フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『起率礼(きりつれい)』の立ち飲み中華です。学芸大学の人気立ち飲み店『鉄砲玉』の新たな姉妹店。それが自由が丘に昨年12月にオープンした中華料理×立ち飲みの店『起率礼』だ。立ち飲み中華ってこんなに進化してるんだ……。『起率礼』の食体験は、ちょっとしたカルチャーショックだった。わずか4坪強の店内ながらも、厨房には中華鍋×2がガッツリ据えられ、若きシェフの井上史子さんがパワフルに鍋を振るう。井上さんは、ウェスティンホテル東京『龍天門』など名門ホテル中華を経て広尾の『中華香彩JASMINE』で経験を積んできた圧倒的実力派。そんな彼女が完璧なキッチンを飛び出して、お客さんとゼロ距離の舞台に立つ。そんな攻めの選択そのものが、新しい風だ。既に名物メニューとなりつつあるよだれ鶏は、しっとりと火入れした総州古白鶏が、自家製麻辣油や甜醤油を掛け合わせる華やかなオリジナルタレに浸かって輝き、只者ではないオーラを放つ。黒板に書かれたメニューは多くが日替わりで、旬の食材を生かして更新されていく。フラッと立ち寄れるのに味は本物。香り高い上質な台湾茶割りなんかを軽く飲みながら2~3皿つまめて、締めにはバチっと味の決まった香港焼きそばやハムユイ炒飯が待ち受けて。格式や伝統の世界をストリートと軽やかに接続したその先には、多幸感で思わず小躍りしたくなるような食体験が広がっていた。こんな店、近所にあって欲しすぎる!よだれ鶏(690円)の余ったタレを、自家製おつまみ葱油餅(490円)につける“第2章”も嬉しい。この日の締めは香港焼きそば(790円)。ハムユイ炒飯(990円。井上さんのスペシャリテ?!)がオンメニューしていたらぜひお見逃しなく!高級台湾烏龍茶ブランド『UMACHA』の水出しで作る桂花蜜烏龍茶割り(590円)も香り高い。※メニューは日替わりです。起率礼東京都目黒区自由が丘2‐14‐2TEL:03・4400・023516:00~23:00(22:30LO)月曜休ひらの・さきこ1991年生まれ。フードライター。著書にエッセイ集『生まれた時からアルデンテ』(平凡社)など。※『anan』2024年3月6日号より。写真・清水奈緒取材、文・平野紗季子(by anan編集部)
2024年02月29日『無印良品』の冷凍食品は、クオリティが高いと評判。今回は、発売されたばかりの冷凍食品のなかから「店員さんに聞いたおすすめフード」を3点ピックアップ。さらに、フードライターの筆者が食べておいしかった商品のみを厳選してご紹介します。「生乳仕立てのホワイトソースグラタン かぼちゃと鶏肉」 ¥590まず紹介するのは、昨年末に発売されたばかりの新商品「生乳仕立てのホワイトソースグラタン かぼちゃと鶏肉」。店員さんにおすすめを聞いたところ、”この前食べたらすごくおいしかったです!”と教えてくれた商品です。鶏肉とブロッコリー、甘みのある蒸しかぼちゃが楽しめるグラタンで、4種のチーズをのせて香ばしく焼き上げているのだそう。冷凍の状態で袋から出して、フィルムを剥がし、容器ごと電子レンジで5分程加熱すれば完成です(600wの場合)。食べてみると、かぼちゃの甘みがしっかり! ブロッコリーは食感が程よく残っていて、鶏肉は柔らかくてジューシー。食べ進めていくとチーズのコクを感じつつかぼちゃの旨みが合わさって、とろっとクリーミーでおいしい。一つひとつの具材の存在感がしっかりとある、満足度の高いグラタンを手軽に満喫できます。筆者のオススメは、白ごはんをちょい足しすること。かぼちゃと鶏肉の”ドリア”になって、ひとり暮らしの人なら、この一品だけで充分な夕食が完成します。パンにつけても相性がよさそうです。「にんにく不使用国産野菜と豚肉の餃子 360g(20個入り)」 ¥490続いて紹介するのは「にんにく不使用国産野菜と豚肉の餃子」。店員さんによるとこちらも発売されたばかりの新商品で、”ニンニク好きのかたには物足りないかもしれないですが、すごくおいしいです!”と教えてくれました。ニラ、にんにく不使用、キャベツの甘みを生かした餡を、軽い食感の皮で包んで作られているのだそう。フライパンに油をひき、冷凍の状態の餃子を好みの数並べて、5分間中火で蒸し焼きにして、蓋を開けて水分がなくなるまで弱火で焼いて、フライパンのフチに油を大さじ1入れて、焼き目がついたら完成です。食べてみると、さっぱり! 野菜たっぷりだからか、クセがなく食べやすい。野菜やお肉に水っぽさはなく、表示されている作り方通りに作れば、表面はパリッと中はふわっとした餃子を堪能できます。筆者は、ニンニクとニラが入ってないものの、物足りなさは全く感じませんでした。むしろ、仕事やデートの前日でも気兼ねなく食べられるので、冷凍庫に常備しておきたい逸品だと思います。「七種の具材の太巻き寿司 1本(8切れ)」¥880最後に紹介するのは「七種の具材の太巻き寿司」。何度も売り切れたことがあるシリーズの新商品で、”女性スタッフが食べてすごくおいしかったと言ってました!”と教えてくれた商品です。縁起がいいとされる7種類の具材、海老、あなご、玉子、しいたけ、にんじん、菜の花、おぼろを巻いてある太巻き寿司なのだとか。少しだけ袋を開けて、袋のまま2分10秒、裏返して2分10秒を電子レンジでチンして、そのまま約10分おいて全体の温度が均一になじんだら完成です。1カット食べてみると、食べ応え抜群。ふわふわの具材とシャキシャキの具材、異なる食感を楽しめます。お米はふわっと柔らかめ、具材の旨みを活かした優しい味わいなので、醤油をさして食べるのがおいしい。特に、甘めの醤油で食べるのがおすすめです。こちらは季節限定商品なので売り切れる前にぜひゲットしてください!気軽に名店級の味わいを楽しめる『無印良品』夕食を華やかにしてくれること間違いなしの冷凍食品をご紹介しました。今回紹介した商品が気になった人は、お店またはオンラインストアでぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2024年2月25日(日)時点での情報です。文・市岡彩香anan web、anan Beauty+を中心に活動するフリーライター。これまでに取材した人数はタレントや経営者を含め500名以上。週7で自炊をするグルメ女子。文・市岡彩香
2024年02月28日今週発売された新作コンビニスイーツ、イチオシはファミリーマートの「クロネコのチョコケーキ」!セブン-イレブンの「揚げない胡麻団子」、ローソンの「盛りすぎ!濃密カスタードシュー」も要チェック。これまでに食べたコンビニスイーツは700種以上!コンビニスイーツマニアによる最新実食レポです。売り切れ確実のかわいさ今週の新作コンビニスイーツは、2月22日の猫の日に合わせて発売されたファミリーマートの「クロネコのチョコケーキ」が売り切れ必至のかわいさです。セブン-イレブンの「揚げない胡麻団子」は罪悪感ゼロスイーツで、ローソンの「盛りすぎ!濃密カスタードシュー」は食べ応え抜群!さっそく紹介します。セブン-イレブン揚げない胡麻団子¥170甘くておいしくて癒されるコンビニスイーツですが、心のどこかでもうひとりの自分が「食べすぎると太っちゃうよ!」と声をかけてきます。が、セブン-イレブンでそんな心の声をはねのけるスイーツを発見しました。パッケージの「胡麻」「揚げない」「食物繊維1.9g」というワードで、ヘルシースイーツなのでは?と感じられます。開封した瞬間、香ばしい胡麻の香りに癒されます。胡麻がびっしりなお団子は、中華料理屋さんで定番のアツアツの「胡麻団子」そのもの。チルドスイーツなので冷たいのですが、写真で見るとアツアツの胡麻団子にも見えます。中には胡麻あんがびっしり!食べると、プチプチ食感と濃厚なあんこで胡麻づくし。揚げていないので、ヘルシーな感じもいいし、餅生地が柔らかくて美味!いちコンビニスイーツとしてシンプルでおいしく、ダイエット中だけどおやつを食べたいという時にもオススメです。<商品情報>揚げない胡麻団子¥170ローソンUchi café 盛りすぎ!濃密カスタードシュー¥1732024年2月5日にスタートしたローソンの「盛りすぎチャレンジ」。人気商品が価格はそのままで47%増量という、お得すぎる企画です。スイーツ部門で第3弾として発売されたのは「濃密カスタードシュー」。通常バージョンよりひと回りもふた回りも大きく、ずっしりとしています。ここ数年、あらゆるモノの価格が上がるのにサイズが少し小さくなっているよね…、と感じることが多くありました。だから、こんなにもビッグサイズのシュークリームは見るだけで思わず顔がにやけてしまいます。切ってみると、中にはあふれんばかりのクリームが!食べると、商品名の通り濃密なカスタードクリームにうっとり。 しかも、よく見るとバニラビーンズの粒が確認できて、とても華やかなバニラの風味も感じられます。重量が47%アップしているだけあって、本当にクリームがいっぱい!食べるときにこぼれないようにご注意を。<商品情報>Uchi café 盛りすぎ!濃密カスタードシュー¥173ファミリーマートクロネコのチョコケーキ¥450ファミリーマートのスイーツコーナー付近からなんだか視線を感じると思ったら、このクロネコ。おや、これはどこかで見たことが…と思ったら、宅急便でおなじみの「ヤマトグループ」のクロネコでした。私が選んだのは向かって右側の口元がクイッと少しあがっているクロネコ。目、鼻、口は手作業で作られているのでしょうか、よく見ると棚に並んでいたクロネコの表情は全部違っていました。「本当に食べるんだね」といたずらっぽい目をしているように見えます。後ろのほうから食べました。ケーキの土台部分はフワフワのスポンジケーキで、ドーム部分はチョコクリームです。少し食べ進めると、スイーツの中央部分にはクランチ状のチョコビスケットが入っていて、よいアクセントになっています。店頭に並んでいる姿が本当にかわいくて、すぐに売り切れてしまいそうな印象です。数量限定販売なので、気になるかたは見つけたら即レジへ!<商品情報>クロネコのチョコケーキ¥450一期一会なコンビニスイーツ定番のコンビニスイーツは通年、もしくは定期的に販売されています。しかし、今回紹介したクロネコのチョコケーキのような商品は、もしかしたらその年だけという可能性も大。気になるコンビニスイーツを見つけたら、その時が食べるタイミングです。文・小田原みみ文・小田原みみ
2024年02月24日元スタバ店員のまゆみさんが、今売れまくっている人気ビバレッジを3種類、詳しく解説します。なかには、売り切れ店舗が出るほど爆売れしているドリンクも!週末は必ずスタバに行きたくなること間違いなしです。人気すぎて売り切れ店舗も続々…!?元スタバ店員が教える「今しかない最新ドリンク」2024年2月15日に発売された花見だんごフラペが爆売れしているそう。ですが、それを超えるかのような勢いで、遂に売り切れ店舗が出始めているドリンクがあるのだとか。元スタバ店員のまゆみさんが、最新人気ドリンクを3種類ご紹介します。まゆみさん関東地方は気温差が激しく、温かい飲み物が恋しい日があれば、冷たいドリンクを欲する日もあり、移ろいゆく季節を実感している人も多いのではないでしょうか。そして、どんな天候でもマッチするドリンクメニューがあるカフェといえば、スタバです。しかも、どれも一定レベル以上の美味しさを保ち、それぞれにファンがいることも強みの一つと言えます。ですから、花見フラペが絶好調でも、爆売れはそれだけではありません。今回ピックアップした3種類のうち、まず1つ目は昨年末の発売初日から飛ぶように売れ続けていて、今や品薄どころか、完売店舗まで出ているという超人気ドリンクです。香りが特徴的な逸品で、知人スタッフからは、特に女性に好評と聞いています。後ほど詳しくお伝えします。2つ目は、子どもから大人まで幅広い世代から、一年中愛されている1杯です。カスタマイズの幅が広いことも人気の理由と言えるでしょう。こちらも詳細は後ほど。そして、最後の3つ目は、先述した花見だんごフラペです。2月14日まで販売されていた真冬に似合うバレンタイン向けの期間限定ドリンクから一転、明るく軽やかな春と桜を感じさせてくれたとあり、多くの人々の心を掴んでいるよう。では、こちらから見ていきましょう。花見だんご フラペチーノ®¥690花見あんソースとさくらストロベリーソースをブレンドしたフラペにホイップをオン。そこにさくらフィアンティーヌと花見だんごがトッピングされた1杯です。3色だんごをイメージした可愛い花見だんごは、フラペの中にも入っています。このだんごはうるち米で作られていて、そこまで主張が強くありません。ソースを含めて、全体的に調和の取れた甘みとなっています。春の新作は、バレンタインの翌日に発売されるというのは恒例になっており、知人スタッフ曰く、お客さんから「今年もスタバの桜を待っていました」と言われることが多いのだとか。その言葉通り、ビジュアルはまさに桜の花びらが舞っているかのよう。公式HPの「ひと足早いお花見を楽しみませんか」というフレーズもピッタリ合います。カスタマイズは、ソイミルクを「アーモンドミルクに変更」と「エスプレッソショットを追加」がおすすめです。ソイからアーモンドミルクに変えることでナッツの風味が加わり、ショットで苦味と風味がプラスされ、美味しさに奥行きが出ますよ。おすすめカスタマイズアーモンドミルク変更(¥55)エスプレッソショット追加(¥55)<商品情報>花見だんご フラペチーノ®Tallのみ¥690ゆず シトラス & ティー¥500〜続いては、老若男女から常に愛されているドリンクです。それは、ゆず シトラス & ティー!グレープフルーツ・オレンジ・レモン・ゆず果皮をミックスしたシトラス果肉を組み合わせた紅茶です。温冷で使用する茶葉が異なり、アイスはブラックティー、ホットはイングリッシュ ブレックファスト ティーとなっています。ホットは心温まる癒しの1杯、アイスはゴクゴク飲めるさっぱりドリンクとして、求める人が多いよう。そして大きなポイントが、カスタマイズで茶葉を変えられること。なかでも、カモミールやユースベリーにオーダーが集中しています。個人的なおすすめは、アイスなら柑橘類と相性最高の「パッションティーに変更」。ホットなら「カモミール茶葉に変更」を。優しい香りに変化し、さらに癒されます。おすすめカスタマイズアイスパッションティー変更(¥55)ホットカモミール茶葉変更(¥55)<商品情報>ゆず シトラス & ティーホット / アイスShort ¥500Tall ¥540Grande ¥585Venti® ¥630ストロベリーラベンダーティーラテ¥530〜売り切れ店舗が出始めている逸品とは、ストロベリーラベンダーティーラテでした!ストロベリー、ラベンダー、ベルガモットの香りが漂う紅茶にミルクを合わせています。上に乗るホイップには、はちみつとストロベリーラベンダーフレーバーパウダーがトッピングされています。幾重にも重なる香りを嗅ぐだけで、こんなにも幸せな気分になれるなんて!マイルドな甘みと共に、ゆったりとしたくつろぎの時間を過ごしてください。ちなみに、はちみつは無料で量を調節できます。ぜひ多めにして甘みに酔いしれてください。また、ミルクを「ソイミルクに変更」すると、よりまろやかな味わいに仕上がります。おすすめカスタマイズソイミルク変更(¥55)はちみつ多め(無料)<商品情報>ストロベリー ラベンダー ティー ラテホットのみShort ¥530Tall ¥570Grande ¥616Venti® ¥660以上、人気すぎて売り切れ店舗も続々…!? 元スタバ店員が教える「今しかない最新ドリンク」 でした。寒暖差が大きくても、スタバならそれぞれに合うドリンクが見つかります。自分を大切にしながら、新しい季節の訪れを待ちましょう。来週も乞うご期待。まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのパートナー(店員)経験あり。離れてもなお、現役パートナーへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。<筆者情報>田中亜子年間100種類以上のスタバドリンク&フードを購入し、日々絶品カスタマイズをリサーチ、トライ中のスタバマニア。好きなスタバドリンクは王道のスタバラテ。飲むときの最高のシチュエーションは、「車も人もない休日の早朝散歩。澄み切った空気とスタバラテがカラダに染み渡ります」。※売れ行きや傾向は店舗によります。※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。文・田中亜子
