユズ」、カカオの風味が豊かに広がるビターな味わいの「ショコラ」、甘酸っぱいフランボワーズピューレにホワイトチョコレートを合わせた「フランボワーズ」がラインナップする。“旬のイチゴ”をたっぷり使用した贅沢パフェまた同日より、旬のイチゴを使用したパフェやワッフルも登場。「パフェ オ フレーズ 」は、濃厚なバニラアイスクリームと甘酸っぱいストロベリーシャーベット、レッドベリーソースの風味がさわやかな春限定パフェ。サクサクとしたメレンゲや、パリッとビターなオリジナルクーベルチュール、ジューシーなフレッシュイチゴのアクセントも加わり、食べ進めるごとに味わいのハーモニーを楽しむことができる。2つの味わいを楽しめるイチゴのワッフルサンドも「ワッフル オ フレーズ」は、ワンプレートで2つの異なる味わいを楽しめるワッフルサンドだ。一方は、甘酸っぱいストロベリーシャーベットと濃厚なストロベリーコンフィチュール、フレッシュなイチゴをサンド。もう一方は、シンプルな生クリームとフレッシュなイチゴをサンドしている。【詳細】ピエール マルコリーニ 2024年春の限定カフェメニュー提供開始日:2024年3月22日(金)※「パフェ オ フレーズ」「ワッフル オ フレーズ」は5月12日(日)まで販売店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店・グランフロント大阪店メニュー:■ニュアージュ・単品 店内 660円、テイクアウト 594円・コーヒーとのセット 1,210円~・紅茶とのセット 1,320円~■パフェ オ フレーズ・単品 1,980円・コーヒーとのセット 2,530円・紅茶とのセット 2,640円■ワッフル オ フレーズ・単品 1,430円・コーヒーとのセット 1,980円・紅茶とのセット 2,090円【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560(受付時間:平日10:00〜18:00)
2024年03月25日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、2024年ホワイトデーに向けた限定マカロンやチョコレートが登場。2024年2月21日(水)より、全国のピエール マルコリーニ直営店ほかにて販売する。ピエール マルコリーニの2024年ホワイトデーピエール マルコリーニの2024年ホワイトデーは、バレンタインコレクションと同じく「RELEASE YOUR HEART」がテーマ。吹き出しやクォテーションマークをモチーフにしたデザインで「心を開放して楽しんで欲しい」という想いを表現している。ホワイトデーに合わせたカラーリングを施した限定パッケージも魅力的だ。新フレーバー「フランボワーズ」入りのマカロン詰め合わせ注目スイーツは、日本初登場となるフレーバー「フランボワーズ」が入ったマカロンの詰め合わせだ。ミルクチョコレートを合わせて果実の酸味と香りが豊かな一粒に仕上げた「フランボワーズ」のほか、ビターガナッシュやキャラメルバタークリームなど、様々な味わいのマカロンをセット。4個入り、8個入り、16個入りの3種類をラインナップする。“ハート缶入り”チョコレートアソートまた、キュートなハート型の缶に入ったチョコレートアソート「コフレ クール」にも注目。ゴロゴロとしたナッツやなめらかなガナッシュなど、様々な食感の層を重ねたチョコレート「レ クール ヌーヴォ シリーズ」のほか、ぷっくりとしたハート型で、ピエール マルコリーニの定番チョコレートとなっている「クール シリーズ」も楽しめる。チョコレートや焼き菓子のセットもそのほか、オリジナルクーベルチュールを使用したケーク ショコラなどの焼き菓子を詰め合わせた「パティスリー セレクション」や、焼き菓子とチョコレートをセットした「ショコラ&パティスリー セレクション」なども展開される。【詳細】ピエール マルコリーニ 2024年ホワイトデー発売日:2024年2月21日(水)取扱店舗:全国のピエール マルコリーニ直営店・取扱店、ピエール マルコリーニ オンラインショップ<メニュー例>・マカロン 4個入り 2,052円、8個入り 3,888円、16個入り 6,804円・コフレ クール 5個入り 2,592円、9個入り 4,428円・ショコラ&パティスリー セレクション ショコラ 3個 パティスリー4個入り 3,240円、ショコラ7個 パティスリー 6個入り 5,400円【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560(受付時間:平日10:00〜18:00)
2024年02月18日ザ・プリンス パークタワー東京は、ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)のチョコレートといちごを使った「ストロベリー&チョコレート アフタヌーンティー(Strawberry & Chocolate Afternoon Tea)」を2024年3月1日(金)から5月6日(月・祝)までの期間限定で開催する。ピエール マルコリーニのチョコを使用したアフタヌーンティーチョコレートの黒といちごの赤を基調にしたアフタヌーンティーでは、有名ショコラティエ・ピエール マルコリーニのクーベルチュールを使い、ザ・プリンス パークタワー東京のホテルオリジナルレシピで作ったスイーツやセイボリーを用意。ピエール マルコリーニの味わい深いチョコレートと甘酸っぱいいちごの組み合わせを楽しめる。いちごとチョコレートのグラススイーツ中でも目玉となるのは、ピエール マルコリーニのアイコニックなハート型のチョコレート“クール フランボワーズ”を添えたいちごとチョコレートのグラススイーツ。美しい曲線を描くチョコレートと、みずみずしい苺のゼリーが、視覚的にも上質なアフタヌーンティーを演出してくれる。"ピエール マルコリーニ"を存分に堪能できるスイーツまた、1つ1つ手作りしている、華やかな扇形のチョコレート細工を飾った濃厚なチョコレートテリーヌをはじめ、たっぷりのチョコレートクリームと真っ赤ないちごをサンドしたチョコレートといちごのクッキーシュー、濃厚なベリーとゆずのチョコレートケーキなどが、チョコレートを堪能できるラインナップだ。チョコレートと組み合わさった新たなセイボリー続くセイボリーでも、ピエール マルコリーニのチョコレートを心置きなく味わえる。ミルクとダークチョコレートの2種類をパンに練り込み、トリュフ入りのタマゴクリームを挟んだ珍しいチョコレートタマゴサンドなどが用意される。ランチ・ディナーのコース限定スイーツなお、アフターヌーンティーの他に、ホテル最上階のメインダイニング「レストラン ブリーズヴェール」で提供されるランチ・ディナーの限定コースの締めくくりでも、ピエール マルコリーニのチョコレートを使ったこのコース限定のデザートが用意される。【詳細】「ストロベリー&チョコレート アフタヌーンティー(Strawberry & Chocolate Afternoon Tea)」提供期間:2024年3月1日(金)~5月6日(月・祝)料金:1名 7,000円 (フリーフロー付き)時間:12:00~19:00(最終入店16:00)場所:ザ・プリンス パークタワー東京 1階「ロビーラウンジ」※前日までの予約制【メニュー】■スイーツグラススイーツ:いちごとチョコレートのグラススイーツ1段目:チョコレートテリーヌ・チョコレートといちごのクッキーシュー/ベリーとゆずのチョコレートケーキ2段目:マスカルポーネとあまおうピューレ ヴェリーヌ仕立て/いちごとフロマージュブランムース チョコレートタルト/チョコチップ入りココアのスコーン、バニラのスコーン■セイボリーパテドポーク チョコレート・チョコレートタマゴサンド・シュリンプサラダ/野菜とベーコンのブイヨンスープ「ピエール マルコリーニのチョコレートを使ったスイーツ~Merci mille fois~」提供期間:2024年2月1日(木)~3月31日(日)時間:ランチ 11:30~14:30ディナー 17:30~22:00料金:ランチ 1名 10,000円ディナー 1名 20,000円※限定コースのデザートとしてメルシー・ミル・フォアを提供場所:ザ・プリンス パークタワー東京 33階「レストラン ブリーズヴェール」※2日前までの予約制
