フレデリック・カッセルから百貨店限定クリスマスケーキが登場! 三越銀座店ではおひとりさま向けケーキも

フレデリック・カッセル（Frédéric Cassel）から、伊勢丹新宿店や三越銀座店などで百貨店限定のクリスマスケーキが登場する。
フレデリック・カッセルが創業当時から大切にしているケーキからインスピレーションを得たもの、スペシャリテのミルフイユのクリスマス仕様やショコラティエの本領発揮のチョコレートケーキなど、各百貨店からさまざまな限定クリスマスケーキが登場する。

銀座三越限定としては、「ミルフイユ・フレイズ（Millefeuille Fraise）」（税込6,912円）が登場。
フレデリック・カッセルのスペシャリテであるミルフイユがクリスマス仕様にドレスアップ。バニラたっぷりのクリームにピスタチオのビスキュイ、イチゴのクーリーが絶妙なハーモニーを奏でる。たくさん並んだイチゴにもクリスマス気分が高まる華やかな一品。

伊勢丹新宿本店限定の「ビッシュ・レンヌ（Bûche Renne）」（税込6,480円）は、真っ白な聖夜、サンタクロースを乗せて降り立った三頭のトナカイをイメージしている。しっとりとしたショコラのロールケーキ生地に甘酸っぱいイチゴのクレムー、優しい甘さのバニラムースを合わせた、新しい形のビッシュ・ド・ノエル。