2024年02月24日コストコで店頭にあったら超ラッキー!絶対に買うべし!というコストコマニア激推しのアイテムを紹介します。デジカルビ100gあたり¥168©桐生奈奈子デリカで目立っていた「デジカルビ」。真っ赤な見た目に、辛いかも…と覚悟を決めていたのですが、子どもでも食べやすいピリ辛味でした。カルビのジューシーな旨みがジュワッと溢れ出すのはもちろん、味噌が入っているようなコクや甘みがあり、ごはんに合う味わいがたまりません…!©桐生奈奈子両面をフライパンで焼き、キッチンバサミでカットするだけで、夕飯の一品やパーティの主役級おかずができあがり。1枚が長く肉厚なので、焼肉屋に来ているようなエンタメ感もあります。ジップロック等に4枚程度入れると5袋ほどに分けることができました。忙しい日の夕食は、家族みんなが喜ぶ「デジカルビ」をサッと焼くのもいいですね。ツリーシェイプワッフル 24P¥1,138©桐生奈奈子冷凍コーナーのイチオシは「ツリーシェイプワッフル 24P」。今回筆者は1,138円で購入したので、1個あたり約47円。シーズンムードを盛り上げてくれるツリーの形と、自然解凍可能な手軽さで、大勢が集まるパーティにもぴったりです。ちなみに個包装はされていません。食べやすい量に分けてジップロック等で5~6個ずつ冷凍したところ、くっつかずに取り出すことができました。©桐生奈奈子そのまま食べても甘みがありますが、ホイップクリームやチョコレートソースをトッピングしてもいいですね。午後のティータイムのお供にするのもよさそうです。デニッシュ チョココルネ 8個入り¥1,398©桐生奈奈子デニッシュコーナーでは、チョコレートをたっぷり堪能できる新作がお目見え。1個食べ切るだけで満足感がいっぱいのサイズです。1パックに8個入っています。©桐生奈奈子少しザクザクとした食感のする、なめらかなチョコレートが中に入っています。甘みがしっかり感じられるのでおやつ感覚で食べてもよさそう。チョコレート好きにはたまらないデニッシュパンではないでしょうか。※ 文・桐生奈奈子※ 2023年12月9日配信グリルペッパーチキンサンドイッチ100gあたり¥171©桐生奈奈子『コストコ』で人気の「ハイローラー」やサラダが並ぶコーナーで、飛ぶように売れていたのが新作の「グリルペッパーチキンサンドイッチ」。クロワッサン生地の中にはチキンとサラダがたっぷりとサンドされていて迫力満点。4個入りで2,000円以上!?と躊躇してしまいがちですが、開けてそのサイズを確かめてみたら納得がいくはず。©桐生奈奈子パックから手で持ち上げようとすると、中のキャロットラペやチキンが落ちてくるほどのボリュームは圧巻。ビッグな見た目ですが、野菜が主役でサッパリ食べやすいのもおすすめポイントでした。ソースは、ピリッとマスタードがきいた味わい。しっとりとしたチキンとみずみずしい野菜がたっぷりと入っているので、パサパサとした食感を感じないまま食べ切ることができました。木村屋総本店 ミニむしケーキ¥598©桐生奈奈子モチモチ感がヤミツキになる!と話題の「木村屋総本店 ミニむしケーキ」も無事にゲット。小さな蒸しパンのようなケーキで、中にはチョコ味6個といちご味6個が入っています。©桐生奈奈子パックを開けると、いちごの甘い香りがふわっと漂い、食欲をそそられます。ムチッとした食感も、ライトな口当たりも絶妙で、思わず3個くらいいっぺんに食べられる菓子パンでした。『コストコ』の中でもボリュームの少ない商品が気になっているという方にもおすすめですよ。※ 文・桐生奈奈子※ 2024年1月27日配信DJ&A フリーズドライ巨峰 100g¥968事前情報により、こちらの新商品「DJ&A フリーズドライ巨峰 100g」を狙っていました。ブドウ、しかも巨峰のフリーズドライってどうかしらね、と思いつつの購入。直径は1~2センチ、表面は若干のべたつきあり。フリーズドライなので、軽くしゃくっといただけます。噛んだとたんに巨峰の豊かな香りがすごい、すごい!そして巨峰らしい甘酸っぱさ。これは大量に購入したいと思える味わいです。そのままでも、砕いてもよさそうだなと思いつつ、ワインのお供にしてみました。うまい!カークランドシグネチャー レッドグレープフルーツ シラップ漬け¥2,298こちらは何度もリピしている、12カップ入りのレッドグレープフルーツのシラップ漬け。在庫切れのことも多いので、冷蔵庫内に見つけたとたん、飛びつきました。薄甘いジュース漬けという感じなので飲みもの感覚でいただけます。グレープフルーツは生のものを剥いたより少し食べやすい程度のフレッシュさ。酸味は少なめです。朝のヨーグルトとともに、疲れて帰ったときに、のどが渇いたときに、小腹がすいたときに。なにかと使い勝手が良い、あって困らない逸品なのです。ゲットできてよかったー。凍らせてシャーベットにしてもいい、ということですが、実際凍らせるとかなり固くなるので、まあお好みで。2月に購入して賞味期限は7月後半でした。チョンカ株漬け白菜キムチ1㎏¥1,280ご存じでしょうか、チョンカ(宗家)のキムチ。韓国ではかなりポピュラーなブランドで、SEVENTEENのホシさんがイメージキャラクターを務めたこともありました。その、白菜キムチの株漬け!以前はプラの壺入りだったのがジップバッグ入りになっていました。株ごとというのが魅力で、食べきれるかなーと言いつつもイン。汁も残さずいただく自信ありです。※ 文・安下明美※ 2024年2月11日配信コストコに行きたくなった!こんなのもあったんだ…欲しい!と感じた商品はありましたか?コストコでお買い物は、まさに倉庫の中でのお宝探し!トイレットペーパーやディナーロールのようなド定番人気の商品はもちろん、WEBで新商品もチェックして、大満足のショッピングにしてください。※レビューはすべて個人の感想です。※価格は取材時のものです。店舗や時期によっては、商品の価格が異なる場合もあります。※『コストコ』は購入するために会員になる必要があります。
2024年02月23日『無印良品』では桜フレーバーの新商品が店頭に並び始めました。春の訪れとともに毎年この季節を楽しみにしているファンも多いのではないでしょうか。今回はその中から300円以下で買える季節限定品の春スイーツを実食レビューします!「不揃い 桜バウム」…¥180©野村純子不揃いバウムに桜フレーバーが登場しました。筆者が購入した2月19日時点で、『無印良品』公式サイトの人気ランキングではバウム部門の堂々第1位となっていました!クチコミをみると「毎年チェックしている」という人もいるようですよ。©野村純子見た目は春らしくほんのりピンク色でキュートなひと品。季節的にも縁起がよさそうですよね。原材料には桜ペーストや桜葉粉末が入っており本格的で、開封するとふんわり桜が香ります。桜葉の塩漬けで包まれた桜餅のような、はっきりとした桜風味ではありませんが、バウムにはほどよいくらいの控えめな塩味もあります。『無印良品』には「不揃い 桜スコーン」(¥180)もあるので、どちらにしようかと迷うところです。食感としてはバウムはしっとりしているのが特長で、スコーンは比較的さっくりしています。サイトのクチコミや店頭の売れ行き具合を見た限りでは「桜バウム」の方が人気がありそうな印象ですが、迷ったら両方食べ比べてみてもいいかもしれませんね。「桜のフィナンシェサンド」…¥290©野村純子「桜のフィナンシェサンド」は、生地の香ばしさはそのままに桜のソースが加わり、小豆となめらかなクリームをサンドして、かわいらしい桜花の塩漬けがトッピングされています。「フィナンシェだけでも買いたい」「昨年大量に買った」というリピーターさんも多いようです。見た目の華やかさが、ちょっとしたおもてなしにも喜ばれそう!©野村純子フィナンシェ単独でもほのかな桜の風味を楽しめますし、クリームの甘さと桜花のしょっぱさがアクセントになって、どこから食べても飽きの来ないしっかりしたフレーバーでした。ティータイムならブラックコーヒーか緑茶などが合いそうです。「桜のクランチチョコ」…¥290©野村純子おなじみのクランチチョコにも桜フレーバーを見つけました。サクサクと軽い食感のフィアンティーヌに、桜の葉のパウダーが入ったホワイトチョコをからめたクランチチョコです。『無印良品』公式サイト内では2024年2月19日時点で、評価が5段階中の4.7となかなか人気度の高いひと品なのです。©野村純子1袋に63g、筆者が購入したものには10個入っていました。パッケージから連想したよりもピンク色は薄く、ちょうどソメイヨシノの花びらのような優しい色合いです。食感が軽いため、あっという間に食べきってしまいそう!チョコ菓子ですがちょっぴり塩味があることで、濃厚なショコラ味とはまったく別の春らしいティータイムになるでしょう。新商品の季節限定品には、他にも「桜のロールケーキ」(¥450)、「桜まんじゅう」(¥350)、「おうちで味わうカフェメニュー桜ラテ」(¥390)などがあります。気になる方はぜひこまめにチェックして、お早めに入手してみてくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※商品情報は2023年2月19日時点の情報です。※商品の取り扱い状況は、店舗によって異なる場合があります。文・野村純子
2024年02月23日今回は、大人気の『シャトレーゼ』から今しか食べられない「ひなまつり限定スイーツ」をピックアップ。かわいい見た目のスイーツにテンションが上がること間違いなしです。シャトレーゼマニアさんも、初心者さんもぜひチェックしてくださいね。「桃の節句 苺のトルテ」¥388まず紹介するのは「桃の節句 苺のトルテ」。ピンクとグリーンの華やかな断面が美しいですよね。いちご風味のスポンジと抹茶風味のスポンジ、たっぷりのホイップクリームを使用することで、ひなまつりに供えられる”ひしもち”をイメージしているのだそう。抹茶風味のスポンジ、いちごのスポンジの間には、洋梨のシロップ漬けと黄桃シロップ漬け、ダイスいちごをサンド。トッピングにはフレッシュないちごが贅沢に2粒飾られています。いちごの甘酸っぱい味わいを存分に感じつつ、シロップ漬けされた洋梨と黄桃の甘み、クリームとスポンジの口どけがひろがり、幸せになるおいしさを満喫できます。ひなまつりの手土産にピッタリな色鮮やかなスポンジケーキです。「とちあいか苺のカラフルドーム」 ¥388続いて紹介するのは「とちあいか苺のカラフルドーム」。パステルカラーのクリームといちごの組み合わせがキュート。丸みのあるフォルムもかわいらしいですよね。こちらもひなまつりの”ひしもち”をイメージし、いちご風味のピンクのクリーム、ホワイトのホイップクリーム、青りんご風味のグリーンのクリームをトッピングしているのだそう。仕上げには、栃木県産のいちご、とちあいかをトッピング。フォークを入れてみると、しっとりしたスポンジの上にダイスいちご、ヨーグルトムース、青りんごのジュレがホイップクリームで包まれています。さわやかな味わいのヨーグルトムースと、甘酸っぱいいちご、優しい甘みの青りんごのジュレが口のなかで合わさって美味。異なるクリームとムース、ジュレのおいしさを存分に堪能できる1人用のケーキです。「桃の節句ショート」¥216続いて紹介するのは「桃の節句ショート」。『シャトレーゼ』の通常メニューでも大人気のショートケーキですが、こちらはひなまつり限定バージョン。桃の花のモチーフと、桃の花びらのようなピンクのチョコレートがかわいらしくトッピングされています。ふんわりとしたスポンジには、ホワイトチョコチップ入りホイップクリームをサンドし、仕上げにいちごをトッピング。飽きのこないおいしさは誰からも愛される味わいで、200円台で購入できるコスパの良さも魅力。子どもたちのひなまつりパーティーや、手土産にも喜ばれること間違いなしの春らしいショートケーキです。「大島桜の桜餅」¥129最後に紹介するのは「大島桜の桜餅」。ケーキよりも和菓子の方が好きという人におすすめの『シャトレーゼ』オリジナルの桜餅です。国産もち米を使用した桜色の生地で、北海道産の小豆を使用した自家炊きこしあんを包み、伊豆産大島桜の塩漬け桜葉で巻いているのだそう。こしあんは甘さ控えめであっさりとしているタイプ。もちもちとした生地と、桜葉の塩味が相まってバランスがよく、甘すぎるスイーツが苦手な人にもピッタリ。桜葉の香りに春を感じる今しか食べられない限定商品です。3月3日のひなまつりは『シャトレーゼ』のスイーツで楽しもう今回ご紹介した「ひなまつりスイーツ」は全て期間限定商品です。数に限りがあるので、気になった人は『シャトレーゼ』のお店に急いでくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2024年2月18日(日)時点での情報です。文・市岡彩香anan web、anan Beauty+を中心に活動するフリーライター。シャトレーゼやKALDIなどに詳しく、週7で自炊をするグルメ女子。これまでに取材した人数はタレントや経営者を含め500名以上。フード、取材記事をメインに執筆中。文・市岡彩香