2024年02月08日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)が手掛けるコンセプトショップ「Made in ピエール・エルメ」とトリュフベーカリー(TruffleBAKERY)がコラボレーションした限定パンセットが登場。バレンタインに向けた第1弾を2024年2月3日(土)から2月14日(水)まで、ホワイトデーに向けた第2弾を2023年3⽉2⽇(土)から3⽉14⽇(木)まで、トリュフベーカリー各店舗にて発売する。トリュフベーカリー×Made in ピエール・エルメ高級食材を取り入れた新感覚のパンを提案するベーカリーショップ「トリュフベーカリー」と「Made in ピエール・エルメ」のコラボレーションによる“塩パン”の限定セットが2024年も登場。トリュフベーカリーの看板商品「白トリュフの塩パン」と、それをベースにしたコラボレーション仕様の塩パンの、2つの味わいを楽しめる。“薔薇香る”新作「ローズの塩パン」がセットに第1弾では、新作「ローズの塩パン」を加えたセットが登場。「ローズの塩パン」はフランボワーズを練りこんだ生地と、ローズとライチを混ぜ込んだ自家製のローズバターを使用。ローズエッセンスとローズの花弁を載せ、仕上げにフランボワーズジャムをたっぷりと絞り入れることで、香り高く仕上げた。一方、トリュフオイルとトリュフ塩で仕上げた「白トリュフの塩パン」は、もちもち生地をひとくち頬張れば、中から自家製トリュフバターがじゅわっと溶け出す極上の1品だ。「チョコレートの塩パン」の限定セットも第2弾では、「白トリュフの塩パン」と、ビターチョコレートと塩を用いた自家製バトンショコラを巻き上げた「チョコレートの塩パン」のセットが登場。風味豊かな塩味とバター、濃厚なチョコレートの絶妙なハーモニーを楽しめる「チョコレートの塩パン」は、ホワイトデーのギフトにもぴったりな味わいだ。詳細トリュフベーカリー×Made in ピエール・エルメ販売店舗:トリュフベーカリー各店舗(東京本店、広尾、三軒茶屋、新橋、有楽町、東京、御徒町、池袋、大宮、西荻窪、大阪本店、ルクア大阪、軽井沢、北海道ボールパーク、名古屋、千葉ペリエ、千葉)※販売開始時間を設ける場合がある※1⽇の発売個数数量限定、売り切れ次第終了※1人あたりの個数制限を設ける場合がある※商品の焼き上がり時間により案内に時間を要する場合がある■第1弾「ローズの塩パン」「⽩トリュフの塩パン」限定セット販売期間:2024年2月3日(土)~2月14日(水)価格:1セット864円※予定■第2弾「チョコレートの塩パン」「白トリュフの塩パン」限定セット販売期間:2023年3⽉2⽇(土)〜3⽉14⽇(木)価格:1セット864円※予定
2024年02月02日Made in ピエール・エルメ(Made in PIERRE HERMÉ)とアーティスト・長場雄のコラボレーションによるホワイトデースイーツが登場。2024年2月15日(木)から3月14日(木)までの期間、Made in ピエール・エルメ各店ほかにて販売される。長場雄とのコラボパッケージ「マカロン詰合わせ」2023年のホワイトデーに続いて、Made in ピエール・エルメとアーティストとして活躍する長場雄がコラボレートした「マカロン 詰合わせ」ボックスがお目見え。3個入、6個入、10個入の3種類を展開し、Made in ピエール・エルメのブランドカラーである白地のボックスには、種類ごとに異なるメッセージを込めたイラストをデザインしている。限定「桜」味入りの3個入セット3個入のマカロンは“共感”をイメージし、寄り添いあう2人を描いたボックスにセット。人気の「チョコレート」「ピスタチオ」に加え、限定フレーバーの「桜」味も楽しめる詰め合わせとなっている。“労い”テーマの6個入はギフトにも自分用にも「チョコレート」「ピスタチオ」「ジャスミン」「ローズ」「抹茶&黒ゴマ」「桜」の6つのマカロンが入ったボックスは、“労い”がテーマ。あたたかみあふれるアートワークで、大切な人への贈りものはもちろん、いつも頑張っている自分へのご褒美にもおすすめだ。色とりどりなマカロンを楽しむ10個入「チョコレート」「ローズ」「桜」「抹茶&黒ゴマ」に加え、爽やかな「ピスタチオ」と「レモン」をセットした10個入のボックスでは、新たな挑戦を応援してくれるようなデザインで“旅立ち”を表現。6種類のカラフルなマカロンが、晴れやかな気持ちを後押ししてくれそうだ。【詳細】Made in ピエール・エルメ 2024年ホワイトデー販売期間:2024年2月15日(木)~3月14日(木)取扱店舗:Made in ピエール・エルメ各店、Made in ピエール・エルメ オンラインショップメニュー例:・マカロン 3個詰合わせ 2,052円・マカロン 6個詰合わせ 3,294円・マカロン 10個詰合わせ 4,482円
2024年01月27日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)の2024年ホワイトデースイーツが、2024年3月1日(水)から3月14日(火)まで、ピエール・エルメ・パリ 青山ほかにて発売される。東信コラボの“花咲く”マカロンボックスピエール・エルメ・パリのホワイトデーコレクションがバレンタインに続いて到着。注目は毎年好評の、フラワーアーティスト・東信とのコラボレーションBOXだ。2024年は“花の持つ無限の力”をテーマに、意外性に満ちながらも調和のとれたフラワーアレンジメントを製作し、マカロンアソートメントのパッケージに落とし込んだ。アソートメントは、3個から15個詰合わせまで豊富にラインナップ。レモン風味のクリームを挟んだ「アンフィニマン シトロン」や、ティムットペッパー×苺が相性抜群の「エモーション」といった人気フレーバーをはじめ、多彩なマカロンをひと箱で楽しむことができる。“黒い花”のドーナツ型BOXまた、“黒橡(くろつるばみ)の花びら”を意味するマカロンアソート「ペタル ノワール」も登場。ドーナツ型のモードなボックスの中には、ヘーゼルナッツと柚子を組み合わせた新作フレーバー「ウレア」など、10種20個のマカロンがセットされている。限定ショコラアソートギフトにぴったりなのが、「アソリュティマン ド ショコラ」。新作チョコレート「エコー」や、人気の「アンフィニマン ショコラ オ レ」など、ピエール・エルメの多彩なショコラを詰め込んだ。ボックスは、黒地に鮮やかな“フラワー×チョコレート”が映えるデザインで展開される。ホワイトデー限定のケーキ&焼き菓子も独創性あふれる限定スイーツも要チェック。ジャスミン風ガナッシュにバラが香るビスキュイ&マスカルポーネクリームを合わせた「タルト クール ローズ エ ジャスマン」や、ピスタチオ風味の生地を真っ赤なストロベリーコンポートで包み込んだ「クール ミロワール フレーズ ピスターシュ」など、キュートな“ハート型”のケーキを取り揃える。さらに、いちごのジュレが入ったバニラ風味のパウンドケーキや、オリジナルの紅茶、ショコラオレコーティングを施したヘーゼルナッツ入りサブレなどが並ぶ。【詳細】ピエール・エルメ・パリ 2024年ホワイトデー期間:2024年3月1日(水)~3月14日(火)場所:ピエール・エルメ・パリ 青山、他直営ブティック、各百貨店催事場、オンラインブティックメニュー例:・マカロン 6個詰合わせ(アンフィニマン シトロン、ジャルダン ド プランタン、ジャルダン アンダル、アンフィニマン ジャスマン、アンフィニマン ピスターシュ、エモーション 各1個) 3,294円・マカロン 20個詰め合わせ「ペタル ノワール」(アンフィニマン ローズ、モガドール、アンフィニマン カシス、アンフィニマン ジャスマン、エモーション、アンフィニマン シトロン、ジャルダン ド プランタン、ウレア、アンフィニマン ピスターシュ、ジャルダン アンダル 各2個) 10,098円・タルト クール ローズ エ ジャスマン 3,996円 <直営店限定>・アソリュティマン ド ショコラ 5個入り 2,700円 / 8個入り 4,320円 / 14個入り 6,804円・ケーク ヴァニーユ エ フレーズ 2,592円・テ アールグレイ 1,404円・サブレ ノワゼット オ ショコラ オ レ 1,728円【問い合わせ先】ピエール・エルメ・パリ 青山TEL:03-5485-7766
