夏の暑い時期、普段お世話になっている方へ感謝の気持ちを贈るお中元。今年は何を贈るかお決まりですか?毎年何が喜ばれるか、相手の好みや環境の変化を考えると、なかなか即決できずに悩んでしまいますよね。中でも、日常的に良い品に親しみ、舌や目の肥えたミドル世代の女性への贈り物には一工夫が必要です!今回は特に、そんなおしゃれ感度の高い女性にも喜ばれること間違いなしの、お中元や手土産におすすめの品をジャンルごとに全15品を厳選してご紹介します。【目次】・【洋菓子】おしゃれなパッケージに思わずうっとり!少量で味わう贅沢スイーツ3選1.フランスから直輸入!職人手作りのフルーツゼリー2.本格派チョコレートがスタイリッシュな桐箱に入ったビーンズショコラ3.大人気!新潟のカヌレ専門店の新食感カヌレ全18種の詰め合わせ・【和菓子】上品かつ華やかに!新感覚な和スイーツのおすすめ3選1.和菓子とは思えない!球体がかわいい6種類のフレーバー最中2.切る度に違った断面が登場する幻想的な「羊羹ファンタジア」3.話題の創作おはぎスイーツ!8種のモンブランづくし・【アイス・シャーベット】果実の美味しさを凝縮!満足感の高い本格派3選1.甘い干し柿「あんぽ柿」を瞬間凍結した「KOHAKU(柿シャーベット)」2.サクサクのタルト生地にミルク感たっぷりの本格アイスクリームタルト3.果物がまるごとぎっしり!パティシエが作った本格派アイスキャンディ・【お酒】至福の時間を奏でる個性豊かな焼酎・ワイン日本酒3選1.鹿児島産の生竹に詰めたまろやかで風味のある芋焼酎2.高級感あるスタイリッシュな少量パッケージ。ワイン好きにも喜ばれる飲み比べセット3.吹きガラス職人が手造りするボトルに富士山を閉じ込めた芸術的な日本酒・【調味料】いつもの料理がグレードアップ!もらってうれしいちょっと良い調味料3選1.伝統的な東京産調味料5つ集めた特選「東京さしすせそ」2.用途別に6種を味比べ!蜂蜜好きはたまらないギフトボックス3.福岡・小倉の人気古民家カフェのオリジナルドレッシング夏の暑い時期、普段お世話になっている方へ感謝の気持ちを贈るお中元。今年は何を贈るかお決まりですか?毎年何が喜ばれるか、相手の好みや環境の変化を考えると、なかなか即決できずに悩んでしまいますよね。中でも、日常的に良い品に親しみ、舌や目の肥えたミドル世代の女性への贈り物には一工夫が必要です!今回は特に、そんなおしゃれ感度の高い女性にも喜ばれること間違いなしの、お中元や手土産におすすめの品をジャンルごとに全15品を厳選してご紹介します。【目次】・【洋菓子】おしゃれなパッケージに思わずうっとり!少量で味わう贅沢スイーツ3選・【和菓子】上品かつ華やかに!新感覚な和スイーツのおすすめ3選・【アイス・シャーベット】果実の美味しさを凝縮!満足感の高い本格派3選・【お酒】至福の時間を奏でる個性豊かな焼酎・ワイン日本酒3選・【調味料】いつもの料理がグレードアップ!もらってうれしいちょっと良い調味料3選【洋菓子】おしゃれなパッケージに思わずうっとり!少量で味わう贅沢スイーツ3選1.フランスから直輸入!職人手作りのフルーツゼリーヨーロッパで「お菓子の宝石」と称されるパリキャラメル社の「パート・ドゥ・フリュイ(フルーツゼリー)」が美しいパッケージのギフトに。フルーツの原産地はもちろん、栽培の方法にまでこだわって買い付けられ、仏スイーツ界の代表的なパティシエ長の指揮の下、熟練職人の手によって製造される貴重な逸品は、グルメな方にも喜ばれますね。ボヌールの宝石箱4,050円(税込)|ル・ボヌールパリス2.本格派チョコレートがスタイリッシュな桐箱に入ったビーンズショコラバトンのようなカラフルな筒型のパッケージ5本が桐箱に収められたスタイリッシュなビーンズショコラセット。大分県湯布院にある旅館、山荘無量塔(MURATA)の手がける森の中にあるチョコレートショップ【theomurata(テオムラタ)】のお品です。大分に古くから伝わる柚子練りを使用した「柚子トリュフ」など、日本人にしか作れないショコラは忙しい毎日にも上質な時間を味わえそうです。ビーンズショコラ5本桐箱セット4,290円(税込)|theomurata3.大人気!新潟のカヌレ専門店の新食感カヌレ全18種の詰め合わせ新潟のモダンイタリアンレストランがてがける、カヌレ専門店「CanelédeCHIANTI(カヌレドキャンティ)」の人気フレーバーから季節限定フレーバーまで全18種が入った贅沢なセット。超低温で2日以上熟成させた生地を2時間かけて焼き上げたこだわりのカヌレは、もっちゃりとした食感がたまらない、ギフトにもご褒美にも最適なスイーツセットです。CanelédeCHIANTIオリジナルカヌレ18種フレーバー全種SET4,000円(税込)|caneledeCHIANTI【和菓子】上品かつ華やかに!涼を感じる夏におすすめ3選1.和菓子とは思えない!球体がかわいい6種類のフレーバー最中兵庫県姫路市にお店を構える「甘音屋」の、色とりどりの愛らしい球体の最中です。フレーバーは、小豆、フランボワーズ、抹茶、柚子、ラムネ、レモンなど和にとらわれない新しい素材が楽しめます。コロンとした一口サイズで、ひとつずつ丁寧に個包装されているので、食べるごとに新鮮な食感が味わえるのが嬉しいですね。【1日10セット限定】笑美玉えみだま-6種12個入り-2,138円(税込)|甘音屋2.切る度に違った断面が登場する幻想的な「羊羹ファンタジア」これまでの羊羹のイメージと全く異なる、切る度に違った断面が登場する「羊羹ファンタジア」。三日月から満月へ羽ばたいていく絵柄は切る度に思わず歓声があがる、芸術的な羊羹です。見た目だけではなく味も抜群で、シャンパンのゼリーのような錦玉羹を、小豆羊羹ではさんでいます。中の鳥と月はレモン羊羹。上にはクランベリーや国産の鬼クルミ、レーズンがトッピングされています。紅茶やワインとも相性抜群です!FlyMetoTheMoon羊羹ファンタジア3,500円(税込)|長門屋3.話題の創作おはぎスイーツ!8種のモンブランづくし「金沢匠菓タナカラ」の「和と洋」のお菓子をハイブリットさせた新感覚のおはぎスイーツ。和栗や抹茶、五郎島金時、加賀棒茶、苺芋、紫芋、チョコレート、コーヒーの8種の餡をモンブランのように、餅米とあんこが層になるよう、職人の手で一つ一つ作られたモンブランおはぎです。冷凍で届くので、金沢の美しい和菓子を瑞々しいままに楽しんでもらえますね。【古都金沢から手創りでお届け】創作おはぎスイーツモンブラン尽くし(8種/8コ入)セット※送料無料(沖縄、北海道、一部地域除く)4,040円(税込)|金沢匠菓タナカラ【アイス・シャーベット】果実の美味しさを凝縮!満足感の高い本格派3選1.甘い干し柿「あんぽ柿」を瞬間凍結した「KOHAKU(柿シャーベット)」最新の凍結技術で、糖度を増した干し柿のシャーベットは舌の肥えた方へのギフトにはぴったり。石川県能登町で収穫された平核無柿(ひらたねなしがき)を独自開発した遠赤外線低温乾燥機で干し柿にしたものを使用。砂糖を一切加えずに自然の風味を生かしたシャーベットは変更志向の方にも喜ばれます。KOHAKU(柿シャーベット)3,240円(税込)|菜夢来(さむらい)2.サクサクのタルト生地にミルク感たっぷりの本格アイスクリームタルトサクサクのタルト生地にミルク感たっぷりの本格アイスクリームに色鮮やかなフルーツをあふれんばかりに盛り込んだアイスクリームタルト6個のセットです。夏に贅沢なアイスクリームスイーツは家族のいる方にも喜ばれること間違いなしです。星のアイスクリームタルト6個【HFAT-002】4,320円(税込)|ホシフルーツ3.果物がまるごとぎっしり!パティシエが作った本格派アイスキャンディ練乳フルーツ、オレンジフルーツ、練乳イチゴ、常夏マンゴー、アップルフルーツ、大人のぶどうの6種類から3種選べるアイスキャンディ。フルーツを贅沢に使ったアイスキャンディはアイスというより果肉を食べる感覚で食べ応え満点!癒しのひと時を味わっていただきたいですね。ギフトアイス送料無料果肉いっぱいどきゅんとアイスキャンディ―6種から3種選べる合計15本セット5,985円(税込)|西内花月堂【お酒】至福の時間を奏でる個性豊かな焼酎・ワイン日本酒3選1.鹿児島産の生竹に詰めたまろやかで風味のある芋焼酎お酒好きの方へ、めずらしいものをピックアップしたいときにおすすめなのが、この生竹に詰めた芋焼酎。この竹焼酎には注入口がなくどこから焼酎を詰めたのか、不思議なお酒。飲む際は同封のアイスピックで節を割って飲むのだそうです。竹林面積日本一である鹿児島県の竹を1本1本手狩りし、まろやかで風味のある芋焼酎が封入されています。詰めてから1週間後くらいからまろやかな味わいになり、1ヵ月が賞味期限。鮮度の良い状態で届くのですぐに味わってもらいましょう。鹿児島竹焼酎「薩摩翁」5合900ml福岡ギフトショーグランプリ、東京ダイニングショー大賞受賞4,950円(税込)|竹焼酎専門店皇徳寺2.高級感あるスタイリッシュな少量パッケージ。ワイン好きにも喜ばれる飲み比べセットワイングラスにたっぷり1杯分、フランスの銘醸ワインが100mlずつに瓶詰めされたワインギフトセットです。ロゼ・赤・白・甘口ワインがバランスよく入ったセットで、お渡しするお相手の好みが分からない時にも重宝しますね。ワインはすべてフランス・ボルドーで真空状態で瓶詰めされフルボトルと変わらない品質。その証として、各生産者からフルボトルと同じラベルデザインの使用を認められているのだそうです。【MAIAMWINES】Etoile(フランス5大ワイン赤白5本セット)9,600円(税込)|MAIAMWINES3.吹きガラス職人が手造りするボトルに富士山を閉じ込めた芸術的な日本酒吹きガラス職人が手造りするボトルの中に富士山が閉じ込められた美しいボトルが特徴の日本酒です。中身の日本酒は、元禄時代の創業から十八代続く蔵元が作る純米大吟醸。富士山の溶岩の中を70年以上かけて流れてきた伏流水を仕込み水として醸しているそうです。香り高く、ほのかな甘味と酸味のバランスが絶妙で、縁起が良い贈り物として和を好む方へおすすめです。お酒には金箔入りで、LED、桐箱、風呂敷と、細部までこだわり抜かれています。富士の酒「飛竜乗雲」24,750円(税込)|Y’sFACTORYJAPAN株式会社【調味料】いつもの料理がグレードアップ!もらってうれしいちょっと良い調味料3選1.伝統的な東京産調味料5つ集めた特選「東京さしすせそ」伝統ある5つの東京産調味料がスタイリッシュなパッケージにセットされた「東京さしすせそ」は、お料理好きな方へ贈りたい逸品。食の好みがわからない方へも安心して送れるベーシックな調味料は、どんな季節にも重宝するギフトです。丁寧な暮らしを実践する方にも喜ばれること間違いなしです。東京さしすせそ4,320円(税込)|フードリレーション2.用途別に6種を味比べ!蜂蜜好きはたまらないギフトボックス老舗の養蜂問屋さんが厳選した、用途別に6種の専用はちみつセット。ヨーグルト専用(檸檬)、チーズ専用(蜜柑)、トースト専用(雪白)、コーヒー専用(珈琲)、パンケーキ専用(楓)、カレー専用(加哩)と、それぞれの料理に一番合う特選はちみつがセットになっています。原料によってそれぞれ違った味や風味が楽しめるはちみつ。“夏の疲れやすい時期にはお料理にプラスし手軽に滋養をつけてもらい”という、真心を感じる贈り物です。はちみつDAYSギフトBOX6本セット4,311円(税込)|秋田屋3.福岡・小倉の人気古民家カフェのオリジナルドレッシング福岡県・小倉にある古民家カフェ「三木屋CAFE」で人気のドレッシングセット。福岡県産の新鮮な野菜や高糖度の濃厚トマトなど厳選した素材や、抗酸化作用のあるビタミンEが豊富な「ハイリノールひまわり油」が使用されています。身体への優しさにこだわったヘルシードレッシングは健康志向な方へおすすめです。三木屋CAFEドレッシング3本セット3,456円(税込)|三木屋カフェ
2022年07月01日熱海の絶景と温泉に浸るリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ熱海」では、2022年7月29日~12月18日の熱海海上花火大会開催日に、視界いっぱいに広がる花火を二人きりの特等席で堪能「あたみ花火旅」を販売します。本プランで宿泊する客室「テラスリビングスイート」のテラスで一番花火が見やすい位置に、特等席を設置しました。花火が開いた様子をイメージしたイスにゆったりと腰掛けて、視界いっぱいに広がる花火を堪能できます。客室では、華やかな料理で花火玉を表現した「花火玉オードブル」を味わい、花火が打ち上がるまでのひとときをゆっくりと満喫できます。花火鑑賞の余韻に浸るオリジナル線香花火まで揃った、大切な人と特別な時間を過ごすことができる宿泊プランです。背景熱海海上花火大会は年間を通して10回以上開催され、2022年で71年目を迎える歴史あるイベントです。熱海の中でも高台に建ち、全ての客室から海が見渡せるリゾナーレ熱海は、熱海海上花火大会を鑑賞するのに絶好のロケーションです。このロケーションを活かし、喧噪から離れたプライベートな空間で、視界いっぱいに広がる花火を楽しみ、大切な人と特別な時間を過ごしてもらいたいという思いから、本プランの販売に至りました。あたみ花火旅の特徴1視界いっぱいに広がる花火を堪能する特等席本プランで宿泊する158平米の客室「テラスリビングスイート」には、相模湾を一望できるテラスがあります。このテラスで一番花火が見やすい位置に、特等席を設置しました。花火が開いた様子をイメージしたイスに、ゆったりと腰掛けて鑑賞することが可能です。二人きりの特等席で、視界いっぱいに広がる花火を楽しみ、熱海の夜空に輝く光と響き合う音を存分に堪能できます。客室に用意されている花火柄の浴衣を着用して鑑賞するのがおすすめです。2華やかな料理で花火玉を表現した「花火玉オードブル」花火が打ち上がるまでのひとときを客室でゆっくりと満喫できるよう、「花火玉オードブル」を用意します。まるで花火玉のように丸い形の器は、4段に分かれる仕様です。各段には、花火玉の断面をイメージして、華やかな料理が円形に並んでいます。マグロや蟹、キャビアなど贅沢な食材を使った手軽につまめる前菜から、ばら寿司、デザートまで楽しめます。さらに、一緒に用意されたスパークリング日本酒「HANABI」が、口の中で弾けて夜空を舞う花火を思わせます。花火鑑賞に向けて気分が高まる、贅沢なひとときです。3花火鑑賞の余韻に浸る、リゾナーレ熱海オリジナル線香花火花火鑑賞のあとは、テラスにて線香花火を楽しむことができます。線香花火の持ち手の部分は、客室から見える空の色をイメージしたリゾナーレ熱海オリジナルのデザインです。きらきらと煌めく線香花火が、大切な人との特別な時間を彩ります。花火鑑賞の余韻にじっくりと浸ることができるのは、本プランならではの体験です。滞在スケジュール例<1日目>15:00 チェックイン16:00 浴衣に着替える18:00 お部屋にて花火玉オードブルを味わう20:20 特等席にて花火鑑賞21:00 テラスにて線香花火を楽しむ<2日目>9:00 お部屋にてゆっくりと朝食11:00 「ソラノビーチ Books&Cafe」でリラックス12:00 チェックアウトあたみ花火旅」概要開催日:2022年7月29日~12月18日の熱海海上花火大会開催日(全9 回)7月29日(金)、8月5日(金)、8日(月)、18日(木)、21日(日)、26日(金)、9月19日(月)、12月4日(日)、12月18日(日)料金:1名79,150 円~(2名1室利用時1名あたり、税込)含まれるもの:宿泊(テラスリビングスイート)、モーニング BOX、花火鑑賞用特等席、花火玉オードブル、スパークリング日本酒「HANABI」、リゾナーレ熱海オリジナル線香花火、花火柄浴衣レンタル定員:1組2名限定対象:20歳以上予約:7日前17:00 まで公式サイト([ ]{ })にて受付<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾート リゾナーレ熱海熱海の山上の地に佇む全室オーシャンビューのリゾートホテル。スタイリッシュな空間デザインに加え、相模湾と熱海の街並みを一望する絶景が魅力。熱海の花火や夜景を存分に楽しめる環境が整う。〒413-0016 静岡県熱海市水口町2-13-1/客室数:81室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年07月01日とらや(TORAYA)の虎屋菓寮は、新作のかき氷「満寿泉 貴醸酒氷」を、2022年7月1日(金)から7月31日(日)まで、虎屋菓寮 赤坂店ほかで販売する。”日本酒”を使用した新作かき氷新作のかき氷は、富山県の酒蔵、桝田酒造店の日本酒を用いた、”大人の味わい”の逸品。貴醸酒は、仕込みの際に水の代わりに日本酒を使用した、とろっとまろやかな味わいが魅力だ。今回はこの”貴醸酒”を使用した蜜をかき氷にたっぷりとかけた。氷の下にはこし餡を敷き、貴醸酒と白餡で作った、優しい甘みの羊羹などをトッピングしている。東京ミッドタウン店限定”いちご”のかき氷また、東京ミッドタウン店限定のかき氷「佐賀県産いちごのかき氷」も登場。佐賀県産いちごを使用した果肉感たっぷりの苺蜜と、甘酸っぱい苺のコンポート、氷のハーモニーを楽しむことができる。また、もちもちとした白玉をトッピングし、食感のアクセントをプラスした。なお、「佐賀県産いちごのかき氷」は、東京ミッドタウン店ギャラリーで開催している特別企画展「華麗なる有田 ラグジュアリーの歴史 そして現代展」にちなんで登場するかき氷。特別展で販売される”オリジナルデザートボウル”で提供されるため、気になる人はぜひチェックしてみてはいかがだろうか。【詳細】虎屋菓寮 新作かき氷・「満寿泉 貴醸酒氷」 1,870円(一食あたりのアルコール濃度:1.2%)販売期間:2022年7月1日(金)~7月31日(日)取扱店舗:虎屋菓寮 赤坂店、京都一条店、京都四條南座店、トラヤ トウキョウ・「佐賀県産いちごのかき氷」1,430円販売期間:2022年7月2日(土)~8月30日(火)取扱店舗:虎屋菓寮 東京ミッドタウン店※数に限りあり。※「満寿泉 貴醸酒氷」 は運転者への、提供なし。