2024年02月23日スイーツライターのchicoさんがおすすめスイーツを紹介する「お菓子な宝物」。今回は『PAQUET MONTE(パケモンテ)』のフラン・パティシエです。フランス人がこよなく愛する国民的おやつ、フラン(フラン・パティシエ)。カスタードクリームなどを焼いた昔ながらの素朴なおやつだけど、近頃にわかに盛り上がりをみせている。パリの気鋭パティシエがさまざまなフレーバーのフランを出しているのも気になるな。そう思っていたら、日本にフラン・パティシエ専門店がオープンした。「パリ中で食べ歩いたフランをヒントに、試作を重ねました」。『レピドール』などの名店で研鑽を積んだパティシエール・本田珠美さんが行き着いたフランは、フォルムからもう斬新!通常、タルトっぽい姿のものが多いけれど、筒型パイを器にいろんなフレーバーのクリームが焼き込まれ、細やかに折り重なる層がなんとも美しい。イチゴやチョコなど季節替わりの味もそそるけれど、まずは王道のバニラを。「卵は長崎の養鶏場からの直送。中でもバニラのフランにだけは濃密な“赤玉”を使います。バニラは種はもちろん鞘も粉砕して混ぜる。香りがグッと深まるんです」。口にすると「パリパリパリ!」。多層パイが奏でる音はもう極上のASMR。一方、中はプルとろで、食感コントラストが気持ちいい。卵とバニラの優しいコクと香りに、発酵バターの芳しさ、それから生地の香ばしさ……と、幸せな香りがどんどん膨らむ。フランス人も羨む、よそゆきなフランがここにある。ゆっくり火を入れ、究極のパリとろ食感に。手前から時計回りに、「フラン・パティシエ」バニラ¥900、いちごと柚子¥1,100、チョコ¥1,000。バニラ以外は季節替わり。3月からは土・日・祝日数量限定でグルテンフリーフランも登場予定。フランス伝統の三角ラッピング“パケモンテ”で可愛く包まれ、常温で持ち運べるから、ちょっとした手土産にもぴったり。PAQUET MONTE東京都渋谷区代々木5‐38‐13TEL:なし10:00~19:00(売り切れ次第終了)不定休(インスタグラム@paquetmonte_tokyoで確認を)チコスイーツライター。大人気のガイド本『東京の本当においしいスイーツ探し』(ギャップ・ジャパン)シリーズ監修。※『anan』2024年2月28日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美取材、文・chico(by anan編集部)
2024年02月22日今週発売された新作コンビニスイーツはチーズ祭り!イチオシはローソンの「盛りすぎ!バスチー−バスク風チーズケーキ−」!セブン-イレブンの「もっちりクレープカスタード&ホイップ」、ファミリーマートの「にゃんともおいしい濃厚ベイクドチーズケーキ」も要チェック。これまでに食べたコンビニスイーツは700種以上!コンビニスイーツマニアによる最新実食レポです。チーズケーキと濃厚クリームで至福のひと時今週紹介する新作コンビニスイーツはチーズと濃厚クリームがポイントです!バレンタインも終わり、なんとなくチョコ以外のスイーツが食べたい今にぴったりのスイーツを紹介します。セブン-イレブンもっちりクレープカスタード&ホイップ¥226シンプルなスイーツのおいしさが際立っていると感じるセブン-イレブン。定期的に販売される人気商品で、今回は「おすすめ」というシールが貼られていたので、今週はこちらを紹介します。袋から取り出して感じたのが、生地が薄くてすごく繊細そうということ。生地の上からでもクリームの感触が伝わり、少しでも力をいれてしまうとあふれ出てしまいそうでした。中はカスタードクリームとホイップクリームのダブルクリームになっています。食べると、2種類のクリームのあと口の良い甘さに癒されます。そして、ホイップクリーム下の生地は折りたたまれてもっちり、カスタードの上は薄く溶けるようで食感の違いを楽しめました。クリーム系のスイーツを食べたい時にオススメです。<商品情報>もっちりクレープカスタード&ホイップ¥226ローソン盛りすぎ!バスチー−バスク風チーズケーキ−¥2652月26日まで「盛りすぎチャレンジ」を開催中のローソン。価格はそのままで商品の重さを47%増量するキャンペーンで、スイーツ部門は人気の「バスチー」が発売されました!47%増量ということで、見た目、重さともに大きくずっしり!見るからに食べ応えがありそうです。2種のクリームチーズを使用しているケーキは、ねっとりと濃厚でコクがあり、口どけ滑らか。また、カラメルの風味が香ばしく、よいアクセントになっていました。この商品、なくなり次第終了なので、チーズケーキ好きのかたは絶対に早めに見つけて食べたほうがいいです!<商品情報>盛りすぎ!バスチー−バスク風チーズケーキ−¥265369kcalファミリーマートにゃんともおいしい濃厚ベイクドチーズケーキ¥2482月22日は2・2・2でニャン・ニャン・ニャン、猫の鳴き声に近いという語呂合わせで決まった日本の猫の日。そんな猫の日に合わせてファミリーマートでは「ファミリ~にゃ~ト大作戦」というキャンペーンが実施中。この企画に合わせて発売されたスイーツを紹介します。チーズケーキを狙っている猫のイラストがかわいいですね!取り出すと、思わず「ニャ!」と言ってしまいたくなる猫モチーフのベイクドチーズケーキが登場。かわいすぎて食べるのがもったいない!と感じてしまいます。とか言いつつ食べてみると、ひと口でチーズケーキひとつ分食べたのでは?と錯覚してしまうほど、超~濃密で濃厚!スイーツ自体は小ぶりですが、食べきった後は見た目からは想像できない満足感がありますした。<商品情報>にゃんともおいしい濃厚ベイクドチーズケーキ¥248季節やイベントに合わせたスイーツが楽しいコンビニスイーツは、販売期間が2週間ほどの短いものがありますが、その分商品の入れ替えが多いので、さまざまなものが楽しめます。特に季節やイベントに合わせたものはおいしさだけでなく、見て楽しいものもあります!今後もどんな新作が発売されるのか、期待に胸がふくらみますね。文・小田原みみ文・小田原みみ
2024年02月17日2024年2月15日、春一番とともに、スタバに春の新作がやってきました!元スタバ店員のまゆみさんがその詳細と、新作発売の裏で爆売れ中のドリンクをご紹介します。春の新作よりも、実は爆売れ中です!?元スタバ店員が教える「超人気の最新ドリンク」多くの地域で春一番が吹いた2024年2月15日、まるでその風が運んで来てくれたかのように、スタバで春を感じさせる新作が登場しました。元スタバ店員のまゆみさんが、さっそく詳細をお伝えします。また、その新作よりも、店舗によっては勢いのある定番ドリンクもご紹介します。まゆみさん毎年バレンタインデーの翌日に、スタバは春の新商品を販売します。昨年の目玉は、満開の桜をイメージした、その名もさくら 咲くサク フラペチーノ®でした。桜の花びらが混ぜ込まれたジェリーに、砕いたマカロンがトッピングされたストロベリー風味のフラペ。昨年の今頃は今年とは異なり、特に関東地方はまだまだ気温が低かったことから、待ち望んでいた暖かな陽光の如く、多くの人々に受け入れられました。そして、今年もイチオシはフラペ。そこから漂うのは、“花見”と“可愛い和”です。一体何がそれを演出しているのでしょうか。後ほど詳しくお話しします。春の新作ドリンクはフラペの他に、もう一つ、ホットドリンクがあるんですね。気温の高い日が出現しながらも、ベースは肌寒い日がまだ多いこの時期に、春めいた気分になりながらも体が温まる甘い一杯となっています。こちらも詳細は後ほど。そして、気になる爆売れ状態の意外なドリンクとは、知人スタッフによると、特にスタバで勉強する方々のオーダー率が高いそう。糖分補給のためなのか、自分へのご褒美なのか、ともかく個性ある甘みが虜になるビバレッジです。ではさっそく、新作フラペから見ていきましょう。花見だんご フラペチーノ®¥690花見あんソースとさくらストロベリーソースをブレンドしたフラペにホイップが乗り、桜の花びらのようなさくらフィアンティーヌがトッピングされています。これだけでも春を感じますが、ビジュアルの可愛さを演出しているニクい存在の正体は、花見の定番と言われる小さな3色だんご!もちもち食感のカラフルなだんごが、カップの下部とホイップの上に散りばめられているのです。ちなみに、フィアンティーヌとは、クレープ生地を薄く伸ばして焼き、細かく砕いたもの。見た目だけでなく、食感のアクセントにもなるフランス洋菓子には欠かせない素材です。通常のミルクではなくソイミルクが使用されていて、知人スタッフの間ではそれが花見あんソース、さくらストロベリーソースと好相性と評判になっているとのことです。ちなみに、ソイミルクは通常のミルクに無料で変更できますよ。他にカスタマイズは、「チョコソースとチョコチップ追加」がおすすめです。だんごとチョコが絡まり合って絶品です!おすすめカスタマイズチョコレートソース追加(無料)チョコレートチップ追加(¥55)<商品情報>花見だんご フラペチーノ®Tallのみ¥690花見 さくら クリーム¥550〜続いては、新作のホットドリンクです! 花々が咲き誇る春をイメージした「スプリングブロッサミングフレーバーシロップ」とキャラメルシロップが織りなす甘味と風味が心地よい、ノンコーヒーのソイミルクビバレッジです。こちらも、トッピングにさくらフィアンティーヌが乗り、桜が舞い散るさまを表現しています。おすすめカスタマイズは、キャラメルシロップを「ホワイトモカシロップに変更」。濃厚な味わいに仕上がりますよ。また、「エスプレッソショットを追加」すると、苦味が加わることでスプリングブロッサミングフレーバーシロップの美味しさが引き立ちます。おすすめカスタマイズホワイトモカシロップ変更(無料)エスプレッソショット追加(¥55)<商品情報>花見 さくら クリームホットのみShort ¥550Tall ¥590Grande ¥635Venti® ¥680キャラメル マキアート¥500〜最後は爆売れドリンクです。それは、キャラメル マキアートでした!今更ながらではありますが、こちらはエスプレッソとミルクからなるラテにバニラシロップをプラス。これにフォームミルクが乗り(ホットのみ)、さらにキャラメルソースがかかる定番メニューです。キャラメルの独特な甘みとエスプレッソの苦味が「見事に融合されている」と、もともとファンが多い逸品ですが、ここ最近は先述した方々がこぞって注文することから、さらに人気が高まっているようです。おすすめカスタマイズは、ミルクを「アーモンドミルクに変更」です。キャラメルとの相性がさらに良くなります。また、シロップを「キャラメルシロップに変更」することで、キャラメル感が増し増しになりますよ。極め付けは、「キャラメルソース多め」。リッチ感が高まります!おすすめカスタマイズアーモンドミルク変更(¥55)キャラメルシロップ変更(無料)キャラメルソース多め(無料)<商品情報>キャラメル マキアートホット / アイスShort ¥500Tall ¥540Grande ¥585Venti® ¥630以上、春の新作よりも、実は爆売れ中です!?元スタバ店員が教える「超人気の最新ドリンク」でした。春は、出会いや別れなど環境の変化が起こりやすい季節でもあります。スタバの甘いドリンクで自分を大切に、労わりながら過ごしていきましょう。来週も乞うご期待。まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのパートナー(店員)経験あり。離れてもなお、現役パートナーへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。<筆者情報>田中亜子年間100種類以上のスタバドリンク&フードを購入し、日々絶品カスタマイズをリサーチ、トライ中のスタバマニア。好きなスタバドリンクは王道のスタバラテ。飲むときの最高のシチュエーションは、「車も人もない休日の早朝散歩。澄み切った空気とスタバラテがカラダに染み渡ります」。※売れ行きや傾向は店舗によります。※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。文・田中亜子
2024年02月17日『カルディ』ではいちごを使った新商品スイーツが多数注目されています。今の時期しか味わえない数量限定品もあるので、早速『カルディ』マニアの筆者が実食レビューします!ストロベリーピスタチオチョコレート 40g…¥455©野村純子チョコレートコーティングされたいちごが、ピスタチオのフレーバーになって数量限定で販売中です。ホワイトチョコをベースに、香ばしいピスタチオが香るチョコのコーティング。ドライストロベリーがまるまる包みこまれています。©野村純子いちごの大きさに差があるため、40g入りの個数にばらつきがあると思いますが、筆者が購入したものは1袋に8個入っていました。©野村純子この商品の他にも、『カルディ』にはフリーズドライいちごをチョココーティングしたお菓子がいくつかあります。甘さだけでなくほどよい酸味があり、いずれも人気です。柿の種チョコキューブ いちご 75g…¥267©野村純子砕いた「柿の種」をたっぷり使った、数量限定のいちご風味のチョコクランチです。©野村純子開封してみると個包装で11個入り。ひとくちサイズなので、ちょっとカバンに忍ばせたり、シェアするのもいいですよね。©野村純子『カルディ』には同様のチョコバー状になったタイプや、柿の種ひと粒ずつをチョココーティングしたタイプなど、柿の種とチョコの組み合わせの商品が多数。どれも人気がありますが、その中でも「柿の種チョコキューブ いちご 75g」は個包装でお口にぽいっと入れて食べられる手軽さがいいですよね。原材料を見ると、柿の種に醤油や唐辛子が含まれていますが、ピリ辛感はほとんど感じないくらいです。辛いものが苦手でも食べやすく、ほどよい甘じょっぱさがクセになりそう!「柿の種チョコキューブ 75g」(¥248)も季節限定商品として販売中です。クラフトストロベリーシロップ 195ml…¥537©野村純子こちらも数量限定の新商品となっています。炭酸水や牛乳で割って飲むタイプのシロップは、これまでに複数の種類が発売されており、中には人気のあまり入手しにくくなっていた商品も。「クラフトストロベリーシロップ 195ml」は福岡県産のあまおう苺の果汁が使用されているとのことなので、お味は期待できそうですね!©野村純子シロップ1に対し、炭酸水や牛乳を3の割合で混ぜるだけで、お手軽いちごドリンクの出来上がりです。いちごのフレッシュな香りと甘酸っぱさが楽しめますよ。以前に購入した「牛乳でつくるいちごみるくの素270ml」(¥678)と比べると、果肉が含まれていないせいか、シロップ自体は比較的サラッとしていて混ざりやすかったです。新商品で数量限定となると、店頭在庫やオンライン在庫があっという間に変わっていることもしばしばあります。気になる方はぜひこまめにチェックして、お早めに入手してみてくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※商品情報は2023年2月11日時点の情報です。※一部の店舗では価格が異なる場合があります。文・野村純子
