米大リーグ、レジャーズのダルビッシュ有(30)が捨て犬の里親になったことが米メディアなどで賞賛を受けとなり、日本でも拡散され話題となっている。 27日夜、ダルビッシュは飼い主を募集するツイートを発見。聖子夫人とも話あった上で、28日朝に引き取ったという。この犬はメスのピット・ブル犬、名前はセージという。3年前にもチームメートが路上で保護した犬を引き取って飼っており、今回のセージと合わせて現在6匹の犬を飼っている。 この犬の飼い主がある事情により飼い続けることが困難になり、「引き取り手がいないと、明日には収容所に行くことになってしまう。誰か里親になってもらえないか」と呼び掛けていた。 ダルビッシュはアメリカのマスコミに対し「そういう所(収容施設)で死ぬというのが嫌だと思った」とし、「遠征に出ている時は家族が世話をすることになるが、もしこの犬を誰も引き取らなかったら、この子はどうなるんだろうという事が頭から離れなかった」という。さらに、「犬を引き取る前に、世話をするために何をしなければいけないのか、ということを考える必要があり、決して人々に『彼は20匹でも30匹でも世話ができるじゃないか』とは思って欲しくはない。自分の犬は自分で世話をする、ということが肝心」と語ったという。 ダルビッシュは、以前から犬の里親探しに取り組むアメリカボランティア組織「PET CONNECT PESCUE」に2万7千ドルを寄付するなどの活動を行っている。 SNSなどでファンは「優しさこそがデキる男の証明」「ダルを見直した!」「野球以外の事でも素晴らしいですね」などの反応を見せている。
2017年04月30日「日本で作られているお米は、正式に品種登録されているもので800種類以上。実際に作られているものに限っても、400種類を超えるほど多岐にわたっているんです」 そう話すのは、お米のスペシャリスト・“5ツ星お米マイスター”の澁谷梨絵さん。これまで食べてきたお米は300種類以上。炊飯実験を繰り返し、お米の味を最大限引き出す方法を研究してきた。 「お米の質は、品種改良や精米技術で恐るべき進化を遂げています。それにお米も繊細になってきているので、炊き方や保存方法も、“昔の常識は今の非常識”になっています」 ここ数年、毎年のように大手メーカーから、スチームや圧力機能などを搭載した高級炊飯器がどんどん発売されている。しかしそんな今だからこそ、「炊飯器を買い換える前に知ってほしい」と澁谷さんがお米の新常識を教えてくれた。 【1】保存は冷蔵庫の野菜室で! お米の保管場所は“暗くて、通気性がよく、涼しいところ”が一般的だが……。 「温暖化の影響で、室温はひと昔前と比べて5度以上高くなっています。22度以上の環境では虫がわきやすく、これまでのような常温保存は難しくなっています。家の中で湿度も温度も安定しているのは、ずばり冷蔵庫。野菜室に入れるのが正解です」 【2】「新米は水を少なめ」はNG おいしいご飯を炊くには、お米と水の分量の正確さが大前提。計量するとき、炊飯器の目盛りではダメだという。 「上から見た目盛りと、実際の分量との間に大さじ1杯分の誤差が出てしまうんです。水加減を指や腕を使って、目分量で量るのもNGです。お米を量るときのように、計量用のカップを使いましょう」 お米の状態や時期によって水の量を調整する必要はない、と澁谷さんは続ける。 「お米の水分量は新米も古米も15%程度と決められて出荷されています。新米だからといって、水分量はほとんど変わりません。『新米は水分量が多いから、水の量を気持ち少なめで炊くといい』と言っていたのは昔の話です」 【3】お米はとがずに“洗う” おいしく炊くには、しっかりとお米をといで、米ぬかを洗い流すのが大事だと教わった人も多いはず。 「力を込めてといではいけません。水の中で米を泳がせるように“洗う”だけ。3〜4回水を替えて繰り返し、さっと流すだけで大丈夫。精米技術が発達したことで、最近のお米に米ぬかはほとんど残っていません。お米同士をすり合わせてといでしまうと、昔よりもお米が繊細になっている分、お米が割れたり、大切な栄養分を取り除いてしまいます」 【4】炊きあがったら炊飯器の電源オフ! 炊飯器についている保温機能。ホカホカの状態が続く便利機能……だと思ったら大間違い、と澁谷さんは指摘。 「ピッと炊き上がりの合図が鳴ったら、フタを開ける前に一度電源を切るか、取り消しボタンを押してください。保温機能に移行してしまうと、湯気が保温に使われてしまい、蒸らし効果が少なくなってしまうんです。保温機能を使わないことでおいしい湯気がご飯に戻り、芯からふっくらと立ち上がります」 保温をするなら、15分蒸らした後にしよう。 【5】冷凍する場合は、冷まさずアツアツのまま 余ったご飯は、ラップに包んで冷凍保存している人も多いだろう。 「お米を炊くと、生米状態のベータ状態から、もちもちのアルファ状態になります。ただ、炊いたご飯でも時間がたつとベータ状態に戻ろうとして、味がどんどん劣化します。おいしさを保つには、アルファ状態のまま保存する必要があるんです」 それには、炊き上がってすぐにラップで包んだ後、さらにアルミホイルで包むこと。アルミホイルの遮熱性で、まわりの食材を傷めず、瞬間冷凍が可能に。空気に触れることもないので、冷凍後は1年ももつという。 朝、昼、晩ご飯……どの食事でも食卓に並ぶお米。どうせ食べるなら、おいしく炊きたいものだ。
2017年03月09日世界一濃い抹茶ジェラートで知られる、静岡の抹茶スイーツファクトリー「ななや」より新作の抹茶チョコレートが登場。2017年2月4日(土)より、藤枝・静岡・青山の直営店、牧之原店と浅草壽々園とのコラボショップおよび、ななやネットショップで販売される。“本物の香り”を楽しむ抹茶チョコレートカカオの焙煎から完成品に至るまで、全ての工程を自家製で作る“ビーン・ツー・バー”と呼ばれるチョコレート作りを2016年春よりスタートした「ななや」が製作したのは、抹茶ならではの“本物の香り”が楽しめる抹茶チョコ。チョコレート作りの基本や原料のカカオについて学ぶため、「ななや」はカカオ農園の視察からスタート。カカオの持つ香りと抹茶の風味との相性を研究し、香料および添加物を一切使用しない、素材の風味を最大限に活かす素朴さを優先させたチョコレート作りを実現し、全3種の新作抹茶チョコレートを考案した。「抹茶トリュフ」ベーシックな「抹茶トリュフ」は、抹茶とカカオバター、生クリーム、砂糖だけで製作したピュアな生チョコ。生チョコの濃厚な味わいや、混じりけのないピュアな素材の風味が楽しめる一品。「chocolat au japon」「chocolat au japon」は、ほろ苦い甘夏のピールを砂糖漬けにし、挽きたての抹茶チョコでコーティングした「抹茶チョコと甘夏のオランジェット」と、伊予柑のコクのあるほろ苦いピールを砂糖漬けにし、炒りたてのほうじ茶チョコでコーティングした「ほうじ茶と伊予柑のオランジェット」の2種がラインナップ。「TEA CHOCOLATE MATCHA 7」それぞれ濃度の異なる抹茶チョコレートの7種(1.2%、1.9%、3.1%、5.1%、8.2%、13.3%、21.5%)と、ほうじ茶(5.1%)の合計8種のミニチョコを4個ずつのセットにしたのが「TEA CHOCOLATE MATCHA 7」。特に最高濃度21.5%は、世界中でどこにもない、“世界一濃い”抹茶チョコレートに仕上がっている。【商品情報】「ななや」2017年新作抹茶チョコレート3種発売日:2017年2月4日(土)取扱店舗:藤枝・静岡・青山の直営店、牧之原店と浅草壽々園とのコラボショップおよび、ななやネットショップ■抹茶トリュフ内容量:1箱8粒入り価格:1,620円(税込)■chocolat au japon種類:抹茶チョコと甘夏のオランジェット、ほうじ茶と伊予柑のオランジェット内容量:70g缶入り価格:各1,080円(税込)■TEA CHOCOLATE MATCHA 7内容量:8種×各4粒(約102g)価格:972円(税込)“世界一の抹茶”を使用したプレミアムな「青トリュフ」もまた、新作抹茶チョコレートの販売を記念し、“世界一の抹茶”を使用したプレミアムなチョコトリュフ「青トリュフ」も、2017年2月10日(金)から12日(日)、18日(土)・19日(日)、25日(土)・26日(日)の合計7日間限定で販売される。世界一の抹茶を決める2015年の全国茶品評会で日本一の品質評価をされた「碾茶」を、1年半の熟成期間を経て石臼挽き抹茶にしたものを使用した贅沢な一品だ。【商品情報】世界一の抹茶チョコトリュフ“青トリュフ”販売日:2017年2月10日(金)〜12日(日)、18日(土)・19日(日)、25日(土)・26日(日) 計7日間内容量:4個入り価格:5,400円(税込)※全店舗合計1日100名、一人1個限定、先着順。※ネットショップでも、店舗同様の日程で各日数量限定先着順にて販売。毎日0:00からスタート、一人1セットのみ。
2017年02月04日リンベルが、「選べる 日本の米 カタログギフト」3コースを開発。日本全国の米どころから選び抜いた、平成27年度特A米、特別栽培米を多数ラインナップし、11月1日より販売を開始しました。「選べる 日本の米 カタログギフト」が販売開始♪「選べる 日本の米 カタログギフト」は3,000円、5,000円、10,000円の3コース(システム料600円および税別)。各コース約40点のお米(ご飯のお供約10点含む)がラインナップ。掲載するお米の8割以上が特別栽培米であり、一般的に作られている慣行米と比較して、化学合成農薬と化学肥料の使用量は半分以下。併せて全体の6割は平成27年度に特A地区の最高評価を受けたものです。さらに通常の官能検査とは別に外部機関(株式会社サタケ穀物分析センター、株式会社味香り戦略研究所)へ食味官能試験の実施を依頼。商品ページにはお米の味わいや香り、硬さ、粘りなどが分かる検査結果チャートを付け、各銘柄の特徴を分かりやすく説明しています。美味しさと安心・安全が揃ったお米が、精米から1週間以内に全国の生産地から産地直送で届けられます。カタログの巻頭には16ページ分の特集記事も掲載。お米の歴史から栽培方法、美味しいご飯の炊き方まで、お米の豆知識が紹介されています。また、日本の原風景である棚田衰退の危機・再生を支援するため、国内3ヶ所(山形・大蕨、新潟・安塚、山口・長門)の棚田米も紹介。それぞれの支援団体に売り上げの一部を寄付する取り組みも行われています。巻末には、ご飯の美味しさを引き立てる「ご飯のお供」商品も掲載。自社のオリジナルグルメギフト「極みシリーズ」を中心にラインナップされています。カタログ掲載一例取扱いリンベルHP全国有名百貨店、量販店での展開も予定