2022年06月30日2022年7月4日(月)、橿原神宮前駅中央改札横に奈良県橿原市の老舗酒蔵・喜多酒造による日本酒スタンディングバー『酒屋みよきく 橿原神宮前駅店』がオープンします。株式会社近鉄リテーリングでは、駅の空きスペースを店舗に再活用する取り組みを行っています。今回、旅行のご案内などを行っていた駅営業所を、地域密着の店舗にリニューアルすることを企画し、橿原神宮のお神酒を製造する地元の老舗酒蔵・喜多酒造を誘致しました。橿原神宮の玄関口にある同店を、ご参拝の記念としてもご利用いただければと思います。『酒屋みよきく 橿原神宮前駅店』では、「酒を身近なものに」をコンセプトに、喜多酒造の代表銘柄「御代菊(みよきく)」を看板商品とし、日本酒と柿の葉寿司など奈良の特産品のペアリングをスタンディングバー形式で気軽に楽しんでいただけます。そのほか、日本酒の魅力に手軽に触れていただけるよう、日本酒はもちろん甘酒や酒粕といった日本酒関連商品の販売、きき酒会などのイベントなども予定しております。メニューや価格、イベント情報につきましては喜多酒造のホームページをご覧ください。株式会社近鉄リテーリングは、今後も地域の特色と魅力を備えたお店を誘致することで、駅の魅力向上をはかってまいります。店舗詳細は別紙のとおりです。喜多酒造「酒屋みよきく 橿原神宮前駅店」外観イメージ 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年06月28日星野リゾートが全国に展開する温泉旅館ブランド「界」は、2022年11月16日に「界 出雲(島根県・出雲ひのみさき温泉)」を開業、同日に「界 玉造(島根県・玉造温泉)」をリニューアルオープンします。2施設の宿泊予約は2022年6月27日に開始します。二つの施設を通して、泉質の異なる湯めぐり旅や、「界」の特徴である、その地の歴史や文化を活かしたおもてなしを提供。「界 出雲」では、出雲神話にまつわる文化体験を、「界 玉造」では、日本最古の美肌の湯や茶の湯、日本酒文化を満喫でき、島根を多角的に楽しむ滞在を提案します。島根県の2つの「界」について「界 出雲」(島根県・出雲ひのみさき温泉)界 出雲は、島根半島の最西端の「日御碕(ひのみさき)灯台」や、「出雲松島」を望める場所に開業します。コンセプトは「灯台と水平線を望むお詣(まい)り支度の宿」。宿の目の前には日本海が広がり、日御碕灯台が夕焼けに染まる絶景を望む立地です。また、界 出雲から徒歩約5分の距離に日御碕神社、車で約20分の距離には出雲大社が位置しており、宿泊前後に出雲を代表する神社に参拝することができます。コンセプトには、日御碕(ひのみさき)灯台や日本海を望む岬に立つ宿であることと、参拝前後に利用してほしいという思いを反映しました。出雲大社に近い地であることを活かし、出雲神話にまつわる文化体験や温泉を満喫できる温泉旅館です。「界 玉造」(島根県・玉造温泉)界 玉造は、日本最古の美肌の湯と称される玉造温泉に佇む全室露天風呂付の宿です。玉造温泉は、「出雲風土記」に「いで湯に一度入ると、容姿が端麗になり、再び入れば万病が治る」と綴られたことから、奈良時代から現在まで、美肌の湯として称される温泉地です。界 玉造のコンセプトは、「いにしえの湯と出雲文化を遊ぶ宿」。奈良時代から続く美肌の湯に浸り、松江の茶の湯や日本酒の文化も感じることができる温泉旅館です。「界 出雲」、「界 玉造」の特徴1客室:ご当地部屋「界」では、地域の文化に触れるご当地部屋を用意しています。居心地のよさとその土地の個性を追求した客室。それぞれの立地や文化、工芸品を活かし、島根県の文化の深さを再発見できる楽しさにあふれた客室です。ご当地部屋「彩海(さいかい)の間」(界 出雲)界 出雲の全5タイプの客室すべてがご当地部屋「彩海の間」。客室からは、刻々と表情を変えていく空や海の景色を楽しめるため、その様子を「彩海」と表現しました。また、界 出雲から最も近い神社である日御碕神社の下の宮は、「日沉宮(ひしずみのみや)」と呼ばれ、天照大御神が祀られています。伊勢神宮が「日の本の昼を守る」ことに対し、日御碕神社は「日の本の夜を守る」と言われています(*1)。その言い伝え通り、このエリアでは、夕日が沈む時から夜が明けるまでの景色の移り変わりを堪能できます。日御碕灯台を望む客室からは夕日に赤く染まる情景を、出雲松島を望む客室からは朝焼けに包まれる景色など、全39室の客室、それぞれ異なる海の彩りを感じることができます。*1島根県観光連盟ホームページ[ ]{ }ご当地部屋「玉湯(たまゆ)の間」(界 玉造)界 玉造の全3タイプの客室すべてがご当地部屋「玉湯の間」。玉造温泉近くの丘陵地、花仙山(かせんさん)では、古墳時代から、勾玉(まがたま)の原料となる青めのうが採掘されていました。平安時代には玉造は勾玉の産地として栄え、三種の神器の一つである「八尺瓊勾玉(やさかにのまがたま)」を製造した地として伝えられています。客室には、めのうや勾玉をモチーフとして取り入れました。また、全客室が露天風呂付のため、どの客室でも、美しい玉肌に導く玉造温泉の湯を堪能することができます。いにしえから続く玉造温泉の文化、伝統工芸、そして、温泉を感じることができる客室として「玉湯の間」と名付けました。2温泉:異なる泉質・ロケーションの湯浴みを楽しむ「界」では、その土地の温泉の特徴に合わせた入浴法を提案しています。日本海を望む界 出雲の大浴場、木々の中で美肌の湯につかる界 玉造の大浴場、それぞれ違う趣の中で湯浴みを楽しめます。日本海を望む大浴場(界 出雲)界 出雲の湯は強塩温泉のため、身体がよく温まり、湯冷めしにくい温泉です。ぬる湯にゆっくりと浸かって全身を伸ばし、神々が降り立つ海辺を眺めれば、体が芯から温まります。湯上がりには真湯のシャワーで塩分を流し落しても、温かさは長く続きます。移り変わる空や海の様子を一望しながら、開放的な空間で湯浴みを楽しめます。泉質:ナトリウム-塩化物強塩泉玉肌の湯を堪能する大浴場(界 玉造)界 玉造の湯は、「出雲風土記」に「いで湯に一度入ると、容姿が端麗になり、再び入れば万病が治る」と綴られたことから、奈良時代から現在まで、美肌の湯として称される温泉です。そのなめらかな湯は、潤いに満ちてつややかな肌へ導きます。大浴場では自然に囲まれ、いにしえから湧き出る「玉肌の湯」を堪能できます。泉質:ナトリウム・カルシウム-硫酸塩・塩化物温泉3食事:島根の豊かな素材を味わう会席料理夕食は、プライベート感が保てる半個室のある食事処で、島根や出雲の食文化を堪能できる会席料理を提供します。11 月上旬には松葉蟹漁解禁シーズンになり、松葉蟹を会席料理で堪能できる、特別会席「タグ付き活松葉蟹会席」の提供がスタート。メインの台の物は、2施設で異なる調理法を用いて提供します。「タグ付きの活蟹」を、すみからすみまで一杯まるごと味わい尽くせます。「活蟹の豊年蒸し」(界 出雲)メイン料理は、松葉蟹を稲わらで包んで蒸しあげた「活蟹の豊年蒸し」。出雲大社にゆかりのある五穀豊穣の神様、大国主命(おおくにぬしのみこと)からヒントを得た蒸し蟹料理です。稲わらで包み、俵型の器で提供します。稲わらで包んだまま蒸し上げているため、味に豊かさが増します。ほんのりと香るわらの香りとともに堪能できる一品です。「活蟹の杉板奉書蒸し」(界 玉造)メイン料理は、杉板で挟み、松葉蟹を奉書で包んで蒸しあげた「活蟹の杉板奉書蒸し」。江戸時代から城下町として栄えた松江。7代目藩主である松平不昧公(ふまいこう)へ、魚などを奉書に包み献上したことから着想を得た一品です。旨み成分が流出せずに、蟹本来の味を最大限に楽しめます。ほのかに漂う杉の香りも堪能できます。施設概要施設名称:界 出雲所在地:〒699-0763島根県出雲市大社町日御碕604電話:0570-073-011(界予約センター)客室数:39室付帯設備:食事処、トラベルライブラリー、ショップ、湯上がり処、大浴場(男女別、露天風呂各1、内風呂各2)料金:1泊25,000円~(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込、夕朝食付)アクセス:JR出雲市駅より一畑バス「日御碕灯台」バス停より徒歩3分URL:[ ]{ }開業日:2022年11月16日施設名称:界 玉造所在地:〒699-0201島根県松江市玉湯町玉造1237電話:0570-073-011(界予約センター)客室数:24室付帯設備:食事処、トラベルライブラリー、ショップ、湯上がり処、茶室、日本酒BAR大浴場(男女別、露天風呂各1、内風呂各1)料金:1泊35,000円~(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込、夕朝食付)アクセス:JR 玉造温泉駅から車で 5 分URL:[ ]{ }リニューアルオープン日:2022年11月16日「界」とは「界」は星野リゾートが全国に展開する温泉旅館ブランドです。「王道なのに、あたらしい。」をテーマに、季節の移ろいや和の趣、伝統を生かしながら現代のニーズに合わせたおもてなしを追求しています。また、その地域の伝統文化や工芸を体験する「ご当地楽」や、地域の文化に触れる客室「ご当地部屋」が特徴です。現在、全国各地に展開しており、2022年1月に19施設目となる「界 ポロト」が北海道・白老温泉に開業しました。[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月28日洗練の空間に家族水いらずで心から「今一番おいしい」と思えるひと皿をワインや日本酒、紅茶とのペアリングも洗練の空間に家族水いらずで期待感が高まる店の入口地下鉄渡辺通駅から徒歩1分。【なかがわ】は、イタリア料理をベースにしたイノベーティブなメニューを、コース仕立てで味わえるレストランです。使用する食材は、地元九州産をメインに、日本各地から吟味して仕入れる旬の上質なものばかり。訪れるたびに、「今日は何が食べられるのだろう」という期待感が胸に押し寄せます。白と木目を基調にした洗練の空間広々として洗練された店内は、テーブルからオープンキッチンで料理をしている様子を見ることができ、自然と会話も弾みそうです。さらに、個室も備えており、ベビーカーで入店ができるため、親戚同士での集まりのほか、家族水いらずの食事も叶います。心から「今一番おいしい」と思えるひと皿を好奇心が掻き立てられる、ある日のアミューズ料理長の中川英樹さんが、生産者の想いや季節に応じ、「今一番おいしい」と思えるひと皿を、イタリアンの枠にとらわれず独自に考案、コース仕立てで提供してくれるこちら。好みの食材や年齢を伝えておけば、それに合わせたアレンジを用意してくれるのもうれしいポイントです。ここからはその中でも、お店オススメのメニューをご紹介します。『ディナーコース』11,000円花咲くように、季節野菜が色とりどりに【なかがわ本店】の人気定番メニュー『季節野菜のサラダ』を含めた11,000円のディナーコース。肉と魚、どちらも用意されていて、ボリュームもたっぷり。『ディナーコース』14,300円カラフルなソースで肉の旨みが際立つある日のお魚料理『ディナーコース』14,300円には、【なかがわ】らしく表現された料理が勢ぞろい。メインを食した後には、楽しみな締めの料理が登場します。内容は当日席につくまで秘密だそうで、そのワクワクも魅力のひとつです。ワインや日本酒、紅茶とのペアリングも飲み比べて楽しめるコースもスタンバイコースとのペアリングを考慮して吟味されたワインは、フランスやイタリアをはじめ、世界各国から厳選されたもの。そのほか、日本酒や地ビールまで、多種多様に取り揃えられています。さらに、お酒が苦手な方には「ティーペアリング」を提案してくれるのもうれしいポイントです。料理人プロフィール:中川 英樹(ナカガワ ヒデキ)さん1983年長崎県南島原市生まれ。2015年4月に【なかがわ】、2016年3月に【NAKALABO】を開店。続く2018年6月、旗艦店としてレストラン【なかがわ】をオープンし、いずれも県内外の食通から注目を集めている。「なかがわ流の料理・サービスの世界を創り出していきたい」との思いから、イタリアンの伝統の枠にとらわれず、独自の料理を日々追求している。なかがわ【エリア】渡辺通り【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】渡辺通駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2022年06月28日国内外に58施設を展開し、旅を楽しくする「星野リゾート」は、2022年8月以降、九州・山口に新たに4施設の開業を予定しています。2022年8月には「界 由布院」(大分県)、11月に「界 雲仙」(長崎県)、2023年春には「OMO5(おもふぁいぶ)熊本 by 星野リゾート」が熊本県に開業します。都市ホテルブランド「OMO(おも)」は、九州初進出です。さらに2025年秋には、ファミリーリゾートホテル「リゾナーレ下関(仮称)」(山口県)の開業を予定しています。九州や山口には、温泉・食・大自然・街など観光するための豊富な魅力が詰まっています。星野リゾートならではの地域性を活かした滞在やユニークな体験を提案し、お客様の多様な旅のニーズや目的にこたえられるブランドを展開してまいります。代表 星野佳路コメント「星野リゾートは九州に進出せざるを得ない」私が、星野リゾートの経営者としてはじめて九州を訪れた際、国内の他の場所と違う要素を持った豊富な観光資源に気づきました。活発な火山活動によって形成された世界有数の巨大カルデラ、源泉数と温泉湧出量日本一の豊富な温泉資源、日本創生にまつわる神話とそれを連想せずにはいられない神秘的な自然環境。さらに豊富な食材やそぞろ歩きを楽しめる街など、素晴らしい観光資源をもつ九州に、星野リゾートの施設が展開しない、という選択肢は絶対にあり得ません。様々なブランドが開業することは、このエリアを周遊する旅の促進につながると考えています。九州・山口における今後の計画・2022年8月3日開業施設名:界 由布院所在地:大分県由布市湯布院町川上398番客室数:45「界 由布院」は、「界」の20施設目で、九州においては、大分県の「界 阿蘇」、「界 別府」、鹿児島県の「界 霧島」に続き4施設目です。コンセプトは「棚田暦(たなだごよみ)で憩う宿」。宿の中心には棚田が広がり、季節の移ろいが棚田の風景に映し出されます。コンセプトではその情景を「棚田暦」と表現しました。四季折々に表情を変える棚田が季節の移ろいを感じさせ、その情景に癒される温泉宿です。・2022年11月25日開業施設名:界 雲仙所在地:長崎県雲仙市小浜町雲仙321客室数:51長崎県・雲仙温泉は、雲仙天草国立公園内に位置し、立ち込める噴気や湯気、そして硫黄の香りが漂う温泉です。雲仙温泉は、日本が鎖国していた時代に、出島を通じ、オランダ商館医のケンベルやシーボルトが訪れたとされ、海外諸国と歴史的な繋がりがある場所です。その歴史にちなみ、館内の設えには、様々な人や文化が行き交う中で発展してきた、和(日本)、華(中国)、蘭(オランダ)の要素が混ざり合った長崎文化を至るところに取り入れます。異国情緒あふれた華やかな長崎文化に触れることができる温泉宿です。・2023年春開業施設名:OMO5(おもふぁいぶ)熊本 by 星野リゾート所在地:熊本県熊本市中央区手取本町5-1客室数:160名将・加藤清正がつくりあげた日本三名城「熊本城」に抱かれた、賑わいとこだわりのあふれる街、熊本。「OMO」ブランドとしては九州初進出となる「OMO5熊本」は、熊本城下町のメインストリートに隣接し、街を楽しむ拠点としては特等席の立地です。ここ城下町から、街を楽しみ尽くす旅を発信していきます。・2025年秋開業施設名:星野リゾートリゾナーレ下関(仮称)所在地:山口県下関市あるかぽーと客室数:約190ホテルが面する関門海峡は、日本の本州と九州を隔てる海峡で、朝日や夕日に照らされる美しい海岸線などダイナミックな自然を感じられる、リゾートとして素晴らしい場所です。この地に、洗練されたデザインと豊富なアクティビティを揃えるファミリーリゾートを予定しています。九州・山口の近郊エリアにおける計画概要・2022年7月1日開業施設名:星野リゾートBEB(べぶ)5沖縄瀬良垣所在地:沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1860-4客室数:105BEB5沖縄瀬良垣は、沖縄本島屈指のビーチリゾートである恩納村の美しい海をのぞむ瀬良垣エリアに位置しています。コンセプトは「よんな~ ちゅライフ」。沖縄の方言で、「ゆっくり、のんびり、美しい時間を過ごしてほしい」という意味を込めました。広くてゆったりしたパブリックスペース「TAMARIBA(たまりば)」と、キッチン完備のコンドミニアムタイプの客室で、よんな~な旅のお手伝いをします。なお、この開業により、沖縄県内で星野リゾートが運営する施設は7施設になります。・2022年11月16日開業施設名:界 出雲所在地:島根県出雲市大社町日御碕604客室数:39「界 出雲」は、島根半島の最西端の「日御碕(ひのみさき)灯台」や、岬の反対側に位置する「出雲松島」を望む場所に開業します。宿の目の前には日本海が広がり、日御碕灯台が夕焼けに染まる絶景に癒されます。また、車で約20分の距離には出雲大社があり、宿泊前後で参拝に足を運ぶことも可能です。ナトリウム-塩化物強塩泉の泉質の温泉を活用し、温泉で体を清め、参拝の準備を整えるなどの滞在提案を行う予定です。・2022年11月16日リニューアルオープン施設名:界 玉造所在地:島根県松江市玉湯町玉造1237客室数:24玉造温泉は「出雲風土記」に「いで湯に一度入ると、容姿が端麗になり、再び入れば万病が治る」と綴られ、奈良時代から現在まで、美肌の湯として称される温泉です。湯浴み後は、地域の伝統文化を体験する「ご当地楽(がく)」として、神楽の演目「大蛇(おろち)」を披露します。