コンラッド大阪で春の訪れをお祝い！「桜プロモーション」が登場

※1日10名様限定、要予約

■時間（90分制）
11:30～14:30

■料金
5,200円

■場所
蔵寿司カウンター（40F）

■メニュー
・先付け
蓬豆腐、いくら、花弁百合根
・弁当箱
出汁巻き玉子、独活肉巻、花蓮根、鯛の子時雨煮、車海老旨煮、一寸豆、筍、紋甲烏賊、近江蒟蒻、木の芽味噌和え、白魚と山菜かき揚げ、鯛松皮造り、ちらし寿司三種（桜海老、鰹、煮穴子）、桜餅、苺
・汁物
小柱の赤出汁

鉄板焼桜ディナーコース

地上200mからの煌めく夜景をバックにした「蔵」の鉄板焼カウンターでは、兵庫県産「A5黒毛和牛」のメイン料理を堪能できる「桜ディナーコース」を展開。19:00までに訪れれば、デザートは「40スカイバー＆ラウンジ」でライブミュージックと共に楽しめます。

「鉄板焼桜ディナーコース」概要
■期間
2019年3月1日（金）～4月15日（月）

■時間
17:30～21:30

■料金
21,000円

■場所
蔵鉄板焼カウンター（40F）

■メニュー
・前菜
鯛白子の桜蒸し、桜のジュレ、山菜と共に
・温前菜
淡路福良産桜鱒のミキュイホワイトアスパラガスを添えて
・造り
初鰹縞鯵あしらい一式
・魚料理
三重県産黒鮑のソテー、筍、桜の香りのヴァンブランソース季節の焼き野菜三種
・肉料理
兵庫県産A5黒毛和牛フィレ80ｇまたは兵庫県産A5黒毛和牛サーロイン100ｇ特製桜バター添え
・デザート
蔵特製桜デザート