『雪国まいたけ』の会社が公開！　鍋も包丁も使わない『マイタケパスタ』が想像以上の手軽さ

２０２３年９月も中旬に差し掛かり、いよいよ食欲の秋がやってきました。秋の味覚といえばキノコを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。

マイタケをはじめ、さまざまなキノコの栽培や販売を手がける、株式会社雪国まいたけ（以下、雪国まいたけ）は、Instagramで、思わず作りたくなるキノコ料理のレシピを公開しています。

中でも、鍋も包丁も使わずできる簡単レシピが気になった筆者。本記事では電子レンジでできる『マイタケの和風パスタ』を実際に作ってみたのでレポートします。

※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。

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『雪国まいたけ』の和風パスタを作ってみた

『マイタケの和風パスタ』の材料と作り方は下記のとおりです。

【材料（２人前）】

・５分ゆでパスタ１６０g

・『雪国まいたけ極』食べきりサイズ１パック

・ツナ缶１缶

・水３５０㎖

・めんつゆ（３倍濃縮）大さじ１と２ぶんの１杯

・おろし生姜小さじ２ぶんの１杯

・ごま油大さじ２杯

・醤油適量

・コショウ適量

・青ネギ適量


パスタは、ゆで上がりの早い５分ゆでタイプを使います。