また、島根の日本酒を味わいながら、日本酒発祥の地である島根県の日本酒や歴史を感じる「日本酒BAR」のプログラムもあり、1泊2日を通して、出雲文化に触れることができる温泉宿です。星野リゾート各ブランドのご紹介●星のや独創的なテーマが紡ぐ圧倒的非日常「夢中になるという休息」をコンセプトに、施設ごとの独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。その土地の文化を施設内で色濃く表現しながら、日本のホスピタリティをベースにしたおもてなしを大切にしています。国内外に展開する各施設は、その土地の風土、歴史、文化などの本質を識(し)る喜びを滞在に織り込み、訪れた人を日々の時間の流れから解き放ちます。●界ご当地の魅力を発信する温泉旅館「界」は、「王道なのに、あたらしい。」をテーマに、和の趣と四季の美しさを会席料理やもてなしに織り込みながら、客室、温泉などは今様の快適な空間を追求。旅慣れた現代人が心からリラックスできる滞在を提供します。現代に合わせた設えを整えた温泉旅館は、現在国内に19施設、今後30施設を目標に展開中です。●OMO(おも)テンションを上げる都市ホテルコンセプトは「寝るだけでは終わらせない、旅のテンションを上げる都市ホテル」。旅先をまるごと楽しむディープなご近所の魅力と、お茶目な仕掛け満載のホテルステイで、旅のテンションを盛り上げます。2018年に「OMO7旭川」、「OMO5東京大塚」を開業後、昨年2021年には京都に「OMO3京都東寺」、「OMO5京都三条」、「OMO5京都祇園」の3施設を、沖縄本島に「OMO5沖縄那覇」を開業。2022年には既に5施設(「OMO5小樽」、「OMO3札幌すすきの」、「OMO3東京赤坂」、「OMO7大阪」、「OMO5金沢片町」)が開業し、全国に11施設を展開しています。●リゾナーレ自然を体験するリゾート国内外の一流デザイナー、建築家によるスタイリッシュなデザインが特徴のリゾートホテル。ファミリー、カップル、友人同士など、幅広い顧客と目的に対応できる施設です。2019年に開業した「リゾナーレ那須」、2020年7月に開業した「リゾナーレ小浜島」など、国内に5施設を展開。リゾナーレの特徴は、各地の自然をフィールドにしたアクティビティ。海、高原、雪、湖、空を安全に気軽に遊ぶため、サポート体制や機材などを万全にしたプログラムはリゾナーレでしか体験できない特別なものです。●BEB(ベブ)居酒屋以上 旅未満みんなで ルーズに過ごすホテル20代~30代の若い世代にもっと旅をしてほしいという思いのもと、仲間とルーズでカジュアルな滞在を楽しむホテルブランドとして誕生しました。2019年2月に「BEB5軽井沢」を開業し、2020年10月にはブランド2施設目となる「BEB5土浦」が開業。2022年7月1日には、「BEB5沖縄瀬良垣」が仲間入りし、3施設となります。星野リゾート独創的なテーマが紡ぐ圧倒的非日常「星のや」、ご当地の魅力を発信する温泉旅館「界」、自然を体験するリゾート「リゾナーレ」、テンションを上げる都市観光ホテル「OMO」、居酒屋以上 旅未満みんなでルーズに過ごすホテル「BEB」の5ブランドを中心に、国内外で58施設を運営。[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月27日京都・四条にある高級会席料理店【じき 宮ざわ】。こちらは宮澤政人さん率いる【じき】で感銘を受けた泉貴友さんが、直接宮澤さんに交渉、弟子入りして、一つ星を獲得するほどになった日本料理の名店です。四条駅から歩いて2分の好立地。石畳の小路を抜けた先にある星付き店です食材は、なるべく天然ものにこだわっており、季節を感じられる『焼物』や『お造り』をはじめ、三重の尾鷲産ボラを使った色鮮やかな『自家製カラスミ』や、上質の葛を長時間練り、使用する調味料は塩とはちみつのみという名物『焼胡麻豆腐』など、丁寧につくられる本格京料理を堪能できます。緑を望むカウンター席。泉さんが目の前で丁寧に料理を仕上げてくださいます今回は、ネーミングから心をわしづかみにされる、【じき 宮ざわ】の『晩酌せっと』をお取り寄せしてみました。桐箱に一品ずつ丁寧に梱包されていました手書きのお品書き。それぞれのこだわりが記載されていますまずは、『水なす浅漬け』から頂きます。『水なす浅漬け』大阪泉州の水なすを、利尻昆布だしと塩のみで漬け込んだ浅漬け。水なすは肉厚で、食べ応えも十分。浅漬け好きの私ですが、こんなにも肉厚で食感をしっかりと楽しめるなすの浅漬けは初めてです。味は昆布だしの柔らかく丸みのある味わいで、なすそのものの味もしっかりと感じることができます。『下津井タコ』続いて、『下津井タコ』。岡山のタコと新生姜、水玉きゅうりを自家製ポン酢で和えた一品です。生姜とポン酢でさっぱりとした味わいですが、酸味が強すぎないので食べやすく、一手間加えられた水玉きゅうりは目にも楽しい。タコは弾力のある歯応えで、噛むと旨味が広がります。日本酒との相性もバッチリです『〆鰆燻製』お品書きを眺めつつ、お次は『〆鰆燻製』に箸を伸ばします。鳥羽・答志島の鰆をお酢で〆て、無農薬のもち米のわらで薫香をつけたという『〆鰆燻製』。答志島の鰆は肉厚で脂が乗っており、噛むと旨味と薫香が広がります。日本酒だけでなく、薫香と相性のよいウイスキーとも合わせていただきたい。『自家製カラスミ』いよいよ、お店の名物の一つ、『自家製カラスミ』を。三重県尾鷲産のボラ子をこだわりの塩と酒で仕込み、天日干しで仕上げたという逸品です。塩分は控えめで、やわらかい味わい。そして、とにかく旨い。じっくりといつまでも楽しめます。『和牛きんぴら』そろそろお口がお肉を欲っする頃です。5等級の和牛と、非常に糖度が高い北海道産の和田コボウを合わせて炊き込んだという『和牛きんぴら』。サシの入った旨味たっぷりの肉の甘みと旨味、それにゴボウの香りと甘みも活かされております。きんぴらの概念を払拭する見た目と味わい。さすが、星付きの店。『晩酌せっと』6,480円(送料別)、冷蔵で京都から佐川急便で発送。消費期限:4日間(製造日を含む)。到着後は冷蔵で3日間、冷凍なら2週間持ちます。※水なす浅漬けと下津井タコ・岡山のタコは冷凍不可桐箱に入っているので、ギフトにも最適。これからの季節ならお中元におすすめです。一人でちびちび、二人でしっぽり、お酒と共に楽しむのにちょうどいい分量。お品書きを眺めつつ、大切な人と会話しながらゆったりと酒肴を楽しめる『晩酌セット』。今宵の晩酌は、特別な時間が過ごせました。お取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」世界で活躍する日本のトップシェフがつくるグルメやスイーツをはじめ、全国の知られざる逸品やその土地ならではの味などを「お取り寄せ」できるECサイト。「食」をより楽しくするバラエティ豊かな商品をご紹介しています。
2022年06月27日毎年6月21日は「スパークリング清酒の日」。宝酒造のスパークリング清酒「澪」の発売10周年を記念して、2021年に制定されました。そして記念日制定から2年目を迎えた今年、6月21日にはアンバサダーの浅田真央さんを迎え、イベントを開催。『スパークリング清酒「澪」presents MIO×MAO NIGHT 2022』 と題して、「澪」の新製品説明や浅田さんの和太鼓披露などが行われました。スパークリング清酒シェア約80%!日本酒デビューに最適な「澪」冒頭では「澪」ブランド担当の田和綾子氏が登壇。スパークリング清酒の市場動向および「澪」のブランド展開について語りました。「澪」は、お米うまれのフルーティーな香りが特徴のスパークリング清酒。爽やかな泡と低アルコールで、 新しい「和の世界観」を提供しており、国内外で市場を開拓しています。田和氏いわく「日本酒デビューの1本として選ばれることが多く、20〜30代女性の購買率が多い」のが特徴。2021年には累計販売本数8,000万本を超え、スパークリング清酒シェア約80%を達成しています。また、「海外での売り上げも右肩上がりです」と話す田和氏。「以前は日本料理店のみでの扱いでしたが、近年は現地スーパーでも展開するようになり、グローバルブランドへと成長を遂げた」と、海外展開への手応えを語りました。「澪」カラーの浴衣で夢を実現!浅田真央さんが和太鼓演奏に挑戦イベントでは、アンバサダーの浅田真央さんが登壇。「澪」のボトルデザインを意識したブルーとホワイトの浴衣で登場し、会場に涼をもたらしました。早速、6月14日より発売中の夏の限定商品「澪」<トロピカルな香り>を試飲した浅田さん。「すごく美味しいです。やさしいフルーツの甘みと甘酸っぱさで夏を感じる。ラベルもハイビスカスで夏らしく華やかで、あぁ夏が来たんだなと感じました」と、笑顔で感想を口にしました。また、MCから「この夏、「澪」を合わせたい料理は何ですか?」と問われると、「スパイシーなカレー!」と即答した浅田さん。「意外にもスパイシーなカレーに合うので、夏は汗を流しながら「澪」を飲みたいです」と「澪」のおすすめシーンを語ってくれました。後半では、「子どもの頃からずっと挑戦してみたかった」という和太鼓の生演奏に挑戦した浅田さん。現在「和文化への挑戦」をテーマに行なっている You Tubeチャンネル「MIO×MAOチャンネル」に合わせて、この日のために練習を重ねてきたと言います。真剣な表情で力強いリズムを刻む浅田さん。1回目は失敗したものの、「もう一回お願いします!」と、2回目では完璧な演奏を披露しました。演奏後には、「スケートを滑るよりも緊張した!」と、ほっとした笑顔を見せる一幕も。週末や自分へのごほうびに♪シュワっと爽やかな「澪」でカンパイ!2022年「澪」のキーワードは「週末の贅沢、ごほうび澪」 。先日発売された夏の限定商品「澪」<トロピカルな香り>を筆頭に、レギュラー品に加え、季節に応じた新しい味わいの限定品で常に美味しい感動を提供していく方針です。また、限定品発売に合わせて、キャンペーンも充実。現在も「週末の贅沢、ごほうび澪キャンペーン!」と題して、〜8月10日まで開催中です。シュワっと爽やかな「澪」は、これからの暑い季節にぴったり。さまざまな料理やシーンに合わせて、ぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。◆週末の贅沢、ごほうび澪キャンペーン!6月14日〜8月10日「澪」シリーズ全商品公式Twitterをフォローし、購入レシート画像をDMに送付で応募【参考】※スパークリング清酒「澪」
2022年06月23日秩父鉄道株式会社(本社:埼玉県熊谷市、代表取締役社長:大谷 隆男)では、2022年7月2日(土)に羽生市協力のもと、SLパレオエクスプレスの車内で羽生市の特産品を紹介・販売を行う「SL羽生うまいもん号」を運行いたします。羽生市は、農業が盛んな埼玉県内有数の米どころです。江戸時代には繊維産業が盛んになり、「衣料のまち」として羽生市の礎が築かれました。また、2022年7月3日(日)に長瀞町の酒蔵“長瀞蔵”協力のもと、「SL長瀞蔵号」を運行いたします。SLパレオエクスプレスの車内では、日本酒の試飲・販売を行います。詳細は、下記のとおりです。SLパレオエクスプレス イメージ【「SL羽生うまいもん号」について】協力:羽生市特別ヘッドマーク イメージ過去のイベント時の様子(1) 運行日 2022年7月2日(土)(2) イベント内容・特別ヘッドマークを掲出・特別乗車記念証をプレゼント・SL車内で羽生市クイズを開催(くだり熊谷~秩父間)☆クイズ正解者に羽生で作ったおいしいグミをプレゼントします。・羽生市イメージキャラクター登場(熊谷駅ホーム 9:50頃、長瀞駅 11:25頃)・羽生市のうまいものを車内販売(くだり熊谷~秩父間)☆販売物(予定)・羽生のお母さんが作った「あげもち」300円・羽生のお母さんが作った「チーズボール」(2個入り)200円・牛乳屋さんが作った純アイス「モア松屋のアイスモナカ」150円・羽生の農家さんが丹精込めて作った「朝採れきゅうり」100円・華やかで奥深い香り「ハイボール」600円・シンプルですっきりとした味わい「レモンサワー」400円 他※金額は全て税込です。モア松屋のアイスモナカ イメージチーズボール イメージ【「SL長瀞蔵号」について】協力:長瀞蔵特別ヘッドマーク(1) 運行日 2022年7月3日(日)(2) イベント内容・特別ヘッドマークを掲出・特別乗車記念証をプレゼント・車内で日本酒の試飲、販売(くだり熊谷~長瀞間)☆販売物(予定)長瀞 純米 300ml/800円、720ml/1,500円長瀞 純米吟醸 300ml/1,000円、720ml/2,000円長瀞 純米大吟醸 300ml/1,400円、720ml/2,900円※金額は全て税込です。長瀞蔵 日本酒 イメージ≪協力:長瀞蔵・藤崎そう兵衛商店≫長瀞蔵・藤崎そう兵衛商店 イメージ(1)長瀞蔵・藤崎そう兵衛商店 イメージ(2)創業294年の老舗の日本酒蔵。埼玉の地で日本酒を世に広めることに尽力した日野商人十一屋・藤崎そう兵衛の志を継ぐ日本酒蔵で、長瀞町風布地区に湧出する埼玉の天然水と、埼玉の土が育んだ米を主役に「THE SAITAMA ORIGINAL」な日本酒造りに取り組んでいます。所在地 :〒369-1305 埼玉県秩父郡長瀞町長瀞1158営業時間:10:00~17:00電話 :0494-69-0001※SLは事前予約制の全席指定席で運行します。ご予約方法およびSL運転時刻、各イベントの詳細などは、秩父鉄道HPをご覧ください。※新型コロナウイルス感染症対策については、秩父鉄道HPにて公開しております。ご参加の前にご確認くださいますようお願い申し上げます。※イベント内容は急遽変更及び中止となる場合があります。※各種なくなり次第終了。秩父鉄道HP: ◆SLパレオエクスプレスに関するお問合せ秩父鉄道株式会社 旅客案内係TEL:048-580-6363◆SLイベントに関するお問合せ秩父鉄道株式会社 企画部TEL:048-523-3313(平日9:00~17:00) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年06月23日錦・だいやす(京都市中京区錦小路通高倉東入ル中魚屋町509、運営:株式会社錦・だいやす)は、生牡蠣と牡蠣料理を中心に、季節に合わせた旬の食材やそれらを使った和食を提供している創業大正十年の老舗です。年間4万人を超えるお客様にご来店いただき、このたび『京の台所 錦市場』にて創業100年を迎えることができました。更に100年を目指して、皆様に『もっとおいしく』『もっと満足』していただけるように2022年7月13日にリニューアルオープンいたします。店頭入口■錦・だいやすの歴史現店主の曽祖父が広島から行商にて来京し、四条大橋のたもとで商売を始め、その後錦市場に店舗を構えました。生牡蠣1つからご注文を受けており、観光客や地元の方、ゆっくりとした食事から昼呑み、気軽な飲食といった幅広いお客様からご利用いただいております。錦通りから見える店頭での職人による牡蠣打ち(牡蠣を割る作業)、キッチンからあがる香りや湯気といった風景、築200年以上の京町家を改装した和モダンな店内、さらに奥にあるお庭でのお食事にも好評いただいております。お昼のお庭■錦・だいやすの生牡蠣へのこだわり 特徴看板商品となる生牡蠣は日本全国の産地より厳選して仕入れております。年間を通して常時3~4種類ご用意しており、産地別の食べ比べが人気となっています。安心して生牡蠣を召し上がっていただけるよう、厚生労働省の生食用の基準をクリアした牡蠣を更に独自の検査機関で厳しい検査を行い、国内最高基準の安全な牡蠣を使用しております。徹底した温度管理のもと、ご注文をいただいてから職人が牡蠣を割り、しっかりと状態を確認し、年間10万個を超える生牡蠣をお客様に提供しております。ショーケース生牡蠣■錦・だいやすの料理へのこだわり 特徴人気商品の牡蠣フライはパン粉にもこだわり、丁寧に優しく包み込むことで中はふっくら、外はサクサクに揚がり、だいやすの牡蠣フライを目的に県外から来店されるお客様もおられます。その他にも牡蠣グラタン、牡蠣入り出汁巻などの牡蠣料理や、旬の食材の特徴を活かし、より美味しく味わっていただけるように考慮した和食を中心とした料理、天ぷらや京都ならではのおばんざいなどもご用意し、それらに合う京都や全国の日本酒をはじめ、ワインや果実酒など30種以上のドリンクメニューもご用意しております。牡蠣フライ牡蠣のいくらがけ鮎の塩焼き牡蠣と旬野菜のバター炒め京都の日本酒【錦・だいやす 店舗情報】所在地 :〒604-8125 京都市中京区錦小路通高倉東入中魚屋町509阪急京都線烏丸駅16番出口より徒歩2分営業時間:月曜~金曜 12:00~18:00(l.o17:30)土日祝 12:00~20:00(l.o19:30)席数 :38席 ※予約不可定休日 :無し(不定期でお休みをいただく場合があります)夜のお庭<お品書き一例>生牡蠣 429円~鉄板蒸し牡蠣 1つ 352円牡蠣フライ 770円鱧の焼き霜 935円~旬野菜の天ぷら盛り合わせ 770円生ビール 550円ハイボール 528円グラスワイン赤・白 550円はんなり梅酒 517円京都の地酒 968円~ソフトドリンク 385円~錦市場商店街 かき屋 錦・だいやす Instagram Facebook 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年06月22日世界有数の独立系ホスピタリティグループ バンヤンツリー・グループの、日本初進出となるホテルブランド「ダーワ・悠洛 京都」(所在地:京都市東山区)では、 2022年6月17日(金)にグランドオープンを迎えました。 グランドオープンを記念し、ホテル内「GRILL 54th」及び「LOUNGE & BAR 1867」にて2022年6月17日(金)~9月30日(金)の期間、株式会社匠創生(本社:兵庫県淡路島、代表:安村亮彦)が展開する自社ブランド長期熟成古酒ブランド「古昔の美酒(いにしえのびしゅ)」とのコラボレーションイベントを初開催いたします。