くらし情報『「1人1合食べたいおいしさ」 マイタケの炊き込みご飯レシピに「おかわり不可避」の声』
これはほんと美味しい。まいたけを焼いてから米と炊いて炊き込みご飯にすると、いい香りと旨みが米に絡んで箸止まらなくない味に。
1人1合食べたい美味しさです。
米1合研ぎ水180ml注ぎ30分おく。フライパンにごま油小1/2を強めの中火で熱し、
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— 雪国まいたけ【公式】 (@yukiguni_co) November 15, 2023
食べやすい大きさに手でさいた雪国まいたけ極1パックの表面をこんがりと焼き、炊飯器に入れて醤油・みりん各大1、和風だしの素・おろし生姜各小1/2を加えて炊く。