2016年11月02日ハロウィン限定のお洒落カクテルは逸品セルリアンタワー東急ホテルの40階のタワーズバー「ベロビスト」では、10月限定という贅沢な「ハロウィン カクテル 2016」を展開中。ホテルならではのアートのような3種のカクテルが、連日ゲストを魅了しています。ハロウィンカラーをまとった一杯目は、「パンプキン カクテル」(2,257円 サービス料・税込)。ふかして丹念に裏ごししたカボチャに卵のリキュールと8年熟成ラム酒を加え、丁寧に乾燥させた三日月形のカボチャのスライスをのせた逸品。ミントと干しぶどうを果実に見立て、クラッシュアイスでクールに演出した「ラム レーズン カクテル」(2,257円)は、8年熟成ラム酒に干しぶどうを漬け込んだラムレーズンをベースにした大人な味わいです。3つ目は、ジャックオーランタンのジャックにかけ、プレミアムタイプのウィスキー「ジャックダニエルゴールド」で作った「ジャック ハロウィンカクテル」(2,257円)。キャラメルシロップにフレッシュのリンゴとオレンジ、ミント、ジンジャーを添えて。実力派バーテンダー・ソムリエが集まる心地よいバーバーテンダーの祭典「WORLD CLASS 2012」世界大会部門優勝など各種受賞歴を誇る吉田茂樹チーフバーテンダーを筆頭に実力派バーテンダー、ソムリエが迎えるベロビストは、食事も楽しめることをコンセプトにした心地いいバー。スペイン・セネガルの故郷といわれるマウル語で“美しい眺望”の意味の店名通り、地上150mの天空の特別席で素晴らしい眺めをお楽しみください。10/31(月)まで。取材・文/武位教子スポット情報スポット名:セルリアンタワー東急ホテル「ハロウィン プロモーション」住所:東京都渋谷区桜丘町26-1電話番号:03-3476-3000(代表)
2016年10月26日世界の頂点に4度輝いたデンマークのレストラン「NOMA(ノーマ)」のカリスマシェフ、レネ・レゼピが、日本でその手腕を発揮するドキュメンタリー『ノーマ東京世界一のレストランが日本にやって来た』。その待望の予告編映像が解禁となり、日本を代表する料理評論家・服部幸應からコメントが到着した。2015年、カリスマシェフ、レネ・レゼピがデンマークの本店を休業し、総勢77名のスタッフを引き連れ来日。世界初の試みとして期間限定の「ノーマ・アット・マンダリン・オリエンタル・東京」を開店するためだった。本店と同様に、その土地の食材を使うというコンセプトを貫くレネ。食材探しは日本全国を巡り、1年以上を費やし、7回に渡って行われた。「作り直しだ、これじゃお客には出せない」――オープン15日前、レネはレシピ開発チームが提案したメニューを一蹴する。開店まで残り僅かな時間の中、1からレシピを練り直すスタッフたち。レネの望む究極のひと皿とは?日本でだからこそ味わうことのできるノーマのメニューとはいったい何なのか?彼らシェフたちはさらなる進化を目指し、自問自答を繰り返す。「おいしいよ、これで完成だ」――オープン5日前、ようやく提供するメニューが完成。残りのスタッフも到着し、レネは調理方法を細かく伝授していく。オープン前日、最終リハーサルを行う。慣れない調理場と作業内容に失敗を続出するスタッフたちにレネのゲキが飛ぶ。「失敗するなんてガッカリだ、全部やり直せ!」そして、いよいよオープン当日を迎えるが…。北欧に「美食」という意識をもたらし、デンマークの経済を変えたともいわれているレストラン「ノーマ」。そんな彼らの日本上陸は大きな関心を集め、予約は1日で埋まり、ウェイティングリストに6万2,000人が名を連ねたため、営業期間が急遽2週間延長されるまでになった。届いた予告編では、北海道から沖縄まで日本全国を1年以上に渡って巡り、食材探しに奔走したレネとスタッフたちの様子と、その食材を最大限に生かす独創的で、芸術的な料理が次々と映し出されていく。また、レネの一挙手一投足を見つめるスタッフたちの姿は、“世界一”の名にふさわしい緊張感を漂わせている。<コメント>■(学)服部学園服部栄養専門学校理事長・校長服部幸應世界一を4度獲得したデンマークのレストラン『ノーマ』。日本に1か月間限定で出店し、日本の食材を生かす献立作りに挑戦する姿に共鳴した。『ノーマ東京世界一のレストランが日本にやって来た』は12月10日(土)よりヒューマントラストシネマ有楽町、YEBISU GARDEN CINEMAほか全国にて順次公開。(text:cinemacafe.net)
2016年09月25日デンマークのレストランとして世界の頂点に4度輝いたレストラン「NOMA(ノーマ)」の日本でのオープンを追ったドキュメンタリー『ノーマ東京世界一のレストランが日本にやって来た』。本作の公開日が12月10日(土)に決定、独創的な日本オリジナルの1皿をとらえたメインビジュアルが解禁となった。北欧に「美食」という意識をもたらし、デンマークの経済を変えたともいわれているレストラン「ノーマ」。世界一と称賛され、多くの美食家たちから注目を集めている。2015年、カリスマシェフ、レネ・レゼピが総勢77名のスタッフを引き連れ、世界初の試みとして「ノーマ・アット・マンダリン・オリエンタル・東京」を期間限定で開店するために来日。デンマークの本店を休業し、スタッフ全員で日本へ行くというニュースは世界中で大きな注目を集めた上、予約は1日で埋まり、ウェイティングリストに6万2,000人が名を連ねたため、営業期間が急遽2週間延長されたことでも話題となった。デンマークの本店と同様、その土地の食材のみを使うというコンセプトを貫くレネたちは、日本全国を巡って食材探しに奔走する。全く勝手のわからない日本で、いままで目にしたこともない素材を使い、日本オリジナルのメニュー開発に挑む。果たして、レネたちは、世界一という名声や重圧に耐え、自らの哲学を貫き通すことができるのだろうか――。本作は、世界一のレストラン、「ノーマ」の日本進出の裏側にカメラが密着した貴重なドキュメンタリー。今年4月29日に公開されヒットを記録した『ノーマ、世界を変える料理』では、オーナーシェフのレネ・レゼピの哲学に焦点を当てたのに対し、本作では、「ノーマ」の有能なスタッフ陣の言葉や、地の食材にこだわるレネとスタッフが日本各地の山や森を旅し食材を集める過程などが映し出されていく。日本限定の奇跡の14皿の完成に迫りまりながら、料理ドキュメンタリーを超え、仕事論や旅への想いを刺激するドキュメンタリー作品へと仕上がっている。本作で、料理人としてのキャリア史上最大の難関に挑むのは、タイム誌で「世界で最も影響力のある100人」にも選ばれている“料理界の革命家”レネ・レゼピと、「ノーマ」で働く国際色豊かなレシピ開発チームの面々。天才、カリスマと称賛され、「ノーマ」の絶対的な存在であるレネの審美眼に叶うメニューを作り上げようと、スタッフたちは寝食の時間も削り、日々、レシピ開発に挑む。“常に挑戦し、進化し続けること”を求めるレネとスタッフたちの姿からは、誰も目にすることのなかった「ノーマ」の真髄を垣間見ることができるだろう。また、本作では、デンマークから来た彼らに、改めて日本の魅力を気づかされる。日本での食材探しに関して、「日本の自然と触れ合えるし、そういった出会いが自分たちの表現法も磨いていくと思う」とレネは語る。北海道から沖縄まで、日本全国を1年以上に渡って巡り、食材探しに奔走したレネとスタッフたち。彼らに同行したのは、ミシュランの二ツ星レストランに選ばれた「レファルヴェソンス」の生江史伸シェフ、「すきやばし 次郎」小野禎一氏、料理研究家の山本益博氏ら。また、スタイリストで「ARTS&SCIENCE」のオーナーを務めるソニア・パークが食器のキュレーションを担当。食材だけでなく店内の隅々まで“日本”にこだわり抜いた「ノーマ・アット・マンダリン・オリエンタル・東京」の全貌がいま、明らかになる。『ノーマ東京世界一のレストランが日本にやって来た』は12月10日(土)よりヒューマントラストシネマ有楽町、YEBISU GARDEN CINEMAほか全国にて順次公開。(text:cinemacafe.net)
2016年09月11日アラン・リックマンの日本公開作としては最後の作品となる『EYE IN THE SKY』(原題)が、『アイ・イン・ザ・スカイ 世界一安全な戦場』として今冬より公開されることが決定。共演にはヘレン・ミレン、プロデューサーはコリン・ファースが務めている。ナイロビ上空6,000mを飛ぶ“空からの目”(無人偵察機ドローン)を使い、英国軍の諜報機関のキャサリン・パウエル大佐(ヘレン・ミレン)は、国防相のベンソン中将(アラン・リックマン)と協力して、英米合同軍事作戦を遠く離れたロンドンから指揮していた。あるとき、凶悪なテロリストたちが大規模な自爆テロを実行しようとしていることをつきとめた彼らは、アメリカ・ネバダ州の米軍基地にいるドローン・パイロットのスティーブ(アーロン・ポール)に攻撃の指令を出すが、殺傷圏内に幼い少女がいることが分かる。キャサリンは、少女の命を犠牲にしてでもテロリスト殺害を優先しようとするが…。本作は、全米の各メディアがこぞって大絶賛した衝撃の軍事サスペンス。ドローンが映し出す戦場は、“安全な場所”にいる全員のパソコンへリアルタイムで送られ、さまざまな関係者が干渉しながら戦争をする――。そんな、現代の戦争の闇を巧みに描いた本作は、何が正義かを突きつけ同時にモラルも問いかけていく。強烈な正義感をもって任務遂行を推し進める指揮官キャサリンを演じるのは、『クィーン』(’06)でアカデミー賞主演女優賞を受賞して以降も、2017年公開予定の『ワイルド・スピード』第8弾に出演するなど、活躍を見せるヘレン・ミレン。また、共演には、大人気テレビドラマ「ブレイキング・バッド」で3度のエミー賞を受賞し、オファーが殺到中のアーロン・ポールと、日本で公開される作品としては本作が遺作となるアラン・リックマン。監督は『ツォツイ』(’06)でアカデミー賞外国語映画賞を受賞し、『ウルヴァリン:X-MEN ZERO』を手がけてきたギャヴィン・フッド。さらに、本作のプロデューサーを務めるのは、『英国王のスピーチ』(’10)でアカデミー賞を受賞し、『ベストセラー編集者パーキンズに捧ぐ』『ブリジット・ジョーンズの日記 ダメな私の最後のモテ期』と公開作も続くコリン・ファース。豪華アカデミー賞キャスト&スタッフが集い、罪なき少女を犠牲にしてまでもテロリストを攻撃するべきか否か、正義とモラルを問いかける衝撃の問題作を送り出す。『アイ・イン・ザ・スカイ 世界一安全な戦場』は今冬、TOHOシネマズ シャンテほか全国にて公開。(text:cinemacafe.net)
