2018年7月23日 16:30
しっかり食べて中から肌ケア。ローストポークのヨーグルト南蛮
美肌を促進・ローストポークのヨーグルト南蛮
材料1
豚ロース肉(厚切り)300g程度
おろし玉ねぎ1/4個
醤油大さじ1
酒大さじ1
おろしニンニク小さじ1
おろし生姜小さじ1
ヨーグルト小さじ1
材料2(タルタルソース)
ゆで卵2個
ピクルス2本
ドライパセリ適量
★マヨネーズ大さじ1
★ヨーグルト大さじ1
★レモン汁少々
★塩少々
★コショウ少々
作り方
1.ゆで卵とピクルスをみじん切りにして、材料2の★を全て混ぜ合わせ、タルタルソースにする。
2.材料1の調味料をジップロックに入れて、中に豚肉を入れてよく揉み込み冷蔵庫で1時間程ねかせる。
3.豚肉を200℃のオーブンで45分程度グリル調理する。
4.3が焼けたら1cm程度にカットして、タルタルソースをかけて、ドライパセリをふりかければ完成。
しっかり食べて、しっかりケア
ソースに入れたヨーグルトには、乳酸菌が含まれています。乳酸菌は腸内環境を整えて、肌荒れを改善する効果が期待出来ます。
また、豚肉に含まれているビタミンBは、皮ふや粘膜の再生に効果的です。食欲の秋、栄養もボリュームもある食事で、お腹もお肌も満足させちゃいましょう!
監修/Niki・B・Shun
同居する義母が急逝後…夫「離婚しよう。実家を出てくれ」妻「相続してるのに?」次の瞬間【絶望的な事実】に気づかされ絶体絶命…