【５月３日 グランドオープン】ビューバス＆テラス客室が誕生。湖畔の「こころ凪ぐ、いちじつ。」京都・HOTEL＆湖邸 艸花 -そうか-

別荘のリビングに集うように、お好きな場所に腰掛け、おくつろぎください。

『こころ凪ぐ、いちじつ。』

ゲストが自由に過ごせるファイヤーラウンジ

私たちのホテルは、京都府北部、「はなれ湖」と呼ばれる湖のそばに建っています。
周囲には丹後の豊かな田園と緑の山々、そして鳴き砂に代表される古来と変わらぬ海岸線が多く残っています。
湖にはたくさんの水鳥が一年を通じて集っています。水鳥たちが静かに作る水紋は一日中見ていても飽きることがありません。

空気が一番澄む早朝、明るい日差しの日中、夕暮れに染まる時間・・・
ここに来て水辺で静かに過ごせば、「心が凪いで行く」のを感じられます。
豊かな自然と美しい風景が、あるがままの自分に戻してくれるようです。

そして私たちは、この素晴らしい場所と自然との調和を大切にしたホテルづくりをしています。
薪窯で焼いた丹後の食材、地元のオーガニック野菜、ナチュラルワイン、一日を過ごす焙煎家自慢のコーヒー・・・
庭は湖から吹く風にそよぐグラス類の植物を中心にした、美しいメドウガーデンを目指しています。

艸花で「こころ凪ぐ、いちじつ。」を感じていただければ幸いです。


自家栽培のハーブはお料理にも。