2016年08月19日(Photo by McLean County Museum of History)世界一美しい女性、花、海、昆虫… 誰もが聞いた事ある「世界一美しい○○」という謳い文句。 そんな中で、「世界一カラフルで美しい」と言われているサルを知っているだろうか? しかも彼らは絶滅の危機に瀕しているという。 「世界一美しいサル」が危ない。彼らを救うにはどうすればいいのだろうか? 世界一美しいサルが危ない 「過去35年間で生物多様性は1/4以上減少した。また、地球上の80%の生物種は、最も森林破壊の危機にさらされている熱帯雨林に生息している」ーWWF(世界自然保護基金) 「全世界での資源の消費と汚染レベルは、地球が耐えられるレベルを40%上回っている」ーBioregional 「世界の森林の80%が荒廃または破壊されている」ーグリーンピース 「気候変動により、2030年までに食品の価格は50~60%以上引き上げられるだろう」ーオックスファム ベトナム北部・中央部の熱帯雨林に生息する「世界一美しいサル」、アカアシドゥクラングール。(Photo by よこはま動物園ズーラシア)彼らは森林の違法伐採等により、住む場所を奪われ、絶滅の危機に瀕している。 違法伐採を取り締まる法律は存在するものの、伐採をする者はなくならず伐採された自然の再生をしなければ動物たちは生き伸びられない。 また、このサルを標的とした狩猟も横行しているため、数の減少度はなかなか抑えられない。 世界一美しいサルの一匹「レジー」(Photo by THE BODY SHOP)「レジー」という愛称をもつアカアシドゥクラングールが存在する。 彼はベトナム中北部クアンビン省の「生物多様性ホットスポット」で暮らす。 ホットスポットとは、生物多様性に富んでいるけれど、人間活動により存続の危機にさらされている場所のこと。 レジーが住み処としていた森林は1500種以上の固定種を持ち、地球上でも珍しい植物が数多く見られる貴重な森林。 しかし近年、伐採により分断が進み、レジーたちの住む場所を失ってきているのだ。 生息地を失った生き物は、次の生息地がないと絶滅してしまう。 レジーと貴重な生態系を危機から守る方法があるのだろうか? 「レジー」らを救う「バイオブリッジ」という奥の手。(Photo by Buckle up, Bitch)<オランダのバイオブリッジ> 『バイオブリッジ(森の回廊)』と呼ばれる伐採された森林をつなげるという方法が存在する。 バイオブリッジなら、伐採された森の部分に緑の道(橋)を作り、分断された森をつなぐことで、そこに暮らす動物たちの生息地を広げられるというのだ。 伐採によっていくつにもわけられてしまっている森をつなぎ合わせれば、生態系を徐々に取り戻していくことが可能となり、レジーたちのような絶滅危惧種の孤立を防ぐことができる。 レジーの恋人探しを手伝おう!(Photo by THE BODY SHOP)「レジーを救おう・レジーの恋人探しを手伝おう」 そんなキャッチフレーズでキャンペーンを行なうのは、ザ・ボディショップ。 「企業には世界をよくする力がある」という考えをもとに設立された、スキンケア製品や化粧品のブランドだ。 先ほどから話に登場している猿の「レジー」は本キャンペーンで救おうとしているアカアシドゥクラングールの愛称。 バイオブリッジでレジーたちの生息地が広がれば、森林伐採によって会えなくなった彼らの幼なじみや初恋のあの猿にまた会えるかもしれない。 そのようにしてレジーが相手を見つけ、子孫の数を増やしていくことができれば、絶滅危惧種から抜けられる可能性も高いのだ。 まずはレジーが恋人を探せるように、森林を再生し蘇らせる「バイオブリッジを作ること」で、彼らの生息地を保護・復元していくことが絶滅の危機への対応策だ。 <バイオブリッジキャンペーン動画>The Body Shop Officialさん(@thebodyshop)が投稿した動画 – 2016 5月 25 2:40午前 PDT ※動画が見れないかたはこちら。 レジーたちを救えるのはあなたかもしれない。(Photo by The Body Shop Official)今年で設立40周年となるザ・ボディショップ。 ソーシャルグッドを掲げる企業として2020年までに達成する14の目標のひとつが、レジーたちのような絶滅危惧種を救うバイオブリッジなのだ。 キャンペーン期間中は、ザ・ボディショップの店頭またはオンラインショップで1回買い物をするごとに売上金額の一部が寄付され、1㎡の熱帯雨林の再生に役立てられるという。 そう、ザ・ボディショップのキャンペーンに参加することが、「世界一美しいサル」を救う一歩となるのだ。 詳しくはこちら。 また、ザ・ボディショップはバイオブリッジによる森林の保護や復元の活動に、国内のNGO団体を現地パートナーとして長期合意を結んでいる。 さらに、生態系を守ること以外にも地域コミュニティの持続可能な生活そして資源の持続的利用できるよう手助けしているという。(Photo by THE BODY SHOP)実は日本で唯一、レジーと同種のアカアシドゥクラングールに会える場所がある。 それは「よこはま動物園ズーラシア」だ。 当園は設立当初より絶滅危惧種の動物の保護、繁殖活動に力を入れている。 今月20日に、ザ・ボディショップが開催するイベントでは、アカアシドゥクラングールの初の人工哺育に成功した当園のスペシャリストによるトークショーが行われる。 まずはこの美しい猿にまつわる物語を身近に感じてみることから始めてもいいかもしれない。 <※イベント終了>バイオブリッジキャンペーンのキックオフ『レジーナイト』
2016年07月22日六本木横丁店限定! 世界一辛い唐辛子のスペアリブ六本木横丁内の多国籍居酒屋「恋酒場」では、和食、韓国料理、スペイン料理など、さまざまな国の料理を味わうことができます。どれをいただいても個性的で、クセになりそうな味ばかり。名物は「特製スペアリブ」。オーストラリアで収穫されている、世界一辛い唐辛子「トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー」をふんだんに使って煮込んだオリジナルのスペアリブは、一口かぶりついた瞬間から舌のヒリヒリが止まらない! それでも、辛い物好きならやみつきになる辛さが口いっぱいに広がります。ブルーチーズポテサラ、一ヶ月漬け込んだサングリアもおすすめ「辛い物はちょっと苦手」という人には、シンプルに塩・胡椒で味付けした「牛タン焼き」(690円)を、添えられたレモンを好みで絞って召し上がれ。やわらかなお肉をほおばれば、口いっぱいに口福が広がります一風変わったおつまみとしてオススメなのは、「ブルーチーズポテサラ」(520円)。ブルーチーズ特有のコクが、ポテトと調和してあっさりめな味わいに生まれ変わります。青カビチーズが苦手な人でも、これなら美味しくいただけそう。美味しい料理には、お店こだわりの美味しい自家製酒を。バナナ、グレープフルーツ、桃、オレンジなどを皮ごと一ヶ月漬け込んだ「サングリア(赤)」は、見たままのフルーティさで、さわやかな口当たり。「ウォッカ漬け込み酒(アボカド)」(650円)はトニック割りがオススメ。梅酒のような風味にハマってしまいそうです。六本木の夜を、美味しいお酒とおつまみで楽しみましょう。親しみ度★★☆ワイガヤ度★★☆異国度★★★取材・文/有江さとみ(ナナネール!)スポット情報スポット名:恋酒場住所:東京都港区六本木5-5-1 ロア六本木1F電話番号:03-6804-5890
2016年07月09日海のミルク、フルーツと出会うオイスターバー「TRINITY OYSTER HOUSE銀座店」では6月12日より、数量限定の新メニュー「世界一美肌になるオイスターシューター」の提供をスタートさせる。毎朝生産者から直送される新鮮な生牡蠣と、季節のフルーツをショットグラスに盛り付けたこのメニュー。安全管理を徹底して提供する生牡蠣は、ミネラルやグリコーゲンが豊富に含まれている。そこに、地球上の植物で最もビタミンCが含まれていると知られるフルーツ“カムカム”、そして高純度液体コラーゲンを合わせることで、『史上最高の美肌効果』をもたらす一品「世界一美肌になるオイスターシューター」が完成した。安全でおいしい牡蠣へのこだわりTRINITY OYSTER HOUSEはスタッフの全員が牡蠣の生産地を訪れ、生産者とふれあうことで本当においしい牡蠣を厳選。ゲストと生産者の「つなぎ手」となることをコンセプトに営業している。店内には牡蠣がまるでシャンデリアの様に並び、スタイリッシュで銀座らしい大人の雰囲気を感じられる雰囲気が漂う。特別感のある空間ながら、木を基調としているためあたたかみのある場所だ。こだわりのオイスターバーで美容にも健康にも良い牡蠣をたっぷり食べて、女性の幸せなひとときを過ごしてみては。(画像はプレスリリースより)【参考】※TRINITY OYSTER HOUSE※株式会社BeHappyプレスリリース
