【リゾナーレ八ヶ岳】12月3日リリース　ドメーヌ ミエ・イケノ「Mie Ikeno 月香Chardonnay 2021」宿泊者限定で販売

自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、「Mie Ikeno 月香(つきか)Chardonnay 2021」（12月３日リリースドメーヌ ミエ・イケノ）を宿泊者限定で販売します。発売日は2022年12月3日です。「Mie Ikeno 月香Chardonnay 2021」は、引き締まった酸と、全体を包むまろやかでクリーミーな舌触りで、深く染み入るような複雑さが感じられるワインです。当ホテルは「ドメーヌ ミエ・イケノ」と提携しているので、リリース当日からメインダイニング「OTTO SETTE(オットセッテ)」や「八ヶ岳ワインハウス」で販売することが可能。メインダイニング「OTTO SETTE」で料理とのマリアージュを楽しんだり、「八ヶ岳ワインハウス」で購入して客室でくつろぎながら味わえます。

提携ワイナリー「ドメーヌ ミエ・イケノ」



提携ワイナリー「ドメーヌ ミエ・イケノ」は、八ヶ岳山麓の小高い丘陵地にあるワイナリーです。醸造家・池野美映氏の「自社畑100％のブドウで高品質なワインを造りたい」というこだわりを体現し、ブドウの栽培からワインの醸造までを一貫して手掛けています。