2024年02月16日ギフトコンシェルジュの真野知子さんがおすすめするギフトをご紹介。今回は『鮨 すがひさ』のタイ風お稲荷さんセットです。真野(以下M):グルメ系おにぎりの次のトレンドになるかも?というくらい最近じわじわ増えてきてるのが、変わり種でバリエーション豊かなグルメ系の稲荷寿司。編集N(以下N):お稲荷さんは手土産や差し入れにも人気ですしね。M:気になるものがいろいろある中で、今回紹介するのは“タイ風”です。N:虎ノ門ヒルズに移転オープンしたこちらはタイ風寿司を出すそう。M:お寿司なのにタイ風ってどんなだろう、って思うでしょう?形は三角形の関西風のルックスですが、エスニックな食材のアクセントが利いた3種類の味わいが面白いお稲荷さんです。「甘い・辛い・酸っぱい」の三拍子で構築されていて、ライム、グリーンカレー、ココナッツの順番で食べるのがおすすめとか。ライムの爽やかな酸味で食欲を刺激され、スパイスの効いたグリーンカレーを味わい、デザートとしてココナッツ稲荷でシメる感じ。N:甘辛のお揚げがアジアン食材とまとまっているのが、不思議です。M:店主の菅正博さんはタイ料理店からこの道に入ったという異色の寿司職人で、このメニューが誕生したのもそんなルーツから。看板のグリーンカレー稲荷はお店のコースでも食べられるけど、3品セットでいただけるのはテイクアウトのみ。きっと話題をさらう手土産になるはず!タイ風お稲荷さんセット¥1,500。ドライグリーンカレーを混ぜた「グリーンカレー稲荷」、ライムの酸味とタケノコの食感が特徴的な「ライム稲荷」、コブミカンの葉の風味を感じる「ココナッツ稲荷」の3種、各2個入り。持ち帰りのみの提供。神奈川・溝の口で江戸前×タイという独創的な「変タイ鮨」を期間限定で提供していたお店が東京に進出。鮨 すがひさ東京都港区虎ノ門2‐6‐1虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 4F11:00~14:00(土・日・祝日12:00~)、17:00~22:00(ディナーは2部制)月曜休持ち帰りはランチタイムのみ対応、予約不要。ディナーは完全予約制。インスタグラムは@sushi_sugahisa真野知子ギフトコンシェルジュ。手土産など日常的なギフトからハレの日まで多彩なシーンに合わせたギフトをセレクト。編集Nライム稲荷の、酢飯とは違う酸味にびっくり、でも癖になりそう。※『anan』2024年2月21日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美(by anan編集部)
2024年02月15日世界各国の輸入食品が豊富に揃う『カルディ』。商品数が豊富なだけに「お店に行っても何を買えばよいのか分からない…」という人は多いのでは?今回は、カルディ店員さんに聞いた、お酒と相性抜群の"おつまみフード"を4点ピックアップしました。店員さんオススメの、チーズを使った人気商品のみを厳選してご紹介します。「ガヴォット ミニクレープ ブルサンクリーム 60g」¥462まず紹介するのは「ガヴォット ミニクレープ ブルサンクリーム」。使われているチーズは、カルディで販売されているチーズのなかでも人気の「ブルサン フレッシュチーズ」のガーリックとハーブのフレーバー。おつまみにピッタリなチーズフィリングを、サクサクの薄皮のレースクレープ生地で包んで作られているフランス産のミニクレープお菓子なのだとか。店員さんが「チーズの商品のなかで特に売れています!」と教えてくれました。食べてみると、ガーリックとハーブが効いた濃厚なチーズのコク、薄めのクレープ生地のサクサク感を満喫できます。食感がやわらかく、小さめのサイズなので、食べやすさもgood。濃いめの味わいは、ついついお酒が進んでしまうおいしさ。クレープといっても甘さはなく、チーズのコクと塩気を存分に楽しめるお菓子です。「【冷蔵】フランス エルミタージュ ブリー 120g」 ¥498続いて紹介するのは「フランス エルミタージュ ブリー」。カルディには冷蔵タイプのナチュラルチーズが豊富ですが、店員さんによると「冷蔵のチーズのなかで特に人気。クラッカーに乗せるとおいしいですよ」と教えてくれました。食べてみると、レストランで食べるようなクオリティの高さに驚き。白カビのほんのりとしたクセがありつつ、とろけるようななめらかな舌触り。500円以下で購入したとは思えない、香り高く上品な味わいです。そのまま食べるのはもちろんおいしいですが、パンやクラッカーにのせて食べたり、細かくカットしてサラダにトッピングしたりとアレンジも自由自在。フランス産まれの本格チーズを手軽に満喫できます。「ダブルチーズクラッカー 80g」 ¥158続いて紹介するのは「ダブルチーズクラッカー」。チェダーチーズとカマンベールのチーズパウダーをふんだんに使用したカルディオリジナルブランドのクラッカーなのだとか。店員さんによると「チーズ好きの人にオススメ。子どもも好きな味だと思います!」と教えてくれました。食べてみると、濃厚なチーズの風味と、サクッと軽めの食感は、どんどん食べ進めたくなるおいしさ。クセがなく食べやすいので、子どもが好きな味という店員さんのコメントにも納得です。シンプルなクラッカーの味に飽きた人や物足りないなと思う人にこそピッタリ。トッピングや調味料を足さなくても、クラッカー単体で十分満足できる味わいを堪能できます。アレンジするなら、先ほど紹介した「フランス エルミタージュ ブリー」をトッピングすると絶品。チーズを存分に味わえる組み合わせは、仕事終わりのお酒時間を贅沢にしてくれる名品です。「ペンバートンチェダーチーズプレッツェル&ナッツミックス 90g」 ¥429最後にご紹介するのは「ペンバートンチェダーチーズプレッツェル&ナッツミックス」。チェダーチーズのプレッツェルと、スモーキーに味付けされたナッツがセットになっているアメリカから来たお菓子です。チーズの味わいと塩味が程よくまろやか。しょっぱすぎないので、お酒の味を邪魔しないタイプのおつまみです。プレッツェルだけでなく、大粒のアーモンドやカシューナッツがたっぷり入っているので飽きずに楽しめます。ビールやレモンサワーと一緒に楽しむと相性抜群。袋にジップがついているので、保存しやすいのも嬉しいポイント。ちなみに店員さんによると「リピーターの人には大容量のタイプも人気です」と教えてくれました。大容量は、通常サイズの5倍が入っていて1598円(SALE価格)。コスパよく楽しめます。気軽に贅沢な晩酌を楽しめる『カルディ』いかがでしたか。今回ご紹介した商品が気になった人は、ぜひカルディの店舗、またはオンラインショップでチェックしてみてください。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2024年2月8日(木)時点での情報です。文・市岡彩香ananを中心に活動するフードライター。カルディ、シャトレーゼなどに詳しく、週7で自炊をするグルメ女子。また、これまでに取材した人数はタレントや経営者を含め500名以上。取材ライターとしても活動中。文・市岡彩香
2024年02月13日やせたい、でも食べたい…。そんな永遠のお悩みを解消してくれそうな“ダイエット飯(めし)”から、話題の完全栄養食をご紹介。ダイエットにもおすすめできる理由を管理栄養士のShieさんが解説します。欠食すると太りやすく!?そんなときこそ完全栄養食。やせたいから食事を抜く。あるいは忙しくて食事を食べ損ねる。いわゆる“欠食”は摂取カロリーが減るので一見ダイエットによさそうですが、Shieさんによると逆効果。「欠食すると、体は次の食事でしっかり糖を吸収しようとするので、食後の血糖値が上がりやすくなり、脂肪が蓄積しやすくなることに。食事回数が少なくなるほど体脂肪は溜まりやすくなり、肥満を招いたり、また糖尿病のリスクも上がります」体のためには、やっぱり1日3回の食事は欠かしたくない。かといってあれこれ作る時間はない。そこでぜひ取り入れたいのが、1食で必要な栄養素をバランスよく摂取できる“完全栄養食”。ここ最近は料理やドリンクなどバリエーションが増加中。「知識がなく“食べないダイエット”をしたり、過度に特定の栄養素を制限すると体調を崩すことも。でも完全栄養食を使うと、食べるだけで必要とされる栄養素がカバーできるので、面倒な食事管理のハードルが一気に下がるのでは、と思います。家に常備しておき、忙しい朝の食事や、帰宅が遅くなったときの夕食など、欠食しがちなタイミングで使うのがおすすめです」電子レンジで温めれば、アツアツが食べられる!栄養も美味しさも完璧。冷凍完全メシ DELI「日本人の食事摂取基準」で設定された33種類の栄養素を含んだ冷凍食品のデリ。食べたいときに電子レンジで調理をすれば、熱々が食べられる手軽さが魅力。ラインナップは日本人にはおなじみのメニューがズラリ。購入はお届けのサイクルが選べる定期コースで、5食セレクトセット¥3,440~(日清食品グループ TEL:0120・923・301)栄養士監修!ゴロゴロ具材が嬉しい具材15種の完全栄養スープ。MISOVATION31種類の栄養素が摂れる味噌汁タイプの完全栄養食。15種類の具材入りで主食代わりになるボリューム感。水を加えてレンジで温めるだけで食べられ、全国の味噌蔵と連携しているので毎月違う味噌仕立ての商品が届くのも嬉しい。月1回届く定期コースで1食¥950~(MISOVATION)水を注いで振ればOK!スイーツ感覚で食べられる栄養満点のフードシェイク。epono200mlの水を注ぎ10秒ほどシェイクすると、26種類の栄養素が含まれるグラノーラ入りシェイクに変身。とうもろこし由来の還元麦芽糖使用なので、美味しいのに低カロリー。ミルクや豆乳で作れば、タンパク質もさらに摂取できるのでおすすめ。ストロベリー、チョコレート、バナナ 375ml 各¥572(epono)Shie管理栄養士、菓子・料理研究家。大手食品会社研究員から独立。多方面の専門性で商品監修やレシピ開発、登壇などで活躍。著書『オートミール健康レシピ』(扶桑社)。※『anan』2024年2月14日号より。写真・多田 寛(by anan編集部)
2024年02月13日普段食べているみそ汁も、食材選びや調理にひと工夫加えれば立派なダイエットメニューに。タンパク質食材と野菜をふんだんに使って栄養たっぷり、1杯だけでも満足感を得られるレシピを紹介します。慣れ親しんだみそ汁で食べやせしよう!私たちにとって親しみやすく、普段の食卓に欠かせない存在、みそ汁。実は、食材選びや調理法を少し工夫するだけで、健康的にやせるカラダづくりを目指せるメニューでもあります。「みそ汁で食べやせを狙うポイントは、タンパク質が豊富な食材を取り入れること。筋肉量を維持しながらやせるために、タンパク質はダイエット中も積極的に摂取したい栄養素。脂身の少ない鶏肉や豚肉、魚介、卵、豆類などが代表的な食材です」(料理家・みないきぬこさん)そして食材をゴロゴロと大きめにカットし、野菜などは歯ごたえを残すように加減して加熱するのも効果的なのだそう。「食感が豊かで噛みごたえがあるとゆっくり食べることにつながるので、少量でも満腹感を得やすく、満足感もアップします」タンパク質が多い食材や野菜をたっぷり使い、汁とみその量を少なめにした今回のレシピは、満足感があるだけでなく、塩分の摂取を抑えられるのもポイント。ダイエット時に気になるむくみも防止でき、食べやせにぴったりです。「食材さえ切ってしまえばお鍋ひとつで調理できるので、忙しい方でも短時間で負担なく作れます。このみそ汁1品とご飯だけでも満足できるようなレシピなので、ぜひ1日1杯を目安に食卓に取り入れてみてください」やせるみそ汁の3つのポイント・カラダづくりに欠かせない、タンパク質豊富な食材を入れる。・具材はゴロゴロと大きめに切って、食感と満足感をアップ。・塩分の摂りすぎを防ぐため、みそ汁は1日1杯まで。基本の食べやせみそ汁高タンパクな鶏むね肉をはじめ、根菜のにんじん、海藻のわかめ、豆類の木綿豆腐など、低カロリーな食材をふんだんに使用。食物繊維が豊富で腸内環境の改善も期待できるこんにゃくやしめじなども使い、具だくさんで噛みごたえがあるから1品でも満足感を得ることができる。目に鮮やかなのもうれしい。【材料/2人分】鶏むね肉(一口大にそぎ切り、もしくはサラダチキンをほぐす)…100g、木綿豆腐(1.5cm角切り)…60g、長ねぎ(小口切り)…1/3本(30g)、にんじん(5mm幅いちょう切り)…30g、しめじ(石づきを落としてほぐす)…30g、こんにゃく(一口大にちぎる)…60g、わかめ(乾燥)…小さじ2、だし汁…1,1/2カップ(300ml)、みそ…大さじ1~1,1/2【作り方】(1)鍋にだし汁を入れて中火にかけ、ふつふつしてきたら鶏むね肉、にんじんを入れる。5分ほど煮たらわかめ以外の具材を入れる。(2)再度ふつふつしてきたらアクを取り、ふたをずらしてのせ、弱めの中火で3分ほど煮る。(3)みそを溶き入れ、わかめを入れる。みないきぬこさん料理家。女子栄養大学卒業後、枝元なほみ氏のアシスタントを経て、2007年に独立。料理家、フードコーディネーターとして雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校の女子栄養大学では調理を教える非常勤講師を務める。