2024年01月22日7日間限定のバレンタインショップ「Made in ピエール・エルメ」は、期間限定で『バレンタインの、新しい提案 ~New Suggestion for Valentine~』Made in ピエール・エルメ&UZU BY FLOWFUSHI バレンタインショップを渋谷PARCOにオープンする。同店は、株式会社フローフシが展開するブランド「UZU BY FLOWFUSHI」との異業種コラボレーション。「UZU BY FLOWFUSHI」のブランドフィロソフィーは、“UNFRAME THE BEAUTY”であり、2019年3月に『EYE OPENING LINER』でブランドをスタートした。浮世絵にマカロンやアイライナーを取り入れた店内コンセプトは、“一本のアイライン、ひとつのスイーツで新しい扉が開く”。店内は、浮世絵にマカロンやアイライナーを取り入れたビジュアルで、遊び心あふれた世界観を表現している。販売品は、『EYE OPENING LINER』の他、チョコレート 5個詰め合わせ・チョコレート 8個詰め合わせ・トリュフチョコレート・チョコレート&ナッツのパウンドケーキの予定。『EYE OPENING LINER』の購入者には、コラボレーションビジュアルを使用したステッカーをプレゼントする。また、3,300 円(税込み)以上の購入で「Made in ピエール・エルメ」丸の内店で使用可能なドリンクチケットをプレゼント。同チケットは、1日先着20名限定となるSNSキャンペーンとして、コラボレーションビジュアルに『EYE OPENING LINER』で色を付け、その写真をハッシュタグ「#UZU #EYEOPENINGLINER #ピエールエルメ」とともにSNSにポストするとマカロンをプレゼントする。同店は、1月15日から21日までの7日間限定オープンとなっている。ご購入はお早めに。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリースピエール・エルメ※UZU BY FLOWFUSHI
2024年01月16日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、冬季・数量限定のチョコレート「レア ジャパニーズ ウィスキー 6個入り」が登場。“ジャパニーズウィスキー”使用のチョコレートピエール マルコリーニが、冬限定のチョコレートボックス「レア ジャパニーズ ウィスキー 6個入り」を用意。ピエール マルコリーニの上質なチョコレートと、選りすぐりのジャパニーズ ウィスキーとのマリアージュを楽しめる、贅沢な6フレーバーを詰め合わせた。中でも注目のフレーバーは、スモーキーで華やかな味わいのウイスキー「山崎」を使用したチョコレートだ。「山崎」で香り付けしたキャラメルに、アーモンドプラリネとライスパフが組み合わさり大人の甘味に仕上げている。このほか爽やかな風味のウイスキー「知多」、シェリー樽で熟成したウイスキー「ニッカ宮城峡」など、多種多様なウイスキーフレーバーをアソートしている。【詳細】ピエール マルコリーニ「レア ジャパニーズ ウィスキー 6個入り」発売日:2023年12月28日(木)販売店舗:ピエール マルコリーニ直営店(銀座本店、羽田店、グランスタ東京店、新宿店、渋谷店、名古屋店、ラゾーナ川崎店、東急たまプラーザ店、グランフロント大阪店)価格:3,780円フレーバー:山崎、知多、季、ニッカ カフェ モルト、戸河内KIWAMI、ニッカ宮城峡【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560(受付時間:平日11:00〜18:00)
2024年01月01日アニエスベー(agnès b.)とMade in ピエール・エルメ(Made in PIERRE HERMÉ)のコラボレーションによるチョコレートボックス「アニエスベー et Made in ピエール・エルメ」が登場。2024年2月1日(木)より、アニエスベーショップにて発売される。バラの千切り絵を配したチョコボックスコラボレーションによって展開されるのは、アートディレクター・大坪メイが描いた特別なパッケージにフルーツ・ナッツのチョコレートを詰め合わせたショコラボックスだ。トップには、アニエスベーのデザイナー、アニエス・トゥルブレが大好きなバラを千切り絵で表現している。また、両者のブランドネームを配したサイド部分はピンク&レッドで色付けし、バレンタインのギフトにぴったりの華やかな見た目に仕上げた。ヘーゼルナッツミルクチョコなど3種のショコラ入りなお、ボックスには、歯ごたえの良いヘーゼルナッツミルクチョコレート、香ばしいピーナッツミルクチョコレート、しっとり食感のレーズンビターチョコレートの3種類をアソートしている。【詳細】「アニエスベー et Made in ピエール・エルメ」3,456円発売日:2024年2月1日(木)販売場所:全国アニエスベーショップ45店舗※数量限定発売、なくなり次第販売終了。
2023年12月25日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、2024年のバレンタインに向けた新作チョコレートが登場。2024年1月12日(金)より全国のピエール マルコリーニ直営店、取扱店などで数量限定で発売される。ピエール マルコリーニの2024年バレンタインピエール マルコリーニから、「RELEASE YOUR HEART」をテーマに掲げる2024年のバレンタインコレクションが到着。誰もが自由に楽しめるバレンタインに寄り添うように、豊富なラインナップを取り揃える。柑橘系フレーバーの新作ショコラアソート中でも注目したいのは、ハート型ショコラを詰め合わせたアソートボックス「ヌーヴェル セレクション」だ。美しい層をなすチョコレートや、ゴロゴロとしたナッツなど様々な食感と香りを楽しめるショコラシリーズ「レ クール ヌーヴォ シリーズ」より新たに登場する、4種の爽やかな柑橘系フレーバーがアソートされている。気になるフレーバーは、ユズとヴァーベナ風味のホワイトチョコレートガナッシュや、カカオニブの食感際立つレモンとベルガモット風味のミルクチョコレートガナッシュなど。いずれも、「ヌーヴェル セレクション」でしか味わえないフレーバーとなっている。ハート型のショコラアソート缶また、ふっくらとしたハート型の缶パッケージがキュートな「コフレ クール」もラインナップ。「レ クール ヌーヴォ シリーズ」の新作柑橘系フレーバーをはじめ、定番人気の真っ赤なハート型ショコラなどを詰合わせている。ショコラ&焼き菓子の詰め合わせもさらに、ピエール マルコリーニが厳選したカカオを使用したボンボンショコラ「グラン クリュ シリーズ」がリニューアル。よりカカオ生産地の個性や味わいの違いを楽しめるよう生まれ変わったショコラ6種7粒をセットした「グラン クリュ セレクション」のほか、こだわりのショコラと焼き菓子を両方楽しめる「ショコラ&パティスリー セレクション」なども展開される。【詳細】ピエール マルコリーニ 2024年バレンタインコレクション発売日:2024年1月12日(金)※数量限定取扱店舗:全国のピエール マルコリーニ直営店、全国の取り扱い店、ピエール マルコリーニ オンラインショップ※オンラインショップでは2023年12月21日(木)~先行予約開始。メニュー例:・「ヌーヴェル セレクション」6個入り 2,916円、9個入り 4,347円・「コフレ クール」5個入り 2,592円、9個入り 4,428円・「グラン クリュ セレクション 7個入り」3,186円・「ショコラ&パティスリー セレクション」ショコラ 3個/パティスリー4個入り 3,240円、ショコラ7個/パティスリー 6個入り 5,400円【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560(受付時間:平日10:00〜18:00)
