ホテル椿山荘東京のクリスマスケーキ2022、あまおう苺の“究極”ショートケーキや贅沢モンブラン

ホテル椿山荘東京から2022年のクリスマスケーキが登場。2022年10月12日(水)から11月30日(水)までの期間で予約を受け付ける。なお、店頭引き渡し期間は12月23日(金)から12月25日(日)まで。

ホテル椿山荘東京のクリスマス2022福岡産あまおうの“究極”ショートケーキ
ホテル椿山荘東京のクリスマスケーキの注目は、2021年度に予約開始2時間で完売した“究極”のショートケーキ「極 ガトー・オー・フレーズ」。和三盆の上品な甘さと発酵バターのコクを合わせたスポンジに、リッチで芳醇な味わいの生クリーム、強い甘みが特徴の福岡県産あまおう苺を合わせた、王道でありながらも贅沢な味わいの1品だ。

“塩キャラメル”の味わい広がるモンブラン
「クリスマスモンブラン」は、見た目にも味わいにも華やかなモンブラン。塩キャラメルのバタークリームをサンドしたダックワーズ生地に、キャラメリゼしたヘーゼルナッツとマロングラッセ、メイプルのクレームブリュレ、シャンティクリームをオン。仕上げに、フランス産マロンクリームをフリルのように絞った。

ピスタチオクリームたっぷり「ブッシュ・ド・ノエル」
クリスマスケーキの定番「ブッシュ・ド・ノエル」