※『anan』2024年2月14日号より。写真・中垣美沙スタイリスト・荻野玲子レシピ作成、調理・みないきぬこ取材、文・宮尾仁美撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2024年02月11日今週発売された新作コンビニスイーツは大豊作!イチオシはファミリーマートのいちごのエクレアです。セブン-イレブンのふわっと食感のチョコロールケーキ、ローソンの盛りすぎ!プレミアムロールケーキも要チェック。これまでに食べたコンビニスイーツは700種以上!コンビニスイーツマニアによる最新実食レポです。いちご、チョコ、盛りすぎ…バラエティ豊富な新作スイーツ今週発売されたコンビニスイーツは、話題性や季節性のあるプレミアム感なものばかり。さっそく紹介します。セブンイレブンふわっと食感のチョコロールケーキ¥280チョコ系が多い2月のコンビニスイーツ。煌びやかにデコレートされたものもいいけれど、シンプルなものが好きというかたにオススメのチョコスイーツが発売されました。たっぷりのチョコクリームがココアスポンジで巻かれています。クリームとスポンジの間の濃くなっている部分はチョコレートソース。どこまでもチョコづくしです!スプーンですくって食べてみました。クリームは、フワッとしていてス~っと溶けていきます。あと口もスッキリで、甘さ控えめなので、いくらでも食べられる感じです。スポンジはしっかりとココアの風味が感じられ、かつふわっふわ。シンプルなスイーツだからこそ、細部にまでこだわっていると感じました。<商品情報>ふわっと食感のチョコロールケーキ¥280253kcalローソン盛りすぎ!プレミアムロールケーキ¥205SNSやニュースで話題になっているローソンの「盛りすぎチャレンジ」キャンペーン。価格はそのままで、総重量が47%アップされた商品が期間中に19アイテム発売されます。スイーツからは、コンビニスイーツの代名詞、「プレミアムロールケーキ」。持った瞬間、ずっしり感がすごかったです!開封したては、大きなケースに入って、クリームがこぼれないようになっています。上から見ると、ほぼクリーム。横からみると、ほぼ半分がクリームということがわかります。すくって食べてみると、ほぼクリーム。だけど、3種類の北海道産生クリームが使用されているので、美味!少量ですが、ロールケーキ部分もふわふわとして安定のおいしさです。筆者が一番感動したのはこの光景。もう、クリームの中に飛び込みたくなっちゃいます。にしても、本当にクリームの量がすごい!この商品は売り切れ次第終了の予定なので、クリーム好きさんは絶対に早めにゲットすることをオススメします。<商品情報>盛りすぎ!プレミアムロールケーキ¥205408kcalファミリーマートいちごのエクレア¥320パッケージからチラリと見えるいちごがとてもかわいくてピックアップ。やっぱりフレッシュないちごが使用されているとそれだけで特別に感じます。ハーフカットのいちご3つと、クリームがサンドされています。カスタードクリームも入っていたらいいのに…と思って切ってみると…ホイップクリームの下に入っていました!食べてみると、エクレア生地はシンプルな味わいでこれ以上クリームが多いとバランスを崩してしまうのでは?というくらい繊細で絶妙な食感。クリームは練乳ホイップなので、甘酸っぱいいちごとの相性が最高で、さらにこっくりと甘いカスタードもプラスされるので、口のなかがウマウマ状態!見た目もかわいくて癒されるので、販売期間内にぜひお試しを。<商品情報>いちごのエクレア¥320いちご、クリーム、チョコで幸せ!今週発売されたコンビニスイーツは、個人的に好きな要素(いちご、クリーム、チョコ)が全て入っていたので、心がすごく満たされました。来週はどんな新作が発売されるのか、今から楽しみです!文・小田原みみ文・小田原みみ
2024年02月10日春の訪れを感じさせる、お花見をイメージした新作を発表したスタバ。その裏で完売続出の爆売れドリンクに代わり、マニアの間で密かに人気の“幻のドリンク”が登場している店舗もあるよう。元スタバ店員のまゆみさんが詳報とともに、最近人気急上昇の定番ドリンクもお伝えします。新作発表の裏で、今しかない“幻ドリンク”が人気!?元スタバ店員が教える「最新レア商品」世間はバレンタインシーズン真っ盛りですが、スタバは2024年2月15日から発売となる“バレンタイン後の新作”を発表しました。その名も、花見だんご フラペチーノ¥690(Tallのみ)と、花見 さくら クリーム(¥540〜)というホットドリンクです。淡いピンクの色合いが桜や花見、春を感じさせる軽やかなドリンクとなっています。その一方で、チョコレートが主役の華やかで艶やかな現在発売中のシーズナルビバレッジに、何やら異変が起きているよう。元スタバ店員のまゆみさんが、最新情報と定番メニューで爆売れ中の逸品をご紹介します。まゆみさんバレンタインシーズンに発売される期間限定の新作は、例年チョコが主役のドリンクとなっています。昨年はフォンダンショコラとオペラという2つの洋菓子をイメージしたフラペが、バレンタイン前に立て続けに発売され、どちらも大きな話題を呼びました。そして今年はオペラにフォーカスし、チョコとホワイトチョコ、ベリーソースの有りと無しという4種類ものオペラフラペに進化を遂げたのです。それらは2回に分けて発売されましたが、どれも予想以上の売れ行きで、知人スタッフによると特に初回に発売した2種は、現在多くの店舗で売り切れが発生しているよう。そしてそれに代わり、マニアの間ではよく知られる“幻のドリンク”が登場し、密かに人気を集めているそうです。幻のドリンクとは一体何なのか…後ほど詳しくお伝えします。完売続出のオペラと、春めいた新作発表の裏で、最近メキメキと人気が上昇している定番ドリンクもあります。気温が急降下してものすごく寒い日によく売れるもの、逆に暖かくなると途端にオーダーが増えるもの、それぞれをご紹介します。まずは、こちらから見ていきましょう。エスプレッソ アフォガート フラペチーノ®¥590〜気温が高くなると売れ行きが良くなるのが、エスプレッソ アフォガート フラペです。バニラアイスに熱々のエスプレッソショットをかけていただくイタリアのデザート、アフォガート。こちらをイメージしたフラペとなっています。エスプレッソは「リストレット」という抽出法のもので、高い香りと適度な苦味が特徴。甘いものがお好きなかたというよりも、ダークな味わいを好むかたから支持を得ている、大人な一杯と言えます。<商品情報>エスプレッソ アフォガート フラペチーノ®Short ¥590Tall ¥630Grande ¥675Venti® ¥720ドリップ コーヒー¥350〜寒い日に人気なのは、ドリップコーヒーです。アラビカ種コーヒー豆を使用したこちら、異なるローストレベルのものを日替わりで楽しめるスタバの看板商品ですね。ひとまずカップで手元を暖めたいと、ホットコーヒーを注文されるかたが多いよう。コーヒーはラテよりも早く提供できるドリンクなので、時間がないけどサッと体を温めたい時におすすめです。<商品情報>ドリップ コーヒーホット / アイスShort ¥350Tall ¥390Grande ¥435Venti® ¥480ダブル チョコレート フラペチーノ®¥665幻のドリンクとは、ダブル チョコレート フラペでした!チョコソース、ホワイトモカシロップ、チョコチップが入ったフラペに、ホイップクリームがたっぷりと盛られ、さらにチョコソースとホワイトモカソースがとろりとかけられています。マニアの間では、材料が品切れにより早めに売り切れた新作と、次の新作のはざまに出る希少価値の高いフラペとして有名ですが、今回の登場はよりレア度が増しているよう。オペラが売り切れで販売している店舗もあれば、オペラは完売しているのに置いていない店舗も意外と多くあるのだそう。出合えたら超ラッキーな逸品ですよ。<商品情報>ダブル チョコレート フラペチーノ®Tallのみ¥665以上、新作発表の裏で、今しかない“幻ドリンク”が人気!?元スタバ店員が教える「最新レア商品」でした。何事も終わりには寂しさがつきものですが、それを瞬時に喜びに塗り替えてくれるのが、スタバが期間限定の終売間近に行う、新たなビバレッジの告知でしょう。次の新作が待ち遠しくてたまらない!スタバはポジティブチャージの源にもなり得るのです。来週も乞うご期待。まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのパートナー(店員)経験あり。離れてもなお、現役パートナーへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。<筆者情報>田中亜子年間100種類以上のスタバドリンク&フードを購入し、日々絶品カスタマイズをリサーチ、トライ中のスタバマニア。好きなスタバドリンクは王道のスタバラテ。飲むときの最高のシチュエーションは、「車も人もない休日の早朝散歩。澄み切った空気とスタバラテがカラダに染み渡ります」。※売れ行きや傾向は店舗によります。※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。文・田中亜子
2024年02月10日お酒をこよなく愛するアナウンサー・宇賀なつみさんの「宇賀なつみのほろ酔いおつまみ」。今回は『UCCIARE!!!』(ウッチャーレ)のマルゲリータスペシャルです。編集S(以下S):住宅街の中に、こんなおしゃれなお店があるとは!宇賀なつみ(以下U):もともと鮫洲に2店舗あって、実はそのうち1店舗は取材で伺ったことがあるの。マルゲリータは誰もが一度は頼むものだからこそ、お店の特徴が出るかなと。S:店舗を構える前はキッチンカーで移動販売をしていて、今でもイベントなどで出店されているそうです。ちなみに、鮫洲のお店とはピザ生地を差別化して特色を出すために、こちらは国産小麦100%なんだとか。U:窯から出てきた時にいい香りが広がったよね!すごく軽いのにちゃんともちもちしていて、1枚ぺろっといけちゃうなぁ。S:特注のピザ窯で焼かれている本格っぷりに、気分も上がりますね!U:Sサイズがあるのもいいよね。2人で来ても飲みながら2種類を頼んで楽しめる!ピザのほかにも前菜の盛り合わせとかポテトフライとか、お酒と楽しめるものがたくさん。今後は、併設の工房でクラフトビールの醸造もやっていくんだって。S:ピザに合う飲み物といえばコーラだ、ということで、コーラをベースにピザに合うビールを目指して、試行錯誤されているとのこと。ビールにもこだわりを感じますね。U:醸造は、3月からの稼働が目標なんだって。S:今後の楽しみですね!マルゲリータスペシャル(S)¥1,410、日によってラインナップが変わるというクラフトビールは¥770~。UCCIARE!!!東京都大田区東矢口2‐5‐15TEL:03・4283・438117:00~21:00LO(土・日曜は11:30~14:00でランチ営業あり)月~水曜休鮫洲に2店舗ある姉妹店に続く3店舗目として2023年4月にオープン。※『anan』2024年2月14日号より。写真・清水奈緒(by anan編集部)
2024年02月08日『コメダ珈琲店』では2024年2月2日(金)より、季節限定の「シロノワール」が登場しました。今回は日本を代表するパティシエ・ショコラティエの一人である辻口博啓シェフが監修したとのこと。人気スイーツと人気シェフのコラボ商品、気になりますよね。コメダマニアの筆者が実食レビューします!シロノワール ショコラパッション…¥880~940/ミニサイズ¥680~740©野村純子辻口博啓シェフといえば、洋菓子の数々の世界大会で優勝経験を持ち、グルメ番組やバレンタインチョコレートの催事場でも注目を集める存在です。そんな辻口シェフが監修した「シロノワール ショコラパッション」とはどんなお味なのでしょうか。©野村純子運ばれてきた時点で、すでにいつもの「シロノワール」とは異なる香りが漂ってきました。ショコラソースとパッションフルーツのソースが合わさって、フルーティで奥深いチョコの香り。過去にも幾度かチョコソースが使われた限定メニューが出ていましたが、今回のショコラソースは香りもツヤ感もまったく違う大人スイーツといった印象です。「シロノワール」のベースとなる『コメダ珈琲店』特製のデニッシュパンに、とろーりとしたショコラソースがたっぷり!おなじみのソフトクリームはうず高く盛られています。©野村純子トッピングのクラッシュショコラプレートがサクサクとした食感のアクセントになり、これだけ単独でもずっと食べたくなりました。気になるお味は、ショコラソースが甘さ控えめで、パッションフルーツソースの酸味が絶妙なバランスです。ソフトクリームとパッションフルーツソース、ショコラソースとパッションフルーツソース、どこを取っても、そしてすべてを一緒に味わっても相性は抜群。視覚、嗅覚、味覚、食感、食べたときのザクザク音まで、まさに五感で楽しめるティータイムになること間違いなしです。チョコをおいしく食べる裏ワザは?©野村純子「シロノワール」は、メニュー表の商品画像よりもたっぷりトッピングされていることが多々あります。「シロノワール ショコラパッション」も写真と比べるとショコラソースがたっぷりかかっていますよね。これを残さずいただくために、モーニングセットの「山食パン(トースト)」や「ローブパン」をディップしてもおいしいですよ。またオーダーの際、デニッシュパンを「よく焼き」と指定すると食感がよりサクサクして、パンというよりパイのような焼き菓子に近い食感になります。なお、「シロノワール」のミニサイズは通常4カットなのですが、6カットにしてもらうよう注文すると食べやすい大きさになります。デニッシュパンにソフトクリームやショコラソースを絡めると1切れが大きくなりがちなので、きれいに余すことなく食べきりたい方にはおすすめの裏ワザです。©野村純子いかがですか?レギュラーサイズもミニサイズも、定番「シロノワール」に比べると200円ほど価格は上がりますが、辻口シェフのお店でスイーツやショコラをいただくことを考えたら、このボリュームでお得すぎるかも!?「シロノワール ショコラパッション」は数量限定で、『コメダ珈琲店』と『おかげ庵』で食べられます。なくなり次第終了とのことなので、気になる方はぜひお早めにお店を訪れてみてくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※商品情報は2023年2月5日時点の情報です。※一部の店舗では価格が異なる場合があります。文・野村純子
