コーヒーとコーヒー飲料　似ているようで全然違う？　違いに「腑に落ちた」「初耳です」

缶コーヒーを見かけた際は、表示に注目してみてはいかがでしょうか。表示の違いを知っていることで、その時に味わいたいコーヒーのテイストに近い商品を選ぶことができるかもしれません。

よく聞く「カフェラテ」と「カフェオレ」の違いは

コーヒーの飲み方にはさまざまな種類があり、カフェで注文する時には少し困ってしまうこともあるかもしれません。

よく見るメニュー名としては、カフェラテやカフェオレがありますが、どちらもコーヒーと牛乳を合わせたもの。具体的には、何が違うのでしょうか。

「カフェラテ」は、エスプレッソコーヒーとミルクを１：４で合わせたものであるのに対し、「カフェオレ」はドリップコーヒーとミルクを１：１で合わせたものを指します。

エスプレッソは深煎り、ドリップコーヒーは浅煎りの豆を使うため、カフェオレのほうがやや苦みを感じる味わいになるでしょう。なお、カフェラテはイタリア語、カフェオレはフランス語が語源です。

身近でありながら奥が深いコーヒー。コンビニやスーパーで飲料を選ぶ時も、この内容を元に選んでみるといいかもしれません。

[文・構成／grape編集部]