2023年12月24日ホテルニューオータニ幕張は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とパティスリーサツキ(SATSUKI)によるスイーツビュッフェ「スイーツ コレクション~ピエール・エルメ・パリ&サツキ~(SWEETS COLLECTION~PIERRE HERMÉ PARIS & SATSUKI~)」を、2024年2月25日(日)に開催する。2ブランドの代表作を堪能する“1日限り”の贅沢スイーツビュッフェ「スイーツコレクション~ピエール・エルメ・パリ&サツキ~」は、ピエール・エルメ・パリとパティスリーサツキのスイーツを心ゆくまで楽しむことができる、“1日限り”のプレミアムなスイーツビュッフェ。ビュッフェ台には、両者を代表する魅惑のスイーツが並ぶ。「イスパハン」などピエール・エルメ・パリの定番スイーツが勢揃いピエール・エルメ・パリからは、バラとライチ、フランボワーズの優美なハーモニーを楽しめる代表作「イスパハン」をはじめ、人気の定番ケーキが勢揃い。レモンの素材を余すことなく活かし、口に入れるたびに違った味わいを楽しめる「タルト アンフィニマン シトロン」、パッションフルーツの甘酸っぱい風味を活かしたビスキュイの土台に、クリームチーズ入りのクリームを重ねた「サティーヌ」などを用意する。オープン当時の人気スイーツを復刻またピエール・エルメ・パリの開業25周年を記念し、オープン当時に愛されていたスイーツも復刻して登場。「リーヴゴーシュ」は、フランボワーズ風味のムースショコラとビスキュイショコラ、クレームブリュレフランボワーズを濃厚なチョコレートでコーティングした1品だ。さらにピエール・エルメ・パリで人気を誇る「マカロン」や「ボンボンショコラ」などのスイーツも豊富に取り揃える。“スーパーシリーズ”がピエール・エルメ・パリとコラボパティスリーサツキのスイーツの中でも注目は、「エクストラスーパーイスパハンショートケーキ」。パティスリーサツキを代表する「エクストラスーパーショートケーキ」とピエール・エルメ・パリの代表スイーツ「イスパハン」を組み合わせ、芸術作品を思わせる美しい佇まいのケーキに仕上げた。パティスリーサツキの極上スイーツを堪能このほか、厳選の最高級素材を使用した「スーパーシリーズ」からは、静岡県産マスクメロンをたっぷりと飾った「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」や、博多あまおうを贅沢に詰め込んだ「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」などがラインナップ。さらにサクサクのパイ生地で、博多あまおうと特製カスタードクリーム、ふっくらとしたスポンジをサンドした「あまおうナポレオンパイ」など、極上のスイーツを定番人気のパンケーキやクロワッサン、グラススイーツ、ジェラートなどとともに提供する。詳細「スイーツ コレクション~ピエール・エルメ・パリ&サツキ~」開催日:2024年2月25日(日)時間:1部 11:30~13:00/2部 14:30~16:00場所:ホテルニューオータニ幕張 ホワイエ・宴会場(2階)住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3料金:大人 15,000円(プレミアムシート 18,000円)、子供 10,000円(プレミアムシート 12,000円)※サービス料込み※利用は4歳以上<メニュー例>ピエール・エルメ・パリ・「イスパハン」・「サティーヌ」・「リーヴゴーシュ」・「タルト アンフィニマン シトロン」パティスリーSATSUKI・「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」・「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」・「あまおうナポレオンパイ」・「スーパーオペラレジェール」■プレミアムシート※席数限定、一部はすでに完売料金:プラス 3,000円(子供はプラス 2,000円)特典内容:・一般シート開場時間の20分前より入場可能・プレミアムシート限定スイーツプレート付・ワンドリンク付・スイーツのビュッフェ卓近くの良席【問い合わせ先】TEL:043-297-7676(宴会予約 平日11:00~19:00 / 土日祝 9:00~19:00)
2023年12月18日Made in ピエール・エルメ(Made in PIERRE HERMÉ)とUZU(ウズ)のコラボレーションによる2024年のバレンタインチョコが登場。2024年1月15日(月)から2月14日(水)まで、Made in ピエール・エルメ各店舗などで販売される。Made in ピエール・エルメ×UZU、2024年バレンタインチョコレート2023年7月以来、2度目となる両者のコラボレーション。日本ならではの食材を取り入れたピエール・エルメのショコラやマカロンを、2023年1月にリニューアルされたUZUの看板コスメ「アイオープニングライナー(EYE OPENING LINER)」の印象的なバイカラーに着想を得たパッケージに詰め合わせた。“バイカラー”のパッケージ入りチョコレートアソート中でも注目は、ショコラの詰め合わせボックス。鮮やかなバイカラーのボックスには、キャラメリゼしたミルクチョコレートやカシス風味のビターチョコレート、パッションフルーツ風味のミルクチョコレートなど、まろやかで香り高いピエールエルメの人気ショコラをイン。家紋風ロゴをあしらったチョコレートなど、和を感じさせるチョコレートのヴィジュアルもポイントだ。抹茶味のトリュフチョコレートや生チョコレートこのほかチョコレートには、香ばしいプラリネと、和を感じさせる抹茶味のトリュフチョコレートを詰め込んだアソートや、パステルピンクのパッケージが目を引く口どけなめらかな生チョコレートなどを用意する。“和フレーバー”際立つ色とりどりのマカロンや限定ケーキ色とりどりのマカロンやケーキも見逃せない。チョコレート同様、マカロンはチョコレートやジャスミンといった定番人気フレーバーに加え、和素材である「桜」や「黒ゴマ」「抹茶」を用いたフレーバーがラインナップする。さらにバレンタインシーズン限定スイーツとして「チョコレート&ナッツのパウンドケーキ」が登場。ピスタチオやアーモンド、ヘーゼルナッツの豊かな風味とチョコレートの絶妙なバランスを楽しめるパウンドケーキとなっている。詳細Made in ピエール・エルメ×UZU 2024年バレンタインチョコ販売期間:2024年1月15日(月)~2月14日(水)販売店舗:Made in ピエール・エルメ各店舗、Made in ピエール・エルメ オンラインショップ※詳細は各店舗に問い合わせ価格:・チョコレート5個詰合わせ 2,700円・チョコレート8個詰合わせ 4,320円・ガナッシュチョコレート/ミルク 2,700円・トリュフチョコレート 2,700円・マカロン6個詰合わせ 3,240円・マカロン10個詰合わせ 4,428円・チョコレート&ナッツのパウンドケーキ 2,700円※アイオープニングライナー付きは数量限定で販売予定
2023年12月08日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、2023年のクリスマスに向けた限定カフェメニューが登場。2023年12月1日(金)から12月25日(月)までの期間、ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店・グランフロント大阪店にて提供される。ピエール マルコリーニのカフェが贈る23年クリスマス限定スイーツピエール マルコリーニの2023年のクリスマスに向けた限定カフェメニューでは、オリジナルクーベルチュールチョコレートを使用し、ピスタチオの緑やベリーの赤で華やかにデコレーションした、クリスマスシーズンにぴったりのスイーツが揃う。チョコレート&ピスタチオアイスクリームのパフェ中でも注目は、華やかな雪の結晶のオーナメントが目を引くクリスマス限定パフェ「パフェ ノエル 2023」。パフェの中には、カカオの風味豊かなピエール マルコリーニのチョコレート アイスクリームと、イタリア産のピスタチオを贅沢に使用したアイスクリームなどをイン。トップには、ハート型の甘酸っぱいフランボワーズ ムースを重ねて仕上げた。フランボワーズ香るクリーム×ピスタチオのエクレア「エクレア ノエル 2023」は、ピスタチオのグラサージュをかけたエクレアに、フランボワーズが香るやさしい甘さのクリームをイン。雪の結晶のオーナメントをはじめ、ピスタチオやフランボワーズを飾ったクリスマス限定の1品だ。また、ピエール マルコリーニの人気ショコラ「クール フランボワーズ」をケーキで表現した「ガトー クール フランボワーズ」も用意。香り高いフランボワーズのビターガナッシュとホワイトチョコレートムースのマリアージュを堪能してみて。このほか、ピエール マルコリーニのオリジナルクーベルチュールで香り豊かに仕上げたショコラのムースと、バニラのクリームの贅沢な味わいを楽しめるケーキ「プティット ブッシュ ドゥ ピエール 2023」も登場する。詳細ピエール マルコリーニ クリスマス限定カフェメニュー提供期間:2023年12月1日(金)~12月25日(月)※商品により提供店舗・提供期間が異なる。