2024年02月08日今年のバレンタインチョコ、何にするか決めましたか?今回は、大人気の『シャトレーゼ』からバレンタインにピッタリなチョコレートスイーツを厳選して3点ピックアップ。かわいい見た目に喜ばれること間違いなしです。早速チェック!「コーヒー香るキャラメルショコラケーキ」 ¥399まず紹介するのは「コーヒー香るキャラメルショコラケーキ」。今の時期にしか食べられない『シャトレーゼ』のバレンタイン限定商品です。上品でシックなビジュアルは本命チョコにもピッタリ。コーヒー、キャラメル、ナッツを組み合わせた、ちょっぴり大人なケーキです。中身は下から、ココアスポンジに香ばしく濃厚なキャラメルソースを絞り、食感のアクセントにカカオニブ、ローストしたアーモンドを忍ばせ、その上にはカスタード入りのコーヒークリームがたっぷり。仕上げにアーモンドとヘーゼルナッツをトッピングしているのだそう。ほんのりビターなコーヒークリームと、ココアスポンジの味わいは甘すぎなくてバランスがよい。異なる食感を飽きずに楽しめます。コーヒー香るキャラメルショコラデコレーション 14cm¥2700家族や友人と楽しむなら、ホールケーキのタイプも。トッピングされたクリームのふわふわ感、羽のモチーフの飾りがかわいすぎます! 上記の1人用ケーキと材料はほぼ同じですが、こちらはローストしたアーモンド、ピスタチオ、刻んだヘーゼルナッツが中に入っているのだそう。チョコレートとナッツとピスタチオ、コーヒーの香り高く濃厚な味わいを思う存分楽しめます。「生チョコ大福カップ入」¥172続いて紹介するのは「生チョコ大福」。ころんとしたまんまるの見た目がかわいらしい一品。生チョコ大福が6個入っていて172円と、コストパフォーマンスのよさも魅力的です。国産のもち粉を使用した雪平生地で生チョコレートを包み、表面にココアパウダーをまぶして作られているのだそう。ふんわりもちもちとした食感、ミルクを感じるなめらかな濃厚生チョコレートの味わいをひとくちサイズで満喫できます。カップに入っていて食べやすいので、仕事の休憩中に渡したら喜ばれること間違いなし! 義理チョコや友チョコにもピッタリなチョコレートスイーツです。「ショコラコレクション 8個入」¥1080最後に紹介するのは「ショコラコレクション 8個入」。数量限定品で、世界中のショコラティエが愛するクーベルチュールチョコレートを使用した贅沢な生チョコレートを楽しめます。鮮やかな赤と黄色のハートなど、華やかな見た目の8種類のチョコレートはバレンタインらしさ満点。箱をあけたら思わずテンションが上がってしまいます。口どけのよさと、カカオを感じる香り高いおいしさは満足度も抜群。今しか食べられない『シャトレーゼ』オリジナルのバレンタインスイーツは自分へのご褒美にもオススメです。バレンタインチョコは『シャトレーゼ』でコスパ抜群の『シャトレーゼ』のスイーツは、自分へのご褒美にもよし、大切な人への本命チョコや、義理チョコにもよし。数に限り商品もあるので、気になった人はお店に急いでくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2024年2月5日(月)時点での情報です。文・市岡彩香anan web、anan Beauty+を中心に活動するフリーライター。シャトレーゼやKALDIなどに詳しく、週7で自炊をするグルメ女子。これまでに取材した人数はタレントや経営者を含め500名以上。フード、取材記事をメインに執筆中。文・市岡彩香
2024年02月08日バレンタインシーズン恒例のミスドの期間限定チョコ系ドーナツ、2024年は『GODIVA』とのコラボです!1月11日に第1弾が4種、1月31日に第2弾が2種発売されました。全6種の実食レポートです。過去イチおいしいコラボドーナツミスタードーナツとゴディバが共同開発した新作ドーナツ、第1弾はこのコラボのために開発された「プレミアムショコラドーナツ生地」が特徴。3種のドーナツに使用され、まるでガトーショコラのように濃厚でしっとりとしています。また、パイの新作のために開発されたプレミアムショコラパイ生地は、サックサク。第2弾の特徴は、なんといってもかわいらしいハート型とふんわりとした生地。新作発売のたびに「またおいしさがバージョンアップ」と感じるミスタードーナツのドーナツ。もちろん今回もそうで、過去イチのおいしさでは?と感じるほど。さっそく紹介します!ガナッシュショコラ(テイクアウト ¥324、イートイン ¥330)サンドタイプのドーナツ。チョコレートでコーティングされ、さらにパールチョコやラインチョコでデコレーションされています。サンドされているのはビターガナッシュとガナッシュホイップ。生地がガトーショコラのような味わいなので、甘いガナッシュホイップのおいしさが際立つと同時に、ビターなガナッシュがカカオの風味ををガツンと感じさせてくれました。個人的に、パールチョコのパフが6粒ながらもすごく印象的でおいしかったです。プラリネショコラ(テイクアウト ¥324、イートイン ¥330)なんとも冬らしいルックスのドーナツ。ホワイトチョココーティングの上に、キャンディングアーモンドがトッピングされています。パウダーシュガーがまるで雪の結晶のようです。ホワイトチョコの下は、プラリネホイップが入っています。食べてみると、ベースとなる生地にトッピングのアーモンドとクリームの風味がプラスされ、チョコ×ナッツで激ウマ!個人的に第1弾の中で、このドーナツが一番お気に入りです。キャラメルショコラ(テイクアウト ¥324、イートイン ¥330)ドーナツ生地にミルクチョコがコーティングされ、さらにチョコクランチがトッピング。仕上げに、塩バターキャラメルクリームが美しく絞られ、ココアパウダーがたっぷりと振りかけられています。このドーナツは、クランチの食感と程よい塩味が魅力的。基本は甘いのですが、その中に塩味を感じる瞬間があって、ワンランク上のドーナツのように感じました。ちなみに、店員さんによると、第1弾ではこちらのドーナツが1番人気だったようです。ガレット・デ・ロワ ショコラ(テイクアウト ¥356、イートイン ¥363)新年に食べるお菓子としてじわじわと日本でも広がりつつある「ガレット・デ・ロワ」。パイ生地の中にアーモンドクリームが入っているシンプルな焼き菓子が、ミスド×ゴディバ風に変身しました。ガレット・デ・ロワに欠かせない王冠を模したペーパークラフトがかわいいですね!中に入っているのは、カスタードクリームとアーモンドクリームを合わせたもの。食べると、パイはほんのりショコラ風味。また、クリームはしっとりとしたケーキのような食感で、パイ生地との相性抜群です。ハートショコラ フレーズ(テイクアウト ¥345、イートイン ¥352)第2弾として発売されたドーナツ。ハート形がかわいく、サンドタイプのドーナツです。ストロベリーチョコでコーティングされ、ドライストロベリーがトッピングされています。サンドされているのは、ビターガナッシュといちごジャムと生チョコレート。ふんわり食感の生地が甘さ控えめなので、ガナッシュや生チョコといったリッチ感のあるチョコレートの味わいがとても際立っていました。ハートショコラ レ(テイクアウト ¥345、イートイン ¥352)こちらも同じくハート形でサンドタイプのドーナツ。ミルクチョコでコーティングされ、キャンディングアーモンドがトッピングされています。中に入っているのは、ビターガナッシュとプラリネホイップと生チョコレート。チョコ×ナッツの絶対においしいじゃんという組み合わせです。食べると、濃×濃なチョコが味わい深く、またトッピングのアーモンドの食感やキュッと感じる甘さが印象的でした。お店のかたによると、現在こちらのドーナツが大人気で飛ぶように売れているそうです。販売予定の2月下旬までにリピしたい土日祝日は行列ができることも多いミスタードーナツ。その人の多さに一瞬ギョッしてしまいますが、並んでみると意外とスムーズに進むんですよ。今回紹介したドーナツは2月下旬までか販売期間。行列に並んででも食べることがオススメです!文・小田原みみ文・小田原みみ
2024年02月04日バレンタインシーズンは、あちこちでおいしそうなチョコレートが販売されていますよね。『無印良品』でも多種多様なチョコレート菓子がズラリと並んでいます。そこで今回は、どれを買おうか悩む人へ向けて、イチオシのチョコレート菓子をご紹介します。ホワイトチョコサンドクッキー(¥250)©桐生奈奈子筆者がオンラインサイトを確認したタイミングでは完売中だった「ホワイトチョコサンドクッキー」は、店舗で見つけることができたらラッキーかも。手のひらサイズのお菓子で、ホワイトチョコレートをココアクッキーでサンドしたものです。©桐生奈奈子ひと口食べてみると、クッキー生地はホロホロと崩れるような軽い食感。中のホワイトチョコレートはなかなか厚みがあり、しっかり濃厚。苦みのきいたビターなココアとの相性が絶妙で、ひとつ食べ切るころには“甘いもの欲”をちょうどよく満たしてくれました。カカオトリュフ塩キャラメル(¥350)©桐生奈奈子生チョコ系のチョコレート菓子は、特に豊富。さまざまなフレーバーが陳列されていましたが、今回は特に気になった「カカオトリュフ塩キャラメル」をチョイス。©桐生奈奈子口に入れると、なめらかな口どけが見事。濃厚かつ芳醇なカカオトリュフはもちろん、少しだけザクザクッとした塩キャラメルの食感も楽しめました。塩気がきいていて、甘いだけでない豊かな味わいに感激!こちらも筆者確認時にはオンラインサイトで完売していたので、店舗で在庫を要チェックです。ボンボンショコラ宇治抹茶&ほうじ茶(¥450)©桐生奈奈子個包装になっていて小腹がすいたときに食べやすい「ボンボンショコラ宇治抹茶&ほうじ茶」。宇治抹茶、ほうじ茶のチョコレートが3つずつ入っています。©桐生奈奈子外側はコーティングチョコ、中に柔らかなチョコレートが入っていてなかなかリッチ。それぞれしっかりと抹茶・ほうじ茶の味がして、袋の見た目以上に本格的な味わいが楽しめました。こちらも筆者確認時にオンラインサイトで完売していた幻のチョコレートなので、ぜひ店舗でチェックしてみてください。クーベルチュールの割りチョコレートピスタチオ(¥690)©桐生奈奈子チョコレート専門店で販売されていそうな、板チョコが割られたチョコレートも発見。「クーベルチュールの割りチョコレートピスタチオ」は、クーベルチュールチョコレートにピスタチオが練り込まれた割りチョコです。©桐生奈奈子クーベルチュールチョコレートの甘みに加え、丸ごとピスタチオが入ったカリッとした食感が楽しい!自分の食べたいサイズにパリッと割りながら、少しずつ好きな分だけ食べ進めることができるご褒美チョコレートでした。一度食べると止まらないおいしさのクオリティで、どれを買ってもハズレなし。他の味も食べたくなってしまうほど絶品な『無印良品』のチョコレート菓子をぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。文・桐生奈奈子女性向けの媒体で活躍するフリーのWEBライター。ファッション・フード・ライフスタイル雑貨のレビュー記事ライターとして活動中。新作や人気商品をレポートしている。※価格は筆者が購入したときのものです。店舗や時期によっては、商品の取り扱い状況や価格が異なる場合もあります。※レビューはすべて個人の感想です。文・桐生奈奈子
2024年02月03日今週発売された新作コンビニスイーツはバレンタイン直前、チョコづくしです。なかでもイチオシはローソンの「Uchi Café×GODIVAショコラテリーヌサンド」!セブン-イレブンの「濃厚ショコラケーキ」、ファミリーマートの「濃厚生チョコサンド」も要チェック。これまでに食べたコンビニスイーツは700種以上!コンビニスイーツマニアによる最新実食レポです。全部チョコスーツなのに飽きないおいしさ今週の新作コンビニスイーツは、バレンタイン前なのですべてチョコ系スイーツです。見た目や商品名が似通ったものもありますが、食べてみると全然違う!バレンタインにかけて全制覇すべきスイーツを紹介します。セブン-イレブン濃厚ショコラケーキ¥367現在「チョコフェア」開催中のセブン-イレブン。スイーツをはじめ、パン、ドーナツ、アイスのジャンルでさまざまなチョコ系商品が展開しています。今回、スイーツはこの濃厚ショコラケーキを紹介します!蓋を開けると、たっぷりのチョコホイップがお目見え。カップタイプのスイーツなので、とても食べやすそうです!まずはクリームを食べてみました!甘すぎることなく、カカオの風味が程よく感じられて、かつアーモンドダイスやチョコレートソースの食感がとてもよいアクセントでした。続いて、チョコスポンジとチョコムース。正直なところ、筆者はクリームとムースの味の違いがそんなに感じられなかったのですが、スポンジの食感に感動しました。フワフワで弾力もあって、ムースの中に入っていても存在感がしっかりありました。一番下に入っているのは、チョコクリームと小さな棒状のチョコ。チョコづくしかと思いきや、棒状のチョコは歯ごたえのあるタイプ。カリッと食べた瞬間口の中に アーモンド風味の香ばしさが広がり、ちょっとした感動体験でした!最後のひと口まで楽しませてくれるスイーツです。<商品情報>濃厚ショコラケーキ¥367286kcalローソンUchi Café×GODIVAショコラテリーヌサンド¥389ローソンのチョコスイーツといえば、やっぱり『GODIVA』とのコラボ!今回、バレンタインに合わせて、スイーツが2品、パンが1品発売されました。そのなかで、このテリーヌサンドを紹介します。開封すると、フワ~っとアーモンドの香りが広がりました。チョコとアーモンドの相性は言わずもがな良すぎなので、一気に食欲がかきたてられました。見ただけで濃厚さが伝わってくるショコラテリーヌ。食べてみると、テリーヌの食感が超しっとりかつチョコがとにかく濃厚でインパクト大のため、ビスケットでサンドされていることを一瞬忘れてしまうほど。ローソンとゴディバのコラボはやっぱり安定のおいしさです。スイーツはもう1品コラボ商品があるので、そちらも要チェックです。<商品情報>Uchi Café×GODIVAショコラテリーヌサンド¥389293kcalファミリーマート濃厚生チョコサンド¥268ファミリーマートは「香る芳醇ショコラ」フェアと題して、オリジナルチョコレート「エクアドル・スペシャル」を使用したチョコレートスイーツ6種が発売中。その中から今回はこのサンドをピックアップ。このスイーツ、手に取った瞬間から「おっ!」と感じました。小ぶりながらずっしりと重量感があるんです。ココアビスケットで、北海道生クリーム配合の生チョコとチョコクリームを挟んでいます。今回のシリーズとは異なりますが、ファミリーマートといえばクリームサンドのビスケットが本当に美味!食べてみると、そのクリームサンドのビスケットを彷彿とさせるサクサク感があり、このスイーツの脇役的存在なのに主役級のおいしさでした。また。生チョコのねっとり濃厚感が本当にすごくて、ずっしり感の理由がわかった気がしました。そして、なんといっても「エクアドル・スペシャル」を使用しているだけあって、カカオの風味がとても華やか。食後、多幸感で満たされるスイーツです。<商品情報>濃厚生チョコサンド¥268287kcal気軽に買える自分用チョコにピッタリかつてバレンタインといえば、好きな人へ思いを伝える日でしたが、今はおいしいチョコレートをよりいっそう楽しむ日にシフトしてきています。高級チョコもいいけれど、気軽にコンビニで買えるチョコもやっぱりいいなと感じました。文・小田原みみ文・小田原みみ
