知ってこそ味わいが深くなる、シングルモルトウイスキー「山崎」

ガイドツアーの最後には、「山崎」の試飲も。手間と時間をかけて育まれた、さまざまな原酒を合わせた琥珀色のしずく。背景を知った後での味わいは格別だ。

ウイスキーライブラリーには約7000本もの原酒を展示。テイスティングカウンターでは、モルト原酒の香味の違い、経年によるモルト原酒の香味の比較なども体験できる（有料）。併設のショップでは、限定のウイスキーや貯蔵に使用した樽材を再利用したオリジナルグッズなどを手に入れられる。


山崎蒸溜所ならではの日本のウイスキーづくりの歴史やこだわりに触れられ、さらには、味わうこともできる蒸溜所見学ツアー。京都や大阪など、関西方面への旅の計画に加えてみては。

お問い合わせ：サントリー山崎蒸溜所　tel.075-962-1423
大阪府三島郡島本町山崎5-2-1

【工場見学】
開館時間:10:00～16:45（最終入館16:00）
休館日:年末年始･工場休業日（臨時休業あり）
※要予約。
公式サイト

取材／はまだふくこ