2016年06月13日映画『ターザン:REBORN』で主演を務める、“世界一のハンサム”常連にして “桁違い”の美ボディの持ち主アレクサンダー・スカルスガルド。現在来日中の彼が、6月10日、LINE LIVEの「ワーナー ブラザース ジャパン公式チャンネル」と「ニコニコ生放送」に生出演。お笑い芸人、アーティスト(?)、そして俳優と芸能界でマルチに活躍する“イケメン日本代表”・狩野英孝と夢の共演を果たした。北欧美男にして194cmの恵まれたプロポーションを持ち、米映画サイト「TC Candler」がを選ぶ「世界で最もハンサムな顔100人」の常連でもあるアレクサンダー。そんなハリウッドを代表する最も旬なイケメン俳優を迎えるゲストとして、日本を代表する“イケメン”狩野さんが登場するや、ニコ生視聴者からのコメントは大盛り上がり!MCから「スタッフさん…ほかの人選はなかったんでしょうか?」と尋ねられた狩野さんは、「何か問題あります?イケメンと言えば僕でしょ?」とあくまで“イケメン日本代表”として自信満々。コメント欄でも「イケメン英孝ちゃん!」ともてはやされる中、「イケメンとして負ける気がしないね」と強気に応じて盛り上げていた。また、ひと足先に『ターザン:REBORN』を観たという狩野さん。「『『ハリー・ポッター』シリーズの監督が手掛けたということもあって、ファンタジー感があって、すごく引き込まれる!面白い映画を観たときって人に話したくなるじゃないですが、いま本当にそんな気持ち。この興奮を伝えたい!」と危うくネタバレもしかけるほど絶賛する中、ついにアレクサンダーが登場!すると、コメント欄はお祭り状態となり、狩野さんも思わず舞い上がり「あ、狩野英孝です。アレックスさん初めまして」と登場前の威勢はなくなり、真面目に挨拶。「映画で観た野性的な感じと全然違って、超スマートでカッコいい!」と続ける中、アレクサンダーからは「君も本当にイケメンだね。スーパーモデルをやってるの?」と逆に聞かれることに。「ちょっと惜しいかな~」と答えると、MCから「彼はドブ芸人」と揶揄され、アレクサンダーも「ドブゲイニン!」と日本語で即答し、会場は爆笑に包まれた。番組では、視聴者からのアレクサンダーへの直接質問も募集され、狩野さんが代表して生直撃!「ターザンみたいに、すべてを捨てても守りたいものはありますか?」との質問には、「愛する人のためなら、僕もターザンのようにすべてを捨てる覚悟で守ろうとすると思うよ」と回答。「ターザンをやっているときに解放感はありましたか?」との質問には、「8か月間の撮影中は、毎日解放されてました」と応じながらも、「でも、さすがに撮影中の肉体作りはきつかったよ。お酒も食事も厳しく制限されていたので。撮影が終わった日に、父(ステラン・スカルスガルド)の家に行って、4日間父の作る料理を沢山食べたときもある意味では解放されたかな(笑)」と笑顔で明かしてくれた。さらに、狩野自身が聞きたかったという「自分が思うウィークポイント」を聞かれたアレクサンダーは「子どものころはすごく痩せていて、コンプレックスでした。性格的にも自分で嫌いなところもあるよ」と告白。逆に、ウィークポイントを尋ねられた狩野さんは「アレルギーが多いことかな。僕、お米アレルギーなんです」と明かすと、アレクサンダーも驚いた表情を浮かべていた。そんなアレクサンダーへの“おもてなし”企画として、狩野さんによるギャグを披露する場面では、事前に視聴者から選定されたギャグ「アテンションプリーズ、アテンションプリーズ、ハイテンションプリーズ!!」を披露するも、アレクサンダーは「ワ~オ…」と口を開けて唖然。焦った狩野さんは「レフトハンド、ライトハンド、蒙古斑(モウコハン)っ!」と続けるが、オチとなる“蒙古斑”が伝わらず、通訳が必死にアレクサンダーに伝えようとする場面も。一方、「数々の女性を勇気づけてきた」と豪語する狩野さんお得意の「イケメンフレーズ」をアレクサンダーに披露するコーナーでは、「最近、僕、目の調子が悪いんだ。君と出逢ってから、君しか見えないんだ」とキザに決める狩野さんに、アレクサンダーは笑いながら称賛していた。そして番組終了時刻が迫る中、サプライズとして「特技を披露したい!アレクと一緒に歌いたい!」と明かした狩野さん。「スタッフゥ~!」と声をあげ、持参したマイギターを準備。「一緒に歌うのは、急にハードル高くないですか!?」と焦るMCをよそに、「絶対喜んでくれますから、聞いてください『翼をください:REBORN』!」と弾き語りをプレゼント。その狩野さんの唄には、アレクサンダーも心打たれたリアクションを見せ、ついには声をそろえて一緒に熱唱!驚く狩野さんに「すごい! 名曲だね。2人でCD出そうよ!」とノリノリだった。コメント欄では「対応が神…」「カッコよすぎる!映画、絶対観に行きます!」と別れを惜しむ声が続出する中、アレクサンダーが退場すると、狩野さんは「いや~、すごかったな…」としみじみ。「ハリウッドスターなのに、企画も全部乗ってくれて本当に優しい!すごく良い方。彼のこと勘違いしてました。もっと気取って『ターザンやってますけど何か?』的な感じの方かと勝手に思ったんですが、全然違った。一緒に歌った時、目を合わせてくれたんですが、本当に瞳に包まれそうだった。僕が女性だったら間違いなく惚れてますね」と吐露。MCから「最初はイケメン対決だったのに」と追及されると、「いやもう今日からは彼の大ファンです!」と、すっかり“新ターザン”に魅了されていた。『ターザン:REBORN』は7月30日(土)より全国にて2D/3D公開。(text:cinemacafe.net)
2016年06月11日著者撮影日本と同じ“お米の国”であるベトナム。ベトナムでは、お米はごはんとしてだけでなく、一旦米粉にしてから麺や他の食品に加工したりして、さまざまな方法で食べられています。そのため、米粉(またはタピオカ粉)でできたもちもち&ぷるぷるした食感の料理が多いことが特徴。そこで今回は、ベトナムの“ぷるぷる料理”を7品ご紹介したいと思います。 1. バイン・クオン(Bánh cuốn)著者撮影蒸し春巻き。米粉の生地をクレープ状に広げて蒸し焼きにし、ひき肉やきくらげなどの具を包み、くるくると巻いた料理。主に中国南部で食べられている腸粉(チャンフェン)と似ていますが、こちらは生野菜(もやし、ハーブ)や厚切りのベトナムハムを添えてヌクマムベースの甘酸っぱいタレをつけて食べます。 2. フォー・クオン(Phở cuốn)著者撮影フォー生地の生春巻き。裁断前のフォーの生地で甘辛く味付けした牛肉、野菜、ハーブなどを巻いた北部ハノイの名物料理。ハノイのチュックバック湖周辺にはフォークオンの専門店が集まっています。関連記事>ベトナムの春巻き対決!生春巻き VS 揚げ春巻き 3. バイン・ウット・トム・チャイ(Bánh ướt tôm chấy)著者撮影海老の蒸し春巻き。フエの伝統料理。写真のように海老でんぶが上にかかっていたり、具として海老のすり身が中に入っていることもあります。 4. バイン・ベオ(Bánh bèo)著者撮影米粉生地の小皿蒸し。水で溶いた米粉生地を小皿に入れて蒸し、海老でんぶ・カリカリに揚げた豚皮・ネギをのせたフエの伝統料理。たくさんの小皿が水草(bèo)のように見えることから、この名前が付いたのだとか。小皿にヌクマムベースのタレを垂らして、スプーンですくって食べます。 5. バイン・ボッ・ロック(Bánh bột lọc)著者撮影海老入りタピオカ餅。甘辛く味付けした海老(豚肉が入っていることも)をタピオカ粉の生地で包み、さらにバナナの葉にくるんで蒸したフエの伝統料理。半透明の生地からは海老が透けて見え、見た目はまるでワンタンのよう。 6. バイン・カン・クア(Bánh canh cua)著者撮影蟹うどん。とろみのついたカニ身入りスープとタピオカ粉から作られた半透明のモチモチ麺がおいしい麺料理。麺がとても短いので、レンゲだけを使って食べる人もいます。 7. バイン・ヤー・ロン(Bánh da lợn)著者撮影タピオカ生地と緑豆あんを重ねたおやつ。見た目が豚バラ肉の皮・脂身・赤身の層に似ていることから、“豚皮のケーキ”という名が付けられています。パンダンリーフで色付けされた緑色のタピオカ生地部分がぷるぷる食感で美味。 いかがでしたでしょうか?おつまみやおやつとして食べられることの多い“ぷるぷる料理”。フエ料理に多く見られるので、一度にいろいろな種類の料理を食べたい方はフエ料理店に足を運んでみてくださいね。 (text & photo:グッチ) ぐるりホーチミン歩き〜美味しいと可愛いを探して〜その他の記事を読む>
2016年03月15日世界一エレガントな紳士集団と話題を集める「サプール(SAPEURS)」の写真展「THE SAPEUR -コンゴで出会った世界一おしゃれなジェントルマン-」が、3月29日から4月10日まで西武渋谷店A館7階で開催される。“サプール”は、コンゴ共和国とコンゴ民主共和国で90年以上継承されるファッション文化。平和を尊び争わず、エレガントであることに誇りと情熱を持ちハイブランドの衣服に注いでいるファッショニスタ集団だ。今回開催される写真展では、沖縄在住の写真・茶野邦雄が撮影した、そんなサプールの粋な文化や暮らしをフィーチャーした写真を、“サプールであることのルール”を軸に6つのカテゴリーに分けて展開する。「Introduction」では、平均月収3万円の貧困な生活状況の中で人生をおしゃれに華やかに彩るファッションについて紹介。「Mind Rules」ではアイコンとなる人々の自宅を訪問し撮影した日常と非日常なファッションが融合する写真とコメントを展示する。その他、3色でスタイリングを完成するグラデーションや「デミダカ」という上下色違いのテクニックなどスタイリングのこだわりをインタビューコメントとともに展示する「Color Rules」、独自のステップを披露しあうウォーキングなど動きのある写真をムービーとともに展示する「Posing Rule」、独自のこだわりを持つミュージシャンや変わり種のサプールなどを紹介する「Particular Rules」といったカテゴリーで展開。最後には、ファッションにお金をかけ、着飾ることで暮らしを豊かにするというコンゴの文化を総括的に展示する予定だ。また、展覧会初日には被写体になったサプールのセブラン(Daniel Severin MOUTENGO)が初来日。お気に入りの衣装で軽妙なステップを披露する予定だ。【イベント情報】「THE SAPEUR -コンゴで出会った世界一おしゃれなジェントルマン-」会場:西武渋谷店A館7階住所:東京都渋谷区宇田川町21-1会期:3月29日~4月10日時間:10:00~21:00(日・祝日は20:00まで、最終日は17:00まで ※入場は閉場の30分前まで)料金:500円
