肥満予防にも繋がります！【管理栄養士監修】手軽にとれる「朝食のポイント」

「朝は忙しくて食欲もわかないから」と、朝食を抜いている人は少なくないでしょう。今回は管理栄養士の筆者が、忙しい人でも手軽にとれる健康的な朝食のポイントをご紹介します。

朝食を食べるメリットとは

朝は5分でも多く寝ていたいからと、朝食を抜いてしまう人もいるでしょう。近年では、特に若い人の朝食欠食率が高いといわれています。

しかし、朝食をとることは、健康面において様々なメリットがあるとされています。

仕事や勉強のパフォーマンスが上がる
朝食をとらないまま仕事や勉強をして、イライラしたり集中力が続かなかったりしたことはありませんか？その原因として、空腹な状態が続いて脳がエネルギー不足になっていることが考えられます（※1）。

たとえば前日の夕食を19時に食べたとして、翌日の12時まで食事をしない場合、17時間もエネルギーが補給できていないことになります。

起床時は体温が低下しているため、しっかりと朝食をとり体温を上げることが重要。体と脳を目覚めさせて、仕事や勉強の効率をアップさせましょう（※2）。

ダイエット効果や生活習慣病の予防にも
朝食を食べない人は、食べる人に比べて生活習慣病のリスクが高まるともいわれています（※3）。