2024年4月12日 11:15
お好み焼き味のラーメン!? サッポロ一番公式のラーメンレシピが「ナイスアイディア」
もちもち食感で大人気の『サッポロ一番塩らーめん』。豚と鶏と野菜の旨みをとじこめたスープも魅力の1つですが、小麦粉と山芋を原料としたみずみずしいのどごしの麺は、さまざまなアレンジに向いています。
そこで、サンヨー食品株式会社が運営するサッポロ一番公式サイトから『広島お好み焼き風ラーメン』のアレンジレシピを紹介します。
『広島お好み焼き風ラーメン』の作り方
『ラーメン × お好み焼き』というシンプルさとは裏腹に、キャベツと卵の食感により食べごたえは抜群です。腹持ちもよく、コストパフォーマンスに優れた料理といえるでしょう。
材料(1人分)
・サッポロ一番 塩らーめん1袋
・豚バラ肉(薄切り)50g
・キャベツ75g
・卵1個
・サラダ油小さじ1
・青のり適量
【A】
・中濃ソース大さじ2
・砂糖小さじ1
作り方(1人分)
1.今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。
2.キャベツはせん切りにする。
3.フライパンに湯250㎖を沸かし、麺と添付のスープ小さじ1/2を入れてふたをする。
4.1分半経ったら麺の上下を返してさらに1分半蒸し焼きにする。