超おいしい！旬の春キャベツでパパッとレシピ【カンタン離乳食】

② 小鍋に①、①が被る程度の水を入れてゆでる。

③ ②が沸騰したら鶏ひき肉を加える。

④ ③の肉に火が通ったら育児用ミルクを加えて、水溶き片栗粉でとろみをつける。

【離乳食完了期】春キャベツとしらすの焼きうどん

材料（1人分）

・春キャベツ……40g

・ゆでうどん……80g

・しらす干し ……10g

・青のり …小さじ1/4

・ごま油 ……少々

・醤油 ……少々

作り方

① 春キャベツをやわらかくゆで、5㎜～1㎝角に切る。

② ゆでうどんを2～3㎝の長さに切る。

③ しらす干しはお湯で塩抜きをする。大きいものは粗みじん切りにする。

④ 熱したフライパンにごま油を薄くひき、①、②、③を加えてさっと焼く。火が通ったら、仕上げに醤油を回し入れる。

⑤ 器に④を盛ったら、青のりをちらす。

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※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。

※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。

※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。

監修者：野菜ソムリエ 野菜ソムリエ 日高直子
野菜料理家、野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター

「野菜とバランスの良い食」をテーマに、食の大切さや楽しさ、食の正しい知識と野菜果物のおもてなし料理が学べる料理教室kitchen studio *nao*を主宰。

料理教室ポータルサイトクスパ主催のクスパアワード2019受賞 料理教室。料理教室の他、講師業、コラム執筆、レシピ開発、撮影スタイリングなども行っている。「美味しい」「楽しい」