2022年11月5日 12:40
ガスコンロより難しい… 『IHでもオムライスを作る方法』に感謝の声
クリエイター事務所『PPPSTUDIO』に所属しているオムライスのプロ(omuraisupuro)さん。
内側が半熟のオムレツをご飯の上にのせた、通称『たんぽぽオムライス』の動画をTikTokに多数投稿し、人気を博しています。
オムレツに包丁を入れ、パカーンと割ると、半熟卵があふれ出てきて見るもおいしそう!
@omuraisupuro プロフに僕の店のURL貼ってみた#オムライス #tiktokfood #omelette ♬ оригинальный звук - вилсон - aypiks
フォロワーからのリクエストに応え、さまざまなバリエーションの『たんぽぽオムライス』を作ってきた投稿者さんは、『IHクッキングヒーター(以下、IH)』での作り方も投稿しています。
きれいにオムレツを作るためには、フライパンを大きく振りたくなるもの。ですが、直火で調理器具を温めるガスとは違い、IHの場合は電磁誘導で調理器具を加熱します。
フライパンがトッププレート(天面)から一定以上離れると、安全センサーが働き自動で加熱が停止。そのため、熱のコントロールが難しい面があるといわれています。