マンゴー光ってます! ホテルニューオータニから夏季限定のご褒美ケーキが登場

ホテルニューオータニでは、ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」にて、夏に旬を迎える国産アップルマンゴーを贅沢に使用した『新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ』を2020年7月中旬（予定）まで販売します。

■夏季限定！国産アップルマンゴーとライチ、贅を極めたスイーツ


グランシェフ・中島眞介が手掛ける『エクストラスーパーシリーズ』は、主役となるフルーツが本当に旬を迎えた時にだけお出ししている極上のスイーツ。2020年夏の第一弾は濃厚な国産アップルマンゴーを贅沢に使用した『新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ』。本当に美味しいものをお客さまにお届けするために販売期間はあえて定めず、シェフパティシエが毎朝厳しくマンゴーの品質をチェックし、旬の終わりと同時に終了する夏季限定の逸品です。お買い求めはお早めに。

【マンゴーのこだわり】
上品な香りと高い糖度を誇る国産のアップルマンゴーを使用。口に入れた瞬間とろけるマンゴーと、濃厚でなめらかな生クリーム、軽やかな生地の組み合わせに感動すること間違いなし。

【生地のこだわり】
無農薬の玄米を食べて育った鶏の卵である「玄米卵」