京都では初となるホテルコラボレーションイベント、日本酒古酒を使用したオリジナルカクテルも登場いたします。「LOUNGE & BAR 1867」のバーテンダーが作るオリジナルカクテル「誠 Mako-tini」や厳選した古昔の美酒3銘柄をグラスでの提供や飲み比べセットでお愉しみ頂けます。新しい日本酒の魅力をご体感ください。【販売メニュー】「古昔の美酒1984岩の井」、「古昔の美酒1995 葵鶴」、「古昔の美酒1998 英勲」日本でも希少な長期熟成のヴィンテージ日本酒特に人気の高くコンクール金賞受賞歴もある「1984岩の井」、「古昔の美酒1995 葵鶴」、「古昔の美酒1998 英勲」をワイングラスと多彩な香りや個性の違いを楽しめる飲み比べのセットにてご提供いたします。■期間2022年6月17日(金)~9月30日(金)■ご提供時間ランチ11:30 ~ 14:30ディナー17:30 ~ 21:00■店舗GRILL 54th■料金グラス1,600円 ~、古酒飲み比べ2種セット2,000円、3種セット3,000円<限定カクテル>「誠Mako-tini」幕末期に京都で活躍した新選組をイメージしたオリジナルカクテル。京都伏見の古酒「古昔の美酒1998英勲」をベースに京都のクラフトジン「季の美」と京食文化には欠かせない出汁を使用した和風テイストのダーティーマティーニ。■期間2022年6月17日(金)~9月30日(金)■ご提供時間 11:30~23:00 ( 22:30 L.O.)■店舗 LOUNGE & BAR 1867■料金2,000円<ご予約・お問合せ>ダーワ・悠洛 京都Tel.075-366-5800<注意事項>※料金はすべて税金・サービス料が含まれております。※写真はすべてイメージです。メニュー・内容は予告なく変更となる場合がございます。※販売個数に限りがございます。営業終了前に販売を終了する可能性がございますのでご了承ください。◆「古昔の美酒」について企画販売:株式会社匠創生(英文Takumi Sousei Inc.)販売開始:2020年6月5日(金)概要: 日本の熟成古酒文化を創造することを目的に、全国100以上の酒蔵に直接足を運び、熟成期間原則10年以上(Vintage1983~)の美味しい古酒を厳選して世界に向けて発信をする長期熟成酒プレミアムブランドU R L: ◆「GRILL 54th」概要"東海道五十三次の西の起点・三条大橋の”その次”をイメージしたフレンチレストラン。竹林を臨む開放的な空間で、東海道を中心とした全国の旬食材を楽しむ「食の旅」をご提供いたします。営業時間 ランチ11:30 ~14:30ディナー17:30 ~21:00※営業時間は変更となる場合がございます。席数 104席◆「Lounge & Bar 1867」概要大政奉還の⾏われた年“1867”を名前に冠した、大人の隠れ家のようなラウンジ&バー。午後はロビー中央の竹林を眺めながら優雅なアフタヌーンティーを、夜はクリエイティブなバーテンダーによる豊富なオリジナルカクテルをお楽しみください。営業時間 11:30 ~ 23:00 ( 22:30 L.O.)※営業時間は変更となる場合がございます。席数 42席◆ダーワ・悠洛 京都概要◎所在地: 京都府京都市東山区大橋町84◎アクセス: 京阪本線「三条」駅徒歩3分/地下鉄東西線「三条京阪」駅徒歩2分◎客室: 138室◎客室タイプ:クラシックダブル(22㎡~)、スーペリア キング・ツイン(24㎡)、プレミア キング・ツイン(26㎡)、デラックス キング・ツイン(31㎡)、悠洛スイート キング・ツイン(54㎡)◎館内施設: GRILL 54th(レストラン)、 Lounge & Bar 1867(バー)、フィットネス、「8LEMENT SPA(エレメント スパ)◎ホームページ: ◆「DHAWA(ダーワ)」についてダーワは、カジュアルかつ現代的なフルサービスのホテルで、独創的なカスタマイズされた宿泊を実現するため、豊富なオプションをご用意しております。 スタイリッシュでユニークなデスティネーションでオリジナリティ溢れた体験を求める、アーティスティックでクリエイティブなお客様にぴったりのホテルです。◆「Banyan Tree Group(バンヤンツリー・グループ)」についてバンヤンツリー・グループ (以後「バンヤンツリー・ホールディングス・リミテッド」または「グループ」)は、スチュワードシップとウェルビーイングを主軸としつつ、今とこれからの世界を旅する人々に格別な体験をご提供する、マルチブランド・ホスピタリティ・グループとして世界を牽引している独立したグループです。グループの多様なポートフォリオは、ホテル、リゾート、スパ、ギャラリー、ゴルフやレジデンスなど、次の10のグローバルブランドに渡り展開しています。数々の受賞歴を誇る「Banyan Tree」を始め「Angsana」「Cassia」「Dhawa」「Laguna」に続き、新たに加わるブランド「Homm」 「Garrya」「Folio」、そしてバンヤンツリーブランドから派生した「Banyan Tree Escape」と「Banyan Tree Veya」を予定しています。グループは、1994年にサステナビリティ(持続可能性)を主たるコンセプトとして設立され、すべてのステークホルダーとホテルが所在する土地、商品とブランドに長期的な価値を創造することをミッションとしています。2008年に設立されたバンヤンツリー・マネジメント・アカデミー(BTMA)は、23か国に 8,200名の人員を擁し、人材開発やマネジメント・エクセレンス(卓越した経営)を推進し、誠実かつ深く学ぶことでグループの目標達成をサポートしています。グループは25年以上前の創業以来、2,850にも及ぶ産業賞と栄誉を獲得しています。最近では、TRAVEL+LEISURE誌の「世界のホテルブランド・トップ 25」に選出されました。 また、バンヤンツリー・グローバル・ファウンデーション(BTGF)を通じて行われる環境保護と地域開発への取り組みは、国連の「持続可能な開発目標」に沿った活動であり、非常に評価されています。ローカライズ(地域化)された成長戦略を実行することでグループの世界的な事業展開は拡大を続けており、2021年12月時点で、15か国に55軒のホテルを運営しているほか、45軒のホテルとリゾートが設計段階または建設中となっています。グループは、世界的なホスピタリティ業界のリーダーとして、より大きな善のために、すべてのステークホルダーに利益をもたらすビジネスというミッション(使命)に強く取り組んで参ります。2016年、グループはアコーと戦略的な長期的パートナーシップを締結し、世界中にバンヤンツリーブランドのホテルを開発・管理するとともに、アコーの持つグローバルな予約・販売ネットワークやロイヤリティ・プログラム「オール・アコー・リブ・リミットレス(ALL)」へのアクセスを提供してきました。 さらに、2017年にはアクティブ・エイジング(活力ある高齢化)とウェルネスに向けたプロジェクトを推進するため、Vanke社(中国)との合弁会社も設立しました。www.banyantree.com www.angsana.com www.cassia.com www.dhawa.com www.lagunaphuket.comwww.escape.banyantree.com www.veya.banyantree.com www.garrya.com www.hommhotels.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月17日「日本酒フェア2022」が、2022年6月17日(金)・18日(土)の2日間、東京国際フォーラムにて開催される。国内最大級の日本酒イベント「日本酒フェア」「日本酒フェア」は、全国自慢の蔵元が集まる国内最大級の日本酒イベントだ。2022年は、沖縄と鹿児島を除く、全国45都道府県から地域自慢の日本酒が集結。全国津々浦々を旅している気分で、味比べしながら日本酒を堪能することができる。会場では試飲はもちろん、購入もできるので、自宅に帰ってから、お気に入りの日本酒を楽しむことも。また、日本酒の飲み方や最先端のペアリングなどをテーマにした日本酒セミナーも実施。ここでしか聞くことができない貴重な情報や裏話も紹介されるので、お酒好きにはたまらない機会となりそうだ。【詳細】「日本酒フェア2022」<完全事前予約制>開催期間:・2022年6月17日(金) 18:00~20:00※全国日本酒フェアのみ開催・6月18日(土) 13:00~15:00、16:00~18:00会場:東京国際フォーラムホールE住所:東京都千代田区丸の内3-5-1チケット料金:第14回全国日本酒フェア 3,000円、令和3年酒造年度全国新酒鑑評会 公開きき酒会 3,000円※日本酒セミナーはチケット購入者のみ参加可能。参加料無料。【問い合わせ先】日本酒フェア2022イベント事務局TEL:03-6272-3516(平日10:00~17:00)
2022年06月17日一般社団法人富山県西部観光社 水と匠は、株式会社SKYTREK(スカイトレック)と連携し、プライベートジェット機で行く新たな富山県への旅行商品を造成し、2022年6月17日(金)より販売を開始いたします。◎プライベートジェットで行く富山『第1弾:富山の奥行きを感じる 高岡 金ノ三寸 宿泊 2泊3日』 空から眺める立山連峰コロナ禍を経た旅行スタイルの変化に呼応し、「富山の土徳(どとく)(=自然と人がともに作りあげてきた品格)」を発信する観光地域づくり法人(DMO)「富山県西部観光社 水と匠」と、日本初の会員制の小型チャーター機を活用した総合旅行サービスを提供する「SKYTREK」がタッグを組み、雄大な自然だけでなく、奥深い文化や伝統のものづくり、ここでしか味わえない味覚など本質的な価値を体験できる新しい富山の旅を提供いたします。3,000m級の山々が連なる北アルプス・立山連峰からわずか30kmで富山湾の深海にいたるドラマチックな地形をもつ富山県の上空は、空から見る日本の絶景の一つです。この雄大なパノラマをより楽しんでいただくため、プライベートジェットをチャーターし、通常のエアラインとは異なる特別なコースをフライトします。神々の視座から圧倒的な自然を堪能した後は、奥深い高岡の歴史文化の世界へ。保存地区に指定されている、千本格子の美しい町並みにたたずむ古民家を再生した宿「金ノ三寸(かねのさんずん)」を貸し切って、ゆっくりとお過ごしいただきます。国宝・瑞龍寺など高岡の名刹での座禅体験や、伝統産業工房でのものづくり体験、北陸唯一のウイスキー蒸留所の見学・試飲など、富山の魅力をさらに堪能できる多様なオプション・プログラムも組み合わせることが可能です。プライべートジェットCJ2+イメージ■利用機材:サイテーションCJ2+(プライベートジェット機)プライベートジェット機は「サイテーションCJ2」機(巡行速度:750km/h、双発ジェットエンジン)をチャーターします。チャーターは第三者と乗合わせることがないため、新型コロナウィルスをはじめ、テロやハイジャックなどの脅威を心配することなく、プライバシーを確保し、安心して移動できます。特別なルートを通過し手荷物検査やセキュリティーチェックにお時間はかかりません。■選りすぐりの富山酒とおつまみを機内で堪能富山は言わずと知れた、水の王国。豊富な雪解け水が、扇状地の地下をゆっくりと流れながら地中の成分を吸収し、まろやかな軟水になります。その水を使って、勤勉な富山の職人たちが丁寧に作った日本酒やクラフトビールを厳選し、機内でお楽しみいただけます。「ぶりジャーキー」など富山ならではのおつまみをお供に。金ノ三寸外観■高岡銅器の町にとけ込む宿:金ノ三寸伝統工芸品指定を受けている「高岡銅器」の老舗メーカーが手がける「金ノ三寸」は、風情ある町並みに残る古民家を改修した「八」と「月」という2棟からなる宿。空間にしつらえられた高岡銅器を眺めたり、実際に使ったりすることで、ものづくり精神が宿る高岡の暮らしを体感できる宿です。国泰寺坐禅体験■奥深い富山を知る体験プログラム◎国泰寺 坐禅体験と精進料理で心身をリセット臨済宗国泰寺派の総本山で、700年以上の歴史を持つ名刹・国泰寺。西田幾多郎や鈴木大拙も参禅し、幕末の偉人・山岡鉄舟が庇護した由緒ある禅寺。長い期間、一般には開放されておらず、伝統的な禅寺院の趣きの中で坐禅を体験し、精進料理をいただくプログラムです。丁寧に作られた地味深い料理を味わっていただきます。◎瑞龍寺 ナイトツアーと住職に学ぶ座禅加賀藩前田家2代当主・前田利長公の菩提寺として建立された国宝・瑞龍寺。約20年の歳月をかけて建立された寺院のシンメトリーで整然としたつくりは圧巻です。国宝に指定されている山門や仏殿、法堂などを閉門後の夕方から夜にかけて特別拝観します。 禅堂では、蝋燭を灯し座禅を体験。ご住職から姿勢や呼吸の整え方をご指導いただきます。◎「ぐい呑み」鋳造体験&日本酒・ウイスキーと味わう富山の食高岡銅器メーカーで“曲がる錫の器”が世界的にも有名な「能作」 の工場を見学。鋳造体験では「マイぐい呑み」作りに挑戦します。その後訪れる砺波市の老舗酒造メーカー「若鶴酒造」は、北陸唯一のウイスキー蒸留所「三郎丸蒸留所」も備えていて、見所満載。日本酒はもちろん、ウイスキーもテイスティングできます。酒蔵敷地内のレストランで、富山の旬な食材を活かした夕食と地酒を、錫のマイぐい呑みとともに堪能していただきます。*他にも、一般社団法人富山県西部観光社が提供する多様な体験コンテンツやツアーから、オプションプログラムをお選びいただけます。詳しくは、こちらへ→→ 高岡3大寺とものづくり→→ ■ツアープラン概要旅行代金 : お一人様351,000円~(税込・サービス料・燃油サーチャージ込のご料金)*人数・出発地により異なります。販売期間 : 2022年6月17日(金)~2022年10月26日(水)旅行実施期間: 2022年6月22日(水)~2022年10月31日(月)(最終出発日 2022年10月29日(土))旅行日程 : 2泊3日食事条件 : 朝食2回(夕食なし)人数 : 1組2名様~6名様まで最小催行人数: 2名様出発地 : 東京/羽田空港・静岡/静岡空港・愛知/県営名古屋(小牧)空港到着地 : 富山/富山空港運航会社 : フジビジネスジェット株式会社発売元 : 株式会社SKYTREK(旅行業 観光庁長官登録旅行業第2029号) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年06月17日鮨・寿司【すし喜邑(4邑)】和食・日本料理【二子玉川 せき亭】和食・居酒屋【蕎麦と鶏 はんさむ 用賀】和食・居酒屋【上野毛 魚光】和食・居酒屋【くいもの屋つう 用賀店】鮨・寿司【すし喜邑(4邑)】食通たちが集う、ここにしかない“熟成鮨”を堪能熟成鮨職人の腕前を身近に感じられるカウンター席で、至極の味を堪能東急二子玉川駅から徒歩10分、住宅街の一角にある隠れ家的な鮨店【すし喜邑(4邑)】。根気強く食材に向き合い、研究を重ねる“熟成鮨職人”の木村さんが生み出す熟成鮨を求め、多くの食通が集う名店です。ネタはもちろん、シャリや日本酒、つまみにもとことんこだわり続ける熟成鮨職人との会話も、おいしい時間を彩ってくれます。長期熟成が生み出す、独特の香りと旨みが特徴の『マカジキ』【すし喜邑(4邑)】には、マグロや車海老、小肌といった一般的な鮨ネタはありません。あるのは、魚の個体の特徴を見極め、数日から60日まで熟成させた白身を中心とするネタばかりです。60日ものあいだ熟成させたこの『マカジキ』は、【すし喜邑(4邑)】の看板メニュー。噛むほどに脂が溶けだし、コーヒーのようなほのかな発酵の香りと独特の旨みが広がります。すし喜邑(4邑)【エリア】二子玉川/用賀【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】25000円【アクセス】二子玉川駅 徒歩10分和食・日本料理【二子玉川 せき亭】洗練された和の空間で、和の味わいを楽しむ和の雰囲気に包まれた優美な時間は、大人デートにピッタリ東急二子玉川駅から徒歩5分。ここで出会えるのは、和の雰囲気に包まれながら、本格的な和食を楽しめる名店【二子玉川 せき亭】です。色彩あふれる料理の数々をはじめ、食材や器、空間、接客からも、丁寧な心遣いが感じられます。周りの目を気にせずに過ごせる個室もあり、まさに大人のデートに最適な隠れ家的なお店です。コースの始まりから期待に胸が高鳴る『季節の八寸』コース料理の始まりは、八寸のキャンパスをオーナーシェフ独自の色彩で描いた『季節の八寸』から。他の料理も、季節の食材・調理・器にこだわっていて、その組み合わせも絶妙です。そんな顔の見える仕事・こだわりから生み出される、温もりあふれる四季折々の味。おいしい食事を前に、大切な人との会話もきっとはずみます。二子玉川せき亭【エリア】二子玉川/用賀【ジャンル】和食【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】二子玉川駅 徒歩5分和食・居酒屋【蕎麦と鶏 はんさむ 用賀】香り立つ打ちたて蕎麦、備長炭焼の串焼きを日本酒とともに長年磨き込まれてきた木の床やテーブルを設えた店内は、温かみのある落ち着いた空間東急用賀駅から徒歩3分の【蕎麦と鶏 はんさむ 用賀】は、蕎麦や串焼きに定評のある人気のお店。1階はカウンター席とボックス席、2階には掘りごたつ席とボックス席があり、いずれも落ち着いて料理が楽しめる上品な設いになっています。鶏の希少部位を使った前菜や、鮮魚の『お造り三種盛り合わせ』などが楽しめるコース料理も充実。希少な日本酒も揃っています。つるりとしたのど越しと豊かな風味の『もり蕎麦』は、食事の〆にもピッタリ看板料理の一つが、蕎麦職人による打ちたての蕎麦。中でも一番人気の『もり蕎麦』は、厚削りの鰹節と鯖節からとっただしとの相性もよく、つるりとしたのど越しの後から豊かな蕎麦の風味が広がります。毎朝仕入れる「甲斐の極み鶏」を使った『串焼き盛り合わせ』もオススメの逸品。外はこんがり、中は肉汁たっぷりのジューシーさで、思わず唸ってしまうおいしさです。