2024年02月03日いつも人気のスタバが、ここ最近、特に注目を集めています。その理由は値上げに加えて、新作の美味しさと金粉パウダー欠品情報にあり!?元スタバ店員のまゆみさんが、密かに爆売れ中のドリンクと共に、最新情報をお伝えします。値上げ、“金粉”が欠品… 騒動の裏で実は爆売れ中なんです! 元スタバ店員が教える「今しかない新作ドリンク」金粉パウダー欠品の衝撃から数日後に値上げのニュースも報じられて、何やらスタバ界隈がざわついています。これらを受けてバレンタインシーズンの新作の売れ行きはどうなっているのでしょうか。元スタバ店員のまゆみさんが、なかなかわかりにくい“金粉”欠品情報を改めてお伝えするほか、その裏で実はめちゃめちゃ売れているドリンクをご紹介します。まゆみさん金粉パウダー欠品について。これは2024年1月31日発売の新作、ルージュオペラとルージュホワイトオペラのトッピングである金粉パウダーが欠品する店舗が一部発生するというもの。原材料が品切れにつきソールドアウトというのは、期間限定の新商品においてはスタバあるあるだったりしますが、なぜわざわざ欠品情報をスタバが大々的にお知らせしたのか。それは、なんと発売前に欠品することが判明したからです。一部の報道によると金粉パウダーは、ルージュオペラに先立って1月17日から発売中のオペラフラペとホワイトオペラにも使用されていて、今回の欠品の原因はこれらが予測を上回るほど好評だからとか。とはいえ、発売前の欠品という事態は、知人スタッフも大変驚いています。ただそこはさすがのスタバ、対応策を打ち出し、それがまた評判を呼んでいるのです。それは、金粉パウダーが欠品している店舗のみ、ルージュオペラフラペとルージュホワイトオペラに、通常55円 (店内価格)の有料カスタマイズアイテムを無料でつけられるというものです。但し、知人スタッフよれば、店頭メニューには「ソールドアウト」と表示しているとのこと。ですが、レジにて購入希望を伝えれば、先述したカスタマイズ対応をしてくれるのだそうです。また、あくまでも金粉パウダーの「代わり」なのでカスタマイズは1アイテムに限ります。それでも、タダでできるというのはお得でしかありません!「ルージュオペラフラペ目当てで来たのに、よりによって金粉パウダー欠品店舗だ…」と悲観するのではなく、逆に「自分だけのオリジナルルージュオペラフラペをお得に試せて超ラッキー!」と捉えるべきでしょう。せっかくですから、訪れた先が該当店舗でしたら、この機会にトライしてみてください。また、とんだ騒動に巻き込まれた感のある!?ルージュオペラフラペとルージュホワイトオペラフラペについてもご紹介します。そして、密かに爆売れ中のドリンクとは…。ルージュ オペラ フラペチーノ®¥790まずはこちらから。ダークチョコレートパウダーとチョコレートチップ、アーモンドミルクをブレンドした層に、ホイップクリームがたんまりと乗るオペラフラペに、甘酸っぱいレッドベリーグラサージュソースをかけた艶やかなレッドが印象的な一杯です。話題のトッピング、金粉パウダーがキラキラと輝き、リッチな映えを演出しています。ほんのり苦味の効いたチョコと、甘酸っぱいベリーの組み合わせは、最高という言葉に勝るものはありません。艶やかな見た目と共に上質な美味しさを堪能してください。カスタマイズは、「チョコレートシロップを追加」がおすすめです。チョコ感が強まり、ベリーとの黄金コンビがいっそう輝いて、“大人のいちごチョコ”をたっぷりと味わえます。金粉パウダー欠品の煽りを受けて、全国的に早々に販売終了する可能性もあるそうなので、まだのかたはお早めに!おすすめカスタマイズチョコレートシロップ追加(無料)<商品情報>ルージュ オペラ フラペチーノ®Tallのみ¥790ルージュ ホワイト オペラ フラペチーノ®¥790先述したルージュオペラのダークチョコレートとチョコレートチップが、ホワイトチョコレートパウダーとホワイトチョコレートチップに変わったフラペです。一方で、ミルクは変わらずアーモンドミルクを使用、上にも同じくレッドベリーグラサージュソースと金粉パウダーがかかっています。ホワイトチョコならではの優しい甘みと、ベリーソースの甘酸っぱさが、ダークチョコとの組み合わせとはまた異なる美味しさを生み出しています。おすすめカスタマイズは、「エスプレッソショットを追加」がいいでしょう。甘みが抑えられて、よりコクのある味わいに仕上がります。おすすめカスタマイズエスプレッソショット追加(¥55)<商品情報>ルージュ ホワイト オペラ フラペチーノ®Tallのみ¥790ジャンドゥーヤ チョコレート モカ¥561〜最後は、こっそり売れまくっているドリンクについて。その正体は、オペラフラペと同日1月17日に発売されたジャンドゥーヤ チョコレート モカです!知人スタッフ曰く、オペラフラペの存在にかき消されがちではありますが、実は発売初日から多くのオーダーを受けているとのこと。エスプレッソとミルクを合わせたラテに、ジャンドゥーヤチョコレート風味のソースが合わせられています。ジャンドゥーヤとは、砕いたヘーゼルナッツを混ぜたチョコレートのこと。それだけに、ローストされたヘーゼルナッツの芳ばしい香りが最大の特徴です。スイーツ感がありながら、甘すぎないというのも人気の要因と言えるでしょう。カスタマイズはミルクを「アーモンドミルクに変更」、エスプレッソを「ブロンドエスプレッソに変更」をぜひ。アーモンドミルクでナッツの香ばしさがプラスされ、ブロンドエスプレッソにすることでよりまろやかな味になります。おすすめカスタマイズアーモンドミルク変更(¥55)ブロンドエスプレッソ変更(無料)<商品情報>ジャンドゥーヤ チョコレート モカホットのみShort ¥561Tall ¥600Grande ¥645Venti® ¥690以上、値上げ、“金粉”が欠品… 騒動の裏で実は爆売れ中なんです! 元スタバ店員が教える「今しかない新作ドリンク」でした。バレンタイン直前のスタバはチョコづくし。とろけるような甘い幸せを感じましょう。来週も乞うご期待。まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのパートナー(店員)経験あり。離れてもなお、現役パートナーへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。<筆者情報>田中亜子年間100種類以上のスタバドリンク&フードを購入し、日々絶品カスタマイズをリサーチ、トライ中のスタバマニア。好きなスタバドリンクは王道のスタバラテ。飲むときの最高のシチュエーションは、「車も人もない休日の早朝散歩。澄み切った空気とスタバラテがカラダに染み渡ります」。※売れ行きや傾向は店舗によります。※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。文・田中亜子
2024年02月03日フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『鶏焼き肉 囲(かこい)』の鶏焼肉です。焼肉の要領で鶏を焼く。鶏焼肉という食文化が軽やかでヘルシーで大好きなのだが何しろ東京には専門店が少ない……。とかねがね思っていたところ、ここへきて鶏焼肉専門店のニューオープンの話題をちらほら聞くようになった。嬉しい、ありがたい、どんどん鶏肉を焼きたい。六本木に昨年10月にオープンした『鶏焼き肉 囲』もそのひとつだ。清潔感のある掘りごたつの店内は大きな窓の向こうに桜の木があって、春にはお花見にももってこいだと嬉しくなるが、それはさておき鶏である。『鶏焼き肉 囲』は鶏肉にこだわるあまり鶏から育てているとのことで、エサや飼育環境から携わる「きさ輝地鶏」が登場する。この地鶏、肉の旨味が強く脂がしっかりのって素晴らしい味わい。それにしても良い食材を仕入れるのではなく、食材自体を生み出すところから始めるとは並々ならぬ熱量だが、それもそのはず、この店の監修は焼き鳥店でミシュラン一つ星を獲得する大阪『鳥匠いし井』の石井吉智氏が務めている。ネギ塩を纏った胸肉のさっぱり感も、辛味噌で赤く輝く脂ののったふりそでも、それぞれの部位ならではのおいしさを堪能できる鶏焼肉。サイドメニューも、飲めるほどトロトロの親子丼に鶏白湯煮込みなど鶏専門店ならではの充実っぷり。飲んで食べても牛焼肉に比べてハッとするほどリーズナブル。鶏焼肉、これ2024年、流行ると思います!ネギ塩タレ胸肉(1400円)に、辛味噌タレのふりそで(850円)をじっくり焼いて。那須の高級「極」卵を惜しげもなく使った地鶏の親子丼(1650円)もマストオーダー。桃色が美しいガリサワー(650円)に、お茶っ葉を使用したクラフトビール「見冨右衛門ビール」(1500円)などドリンクも楽しい。鶏焼き肉 囲東京都港区六本木7‐5‐11カサグランデミワ2FTEL:03・6721・192717:30~22:30(フード50分前、ドリンク30分前LO)月・火曜休ひらの・さきこ1991年生まれ。フードエッセイスト。著書にエッセイ集『生まれた時からアルデンテ』(平凡社)など。※『anan』2024年2月7日号より。写真・清水奈緒取材、文・平野紗季子(by anan編集部)
2024年02月01日今年の節分は2月3日。『シャトレーゼ』では2月1日から節分限定スイーツを販売。節分の日に、かわいくておいしい節分モチーフのスイーツを食べるのはいかがでしょうか。シャトレーゼマニアさんも、初心者さんもぜひチェックしてください。「節分 黄鬼ちゃん」 ¥388まず紹介するのは、黄色の鬼をイメージして作られた「黄鬼ちゃん」。節分といえば鬼ですが、こちらの鬼は怖さ一切なし。子どもに喜ばれそうな、ころんとしたフォルムと、つぶらな瞳がかわいらしい見た目のケーキです。顔の部分はチョコレート、チョコクリームで飾り付け。フリーズドライのいちご入りの練乳クリームと、マシュマロ入りのヨーグルトクリームを重ね、しっとりふわふわのレモン風味のスポンジクラムで包んでいるのだとか。爽やかな味わいの甘めのヨーグルトクリームと、甘酸っぱさとミルクを感じる練乳クリームが口のなかで合わさって美味。いちごとヨーグルトのやさしい味わい、異なるクリームのおいしさを存分に堪能できる1人用のケーキです。「節分 赤鬼太郎」¥388続いて紹介するのは、赤鬼をイメージして作られた「赤鬼太郎」。ちょっぴり怒っているように見える眉毛がかわいすぎる! 「黄鬼ちゃん」と同様、食べるのがもったいなくなってしまうほどのキュートな見た目にときめきます。顔の部分は、チョコレートとチョコクリームで飾りつけ。香り高いベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用し、チョコチップとチョコガナッシュを入れたミルクチョコクリームにスイートチョコクリームを重ね、ふわふわのいちご風味のスポンジクラムで包んでいるのだとか。スイートチョコとミルクチョコ、2種類のチョコクリームが合わさった濃厚なチョコレートの味わいとなめらかな口溶けを満喫できます。見た目がかわいらしいので、子どもがいるおうちへの手土産としてもピッタリ。赤鬼と食べ比べて楽しむのもいいかも。「節分 恵方巻きロール」¥864節分といえば、恵方巻きは欠かせないという人は多いのでは? 続いて紹介するのは、太巻きをイメージして作られた「恵方巻きロール」。カラフルなフルーツが、1年に1回の節分を華やかにしてくれます。ふんわり焼き上げたココアスポンジに、いちご、キウイ、りんごシロップ漬け、カスタードクリーム、北海道産純生クリームを使用したホイップクリームをサンド。甘酸っぱいフルーツのおいしさと、クリームの甘みは満足度たっぷり。ちなみに、2024年の恵方は東北東。東北東に向かって、1人1つを食べきるのもよし、友人や家族と分け合って楽しむのもgood。ホイップクリームのミルク感と色とりどりのフルーツを味わえる、飽きることなく楽しめる逸品です。「節分 創作和菓子(お多福、枡、赤鬼)」1個¥162/3個入り¥506最後に紹介するのは、和菓子好きにおすすめしたい節分モチーフの限定品です。『シャトレーゼ』オリジナルの創作和菓子で「邪気を祓い、福を呼び込む」という願いがこめられているのだそう。「お多福」は、北海道産小豆を使用した自家炊きのこしあんを包み、お多福の顔型をあしらって蒸し上げ、ほんのり赤く色付けしたほお紅、紅ようかんで口、シナモンで目をつけ、お多福を表現。「枡」は、色づけした雪平生地で自家炊きの白あんを包み、焼印で枡の形をつけ、炒り大豆をのせて、節分の豆を入れる枡を表現。「赤鬼」は、北海道産小豆を使用した自家炊きのこしあんを包み、甘納豆を使用した角と、飾りようかんで牙を表現していているのだそう。北海道産小豆を使用したあんこの優しい甘みと、なめらかな舌ざわりに癒されること間違いなし。豆まきや恵方巻きは面倒…、という人は、気軽に楽しめる、節分モチーフの和菓子を楽しむのもいいかも。手におさまる小ぶりで、1個162円の買いやすい価格も魅力。3個入りを買ったら、一気に食べたくなってしまうほどのおいしさです。節分スイーツは売れ切れる前にゲットして今回ご紹介した節分スイーツは全て期間限定、数量限定商品です。数に限りがあるので、気になった人は『シャトレーゼ』のお店に急いでくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2024年1月27日(土)時点での情報です。文・市岡彩香anan web、anan Beauty+を中心に活動するフリーライター。シャトレーゼやKALDIなどに詳しく、週7で自炊をするグルメ女子。これまでに取材した人数はタレントや経営者を含め500名以上。フード、取材記事をメインに執筆中。文・市岡彩香
