くらし情報『硬すぎる栗の皮、どうやって剥いてる? つるりと剥けるコツに「意外と簡単!」』

2023年10月23日 12:23

硬すぎる栗の皮、どうやって剥いてる? つるりと剥けるコツに「意外と簡単!」

水に浸けておくことで、アクが抜けて変色を防ぐことができるそうです。

硬すぎる栗の皮、どうやって剥いてる? つるりと剥けるコツに「意外と簡単!」

包丁を使用して1個ずつ剥くという手間はあるものの、熱湯に浸けるだけで皮が剥きやすくなります。

栗を使用した料理に挑戦したい人は、試してみてくださいね。

[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

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