蕎麦と鶏はんさむ用賀【エリア】二子玉川/用賀【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】用賀駅 徒歩3分和食・居酒屋【上野毛 魚光】『鰹の藁焼き』と『お肉の炭火焼き』が名物の、落ち着いた大人の空間ライブ感あふれるカウンター席。料理を楽しみながら、二人の世界にひたれます東急上野毛駅から徒歩3分のところにある【上野毛 魚光】。「築地直送の鮮魚」や「炭火焼き」など、料理のライブ感を堪能できるカウンター席をはじめ、落ち着いた雰囲気の個室など、大人のデートにふさわしい空間も魅力です。利酒師が厳選する日本酒や国産ワイン、ナパワインのご用意も。ムードあふれる大人空間で、今宵のディナーを特別な時間にしてみませんか。自慢の料理と日本酒のマリアージュも楽しみのひとつ店自慢の味『生鰹の藁焼き』。藁の香りをまとった生鰹を、たっぷりの薬味とにんにく、シーソルトを添えてどうぞ。こだわりの日本酒と一緒にいただけば、その豊かな風味が贅沢に口の中に広がります。 『山形牛のレアステーキ』や『毛蟹 塩蒸し』といった数々の一品料理をはじめ、季節の素材を生かした豪華なコース料理もオススメです。上野毛魚光【エリア】二子玉川/用賀【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4500円【アクセス】上野毛駅 徒歩3分和食・居酒屋【くいもの屋つう 用賀店】旬・美容・彩りにこだわる創作料理居酒屋和の情緒を感じる佇まいと控えめな照明が、落ち着いた大人の雰囲気を演出東急用賀駅から徒歩1分というアクセスのよさもうれしい【くいもの屋つう 用賀店】。旬・美容・彩りにこだわり、多彩な食材を使用した創作料理でもてなすお店です。店内は、どこか懐かしい気持ちになる和の風情あふれる上質な空間。2名から利用できる個室もあり、大切な人と至福のひとときを過ごせます。国産肉を使用した手打ち仕込みの『焼鳥盛り合わせ』は店自慢の一皿鮮度にこだわった『焼鳥盛り合わせ』をはじめ、「徳島産 阿波尾鶏」を使った『白レバー串』や、豚肉の旨みが野菜によく染み込んだ『野菜肉巻き串』などは、ぜひ食べてほしい自慢の味。さらに、『とりまぶし 土鍋ご飯』『お出汁たっぷり巻き』など、気取らずおいしくいただけるここだけの味に、きっと心も癒されます。くいもの屋つう用賀店【エリア】二子玉川/用賀【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】用賀駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2022年06月17日岐阜県飛騨市の酒蔵 有限会社渡辺酒造店(責任者:代表取締役社長 渡邉 久憲)の著書『日本酒がワインを超える日』(クロスメディア・パブリッシング)の一部が掲載されている記事が、PRESIDENT Onlineにて紹介されました。ぜひ、ご覧ください!■日本酒がワインを超える日とはうまければ売れるわけじゃない…老舗酒造の9代目が「蔵元の隠し酒」「非売品の酒」を売り出したワケとは。日本酒業界の売上規模が右肩下がりの状況の中、「エンタメ化経営」で勢いが止まりません。その勢いの謎を解き明かしながら、エンタメとしても楽しみつつ追体験できるノンフィクションストーリーです。構成第1章 「エンタメ化経営」で日本酒の原点を取り戻す!第2章 地獄からのV字回復!9代目当主、誕生前夜第3章 経営を加速させるエンタメ化経営の真髄終章 夢は“日本酒が世界でワインを超越すること”と“日本酒のワンダーランドを作ること”社長と書籍■PRESIDENT Onlineとはプレジデントオンライン(POL)はプレジデント社が運営する総合情報サイトです。プレジデントオンライン編集部の独自記事と、雑誌「プレジデント」(月2回刊)からの転載記事を中心に、さまざまな情報をお届けしています。POLは無料会員制のサイトです。会員登録いただくと、2万本以上の全記事をご覧いただけます。会員登録に費用はかかりません。会員としてログインいただくと、「おすすめ」の精度が上がる仕組みです。また「印刷」の機能が利用できるほか、メールマガジンもお届けしています。ぜひ会員登録のうえで記事をご覧ください。(PRESIDENT Onlineホームページ より引用)記事URL: ■日本酒がワインを超える日書名 :日本酒がワインを超える日体裁 :四六判208ページ定価 :1,628円(本体1,480+税10%)ISBN :978-4-295-40605-1発行 :クロスメディア・パブリッシング発売 :インプレス発売日:2021年9月28日(火)・書籍のご購入はこちらAmazon URL: 日本酒がワインを超える日 表紙■渡辺酒造店について創業152年目、地元米「ひだほまれ」を中心に醸す清酒「蓬莱(ほうらい)」を製造。日本酒業界低迷のなかで、当社も一時期は売上高2億円台まで低迷。現代表・渡邉が経営の舵取りを担ってから経営方針を一新、日本酒業界では珍しい「お客様との直接のふれあい」を最重要テーマに掲げ、直販、全国から1万人以上が集う蔵祭り、さらにはお客様が驚き、喜んでいただける企画性の高い日本酒を次々と発売(「非売品の酒」「蓬莱超ドS」、上智大学の学生と共同開発したイタリア料理にあう酒「Sui.Sui.Sui.」など)。この方針が支持され、一時期の低迷を脱し、売上12億円まで急成長を遂げた。経済産業省「地域未来牽引企業」やANAファーストクラスで供される日本酒として選定されるなど、地元・飛騨の経済活性化のための大きな役割を担おうとしています。商号 : 有限会社渡辺酒造店責任者 : 代表取締役社長 渡邉 久憲所在地 : 〒509-4234 岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7HPアドレス: 渡辺酒造店 正面玄関【受賞歴(一部)】・IWC 部門首席トロフィー(ロンドン)・全米日本酒鑑評会 金賞(アメリカ)・アジア国際美酒コンテスト 審査員特別賞(中国)・ワールドワイン・チャンピオンシップ 金賞(アメリカ)・モンドセレクション 国際最高品質賞 最高金賞(ベルギー)など 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年06月14日日本酒アイス専門店「サケアイス(SAKEICE)」の期間限定ショップが、2022年6月16日(木)より順次、東京・札幌・京都にオープンする。日本酒アイス専門店「サケアイス」東京・札幌・京都へ「サケアイス」は、日本酒をたっぷり混ぜ込んだ“ほんのり酔える”日本酒アイスクリームを展開する専門店。酒粕入りのアイスクリームや、微量のアルコール分(1%未満)含有のアイスクリームとは異なり、日本酒の香りや旨みを活かした高アルコール濃度の“大人の味わい”を楽しむことができる。現在は、東京・池袋の直営店「サケアイス 池袋店」とオンラインを中心に展開。今回オープンする期間限定ショップでは、なかなかサケアイスを味わうことができなかった北海道、京都エリアでも人気メニューを販売する。ほんのり酔える日本酒アイスショップでは、サケアイス人気の「カップアイス」をさまざまなフレーバーで用意。不動の人気No.1「日本酒アイス(Alc 3.5%)」を筆頭に、柚子をミルクアイスに練り込んだ「日本酒アイス-柚子-(Alc 3.5%)」、爽やかな抹茶の香りが広がる「日本酒アイス-抹茶-(Alc 3.5%)」などを取り揃える。また、紫黒米と麹で造った紫甘酒をミルクアイスに練り込んだ、ノンアルコールタイプ「紫あまざけ」も登場するので、子供から大人まで大満足で楽しめそうだ。【詳細】サケアイス(SAKEICE)期間限定ショップ・カップアイス 各100mL 各450円種類:日本酒アイス(Alc 3.5%)、日本酒アイス-男山-(Alc 3.5%)、日本酒アイス-柚子-(Alc 3.5%)、日本酒アイス-抹茶-(Alc 3.5%)、日本酒アイス-チョコレート-(Alc 3.5%)、紫あまざけ■オリジナル保冷バッグプレゼントキャンペーン期間中、一度の会計につきカップアイスを5個以上購入すると「サケアイスオリジナル保冷バッグ」をプレゼント。※アルカキット錦糸町「冷たいものマルシェ」では実施なし。※保冷バッグがなくなり次第終了。※保冷バッグは300円(税込)で購入可能。<期間限定ショップスケジュール>・ルミネ新宿 ルミネ1 B2F(東京都新宿区西新宿1-1-5)期間:2022年6月16日(木)~6月26日(日)・アルカキット錦糸町「冷たいものマルシェ」(東京都墨田区錦糸2-2-1)期間:2022年6月17日(金)~6月26日(日)・大丸札幌店 7階催事場(北海道札幌市中央区北5条西4丁目7)期間:2022年6月29日(水)~7月5日(火)・京王百貨店 新宿店 中地階 イベントスペース(東京都新宿区西新宿1-1-4)期間:2022年7月7日(木)~7月20日(水)・SAKE Spring 京都 2022 みやこめっせ 館内1F 第二展示場(京都府京都市左京区岡崎成勝寺町9-1)期間:2022年7月9日(土)、10日(日)・新宿タカシマヤ 地下1階 シーズンイベントスクエア(東京都渋谷区千駄ケ谷5-24-2)期間:2022年7月25日(月)~8月2日(火)・渋谷スクランブルスクエア 1F:Space1(東京都渋谷区渋谷2-24-12)期間:2022年8月11日(木)~8月31日(水)
2022年06月13日ご自宅で迎えるハレの日に、レストランの味をお届け。全国どこにいても人気レストランの味を楽しめる!コロナウイルスで自宅にいる時間が多くなる今だからこそ、逆に全国のレストランの味を楽しんでしまいましょう!!しかも、今年の父の日は6月19日です。いつもお世話になってるお父さん、お義父さんへのプレゼント選びに!父の日ギフトに人気の贈り物、おいしい料理やお酒、おつまみ、人気レストランの名物メニュー、名店のスイーツなど間違いのない商品はご自宅用の他、贈り物としてもきっと喜んで頂けますよ!!ご自宅で迎えるハレの日に、レストランの味をお届け。全国どこにいても人気レストランの味を楽しめる!コロナウイルスで自宅にいる時間が多くなる今だからこそ、逆に全国のレストランの味を楽しんでしまいましょう!!しかも、今年の父の日は6月19日です。いつもお世話になってるお父さん、お義父さんへのプレゼント選びに!父の日ギフトに人気の贈り物、おいしい料理やお酒、おつまみ、人気レストランの名物メニュー、名店のスイーツなど間違いのない商品はご自宅用の他、贈り物としてもきっと喜んで頂けますよ!!【ビストロオードブル】豪華食材がふんだんに詰まった絶品グルメ神戸・三宮にあるおしゃれな一軒家バル『BistrotGagnant(ビストロガニオン)』のハレの日膳をご紹介します。オマール海老をはじめ、トリュフやアワビなどの豪華食材がたっぷり入った、本格的イタリアンが自宅で手軽に楽しめます。ワインとの相性も考え、多種多様な品をバランスよく彩り豊かに詰め込んだ珠玉の逸品は、ご自宅用以外にもパーティーにもおすすめです!添加物、保存料も一切不使用なので老若男女問わず安心してお召し上がり頂けますね。【お取り寄せ可】《送料無料》神戸ビストロガニオンワインによく合う豪華オードブル&肉料理アワビやオマール海老・トリュフなどを豪華に使い、お肉料理等お店の味を家庭にお届け17,280円(税込)|ビストロガニオン日本酒と楽しむ新感覚「和」イタリアンオードブル~絆~SalondeLien~絆~は、お客様おひとりおひとりに寄り添い、皆様にあったシーンで思い出に残るひとときをスタッフ一同全力でお手伝いさせていただきます。外食ができないいまだからこそ、自宅での食事に華を添えるこのオードブルから生まれる「絆」お酒好きなあなたへ日ごろのご褒美に…コロナ禍で今年も満足に外食することが出来ず、特別な日も自宅で食事。自粛ムードで疲れ果てている方が多い中、少しでも自宅での晩酌を楽しんでいただけないかと、丹精込めて特別に造り上げた品々です。是非、日ごろの感謝の気持ちを込めて少し贅沢な「絆」重をお贈りいただき、より一層皆様の絆が深まることを願っております。【お品書き】全14品・オマール海老の韓国風マヨソース・鰆のオリーブオイルソテー忠左衛門塩・国産もち豚のオニオンん漬けスペアリブカレースパイス・海老と北海道産ホタテの根菜冷製アヒージョ・王様玉子のあおさ厚焼き・蛸と色彩野菜の柚子胡椒ラタトゥイユ・キスのエスカベッシュ黒七味・蒸し鮑のグリーンマスタードジェノベーゼ・自家製ローストビーフの秘伝だれ・山椒スモーク鴨・数の子とクリームチーズの松前漬け・黒酢マリネのスモークサーモン・蒸し鶏のらっきょバジルソース・イタリア産海塩の塩豚※内容は旬の食材を使用したものを準備しますので、時期により若干異なる場合がございますので、あらかじめご了承下さい。【お取り寄せ可】【送料無料】日本酒と楽しむ新感覚「和」イタリアンオードブル~絆~11,880円(税込)|SalondeLien~絆~京都の老舗フレンチ ルルソンキボアの豪華ハレの日御膳老舗フレンチシェフ熟練の技術が魅せる感動のオードブル。閑静な住宅地に店を構え、開店33周年のレストラン。フランス料理の基本を踏まえつつ、食材の持ち味を生かした軽やかな味わいの料理を心掛け提供しております。お店の特徴は何と言っても「野菜」古くから生産者と消費者の距離が近い京都・上賀茂という立地を活かし、近隣農家から旬の京野菜を直接仕入れ、鮮度はもちろん、季節ごとの旬の味わいを楽しんで頂けます。お品書きは全14品フレンチキャビアや、伊勢海老を“丸ごと1匹”、アワビ、国産牛などの高級食材が豪華に盛り込まれています。京野菜はゼリー状やピクルスに仕上げ、一品一品丁寧に作り上げた、多彩で豪華なフレンチオードブルセットです。高級感漂うお重に入れてお送りします。ご自身でお楽しみ頂ける他、贈り物としてもお喜び頂いております。【お取り寄せ可】京都の老舗フレンチルルソンキボアの豪華ハレの日御膳“フレンチキャビア““伊勢海老”“アワビ”“京都牛”豪華食材や京都農産物使用12,960円(税込)|ルルソンキボア【京料理立神】職人渾身……魅惑のおもてなし彩り膳!じっくり低温調理した特選黒毛和牛ローストビーフや鴨ロース、近海産の魚介類を使用した焼物などを詰め合わせた人気のお弁当。色とりどりに仕立てた京風ちらし寿司国産黒毛和牛を特製タレに付け込み仕立てたローストビーフすり身と玉子でスフレの様にしっとり柔らかな当店人気の厚焼き玉子子蛸を柔らかく旨味たっぷりに仕上げましたじっくり低温調理でしっとり柔らかく仕立てた人気の鴨ロースプリッと仕立てた車海老鰻、海老、鯖の一口寿司麹に付け込んでしっとり仕立てた桜鱒の焼物京都産筍を鰹を利かせた出汁でじっくり煮含ませた逸品塩漬から干しまで手塩にかけた自慢の自家製カラスミ保存料や添加物不使用。素材の味を引き出すよう心掛けて一つ一つ丁寧にお造りしております。京料理立神では結納、顔合わせ、お食い初めや還暦、長寿祝いや法事など様々なシーンでご利用頂いております。大切なご家族やご友人とのお祝いのお席やホームパーティーなどに当店の手造りお膳はいかがでしょうか。離れて暮らすご家族へのギフトなどにも是非ご利用下さいませ。【お取り寄せ可】京都おもてなし彩り膳【父の日誕生日】5,300円(税込)|京料理立神【料亭の味】いろんなお味を少しずつ!ギュッと旬の食材を盛り込んだハレの日御膳味本位のこだわり。大切な方へ料亭の味をお届け。ハレの日に因んで、めでたい食材を吟味し選びました。えび、黒豆、いくら射込みの小芋など。彩りを賑やかに。またご高齢の方にも食べやすいように、どの品も柔らかく仕立てております。もちろん一品ずつ手作りで調進致しました。良いものを少しずつ贅沢に。全21品、お品書き。日本料理卯之庵は水のきれいな奈良の二上山の麓の扇状地にございます。この地に根付いて40年以上。料理長は和食の職人一筋20年以上のベテランです。新型コロナウイルスの影響を受け、お店でお食事を楽しんでいただく事が難しい中、ハレの日御膳という形で料亭の味を御家庭で楽しんでいただけるように創作しました。特別な日を彩る御膳として楽しんで頂ければ幸いです。【お取り寄せ可】日本料理卯之庵ハレの日御膳7,344円(税込)|日本料理卯之庵おすすめの特集日本の飲食店を盛り上げよう!ぐるなびレストランハレの日御膳