2016年03月11日米IBMおよび米VMwareは2月22日(現地時間)、クラウドのスピードと経済性をさらに活用できるよう企業を支援することを目的とした戦略的提携を発表した。これにより、企業は既存ワークロードを、自社オンプレミスのソフトウェア定義のデータ・センターからクラウドへ容易かつ安全に拡張できるという。両社は、事前構成済みのVMware SDDC環境を、顧客が自動でプロビジョニングできるようにするアーキテクチャーおよびクラウド・オファリングを共同で設計した。この環境は、IBMクラウド上のVMware vSphere、NSX、Virtual SANで構成されているという。このSDDC環境を使うと、VMwareに基づく共通のセキュリティー・モデルとネットワーク・モデルにより、ハイブリッド・クラウド環境にワークロードを修正なしで展開できるようになるという。IBMは、自社の包括的なCloudBuilderツールとワークロード自動化機能を利用し、事前構成済みワークロードやカスタム・ワークロードを、VMwareのソフトウェア定義のデータ・センター・アーキテクチャー用設計パターンにより検証されたクラウドへ、自動的にプロビジョニング。さらに、VMwareは、環境をIBMクラウドに展開し、顧客のローカル・データ・センターの一部であるかのように管理できるよう、vRealize AutomationおよびvCenterの管理ツールを拡張した。また、両社は、ハイブリッド・クラウド導入のための新規オファリングを共同でマーケティングし、販売する予定だという。これには、シームレスなワークロードの移行、災害復旧、容量拡大、データ・センター統合などが含まれる。
2016年02月23日米CData Softwareは2月15日、日本市場での顧客サービスを充実させるため、日本法人となるCData Software Japanを宮城県・仙台市に設立したことを発表した。CData Softwareは、「See the World as a Database」をミッションに、データ接続および連携ソリューションを提供する企業。ドライバーとデータ接続テクノロジーの開発に特化し、顧客企業のオンプレミスおよびクラウドアプリケーション、データベース、WebAPIへのリアルタイム接続を実現する。CData製品は、世界中の大手企業、中小企業、政府機関、教育機関のデータ統合ソリューションにて利用されているという。CRM、マーケティング自動化、会計、データベース、ERP、SNS、認証、ネットワーキングなど、業界最多級の50を超えるデータソースと接続可能。また、ODBC、JDBC、ADO.NET、SSIS、BizTalk、Excel などの標準的な接続テクノロジー、および標準アプリケーションプラットフォームに対応している。さらに、BI、アナリティクス、帳票、カスタム業務アプリケーションやExcelから簡単にライブデータ利用が可能となっている。現在、CData製品の販売代理店はグレープシティとコンポーネントソースが行っている。今後は、日本での販売代理店やパートナーの拡大、日本語版製品の拡充、日本独自のドライバーの開発を進めていくとしている。
2016年02月15日バリ島から10時間!世界一の波に挑む vol.1はこちら>ついにモンスターウェイブとのご対面!昨夜は泥のように眠った。……がやはり頭のことは波でいっぱいだったのだろう。夜明けとともに目が覚める。そしてすぐさま波チェックをする。著者撮影昨日の夕方は穏やかなデザートポイントだった。さて、今朝はどんな波が待っているのだろう。著者撮影部屋を出てすぐ目の前に現れたのは、この巨大なモンスターウェイブだった。頭半~ダブルはあろう波が次々と割れていた。著者撮影インサイドセクションでは何秒も続くバレル。とりあえず…………ビビる。そしてコーヒーを飲みながら「はたしてこれは入れるのか?入っていいのか??」と自問自答する……。今まで見たことのないパーフェクトウェイブを目の当たりにし興奮しているのと、挑戦したい気持ち、恐怖とが一気に襲ってきて、海に入る前から頭の中はアドレナリン大放出のパニック状態である。デザートポイントの波の特徴とは?まず、デザートポイントの波の特徴を少し説明しよう。デザートポイントは宿から海を眺めて左側にあるメインピークから波が割れはじめる。テイクオフは比較的イージーで、水深も腹~胸くらいある。ボトムターンからカットバックをしたりとアクションで波をつなげられる。著者撮影そこから写真の中央に見える、海の中にぽっこり浮かぶ岩を超えたあたりから波はどんどんホレてくる。著者撮影ここでサーファーは一気にスーパー早いロングバレルへと挑戦していくのである。スエルが決まれば1本の波で最長1キロも乗れるといわれ、さらになんと20秒間も入れるバレルの波は世界一長いレフトのバレルと言われる。ちなみに、この波がホレてくる場所は腰くらいの深さで、そのすぐインサイドの水深はすでにオーストラリア人のスネくらいの深さなのがわかるだろう。著者撮影もちろんここで波から落ちたり、転んだりしようものなら、パワーのある波のリップとともに水中に引きずり込まれ、海底待ち構えている岩とサンゴが、私たちサーファーの身体を切り刻むのである。命の危険をも感じる波、それがデザートポイントの波なのだ。そんな波を前にして一人パニックに陥っている間にも、何人ものサーファーが岩とサンゴの餌食となり流血したり、ボードを折ったりして海から上がってきていた。著者撮影私の2倍の太さはありそうな二の腕を持ち、10倍の体力、100倍のクレージー精神を持つであろうオーストラリア人サーファー達が…………。ちなみに何度も言うが、ここにいるサーファーはみんなサーフィンの腕に自信のあるエキスパートかプロサーファーである。そんなサーファーでも怪我をしたり、大切なボードを折ってしまうデザートポイント。本当に私なんかが入っていいのだろうか?悩んでいるうちに1時間以上が経過してしまった。意を決して、いざデザートポイントの海の中へ!実は今回のデザートポイント挑戦のために、新兵器を導入していた。それは……◯家パー子さんもびっくりのピンクヘルメット(しかもGoPro水中カメラ付き)!!!「これで波に巻かれても頭は守れる。よし、とりあえず入ろう。入ってから考えよう。無理なら戻ってくればいいのだ。」女も私一人、ボディボーダーも私一人で、そのうえパー子さんもびっくりのピンクヘルメットをかぶり、海に入る前からかなり目立ってしまっているので、波に乗らずに陸に打ちあがるなんて恥ずかしいが、そんなこと言ってられない。命の危険を感じたら潔く、スープの波に飲まれながら戻ってこよう。そして意を決していざ、デザートポイントの海の中へ!!!!……と思ったら、今までの巨大な波がウソのように消え、湖のようなフラットで穏やかな海になってしまった。「え???波消えた??今までダブルあったのに??なに??イリュージョン??夢??」湘南マジックに慣れている私でもびっくりのデザートマジックだった。「結局デザートの波は1本も乗れなかったの??ここまで10時間かけて来たのに。」さきほどまでのアドレナリンは一気に引っ込み、同じくらい激しい後悔の念に駆られた。「わー!!波なくなったー!!一本も乗ってないのにー!!」と騒いでいると、隣にいたオーストラリア人が言った。「大丈夫、夕方また同じ波が現れるから。待て。」そう、ここデザートポイントはロータイドのみ波が割れ、ロータイド時にダブルサイズの波があっても、ハイタイドには波がなくなり湖の様になってしまうことも珍しくないのだという。(その後なんどかデザートポイントに通いハイタイド時に波がある日もあった)オーストラリア人のいうことを信じ、夕方、またロータイドになるのを待った。そして再度モンスターはわたしの前にその姿を現してくれたのである。また朝のような後悔をしてはいけない……。「いま、入ろう!」海の中から見る大迫力の波もう迷いはなかった。新調したピンクのヘルメットをかぶり、ストラップをきつく締める。「よろしく頼んだよ、私の頭を守っておくれ」そしてデザートポイントの波の割れるピークへパドルした。海の中から見るデザートポイントの波はさらに迫力がある。著者撮影しかし、ここは世界のエキスパートが集まるデザートポイントである。そうそう簡単に波を取れるわけがない。テイクオフしようとするが、さらに奥からオーストラリア人サーファーが波に乗ってくる。「ダメだ……。こんな上手い人達の中で波がとれるはずがない。」ときおり運よくセットの波が私の前にやってくるも、他のサーファーに前乗りされてばかりである。結局いい波には1本も乗れずに夕暮れを迎えてしまった。著者撮影デザートポイントは大きなウネリが必要で、ウネリの方向にも敏感なため、次の日には波がなくなってしまうこともしばしばである。「明日も波は残ってくれるだろうか。こんな形でバリに帰るのは心残りだ。」その夜は悔しくてなかなか眠りにつけなかった。結局デザートポイントの波には乗れるのか?!そして筆者を襲う不幸とは?!次回、vol.3へ続く……
2016年02月15日PTCジャパンは1月18日、米PTCが産業オートメーション環境への通信接続機能を提供するソフトウェア開発企業である米Kepwareの買収を完了したと明らかにした。Kepwareは、過去12カ月間の売上高が約2000万ドルの非上場ソフトウェア開発企業。買収が発表された2014年1月時点での買収額は約1億1200万ドル、および追加の可能性として買収後の利益に応じた分割払い(earn-out)1800万ドルとなっていた。PTCは、Kepwareが提供する通信プラットフォーム「KEPServerEX」を、IoT構築用プラットフォーム「ThingWorx」の戦略的な構成要素としており、両社の製品が統合されることで、設備データがThingWorx上に集められ、社内外のさまざまな情報と統合された後、ThingWorxの機械学習機能で自動的に解析することができるようになる。この機能統合によって企業は、全社レベルの洞察を得て基幹プロセスの最適化を積極的に実施でき、業務効率や品質の向上、市場投入期間の短縮が実現するとしている。
