【リゾナーレ八ヶ岳】丸藤葡萄酒のワインに合わせた一夜限りのディナーを堪能するイベント「ルバイヤート　メーカーズディナー in リゾナーレ八ヶ岳 OTTO SETTE」開催｜2023年6月11日～1泊2日

自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2023年6月11日～1泊2日にて「ルバイヤート メーカーズディナー in リゾナーレ八ヶ岳 OTTO SETTE」を開催します。当日は、丸藤葡萄酒工業株式会社（山梨県勝沼市／以下「丸藤葡萄酒」）の代表取締役 大村春夫氏と、「日本のワインを愛する会」会長 辰巳琢郎氏を迎えます。丸藤葡萄酒は、山梨県勝沼市にて明治23年より続く老舗のワイナリーです。山梨県の伝統品種である甲州の辛口ワインにこだわり、欧州系品種のカベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、シャルドネのワインも醸造しています。本イベントは、丸藤葡萄酒の葡萄畑、ワイナリーの見学から始まり、当ホテルでのアペリティフやディナーなど、山梨県のワインと土地の料理のマリアージュを堪能できる1泊2日のスペシャルイベントです。



イベント開催の背景

当ホテルは、日本有数のワイングローウィングエリアである山梨県、長野県の県境に位置することから、この土地で生まれたワインを飲むだけでなく、ワインの魅力に触れる知的体験を提供しており、これまでもワイン醸造家やワインにまつわる生産者を迎える「メーカーズディナー」