2022年06月11日大塚の街を楽しみ尽くす都市ホテル「OMO5(おもふぁいぶ)東京大塚 by 星野リゾート」では、2022年6月10日~7月31日の期間、東京都民割「もっとTokyo」対象!レトロでディープな東京を満喫する「下町大塚のんびり銭湯プラン~銘酒処 串駒の夕食付~」を販売します。山手線沿線の駅でありながら下町の雰囲気漂う大塚の街で、昔懐かしい老舗銭湯での入浴や風情ある商店街の散策、地元の人から愛される大塚の銘酒処「串駒」での夕食を楽しめるプランです。東京都民限定の本プランは、都内観光促進事業「もっと楽しもう!TokyoTokyo(略称:もっとTokyo)」を活用することで、1泊2食付のディープな大塚での滞在をお得に体験できます。都内にいながら、遠出をした気分を味わえ、リフレッシュできます。背景都市ホテルブランドである OMO では、街をひとつのリゾートとして捉え、OMO レンジャーなどのサービスを通してその魅力を発信しています。OMO5東京大塚では、身近に隠れている魅力を再発見し、楽しむ「マイクロツーリズム」の視点から、都内での新たな過ごし方を提案しています。都電や歴史ある神社、商店街や名物店主がいる個人店、地元の人から愛される銭湯など、今も下町らしい雰囲気が垣間見られるスポットが数多くある大塚は、都内の観光にぴったりです。観光産業の早期回復を図ることを目的とした東京都の事業を活用し、東京都の魅力や、新たな旅の在り方に気づいてもらうきっかけになればと思い、本プランを開発しました。「下町大塚のんびり銭湯プラン~銘酒処 串駒の夕食付~」のモデルスケジュール15:30チェックイン後は浴衣に着替えて、銭湯へGO!本プランには、ご近所にある大正時代に創業した老舗銭湯「大塚記念湯」の入浴券が付いています。大塚記念湯には、5種類のお風呂があり、ジェット風呂や薬風呂、寝風呂やぬるめのミクロンバイブラバス、水風呂を楽しめます。さらに旅行気分を盛り上げるための浴衣の貸出もあるので、浴衣に着替えて、湯かごを片手に銭湯へ出かけるのがおすすめです。本プランでは、お風呂上がりのコーヒー牛乳またはミニビール、OMOオリジナルの「湯上がり処MAP」と手ぬぐいもプレゼント!18:00「湯上がり処MAP」を片手に、昭和レトロな街を散策銭湯の大きなお風呂で癒された後は、オリジナルの「湯上がり処MAP」を片手に、風情ある商店街の散策へ。MAPには、湯上がりの一杯を楽しめるビールバーや、700年の歴史のある神社、店主こだわりのフレッシュジュースが楽しめる青果店、さらには卓球ができるバーなど大塚ならではのユニークな湯上がり処をたくさん紹介しています。下町の雰囲気漂う大塚でディープな東京を楽しめること間違いなし!19:00こだわりの銘酒と会席料理で、お腹も心も大満足美味しい食事も旅行の楽しみのひとつです。本プランでは、大塚が誇る老舗の銘酒処「串駒」の店主が選ぶ3種類の日本酒と会席料理を味わえます。山形県・高木酒造の日本酒「十四代」にいち早く目を付け、全国に広めた伝説の店と言われる串駒には、各地の希少な日本酒が並びます。お酒に合わせてその日のメニューを決めるという程、こだわりを持った店主が選ぶ日本酒と絶品料理の数々に舌鼓。銘酒を揃える名店が集まることから「日本酒の聖地」と呼ばれる大塚ならではの特別なひとときを!22:00お部屋に戻っておしゃべりの続きを銭湯や大塚グルメでお腹も心も満たされた後は、お部屋に戻って至福のごろごろタイム!ホテルに戻った後のおしゃべりは、旅行に欠かせません。眠たくなったら、箱階段をのぼってやぐら上段へと移動しましょう。ふかふかお布団にダイブすれば、楽しい思い出と一緒に夢の中・・・。翌日10:00朝食を食べ、OMOレンジャーと一緒に大塚の街をおさんぽ翌朝は、OMOカフェで、「OMOrning(おもーにんぐ) リゾット」を味わえます。生ハムやトマトなどを使った洋テイストのものから、和テイストの深川めし風などの変わり種まで選べるリゾット(全7種)とスープ、キャベツラペ、フリードリンクがセットになった朝食です。朝食を食べたあとは、「ご近所ガイド OMO レンジャー(*)」と大塚の街をさんぽするツアーへの参加がおすすめです!大塚は、レンジャーが、大塚の街の魅力的なスポットや街中を走る都電荒川線を、独自のこだわりと小ネタを交えてご案内します。*ディープなローカル体験をサポートする街の案内人。グルメやお酒など、それぞれの得意分野に沿ったガイドツアーで、まるで友人に地元を案内するようにフレンドリーかつおせっかいにゲストを街へ誘います。「下町大塚のんびり銭湯プラン~銘酒処 串駒の夕食付~」概要■販売期間:2022年6月10日~7月31日チェックイン*利用可能日は6月18日~*月曜日、金曜日のチェックインを除く■料金:1泊20,690円~(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込、食事込)もっとTokyo適用後1泊15,690円~(2名1室利用時1名あたり)■含まれるもの:「やぐらルーム」宿泊、夕食(会席料理と日本酒飲み比べセット)、銭湯「大塚記念湯」入浴券、オリジナル手ぬぐい、湯上がり処MAP、湯かごの貸出、浴衣の貸出(浴衣・帯・草履のセット)、タオルの貸出、コーヒー牛乳またはミニビール*コーヒー牛乳またはミニビールは、「大塚記念湯」にてお渡し。■予約:公式サイト( )にて7日前まで受付■対象:宿泊者■定員:1日1組(1組2名限定)■備考:酒類の提供を伴う飲食店へ案内するため未成年の参加は不可。「OMO(おも)」とは「OMO」は星野リゾートが全国に展開する都市ホテルブランドです。ブランドコンセプトは「寝るだけでは終わらせない、旅のテンションをあげる都市ホテル」。地域と一体となって街を楽しみ尽くす旅を追求しています。全てのOMOで、街歩きをサポートするGo-KINJOサービスを展開。全国各地の11施設から「都市観光」の楽しさを発信していきます。▼OMOをもっと詳しく知りたいなら▼[ ]{ }数字でわかる、サービスの幅OMOのうしろにある数字は、サービスの幅を示しています。この数字があることで、旅の目的や過ごし方に合わせて最適なホテルを選ぶことができます。幅広い都市観光の旅をOMOがサポートしていきます。<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }OMO5東京大塚 by 星野リゾート山手線と都電が交差するノスタルジックな街並みの「大塚」。個性的な配色や斬新な空間デザインを用いたカジュアルな都市ホテルが、下町情緒溢れるローカル体験を謳歌する滞在を提案します。〒170-0004東京都豊島区北大塚 2-26-1/客室数:125室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月10日銀座【青空】に続き、あの【すきやばし次郎】出身の若き鮨職人が独立する!と、美食家達が色めきたったのは、今から8年前のこと。表参道のビルの地下、こじんまりとした店を構えたのは、当時、34歳の増田励さんだ。店は瞬く間に評判を呼び、その後、増田さんは「フォシーズンズホテル京都」や台湾の「マンダリンオリエンタルタイペイ」等々、ホテルの鮨店を次々にプロデュース、忙しい日々を送っていた。ご主人の増田励さん。1980年生まれ。福岡県小倉市出身。旨い鮨を握ることだけでなく、居心地の良さも大切に考えている「そうした中で、ビルの大家さんが変わるなどいろいろあり、前の店舗を出ることになったんです。それなら、プロデュースしている店舗をあちこちと回って鮨を握るのもいいかな、と思ったりしてね。時々は海外にも行けるし、握る場所が変わるのも新鮮で。いろんなところ行けるのも、気分転換になって楽しかった。」だが、反面、慣れない付け場や厨房やでは思い通りに行かぬこともあり、ストレスになることもまま。そこには、自らの基点となる場所のないもどかしさもあったかもしれない。そうした折りも折り、「新型コロナですよ。世界的なパンデミックで海外にも行けない。緊急事態宣言下では、各ホテルの営業も不規則になる。」これが、後押しとなり、再び自らの店を立ち上げる決心がついたという。真新しいビルの扉を開ければ、白地に“鮨ます田”と染め抜いた暖簾が粋新天地に選んだのは、古巣の表参道。増田さん曰く「この街の客層が好き」だそうで、前店よりやや外苑前よりの真新しいビルに店を構えたのは今年の一月。ビルの一階とはいえ、路地奥に建つその店構えは実に素気ない。看板らしい看板もなく、うっかりしていると見過ごしてしまうほど目立たぬ佇まいは、まさに隠れ家と呼ぶにふさわしい。だが、重みのある扉を開け、白地に「鮨ます田」と書かれた暖簾をくぐれば、舞台を思わせる静謐な空間が現れる。吉野檜の見事な一枚板のカウンターに大理石の床、聚楽壁の落ち着いた色調が格調高い趣を醸し出す店内に、一瞬、息を呑むが恐るるに足らず。初めてのゲストでもー増田さんの軽妙な応対が、その緊張感を解きほぐしてくれるはずだ。前店に比べ、店の広さは倍以上広くなったものの、席数は8席と2席増えたのみ。ゆったりと鮨を味わえる。奥には、別に、6席の個室カウンターもある「食材に、特にこだわりはありません。」しらっとそう言い切る増田さんだが、裏を返せば、どの鮨だねにも思い入れがあると言うことにもなる。事実、「どれも好きなんだよねー」と呟きながら見せてくれたネタ箱には、ひと目で上ものとわかる魚たちが静かに据えられている。艶やかな光沢を放つ青森産のヒラメは、やや蝋がかった白身が旨みの深さを連想させ、半透明の身も美しいサヨリは見事な閂サイズ。120gはある脂ののった極上品だ。聞けば、修業時代、寸暇を惜しむように河岸の魚屋でも働き、魚を見極める目を磨いたのだとか。それゆえの目利きの確かさが鮨だね一つ一つに現れている。少数精鋭の鮨だねが並ぶネタ箱は、美味の玉手箱。左は一塩した閂、青森のヒラメ、奥は勝浦で上がった本鮪、右は、愛知のとり貝、天草のコハダ銚子の金目鯛など鮨屋の華とも言えるマグロは、もちろんあのカリスマ仲卸し「やま幸」から。「僕が好きなのは香りがよくて柔らかく、脂もある程度のっているマグロ。そういうマグロって、実は色が変わりやすいんですよ。」とは増田さん。コースでは赤身、中トロ、大トロが登場。それぞれの味わいの違いを楽しんでみたい。本鮪の中トロ。味わうほどに赤身の旨味と脂の華やかさがバランス良く口中に広がる。酢飯と渾然一体となった美味さは、また格別また、江戸前鮨といえば、やはり真打ちはコハダ。増田さんにとっても思い入れの深い鮨だねのようで、その〆め方はとても細やかだ。コハダの大きさや身の厚さ、脂ののり具合いに応じて、日々、塩のあて加減や酢の〆め加減を変えるのは言わずもがな。同じ日に仕入れたコハダであっても、各々の大きさや脂ののりが違えば、その〆め具合を微妙に修正する気のかけ方だ。江戸前鮨の定番穴子は、対馬産。シルキーな口溶けには、塩よりもツメが合う曰く「しっかりと〆めてはいますが、以前に比べ、幾分の丸みのある味わいにしています」。それも、酢飯との一体感を鑑みてのこと。増田さんによれば、新しい店になって酢飯を手直ししたそうで「前のような尖った酸味ではなく、赤酢2種と米酢1種用い、少しまろみを出すようにした。」とのこと。米は群馬水上のコシヒカリ。羽釜で炊き上げるスタイルは以前と変わりない。アルコールも充実。日本酒を始め、銘醸ワインも揃っている。ワインはフランスワイン中心でボトル売りのみ。写真は、左から“ピュルニーモンラッシェプルミエクリュトレコンベット”37,000円、“ヴォーヌロマネプルミエクリュクロデレア”33,000円。“八海山スペシャル大吟醸”一合3,800円おまかせのコースは、すっぽんのスープやカラスミ餅、山牛蒡や海老おぼろ、卵焼きや干瓢等々9種類もの具を巻き込んだ酢飯少なめの中巻きなどつまみ7種類に握り10貫に巻物で32,000円。遊び心のあるつまみに対し、握りは王道の鮨だねが並ぶ。そこに、江戸前鮨の継承者としての自負を感じるのは私だけだろうか。鮨 ます田【エリア】表参道/青山【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】40000円【アクセス】表参道駅 徒歩2分
2022年06月10日日本酒はやっぱり純米大吟醸がうまい!今年の父の日は、感謝の気持ちと一緒に日本酒を贈りませんか?日本酒の最高峰、純米大吟醸。同じお米でも蔵によって味わいが異なり、同じ蔵でも醸し方によって味が異なります。たくさんのお酒を飲んで、新たな出会いと発見を感じていただけると思います。お父さんと一緒にお酒を楽しみながら、ゆっくりと過ごす時間は最高のプレゼントになるはず!日本酒はやっぱり純米大吟醸がうまい!今年の父の日は、感謝の気持ちと一緒に日本酒を贈りませんか?日本酒の最高峰、純米大吟醸。同じお米でも蔵によって味わいが異なり、同じ蔵でも醸し方によって味が異なります。たくさんのお酒を飲んで、新たな出会いと発見を感じていただけると思います。お父さんと一緒にお酒を楽しみながら、ゆっくりと過ごす時間は最高のプレゼントになるはず!やっぱり純米大吟醸は旨い!1800mlサイズでたっぷり味わい尽くす5酒蔵5本飲み比べセット大満足の1,800mlセット!各蔵より最高峰の1本を選りすぐり!純米大吟醸5本を飲み比べ出来ます。日本酒の最高峰、純米大吟醸。華やかな吟醸香と気品溢れる優雅な風味は、まさに日本酒の芸術品と言っても過言ではないほど。同じお米でも蔵によって味わいが異なり、同じ蔵でも醸し方によって味わいが異なります。唎酒師が「うまい!!」と唸った純米大吟醸酒のみを集めたこのセットを心ゆくまでご堪能ください。新たな出会いと発見を感じていただけると思います!【お取り寄せ可】5酒蔵の全て純米大吟醸飲み比べ1800ml5本組セット【送料無料】9,780円(税込(※6/1212:00までの早割価格))┃旨い食材お取り寄せめしや厳選6酒蔵10本!すべて純米大吟醸 原酒5本入りの飲み比べセット6酒蔵10本、究極の飲み比べ。原酒が入った味わい尽くしの純米大吟醸が集結!日本酒は、通常造りの途中で、割水といってお水を加えることによって、アルコール度数や香味バランスを整えます。原酒とは、その割水を一切行っていないということ。通常の日本酒よりアルコール度数は約2度ほど高く、その味わいは荒々しくまさにお酒本来の味そのままです。美しく調和のとれた純米大吟醸と、ガツンとくる荒々しい原酒。ぜひ各蔵渾身の1本を、思う存分お楽しみください!【お取り寄せ可】6酒蔵の全て純米大吟醸飲み比べ720ml10本組セット[原酒5本入り]【送料無料】9,780円(税込)(※6/1212:00までの早割価格)┃旨い食材お取り寄せめしや一般販売されることのない貴重な蔵出し秘蔵酒!5本とも全て美味しい!軽快な後口の良さが食中酒に最適です。これからの季節にピッタリの爽やかな旨味と晩酌の杯がすすむ美味しいお酒。厳選した各蔵元と交渉を重ね、ついに実現!通常ではお目にかかることが出来ない秘蔵酒解禁!さらに、日本酒を分類する特定名称で最高ランクの純米大吟醸のみを集めた父の日の贈り物に相応しい贅沢な飲み比べセットです!大好きなお父さんに感謝を伝える、当店オリジナルメッセージカードが入っています。【お取り寄せ可】5酒蔵の全て純米大吟醸飲み比べ300ml5本組セット[父の日に合わせてお届け]【送料無料】3,480円(※6/1212:00までの早割価格)┃旨い食材お取り寄せめしやおすすめの特集【父の日特集2022】グルメなお父さんに贈りたい絶品!食べ物ギフト・プレゼント
2022年06月09日日本酒「黒龍」や「九頭龍」などのブランドを展開する黒龍酒造株式会社や、酒販売の株式会社石田屋を擁する石田屋二左衞門株式会社(所在地:福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38、代表取締役:水野直人)は、福井県吉田郡永平寺町に建設中の約3万坪の敷地からなる酒蔵観光施設「ESHIKOTO」(えしこと)内に、6月17日(金)、レストランや酒ショップ、瓶内2次発酵のスパークリング日本酒の貯蔵セラーやイベントスペースをオープン致します。本「ESHIKOTO」プロジェクトは約10年前より構想してきたもので、今回が開業第1弾。今後は同施設内にさらに醸造施設、醸造ラボ、宿泊施設…なども建設していく予定です。北陸新幹線が福井県にも開通する2年後に当社ではちょうど創業220年を迎えますが、これまで以上に地元の食や酒、伝統工芸などの魅力を国内外に向けて発信して参ります。左はレストランや酒ショップがある「酒樂棟」、中央は酒貯蔵セラーがある「臥龍棟」、右写真の左側は、石田屋二左衞門 代表取締役 水野直人、右写真の右側は、黒龍酒造 醸造部部長 杜氏 畑山浩。(6月3日の記者会見にて) ▲左はレストランや酒ショップがある「酒樂棟」、中央は酒貯蔵セラーがある「臥龍棟」、右写真の左側は、石田屋二左衞門 代表取締役 水野直人、右写真の右側は、黒龍酒造 醸造部部長 杜氏 畑山浩。(6月3日の記者会見にて)【「ESHIKOTO」施設概要】■九頭竜川を臨む自然豊かで壮大な景観が圧巻!春は川沿いが桜満開に「えし」は古い言葉では「良い」と言う意味。「えしこと」とはつまり「良し事」。逆に読むと「とこしえ(永)」になり、「永久の豊かな時間」という想いを込めました。ブランドのロゴマークは永遠を象徴するメビウスの輪をイメージしました。今回開業するのは「ESHIKOTO」全敷地のうち約1万坪にあたる部分で、酒や食を楽しむ「酒樂棟」(しゅらくとう)と酒の貯蔵セラーやイベントスペースがある「臥龍棟」(がりゅうとう)をオープン。*施設利用は20歳以上のみ。ペット同伴不可。 ▲美しく自然豊かな中でゆったりと大人の時間を過ごすことができる「ESHIKOTO」 ▲「酒樂棟」エントランスからの九頭竜川を臨む景観は、そのまま絵の画角になる。春は川沿いが桜満開に。■「酒樂棟」敷地西側454坪(1502.05m2)レストランと酒ショップを配置した「酒樂棟」は女優でデザイナーでもある結城美栄子さんによるアート作品が、店内や通路などに飾られている遊び心満載の空間です。季節や太陽の角度によって刻々と移り変わる風景をお楽しみいただけます。 ▲結城美栄子さんのアート作品(1) 越前和紙を使った壁や地元の杉の一枚板をテーブルにしたレストランレストランのメイン・テーブルには、長さ9メートルほどの福井県産の杉の一枚板を贅沢に使用。店内は2つのゾーンからなり、手前の入口はパティスリーゾーン(12坪)。ここでは酒粕や梅酒からでた黄金の梅などを再利用して仕上げたパウンドケーキやチーズケーキなどの焼き菓子を提供したり、テイクアウト販売致します。奥の入口付近はアペロ(=アペリティフのフランス語)ゾーン(12坪)で、お酒に合うおつまみなどを提供。店内の壁には趣のある越前和紙を使用し、パティスリーブースは白色に、アペロブースは黒色にして、モノトーンの空間グラデーションも楽しめるように。モーニングやランチは御膳スタイルで、どちらもドリンクバー付き、さらにカフェなど幅広いシーンでご利用いただけます。正式店名 :acoya (あこや)所在地 :〒910-1202 福井県吉田郡永平寺町下浄法寺12-17 酒樂棟2F-B電話番号 :0776-97-9396規模 :66坪 44席営業時間 :8:00~18:00 ※営業時間は変更する場合もございます【モーニング 8:00~11:00(LO10:00)ランチ 12:00~15:00(LO14:00)カフェ 15:00~18:00(LO17:00)】想定客単価:朝 3,000円、昼 4,000円、カフェ 2,500円目標月商 :税込990万円経営・運営:アイダプランニング株式会社 ▲ランチ膳 税込3,300円 ▲acoya。杉の一枚板のテーブル ▲テイクアウトの梅ケーキ(2) 越前箪笥が鎮座する酒ショップ「ESHIKOTO」でしか購入できない貴重なお酒を常時15種前後、展示販売。