※各メニュー数量限定、予定より早く販売終了の場合がある。メニュー例:■「パフェ ノエル 2023」提供期間:2023年12月11日(月)〜25日(月) 各日12:00〜販売店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店・グランフロント大阪店価格:・コーヒーとのセット 3,850円・紅茶とのセット 3,960円・シャンパンとのセット 4,510円■「エクレア ノエル 2023」販売店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店、名古屋店価格:・単品 935円・コーヒーとのセット 1,485円・紅茶とのセット 1,595円■「ガトー クール フランボワーズ」販売店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店、名古屋店、グランフロント大阪店価格:・単品 1,100円・コーヒーとのセット 1,650円・紅茶とのセット 1,760円【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560(受付時間:平日10:00〜18:00)
2023年12月04日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)は、2024年バレンタインに向けたチョコレートやマカロンなどスイーツを、2024年1月17日(水)から2月14日(水)まで、青山店ほか直営ブティックなどにて販売する。「甘い記憶」テーマの24年バレンタインショコラ&スイーツピエール・エルメ・パリの2024年バレンタインのテーマは「甘い記憶(Douceurs & Souvenirs)」。ギフトにもぴったりの、ユーモアと独創性あふれるショコラやマカロン、ケーキが店頭に並ぶ。プラリネショコラやスパイスフレーバーなどチョコレートボックスショコラは、新作フレーバーや初登場のフレーバーを含むアソートメントを、5個入りから24個入りまでのラインナップで展開。多彩なフレーバーを組み合わせたアソートメントの他、カラメリゼしたナッツが香ばしいプラリネショコラを集めた6個入りボックスも揃う。新作ショコラは、ティムットペッパーのスパイスを効かせたダークチョコレート「エコー」をはじめ、オレンジフラワー風味のピスタチオプラリネを包み込んだ「アーリア」、ヘーゼルナッツとコーヒーのプラリネ入り「アンフィニマン プラリネ ノワゼット エ カフェ」の3種が登場する。“バラの庭園”のようなフレーバー「クール イスパハン」や甘酸っぱいパッションフルーツ風味ガナッシュの「クール モガドール」など、ハートモチーフの初登場ショコラにも注目だ。ショコラフレーバー中心のマカロンボックスアイコニックなマカロンは、ショコラフレーバーを中心としたラインナップを詰め込んだ限定ボックスを発売する。たとえば「チュアオ」は、爽やかなカシスとダークチョコレートの力強い味わいの調和を楽しめるフレーバーだ。また、ショコラオレとトロピカルなパッションフルーツを合わせた「モガドール」や、芳醇なビターチョコレートとフランボワーズの「クロエ」などがカラフルな限定ボックスにアソートされている。苺×ピスタチオなど“ハート形”ケーキピエール・エルメ・パリ直営ブティックでのみ購入可能な、ハート形ケーキにも注目したい。真っ赤なハートの「クール ミロワール フレーズ ピスターシュ」は、ピスタチオ風味マスカルポーネクリームとジューシーなイチゴのコンポートが相性抜群。「クール プレジール シュクレ」は、ショコラオレのクリームやガナッシュ、ヘーゼルナッツのダコワーズ、プラリネパイなど様々な食感を楽しめる1品だ。サブレの詰め合わせやトリュフショコラもこの他、フロランタンなど4種のサブレとショコラ、グラノーラバー2種を詰め合わせた「サブレ エ ショコラ 詰合わせ」や、カラメルやヘーゼルナッツのトリュフショコラをセットにした「トリュフ アソリュティマン」など、バレンタインギフトにぴったりのスイーツが揃う。【詳細】ピエール・エルメ・パリ 2024年バレンタイン販売期間:2024年1月17日(水)~2024年2月14日(水)※商品により展開期間が異なる展開店舗:ピエール・エルメ・パリ 青山、他直営ブティック、各百貨店催事場、オンラインブティック商品例:・アソリュティマン ド ショコラ 8個入り(マカッサル、エコー、アンフィニマン ショコラ オ レ、アーリア、イスパハン、モガドール、バルタザー、ショコラ オ マカロン クロエ 各1) 4,320円・プラリネ ショコラ(アンフィニマン プラリネ ノワゼット エ カフェ、アーリア、アンフィニマン プラリネ アマンド、アカジュー、ショコラ オ マカロン アンフィニマン プラリネ ピスターシュ、アラベラ 各1) 3,240円・マカロン 6個詰合わせ(ショコラ アメール、アンフィニマン ピスターシュ、クロエ、モガドール、アンフィニマン ローズ、チュアオ 各1) 3,240円・パティスリー〈直営ブティック限定・全3種〉 各3,996円種類:クール プレジール シュクレ、タルト クール プレニチュード、クール ミロワール フレーズ ピスターシュ・トリュフ アソリュティマン 2,700円・サブレ エ ショコラ 詰合わせ 4,320円【問い合わせ先】ピエール・エルメ・パリ 青山TEL:03-5485-7766
2023年12月03日フレイ アイディー(FRAY I.D)から、デザイナーであるピエール・カルダンとのコラボレーションアイテムが登場。2023年11月9日(木)より全国発売される。70年代のレトロポップをフレイ アイディーが再解釈フレイ アイディーとタッグを組む「ピエール・カルダン(pierre cardin)」は、大胆なカッティングや色使いが魅力のデザイナー。クリスチャン・ディオール独立時にはアトリエ主任として参加し、のち1950年に自身でメゾンを立ち上げて以来は、そのアバンギャルドで前衛的なデザインで世界のセレブ達を魅了してきた。今回のコラボレーションでは、70年代のレトロで伝統的なアーカイブなどを現代的に再解釈して展開。ピエール・カルダンならではのモチーフをアクセントにした総柄のモノグラムやワンポイントが印象に残るトップスなど、デザイナーへのリスペクトを込めてモードに落とし込んだアイテム15種類がラインナップする。ポップかつ上品なアイテム15種類がラインナップ大胆ロゴが目を惹く“大人カジュアル”なプルオーバーピエール・カルダンのロゴが印象的な「インターシャロゴニットプルオーバー」からは、大人の遊び心が垣間見える。コンパクトな丈感にアイコニックなロゴ、細部にパイピングを施したデザインは、大人カジュアルの装いに最適だ。ロゴをセンターに配したオフホワイトとネイビー、Pマークが存在感のあるブラックの3色展開となっている。ミニマルで上品な装いを演出ピエール・カルダンのロゴ刺繍が施された「ロゴボタンシャツ」は、胸元のワンポイントを引き立てるためにミニマルなデザインに仕上がっている。シンプルでありながら着丈やシルエット、カフスの幅など細部にこだわりの詰まったシャツは、コーディネートをクリーンで上品な印象に仕上げてくれそうだ。レトロな台形×パイピングデザインのスカートまるで1970年代のピエール・カルダンを象徴するようなデザインの台形ミニスカートは、左右のパッチポケットやパイピングでのアレンジが個性的で可愛らしい。ポケットにはピエール・カルダンを象徴するPマークを刺繍してアクセントを加えたほか、ジャガードの産地である桐生で制作した高級感のある素材を使用しているところも魅力的だ。こだわりの牛革が高級感あふれるハンドルバッグ「トップハンドルバッグ」は、クラシカルなボディにPのロゴメタルが目を惹く上品なデザイン。型押し加工を施した牛革であつらえたハンドバッグは、いつものスタイリングをより品のある装いに導いてくれそうだ。カラーは、使いやすく洗練されたホワイト、ベージュ、ブルー、ラベンダー、ブラックの5色展開だ。幅広い場面で活躍するバケットハットバケットハットも、ピエール・カルダンとのコラボレーションで装いを新たに登場。ロゴを施したシンプルなデザインには、短毛のファーやジャガード素材を合わせて個性をプラスした。カジュアルになりすぎない深めの頭型で、幅広い着こなしマッチするアイテムに仕上げている。【詳細】フレイ アイディー×ピエール・カルダン エクスクルーシブアイテム販売店舗:全国のフレイ アイディー直営店舗、オフィシャルオンラインストア、USAGI ONLINE発売日:2023年11月9日(木)※11月7日(火)より表参道ヒルズ店、8日(水)よりジェイアール名古屋タカシマヤ店にて先行発売アイテム例:・ニットコンパクトカーディガン 19,800円・インターシャロゴニットプルオーバー22,990円・ロゴボタンシャツ 20,900円・ミニスカート 22,990円・トップハンドルバッグ 39,600円・バケットハット 12,540円
