チャーハンがパラパラにならない？　アレを入れれば劇的に…　「お手軽」「見違えた」

手軽に作れるチャーハンは、休日のランチにもぴったりなメニューです。とはいえ、「自分で作るとベチャッとしてしまい、お店のようなパラパラ感を出せない…」と感じている人も多いのではないでしょうか。

マヨネーズでおなじみのキユーピーが運営するInstagram公式アカウント『キユーピー公式』（kewpie_official）の投稿より、自宅にあるものを使ってパラパラチャーハンに仕上げるコツを紹介します。

油を○○に変えるだけでOK

キユーピー公式Instagramが紹介するチャーハンの作り方は、以下のとおりです。早速真似してみてください。

パラパラチャーハンの作り方

まずは長ネギとハムを粗みじん切りにします。

続いて取り出すのは、マヨネーズです。フライパンに、油の代わりに投入し温めてください。

マヨネーズの周辺がフツフツしてきたら、ごはんを投入します。ごはんの全体にマヨネーズが行き渡るよう、しっかりと混ぜながら炒めてください。

ごはんとマヨネーズが絡んだら、長ネギとハムを加えてさらに炒めます。

フライパンの端にごはんを集め、空いた部分に溶き卵を投入しましょう。