2016年01月18日デザートポイント -Desert Point-(筆者撮影)最長20秒!世界一長いバレル世界一周の集大成として、3ヶ月以上におよぶインドネシアサーフトリップを始めて間もない時だった。一冊のサーフ雑誌に載っていた、完璧なチューブ写真にくぎ付けとなった。そこは「Best Wave in the World」にも選ばれたことのあるチューブポイントで、最長20秒も入れるバレルは、世界一長いバレルとも言われている。レフトの波、特にホレた波が好きな筆者が行かない理由がない。・・・と言いたいところだが、ここは激浅、デンジェラスな、エキスパートオンリーのポイントなのである。せっかく行っても、ポイントにすら入れないかもしれない。入っても怪我をするかもしれない。でも、世界一と称される波を見てみたかった。入れなければ、世界一の波に乗るサーファー達のライディングを目の前で見られるだけでもいいではないか。こうして、次に狙う波はデザートポイントに決定した。デザートポイントは乾季(4月~10月)の、特に大きなスエルが入った時にしか波が立たないポイントで、バリ島で、そのスエルが来る日を待った。毎日インターネットの波情報とにらめっこである。ウネリの向きなども細かく影響してくるポイントだが、目安としては大好きなウルワツが8-10feetを超える予報のときだった。そして、ついにその日が来た。バリ島からデザートポイントへの行き方デザートポイントへ行くにはバリ島からだと大きく2つの方法がある。1. ボートをチャーターして簡単に1 Day Trip(高い)2. 自力でバイクとフェリーでいく(安い)ここは大人らしく「前者で!」 と言いたいところだが、旅も長かったため後者の「自力でいく!」を選択した。いや、むしろ私はその道中も楽しみたかった。2013年5月某日。朝の8時にバリ島のクタを出発し、港のあるパダンバイまでバイクで1時間半、この日は雨が降っていたこともあり2時間かかった。ここからバイクもろともフェリーに乗り込む。フェリー乗り場 (筆者撮影)フェリーは特に時間は決まっておらず、ある程度の客が集まったら出発するというシステム。だいたい2時間に1本くらい出ているそう。運悪く、前のフェリーが出発したばかりだったので、12時になってやっとフェリーが出発。フェリーにバイクごと入ったら、1階にバイクを停め、デッキへ上がっていく。フェリーの中 (筆者撮影)フェリーデッキ (筆者撮影)ロンボクのレンボーという港までフェリーで3時間半かかり、16時近くになってレンボーの港を出発できた。事前の情報ではレンボー港からデザートポイントまではバイクで3時間程度とのことである。夕暮れまでにデザートポイントに到着できるだろうか、という不安もあったが、とにかく急いでデザートポイントのあるバンコバンコを目指すことにした。ロンボクの人はとてもフレンドリーで「どこいくの??バンコバンコはあっちだよ」と道を教えてくれる。その甲斐あって、バンコバンコまであと少しというところまで順調にきた。そう「あと少し」というところまでは……バンコバンコの村に入りここから最後の難関、「ダートロードの丘越え」が待っていた。ごつごつした石とさらさらの細かい粒子の砂にバイクのタイヤを取られ、行く手を阻まれる。(筆者撮影)30分以上かけて、なんとか丘を越え、デザートポイントに到着したのは日が暮れる直前だった。結局バリ島からデザートポイントまで10時間もかかってしまった。デザートポイントの前には竹でできた簡素な宿が10件ほどある。(筆者撮影)高床式になっている床にマットレスと蚊帳だけが置いてある、シンプルこの上ない作り!!(筆者撮影)(※ちなみに、このデザートポイントには高級ホテルなんてものは、ありません!!!)ボディボードとバックパックを部屋に置きさっそく波チェック。目の前には綺麗な夕日と、穏やかな海、そして海の向こうにはバリ島とアグン山が望めた。(筆者撮影)こんな穏やかな海なのに、本当にあのモンスターチューブは現れるのだろか。もしかして、波情報は外れていたのではないか。少し不安を感じつつ、ベッドに入る。バリからのバイクでの長旅もあり、目を閉じると一瞬で深い眠りにはいった。後編へ続く……(Photo & text: 響子)サーフィンコラム「インドネシアの波に魅せられて……」その他の記事を読む>
2016年01月12日競うものではないとわかっていても、「世界一のカップル」というものにはついつい憧れてしまいますよね。しかしこれを目指す以上は、他のカップルじゃできないようなことをして楽しんでいなくてはならないはず。そこで提案したいのが、普通とは少し違った変わったデート。そうすれば自他ともに「あのカップルはすごい」となって、世界一に近づけそうです。ということで今回は、20代男子30人に「カップル偏差値を上げるレアデート」について、経験談とともに語ってもらいました。■1.鬼ごっこデート「一日暇なとき、2人で渋谷に行って、鬼ごっこした。俺が鬼で、彼女が10分おきに自分のいる周辺の写メを送ってきて、俺が彼女を探すってやつ。死ぬほど疲れるけど、なかなかよかったよ(笑)」(大学生/21歳)最近このような遊びがネットなどで行われているのをたまに見かけますが、カップルでこれをやるのはなかなか聞きませんね。体力は要りますがお金はいりませんし、「負けたほうが罰ゲームね」みたいにしてやれば盛り上がるかもしれません。■2.全然知らないバンドのライブに誰よりも盛り上がる「彼女と、まったく知りもしないヴィジュアル系バンドのライブに行って、一番のファンみたいに振る舞うってやつやった(笑)。これはほんっとうに楽しい」(ウェブ系/24歳)レベル高え(笑)。まずは周りの声援を聞いてバンドメンバーの名前を覚えるところからスタートでしょうね。そのあと、曲の演奏が始まるたびに「うわー! この曲やってくれるんだー!」という感じでめちゃくちゃ盛り上がったり、バラードでヘドバンしたり、とにかくはしゃぎまくりましょう。■3.2ちゃんデート「彼女と一緒にパソコンの前に座って、一緒に2ちゃんでスレッド立てて、2人のエグいケンカの話とか黒歴史を書いて、2ちゃんねらーに面白がってもらったりアドバイスもらったりした経験あり」(大学生/22歳)2ちゃんはかなり非リア充な雰囲気の漂う環境ですが、逆に2ちゃんでノロケることができれば、最強のカップルと言えるでしょうね。たまにキツめの誹謗中傷が来るかもしれませんが、こんなのをものともしないほどノロケてみましょう。■4.一日中エッチ「大学生の夏休みって超暇じゃん? だから、朝から夜までずーっとしてたときあった。最後とかもう何をしてるんだかよくわからなくなってたね(笑)」(営業/24歳)行為というのはだいたい長くて1時間くらいが限度かもしれませんが、やろうと思えばいくらでも延長できますね。また、このように長くジワジワとすることで、「最高に気持ちいい」と噂の「スローセックス」も実現できるので、ただ面白いだけではありません。■5.ディズニーで別行動「2人ともディズニー好きでよく行ってたんだけど、行き過ぎて『なんかいつもと違う感じで遊びたいねー』ってなったからやったのが、別行動。それぞれ楽しんで、で、たまたま園内で会ったらそのたびに1回だけアトラクション一緒に乗ったりご飯食べたりした」(大学生/22歳)これも強者ですねー(笑)。でも、ディズニーが好きなもの同士なら、ひとりでも十分楽しめるのかもしれませんね。また、「偶然出会ったらちょっと遊ぶ」というのもなんだか楽しそう。1の鬼ごっこを、ディズニーの中でしてみるのも面白いかもしれませんね。■おわりにいかがでしたでしょうか? もちろんこれらは一部の例です。他にもいろんなものが挙がりましたし、みなさんで思いつくこともできるでしょう。マンネリ防止にも効果的でしょうし、みなさんもカレと2人で、「2人だけのデート」を企画してみてはいかがですか?(P山P太/ライター)(ハウコレ編集部)
2015年12月29日都内・台場のガンダムフロント東京にて20日、「ガンプラ」世界一を競う「ガンプラビルダーズワールドカップ 2015 世界大会決勝戦」表彰式が行われ、タイ代表のヴィチャユス・エイアム・オンさんの作品が世界一に輝いた。「ガンプラビルダーズワールドカップ」は、バンダイが展開する「ガンプラ」の純正キットを用いて行われる、造形や彩色の技術などを競うコンテスト。世界13の国と地域で開催される大会でオープンコース・ジュニアコース各1名の代表が選出され、各代表による世界決勝戦が行われる。近年は「ガンプラ」をテーマにしたアニメ作品『ガンダムビルドファイターズ』の人気もあり、出場者も年々増加傾向にあった。そのチャンピオンに選ばれたヴィチャユスさんの作品名は「ANOTHER LATE NIGHT」。木目の素材感が特徴の作品で、『新機動戦記ガンダムW』に登場したウイングガンダムとガンダムエピオンの戦闘シーンを描いている。だが、その周囲には彫刻家の作業部屋を思わせる設計図や作りかけの作品群が配置されており、単純な「ガンダム」作品を再現したものではなく、"「ガンダム」をモチーフにしたアートを作る現場を表現する"というメタフィクション的なアイデアが盛り込まれた作品に。また、表面の塗装だけではなく、対決の場面を縦に展開させて表現する構図にも工夫が見られる。1か月半をかけて作品を完成させたというヴィチャユスさんは、「今回受賞できてとてもうれしく思います」と喜びを語り、「製作では、上と下に向かうアングルを表現するところに特に難しさがありました。また、作品のテクスチャーの部分はこだわったところなので、そこを一番見てほしいです」とコメントを寄せた。審査員を務めた『ホビージャパン』編集長の木村学氏は、「木目調にすることを目的とするのではなく、この作品を構成するために木目調を採用している点がすばらしい」と、コンセプトと手法の統一性に言及。『モデルグラフィック』編集長の古屋智康氏は、「時には、こういうコンテストでは減点法で順位を決めることもあるが、本作品は工作・塗装・アイデア、どこをとっても減点するところがない満点の作品で、何時間でも見ていられる」と絶賛した。なお、オープンコース2位には香港代表のンー・ショ・ワイさんの「NIGHTINGALE(Long Distance Support Type)」、3位にはマレーシア代表のホー・イック・インさんの「The Angel」。ジュニアコースのチャンピオンにはインドネシア代表コーネリアス・シーザー・ウィジャジャさんの「Build Fighters Season 3」、2位には日本代表の畑めいさんの「THE LAST SHOOTING」、3位にはタイ代表ナチャ・ワイピマイさんの「OPERATION DESERT STORM」が選出された。優勝作品を含む各国代表作品は2016年1月6日までガンダムフロント東京にて展示される。(C)創通・サンライズ(C)創通・サンライズ・テレビ東京各ショップでプレミアムポイントがもらえる!?【PR】