2023年10月28日Made in ピエール・エルメ(Made in PIERRE HERMÉ)から、2023年のホリデースイーツが登場。2023年11月15日(水)から2024年1月13日(土)まで、Made in ピエール・エルメ各店舗にて販売される。Made in ピエール・エルメのホリデースイーツ2023Made in ピエール・エルメは、2023年のホリデーシーズンに向けて、ギフトにぴったりのマカロンボックスやクッキー、毎年人気のパウンドケーキなどを展開する。2024年の干支「辰」をリボンで表現した限定パッケージ注目は、数々の色鮮やかなリボンで2024年の干支である「辰(龍)」を表現したアートを配したマカロン詰合わせ。チョコレートやレモン&ラズベリー、きな粉、ピスタチオ、ジャスミンなどのフレーバーをセットした10個の詰合わせ、6個、3個の詰合わせを取り揃える。いずれも、カラフルな龍がパッケージ上を軽やかに飛び回っているのが印象的だ。また、「ソフトチョコレートクッキー 5枚入り」も用意。毎年好評を博しているホリデー限定パウンドケーキは、2023年はバニラとイチゴ風味で展開される。いずれもクリスマスのギフトとしてもおすすめだ。なお、限定パッケージのデザインは、日本を拠点に活躍するアート・ユニット「リボネシア(RIBBONESIA)」とのコラボレーションによるもの。生命力あふれる力強い作品に仕上げている。【詳細】Made in ピエール・エルメのホリデーギフト 2023販売期間:2023年11月15日(水)~2024年1月13日(土)販売店舗:Made in ピエール・エルメ各店舗(丸の内店、グランスタ東京店、渋谷 東急フードショー店、ニュウマン新宿店、羽田空港店、吉祥寺店、小田急新宿店、アトレ品川店、ルミネ大宮店、中部国際空港店、ディアモール大阪店、福岡空港店、和多屋別荘店、那覇空港店、Made in ピエール・エルメ オンラインショップ■メニュー・マカロン10個詰合わせ 4,428円・マカロン6個詰合わせ 3,240円・マカロン3個詰合わせ 1,998円・ソフトチョコレートクッキー 5枚入り 1,350円・バニラ&イチゴのパウンドケーキ 2,592円※詳細は各店へ要問い合わせ。
2023年10月20日ホテルニューオータニ(東京)は、パティスリーサツキ(SATSUKI)とピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)のコラボレーションによる「スーパーアフタヌーンティー」をザ・メイン最上階のレストラン「VIEW & DINING THE SKY」にて平日限定で提供。パティスリーサツキ×ピエール・エルメ・パリの「スーパーアフタヌーンティー」ホテルニューオータニのパティスリーサツキと、かねてよりホテルニューオータニとタッグを組んできたピエール・エルメ・パリがそれぞれ開業25周年を迎えることを記念し、コラボレーションアフタヌーンティーの「スーパーアフタヌーンティー」を新たにスタート。ホテル最上階に位置する360°パノラマ展望レストランの絶景を眺めながら、特別感あふれるティータイムを過ごすことができる。パティスリーサツキ「スーパーシリーズ」&ピエール・エルメ・パリのスイーツ「スーパーアフタヌーンティー」では、パティスリーサツキの「スーパーシリーズ」やピエール・エルメ・パリのスイーツ、食事プレート、スコーンを用意。パティスリーサツキの「スーパーシリーズ」からは、糖度14度以上の静岡県産マスクメロンとリッチな生クリーム、太陽卵使用のスポンジを組み合わせた「スーパーメロンショートケーキ」と、厳選した和栗のマロンペーストをあしらい和テイストに仕上げた「スーパーモンブラン」が登場。加えて、10月中は、ハロウィーンシーズン限定のパンプキンパイやマロンショートケーキ、マロンプリンをいずれもミニサイズで用意する。“ほくほく栗”と呼ばれる黄栗をトッピングしたマロンスコーンもあわせて要チェックだ。ピエール・エルメ・パリのシグネチャースイーツも勢揃い。マカロンをはじめ、メレンゲに包まれた野ばらの実のコンポートをマロンクリームの中に忍ばせた「モンブラン ア マ ファッソン」や、2種ショコラの風味にカカオ片入りプラリネとビスキュイショコラの食感が楽しい「キャレマン ショコラ」といったミニケーキが提供される。季節ごとに変わる食事プレートは、スタート時は本格上海料理「大観苑(たいかんえん)」の中華プレートを用意。本場の調理法で作り上げる「北京ダック」をはじめ、春巻きやスモークダックの蒸しパン包みなど、「大観苑」の看板メニューを揃えている。英国王室御用達ダージリンティーなどフリーフローでドリンクはフリーフローで提供。英国王室御用達で、故エリザベス女王にも献上された一級品のダージリンティーや、アッサム、ニルギリ、アールグレイなどのオーガニック紅茶を堪能できる他、ハーブティーも楽しむことができる。【詳細】ホテルニューオータニ(東京)パティスリーサツキ×ピエール・エルメ・パリ「スーパーアフタヌーンティー」提供開始日:2023年10月2日(月)~ ※平日限定、3日前までの完全予約制場所:ホテルニューオータニ(東京) ザ・メイン最上階「VIEW & DINING THE SKY」住所:東京都千代田区紀尾井町4‐1時間:14:00~16:30※2時間制料金:10,000円 ※サービス料別メニュー例:スーパーメロンショートケーキ、マロンプリン、スーパーモンブラン、マロンショートケーキ、パンプキンパイ、マカロン、モンブラン ア マ ファッソン、チーズケーキ セレスト、キャレマン ショコラ、タルトバニーユ、北京ダック、飲茶二種、ニューオータニ特製春巻き、鶏の和え物山椒風味、スモークダックの蒸しパン包み、マロンスコーン※メニューは時期によって異なる。ドリンク例:オーガニックダージリン マカイバリ茶園、オーガニックアッサム ジャリンガ茶園、オーガニックニルギリ コーラクンダ茶園、オーガニックアールグレイ、オーガニック緑茶ハーブブレンド、オーガニックハイビスカス&シナモン【予約・問い合わせ先】TEL:03-3238-0028(VIEW&DINING THE SKY 直通)
2023年10月14日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から2023年クリスマスケーキとアドベントカレンダーが登場。2023年10月2日(月)より予約を受け付け、クリスマスケーキは12月22日(金)から12月24日(日)まで、アドベントカレンダーは11月27日(月)から12月15日(金)まで受け渡しを行う。ピエール マルコリーニの2023年クリスマスピエール マルコリーニが2023年のクリスマスに掲げるテーマは、「Little mischievous elves~やんちゃな妖精たち~」。美味しくて遊び心の詰まったクリスマスケーキやアドベントカレンダーが、クリスマスシーズンを鮮やかに彩ってくれる。「ノエル ドゥ ピエール 2023」は、真っ赤なグラサージュが目を惹く鮮やかな1品。中には、濃厚なビターチョコレートムースが隠れており、マロンの甘さとカシスの酸味、ビスキュイとサブレの食感など、一度に様々な味わいを楽しめるケーキとなっている。妖精たちを描いた「アドベント カレンダー 2023」また、2022年に日本初登場を果たし好評を博した「アドベント カレンダー」が2023年も登場。2023年クリスマスのテーマに沿い、妖精たちがクリスマスの準備をしているパッケージの中に、24個のチョコレートを忍ばせている。クリスマスイブのその日まで、毎日ひとつずつ小箱を開けて、クリスマスまでのカウントダウンを楽しむことができる。【詳細】ピエール マルコリーニ クリスマスコレクション 2023<第1弾>予約期間:2023年10月2日(月)~準備数量に達し次第販売終了。取扱店舗:予約場所:ピエール マルコリーニ 直営店(銀座本店・羽田店・グランスタ東京店・新宿店・渋谷店・名古屋店・ラゾーナ川崎店・東急たまプラーザ店・グランフロント大阪店・公式オンラインショップ)■「ノエル ドゥ ピエール 2023」6,966円(直径約12cm×高さ9cm※飾り部分含む、土台は高さ約4cm)受渡期間:2023年12月22日(金)~12月24日(日)受渡方法:予約店舗にて受取。※オンライン予約の場合は、予約時に指定した店舗で受取。※配送不可。■アドベント カレンダー 2023(24粒入) 14,580円(30.2×20.5×9cm)受渡期間:2023年11月27日(月)~12月15日(金)予約方法:直営店およびオンラインショップにて予約。受渡方法:指定の住所に発送、または予約の店舗にて受取。※オンライン予約の場合は、予約時に指定した店舗にて受取。【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560(受付時間:平日10:00〜18:00)