購入前に試飲も可能です。越前焼などの伝統工芸品も展示されている文化的で粋な空間 ▲酒ショップ店内風景 ▲酒ショップ入口すぐに鎮座する越前箪笥 ▲風が気持ちいい屋外テラス席もある■天井の高さは11メートル!「臥龍棟」 敷地東側 約230坪(756m2)開業前からテレビの収録にも利用されて話題の「臥龍棟」は、天井の高さが約11メートルもあり、尖った天井が教会を彷彿させるような厳かで上質な空間。イギリス人建築家 サイモン・コンドル氏(日本の西洋建築の礎を築いたジョサイア・コンドルの子孫)がデザインしたもので、イベント空間として様々なシーンでこれから利用されます。樹齢200年の地元の杉を丸ごと使ったカウンターや、歴史ある地元の古民家の柱を多用しています。 ▲臥龍棟。左に見えるのが杉のカウンターさらに瓶内2次発酵のスパークリング日本酒を約8,000本眠らせている貯蔵セラー「臥龍房」もあり、その壁や床には一面、福井ならではの希少な笏谷石(シャクダニイシ)を使用しています。濡れると青く輝くと言われる石で、白や薄青色の複雑な色調美が魅力。「臥龍房」は特別な日を除いて、普段は一般公開されないセラーです。 ▲臥龍棟の内部 ▲貯蔵セラー「臥龍房」 ▲日本酒スパークリング「ESHIKOTO 2019 Extra Dry」【施設建設の経緯】当社の代表取締役 水野は、世界中で愛されている同じ醸造酒・ワインにも興味を持ち、フランスやアメリカのワイン銘醸地を訪れました。その時、我々が住む永平寺よりもっと田舎町なのにも関わらず世界中から人々が訪れ、その風土・食・人との出会いを楽しむツーリズムの笑顔に出会いました。このような人々が世界中にはたくさんいることを知りました。帰国後、ただ酒を製造・販売するだけではなく、私たちが住む北陸・福井、そして永平寺に何か貢献できないか、ワインの銘醸地のようにできないかと考え、約10年の構想を経て「ESHIKOTO」プロジェクトが生まれました。私たちの酒のブランド名の由来にもなっている九頭竜川(旧名:黒龍川)の流れを見渡しながら、永平寺町で福井の自然を感じて頂けるこの場所(永平寺町下浄法寺地区)で、食のカテゴリから福井の生産者や製造者、そして料理人や職人を繋いでいくことで魅力溢れる提案をしていきます。福井の『えしこと』を掘り起こして磨き、日頃から応援して頂く皆さまにお披露目する場所として酒蔵観光施設『ESHIKOTO』を運営していきます。【企業概要】企業名 : 石田屋二左衞門株式会社本社 : 〒910-1133 福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38代表取締役 : 水野直人創業 : 1804年(文化元年)会社創立 : 1948年(昭和23年4月)ESHIKOTO公式ホームページ: 企業沿革 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年06月09日東京・大手町の日本旅館「星のや東京」と日本橋三越本店(所在地:東京都中央区日本橋室町)は、都心の日本旅館で、各回異なるテーマで日本文化を学ぶ「星のや東京×三越カルチャーサロン特別企画」を開催します。食事や温泉など日本旅館の良さを活かし、滞在を通して日本の文化について学ぶことができます。第1回目は、きき酒師で酒サムライ(*1)でもある、あおい有紀氏による日本酒の講座です。1泊2日の滞在で、日本酒の歴史や成分などの基礎知識の他、健康的に日本酒を楽しむポイントや食事との合わせ方についても学びます。また、実際に飲み比べをしたり、カクテルやデザートとして味わったり、食事と合わせて楽しんだりと、さまざまな形で日本酒を味わいます。日本酒にあまりなじみのない方でも、気軽に楽しみながら、日本酒の魅力を知ることができます。*1日本酒造青年協議会が、日本酒と日本文化を愛し、その素晴らしさを世界に広めようと尽力している人に与える称号。背景江戸時代、星のや東京のある大手町周辺には大名が居を構える武家の上屋敷が建ち並んでいたことから、多くの人々が集い、独自の伝統芸能や食事、娯楽が発達したと言われています。星のや東京では、日本特有の文化が凝縮される日本旅館で、日本文化の素晴らしさや面白さを現代の人々に向けて発信できないかと考え、この催しを日本橋三越本店と共同で企画しました。「三越カルチャーサロン」について日本橋三越本店にある「三越カルチャーサロン」は、「観る・知る・学ぶ新しい発見の広場」をテーマに、年間約250もの講座を提供しています。「絵画」や「写真」といった教養を高める講座だけでなく、「茶道」や「生け花」といった日本文化について学ぶ本格的な講座など、幅広い分野の講座を受けることができるのが特徴です。定期講座だけでなく、1日講座・短期講座も開催しています。「星のや東京×三越カルチャーサロン特別企画」第1 回目の特徴1 あおい有紀氏による日本酒講座滞在中にきき酒師・酒サムライのあおい有紀氏による日本酒講座を開催します。初日は、地層をイメージしたダイニングの空間で、本田商店の「龍力テロワール」の飲み比べを行います。同じ酒米を使い、同じ製法で作られていても、酒米が育った土壌の性質によって味わいが異なることを実感できます。また、日本人と稲作文化の繋がりなど日本酒の歴史について学びます。2日目には、日本酒の成分や健康的に日本酒を楽しむポイントを学び、生活にうまく取り入れられるようになることを目指します。きき酒師・酒サムライあおい有紀氏フリーアナウンサーの傍ら、日本の食や和酒の魅力、食事マナーの発信を積極的に行い、大切さや楽しみ方を伝えている。食、お酒、旅をライフワークとし、全国の酒蔵やワイナリー、田んぼに350回以上足を運ぶ。酒蔵ツアーや、日本伝統文化×日本酒のイベント、様々な国籍の料理×日本酒のペアリングイベントなどの企画・主催を行う。また、日本酒・焼酎コラムの連載、食・お酒を通じた地域プロデュース、全国各地での講演やセミナー講師、シンポジウムファシリテーター、イベント司会など多岐にわたり活動。日本酒、梅酒のコンテスト審査員日本酒造青年協議会認定酒サムライ叙任日本酒蔵ツーリズム推進協議会民間委員2「Nipponキュイジーヌ ~発酵~」と合わせて楽しむ夏の日本酒夕食時には、「Nipponキュイジーヌ ~発酵~」と合わせて、あおい氏厳選の夏酒を含む6種類の日本酒を堪能できます。星のや東京の夕食は、免疫力を高めると言われる発酵食品(*2)と、フレンチの調理技法を融合した独創的なコース料理「Nipponキュイジーヌ ~発酵~」です。夏のコースでは、発酵食品で免疫力を高めながら、旬の食材である「鮎」、「桃」や「ほおづき」などを味わえます。あおい氏から、選んだ日本酒の説明や、料理に日本酒を合わせるときのポイントを聞きながら、一皿一皿を楽しめるのも本企画ならではです。また、夕食前のアペリティフでは、日本酒のカクテルを味わいながら、日本酒のトレンドや夏酒の特徴について学ぶことができます。*2参考:小泉武夫著「発酵はマジックだ」2014 年滞在スケジュール例<1日目>15:00チェックイン16:00日本酒の講座1日本酒の飲み比べをしながら日本酒の造られ方や歴史について学ぶ19:00日本酒の講座2夕食「Nipponキュイジーヌ ~発酵~」と日本酒のペアリングを堪能する21:30温泉に浸かり、心身ともにリラックスする<2日目>8:00 客室で「季節のフルーツと甘酒のスムージー」と朝食を味わう10:00日本酒の講座3日本酒の成分や健康的に日本酒を楽しむポイントを知る12:00チェックアウト「星のや東京×三越カルチャーサロン特別企画」第1回目概要■開催日:2022年7月30日から1泊2日■定員:6組*1組1~3名■料金:1名138,000円~(税・サービス料込)■含まれるもの:宿泊、日本酒講座(夕食前、夕食時、朝食後)、夕食「Nipponキュイジーヌ ~発酵~」、日本酒のペアリング、季節のフルーツと甘酒のスムージー、朝食、お土産■予約:公式サイト([ ]{ })にて前日14時まで受付■備考:状況によりプログラムのスケジュール、内容が一部変更になる場合があります。日本橋三越本店江戸時代から続く老舗の代表格である「日本橋三越本店」は、呉服店の「越後屋」として、1673年に創業しました。その後、その名を変え、1904年にデパートメントストア宣言を発し、日本初の本格百貨店となりました。ルネサンス様式の外観を持つ本館建物は、2016年に国の重要文化財に指定された貴重な歴史的建造物です。途中、増築や修繕を繰り返しながらも、往年の意匠をそこかしこに見て取れる、凛とした美しさはいまだ健在です。[ ]{ }■星のや「夢中になるという休息」をコンセプトに、各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。国内外に展開する各施設では、その土地の風土、歴史、文化が滞在時間を豊かにするものとしておもてなしに織り込み、訪れた人を日々の時間の流れから解き放ち、特別な非日常へいざないます。[ ]{ }星のや東京現代に合わせて進化した「塔の日本旅館」。地下2階、地上17階の塔型の空間は、畳敷きの玄関、伝統的な和室や各階のお茶の間ラウンジ、最上階の温泉で構成されています。日本の歳時記に合わせた室礼、日本文化を身近に感じられる体験や日本旅館らしいおもてなしを提供します。〒100-0004 東京都千代田区大手町一丁目9番1/客室数 84室[ ]{ }<最高水準のコロナ対策宣言>[ ]{ }【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・客室でのチェックイン対応(星のや・界)・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月02日見る・買う・食べるの「楽しい」がギュッと詰まった都市ホテル「OMO5(おもふぁいぶ)京都(きょうと)三条(さんじょう) by 星野リゾート」は、2022年6月1日~8月31日の期間、クラフトビールと京漬物で暑さを吹き飛ばすイベント「京町つけものビアベース」を開催します。京都の夏に欠かせない提灯で彩る期間限定のOMOベースで、ホテルの「ご近所さん」の漬物をおともに、京都の酒蔵が手がけるクラフトビールで乾杯します。乾杯の後には、「ご近所ガイド OMOレンジャー(*)」が京都の漬物の種類や歴史、参加者にぴったりな漬物の紹介まで行うため、お土産を購入する際にも役立つ情報が満載です。暑さが厳しい京都の夏、OMOで夕食前に一杯涼んで元気をチャージし、街へ出かける楽しい旅の夜を過ごせます。*ご近所に足を運び情報を集め、おもてなしに活かすスタッフ。以下、OMOレンジャー。地元の酒蔵を応援!京都のクラフトビールでビアイベントホテルを拠点に街全体を楽しむための都市ホテルブランド「OMO」では、夏の旅の夜をおもいきり楽しめるように、地域の個性溢れるビアイベントを開催します。OMO5京都三条の位置する三条エリアは、東海道の終着点である三条大橋を入口に、多くの旅人たちが往来した三条通と、経済発展のため築かれた高瀬川(たかせがわ)により、町衆の文化が栄えてきた繁華街です。大阪~伏見~三条間を繋ぐ高瀬川では、かつて、酒どころの伏見から各地へ日本酒が運搬されました。現在では、日本酒の製造に留まらず、クラフトビールを手がける酒蔵が登場しています。京都の酒文化を応援するため、OMO5京都三条では、酒蔵が手がけたクラフトビールを提供するビアイベントを開催します。街へ出かける夕食前の一杯に気軽に立ち寄ってほしいと考案しました。「京町つけものビアベース」を満喫する3つのポイント1提灯が並ぶ夏限定のOMOベース京都の夏の街並みに欠かせない「提灯」が並ぶ、期間限定の空間が登場します。「志ば漬」や「千枚漬」など京都の食を代表する漬物の名前を描いた白提灯と、「加茂茄子」や「聖護院かぶら」など京野菜の形をした提灯で館内を彩ります。ユニークな提灯に囲まれた空間で、テンションの上がる夜を楽しめます。2ご近所さんの漬物をおともに、酒蔵仕込みのクラフトビールで乾杯京都の酒文化を担ってきた酒蔵を応援するべく、本ビアイベントでは京都の酒蔵「黄桜(きざくら)」と「キンシ正宗」が手がけるクラフトビールを提供します。ビールのおともは京都のお漬物です。伝統の製法で漬物に向き合い続けるご近所さん「加藤順漬物店」協力のもと、旬の素材を中心に、京都の旅にぴったりな漬物をセレクトします。暑い夏には、冷たいビールと塩味・酸味の効いたお漬物がぴったりです。漬物とビールを手に、京都らしい夏の夜が始まります。<提供メニュー>■クラフトビール・LUCKY CAT、京都麦酒「蔵のかほり」、京都麦酒「山田錦」、京都麦味 抹茶/黄桜・京都町家麦酒「かるおす」、京都花街麦酒「まったり」、京都平安麦酒「くろおす」/キンシ正宗■漬物・きゅうりと茄子の志ば漬、桂白瓜の浅漬、きざみすぐきなど日替わりで3種盛り合わせ3OMOレンジャーによる「京町つけものセレクション」「京漬物」と言われるほど、多彩な種類と長い歴史がある京都の漬物。海産物の入手が難しく、野菜中心の食文化であったことや、精進料理が親しまれてきたことなど、背景は諸説あります。保存技術・発酵技術が高いお店が現在でも数多くあり、京都にお住まいでない方にとっても、お土産の定番品です。京都の漬物の種類や歴史、参加者にぴったりな漬物の紹介まで、診断チャートを用いて行います。お土産を購入する際にも役立つ情報が満載です。時間:18:30/19:00所用時間:約20分場所:OMOベース「京町つけものビアベース」概要期間:2022年6月1日~8月31日開始時間:18:00~20:00場所:OMO5京都三条OMOベース料金:1回800円(税込)含まれるもの:ビール1本、漬物盛り合わせ1セット、京町つけものセレクション参加費定員数:20名(テラス席含む)対象:宿泊者、日帰り利用可能(宿泊者優先)備考1:ビール、漬物盛り合わせのお代わりは別途料金がかかります。備考2:提供するビールおよび漬物の種類は、仕入れ状況により変更になる可能性があります。備考3:三密回避のため、宿泊者優先でご案内します。<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }【ご参考】・「OMO(おも)」とは?OMO(おも)は星野リゾートが全国に展開する都市ホテルブランドです。ブランドコンセプトは「寝るだけでは終わらせない、旅のテンションを上げる都市ホテル」。地域と一体となって街を楽しみ尽くす旅を追求しています。全てのOMOで、街歩きをサポートするGo-KINJOサービスを展開。全国各地の11施設から「都市観光」の楽しさを発信していきます。▼OMOをもっと詳しく知りたいなら▼[ ]{ }・数字でわかる、サービスの幅施設名のOMOのうしろにある数字は、サービスの幅を表しています。この数字があることで、旅の目的や過ごし方に合わせて最適なホテル選びが可能です。お客様のさまざまなニーズに合わせ、都市の旅をOMOがサポートしていきます。京都に3軒構えるOMOの施設紹介■OMO5京都三条(2021年4月15日開業)コンセプトは「京町らんまん川歩き」。街歩きの醍醐味を味わいたいという方に向けて、見る・買う・食べるの「楽しい」がギュッと詰まった滞在を提供します。所在地:〒604-8005京都市中京区河原町通三条上る恵比須町434-1電話:0570-073-099(OMO予約センター)料金:1泊14,000円~(2名1室利用時1室あたり、税込、宿泊税別、食事別)施設構成:地上1~10階(客室、フロント、OMOベース、OMOカフェ)客室数:120室・チェックイン:15:00/チェックアウト:11:00アクセス:市営地下鉄 京都市役所前駅より徒歩約2分、京阪本線 三条駅より徒歩約5分URL:[ ]{ }OMO3京都東寺 by 星野リゾート(2021年4月15日開業)新幹線から見えるシンボル「五重塔」が美しい、世界遺産「東寺」にほど近い静かな街が広がる東寺エリアに位置します。「心の時空トリップ」をコンセプトに、心をちょっと休めたい、お寺で仏像を観て癒されたいという方に向けて、初めての方でもお寺に親しみが持てるような滞在を提供します。■OMO5京都祇園 by 星野リゾート(2021年11月5日開業)「今日は祇園ぐらし」をコンセプトに、祇園の街に暮らすように過ごすホテルです。八坂神社を中心とした門前町、花街ならではの華やかな街並みが広がる祇園の日々の生活に溶け込むように、街をどっぷり楽しむ滞在を提供します。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月01日≪京都名物≫美味しいものが勢揃い“ぐるすぐり京都物産展”!メディアや食通の間で人気絶頂のグルメやドリンクが大集結!わざわざ新幹線や飛行機に乗って食べに行くのは大変なので、手軽にお取り寄せしちゃいましょ!自宅にいながらはんなり京都気分を味わえる商品をご紹介します。≪京都名物≫美味しいものが勢揃い“ぐるすぐり京都物産展”!メディアや食通の間で人気絶頂のグルメやドリンクが大集結!わざわざ新幹線や飛行機に乗って食べに行くのは大変なので、手軽にお取り寄せしちゃいましょ!自宅にいながらはんなり京都気分を味わえる商品をご紹介します。【京都物産展】京の味処 うお寿≪登録商標 竹の子姿ずし≫全国観光土産品連盟主催全国推奨観光土産品審査会推奨品認定。地元京都産の良質な竹の子を使用しています。竹の子の持つ白さや淡白な味わいを生かすため、醤油を使わず炊き上げ、シャリに混ぜた木の芽、柚子とともに風味豊かに仕上げております。グルメ雑誌や情報番組にも多数取り上げていただいている、当店でしか味わえない自慢の逸品です。【お取り寄せ可】登録商標竹の子姿ずし1,566(税込)|京の味処うお寿【京都物産展】一度食べたら忘れられない!こだわり抜いた最高級水炊き鍋名物活鶏水煮(水炊き)は、代々受け継がれる一子相伝の味。最高級の鶏ガラ(頭と足の小骨だけ)を丸2日間煮込んだ白い滑らかな名物スープは、一度食べたら忘れられない深い味わい。鶏肉は、鶏料理の老舗だからできる独自の熟成鶏を使用。地元のお客様から著名人、遠方の方々まで大変ご好評いただいております名物をご自宅までお届けします。【お取り寄せ可】名物活鶏水煮華2人前(熟成鶏肉・名物鶏スープ)8,640(税込)|京料理とりよね【京都物産展】京都舞坂≪すっぽん純生スープ5本入ギフトセット≫京都舞坂のすっぽん純生スープは、時間をかけてことことと炊き上げる店主おすすめの逸品。黄金色にひかるこのスープには、栄養化の高いすっぽんがもつ必須アミノ酸やビタミン・ミネラル・コラーゲンなど体の成長や疲労回復、美容に役立つ栄養が含まれており、小さなお子様からご年配の方まで幅広い世代の方におすすめです。美容が気になる女性にもご好評いただいております。スープとしてだけでなく、雑炊やお料理のお出汁としてお使いいただけます。【お取り寄せ可】【送料無料】京都舞坂すっぽん純生スープ5本入ギフトセット6,480円(税込)|京都舞坂【京都物産展】京の鳥どころ八起庵≪鴨なんば2人前≫昭和45年創業、鳥料理専門店「京の鳥どころ八起庵」。オリジナル商品の「鴨なんば」は、鳥会席の締めとしても提供されている、人気の一品です。鴨肉の旨味を引き出す「鴨だし」は、店主が試行錯誤を繰り返し完成させた、鴨なんばのためだけに生まれた出汁。肉の旨味が詰まった出汁に、九条ネギと京山椒の香りが合わさり、細うどんに絶妙に絡みます。【お取り寄せ可】鴨なんばー2人前ー2,160円(税込)|京の鳥どころ八起庵京都丸太町本店【京都物産展】益や酒店≪日本酒3種 飲み比べギフトセット≫京都の日本酒が3本入ったギフトセットです。◆セット内容日本酒3本セット1.神蔵純米大吟醸無濾過生原酒(松井酒造)200ml2.富士千歳にごり酒純米酒(松井酒造)200ml3.MIRRORMIRROR純米無濾過生原酒(白杉酒造)200ml京都の酒蔵で瓶詰めしたてのフレッシュな日本酒です。季節に応じて2つの蔵元さんから届いたお酒よりセレクトしています。<酒蔵紹介>・白杉酒造日本酒造り用の酒造好適米を一切使用せず、日本の美味しいご飯(飯米)だけで日本酒を造る唯一の酒蔵です。・松井酒造京都洛中最古の蔵元、松井酒造。徹底した温度管理のもと、低温発酵という厳しい環境でこそ生まれる吟醸香と柔らかな味わいを醸す酒蔵です。【お取り寄せ可】日本酒3種飲み比べギフトセット|にごり酒セット3,500円(税込)|益や酒店おすすめの特集美食の都京都グルメ