2015年12月20日日本ユニシスは12月10日、米Fellow Robotsが開発・提供する自律移動型サービスロボットの取り扱いを開始すると発表した。小売業界では業務の効率化・省力化、訪日外国人に対するサービスなど多様なニーズへの対応や利便性向上が求められており、日本ユニシスではこうした課題を解決する提案として、小売業の顧客を中心に自律移動型サービスロボットの導入を検討している。Fellow Robotsのロボットは、店舗を訪れる消費者に対して、商品やサービスを提供する場所を提示・案内することができるほか、在庫や消費者行動の情報を収集するなど、店舗従業員の作業支援を行うことが可能だという。同社は「今後も日本ユニシスは、長年にわたり手掛けてきた流通・サービス分野のお客さま向け基幹系システムの提供に加えて、お客さまの業界変化やニーズに先んじて想像・把握し、新しい提案を続けていきます」とコメントしている。
2015年12月10日意外と知らない社会的なテーマについて、ジャーナリストの堀潤さんが解説する連載「堀潤の社会のじかん」。今回のテーマは、「日米同盟」です。* **日米同盟とは、日本とアメリカの同盟関係のこと。日米安全保障条約が基本になっています。日米同盟の歴史は、第二次世界大戦にまで遡ります。日本は戦争に負けたあと連合国軍のGHQに占領されました。そして1951年にサンフランシスコ平和条約が結ばれ、民主主義国家として主権を回復します。そのとき、日本軍を再編するかどうかが問題になったのですが、GHQのマッカーサーが許可しませんでした。日本が軍隊を作らないかわりにアメリカ軍が日本を守ることになり、他国の軍隊は撤退。このとき、「日米安全保障条約」が結ばれました。ところがそれは、米軍が日本を治めるという不平等な内容だったんですね。その後、本来の主権を取り戻そうと、’60年に改定。「日米地位協定」が結ばれました。集団的自衛権を使って、引き続きアメリカ軍は日本を守る。そのかわり日本は米軍に土地を無料で提供する。しかも、基地内の事件を日本の司法は裁くことができません。これも不公平と、反米、反戦運動がさかんになりました。学生のデモ隊と警官が衝突する「安保闘争」のニュース映像はみなさんもご覧になったことがあるでしょう。その後アメリカは何度か軍の撤退を匂わせたんですが、実は撤退してほしくない事情が日本にはあった。というのも米軍がいるおかげで、日本は防衛費をかけずに経済成長に集中できたんですね。また、米軍が日本にいるということでロシア(旧ソビエト)や中国、北朝鮮など周辺諸国に対して抑止力になっていました。’78年からは通称「思いやり予算」(在日米軍駐留経費負担)として、日本に駐留する米軍の経費の一部を日本が持つという気遣いもはじめました。戦後70年たってもアメリカの傘下にあり、強く言えない立場のままでいいのか、という意見もあります。でも、日米関係を本当にフェアにしようとしたら日本は軍隊を持ち、危険にさらされながら自分で身を守らなければいけなくなります。少ない財政のなかから、それだけの軍事費を何を削って捻出すればいいのか?日米同盟は、「日本を誰が守るか」という問題に直結する、いままさに転換期にきているんですね。◇ほり・じゅんジャーナリスト。NHKでアナウンサーとして活躍。2012年に市民ニュースサイト「8bitNews」を立ち上げ、その後フリーに。ツイッターは@8bit_HORIJUN※『anan』2015年12月9日号より。写真・中島慶子文・黒瀬朋子
2015年12月07日アメリカの芸能誌「People」が選ぶ毎年恒例の世界一セクシーな男性に、デビッド・ベッカムが選出された。記念すべき30回目を迎えた「世界一セクシーな男性」に選ばれたデビッドは今年40歳。「とてつもなく光栄です。喜んでお受けします」とコメントしたが、「自分をセクシーだと思ったことなんて一度もない」と言う。「もちろん、素敵な服やいいスーツを着るのは好きだし、気分がいい。かっこよくもなるしね。でも、自分のことをそんなふうに考えたことはないよ」と謙遜。その一方で、三男一女をもうけた妻のヴィクトリアには「僕について、いつもそう思ってくれていると願ってるよ」とシャイな笑顔を見せながら付け加えた。ヴィクトリアは「彼は素晴らしい父親よ。とても親切で、慈悲深い人。彼には毎日魅了されているわ」と夫の魅力を語っている。デビッドのほかにはジャスティン・ティンバーレイク、TVシリーズ「キャシーのbig C いまの私にできること」のリード・スコット、イドリス・エルバ、「アウトランダー」のサム・ヒューアン、ジャスティン・セルー、チャーリー・ハナム、TVシリーズ「Empire 成功の代償」のジャシー・スモレット、ジェイク・ギレンホール、ニック・ジョナスが選ばれている。(text:Yuki Tominaga)
2015年11月19日米Googleは14日(日本時間)、同社のメッセージ・動画・音声通話アプリ「ハングアウト」で、フランスへの国際電話を無料にしたと、同社のTwitterアカウントで告知した。14日にフランス・パリで発生した同時テロ事件をうけたもの。なお、「ハングアウト」アプリでフランスへ国際電話をかける場合、通常では、携帯電話宛てで1分あたり3セント、固定電話宛てで1分あたり1セントのの通話料が必要となる。We’ve made international calls to France free via Hangouts. #ParisAttacks Android→ → — Google (@google) 2015, 11月 14パリ同時テロ事件に関しては、Facebookでも「Facebook災害情報センター」に情報を掲載し、自身や友達の安否情報を共有できるようにしている。「Facebook災害情報センター」は、災害時に利用者の安否や災害情などを共有できる機能で、2014年10月に搭載された。
2015年11月14日米Hewlett Packardは11月2日(現地時間)、企業向け事業を手がける米Hewlett Packard Enterprise(HPE)、ノートPCやプリンタを手がける米HPに分社化したことを発表した。これに伴い、HPEの日本法人の日本ヒューレット・パッカードの代表取締役社長 執行役員の吉田仁志氏が説明を行った。吉田氏は、分社化の狙いについて、「最大の理由は『市場の変化のスピードに追随できるよう、フレキシブルかつ迅速に動けるようにするため』。分社化により、意思決定のスピードを上げることで、イノベーションの提供を加速し、市場を引っ張って行きたい」と語った。HPEの社長兼CEOはメグ・ホイットマン氏が務め、直近12カ月の売上は527億ドル、営業利益は49億ドルとなっている。HPEの事業は、ネットワーク/サーバ/ストレージや統合型システムを手がけるエンタープライズグループ、サポートサービスを手がけるエンタープライズサービス、企業向けソフトウェアやクラウドを手がけるHPソフトウェア、ITの消費モデル構築のサポートなどを行うファイナンシャルサービスから構成される。旧HPの青いロゴは米HPが引き継ぎ、HPEは新たなロゴで事業に臨む。吉田氏は、「IT企業のロゴの8割が青い。生命力の意味を持つ緑を採用することで、改革していくというメッセージを発信したい。また、些細な部分ではあるが、『tt』の横棒がつながっていることにも注目していただきたい。これは、パートナー、顧客、社員間の協調をイメージしている。また、HewlettとPackardの間にあったハイフンをなくしたが、これは受容を意味している」と新ロゴに込められている思いを述べた。続いて、吉田氏はHPEの戦略「New Style of Business powered by IT」について説明を行った。この戦略は「ハイブリッドインフラへの『変革』」「デジタル・エンタープライズの『保護』」「ワークプレイスの生産性『向上』」「データ指向経営の『推進』」という4つの柱から構成される。ご存じのとおり、Hewlett Packardは数々のM&Aにより巨大化を続けてきたが、その中で、買収した企業を取り込んで改革を行っていくには、オンプレミス、パブリッククラウド、プライベートクラウドを組み合わせたハイブリッド・インフラが有効であることを学んだという。「改革や変革を起こしやすい企業にならなければならない。そのために、われわれはハイブリッド・クラウドに移行してきた」と吉田氏。また、クラウドの勢いが増すなか、クラウド事業への注力を表明するベンダーが増えているが、吉田氏は「これまでの変革でインフラの重要性を実感している。HPEはこれからもインフラのビジネスを継続していく」とアピールした。さらに吉田氏は就任以来、顧客と会話するなかで「グローバル化のサポートをしてほしい」という声が多かったとして、「日本をもっと元気にしたい。元気な企業、元気になった企業の後ろにHPEがいるという状況にしたい」と、日本法人としての戦略を語った。なお、米HPは10月21日にパブリッククラウド「HP Helion Public Cloud」を2016年1月末をもって終了することを発表している。これについては、「今後、パブリッククラウドについては、Amazon Web ServicesやMicrosoft Azureと提携するとともに、われわれはバイブリッドクラウドの構築に軸足を移す。OpenStackを」とした。Helionブランド自体がなくなるという報道もあるが、あくまでも提供をやめるのはパブリッククラウドのみで、その他の製品やサービスの提供は継続する。一方、米Oracleは10月に米国サンフランシスコで開催した年次カンファレンス「Oracle OpenWorld 2015」で、AWSをターゲットとしたIaaS「Oracle Elastic Compute Cloud」を発表し、話題を呼んでいる。こうした両社の動きに加え、HPが中心となって開発を進めてきたオープンソースのクラウドプラットフォーム「OpenStack」の今後も気になるところだ。これからクラウドビジネスにどのような変化が訪れようとしているのか、注目していきたい。