2023年10月05日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、「オータム コレクション 2023」の新作チョコレートアソートや焼き菓子が、2023年9月26日(火)より順次登場する。日本初上陸のスイーツメニューが続々厳選素材とショコラのマリアージュを楽しむアソートピエール マルコリーニが秋に向けて贈るのは、”日本初上陸商品”となるベルギー本国で人気の新作チョコレートや焼き菓子。たとえば、6個入りと12個入りで展開される「トリュフ オ ショコラ」は、薄いチョコレートシェルの中にまろやかで香り高いガナッシュを詰め、ココアパウダーでコーティング。トリュフごとにこだわったチョコレートと、厳選素材によるガナッシュとのバラエティー豊かな組み合わせを楽しめる。一方、「プラリネ オ ショコラ」には、それぞれに異なる柄をあしらった個性豊かなデザインで、大粒のナッツやカカオニブ、滑らかなプラリネなどをアソート。あえてチョコレートを甘さ控えめに仕上げることで、素材の風味と食感を一層際立たせているのが特徴だ。新作焼き菓子2種の詰め合わせボックスもさらに2種の新作焼き菓子を詰め合わせた「サブレ セレクション」も登場。「サブレ クロッカン」は、プラリネとナッツを乗せたザクザク食感のサブレを、「スペキュロス」はスパイスの効いたサブレを、それぞれオリジナルのクーベルチュールチョコレートでコーティング。異なる味わいを同時に楽しめるボックスは、自分へのご褒美はもちろん、さりげないギフトにもぴったりの1品だ。詳細「ピエール マルコリーニ オータム コレクション 2023」 第2弾発売日:2023年9月26日(火)〜順次※焼き菓子「サブレ セレクション 8枚入り」は10月2日(月)~順次※発売日は店舗により異なる場合がある取扱店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店、名古屋店、グランフロント大阪店、羽田店、グランスタ東京店、新宿店、渋谷店、ラゾーナ川崎店、東急たまプラーザ店、公式オンラインストアメニュー:<ショコラアソート>・トリュフ オ ショコラ 6個入り 2,700円、12個入り 4,860円・プラリネ オ ショコラ 5個入り 2,052円、9個入り 3,456円<焼き菓子>・サブレ セレクション 8枚入り 3,240円(「サブレ クロッカン」3フレーバー各2枚、「スペキュロス」2枚)【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-7000-4560(受付時間:平日10:00〜18:00)
2023年09月29日今年のクリエイションでは、“色彩のパーカッショニスト” のジャンパオロ・パーニと、“味覚のアーキテクト” のピエール・エルメがコラボレーションを果たしました。二人の類まれな所作と感動から、現代アートと伝統とを融合した、鮮やかな色彩のコレクションが実現。そんな2023年のクリスマスコレクションをご紹介します。『ビュッシュ サレント』価格:7,830円、サイズ:縦17cm×横9cm×高さ8cm|ライム風味サブレブルトン、ライム風味シャンティクリーム、ライムとオリーブオイル風味のビスキュイ、ライムのジュレ、マンゴーのコンポート、ビスキュイジョコンドフレッシュなマンゴーの味わいと香りが広がる『ビュッシュ サレント』。そんなマンゴーの味を引き立てるのは、ライムの軽やかな酸味。どこまでも爽やかでフルーティな風味と印象の絶妙なバランスの中で、マンゴーのテーストが存分に発揮されています。『チーズケーキ イスパハン』価格:7,560円、サイズ:直径15cm×高さ4cm|サブレ、フランボワーズ風味ビスキュイ、ローズ風味のベイクドチーズケーキ、ライチ入りフランボワーズのコンポート、ローズ風味チーズクリームまるでアートのような美しさが魅力の、ピエール・エルメ・パリのシグネチャーケーキ「イスパハン」が、今コレクションでは、ローズ風味のベイクドチーズケーキとして登場。フランボワーズ風味のビスキュイやライチ入りフランボワーズのコンポートなどを合わせた、とても華やかな一品です。『フロコン オルフェオ』価格:7,560円、サイズ:直径14cm×高さ10cm |ビスキュイショコラ、ガナッシュアラグアニ、ガナッシュモンテアラグアニ、ヘーゼルナッツプラリネクリーム『アンフィニマン ヴァニーユ クール メレ』価格:5,400円、サイズ:直径12cm×高さ4.5cm|バニラ風味サブレ、バニラ風味ガナッシュモンテ、バニラ風味のパウンドケーキ、バニラ風味ガナッシュ、ビスキュイ『ノマドプレジールシュクレ』価格:7,290 円、サイズ:縦19cm × 横7cm × 高さ6.5cm|ダコワーズノワゼット、ヘーゼルナッツ入りプラリネフィユテ、ガナッシュショコラオレ、プラックショコラオレ、シャンティショコラオレ『モガドール』価格:6,480 円、サイズ:直径15cm × 高さ4cm|ビスキュイショコラ、パッションフルーツ風味ガナッシュショコラオレ、ローストパイナップル、パッションフルーツ風味シャンティショコラオレ、マカロンショコラ『フレーズピスターシュ』価格:6,480円、サイズ:直径15cm × 高さ4cm|ピスタチオ風味ダコワーズ、ピスタチオ風味マスカルポーネクリーム、イチゴのコンポート<青山ブティック 限定ケーキ>『ビュッシュ アーリア』価格:18,360円、サイズ:縦23cm×横9.5cm×高さ9cm|ピスタチオ風味サブレ、ピスタチオのパウンドケーキ、ピスタチオのプラリネ、ピスタチオ風味クリーム、ビスキュイスフレ、オレンジフラワー風味マスカルポーネクリーム青山ブティック限定で登場する『ビュッシュ アーリア』。ピエール・エルメ氏の手によってテーストマップ(味覚の地図)に変異したビュッシュです。ピスタチオのくっきりとした味わいの中に漂う、オレンジフラワーの香り。その饗宴が楽しめます。そんな「ピエール・エルメ・パリ 2023年クリスマスケーキ」は、10月上旬から予約開始。今年のクリスマスはぜひ、ピエール・エルメ・パリのケーキで、“味覚の世界への旅”を楽しんでみてください。「ピエール・エルメ・パリ 2023年クリスマスケーキ」予約開始時期:2023年10月上旬予定販売・受渡期間:2023年12月20日(水)~2023年12月25日(金)販売場所:ピエール・エルメ・パリ 青山、他直営ブティック、オンラインブティック※商品により展開期間が異なる。※状況により、提供できない場合あり。▽問い合わせ先【ピエール・エルメ・パリ 青山】住所:東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 1・2F電話:03-5485-7766▽公式サイトピエール・エルメ・パリ青山店【エリア】原宿/明治神宮前【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】表参道駅 徒歩5分
