“ピアノモチーフ”の和菓子「ジャズ羊羹」新作ストロベリー、苺ピューレ＆ドライフルーツ使用

湯布院 ジャズとようかんは、春スイーツ「ジャズ羊羹 ストロベリー(strawberry)」と「ジャズ羊羹 アナザースプリング(another spring)」を2021年3月14日(日)より大分・湯布院本店ほかで発売する。先駆け、そごう広島では3月10日(水)から3月16日(火)まで開催される催事にて先行発売を行う。

湯布院 ジャズとようかんの春スイーツ
大分・湯布院町のセレクトショップ「湯布院 ジャズとようかん」が展開する「ジャズ羊羹」は、“ピアノ”をモチーフにしたキュートなルックスの和菓子。そんな「ジャズ羊羹」から、春限定で「ジャズ羊羹 ストロベリー」と「ジャズ羊羹 アナザースプリング」がラインナップする。

「ジャズ羊羹 ストロベリー」
「ジャズ羊羹 ストロベリー」は、2020年に引き続き登場する“苺フレーバー”の羊羹。白餡に苺のピューレとドライストロベリーをたっぷりと練り込み、春らしい味わいに仕上げた。一口食べると、苺の甘味とほどよい酸味が口いっぱいに広がる。

「ジャズ羊羹 アナザースプリング」
「ジャズ羊羹 アナザースプリング」は、アイコニックな鍵盤を敢えて取り払い、自由な発想でメニューを考案する「アナザー」