Ｚ–１グランプリ・プレ大会～オリジナル雑煮コンテスト～　最終審査に進む２作品が決定

２０２２年４月２２日(金) にK,D,C,,,（ＪＲ新大久保駅ビル）で記者発表会を開催グランプリは一般投票で

私のSDGs、ご当地食材でもったいなくない雑煮！

公益社団法人 全国調理師養成施設協会（会長：服部幸應、所在地：東京都渋谷区） は、オリジナル雑煮コンテスト「Ｚ-１グランプリ」を企画し、プレ大会を実施しています。
２０２２年４月２２日に記者発表会・三次審査を開催し、最終審査に進む２作品が決定しました。
６月に開催される第１７回食育推進全国大会で、来場者の投票でグランプリを決定します。

Ｚ–１グランプリ公式ページ : https://www.jatcc.or.jp/works/education/z-1/

■主なできごと

開会挨拶（服部幸應氏）


試食審査

審査員講評(写真は笠原将弘氏)


全景、取材参加者も試食


左より中川純一（ （公社）全国調理師養成施設協会副会長）、笠原将弘（日本料理「賛否両論」主人）、服部幸應（ （公社）全国調理師養成施設協会会長）、姜明子（株式会社オレンジページ常務取締役）、粕谷浩子（お雑煮研究家）、大崎久美子（ （公社）全国調理師養成施設協会専務理事））