英国貴族も愛した良質な味 #池尻大橋 #lilibet #おしゃれカフェ Vol.11

 

キャサリン妃のファッションや、王女の誕生で世界中から注目を集めているイギリス。

そんなイギリス発祥のブリテッィシュスタイルのパンケーキと、厳選したセイロンティーが味わえるのが、2015年8月に池尻大橋にオープンしたティーハウス「LiLiBET(リリベット)」。

池尻大橋LiLiBET(リリベット)店舗

リリベットのネーミングは、オーナーが子供の頃に読んだ一冊の本『王女物語』より。

エリザベス女王は子供の頃、自分の名前を正確に発音できず、リリベットと言っていたというかわいいエピソードからなんだとか。

エリザベス女王『王女物語』

奥に深い店内は左右にテーブル、右側はシャビーな加工を施した壁にドライフラワーがつるされ、ベンチシートや椅子の座面はすみれ色で女性好みの優しい印象。

池尻大橋LiLiBET(リリベット)店内

店の奥には個室があり、少人数の集まりや子連れのママもゆっくりできそう。

池尻大橋LiLiBET(リリベット)店内

ランチは、サラダプレート、イギリスのインド料理店で誕生したといわれる、マイルドでクリーミーなチキンティッカマサラカレーとサンドイッチの3種。

具材のハムやチーズにこだわったサンドイッチは、自家製のパセリマヨネーズが格別。近所の外国人が頻繁に通うほど、おいしさはお墨付き。

リリベットのパンケーキは、イギリスが年に一度“パンケーキデー”とよぶお祭りに食べる伝統的なパンケーキをアレンジ。

薄くクレープのように焼き、くるりとロールしているのがここのパンケーキの特徴。

リリベットサラダプレート&アイスティー ランチセット 1,500円(税込)

リリベットサラダプレート&アイスティー ランチセット 1,500円(税込)



山盛りのグリーンサラダ、カッテージチーズ、紫キャベツのマリネ、キャロットラペ、半熟卵、里芋のグラタン(日替わり)、ソーセージ付き、盛りだくさんのすてきなワンプレート。

アイスティーは、スリランカのキャンディを使用。クセのない味で、ストレートはもちろんミルクも相性バッチリ。

パンケーキはまずシンプルに生地のおいしさを堪能してみて。ゆっくり生地を味わったら、次はメイプルシロップをかけてデザート感覚で。

もちもちした食感に、はまる人も多いはず。野菜もたっぷりで、食べごたえがあるランチです。…


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