普通にゆでたら１～２時間！　乾燥タピオカを超時短で戻すコツに「５分で終わった」

材料は以下の通りです。

【材料】

タピオカ（調理済み）適量

オレンジジュース５０cc

リンゴジュース５０cc

紅茶５０cc


作り方はとっても簡単！まずグラスにタピオカを入れます。

続いて、オレンジジュース、リンゴジュース、紅茶を１：１：１になるように、注いでください。


すべてのドリンクを入れ、軽くかき混ぜたら、台湾流タピオカ入りの『水果茶（スュイゴーチャ）』の完成！

タピオカはコップの底に沈むので、一見「普通のフルーツジュース？」と思うかもしれませんが、ちゃんと入っていますよ。


味はというと…さわやかなオレンジの風味と甘いリンゴ、紅茶のいい香りが絶妙に混ざり合い、素晴らしいハーモニーが奏でられているではありませんか！

最後にぷるんぷるんのタピオカがつるんっと入ってきて、感想をひと言でいうと「ん～、おいしすぎる！」。

以前、台湾のカフェで飲んだ『水果茶』の味が再現できて感動です！

筆者はコンビニエンスストアで買った紅茶を使いましたが、お好みで烏龍茶や緑茶と混ぜるなど、自分好みの味を開発していくのもおすすめ。

実は台湾人は、紅茶、緑茶、烏龍茶や台湾名物の青茶（あおちゃ）