2015年11月04日「47CLUB(よんななクラブ)」は31日より順次、やまたか本店(群馬県)、47CLUBサイトにて、たぶん世界一濃厚なプリンのアイス「天国の冷たいぶた」を発売している。2016年2月28日まで。○「こんなアイスはじめて!? 」と驚く味わい同商品は、同社と「玉子屋やまたか」を運営する山高食品が共同開発した、玉子の黄身と砂糖だけを使って作ったプリン。同社は、2012年12月に発売した、たぶん世界一濃厚なプリン「天国のぶた」に続き、2014年11月には第2弾、濃厚タルト「天国のブタリーナ」を発売。同商品は、第3弾の商品として発売する"たぶん世界一濃厚なプリンのアイス"とのこと。「天国のぶた」の濃厚プリンをそのままアイスムースにとじ込めた。こってりとしたオレンジ色と卵の香りとうま味が濃厚で、また生クリームたっぷりなアイスムースがとても良い相性となっているという。パッケージのイラストは群馬県の赤城山をイメ―ジした背景とし、"ぶたくん"はニット帽をかぶっている。6個入りで、価格は3,090円(税込)。ふたのシールには6種類のコピーが入っている。発売は、10月31日より2016年2月28日まで。以降、次の発売は未定となる。
2015年11月02日米Tealiumの日本法人となるTealium Japanは10月21日、東京都・六本木にて報道陣向け説明会を開催し、日本市場へ本格参入することを発表した。同説明会には、米国本社よりCEOのJeff Lunsford氏(以下、ランスフォード氏)やCTOのMile Anderson氏(以下、アンダーソン氏)、アジア太平洋地域のジェネラルマネージャー兼日本法人の代表取締役を努めるAndy Clark氏(以下、クラーク氏)らが参加し、同社の主要製品や日本市場における今後のビジネス展開について説明した。米Tealiumは2008年、エンタープライズ タグマネジメントや顧客データソリューションを提供する企業として設立。600社以上に導入されている実績をもつほか、第三者機関となるGhosteryの調査では、2012~2015年のタグマネージメントサービスにおける利用状況として圧倒的なシェアを確立している。日本法人は2014年10月に設けられ、これまで日本市場への投資を検討してきたという。また、「米国の法人が導入していることから日本法人にも展開させている」というかたちで、既に国内でも導入が進んでいるケースもあるようだ。同社の主要製品は、Webやモバイルチャネルを横断してタグとベンダーを管理できる「Tealium iQ」や、さまざまなデバイス・チャネルからアクセスするユーザーの行動を統合・プロファイリングし、最適なタイミングでのエンゲージを実現する「Tealium AudienceStream」、関連付けられたデータを処理し、高速にデータウェアハウスへ転送する「Tealium DataAccess」など。これらオープンなプラットフォームを活用することで、マーケティング担当者は、リアルタイムに顧客の正確なプロフィールを構築でき、より収益性の高いオムニチャネルインタラクションを実現するほか、収集した自社保有データをビジネスインテリジェンス(BI)やデータウェアハウスで活用することが可能だという。報道陣向け説明会の冒頭、ランスフォード氏は日本市場に魅力を感じていることを強調。「eコマースやデジタル広告という分野が成熟している一方、ユーザーデータは分断されているという課題を抱えている」と認識を述べる。「多くの企業は、20以上のアプリケーションを活用しています。これにより、それぞれサイロ化したままデータを作成してしまう。マーケターがこれらのデータを統合し、全体的な顧客像を把握しようと務めたとしても、莫大なコストや時間などが必要になります。その結果、顧客像が漠然としたままになってしまうのです。私たちのソリューションを活用すれば、リアルタイムに真の顧客像を把握することができます」(ランスフォード氏)また、日本市場の本格参入に伴い、「Tealium iQ」と「Tealium AudienceStream」「Tealium DataAccess」のUIや公式Webサイトのローカライズを実施。製品の販売は既に開始しており、価格は個別見積もりが必要となる。今後は、イー・エージェンシーやデジタル・アドバタイジング・コンソーシアム、オプトなどパートナーと協力し、同ソリューションの販売を行っていく考えだ。
2015年10月22日実りの秋を迎えて、店頭でも新米がずらりと並ぶようになりました! 年に1度のお米の収穫ですが、「新米」と呼ばれるのは、その年のうち…つまり、今年の12月末までに精米・袋詰めされて販売されるお米のこと。まさにこの2~3ヵ月がお米の旬とも言えます。いつも以上に、おいしいごはんをたっぷり食べたいですね!シンプルでどれも同じように思えるごはんの味ですが、食べ比べてみると、味わいにもそれぞれ個性があります。今回は、お子さんの毎日のお弁当にもぴったりの「冷めてもおいしいお米」をご紹介します!ごはんソムリエが選ぶ、冷めてもおいしいお米「冷めてもおいしい」と感じるお米には、以下のようなポイントがあります。・冷めても硬くなりにくい・適度な粘りやモチモチ感がある・粒がふっくらして、ベタッとごはんが固まらない定番の「コシヒカリ」も、味・香り・粘り・つやともにバランスが良く、炊きたてもお弁当にしてもおいしいのですが、冷めた時のおいしさを基準に選んでみたのが、この4銘柄です。・ミルキークイーン粘りが強めで、味わいの良いお米ですが、冷めた時ほど、その特徴がよくわかるかもしれません。炊きたてアツアツよりも、「少し冷めたほうがおいしい!」と思えるくらい。お弁当やおにぎりにはとってもおすすめです! 冷めても硬くなりにくく、炊きたてと同じような旨みを味わえます。・夢ごこち冷めてからも、モチモチ感と甘いごはんの香りがしっかり残ります。旨みはあるもののクセのないさらりとした味わいで、どんなおかずにも合わせやすく食べやすいごはん。冷凍や再加熱しても味が落ちにくいお米です。・ゆめぴりか北海道生まれのお米。噛んだ時に口の中に広がる甘みと、一粒一粒の食感がしっかりしていて、噛むほどにおいしいお米です。お弁当の濃い味のおかずにも負けない、味わい深いごはんに炊き上がります。こちらも、冷めても硬くなりにくいお米です。・イクヒカリコシヒカリを開発した福井県農業試験場が、新しく作り上げた福井のブランド米。コシヒカリのおいしさを受け継ぎつつ、もっちり・ふっくらした食感と、冷めた時の粘りもしっかりしたお米です。コシヒカリよりもさらに、「冷めてもおいしい」に特化したお米です。冷めてからもおいしいお米の秘密は「低アミロース」ちょっと専門的な話になりますが、さきほど挙げたこれらのお米は、「低アミロース米」といわれるお米。お米に含まれるデンプンのひとつである「アミロース」が少ないほど、粘りが強くもっちりした食感になります(もち米はアミロース含有量がほぼ0%)。冷めても硬くなりにくく、炊き立てのような粘りや、もっちりした食感を味わいたい!という時には、「低アミロース米」を探してみてくださいね。また、ふだんのお米に、これらの「低アミロース米」を少しブレンドして炊くのもおすすめです。コシヒカリなどいつものお米に、30~50%くらい混ぜて炊いてみるだけでも味わいや食感が変わり、いつものごはんも、お弁当用のごはんも、どちらも楽しめます。毎日のお弁当。冷めても味わい深い食べられるごはんで、もっとおいしくなりますよ!(あまやゆか)
2015年10月20日野球シーズンがいよいよ佳境を迎える。10月22日(木)には『プロ野球ドラフト会議』が実施される。24日(土)にはソフトバンクとヤクルトによる『日本シリーズ』が始まる。そして、11月8日(日)には『WBSCプレミア12』が開幕するのだ。2015WBSCプレミア12 チケット情報『プレミア12』とは、国際試合の成績をポイント化し、その上位12の国と地域に出場権が付与される世界野球ソフトボール連盟(WBSC)が主催する大会だ。記念すべき第1回大会は日本と台湾で共催となり、以後4年ごとに実施する。野球世界一決定戦と言えば、『WBC』が有名だが、こちらはメジャーリーグベースボール(MLB)の機構と選手会が立ち上げたワールド・ベースボール・クラシック・インク(WBCI)が主催し、WBSCが公認する大会である。よって、今回の『プレミア12』には『WBC』で多くのファンが違和感を覚えた球数制限はない。また、2019年に開催される第2回大会は、2020年『東京五輪』の予選として開催が予定される。『プレミア12』に出場する12の代表チームは、昨年、11月に発表された世界ランキングによって決まった。世界ランキングは1位・日本、2位・アメリカ、3位・キューバ、4位・チャイニーズ・タイペイ、5位・オランダ、6位・ドミニカ、7位・カナダ、8位・韓国、9位・プエルトリコ、10位・ベネズエラ、11位・イタリア、12位・メキシコとなっている。小久保裕紀監督率いる侍ジャパンは、アメリカ、ドミニカ、韓国、ベネズエラ、メキシコと1次ラウンドを戦い、上位4チームに与えられる決勝トーナメントのキップを目指す。侍ジャパンのメンバーは以下の通り。【投手】松井裕樹(楽天)、菅野智之(巨人)、則本昂大(楽天)、澤村拓一(巨人)、大谷翔平(日本ハム)、藤浪晋太郎(阪神)、前田健太(広島)、増井浩俊(日本ハム)、西勇輝(オリックス)、大野雄大(中日)、山崎康晃(DeNA)、武田翔太(ソフトバンク)、牧田和久(西武)【捕手】炭谷銀仁朗(西武)、嶋基宏(楽天)、中村悠平(ヤクルト)【内野手】松田宣浩(ソフトバンク)、川端慎吾(ヤクルト)、坂本勇人(巨人)、中島卓也(日本ハム)、中田翔(日本ハム)、山田哲人(ヤクルト)、中村剛也(西武)【外野手】内川聖一(ソフトバンク)、平田良介(中日)、筒香嘉智(DeNA)、柳田悠岐(ソフトバンク)、秋山翔吾(西武)『2015 WBSCプレミア12』11月8日(日)・日本×韓国・札幌ドーム、19日(木)・20日(金)・準決勝・東京ドーム、21日(土)・決勝&3位決定戦・東京ドームのチケットは本日10月19日(月)午後11時59分まで先行先着「サークルK・サンクス先行」受付中。明日10月20日(火)午前10時より一般発売。また、『侍ジャパン強化試合』11月5日(木)・6日(金)・日本×プエルトリコ・ヤフオクドームのチケットは発売中。
2015年10月19日