2024年1月30日 10:00
コーヒー、いつも何を選んでる? UCCが『インスタントコーヒー』をおすすめするワケ
これをお湯で溶いて液体に戻し、飲んでいるというわけです。
村田さんにうかがったところ、インスタントコーヒーにはたくさんのメリットがあるそうです。
【インスタントコーヒーを使うメリット】
・カップがあればOKで、ほかの器具をそろえる必要がない手軽さがある。
・お湯を注ぐだけなので、手間が少ない。抽出後にコーヒー粉を片付けなくてもいい。
・レギュラーコーヒーだと約1年、インスタントコーヒーでは3年(瓶製品)、2年(袋製品)と賞味期限が長い。※製品によって異なる。
・1杯に必要な量が少ないので、場所を取らない。
(レギュラーコーヒーは約12グラム、インスタントコーヒーは2グラム)
・保存が楽で、常温保存でも香味が出しやすい。贈り物にも適している。
・誰が作っても同じ味になるという、再現性が高い。
・携帯しやすくコンパクトに持ち運べて、旅行やキャンプなどに便利。
インスタントコーヒーには、コーヒーしか使われていないとは驚いた人もいるでしょう。
混ぜものがまったくないので、ある意味良心的な製品といえるかもしれませんね。
UCCコーヒーアカデミー
[文/高橋モータース@dcp・構成/grape編集部]
取材協力UCCコーヒーアカデミー
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