2022年05月28日日本酒ブランド「サケハンドレッド(SAKE HUNDRED)」は、ブランド初の実店舗となる旗艦店「サケハンドレッド ギンザ トウキョウ(SAKE HUNDRED GINZA TOKYO)」を東京・銀座並木通りに2022年秋オープン予定だ。サケハンドレッド"ブランド初"の実店舗がオープン「サケハンドレッド」は、"最高峰のオリジナル日本酒”を開発・販売する日本酒ブランド。ユリの花を思わせるエレガントな香りが魅力の「百光」や、シルキーで丸みのある味わいが特徴の「百光 別誂」、デザートのような濃密な味わいの「天彩」など、高い製造技術によって作られた日本酒を提供している。これまではオンライン販売を中心に展開してきたサケハンドレッドだが、よりリアルな場で日本酒やブランドの世界観を届けるため、ブランド初の実店舗をオープン。フラッグシップストア「サケハンドレッド ギンザ トウキョウ」を東京・銀座に構える。店内では、実際にサケハンドレッドの日本酒を手に取り、ブランドのストーリーや魅力に触れることが可能だ。また、本店舗のために考案されたオリジナルメニューとサケハンドレッドの日本酒のペアリングを堪能できるエリアも用意。ぜひ店頭に足を運び、サケハンドレッドの魅力を五感で味わってみてはいかがだろうか。【詳細】「サケハンドレッド ギンザ トウキョウ」オープン日:2022年秋予定住所:東京都中央区銀座6-6-5
2022年05月20日「第3回 和酒フェス」が、大阪ベイタワー・アトリウムで2022年7月9日(土)、10日(日)の2日間開催される。100種以上の和酒“利き酒祭り”「和酒フェス」旬の和酒を楽しめるグルメイベント「和酒フェス」が、大阪で開催決定。期間中は、全国から20酒蔵が集い、約100種類以上の日本酒が集結する。第3回目となる今回は「夏酒、スパークリング、生酒、プレミアム酒を楽しもう!」がテーマ。和酒フェス初出展となる越の鷹、三重の寒梅、長龍、五橋など人気銘柄を筆頭に、米鶴、山猿、白川郷、鉾杉、花雪など、人気の日本酒が揃う予定だ。うれしいのは、各ブースで利き酒を楽しめること。味比べして楽しんだ後は、一部製品は即売可能なので、自宅でゆっくりと楽しむことも。また、日本酒のお供にぴったりな地方の特産品やグルメを集めたフードゾーンも用意する。さらに、体験型コンテンツとして、和太鼓エンターテインメントの生演奏や、2022 Miss SAKEのステージなども実施。来場者を対象に和酒フェスの人気和酒を決める投票イベントも行われるので、足を運んだ際にはぜひ参加してみて。【詳細】第3回 和酒フェス@ 大阪ベイタワー開催日時:2022年7月9日(土)、10日(日)第1部(試飲会)12:30~14:45、第2部(試飲会) 15:30~17:45会場:大阪ベイタワー・アトリウム 2F住所:大阪府大阪市港区弁天1丁目2-4料金:前売り制 3,300円※当日券は未定チケット販売場所:和酒フェス公式サイト、PassMarket、Peatix<参加店一覧(例)>米鶴酒造・山形県、六歌仙・山形県、君の井酒造・新潟県、新潟第一酒造・新潟県、伊藤酒造・福井県、三輪酒造・岐阜県、福井酒造・愛知県、丸彦酒造・三重県、竹内酒造・滋賀県、長龍酒造・奈良県、酒井酒造・山口県 ほか
2022年05月20日旅行気分で足を延ばしたくなる街の一つである古都・金沢は、おいしいものがたくさんあります。旅行先としても大人気で、金沢らしいグルメをお土産にする方が増えています。歴史ある街として知られる石川県金沢にふさわしい、おいしい土産を集めました。旅行気分でお取り寄せしてみてはいかがでしょう?旅行気分で足を延ばしたくなる街の一つである古都・金沢は、おいしいものがたくさんあります。旅行先としても大人気で、金沢らしいグルメをお土産にする方が増えています。歴史ある街として知られる石川県金沢にふさわしい、おいしい土産を集めました。旅行気分でお取り寄せしてみてはいかがでしょう?オープンしたばかりの人気店の味がお取り寄せ!patisserie L’aube 花鏡庵のスイーツ数々の評価を得ている東麻布のフレンチレストラン「ローブ」のパティシエ・平瀬氏が手掛ける新ブランド「LaboratoireL’aubeSHOKOHIRASE」。平瀬氏自身も、「ゴ・エ・ミヨ2020年度版」でベストパティシエ賞を受賞しています。古都・金沢で感じた、焙煎したての棒茶の香ばしさ、濃茶のまろやかな旨味を、2つの味のショコラに仕立て、詰め合わせた一品。ミディアムレアに焼き上げた、ねっとりと滑らかな食感を楽しめます。抹茶ショコラは、抹茶の深みを生かすために黒糖を使用し、何度も試作を重ね、ふくよかな香りとまろやかな旨味の最適なバランスを追求。棒茶ショコラは、加賀棒茶の風味とフランスのチョコレート「ドゥルセ」の香ばしさを生かすため、焼きの調整を徹底し、香ばしさの余韻が楽しめる仕上がりに。【お取り寄せ可】棒茶&抹茶ショコラ4,860円(税込)|RestaurantL’aube石川県の酒蔵「福光屋」の大吟醸酒の酒粕!日本酒そのものを味わっているようなチーズテリーヌ石川県の清酒「加賀鳶」で知られる酒蔵「福光屋」の大吟醸酒の酒粕を、たっぷりと使用したチーズテリーヌ。一口目は芳醇な酒粕の香りが口いっぱいに広がり、二口目からは酒粕とチーズの混ざり合った大人の味わいに。まるで日本酒そのものを味わっているかのような感覚で、フルーティな香りや味わいを楽しめます。三口目は、同じ“熟成モノ”として相性の良い醤油を少々垂らして、また違った味わいを楽しむのもおすすめ。【お取り寄せ可】大吟醸酒粕のチーズテリーヌ3,300円(税込)|Hana-Akari加賀百万石の悠々の歴史に想いをはせる伝統銘菓!加賀百万石の歴史森八は寛永2年(1625年)に藩命により創業して以来、加賀藩御用菓子司として加賀金沢の茶の湯の文化と菓子文化を守り伝えてきました。加賀藩領北部に位置する『宝達山』は、二代藩主前田利長の時代より加賀藩の御用金山として栄え加賀金箔工芸の源となり、今もなお加賀百万石の栄華を静かに語り続けています。その山の名と姿にちなんだこの『宝達』は、良質の国内産小豆のつぶあんをしっとりとしたもち皮に包み込み、金箔をあしらい上品な姿と味に仕上げました。【お取り寄せ可】もち皮どら焼き宝達【20個入り】3,510円(税込)|森八本店森八茶寮金沢の人気パルフェ専門店の味!なめらかなパフェ金沢の人気パルフェ専門店「DORUMIRU」のパルフェを小さなパフェに。店舗で提供しているものと同じ材料、同じレシピで、一つずつ手作業で作られています。クアチュオールは、4種類のパフェが1つずつ入ったセット。冷凍で届いたものを、家庭の冷蔵庫で2時間30分解凍すると、なめらかなパフェを楽しめます。自分へのご褒美や、大切な方へのプレゼントにおすすめの一品。【お取り寄せ可】Quatuor(クアチュオール)4コ入り4,200円(税込)|DORUMIRU重箱のような箱の中に、最中がきれいに並んでいて美しい!最中の中に上品な甘さのあん上質な最中を端正な装いでお届けいたします。誕生して半世紀以上になる「伊達侯」は北海道十勝で特別栽培されたとよみ大納言を氷砂糖と和三盆糖で丹念に炊き上げ、上品ですっきりした甘さの粒餡に仕上げました。一晩寝かせた後に隙間なく手詰めしています。選別した糯米を金沢でひとつひとつ手焼きした加賀種は香ばしく、餡となじんでからもしっかりしています。【お取り寄せ可】極上最中「伊達侯(だてこう)」3,780円(税込)|御粽司百波おすすめの特集絶品!金沢グルメ特集
2022年05月19日EXILEのパフォーマーおよびEXILE THE SECONDのリーダー兼パフォーマー・橘ケンチが番組ガイドを務める『EXILE NUDE』の第11・12話の詳細が発表された。Huluで独占配信されている『EXILE NUDE』は、ゲストのLDHメンバーと日本各地を巡りながら、心を裸(ヌード)にしていく旅番組。ケンチが訪れた地域にまつわる「食・日本酒・サウナ」でゲストをもてなし、お互いの心をさらけ出す質問「nude question」(ヌード・クエスチョン)を出し合いながら、知られざる本音に迫る。今回はTHE RAMPAGE from EXILE TRIBEの武知海青と長谷川慎をゲストに迎え、愛知の旅を満喫する。5月20日に配信される第11話では、1647年、三代将軍家光の時代に創業した造り酒屋を3人が訪問し、米洗い体験や自家栽培のお米で作った日本酒とこの日本酒の酒蔵が作るワインを堪能。さらに名古屋を代表するフレンチの名店を訪れ、“余韻と記憶”をコンセプトとして掲げるストーリー仕立ての料理を味わい、3人は気分上々に。ケンチのプライベートを掘り下げる海青と慎からの質問が続き、ゲスト2人の普段のエネルギッシュな姿からは想像できないような意外な一面も見ることができる。そして6月3日より配信開始の第12話では、ミシュラン二つ星を獲得したこともある名古屋の日本料理店で味覚、見栄え、香りで楽しむ割烹を堪能し、その後“サウナ師匠”がプロデュースする「ロウリュアロマ×ネオンコーディネート」を楽しむことができる新感覚のサウナで締めくくり。究極のプライベートサウナで3人は身も心も“裸”になり、番組恒例のお互いの心をさらけ出す質問「nude question」も炸裂。本音100%で3人の素顔が垣間見られるプライベートトークが繰り広げられる。■橘ケンチ コメントEXILE NUDE全12回を通して、日本には美味しいご飯、お酒、味わうべき魅力が本当にたくさんあると再確認することができました。コロナの影響が出るまではグループのメンバーとしょっちゅうお酒を飲みながら夢を語り合っていましたが、ご時世柄そういった機会も減ってしまっていた中で、この番組で旅をしながらお互いの近況報告をして、更にnude questionで深いところまで掘り下げる会話もすることができて、とても嬉しかったです。そして、仕上げはサウナで裸の付き合い!完全に整いました(笑)普段のライブでは見られないメンバーの素顔やぶっちゃけトークをEXILE TRIBEならではの空気感で是非楽しんでいただきたいです。旅はやっぱり身も心も“NUDE”になりますね!番組を見ていただいた皆様が旅に行きたいなぁと思っていただけたらなによりです。そしていつかまた“NUDE”な旅に皆様をお連れしたいと思います。<番組情報>『EXILE NUDE』(全12話)【配信開始日】第11話:5月20日(金) ~第12話:6月3日(金) ~【ゲスト】第1・2話:SHOKICHI(EXILE)第3・4話:NAOTO(EXILE / 三代目 J SOUL BROTHERS)第5・6話:佐藤大樹(EXILE / FANTASTICS from EXILE TRIBE) / 八木勇征(FANTASTICS from EXILE TRIBE)第7・8話:山下健二郎(三代目 J SOUL BROTHERS) / 砂田将宏(BALLISTIK BOYZ from EXILE TRIBE)第9・10話:白濱亜嵐(EXILE / GENERATIONS from EXILE TRIBE / PKCZ®) / 中務裕太(GENERATIONS from EXILE TRIBE)第11・12話:武知海青(THE RAMPAGE from EXILE TRIBE) / 長谷川慎(THE RAMPAGE from EXILE TRIBE)関連リンク番組公式HP:番組公式Twitter:
2022年05月19日株式会社咲楽(所在地:大阪市淀川区、代表:水野 匡崇、以下「当社」)は、2022年5月28日(土)、三重県の特産を使用した化粧水シリーズ「作露(ZAKURO)」全3種類を新発売いたします。伊勢志摩サミットでも採用され、数々の受賞歴(※1)のある日本酒「作(ZAKU)」の酒粕エキス、枕草子にも描かれた「榊原温泉」の温泉水、三重県産はちみつ、三重県産クロモジ精油を使用した化粧水です。日本酒「作」の酒粕を使用した三重ゆかりの化粧水「作露(ZAKURO)」新発売「作露(ZAKURO)」公式サイト: ■日本酒「作」(清水清三郎商店)の酒粕エキスと美肌の温泉水の融合「作露(ZAKURO)」には、非加熱・低温で長時間かけて抽出した酒粕を使用しています。酒粕に含まれるコウジ酸やアルブチンはメラニンの生成に関わるチロシナーゼの働きを抑制するため、シミ・そばかすを予防し、日焼けによる肌のダメージ等をケアします。セラミドの一種であるスフィンゴ脂質(グルコシドセラミド)も含まれており、水分の蒸発を防ぐ=うるおいを保つ働きがあります。「榊原温泉」にはメタケイ酸やメタホウ酸などの成分が多く含まれ、ぬるぬるすべすべした肌ざわりの泉質が「美肌の湯」として人気です。その他、天然の保湿成分といわれる蜂蜜も三重県産にこだわり、三重県の北勢部に自生する桜・ハゼ・イバラなどの花から採集したものを使用しています。(※2)「作露(ZAKURO)」の香りを構成している「クロモジ精油」はクスノキ科の樹木「クロモジ(黒文字)」約1kgのクロモジの葉や枝から1mlしか採れない希少品です。テネピネオールやリモネン、シネオールなどの成分を含み、その香りのよさと抗菌作用の高さが注目されています。■男性用オールインワン化粧水を含む3種類のラインナップ「作露(ZAKURO)」化粧品シリーズには男性用化粧水(オールインワンローション)、女性用化粧水(モイスチャーローション)、女性用乳液(ホワイトニングエッセンス)の3種類をご用意。日本国内はもちろん、空気が乾燥した海外でも使用されることを想定し、保湿力を高めています。すべての肌質、年代の方に安心してお使いいただける化粧水です。3種類のラインナップで新発売■2年をかけた開発の背景と今後の展望当社は2006年の創業より、三重県津市にある美人の湯として知られる榊原温泉水を利用した化粧品を販売しています。榊原工場建設3周年にあたり、三重県の特産品を使用した化粧品の開発を企画いたしました。協同事業先として、伊勢志摩サミットの乾杯酒として採択された日本酒「作」の製造元、清水清三郎商店に参画を依頼。海外での数々の受賞歴がある清水清三郎商店としても日本酒のほかにも海外でも喜んで頂ける製品・贈りものを創りたい、とご賛同いただき、「作」の酒粕を使用した化粧品の開発が始まりました。活性度の高い麹菌を化粧品原料として使用するための「酒粕エキス」の開発には困難がありましたが、試作を重ね2年がかりで「作露(ZAKURO)」を商品化することが出来ました。今後はグループ会社の株式会社日本メディカル研究所での通信販売のほか、特約店を募集して全国展開いたします。日本酒「作」は海外(中国・ヨーロッパ・アメリカ)での評価も高いため、2023年中には輸出販売も視野に考えています。■商品概要商品名:「作露(R)(ZAKURO)」・男性用化粧水(オールインワンローション)容量:150mL/価格:2,970円(税込)・女性用化粧水(モイスチャーローション)容量:150mL/価格:2,970円(税込)・女性用乳液(ホワイトニングエッセンス)容量:100mL/価格:2,970円(税込)「作露(ZAKURO)」公式通販サイト: 【店舗概要】会社名 : 株式会社咲楽所在地 : 大阪市淀川区西中島7丁目9番5号代表 : 水野 匡崇設立 : 2006年12月資本金 : 900万円事業内容: 自然派化粧品・自然派食品・栄養補助食品・健康器具等の製造及び卸売業・エステティックサロンの経営・飲食店の経営及びコンサルティング・コンタクトケア商品の製造販売HP : ※1) 2021年世界酒蔵ランキング4位/全米日本酒歓評会2021(米)準グランプリ その他多数( )※2) 蜂蜜:舘養蜂場本店/クロモジ精油三重県大台町産クロモジ:宮川森林組合 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年05月18日