2023年09月22日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)から、2023年のクリスマスケーキが登場。2023年10月上旬より、ピエール・エルメ・パリ 青山、他直営ブティックなどにて予約を開始する。“味覚の世界への旅”がテーマの色彩豊かな2023年クリスマスケーキ2023年のクリスマスコレクションは、「デスティネーション:旅の行先」がテーマ。ピエール・エルメが創造する「味覚の世界」を地図に見立て、まるでフレーバーのワールドツアーを楽しんでいるかのような、色彩豊かで華やかなクリスマスケーキを用意する。地図や幾何学モチーフのデコレーションクリエーションにあたり、2023年はイタリア人造形アーティストのジャンパオロ・パーニとコラボレーション。今回のために創作されたグラフィックなアルファベットや、スイーツを想起させる円筒形や長方形などの幾何学的な形象、さらにはラフに描いた地図といったデッサンをケーキの随所に散りばめた。異国情緒溢れる新鮮な風味をマンゴーテイストで表した「ビュッシュ サレント」など、ピエール・エルメが実際に旅先で出会った事象からインスピレーションを受けた多彩なケーキが揃う。様々な味わいが共鳴する「ビュッシュ アーリア」青山ブティック限定で登場する「ビュッシュ アーリア」は、“味覚の地図”を表現したピスタチオが主役のケーキ。表面にはリングや円形、長方形などのプラリネに地図を描いた。ピスタチオのパウンドケーキをベースに、ピスタチオ風味のサブレ、柔らかなビスキュイ、とろりとしたオレンジフラワー風味マスカルポーネクリームを合わせ、様々な食感が共鳴する一品となっている。“イスパハン ”や“ショコラ”のケーキなどまた、ピエール・エルメ・パリを代表する「イスパハン」は、ローズ風味のベイクドチーズケーキとなって登場。フランボワーズ風味のビスキュイやライチ入りフランボワーズのコンポートなどを合わせている。トップには、バラの花びらや地図を描いたデコレーションをのせ、華やかな印象に仕上げた。このほか、ドーム状の側面に飾った図形が印象的なチョコレートケーキ「フロコン オルフェオ」や、バニラ風味のパウンドケーキにサブレやガナッシュなどを合わせ、表面をハートで埋め尽くした「アンフィニマン ヴァニーユ クール メレ」などを用意する。【詳細】ピエール・エルメ・パリ 2023年クリスマスケーキ予約開始時期:2023年10月上旬予定販売・受渡期間:12月20日(水)~12月25日(金)販売場所:ピエール・エルメ・パリ 青山、他直営ブティック、オンラインブティック※商品により展開期間が異なる。※状況により、提供できない場合あり。展開例:・ビュッシュ サレント(縦17cm×横9cm×高さ8cm) 7,830円・チーズケーキ イスパハン(直径15cm×高さ4cm) 7,560円・フロコン オルフェオ(直径14cm×高さ10cm) 7,560円・アンフィニマン ヴァニーユ クール メレ(直径12cm×高さ4.5cm) 5,400円<青山ブティック 限定ケーキ>・ビュッシュ アーリア(縦23cm×横9.5cm×高さ9cm) 18,360円【問い合わせ先】ピエール・エルメ・パリ 青山住所:東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 1・2FTEL:03-5485-7766
2023年09月15日ディオール メゾン(DIOR MAISON)が展開する「ディオール メゾン×ピエール・ヨヴァノヴィッチ(Pierre Yovanovitch)」コレクションから新色のホームアイテムが登場。ディオール メゾン取り扱いブティックほかにて販売される。新色“ダークトーン”のホームアイテムエレガントで洗練されたデザインのホームアイテムを提案する、インテリアデザイナーのピエール・ヨヴァノヴィッチ。今回は、そんな彼が手掛けるアイテムに、ダークトーンの新色が追加される。ラインナップするのは、トレイやキャンドルホルダー、小物入れ、ティッシュボックスといった生活に欠かせないアイテムたち。ブランドロゴのパターンをエンボス加工で表現したレザーを採用するなど、上品さの際立つデザインが魅力だ。さらに、ドミノセットなど遊び心溢れるグッズも合わせて登場する。【詳細】ディオールメゾン「ディオール メゾン×ピエール・ヨヴァノヴィッチ」コレクション新色取扱店舗:ディオール メゾン取り扱いブティック、ディオール公式オンラインストアアイテム例:・トレイ 225,000円・キャンドルホルダー 85,000円・小物入れ 85,000円・ティッシュボックス 145,000円・ドミノ 275,000円【問い合わせ先】クリスチャン ディオールTEL:0120-02-1947
2023年09月15日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、「オータムコレクション 2023」の新作カフェメニューや焼き菓子が、順次登場する。「マロン&ピーカンナッツ」のパフェやワッフルなどカフェメニュー2023年秋のカフェメニューのテーマは「マロン&ピーカンナッツ」。ピエール マルコリーニのオリジナル クーベルチュールチョコレートと、旬のマロンの味わいの調和を堪能できる、パフェやワッフル、エクレア、モンブランなどがラインナップする。エレガントなデコレーションが目を引く「パフェ マロン&ピーカンナッツ」は、ラム酒の香り立つマロンアイスクリームと濃厚なチョコレートのマリアージュが際立つパフェ。キャラメリゼと燻製で深みのある風味に仕上げたピーカンナッツや優しい甘さの栗、フルーティーなアプリコットを添えた、見た目にも味わいにも華やかな1品となっている。2種類のモンブランまた、モンブランは2種類を用意。上質なラム酒で香りづけしたマロンクリームと生クリーム、メレンゲを合わせたクラシックな「モンブラン」に加え、オリジナルクーベルチュールの濃厚チョコレートクリームとマロンクリームで仕上げた「モンブラン ショコラ」を取り揃える。マロン&チョコレート2層仕立てのケーキも栗を使った焼き菓子にも注目だ。「ケーク オ マロン」は、マロンダイスを練り込んだチョコレートケーキと、マロンペーストをあしらったマロンケーキの贅沢な2層仕立て。ほっくりとした栗の風味とチョコレートの味わいを一度に楽しめる。【詳細】ピエール マルコリーニ オータムコレクション 2023■カフェメニュー発売日:2023年9月1日(金)〜取扱店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店、名古屋店、グランフロント大阪店(エクレアの取り扱いはなし)・パフェ マロン&ピーカンナッツ 1,980円・ブリュッセルワッフル マロン&ピーカンナッツ 1,430円・シーズンエクレア マロン 935円 ※テイクアウト 810円・モンブラン/モンブラン ショコラ 1,100円 ※テイクアウト 972円・ホットチョコレート「トロワ リヴィエール」 1,100円 ※シロップ無し 880円■焼き菓子発売日:2023年9月7日(木)〜取扱店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店、羽田店、グランスタ東京店、新宿店、渋谷店、名古屋店、ラゾーナ川崎店、東急たまプラーザ店、グランフロント大阪店・ケーク オ マロン 2,484円・パティスリー セレクション 3個入り 1,080円、6個入り 2,484円、8個入り 3,240円、14個入り 5,400円【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-7000-4560(受付時間:平日10:00〜18:00)
2023年09月08日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)のグランスタ東京店が、新作スイーツ「ガレット ショコラ エピス」を販売。フランス産はちみつ&スパイス入りショコラガレットグランスタ東京店限定で展開する「ガレット ショコラ エピス」は、バターとチョコレートの風味がマッチした、“ザクザク食感”のガレットが8枚入ったボックス。ピエール マルコリーニの上質なクーベルチュールを練り込んだ生地に、フランス産の蜂蜜やシナモン、フランス料理に使用されるスパイス・キャトル エピスを混ぜて焼き上げた。また、パッケージに採用した赤い筒状ボックスやリボンも魅力的。東京駅に寄った際に、手土産としてぜひチェックしてみてほしい。【詳細】「ガレット ショコラ エピス」発売日:2023年7月15日(土)販売店舗:ピエール マルコリーニ グランスタ東京店住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内 地下1階 銀の鈴広場横価格:3,888円特定原材料等28品目:小麦、卵、乳成分、アーモンド※はちみつを使用しているため、1歳未満の乳児に食べさせないように。
2023年07月28日