2024年02月01日アイスクリームやケーキといった冷たいスイーツにも、この時期はチョコレート味の新商品や注目の味が登場。温かい部屋でひえひえチョコレートを味わうのもまた楽しい!ひやっと甘いのがたまらない。冷たいチョコレートにも注目。いちごの魅力を満喫できる、ピンクのかわいいアイス。ガーナチョコ&クッキーサンド 恋味いちご¥162*編集部調べいちご味のアイスをリッチな風味の発酵バタークッキーでサンド、さらにいちごチップ入りのチョコレートでコーティングした、いちごまみれのアイスクリーム。甘酸っぱさに思わずキュン。この時期だけのお楽しみ。(ロッテ TEL:0120・106・244)口当たりしっとり、味は濃厚。チョコのおいしさを満喫。ガトーショコラ¥390チョコのお菓子が充実していると人気の無印良品。なかでもいちおしは、おひとり様サイズのガトーショコラ。生チョコレートをチョコレート生地で包み焼き上げたケーキ。なめらかな口どけが魅力的。一部店舗限定。(無印良品 銀座 TEL:03・3583・1311)なんとチョコが4層構造!充実感たっぷりのアイス。明治エッセルスーパーカップ 大人ラベル とことんショコラ¥248*編集部調べ下から、ビターチョコアイス、ブランデー香るチョコ風味ソース、コク深いチョコアイス、一番上にはクッキー&チョコレートをトッピング。まるでチョコレートパフェを食べているような味わい!品薄の可能性あり。(明治 TEL:0120・370・369)なめらかで濃厚な口当たり。洗練された味にうっとり。雪室ショコラアイス¥302*編集部調べ新潟・魚沼工場の雪室設備で熟成させたカカオ豆を用いた、プレミアムなチョコレートアイスクリーム。余分な苦味や渋味が削ぎ落とされた上品さが魅力。シルキーな口当たりと奥深いカカオの味わいは、感動もの。(ブルボン TEL:0120・28・5605)アイス的に食べてもヨシ、少し溶かして食べても美味。生チョコトリュフ クリーム入り4個入り¥419たっぷりのホイップクリームを生チョコで包んだフローズンデザート。冷凍庫から出してすぐ食べるとアイスクリームのように味わえ、さらに溶かすとよりなめらかな食感が楽しめる。帰り道に買って帰りたい~。(ローソン TEL:0120・07・3963)※『anan』2024年1月31日号より。写真・松村隆史スタイリスト・官野亜海(by anan編集部)
2024年01月31日チョコレートというと洋菓子のイメージですが、実は和菓子のおせんべいとも相性抜群。しょっぱかったり、甘かったり、遊び心のあるコンビにワクワク。お茶にする?それともコーヒー?甘いとしょっぱいが一緒になった、おせんべい×チョコレート。おかきの香ばしい生地に、甘いホワイトチョコがマッチ。Sweetおかき40g¥432お米の香ばしさが魅力の生地に、ホワイトチョコを染み込ませたおかき。サクッとほろっとおかきが崩れ、チョコの甘い風味がふわっ。ほんのり感じる塩気と甘いチョコの相性も抜群。通販可。品薄の可能性も。(えびせん家族 TEL:0120・42・4383)東北の南部せんべいと、チョコレートが合体!チョコ南部10個入り¥648焼きたての落花生入り南部せんべいを細かく刻み、ピュアチョコレートで包んだクランチチョコ。落花生の香ばしさが広がり、南部せんべいのサクサク感もたまりません。10~5月の冬季限定。通販可。(巖手屋 TEL:0120・232・209)落花生たっぷりのせんべいにホワイトチョコをとろり。ホワイトチョコ煎餅 しろたえの2枚入り¥648幕末から続く岐阜・大垣に店を構えるおせんべいの老舗が作る、落花生がたっぷり入った、厚手だけれどもパリパリ軽い食感のおせんべいにホワイトチョコをかけた一品。上品な甘さに感激!通販可。(田中屋せんべい総本家 TEL:0584・78・3538)なんと歌舞伎揚とチョコ!!醤油とチョコのマリアージュ。歌舞伎揚ぷちショコラ4袋入り¥1,026歌舞伎の家紋を刻印した、香ばしく揚げた生地に、老舗秘伝の甘口醤油タレで味付けをしたひと口サイズの歌舞伎揚を、濃厚なミルクチョコレートでコーティング。甘じょっぱさとチョコ、後を引くおいしさです。(天乃屋 TEL:0120・352・007)※『anan』2024年1月31日号より。写真・松村隆史スタイリスト・官野亜海(by anan編集部)
2024年01月30日一番身近なチョコといえるのが、日本のお菓子メーカーさんが作るチョコレートたち。今年もこの時期だけのお楽しみが続々登場。各メーカーさんにおすすめを聞きました。どれもお財布に優しく、もちろんおいしさ的にも満点。日本のチョコのクオリティに改めて感動。スーパーやコンビニでつかまえて!人気メーカー、この冬のいちおしチョコ。1、甘さ控えめで風味華やか。大人のポッキー。ポッキー カカオ60%2袋入り¥182*編集部調べエクアドル産のカカオを使ったポッキーは、口に入れると華やかな風味と濃厚なチョコレートの味がふわっと広がる!全粒粉入りココアプレッツェルのサクサク加減も新鮮で、“ポッキー観”が変わる衝撃のおいしさ。(江崎グリコ TEL:0120・917・111)2、かわいいクマには、3種類のメッセージが!キットカット ハートフルべアー6個入り¥540登場するやいなや、毎年あっという間に完売してしまう、クマ型のキットカット。クマが持っている風船には、“I(ハート)U”“FOR U”“Thx!”の3つのメッセージが刻まれていて、ちょっとした気持ちを伝えるのにぴったり。(ネスレ TEL:0120・00・5916)3、ほんのりラム酒が香る、大人味のホワイトチョコ。カレ・ド・ショコラ〈ラム&キャラメル〉18枚入り¥410*編集部調べホワイトチョコの優しい甘さに香ばしいキャラメル、さらにラムの香りを加えたリッチな味の期間限定商品。3つの味のハーモニーは、まさに大人の味わい。キャラメルチップのサクッとした口当たりもクセになりそう。(森永製菓 TEL:0120・560・162)4、大人気のチーズケーキとガーナがコラボ!プレミアムガーナ Mr. CHEESECAKE監修 生チョコレート〈フロマージュ〉12枚入り¥367*編集部調べフレンチ出身シェフが手掛ける『Mr. CHEESECAKE』の特徴を表現した口どけ良いフロマージュの生チョコレートを、ガーナのミルクチョコレートで繊細に包み込んだ贅沢な一枚。上品な香りととろける食感を楽しんで。(ロッテ TEL:0120・302・300)5、発酵バターが香るサブレにチョコがぴったり。アルフォート ミニチョコレートサブレ12個入り¥120*編集部調べ世代を超えて愛される「アルフォート」のミニチョコレート。20周年を記念して作られたのが、このサブレ×ミルクチョコの新商品。発酵バターの芳醇な味わいとまろやかなミルクチョコレートのコンビで新たな船路へ。(ブルボン TEL:0120・28・5605)6、’60年代から愛される名品が装い新たに登場。マーブルパウチ ダイバーシティパッケージ39g¥174*編集部調べコロコロかわいい、7色のカラフルなマーブルチョコレート。ロングセラーのこのチョコが、一人ひとり違う気持ちを持つという、人間の“多様性”を表現したパウチタイプのパッケージに。数量限定のスペシャル商品。(明治 TEL:0120・041・082)7、福岡産のあまおういちごをたっぷり使用。いちごもち〈袋〉7個入り¥108秋冬限定のいちごフレーバーが、今季も登場!ピンク色のいちごチョコの中には、酸味の効いたいちごソースともちもち食感のグミ、そしてホワイトチョコが。まるでいちご大福を食べているような食感!(チロルチョコ)8、2種類のナッツ、ミルクチョコ、クッキーが一粒に。ブラックサンダーひとくちサイズ ナッツ&ショコラ42g¥149マカダミアナッツとアーモンド、ほろほろのバタークッキーを、フランスミルク使用のミルクチョコでコーティング。口に入れると香り高い味わいが広がり、正直「この値段でこのおいしさ?!」と驚くこと請け合いです。(有楽製菓 TEL:0120・269355)9、4種類の果物を、チョコレートと召し上がれ!ルック(ア・ラ・モード)12粒入り¥130*編集部調べミルクチョコレートの中に、バナナ、ブルーベリー、ストロベリー、パイナップルの4種のフルーツクリームが入った粒チョコ。メッセージが書けるハートフレームデザインのパッケージは、この時期だけのスペシャル。(不二家 TEL:0120・047228)10、ぷっくり厚手のビスケットにチョコをプラス。厚焼きたべっ子どうぶつ チョコビスケット45g¥143みんな大好きな「たべっ子どうぶつ」。香ばしい厚焼きビスケットに優しいミルク感のあるチョコレートがついたこちらのタイプは、満足度もたっぷり。チャック付きパッケージなので、職場のおやつなどにも。(ギンビス TEL:0280・98・2213)※『anan』2024年1月31日号より。写真・松村隆史スタイリスト・官野亜海(by anan編集部)
2024年01月30日イートインでしか味わえない、スペシャルな体験を!感動の“ライブ”チョコレートをご紹介。カカオストア&プリンカフェ448の「チョコレートクレープ」本場フランスの味わいにこだわったチョコレートのためのクレープ。お皿が運ばれてくると、あたり一面にチョコレートの香りが漂い、縦横無尽に交差するチョコレートの模様に気持ちが華やぐ。そうやって五感を刺激しながら楽しませてくれるのが『カカオストア&プリンカフェ448』の「チョコレートクレープ」だ。店のオーナーであるショコラティエ土屋公二シェフが、「クレープは僕がずっとやりたくて、店のリニューアルを機に始めたメニュー。本場フランスのおいしさに近づけるべく、修業時代に焼いていた粉の配合を再現しました」と話すだけに、随所にこだわりが。注文ごとに焼き上げ、中に無塩バターをたっぷりと塗ったクレープは、表面がカリッと香ばしく、中はもっちり。そして上にかけるチョコレートは、マダガスカル産カカオを使用したダークチョコレートを溶かしたもの。柑橘類やベリーのような甘みと酸味、豊かな香りが印象的で、カカオそのままの魅力を味わうことができる贅沢な仕上がりに。あたたかい生地のおいしさと、チョコレートの風味が口の中で溶け合い、ペロリと食べられてしまう。テイクアウトも可能だが、「ぜひイートインで楽しんでいただきたい」と土屋シェフ。理由は、焼きたてを折りたたんでサーブするフランスさながらのスタイルにこだわりがあるから。「カリッ、モチッ」という食感のコントラストと厳選したチョコレートの風味をナイフとフォークで味わう本格派のおいしさ。冷めないうちにぜひ。フランスのクレープリーのような見た目と味わいを追求。カリッとした焼き目の香ばしさと、バターをたっぷり含んだ生地のおいしさに、香り高いチョコレートの風味が融合する。クレープ焼成後、バターをたっぷり塗ることでもっちりとした食感に。土屋シェフこだわりのチョコレートを溶かし、ふんだんにデコレーション。店内は、カカオの代表的産地である南米を意識したポップな雰囲気。厳選したBean to Barチョコレートやチョコレートを使った生菓子も販売する。チョコレートクレープ¥900。昨年9月、『CACAOSTORE』とプリン専門店『Pudding Cafe 448』が合併リニューアル。カカオを使ったパスタやカレーなども。東京都渋谷区富ヶ谷1‐3‐9TEL:03・3460・172611:00~21:00(20:00LO)、日曜・平日前の祝日~20:00(19:00LO)不定休東京マリオットホテルの「Strawberry & Bean‐to‐bar Chocolate Afternoon Tea」シェフ渾身の自家製Bean to Barチョコレートを使ったスイーツが揃い踏み。「手間はかかりますが、香り、味わいともに作りたてのチョコレートのおいしさは格別です!」と話すのは、「東京マリオットホテル」の石和悟ペストリーシェフ。この冬、ホテル自家製のBean to Barチョコレートと、大粒で甘みのある静岡県産のいちご「紅ほっぺ」をふんだんに使ったアフタヌーンティーを楽しむことができる。主役になるのは、コロンビア産とマダガスカル産を中心としたカカオニブを原料に、豆の選定から配合までこだわった自家製Bean to Barチョコレート。フルーティな酸味を感じるマダガスカル産、深みがあるコロンビア産とそれぞれに風味が異なるカカオを使い分けた。そこにフレッシュな甘みと酸味のいちごが加わることで、スイーツのバリエーションにさらなる広がりが。「Bean to Barチョコレートは、ショートケーキやムース、サブレ、スコーンなどに使用しています。産地や割合で異なるチョコレートの個性を活かしつつ、『紅ほっぺ』のおいしさも引き出せるようなマリアージュにこだわりました」と、石和シェフ。必食すべきは、香り高いBean to Barチョコレートのスポンジと、クリームにジューシーないちごが混じり合う「紅ほっぺのチョコレートショートケーキ」と、芳醇で濃厚なカカオが香る「ビーントゥバーサブレサンド」。これ以外もおいしさを追求し一品ずつの個性が豊かなアフタヌーンティーに仕上げた。Bean to Barチョコレート中心のチョコと、静岡県産いちご「紅ほっぺ」を使用。ピンクと茶のコントラストが華やかなスイーツ8品とセイボリー4品が揃う。写真は2人前。手前から時計回りに、ビーントゥバーサブレサンド、マカロンフレーズ&ショコラ、スコーンショコラとコンフィチュール。左から、紅ほっぺのチョコレートショートケーキ、紅ほっぺとビーントゥバーチョコレートのムース。自然が豊かな御殿山に位置し、店内には穏やかな光が降り注ぐ。ストロベリー&Bean to Bar チョコレートアフタヌーンティー¥7,500(税サ込)。ドリンクは『TWG』の紅茶8種、コーヒー5種から選べる。13:00~、15:30~の2部制・2月29日(木)までの提供。東京都品川区北品川4‐7‐36ラウンジ&ダイニング GTEL:03・5488・39296:30~22:30無休※『anan』2024年1月31日号より。写真・荒川加代子取材、文・宮尾仁美(by anan編集部)
2024年01月29日