スーパーカップを溶かして…？　完成したものに「超簡単！」「計量もなし」

加熱時間はバナナの大きさや熟れ具合、電子レンジの機種やワット数などによって調整してください。バナナは熟れたものを使ってもおいしくできるそうですよ。

加熱したバナナをフォークなどでつぶしましょう。


溶かした『スーパーカップ』、ホットケーキミックスを加えて、つぶしたバナナと混ぜます。


『スーパーカップ』はあらかじめ冷蔵庫に移しておくと、すぐに使えて楽ですよ。少々溶けていなくても、バナナが温かいので大丈夫です。

よく混ぜ合わせたら、６００Wの電子レンジで３分３０秒加熱します。様子を見ながら時間を調節してください。


筆者が試した時は、この加熱時間ではまだ真ん中のほうが緩かったので、もう１分追加しました。

竹串を刺してみて、生地がくっつかなければ完成です！


ひっくり返すと…ちょっといびつですがドーム型のバナナケーキに！

火を使わないので、子供と一緒に作っておやつにするのもいいかもしれません。

ただし、ひっくり返す時にはかなり熱い蒸気が出るので、大人が行ってくださいね。


食べてみると、バナナの甘味とねっちりとした食感が生きており、蒸しパンのような仕上がりになりました。